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Beneficios Saludables de la Albahaca

La Albahaca, Ocimum basilicum, es una planta medicinal


y aromática, mide unos 60 cm de altura con hojas ovaladas y
dentadas y flores en ramillete en colores blanco o rosáceo que podemos ver durante el
verano. La albahaca es originaria de Asia, en concreto de India.
. Es muy conocida porque forma parte de muchos platos de la cocina italiana como la
pasta y pizzas y es una especia imprescindible para elaborar la riquísima salsa pesto.

Propiedades medicinales de la albahaca, Ocimum


basilicum
Propiedades antiespasmódicas, antibacterianas, antiinflamatorias, estimulantes,
sedantes, galactógena y béquica.

¿Qué beneficios tiene la albahaca?


A continuación, puedes ver una lista con los beneficios para la salud del consumo de
albahaca.

 Es beneficiosa en casos de insomnio y ansiedad


 Activa el funcionamiento del intestino
 Combate la fatiga física y mental
 Ayuda a eliminar los cálculos o piedras del riñón
 Favorece la buena digestión de los alimentos
 Evita la debilidad muscular
 Reduce el malestar estomacal y los vómitos
 Mejora las afecciones de las vías respiratorias
 Repele los mosquitos
 Reduce la ansiedad
 Combate el envejecimiento prematuro
 Mejora la salud de las arterias
 Reduce la inflamación
 Elimina o mitiga el dolor de cabeza o cefalea
 Es muy eficaz para la laringitis y faringitis
 Se usa para el dolor de oídos
 Calma la tos
 Fortalece el cabello y evita su caída
 Se usa para la inflamación de las vías urinarias
 Ayuda a cicatrizar las heridas
Origen del cardamomo

Para que pueda entender mejor todo lo relacionado con el cardamomo, necesita
saber que tiene su origen en las selvas tropicales de India meridional,
específicamente, aseguran que se originó en las selvas de Sir Lanka, Sumatra y
Malasia.

Los primeros cultivos de cardamomo dicen se realizaron en el año 700 en la India


meridional, y para el año 1200 se registraron las primeras exportaciones de esta
especia al territorio europeo.

Actualmente, esta especia se cultiva en Tailandia, Nepal y en América Central,


además, se conoce que en América Central se encuentra el país con la mayor
producción de cardamomo a nivel mundial, este país es Guatemala, cabe destacar
que el cultivo de cardamomo en Guatemala se realiza en las áreas de Verapaces.

BENEFICIOS

 Aporta diversos beneficios a la salud debido a su alto contenido de agua,


nutrientes, ácidos grasos esenciales.
 Combate el mal aliento gracias a que es una rica fuente de cineol.
 Masticar las semillas de cardamomo evitará la aparición de caries.
 Al mejorar la salud de los pulmones y vías respiratorias, el cardamomo es
excelente para combatir gripas, tos, bronquitis, etc.
 Ayuda a prevenir enfermedades causadas por virus, bacterias y
hongos.
 Tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas que ayudan a
desintoxicar el organismo y tener buena salud genera.
MENTA

Es de origen europeo y se cultiva por medio de brotes. En España, las


comarcas más adecuadas para el cultivo de la menta son las pirenaicas y
desde el País Vasco hasta Galicia, porque no es planta mediterránea.

La altura que puede alcanzar oscila de 40 a 80 centímetros. Su base es


una raíz gruesa bajo tierra (rizoma) del que salen varios tallos de color
violeta oscuro. Se reproduce por medio de estolones.

HOJAS: Tiene sus hojas lisas, de color verde intenso, opuestas,


lanceoladas y con los bordes levemente dentados. Vistos a contraluz se
observan numerosos puntitos claros que corresponden a bolsitas de
esencia.

USOS:
USO INTERNO: Se calienta y mejora la circulación. También constituye un buen
remedio para los dolores de cabeza y por sus propiedades anti-inflamatorias y
relajantes es idónea para las dolencias asociadas con dolor y espasmo. Alivia las
molestias de la menstruación.

USO EXTERNO: El aceite de menta se emplea para inhalar en los


desvanecimientos. Las hojas frescas machacadas se pueden aplicar sobre
articulaciones inflamadas por artritis o gota. Es un buen desinfectante de heridas y
ayuda a aliviar dolores de oídos y muelas.

La menta amortigua la sensación de dolor: por ejemplo se recomienda introducir un


poquito de algodón empapado con una gota de esencia en la muela cariada y
dolorosa. O cuando tratándose de gentes que sienten frió en los pies se les aconseja
que se pongan hojas de menta entre la piel y los calcetines, para atajar aquella
sensación de frío insoportable
Orégano

Origanum vulgare, una planta medicinal y aromática con un olor muy agradable y
característico fácilmente reconocible cuando se usa en recetas de cocina. Pero
además, el uso en remedios naturales de esta planta en la medicina popular ha sido
muy variado por diferentes culturas antiguas debido a las propiedades
medicinales del orégano.
Con fines medicinales se utilizan principalmente las hojas del orégano, que son
ovaladas, pecioladas y están recubiertas por pelillos. Podemos utilizar el orégano
de forma interna preparándolo en infusión y tintura y de forma externa aplicando
localmente la infusión, el aceite esencial de orégano diluido en un aceite base para
masajes o en agua para hacer vahos y el aceite infusionado de orégano.

