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5 0 | Capítulo 1 - La materia repasar

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CAMBIOS FÍSICOS

1 ¿Qué son los cambios físicos? ¿En qué se diferencian de los cambios 3 ¿Qué cambios físicos se pueden observar en las siguientes imágenes?
químicos? Nombrar al menos cuatro ejemplos de cambios físicos que Puedes describirlos.
ocurran en la vida cotidiana.
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
........................... ........................... ...........................
.........................................................................................
........................... ........................... ...........................
.........................................................................................
........................... ........................... ...........................
.........................................................................................

2 Completa el texto con las siguientes palabras:

hinchazón - dilatación - cristalización - agua - cambios físicos

cambio de estado - no - erosión - sí - forma - viento - fractura - gases
deformación - composición

La .............. de un vidrio cuando lo golpeamos con un martillo, el ........................... ........................... ...........................

.............. sólido a líquido del hielo cuando se derrite, la .............. de la ........................... ........................... ...........................
plastilina cuando la aplastamos, la .............. de una barra de metal al
aumentar la temperatura, la .............. de las rocas por la acción del
........................... ........................... ...........................
.............., la .............. de la madera al agregarle .............., la
compresión de los .............. en los aerosoles y la .............. de la sal 4 Investiga sobre la formación de los arcoíris. ¿Podrías describir en qué
cuando se deja enfriar lentamente el agua de mar luego de calentarla, son consiste este cambio físico?
ejemplos de .............., ya que los materiales .............. alteran su .........................................................................................
.............. pero .............. su ...............
.........................................................................................
.........................................................................................

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5 Lee los siguientes ejemplos de cambios en la materia y señala si se 7 Marcar verdadero (V) o falso (F) según corresponda
trata de cambios físicos (CF) o cambios químicos (CQ):
a) Los materiales al calentarse se contraen. [...]
a) La mezcla de leche y frutas para hacer batidos. [...…] b) Los cambios de estado cambian la composición de los materiales.[...]
b) La formación de las nubes. [...…] c) La incorporación de agua permite que los materiales estén más
c) La combustión de la gasolina en un motor de automóvil. [..….] turgentes. [...]
d) La mezcla de mantequilla con azúcar. [...…] d) La licuefacción se utiliza para comprimir los líquidos a estado
e) La desaparición del perfume cuando el recipiente esta destapado. [...…] gaseoso.[...]
f) La oxidación de hierro. [.....] e) Los cambios químicos cambian la composición de los materiales.[...]
g) La quema de un trozo de carbón. [.....] f) La cristalización ocurre cuando un material pasa de estado gaseoso o
h) La rotura de una botella de vidrio.[.....] líquido a sólido en forma de cristal.[...]
i) La fusión de cera de una vela. [.....]
j) La formación del arcoíris. [.....] 8 Recorta imágenes de revista en las que se observen los siguientes
cambios físicos y luego descríbelos:
6 ¿Qué cambios físicos están involucrados en los siguientes casos?
- Difusión del agua - Erosión
a) Cuando rompemos un papel que envuelve un regalo para poder abrirlo - Dilatación térmica - Licuación
más rápidamente. …………………………………… - Cambios de estado - Cristalización
b) Cuando nos tomamos la temperatura corporal con un termómetro y la
línea de mercurio se estira marcando la temperatura.
…………………………………… 9 La deformación es un cambio físico que sufren los materiales cuando
c) Cuando el agua en la olla entra en ebullición y vemos que se convierte de se les aplica una fuerza. Existen dos tipos de deformación:
a poco en vapor de agua. ……………………………………
d) Cuando se comprime un gas para fabricar un aerosol. - Deformación plástica: irreversible o permanente
…………………………………… - Deformación elástica: reversible o no permanente.
e) Cuando tomamos un hielo con nuestras manos durante unos minutos:
pasa de estado sólido a líquido. …………………………………… ¿Qué tipo de deformación piensas que tienen los siguientes materiales?
f) Cuando aplastamos una plastilina. ……………………………………
g) Cuando se le agrega agua a un sweater y éste cambia de forma.
……………………………………
h) Cuando estiramos un resorte. …………………………………… 1. 2. 3. 4. 5. 6.

