MANUAL DE PRÁCTICAS MIV S2 OBTIENE PRODUCTOS FERMENTADOS

UTILIZANDO PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS INDUSTRIALES

ELABORA I.T.A GERARDO DANIEL TOVAR GUEVARA

 P1 Diseño y construcción de Biofermentador

Objetivo

Diseñar y construir un biofermentador para obtener BIOL

Materiales Reactivos Equipo

1 cubeta capacidad 19 L N/A N/A
Tapa de cubeta
Llave de paso
Llave normal de salida
Tubo de PVC
Base de madera
Pegamento
Silicón frio

Procedimiento

1. Recabar los materiales que se utilizaran en la construcción del biofermentador.

2. De acuerdo al siguiente diagrama, realiza lo necesario para armar el biofermentador.
3. Ten en cuenta las siguientes observaciones:
a. El tubo de alimentación debe de estar totalmente sellado, solo el parte alta se
colocara la tapa.
b. La tapa tiene que cerrar perfectamente para evitar el contacto con el aire.
c. Ambas llaves la de paso y la de salida del BIOL tendrán que estar bien sujetas al
contenedor para así evitar fugas de gases o líquidos durante la fermentación.
d. Asegúrate que la base sea alta para evitar que la llave pueda golpear el suelo y así
evitar que se derramen líquidos.

Prototipo
Tubo de plástico

Tapa de plástico

Bote de plástico 19 L

Llave de plástico

Base

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 P2 Diseño y construcción de una composta en bote

Objetivo

Diseñar y construir una composta orgánica en bote

Materiales Reactivos Equipo

1 cubeta capacidad 19 L N/A Taladro
Tapa de cubeta
Clavos
Llave de paso
Base de madera
Pegamento
Silicón frio
Piedra volcánica
Malla de metal

Procedimiento

1. Recabar los materiales que se utilizaran en la construcción del biofermentador.

2. De acuerdo al siguiente diagrama, realiza lo necesario para armar el biofermentador.
3. Ten en cuenta las siguientes observaciones:
a. Al interior del recipiente en la parte inferior se coloca una capa de piedra
volcánica.
b. A continuación se coloca la malla metálica es la que soportará el peso de los
residuos y es por donde pasara el lixiviado que se genere en la descomposición de
los residuos.
c. Hacer perforaciones en la tapa del recipiente para que la composta se pueda
airear.
d. La llave de salida de lixiviados tiene que estar bien sellada para evitar fugas de
líquidos.

Prototipo

Tapa con agujeros

Bote de plástico 19 L

Llave de plástico

Base
Recipiente receptor de lixiviado

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 P3 Determinación de la densidad aparente de muestra de composta mediante el método del
terrón parafinado

Objetivo

Conocer el parámetro de la densidad de la muestra de composta para análisis en uso de suelo

Materiales Reactivos Equipo

Parafina Agua destilada Mechero bunsen
Muestra de suelo Balanza de precisión
Probeta graduada 100 ml
Vaso pp 250 ml
Capsula porcelana
Tripie metálico
Tela de asbesto
Piseta
Cordón de algodón

Procedimiento

1. Caliente la parafina hasta que llegue a su fase liquida.

2. Tome un terrón de muestra, hágale un nudo con una piola y pese.
3. Sumergir el terrón en parafina, sacar y dejar enfriar; repetir el procedimiento hasta que el
terrón quede totalmente cubierto.
4. Pese de nuevo el terrón de suelo ahora parafinado y tome el dato.
5. Mida un volumen exacto de agua en una probeta cuidando de no cometer el error de
paralaje.
6. Sumerja el terrón en el contenido de la probeta y tome el dato de volumen desplazado.
7. Realice cada medición por triplicado y obtenga el promedio para cada muestra de suelo.
8. Determine la densidad aparente mediante la siguiente formula:

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P4 Determinación de la densidad de las partículas de muestra de composta mediante el método
con agua

Objetivo

Conocer el parámetro de la densidad de las partículas que están en la muestra de composta para
análisis en uso de suelo

Materiales Reactivos Equipo

2 Charolas de aluminio Agua destilada Balanza de precisión
Espátula Estufa de secado
Probeta graduada 100 ml Desecador
Piseta
Guante de asbesto
Pinzas para crisol

