SERIE N°2

Mediciones y unidades
CONTAR VS MEDIR

El proceso de contar implica

enumerar una serie de objetos
(no necesariamente físicos),
mientras que medir es un
proceso de comparación con
un determinado patrón con el
fin de obtener una propiedad.
Por ejemplo, hay prácticas de laboratorio
en donde deben utilizarse un determinado
numero de tubos de ensayo en donde se
agregará un volumen determinado de
ciertos reactivos que se encuentran
disueltos en agua; en este caso, a los
tubos de ensayo deberemos contarlos,
mientras que al volumen de cada reactivo
disuelto deberemos medirlo.
 El proceso de
medir implica la
1 2 3 4 utilización de un
nuevo concepto:

MAGNITUD

2 mL
 Es aquella propiedad de
los cuerpos o sistemas
MAGNITUD materiales que se puede
medir. Para esto se
necesitan dos cosas:

1. Un objeto o instrumento de medición.

2. Una forma de expresar dicha medida

con valores numéricos y una serie de
unidades.
 SISTEMA
¿Qué unidades INTERNACIONAL DE
se utilizan? UNIDADES (SI)

• Longitud METRO (m)

• Masa KILOGRAMO (Kg)
• Tiempo SEGUNDO (s)
Siete unidades
• Corriente AMPERIO (A)
básicas
• Temperatura KELVIN (K)
• Intensidad lumínica CANDELA (Cd)
• Cantidad de sustancia MOL (mol)
El término unidad derivada hace
referencia a las unidades utilizadas para
expresar magnitudes físicas que tienen
una definición matemática en términos
de magnitudes físicas básicas. No
deben confundirse con el concepto de
submúltiplo.
CIFRAS SIGNIFICATIVAS

Supongamos que pesamos algo en una

balanza. Si decimos que tiene una masa
de 45,8 g, ¿será lo mismo que si decir
que su masa es 45,8000 g?

Evidentemente su masa es la misma,

pero no es los mismo expresar el valor
en una forma u otra.
 Toda medición tiene un error, que es propio del
instrumento de medida y de la forma en que se
realiza dicha medición. Las diferentes formas en la
que se expresa el valor dado como ejemplo está
indicando ese error de medición.

Como regla general, se toma

como criterio que la menor
diferencia que se puede
apreciar con el instrumento de
medición es su indeterminación.
• Si decimos que la masa es 45,8 g estamos
diciendo que la masa mínima que se puede
medir con esa balanza es de 0,1 g. Por lo tanto,
ése es el error de dicha medición. El valor
medido será entonces (45,8 ± 0,1) g, o sea que
dicho valor puede estar entre 45,7 g y 45,9 g.

• En cambio, si decimos que la masa es de

45,8000 g, estamos diciendo que la masa
mínima que se puede medir en esa balanza es
de 0,0001 g (una décima de mg). El error de la
medición será entonces 0,0001 g, el valor
medido será (45,8000 ± 0,0001) g y por lo tanto,
dicho valor puede estar entre 45,7999 g y
45,8001 g.
 POR SUPUESTO, EN EL SEGUNDO CASO EL
ERROR ES MUCHO MENOR Y LA MEDICIÓN ES
MUCHO MÁS PRECISA.

Determinan el error
Cifras
con que se midió una
significativas determinada magnitud

1. TODAS LAS CIFRAS DISTINTAS DE CERO SON

SIGNIFICATIVAS.

2. LOS CEROS A LA DERECHA O ENTRE DOS CIFRAS

DISTINAS DE CERO, SON SIGNIFICATIVOS.