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10 Indica qué cambios físicos permiten lo siguiente: 12 Actividades en el laboratorio. (Realizar con la supervisión de un
adulto).
a) Volver la lana más turgente. ……………………………………
b) Derretir la manteca. …………………………………… ¿Cómo cortar una botella de vidrio con un hilo?
c) Obtener sal sólida del agua de mar. ……………………………………
Cambios físicos observados:
d) Inflar un globo aerostático. ……………………………………
Dilatación térmica y fractura por cambio abrupto de la temperatura en el
e) Aplastar un resorte. …………………………………… material.
f) Obtener líquido el gas natural. ……………………………………
Materiales:
- 1 recipiente de vidrio con agua
- 1 botella de vidrio vacía
- Hilo sisal grueso
- Alcohol
11 Actividades en el laboratorio. Realiza el experimento del hielo seco - Encendedor
que se encuentra en el tema 3 del capítulo 1 de tercer grado y responde
el cuestionario:

- ¿En qué estado se encuentra el hielo seco?

.........................................................................................
- ¿Qué cambio físico ocurre en el experimento?
.........................................................................................
- ¿Por qué se da este cambio físico?¿Qué propiedad está involucrada?
......................................................................................... Instrucciones:
......................................................................................... - Enrollar el hilo en la botella de vidrio vacía, cortar el excedente de hilo.
- El hielo seco pasa de estado sólido a gaseoso, ¿cómo se llama este cambio - Mojar con alcohol el hilo que esta enrollado en la botella.
de estado? - Encender el hilo y dejar la llama por unos segundos.
- Sumergir la botella encendida en el recipiente con agua hasta la zona del hilo.
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CAMBIOS QUÍMICOS

1 Responde las siguientes preguntas. 3 Cuáles son los reactivos y cuáles los productos en los siguientes
esquemas de reacciones químicas.
a) ¿Qué le ocurre a un material cuando sufre un cambio químico?
b) ¿Qué es una reacción química? a) A+B C
c) ¿Cómo es la reacción de combustión?
....................................... .......................................
..........................................................................................
.......................................................................................... b) C A+B
..........................................................................................
....................................... .......................................
..........................................................................................
.......................................................................................... c) A+ B C+D
..........................................................................................
....................................... .......................................
..........................................................................................
..........................................................................................
4 Responde las siguientes preguntas.
..........................................................................................
2 Indica cuáles de las siguientes transformaciones corresponden a a) ¿En qué consiste la reacción de Maillard?
cambios químicos y cuáles a cambios físicos. Marca la opción correcta. b) ¿Qué es la desnaturalización de proteínas?
c) Investiga de qué otras formas se pueden desnaturalizar las proteínas.
TRANSFORMACIONES CAMBIOS QUÍMICOS CAMBIOS FÍSICOS ..........................................................................................
Oxidación de un metal ..........................................................................................
Congelación del agua ..........................................................................................
Evaporación del alcohol ..........................................................................................
Quema de maderas ..........................................................................................
Aumento de la ..........................................................................................
temperatura de un hielo
..........................................................................................
Respiración
..........................................................................................
Compresión de un gas