Procedimiento

1. Poner a secar en el horno de secado durante 1hr a 105°C aproximadamente 50 g de la

muestra.
2. Llenar una probeta con agua hasta los 50 ml de la línea de graduación.
3. Pesar 30 g de suelo secado en la estufa y vacíelo en la probeta graduada.
4. El aumento en el volumen del agua de la probeta corresponde al volumen de las partículas
que componen el suelo (volumen de la parte solida del suelo)
5. Determina la densidad de la partículas con la siguiente formula:

Densidad de las partículas = peso de las partículas (g)

volumen de las partículas (ml)

Densidad de las partículas = 30 g

aumento en el volumen del agua

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 P5 Determinación de pH por el método electrométrico en muestra de composta

Objetivo

Determinar el pH que tiene la muestra de composta orgánica mediante el método electrométrico

Materiales Reactivos Equipo

2 vidrios de reloj Soluciones Buffer 4,7,10 Potenciómetro de pH
Espátula Agua destilada Parrilla agitación magnética
2 vasos pp 250 ml KCl Balanza de precisión
3 vasos pp 50 ml
2 agitadores magnéticos
Agitador de vidrio
Piseta
Matraz aforado 100 ml
2 Papel parafilm

Procedimiento

1. pH en relación suelo: agua de 1:1

a. pesar 20 g de muestra y agregue 20 ml de agua destilada, agite durante 30 min,
deje en reposo durante 20 minutos y revise la lectura de pH con el
potenciómetro. El electrodo debe penetrar en la masa del suelo. Anote la lectura.
2. pH en suelo saturado
a. pesar 10 g de muestra en un vaso de precipitados y agregue agua poco a poco
hasta humedecerlo casi por completo.
b. Con un agitador de vidrio, mezcle y lleve al punto de saturación con adiciones
sucesivas de agua.
c. En el punto de saturación, la pasta suave refleja la luz y no acumula en la
superficie ningún exceso de agua.
d. Dejar reposar 30 minutos y luego tome la lectura de pH. Anote la lectura.
3. pH en KCL 1N, relación suelo: agua de 1:2
a. pesar 20 g de muestra en un vaso de precipitados, adicionar 20 ml de solución de
KCl 1 N.
b. deje agitando durante 1 hora.
c. tomar la lectura de pH y anotarla.

Nota:

Recuerda que antes de utilizar el potenciómetro, lo tendrás que calibrar de acuerdo a las
especificaciones del proveedor usando las soluciones Buffer.

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 P6 Determinación de % Humedad en la composta mediante el método gravimétrico

Objetivo

Determinar mediante el método de gravimetría cual es la cantidad en porcentaje de agua que está
contenida en la muestra de composta orgánica

Materiales Reactivos Equipo

2 capsulas porcelana N/A Balanza de precisión
Pinzas para crisol Estufa de secado
Guantes de asbesto Desecador
Espátula
Mortero con pistilo

Procedimiento

Peso Constante para análisis gravimétricos

1. Pesar la cápsula en la balanza analítica previamente limpia y seca, para obtener su peso
inicial (Peso cero).
2. Introducir la cápsula a la estufa, la cual deberá estar previamente calentada a una
temperatura de 110-115º C, durante 1 hora.
3. Mediante el uso de pinzas para crisol sacar la cápsula de la estufa e introducirla al
desecador por espacio de 15 minutos aproximadamente o hasta que este a temperatura
ambiente.
4. Una vez que la cápsula ha alcanzado la temperatura ambiente sacarla del desecador con la
ayuda de las pinzas y pesar en la balanza analítica. (Peso 1)
5. Repetir los pasos anteriores hasta obtener el peso constante

Nota importante:
 Se considera peso constante cuando la diferencia de dos pesadas sucesivas no exceda de
0.0003 g.
 Normalmente el tiempo necesario para obtener el peso constante, es de una hora.

Procedimiento para determinar la humedad

1. Colocar las capsulas para obtener el peso constante de cada una en la estufa de secado.
2. En un mortero con pistilo triturar 10 g de la muestra a analizar.
3. Una vez las capsulas a peso constante, colocar en cada una 5g de muestra.
4. Pesar de manera individual cada una de las capsulas con la muestra para obtener el peso
exacto. Recuerde no tocar con las manos las capsulas, use las pinzas en todo momento.
5. Con la pinza, colocar las capsulas con muestra en la estufa, la cual debe ser estar a 105° C.
esperar 2 horas aproximadamente.
6. Una vez transcurrido el tiempo, introducir las capsulas en el desecador y esperar de 10 a
15 minutos para que se libere el calor. Tener precaución con la tapa del desecador, ya que
si no se tiene precaución se puede mover o caerse, debido a la liberación de la energía
calórica de la muestra y la capsula.