Propiedades medicinales y beneficios del uso del


orégano
Para aliviar los síntomas de los resfriados y catarros, prepárate una infusión con hojas
de orégano. Agrega agua caliente a una taza en la que habremos puesto una
cucharadita de hojas secas de orégano, tapa y deja reposar 3 minutos. Después
colamos y bebemos poco a poco cuando se temple.
En general, el orégano es una planta medicinal muy beneficiosa para afecciones del
aparato respiratorio debido a su efecto antiinflamatorio, analgésico y antiséptico.
Realiza bahos o baños con unas gotas de aceite esencial de orégano.

Prepara un aceite de orégano o diluye el aceite esencial de romero en aceite base (de
almendras dulces, argán, coco, oliva) y masajea las zonas con artritis, reuma, dolores
musculares, lumbago, ciática, traumatismos (sin heridas abiertas), luxaciones, etc. para
mitigar los dolores y estimular la mejora.
El orégano es una planta que estimula la circulación de la sangre tanto utilizado de
forma externa como interna.
SÁBILA
Nombre científico

Aloe arborescens Mill.

Descripción

Hierba carnosa generalmente de 50-70 cm de altura. De la parte basal surgen


varios tallos formando un "plantón". Hojas agrupadas hacia el extremo de los tallos,
de 30-40 cm de longitud, con el borde espinoso-dentado. Flores tubulares,
colgantes, rojas, agrupadas en espigas situadas en el extremo de cortos escapos.
Fruto capsular, dehiscente.

Fenología

Flores entre septiembre y diciembre por espacio de unas 9 semanas. Esperenne.


Origen Natural de África tropical.
Localización

Escasamente cultivada como ornamental en parques, avenidas y jardines


particulares.
Parte útil Las hojas.
Forma de recolección

Tomar hojas bien desarrolladas y sanas. Lavar antes de consumir. Utilizar


preferentemente frescas o conservarlas en frío.

Propiedades medicinales reconocidas

Acción
Sistema
farmacológica
Laxante
Antiulceroso
Digestivo
Protector del tejido
hepático
Respiratorio Antiasmático
Piel y mucosas Cicatrizante
Tomillo
(Thymus vulgaris). Conocido desde la antigüedad como hierba culinaria y medicinal.
Su aroma es penetrante, persistente y fuerte. Con un potente efecto desinfectante
y bactericida, es capaz de prevenir las infecciones antes de que aparezcan, un
arbusto perenne perteneciente a la familia de las Labiadas que alcanza unos 15-30
cm. de altura. Tiene hojas diminutas de color verde oscuro y flores lilas. Las hojas
de la variedad T citriodorus son más anchas y con olor a limón.

Aplicación medicinal
El componente más importante del tomillo es la esencia, que varía mucho por la
proporción en que la produce la planta, según su propia naturaleza, el país en que
se críe, la altitud, la época de recolección, etc. El máximo que puede dar en estado
seco es un 3%. La esencia se compone fundamentalmente de timol. Además de la
esencia, esta aromática planta contiene flavonoides y determinados ácidos
fenólicos como el cafeico o el rosmarínico. El aceite esencial de tomillo se extrae
por destilación de sus partes aéreas y se obtienen dos esencias una más volatil que
otra, la de color rojo es más pura que la de segunda destilación de un color
blanquecino.
SANGORACHE

También conocido popularmente como amaranto o ataco, es una planta que se


produce en la zona andina de la Sierra ecuatoriana. Su nombre significa: 'La planta
que no se marchita'. Son plantas de color rojo o morado, cuyas semillas son negras.
En la década de 1980 se introdujeron otras variedades que producen semillas
blancas.

Es utilizado como una planta medicinal pero también como alimento por ser una
fuente de nutrientes; por ejemplo, proteínas.

También es rico en calcio, fibra y potasio, por lo que ayuda a mejorar la digestión y
sirve de diurético. Se recomienda su consumo en personas con riesgo de
enfermedades cardiovasculares porque es rico en Omegas 3 y 6.

En un estudio realizado por el Instituto Estatal de Nutrición de Rusia se demostró


que el consumo equilibrado de aceite de amaranto ayuda a disminuir los niveles de
colesterol total, LDL y u00adtriglicéridos.
Durante décadas su consumo se redujo en las comunidades andinas, pero en los
últimos años ha resurgido.

En algunos países como Rusia y Estados Unidos están estudiando sus posibles
aplicaciones en la industria cosmética y en la fabricación de plásticos
biodegradables.

Plantas medicinales útiles. La hierbaluisa sirve como un relajante. El ajenjo es útil


para el estómago
GONGONA Nombre científico

Peperomia inaequalifolia
Familia Piperaceae
Descripción
Planta nativa del Ecuador y de la Región Andina
Planta herbácea suculenta, de hasta 50 cm de altura, con tallo cilíndrico, nudoso y
ramificado. Las hojas son de color verde brillante, redondas, verticiladas, de mayor
tamaño las basales que las superiores, opuestas y con el margen entero. Las flores
son de color verdoso y dan lugar a un fruto pequeño

Habitad
La congona se encuentra en los bosques húmedos montanos tropicales, también
puede ser cultivada en los jardines, se requiere de suelo fértil, con buen drenaje,
debe tener exposición directa al sol, debe ser regada cada dos días, es importante
mantenerla despejada eliminando la maleza de su alrededor

Usos
Las hojas y los tallos son ricas en alcaloides, taninos, resinas, miristicina y bisabolol,
por esto son usadas en diversas preparaciones como infusiones, zumos, chichas,
etc.

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