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5 Marca con una cruz la opción correcta.
a) A continuación se esquematizan diferentes tipos de reacciones. ¿Cuál es
la reacción de descomposición?
A+B C A+B C+D
b) Cuando se da la reacción de descomposición ¿frente a qué factor se
encuentra expuesto el compuesto?
Calor
Humedad
Radiación
Electricidad
Químicos
c) Cuando respiramos, los seres humanos ingerimos oxígeno para…
Convertir sustancias simples en sustancias más complejas.
Convertir sustancias complejas en sustancias más simples.
Convertir Sustancias simples en otro tipo de sustancias simples.
Convertir sustancias complejas en otro tipo de sustancias complejas.
6 Responde verdadero (V) o falso (F) según corresponda.
a) La combustión se produce entre un combustible y un comburente. [.…]
b) En una combustión no se libera calor. [.…]
c) El comburente de una reacción generalmente es el hidrógeno. [.…]
d) El proceso químico que da como resultado óxido se llama corrosión. [.…]
e) La corrosión siempre se da en forma rápida. [.…]
f) Lo contrario a la oxidación es la reducción. [.…]
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7 Actividad de laboratorio:
“El huevo de goma”
En este experimento vamos a poder observar la transformación de la
A B+C cáscara de huevo a través de una reacción química entre el vinagre y la
cáscara.
¿Qué necesitamos?
• 1 huevo • 1 frasco de vidrio • Vinagre
¿Qué debemos hacer?
Colocamos el huevo con mucho cuidado en el frasco y le agregamos vinagre
hasta que quede cubierto. Tapamos el frasco y lo dejamos reposar durante
una semana. Pasado ese tiempo, quitamos el huevo del frasco y lo lavamos.
Preguntas:
a) ¿Qué le ocurrió al huevo?
b) ¿Por qué la cáscara tomó esa consistencia?
c) Averigua qué reacción química ocurrió.
..........................................................................................
..........................................................................................
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8 Realiza las actividades con la infografía “Procesos de fosilización”. 10 Responde las siguientes preguntas luego de leer la infografía
“Combustión”.
a) Encuentra los 5 tipos de procesos químicos en la sopa de letras.
a) ¿Cuándo se produce la combustión?
A R C P Y T K L D V F G H J K b) ¿Qué es la ignición?
M T A O I Y J F P Y I G U F I c) ¿Cuál es la diferencia entre combustible y comburente?
d) ¿Qué elementos entran en combustión más fácilmente?
C A R B O N I F I C A C I O N
e) ¿A qué se llama combustión incompleta?
I N B T O U H S R I A E E S I
G E O O K E A A I K S R N F P
A E N S J A Z A T M D T T A O ..........................................................................................
D C A O H S C S I J F Y R T U
..........................................................................................
O I T F G D V E Z N G U T A J
P L A H F F B D A B H J U C H ..........................................................................................
A I C I O G N F C H V N M I G ..........................................................................................
N S I L I C I F I C A C I O N
..........................................................................................
E O O O C H M R O Y D B A N G
S L N G I J K T N G C V Z X F ..........................................................................................
..........................................................................................

9 Une con flechas cada material con su respectiva transformación luego

de una reacción química. 11 Realiza las siguientes actividades con la infografía “Fuegos
artificiales”.

a) ¿Qué tipo de reacción originan los fuegos artificiales?

b) ¿De qué están compuestos los fuegos artificiales?
c) Con la información que te brinda la infografía, realiza un folleto o cartel
informativo para concientizar a las personas acerca de los recaudos y las
consecuencias que trae el uso de fuegos artificiales.

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12 Resuelve: Referencias
Horizontal: Vertical:
2 1) Sustancia que se transforma en 1) Material que libera energía cuando
una reacción química. se oxida.
3 2) Sustancia que resulta de la 2) Reacción que se produce en los
transformación en la reacción alimentos.
química. 3) Proceso en el que un conjunto de
1 6 3) Reacción que sucede entre un sustancias se transforma en un nuevo
4 combustible y un comburente u conjunto.
oxidante. 4) Proceso químico que se genera
1 2 4) Cuando ocurre todo lo contrario a cuando los metales o metaloides se
la oxidación. combinan con el oxígeno.
5) Oxidante más común en una 5) Proceso químico que se da en las
reacción de combustión. células de gran cantidad de seres
3 6) Proceso que cambia la estructura vivos.
de las proteínas. 6) Proceso que se da cuando una
7) Nombre de los oxidantes como sustancia, como consecuencia de
el oxígeno. diversos factores, se separa y origina
4 5 dos más simples.

5
13 ¿Qué tipo de reacciones químicas se observan en las siguientes
imágenes?

7
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CARACTERIZACIÓN
DE LAS MEZCLAS

1 ¿Cuántas fases puedes observar en los siguientes sistemas materiales?
¿Qué son las sustancias puras? ¿Y las mezclas?
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................

............. ............. ............. ............. ............. ............. 3 Indica cuáles de las siguientes mezclas son homogéneas (=) y cuáles
heterogéneas (=).
¿Qué es un sistema material? ¿Qué es una fase?
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................

2 Clasifica las siguientes sustancias en puras (P) o mezclas (M).

1 ¿Cuál es la diferencia entre una mezcla homogénea y otra heterogénea?

2 ¿Cuál es la diferencia entre una sustancia pura y una mezcla homogénea
si ambas poseen una sola fase?
a) Agua de mar [.…] b) Aire [.…] c) Agua [.…] d) Suelo [.…]
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
e) Oro [.…] f) Azufre [.…] g) Mercurio [.…] h) Acero [.…] .........................................................................................

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4 ¿En qué estado se encuentran los componentes de las siguientes 6 ¿Qué método de separación utilizarías para separar los componentes
mezclas? de las siguientes mezclas de sustancias?

a) Agua de fideos Imán

............................ ............................ ............................

b) Agua de aceite Colador

............................ ............................ ............................

