Introducción: En esta conferencia, compartiré nuestra experiencia con la

implementación de la metodología Scrum en nuestro restaurante fitness en

Cartagena. Decidimos adoptar Scrum para mejorar la eficiencia de nuestro equipo,
gestionar mejor nuestros proyectos y adaptarnos más rápidamente a las
necesidades cambiantes del mercado.

Experiencia con Scrum:

1. Contexto y Razones para Implementar Scrum: En nuestro restaurante, nos

enfrentábamos a desafíos como la necesidad de lanzar nuevos platos
saludables de manera rápida y eficiente, mantener la calidad de nuestros
servicios y competir en un mercado en constante evolución. Decidimos
implementar Scrum para abordar estos desafíos y mejorar nuestra capacidad
para entregar valor a nuestros clientes de manera consistente.
2. Fases de Inicio y Planificación:
 Identificación de los stakeholders: En primer lugar, identificamos a
todos los interesados en nuestro proyecto, desde nuestros clientes
hasta nuestros proveedores y equipos internos.
 Definición del Product Owner: Designamos a María, nuestra gerente
de marketing, como Product Owner. Ella fue responsable de
representar los intereses de nuestros clientes y tomar decisiones
sobre el producto.
 Creación del Product Backlog: Creamos una lista priorizada de
requisitos y características del producto, centrándonos en
proporcionar opciones de comidas saludables, seguimiento de
pedidos y otras funcionalidades importantes.
 Reuniones de planificación del sprint: Nos reunimos regularmente
para seleccionar los elementos del Product Backlog que
abordaríamos en cada sprint y establecer los objetivos específicos
para cada uno.
3. Ejecución de los Sprints: Durante la ejecución de los sprints, nuestro
equipo trabajó en estrecha colaboración para completar las tareas
asignadas. Realizamos reuniones diarias de seguimiento para mantenernos
al tanto del progreso y abordar cualquier problema que surgiera. Al final de
cada sprint, revisamos lo que se logró y evaluamos cómo podríamos
mejorar en el próximo sprint.

Lecciones Aprendidas:
 1. Ventajas de Scrum:
 Mejora en la visibilidad del progreso: Scrum nos permitió ver
claramente qué se estaba haciendo y qué quedaba por hacer en cada
sprint.
 Flexibilidad para adaptarse a cambios: Pudimos responder
rápidamente a los cambios en los requisitos del cliente y en el
mercado.
 Mayor colaboración y comunicación: Scrum fomentó una cultura de
trabajo en equipo y comunicación abierta en nuestro restaurante.
2. Desafíos y Obstáculos:
 Resistencia al cambio: Algunos miembros del equipo inicialmente
tuvieron dificultades para adaptarse a los nuevos procesos y roles.
 Gestión del tiempo y recursos limitados: Encontramos desafíos para
equilibrar nuestras responsabilidades diarias con el trabajo en los
sprints de Scrum.

Buenas Prácticas:

1. Comunicación Transparente: Mantuvimos canales abiertos de

comunicación entre todos los miembros del equipo, lo que nos permitió
resolver problemas rápidamente y mantenernos alineados con nuestros
objetivos.
2. Priorización Efectiva: Nos enfocamos en las funcionalidades más
importantes para nuestros clientes y priorizamos constantemente nuestro
Product Backlog en consecuencia.

Malas Prácticas:

1. Falta de Compromiso: La falta de compromiso por parte de algunos

miembros del equipo afectó negativamente nuestra capacidad para entregar
en el tiempo y la calidad esperados.
2. Desviación del Proceso: En algunas ocasiones, nos desviamos del proceso
de Scrum, lo que resultó en una pérdida de transparencia y control sobre el
proyecto.

Conclusiones: La implementación de Scrum en nuestro restaurante fitness ha sido

un proceso de aprendizaje continuo. Hemos experimentado tanto éxitos como
desafíos, pero en general, hemos encontrado que Scrum nos ha ayudado a mejorar
nuestra capacidad para entregar valor a nuestros clientes de manera más rápida y
eficiente. Estamos comprometidos a seguir refinando nuestros procesos y
practicando los principios de Scrum en nuestro día a día.