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7. Pesar las capsulas con la muestra y anotar.
8. Realizar los cálculos de acuerdo con la siguiente fórmula:

P1 = peso de la capsula con la muestra húmeda, en gramos

P2 = peso de la capsula con la muestra seca, en gramos
m = peso de la muestra en gramos

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 P7 Determinación de % cenizas en la composta

Objetivo

Determinar mediante el método de gravimetría cual es la cantidad en porcentaje de cenizas

presentes en la muestra

Materiales Reactivos Equipo

2 capsulas porcelana N/A Balanza de precisión
Pinzas para crisol Estufa de secado
Guantes de asbesto Desecador
Espátula Mufla
Mortero con pistilo
Tripie metálico
Triangulo de porcelana

Procedimiento

1. Colocar los crisoles para obtener el peso constante de cada uno en la estufa de secado.
2. En un mortero con pistilo triturar de 5 a 10 g de la muestra a analizar.
3. Pesar en cada crisol 2 g de muestra homogeneizada.
4. Pre calcinar la muestra, esto se hace colocando un triángulo de porcelana sobre un tripie
para posteriormente y con ayuda de un mechero quemar la muestra hasta que quede
carbonizada y que no salgan humos.
5. Coloque los crisoles con la muestra en la mufla e incinerar a 550°C por 3 horas, hasta
obtener cenizas blancas o grisáceas.
6. Pre enfriar en la mufla apagada.
7. Pasar los crisoles y dejar enfriar en el desecador y pesar.
8. Realizar los cálculos.

P1 =peso del crisol vacío en gramos

P2 =peso del crisol con las cenizas, en gramos
m =peso de la muestra en gramos

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 P8 Determinación de la temperatura de BIOL en Biofermentador

Objetivo

Determinar la temperatura a la que se encuentra el BIOL

Materiales Reactivos Equipo

Termómetro N/A N/A
Vaso pp de 250 ml

Procedimiento

1. Del biofermentador toma una pequeña muestra significativa, depositándola en un vaso de

precipitados limpio.
2. Introduce un termómetro dentro del vaso y sumerge el termómetro de tal forma que el
bulbo toque el líquido.
3. Toma la lectura del BIOL y regístrala en tu bitácora.
4. Saca el termómetro y enjuágalo perfectamente sin dejar ningún tipo de residuo.

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 P9 Determinación de pH de BIOL en Biofermentador

Objetivo

Determinar el pH mediante el método electrométrico con ayuda de un potenciómetro

Materiales Reactivos Equipo

3 vasos pp 50 ml Soluciones Buffer 4,7,10 Potenciómetro pH
1 vaso pp 250 ml
1 pipeta graduada 10 ml
1 perilla 3 vías
1 piseta

Procedimiento

1. Para la determinación de pH, se comienza a calibrar el potenciómetro con las soluciones

Buffer 4,7 y 10.
2. Una vez calibrado se toma una muestra de 5 gramos, se tritura en un mortero y se
disuelven en 25 ml de agua.
3. Se toma una alícuota de 25 ml y se procede a tomar la lectura con el potenciómetro,
sumergiendo el electrodo dentro del vaso, es importante que en todo momento el
electrodo toque la alícuota.
4. Esperar unos segundos a que el potenciómetro se estabilice para luego poder tomar la
lectura.
5. Retira el electrodo de la muestra y enjuaga perfectamente con agua destilada, cuidando
que el secado se haga con papel absorbente dando unas suaves palmadas para no
dañarlo.
6. Sumerge el electrodo en el capuchón para protegerlo.

