Unidad 02

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Instructor: Juan Carlos MARCELO MOREYRA
Contenido de la sesión 03 (3º semana). Unidad 02

2.4 Elementos y Fórmulas

2.5 Mezcla (homogénea –heterogénea) y

Combinación.
OBJETIVOS DE LA UNIDAD

Los alumnos serán capaces de reconocer, con

precisión las características de la tabla periódica
identificando las propiedades de los elementos
químicos a través de un cuadro comparativo.

Los alumnos serán capaces de diferenciar la mezcla y

la combinación a través de un cuadro comparativo, en
equipos de trabajo.
Los e- giran a gran velocidad por la ELECTRÓSFERA alrededor del núcleo.
Las cargas de las partículas fundamentales explican la
forma de las moléculas, siendo átomos de un elemento (O2,
H2) o de elementos diferentes (H2O, CO2, NaCl).
Las fuerzas de atracción (Fa) en partículas de una
sustancia son llamadas fuerzas de cohesión (Fcohesión),
entonces Fa = Fcohesión y Fr = Frepulsión
El grado de cohesión y la movilidad en átomos o
moléculas, forman los estados fundamentales de la
materia. Las fuerzas de atracción (cohesión) ordenan
las moléculas y las fuerzas de repulsión las
desordenan.
El átomo es la
partícula más
pequeña de
un elemento
químico y
conserva las
propiedades de
este elemento. La
estructura del
átomo la
constituyen dos
partes.
ELEMENTO QUÍMICO
Dos elementos químicos forman la molécula de agua: (el
hidrógeno y el oxígeno). Los elementos químicos son
sustancias que químicamente no se fraccionan, formados
por un solo tipo de átomos y que conforman a su vez a
sustancias simples y compuestas.
Su orden, clasificación en la T P, y sus propiedades se
deben a su número atómico (Z) o número de protones.
SÍMBOLOS QUÍMICOS.
Son la representation abreviada de elementos químicos.
Ejemplo: H, O, C, Mg, Ca, Na, Cu, Au, Cr.
La identidad de un átomo y sus propiedades dependen
del número de partículas que contiene. La letra Z es el
NÚMERO ATÓMICO o protones de sus átomos en el
núcleo. El NÚMERO DE MASA (A) nos indica el número
total de partículas en el núcleo (p+ mas nº).
Si,

Entonces,

Ejemplo 1: A los elementos químicos con número de

protones de carga positiva 4, 5, 11, 16, 17 y 82:
a. Nombrarlos y a que Z y A pertenece cada uno.
b. Indique a qué periodo y grupo de la T.P. pertenece cada
elemento y a cual de las zonas de la T.P. pertenece.
c. En que estado se presentan en la naturaleza.
¿Qué es la Tabla Periódica (T. P.) ?
Es una herramienta gráfica en la que figuran todos
los elementos químicos, organizados conforme al
número de protones de sus átomos (o número atómico) y
tomando en cuenta sus propiedades químicas.
Elementos de comportamiento semejante están en
posiciones cercanas, y se identifican en grupos
(columnas, dieciocho) y períodos (o filas, siete). Toda
materia del universo la componen sus combinaciones.
Los elementos de la Tabla Periódica, se representan con
sus símbolos químicos.
ELEMENTO QUÍMICO:
Representan átomos.

SÍMBOLOS QUÍMICOS:
Representan a los elementos
químicos, en forma abreviada y
con letras llamadas símbolos.
El oxígeno, en el aire (21%), es un gas incoloro y sus usos
comunes son: tratar aguas negras (servidas), blanqueador de
pulpa y papel, y en medicina superar problemas respiratorios.
El nitrógeno en el aire (78%) es un gas incoloro, y se usa al
fabricar amoniaco, ácido nítrico, abonos fertilizantes.
FÓRMULA QUÍMICA
Estas notaciones químicas representan a las sustancias. Un
compuesto químico o sustancia resulta de unir 2 o más
elementos químicos.
Ejemplo: El gas carbónico (CO2).
2 átomos de oxigeno……...O
1 átomo de carbono……….C
SUSTANCIAS COMPUESTAS. O solo
sustancias, son el resultado de
combinar a elementos químicos
diferentes o de otro número atómico.

