Que es:

es un conjunto de unidades confiables, uniformes y adecuadamente definidas que sirven

para satisfacer las necesidades de medición
Es utilizado en la construcción de los más numerosos instrumentos de medición para el consumo tanto
especializado como cotidiano.

Fuente:

Para que sirve:

permite el intercambio de información relacionada con las
operaciones de medición, es decir con la metrología.
es el sistema que nos permite medir. O mejor, el que nos asegura que nuestras mediciones, hechas aquí
o en cualquier otra región del mundo, sean siempre equivalentes y signifiquen lo mismo.

quienes utilizan el SI:

Aplica a todas las actividades, en donde se describan, mencionen y utilicen unidades de medida

Por ejemplo:

 En Arquitectura e ingeniería es indispensable realizar

mediciones de longitudes y volúmenes de tierra que se
excavan y rellenan.
 En la física es indispensable realizar mediciones de masa
y tiempo
 Los doctores, para medir la presión arterial, medir los
valores en general. En la medicina es indispensable
realizar mediciones de temperatura y volumen
 los bomberos deben hacer mediciones en las estructuras
antes de tomar cierto tipo de decisiones.
 Los químicos y físicos en su día a día realizan mediciones
de los diferentes experimentos que realizan.