3. LOS CEROS A LA IZQUIERDA DE LA PRIMERA CIFRA

NO NULA NO SON SIGNIFICATIVOS.
Ejemplos:

0,000120 Kg 3 CIFRAS SIGNIFICATIVAS

1,000100 mL 7 CIFRAS SIGNIFICATIVAS

1570,12 g 6 CIFRAS SIGNIFICATIVAS

0,200 mol 3 CIFRAS SIGNIFICATIVAS

 CIFRAS SIGNIFICATIVAS EN
CÁLCULOS NUMÉROS
En una suma o resta, el número de
SUMAS Y cifras del resultado viene marcado
DIFERENCIAS por la posición del menor dígito
común de todos los números que se
suman o restan.

a) 4,3 + 0,030 + 7,31 = 11,64 ≈ 11,6

b) 34,6 + 17,8 + 15 = 67,4 ≈ 67
c) 34,6 + 17,8 + 15,6 = 67,0
 CIFRAS SIGNIFICATIVAS EN
CÁLCULOS NUMÉROS

En un producto o división, el
resultado debe redondearse de
manera que contenga el mismo
PRODUCTOS número de cifras significativas que el
Y COCIENTES número de origen que posea el
menos número de cifras
significativas
Ejemplos:

24 . 4,52
a) 𝑞 = = 1,0848 ≈ 1,1
100,0

24 . 4,02
b) 𝑞 = = 0,9648 ≈ 0,96
100,0

c) 𝑞 = 3,14159 . 0,252 . 2,352 = 0,4618141 ≈ 0,46

REDONDEO

• Cuando la cifra siguiente a la que se va a

conservar es menor a 5, la cifra que se
conserva queda inalterada .

• Cuando la cifra siguiente a la que se va a

conservar es mayor a 5, la cifra que se
conserva debe aumentar en una unidad.
CUANDO UN PROBLEMA TIENE VARIOS
DATOS, EL RESULTADO FINAL DEBE
EXPRESARSE CON LA MISMA CATIDAD
DE CIFRAS SIGNIFICATIVAS DEL DATO
QUE TENGA LA MENOR PRESICIÓN

SI SE OBTIENEN RESULTADOS
PARCIALES, EN LOS MISMOS SE DEBE
DEJAR POR LO MENOS UNA CIFRA MÁS
DE LAS QUE SE NECESITA TENER EN EL
RESULTADO FINAL
 Se refiere a lo parecidos que son
entre sí los resultados de una
PRESICIÓN
medición, siempre que se realicen
con el mismo instrumento.

Se refiere a lo parecido que es el

EXACTITID
promedio de los valores obtenidos al
valor real.

EXACTO EXACTO INEXACTO INEXACTO

Y PERO PERO E
PRECISO IMPRECISO PRECISO IMPRECISO
MAGNITUDES ATÓMICO-
MOLECULARES
 mp = 1,672 . 10-24 g

mn = 1,675 . 10-24 g

me = 9,109 . 10-28 g

Si observamos las masas de estas partículas,

nos daremos cuenta de que la masa de un
átomo (o incluso de una molécula) tendrá
valores extremadamente pequeños, y las
unidades de masa que estamos acostumbrados
a manejar no resultan convenientes.
 Fue por esto que se creó una unidad de masa
que se denomina unidad de masa atómica, o
simplemente uma, cuyo símbolo es u. La uma
se define como la doceava parte de la masa de
un átomo de carbono cuyo A=12, es decir, el
isótopo 12C:

𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝟏 á𝒕𝒐𝒎𝒐 𝒅𝒆 𝟏𝟐𝑪

𝟏𝒖=
𝟏𝟐
El isótopo de 12C consta de 6p, 6n y 6e, de
manera que podemos obtener su masa de la
siguiente manera:

m át. 12C = 6mp + 6mn + 6me

Los electrones tienen una

masa que es 1800 veces
menor que la de los
protones y neutrones, por
lo que puede considerarse
despreciable
 Con esto ya podemos obtener el valor de 1
uma en g:

m át. 12C = 6mp + 6mn

m át. 12C = 6 . 1,672 . 10-24 g + 6 .1,675 . 10-24 g
m át. 12C = 2,0082 . 10-23 g

2,0082 . 10−23 𝑔
1𝑢 = = 𝟏, 𝟔𝟕𝟑𝟓 . 𝟏𝟎−𝟐𝟒 𝒈
12
Esta equivalencia permite obtener la masa atómica
de cualquier elemento y sus isotopos expresada en
uma. Por ejemplo, consideremos el 16O:

m át. 16O = 8mp + 8mn = 2,6776 . 10-23 g

1,6735 . 10-24 g 1 uma

2,6776 . 10-23 g x = 16,000 uma

Ambos casos representan la

masa de un átomo de 16O:
Lo que aparece como masa atómica relativa (o
simplemente masa atómica) y que se encuentra en
todas las tablas periódicas, es la masa atómica en
uma; lo que sucede es que la creación de la unidad
es muy posterior. Antes de la creación de la unidad,
era verdaderamente negativa y no tenía unidades.
Por una cuestión de costumbre, se sigue
nombrando como masa atómica relativa, o como
peso atómico.