FÓRMULA QUÍMICA: Las sustancias

son representadas también
abreviadamente por notaciones
químicas llamadas fórmulas.
FORMULA COMPUESTO FORMULA COMPUESTO
CO2 Gas Carbónico CH3COOH A. Acético
NaCl Sal HCL A. Clorhídrico
CaCO3 Carbonato de Ca C2H5OH Etanol
H2 Gas Hidrogeno C3H8 Gas Propano
H2SO4 A. Sulfúrico CH4 Gas Metano
NaOH Hidróxido de Na NH3 Amoniaco
HNO3 A. Nítrico C2H2 Acetileno
El H2SO4 se usa al fabricar fertilizantes, plásticos, detergentes, pinturas,
al refinar el petróleo. El C2H5COOH se presenta, en el vinagre, en 5% de
su volumen. El HCl esta en el ácido muriático (anti sarro) y también, en
el jugo gástrico.
 DIFERENCIAS ENTRE SÍMBOLO Y FORMULA

El Símbolo: La Formula:
• Designa a un elemento • Designa al tipo de
químico en la T.P. sustancia.
• Consta de una letra • Es un conjunto de letras que
mayúscula sola o representan a elementos
acompañada de otra letra que forman el tipo de
minúscula. sustancia.
• No específica cantidades • Indica la cantidad de átomos
sino solo el nombre del de cada elemento en una
elemento. sustancia.
MEZCLA Y COMBINACIÓN

1. Mezcla. Reunión de dos o más sustancias en cantidades

no determinadas, sin alterar la estructura de los
componentes. Ejemplos: La atmósfera o aire es una mezcla
de diversos gases, (el O2, el N2, el H2, etc.). El agua potable,
agua de los ríos, mares y lagos. Agua y aceite. Limaduras de
hierro y azufre en polvo. Suspensiones, coloides, etc.
Las mezclas pueden tener diferentes aspectos a simple vista
o con ayuda de instrumentos, son:
Mezclas HOMOGÉNEAS
Mezclas HETEROGÉNEAS
 MEZCLA HOMOGÉNEA o MEZCLA HETEROGÉNEA
SOLUCIÓN A simple vista o con un
No se ve la separación de sus microscopio, se ve separación
componentes, es una masa de componentes y cualquier
homogénea y cualquier porción porción tendrá composición y
tendrá la misma composición y propiedades diferentes.
propiedades. Agua y aceite,
Agua suspensiones
azucarada, (jarabes, laxantes),
aleaciones, coloides (leche,
agua regia, gelatina, humo),
bebidas mezcla de arena y
gaseosas. agua, etc.
2. Combinación
Cambia la naturaleza interna de las sustancias, aparecen
nuevas propiedades. Hay reacción química.
Algunas reacciones químicas:
•Al calentar hierro (sólido gris) al aire libre, en la superficie se
forma un polvo rojizo pardo (óxido de hierro, Fe2O3):
4Fe + 3O2 → 2 Fe2O3
•Al quemar papel (combustión), se desprende humo (CO2 +
CO + H2O) y queda su ceniza (K2CO3, Na2CO3;…).
•Para la combustión completa del gas propano:
C3H8 + 5O2 → 3CO2 + 4H2O
•Para la combustión completa del gas metano:
CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O
•Si disolvemos sal de Andrews (contiene NaHCO3 como
antiácido) en agua, se libera CO2(g) y en el fondo del vaso
aparece un sólido de color blanco (Na2CO3). Aparece una
nueva sustancia y se representa con la reacción química:
2NaHCO3 → Na2CO3 + CO2 + H2O
• La fotosíntesis de las plantas:
6CO2 + 6H2O → C6H12O6 + 6O2
• La fermentación de la glucosa genera alcohol etílico (etanol):
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
•Al combinar gases para generar amoniaco a alta presión y
temperatura. N2 + 3H2 → 2NH3
Ejemplo de mezcla y combinación:
• Reunir S y Fe en polvo es mezcla, los componentes
mantienen sus propiedades y se separan con un imán. Al
calentar la mezcla su incandescencia se propaga. Una vez fría
queda un cuerpo negruzco que es una combinación. El
producto se denomina sulfuro de hierro, y sus propiedades
son distintas al S y Fe originales.
Una sustancia es una forma Una mezcla es la reunión de
de materia que tiene dos o más componente que
propiedades características. conservan sus propiedades
iniciales.