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 P10 Determinación de %M.O mediante el método químico Walkley-Black en muestra de
composta

Objetivo

Determinar el porcentaje de materia orgánica ya que un suelo proporciona una serie de beneficios
sobre las diferentes propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo

Materiales Reactivos Equipo

2 matraz Erlenmeyer 250 ml K2Cr2O7 Estufa de secado
1 vidrio reloj Agua destilada Balanza analítica
1 espátula H2SO4 Balanza precisión
1 charola de aluminio Ortofenantrolina Plancha agitación magnética
2 agitadores magnéticos Sulfato ferroso amonio Campana extracción gases
2 vasos pp 250 ml H3PO4
Bureta graduada 25 ml
1 bureta graduada 100 ml
1 soporte universal
1 pinzas mariposa
1 matraz aforado 100 ml
1 piseta
1 pipeta graduada 10 ml
1 perilla 3 vías

Procedimiento

1. Para este análisis se requiere de suelo seco y tamizado por un tamiz de 2 mm de apertura.
Como hay que pesar una muestra pequeña de suelo que varía entre 0.1g para colores
negros u orgánicos, hasta 1.0 g para suelos de color claros y arenosos.
2. Una vez pesado el suelo se depositó en un Erlenmeyer de 250 ml donde se le agregó una
solución de dicromato de potasio 1N, cerca de 20 ml, se agita y seguidamente se adicionó
ácido sulfúrico concentrado, alrededor de 40 ml .Todo este procedimiento se debe hacer
bajo campana extractora de gases y con los equipos de seguridad necesarios.
3. El suelo y los reactivos analíticos se agitaron vigorosamente por 30 segundos.
4. cuando la mezcla se enfrió se adiciono 100 ml de agua destilada, para ayudar a clarificar la
muestra para su posterior titulación, se pone en reposo por 30 minutos, siempre bajo
campana extractora de gases volátiles.
5. Transcurridos los treinta minutos de reposo, con una pipeta se agrega un 1 ml de ácido
fosfórico, se agita la solución y se adicionan cinco gotas de indicador ortofenantrolina y se
procede a realizar la titulación.
6. Una bureta de 25 ml llena con sulfato ferroso amonio a 0.5 N. Se midió el volumen
gastado hasta observar el viraje de color de verde esmeralda a marrón. Esto también se
hace con la muestra de control y el blanco que no contiene suelo, con el fin de comparar la
reacción de los reactivos en presencia del carbono orgánico.

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 P11 Determinación de %M.O mediante el método de la calcinación en muestra de composta

Objetivo

Determinar el porcentaje de materia orgánica mediante un análisis de gravimetría aplicando la

calcinación

Materiales Reactivos Equipo

2 crisoles de porcelana N/A Balanza analítica
Pinzas para crisol Estufa de secado
Guante de asbesto Mufla
Espátula Desecador
Vaso pp 250 ml

Procedimiento

1. Se pesan 5 gramos de muestra, depositados en capsulas de porcelana taradas.

2. Posteriormente se secan por 24 horas en una estufa de secado a una temperatura de
105°C, lo anterior para retirar la humedad remanente en las muestras y que permanezca
solo el agua constitutiva de los elementos de la muestra.
3. Transcurrido 24 horas y con las muestras estables, se enfriaron en desecador de vidrio y se
obtuvo el peso inicial en una balanza analítica digital.
4. Luego se introdujeron en la mufla a una temperatura de 360°C por 2 horas.
5. Nuevamente se enfriaron en desecador de vidrio y se pesó la muestra en balanza analítica.
6. La materia orgánica contenida en la muestra se encuentra por la diferencia de los pesos
iniciales y finales con la siguiente formula:

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 P12 Análisis de la Capacidad de intercambio de cationes en muestra de composta

Objetivo

Determinar la capacidad de intercambio catiónico mediante el método del acetato de amonio

Materiales Reactivos
1 Vidrio de reloj Solución saturadora: Acetato de amonio 1M pH 7.0
1 Espátula Solución extractora: NaCl al 10%
1 Probeta graduada 100 ml Alcohol etílico al 95%
2 pipetas 10 ml Formaldehido del 40% neutralizado
1 perilla 3 vías Fenolftaleína
2 agitadores magnéticos Hidróxido de sodio
1 Embudo Buchner
2 papel filtro Equipo
2 vasos pp 250 ml Balanza analítica
2 matraz aforado 100 ml Bomba de vacío
1 bureta graduada 25 ml Plancha agitación magnética
1 soporte universal
1 pinzas mariposas
2 matraz Erlenmeyer 250 ml
1 Matraz kitazato
1 tapón monohoradado
p/matraz kitazato