Además, debemos aclarar que, en realidad, no es

la masa de un átomo en particular, sino que es un
promedio de la masa de los distintos isótopos
que se encuentran en la naturaleza, teniendo en
cuenta su abundancia.
 24Mg: 78,99 %
PROMEDIO PESADO 25Mg: 10,00 %
O PONDERADO
26Mg: 11,01%

24 ∗ 78,99 + 25 ∗ 10,00 + 26 ∗ 11,01

Ar(Mg) =
100
𝐀𝐫(𝐌𝐠) = 𝟐𝟒, 𝟑𝟐

Este valor corresponde a la masa atómica relativa

y su valor se expresa en uma, siendo también este
valor el que se encuentra en la tabla periódica.
Cuando se trabaja con sustancias compuestas, se
utiliza la masa molecular relativa (Mr) y se calcula
como la suma de las masas atómicas relativas de
los átomos que componen la sustancia (en uma).
Por ejemplo, la masa molecular relativa del H2O se
calcula de la siguiente manera:

Mr (H2O) = 2*Ar(H) + Ar(O)

Mr (H2O) = 2*1,008 u + 15,999 u

Mr (H2O) = 18,015 u
En el caso de tratarse de una sustancia ionica,
hablamos de la masa de una unidad fórmula
(U.F.), ya que hay que recordar que este tipo de
sustancias no forman moléculas. En el caso, por
ejemplo, del CaCl2:

Mr (CaCl2) = Ar(Ca) + 2*Ar(Cl)

Mr (CaCl2) = 40,078 u + 2*35,453 u

Mr (CaCl2) = 110,984 u
 Es la cantidad de sustancia que
tiene tantas entidades elementales
DEFINICIÓN
(átomos, moléculas, unidades
DE MOL
fórmula) como átomos hay en
exactamente 12 g de 12C:

1,993 . 10-23 g 12C 1 átomo de 12C

12 g 12C x = 6,02 . 1023 átomos

NÚMERO DE
AVOGADRO
Este número de átomos es el número o constante
de Avogadro y no solamente será el número de
átomos de 12C que hay en 12 g de 12C, sino que,
para cualquier elemento, cuando se toma una masa
que expresada en gramos coincida numéricamente
con su uma, tendremos el mismo número de
átomos de ese elemento.

15,999 g O 6,02 . 1023 átomos de O

24,305 g Mg 6,02 . 1023 átomos de Mg

20,180 g Ne 6,02 . 1023 átomos de Ne

 En Química, la cantidad de sustancia no
se mide en masa sino en moles; estamos
contando moléculas o unidades fórmula,
con la diferencia de que en lugar de
contarlas de una en una, lo cual sería
tener números tremendamente grandes y
complicados para manejar, las medimos
tomando como unidad la constante de
Avogradro.
 Es la masa expresada en gramos
de 1 mol de unidades
MASA MOLAR
elementales, es decir, de
(M)
6,02 . 1023 átomos, moléculas,
unidades fórmula, etc.

• RECORDEMOS QUE LA MASA DE UN ÁTOMO

ES LA MASA ATÓMICA RELATIVA (Ar), CUYO
VALOR APARECE EN LA TABLA PERIÓDICA Y
SE EXPRESA EN UNIDADES DE UMA

• LA MASA DE 1 mol DE ÁTOMOS ES LA MASA

MOLAR Y SE EXPRESA EN g/mol. A ESTA
UNIDAD TAMBIEN SE LO CONOCE COMO
DALTON (Da)
• EL VALOR DE LA MASA ATÓMICA RELATIVA
DE UN ELEMENTO CUALQUIERA COINCIDE
NUMÉRICAMENTE CON EL VALOR DE SU
MASA MOLAR.

