Juicio Textura en boca Textura en masa

Tamaño de Grado de
Juicio Firmeza Deformidad Friabilidad Adherencia
grano rugosidad

1 4 5 7 4 2 6
2 5 5 7 3 2 6
3 5 5 8 3 3 7
4 4 6 8 3 3 7
6 6 6 7 3 3 6
6 5 5 7 4 2 5
7 5 4 7 4 3 6
8 4 4 8 4 2 6
9 4 5 8 5 1 7
10 4 5 7 5 4 7
11 6 5 6 4 3 6
12 6 6 6 5 3 6
13 5 5 8 3 2 7
14 5 5 7 5 2 7
15 4 6 5 3 2 6
16 4 4 6 3 1 5
PROMEDIO 4.75 5.0625 7 3.8125 2.375 6.25

atributos
Firmeza
10
elasticidad deformidad

grado de humedad en superficie 0 friablilidad

grado de rugosidad adheencia

tamaño de grano
extura en masa
Grado de
humedad
Elasticidad
en
superficie
4 6
3 6
4 6 ATRIBUTOS MEDIAS
4 5 Firmeza 4.75
3 5 deformidad 5.0625
3 5 friablilidad 7
4 6 adheencia 3.8125
3 7 tamaño de grano 2.375
4 6 grado de rugosidad 6.25
3 6 grado de humedad en superficie 3.5
3 5 elasticidad 5.625
4 5
3 6
3 6
4 5
4 5
3.5 5.625

deformidad

friablilidad

adheencia