Procedimiento

1. Pese 5 gramos de muestra y agregue 25 ml de solución saturadora.

2. Ponga en agitación mecánica por 30 minutos y filtre al vacío en un embudo Buchner.
3. Lave el exceso de sal con 5 ml alcohol etílico.
4. Añada 25 ml de solución extractora y filtre. Repita el proceso 4 veces.
5. Agregue 10 ml de solución de formaldehido y tres gotas de fenolftaleína.
6. Titule con Hidróxido de sodio 0.1 M hasta obtener un color rosado pálido permanente.
7. Realiza los cálculos con la siguiente formula:

Dónde:

V = ml de NaOH utilizados en la titulación

100 = referencia de unidad de masa con base a la cual se expresan los resultados

pm = Peso de la muestra

0,1 = Molaridad del NaOH

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 P13 Determinación de carbonato de calcio en muestra de composta

Objetivo

Determinar mediante la titulación el porcentaje de carbonate de calcio presentes en la muestra de

composta orgánica

Materiales Reactivos Equipo

1 vidrio de reloj Agua destilada Balanza analítica
1 espátula HCl Plancha agitación magnética
2 vasos pp 250 ml Fenolftaleína 1%
2 matraz aforado 100 ml NaOH
2 pipetas graduadas 10 ml
1 perilla 3 vías
2 agitadores magnéticos
Papel parafilm
2 matraz Erlenmeyer 250 ml
1 piseta
1 bureta graduada 25 ml
1 soporte universal
1 pinzas mariposas

Procedimiento

1. Pesar 5 gramos de la muestra y colocar en un vaso de pp de 250 ml.

2. Agregar 100 ml de HCl 1 M con pipeta y agite suavemente, cierre el vaso con una tapa y
agite el vaso por 20 minutos en una placa con agitador magnético.
3. Transcurrido el tiempo dejar reposar 5 minutos en lo que se asienta la suspensión.
4. Tomar una muestra de 10 ml y vaciarlas a un matraz Erlenmeyer de 250 ml.
5. Agregar 25 de agua destilada.
6. Agregar unas gotas de indicador de Fenolftaleína al 1% y titular con NaOH 0.5 M.
7. El punto final de la titulación será cuando la solución cambie de color.
8. Realiza los cálculos correspondiente con la siguiente formula:

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 P14 Determinación de cloruros en muestra de composta

Objetivo

Determinar mediante la titulación la cantidad de cloruros presentes en la muestra de composta

orgánica

Materiales Reactivos Equipo

1 vidrio de reloj Agua destilada Balanza analítica
1 espátula K2CrO4 Plancha agitación magnética
2 vasos pp 250 ml Fenolftaleína 1%
2 matraz aforado 100 ml AgNO3
2 pipetas graduadas 10 ml Solución Buffer 7
1 perilla 3 vías
2 agitadores magnéticos
Papel parafilm
2 matraz Erlenmeyer 250 ml
1 piseta
1 bureta graduada 25 ml
1 soporte universal
1 pinzas mariposas
Tiras indicadoras de pH
Agitador de vidrio
Papel filtro
Embudo cristal tallo corto

Procedimiento

1. Preparación de la muestra
1.1. Pesar 10 gramos de muestra en una balanza de precisión.
1.2. Verter la muestra en un vaso de precipitados y agregar 30 ml de agua destilada.
1.3. Agitar durante 20 minutos y dejar reposar durante 5 minutos.
1.4. Filtrar la muestra sobre papel filtro y con ayuda de un dispositivo para filtración.
1.5. Una vez filtrada, ajustar el pH (6-8) con ayuda de la solución buffer 7, mide el pH con
ayuda de una tira indicadora de pH.