• LA MASA DE 1 mol DE MOLÉCULAS O

UNIDADES FÓRMULA ES LA MASA MOLAR (M)
EXPRESADA EN g/mol
 DETERINACION DE FORMULAS
QUÍMICAS

Fórmula Es aquella que representa el

numero de átomos relativos de
mínima cada elemento, sin atender a la
(o empírica) estructura o unión entre ellos.

Es aquella que indica el

número real de átomos de
Fórmula
cada elemento que conforman
molecular la molécula. Es su fórmula
química propiamente dicha.
Benceno

Fórmula molecular: C6H6

Fórmula mínima: CH

Glucosa

Fórmula molecular: C6H12O6

Fórmula mínima: CH2O
Puede darse el caso de que existan varios
compuestos con la misma formula mínima, y lo
mismo puede ocurrir con la fórmula molecular:

Acetileno:
C2H2

Vinilacetieno:
Fórmula mínima: CH C4H4
(1:1)

Estireno:
C8H8
 Formaldehído:
CH2O

Ácido acético:
Fórmula mínima: CH2O C2H4O2
(1:2:1)

Ácido láctico:
C3H6O3

Ribosa:
C5H10O5
 COMPOSICIÓN PORCENTUAL MÁSICA

Para determinar la formula empírica de un compuesto,

se debe empezar midiendo la masa de cada elemento
presente en la muestra; con esta información,
podemos obtener la composición porcentual másica,
es decir, la masa de cada elemento expresada como
un porcentaje de la masa total

𝐌𝐚𝐬𝐚 (𝐗)
%𝐗 = ∗ 𝟏𝟎𝟎
𝐌𝐚𝐬𝐚𝐓𝐎𝐓𝐀𝐋
 M (H2O) = 2 . Ar (H) + Ar (O)
M (H2O) = 2 . 1,008 + 15,999
M (H2O) = 2,016 + 15,999
H2O M (H2O) = 18,015 g/mol

De estos 18,015 g, vemos

que 2,016 g corresponden
al H y 15,999 g
2,016 g corresponden al O
%H = ∗ 100 = 𝟏𝟏, 𝟐 %
18,015 g

15,999 g
%O = ∗ 100 = 𝟖𝟖, 𝟖 %
18,015 g
 ¿Qué ocurre en el caso contrario?

Composición 1ro Fórmula 2do Fórmula

porcentual mínima molecular

Supongamos que queremos determinar la formula

molecular de la vitamina C, sabiendo que su masa
molar es 176,12 g/mol y que esta formada por C, H
y O en la siguiente composición porcentual:

C: 40,9 %
H: 4,58 % ¿Cómo llego a su formula química?
O: 54,5 %
1. El procedimiento mas fácil es imaginar que
partimos de una masa de 100 g exactos de
muestra. De esta manera, la composición
porcentual másica indica la masa en
gramos de cada uno de los elementos que
la componen:

C: 40,9 % C: 40,9 g
100 g de
H: 4,58 % H: 4,58 g
vitamina C
O: 54,5 % O: 54,5 g
2. El siguiente paso es utilizar la masa molar
de cada elemento para calcular a cuántos
moles de cada uno de ellos corresponden
esos gramos:

12,011 g de C 1 mol de C
40,9 g de C x = 3,40 mol C
C: 12,011 g/mol
1,008 g de H 1 mol de H
H: 1,008 g/mol 4,58 g de H x = 4,54 mol H
O: 15,999 g/mol
15,999 g de O 1 mol de O
54,5 g de O x = 3,40 mol O
3. Dado que el número de moles es
proporcional al número de átomos, ya
sabemos que los átomos de cada
elementos están presentes en la
proporción (3,40 : 4,54 : 3,40). En este
monto, se podría llegar a escribir la
fórmula de la vitamina C de la siguiente
manera:

𝐂𝟑,𝟒𝟎 𝐇𝟒,𝟓𝟒 𝐎𝟑,𝟒𝟎

Pero la realidad es que un compuesto no
puede contener fracciones de átomos; por lo
tanto, para la obtención de la fórmula
empírica, deben expresarse las proporciones
de los números de átomos con números
enteros y de la forma más simple posible.
Para lograr esto, primero se divide a cada
número por el valor más pequeño (3,40), de
manera que, en este caso, se obtiene la
siguiente proporción:

𝐂𝟏 𝐇𝟏,𝟑𝟑 𝐎𝟏
4. Uno de los números (1,33) continúa siendo
un número no entero, por lo que ahora
debe multiplicarse a cada número por
factor hasta que todos los número sean
enteros o al menos puedan redondearse
con un error mínimo a un números enteros.
En este ejemplo, si multiplicamos a 1,33
por 3 obtenemos el valor 3,99, que puede
aproximarse de forma muy aceptable a 4.
De esta manera, la fórmula mínima de la
vitamina C es la siguiente:
 Fórmula mínima
C3 H4 O3 de la vitamina C

5. Hasta este punto, se ha visto que la

formula empírica de la vitamina C es
C3H4O3. Esta fórmula indica que los
átomos de C, H y O están en una
proporción 3:4:3, pero no nos dice nada
sobre el número real de átomos presentes
en la moléculas individuales. La misma
fórmula empírica se obtendría para
C3H4O3, C6H8O6, C9H12O9 o cualquier otro
múltiplo entero de la fórmula empírica.
Para encontrar la fórmula molecular de un
compuesto, debemos utilizar el dato adicional
que da el ejemplo: la masa molar. Una vez
conocida la masa molar, se puede calcular
cuántas fórmulas mínimas se necesitan para
obtener dicha masa. La masa molar de una
fórmula mínima es la siguiente:

M (C3H4O3) = 3 . Ar (C) + 4 . Ar (H) + 3 . Ar (O)

M (C3H4O3) = 3 . 12,011 + 4 . 1,008 + 3 . 15,999
M (C3H4O3) = 36,033 + 4,032 + 47,997
M (C3H4O3) = 88,062 g/mol
Por último calculamos la relación entre la
masa molar del compuesto y la de su fórmula
mínima:

176,12 g/mol
= 1,9999 ≅ 𝟐
88,062 g/mol

En conclusión, la fórmula
molecular de la vitamina C
es 2 x (C3H4O3), es decir

C6H8O6 Vitamina C
 Los hidratos son aquellas sales u
oxosales que contiene agua dentro de
HIDRATOS su estructura cristalina, en una
proporción característica.

ESTO OCURRE PORQUE LOS

HUECOS O INTERSTICIOS QUE
SE GENERAN DENTRO DE LA
RED PUEDEN TENER EL
TAMAÑO SUFICIENTE COMO
PARA QUE PUEDAN
INTRODUCIRSE UN
DETERMINADO NÚMERO DE
MOLÉCULAS DE AGUA
La cantidad de agua que se puede asociar
depende la naturaleza del compuesto que se
está considerando; incluso existen sales que
se pueden presentar con diferentes grados de
hidratación

CaCl2 • H2O CaCl2 • 2H2O

CaCl2 • 6H2O
 Calor
CuSO4 • 5H2O CuSO4 + 5H2O (g)
Sal hidratada Sal anhidra

Podemos determinar el grado de

hidratación de una sal de manera
relativamente sencilla: calentando
una masa conocida de dicha sal y
luego, por diferencia de peso,
calcular cuánta agua se ha eliminado.
 140°C
CoBr2 • xH2O CoBr2 + xH2O
Rojo violáceo Verdoso

Masa inicial (CoBr2 • xH2O) = 32,68 g M (CoBr2) = 218,741 g/mol

Masa final (CoBr2) = 21,88 g M (H2O) = 18,015 g/mol

Masa de H2O que se elimina = 32,68 g - 21,88 g = 10,80 g

218,741 g de CoBr2 1 mol de CoBr2
21,88 g de CoBr2 x = 0,1000 mol CoBr2

18,015 g de H2O 1 mol de H2O

10,80 g g de H2O x = 0,5995 mol H2O

0,1000 mol CoBr2 0,5995 mol H2O

1 mol CoBr2 x = 5,99 mol H2O ≅ 6 mol H2O

CoBr2 • 6H2O