Azucar (sacarosa) Las bebidas gaseosas, y la leche

DIFERENCIAS ENTRE MEZCLA Y COMBINACIÓN
Mezcla
1. No afecta la estructura de
las componentes.
2. Las sustancias mantienen
sus propiedades.
3. No resulta una nueva
sustancia.
4. Las cantidades son
indeterminadas.
5. Se pueden separar los
componentes.
6. No hay reacción química.
Combinación
1. Afecta la estructura de los
componentes.
2. Las sustancias pierden sus
propiedades.
3. Da como resultado una
nueva sustancia.
4. Las cantidades son fijas
según las sustancias.
5. No se puede separar los
componentes.
6. Reacciones químicas.
 PRACTICA GRUPAL 03...........................P...
1. Relacionar las proposiciones:
(I) La naftalina se deja en el interior
(A) Vaporización
de un ropero y su olor queda
impregnado
(B) Sublimación
(II) Una tetera que se llena de agua y
luego es sometida a una fuente
(C) Congelación
de calor
(III)El agua se lleva a la congeladora
y se forman cubos de hielo
a) IA, IIB, IIIC b) IB, IIA, IIIC c) IC, IIB, IIIA
d) IC, IIA, IIIB e) IB, IIC, IIIA
2. ¿Cuántos átomos de oxígeno hay en 9 moléculas de
acido acético?
a) 30 b) 27 c) 24 d) 21 e) 18

3. ¿Cuál alternativa corresponde a una característica de la

combinación?
a) Hay reacción química y se forman nuevas sustancias.
b) No resulta una nueva sustancia.
c) Las sustancias mantienen sus propiedades.
d) Las cantidades son indeterminadas.
e) No se afecta la estructura molecular de sus
componentes.
4. ¿Cuál de las siguientes alternativas no corresponde a
un ejemplo de combinación?
a) Dilución de una cucharada de azúcar en agua.
b) Fermentación de la glucosa.
c) Oxidación de un clavo de hierro.
d) La fotosíntesis.
e) La combustión del petróleo.
5. Cuándo al cobre metálico se le entrega una cantidad
de calor hasta llegar al estado líquido se produce un
cambio de estado físico denominado?
a) Solidificación b) Fusión c) Vaporización
d) Licuefacción e) Condensación
6. En el diagrama indicar cuantas proposiciones no son
incorrectas:
I es licuefacción;
III es sublimación;
II es vaporización;
V es fusión;
IV es solidificación;

a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) 5
7. La gelatina (coloide) permanece suspendida en el agua
para formar un gel, observándose sus partículas en el
microscopio. ¿Qué es?
a) Mezcla homogénea
b) Mezcla heterogénea
c) Un cuarto estado de la materia
d) Una Combinación
e) (a) y (c)
8. Sustancia que vemos con mayor frecuencia, en los
tres estados fundamentales de la materia.
a) el Aceite b) el Aire c) el Mercurio
d) el Agua e) el Alcohol

9. ¿Cuál de las proposiciones es correcta?

a)Solidificación: cambio de estado de sólido a líquido.
b)Sublimación: cambio de estado de líquido a sólido.
c)Evaporación: cambio de estado de gas a solido.
d)Licuefacción: cambio de estado de gas a líquido.
e)Fusión: cambio de estado de líquido a sólido.
10. ¿Cuál de las siguientes alternativas corresponde a la
estructura de la materia?
a) Gases tienen volumen definido
b) Sólidos tienen forma variable
c) Líquidos adoptan la forma del recipiente que los contiene
d) Sólidos tienen volumen indefinido
e) Gases tienen forma definida

11. ¿Que concepto nos da la idea de un gas?

a) Volumen variable y forma indefinida
b) Volumen definido y forma variable
c) Volumen variable y forma variable
d) Volumen definido y forma definida
e) (a) y (c)
12. Es una propiedad de la materia por la cual los metales
se reducen a láminas o planchas.
a) Dureza b) Masa c) Ductilidad
d) Inercia e) Maleabilidad

13. La madera tiene menor..................................................

y mayor .............................. que el vidrio.
a) Tenacidad - Dureza b) Elasticidad - Fragilidad
c) Dureza - Tenacidad d) Fragilidad - Dureza
e) Dureza - Fragilidad
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