¿Qué son las aleaciones?Citaejemplos.
.........................................................................................
c) Basura metálica del resto Tamiz
......................................................................................... de la basura
.........................................................................................

5 ¿Qué son las disoluciones?

¿Cuáles son los componentes de una disolución?
d) Agua de alcohol Decantador
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
.........................................................................................
......................................................................................... e) Tierra de rocas y grava Destilador

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7 Marca verdadero (V) o falso (F) según corresponda. • El proceso para separar mezclas entre líquidos que no se pueden
distinguir se llama:
a) Las fases son porciones del sistema material que tienen propiedades a) Tamización. [.…]
extensivas iguales. [.…] b) Destilación. [.…]
b) Una sustancia pura es aquella en la que sus componentes pueden ser c) Decantación. [.…]
separados por métodos físicos. [.…] d) Imantación. [.…]
c) El agua de mar es una sustancia pura. [.…]
d) Las mezclas contienen dos o más sustancias puras no combinadas • El proceso de separación de mezclas entre sólidos de diferentes tamaños
químicamente. [.…] se denomina:
e) Las mezclas homogéneas presentan un número de fases igual al número e) Tamización. [.…]
de componentes. [.…] f) Destilación. [.…]
f) El aire es una mezcla homogénea. [.…] g) Decantación. [.…]
g) Las mezclas heterogéneas están formadas por dos o más componentes h) Imantación. [.…]
que se pueden ver a simple vista. [.…] • Las mezclas que presentan sólo una fase son las:
h) Las disoluciones son un tipo de mezcla de sustancias. [.…] a) Heterogéneas. [.…]
i) Las aleaciones son mezclas sólidas de no metales. [.…] b) Homogéneas. [.…]
j) La tamización es un método de separación de mezclas de sólidos del c) Disoluciones. [.…]
mismo tamaño. [.…] d) b) y c) son correctas. [.…]
• El suelo es:
a) Una sustancia pura. [.…]
8 Marca con una cruz la opción correcta. b) Una mezcla homogénea. [.…]
c) Una mezcla heterogénea. [.…]
• Las sustancias compuestas por un solo componente se denominan: d) Una disolución. [.…]
a) Heterogéneas. [.…]
b) Homogéneas. [.…] • El agua es:
c) Disoluciones. [.…] e) Una sustancia pura. [.…]
d) Puras. [.…] f) Una mezcla homogénea. [.…]
g) Una mezcla heterogénea. [.…]
• Las mezclas se pueden dar entre: h) Una disolución. [.…]
a) Sólido y líquido. [.…]
b) Líquido y líquido. [.…] • El aire es:
c) Líquido y gas. [.…] a) Una sustancia pura. [.…]
d) Todas son correctas. [.…] b) Una mezcla homogénea. [.…]
c) Una mezcla heterogénea. [.…]
d) Una disolución. [.…]

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CARACTERIZACIÓN
DE LAS MEZCLAS

9 ¿Qué métodos de separación de mezclas utilizarías para separar los

siguientes sistemas materiales? c) e) g)

a) Tierra + rocas + trozos de hierro

......................................................................................... f)
b) Agua + aceite + alcohol
......................................................................................... b)
c) Agua + arena + rocas a)
.........................................................................................
d) Madera + clavos i)
.........................................................................................

10 Palabras Cruzadas
h)
a) Proceso de separación de mezclas entre un líquido y un sólido que no
se disuelve.
b) Porciones del sistema material en las cuales las propiedades intensivas d)
son iguales.
j)
c) Proceso de separación de mezclas entre dos líquidos que no se pueden
distinguir.
d) Aleación compuesta por estaño y cobre.
e) Mezcla sólida de metales.
f) Componente de una solución que se encuentra en menor cantidad. k)
g) Mezclas de dos o más sustancias en la que se puede apreciar una
sola fase.
h) Sistema material compuesto por dos o más sustancias.
i) Proceso de separación de mezclas entre líquidos distinguidos que no se l)
mezclan.
j) Proceso de separación de mezclas entre solidos de diferentes tamaños.
k) Proceso de separación de mezclas en la que alguno de sus componentes
es un material magnético.
l) Sistema material compuesto por una sola sustancia, la cual se debe ser
sometida a cambios químicos para separar sus componentes.

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