Biología

4 semestre del primer parcial

Alumnos:

Ana paola

Ingrid paulina

Anahi rojas

Saul martinez

Raíces del ajo

 Ajos
¿què es el ajo?
Planta de la familia de las liliáceas, de 30 a 40 centímetro(s) de
altura, con hojas ensiformes muy estrechas y bohordo con flores
pequeñas y blancas. El bulbo es también blanco, redondo y de
olor fuerte y se usa mucho como condimento.
Cada una de las partes o dientes en que está dividido el bulbo o
cabeza de ajo.
Salsa o pebre que se hace con ajos para guisar y sazonar las
viandas, y alguna vez suele tomar el nombre de la misma vianda
o cosas con que se mezcla.

¿Qué proteínas contiene el ajo?

El ajo contiene principalmente agua. Sin ir más lejos, más de la
mitad de su composición es agua. El resto de su contenido se
puede dividir entre hidratos de carbono, especialmente
almidón, una cierta cantidad de proteínas no demasiado elevada
y bastantes minerales entre los que destacan el potasio y
el magnesio y algunas vitaminas del grupo B. También es un
alimento prácticamente libre de grasa

¿Cómo fue el procedimiento de la fragmentación?

ocupamos 4 botellas, colocamos el ajo en la botella lo llenamos
con un poquito de agua para humectar el ajo y lo dejamos reposar
una semana entera.