2. Preparación de alícuota
2.1. Toma una alícuota de 5 ml de la muestra preparada anteriormente y viértelas en un
matraz Erlenmeyer de 250 ml.
2.2. Agregar 1 ml de K2CrO4 0.1M.
2.3. Titular con una AgNO3 0.1 M, el punto final de la titulación será cuando vire de amarillo a
marrón.
2.4. Realiza los cálculos con la siguiente formula:

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 %Cl- = V x M x PM x 100

mg

Dónde:

V= Volumen de AgNO3 gastado

M= Molaridad del titulante (AgNO3)
PM= Peso Molecular del Analito (35.45 g/mol)
mg= Miligramos de muestra

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 P15 Determinación de sales solubles en muestra de composta

Objetivo

Determinar la cantidad de sales totales solubles presentes en la muestra de composta orgánica

Materiales Reactivos Equipo

1 matraz Erlenmeyer 250 ml N/A Plancha agitación magnética
1 espátula Balanza precisión
1 probeta graduada 100 ml Desecador
1 agitador magnético Estufa de secado
Papel parafilm
Tripie metálico
1 embudo cristal tallo corto
2 papel filtro
2 vasos pp 250 ml
1 pipeta volumétrica de 25 ml
1 matraz aforado 100 ml
1 guante de asbesto

Procedimiento

1. Pesar 25 g de muestra secada al aire dentro de un matraz Erlenmeyer de 500 ml.

2. Añade 250 ml de agua destilada.
3. Coloca un agitador magnético y agita sobre una plancha de agitación durante una hora,
coloca un papel parafilm en la boca del matraz.
4. Deja reposar durante 24 horas, agitando 6 a 8 veces durante ese tiempo.
5. Filtra la solución con ayuda de un papel filtro y recoge en un vaso limpio la solución
filtrada.
6. Toma 50 ml de la solución e introdúcelos dentro de un matraz aforado de 100 ml
previamente tarado en la balanza (P).
7. Coloca el matraz aforado dentro de la estufa de sacado a una temperatura de 105°C y
mantenlo en ella hasta que toda el agua se haya evaporado y obtengamos pesada
constante (P”)
8. Realiza los cálculos correspondientes con la siguiente formula:

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 P16 Determinación de % de ácido láctico mediante la acidez en BIOL

Objetivo

Determinar el porcentaje de nuestra muestra liquida de BIOL elaborado en el Biofermentador

Materiales Reactivos Equipo

1 matraz aforado 100 ml Agua destilada Balanza analítica
1 vidrio reloj Fenolftaleína 1%
1 espátula NaOH
2 matraz Erlenmeyer 250 ml
1 pipeta graduada 10 ml
1 perilla 3 vías
1 bureta graduada 25 ml
1 soporte universal
1 pinzas mariposa

Procedimiento

1. Prepara 100 ml de NaOH al 0.5 N y valorarlo.

2. Se tomaron 5 ml de alícuota de BIOL.
3. Se verterá la alícuota en un matraz Erlenmeyer y se agregaran 25 ml de agua destilada y se
agita la muestra.
4. Agregar 5 gotas de indicador de Fenolftaleína al 1% y agita para incorporar.
5. Titula con el NaOH hasta presentar un cambio de coloración y anotar el gasto de cada
muestra.
6. Con los datos recolectados calcula el porcentaje con la siguiente fórmula.

% Acidez titulable= A x B x C x 100

Dónde:

A= ml de NaOH gastados

B= Normalidad del NaOH

C= meq del ácido láctico (0.09)

D= ml de alícuota

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 P17 Determinación de solidos totales en BIOL

Objetivo

Estimar los contenidos de materias disueltas y suspendidas presentes en la muestra liquida del
BIOL

Materiales Reactivos Equipo

2 capsulas de porcelana N/A Estufa de secado
1 pinzas para crisol Balanza analítica
1 guante de asbesto Desecador
2 pipetas graduadas 10 ml
1 perilla 3 vías

Procedimiento

1. Encender la estufa a 103- 105°C.

2. Llevar 2 capsulas a peso constante.
3. Pesarla inmediatamente antes de usar y registrar el dato (Peso A).
4. Mezclar bien la muestra liquida y depositar en la capsula un volumen de 20 ml y pesar
(peso B).
5. Llevar la muestra a evaporar a la estufa de secado a una temperatura de 105°C por 2
horas.
6. Enfriar la cápsula en el desecador.
7. Pesar rápidamente (Peso C).
8. Realiza los cálculos para determinar los sólidos totales con la siguiente formula:

ST= C - A *1000

%ST= B - A *100

C - A

Dónde:

%ST: Porcentaje de solidos totales en la muestra (P/P)

ST: sólidos totales (mg/L)

V: volumen de muestra (mL)

A: peso de la cápsula de evaporación vacía (mg)

B: Peso de la muestra húmeda.

C: peso de la cápsula de evaporación más residuo seco (mg)

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