1) .

i) Formule y nombre dos aminoácidos ; clasifíquelos teniendo en cuenta

dos criterios diferentes.
ii) Usando los aminoácidos anteriores , formule un tripeptido. Señale los
enlaces peptídico, también los grupos N y C terminales.
iii) Formule un alfa aminoácido ¿ es ópticamente activo?
En caso afirmativo formule enantiómeros.
iv) Explique como se comporta un alfa-aminoácido en un medio con pH <7 y
en otro pH>7.

2) . Formule los siguientes compuestos: 2 amino butanoico.; 2 amino

butanodioico; 2 ,4 diamino butanoico; 2 amino propanoico
a)Clasifíquelos como compuestos químicos.
b)Indique si presentan isomería óptica.
c)Haga reaccionar dos de los compuestos que formuló,¿ que obtuvo? ,
señale el
enlace que los caracteriza.

3) . a) Formule dos aminoácidos , uno de ellos ópticamente inactivo.

Nómbrelos.
b) Para uno de ellos obtenga su ion dipolar e indique la estructura que
forma al
encontrarse en un medio por debajo de su punto isoeléctrico.
c) Explique los conceptos : Punto isoeléctrico y proteína.
d) Explique las estructuras de las proteínas.

4) Cuántos residuos aminoacídicos tiene el fragmento polipeptídico

representado.

b) Al péptido del ejercicio , hidrolícelo.