Reporte de Lectura

Instrucciones: Escriba un reporte de la lectura asignada por el profesor. Para ayudarte, puedes
contestar las siguientes preguntas.

Nombre del alumno:

Introducción – Menciona el título del documento y los autores, ¿hay palabras en el título que
requieran definición? ¿Qué es la fructosa? ¿Qué información básica se tiene de la fructosa añadida?
¿Por qué consideras que tiene importancia los efectos de la fructosa en el metabolismo? Menciona
el carbohidrato que esté involucrado en el artículo, ¿por qué se habla de él? ¿Dónde se encuentra el
carbohidrato? ¿En qué alimentos se encuentra con mucha concentración? ¿Qué puede ocurrir por
un exceso de consumo de fructosa? Menciona alguna característica de la fructosa que la haga
diferente a la glucosa, ¿cuál es su conexión con la obesidad? ¿qué tipo de personas suelen presentar
esta enfermedad?

Desarrollo – Menciona la causa de la enfermedad, ¿es una enfermedad que se puede prevenir? ¿es
una enfermedad crónica? ¿qué conductas, dieta o infecciones, pueden disparar o producir
obesidad? Mencione el mecanismo molecular de la enfermedad, ¿qué vía metabólica, enzima,
hormona o receptor está relacionada con la obesidad y la fructosa? ¿Por qué se afecta eta vía o esta
regulación? Mencione los síntomas principales de la enfermedad y por qué se producen, ¿por qué el
consumo excesivo de fructosa produce los síntomas? Es decir, ¿por qué se ven afectados esos
procesos o esos tejidos y no otros? ¿Qué es la lipogénesis? ¿Por qué se aumenta con el consumo
excesivo de fructosa?

Conclusión – Mencione el tratamiento de la enfermedad, ¿qué conductas favorecen la desaparición

de los síntomas? En caso de no existir tratamiento, ¿qué se puede hacer para disminuir los síntomas
o los efectos de la enfermedad? Mencione el funcionamiento del tratamiento a nivel molecular, ¿por
qué estas conductas favorecen la desaparición de los síntomas?

Escribe una conclusión personal acerca de la lectura, ¿haz consumido productos con altos niveles de
fructosa? ¿Haz hecho la prueba de buscar en el minisúper (Oxxo, 7-11, et) productos que NO
contengan concentrados de alta fructosa?