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Trabajo Final Diseño
Trabajo Final Diseño
P
(EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL)
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EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL PARA LA COCINA “LA CASA DE LOS
ABUELOS”:
Protección respiratoria:
Cubrebocas: Nos servirá para que el cocinero no reciba exposición
directa y constante a partículas de alimentos como la harina, el café o las
especias aumentan el riesgo de que los trabajadores sufran enfermedades
respiratorias o inclusive para cuidar su salud a causa de COVID-19 o
alguna otra enfermedad o infección y no afecte nuestros alimentos
Peto: Para proteger las piernas y el pecho, así mismo nos permitirán mas movimiento
en la parte superior del cuerpo, para que nuestro cocinero pueda mover sus brazos sin
ninguna dificultad.
CONCLUSIÓN
CONCLUSIÓN
MEDICION DE LUZ
MEDICION DE SONIDO
N° MEDICIONES
1 39
2 40
3 43
4 47
5 49
6 48
7 56
8 48
9 57
10 60
11 41
12 38
13 35
14 58
15 30
16 36
17 38
18 32
19 33
20 47
21 46
22 55
23 57
24 43
25 32
26 30
27 34
28 52
29 55
30 57
31 60
32 63
33 72
34 58
35 64
36 43
37 32
38 41
39 50
40 36
41 44
42 45
43 46
44 40
45 60
46 67
47 68
48 74
49 54
50 60
2413
MEDIA 1206.5
SEÑALETICAS
RUTAS DE EVACUACIÓN:
Ubicadas en las salidas, en caso de algún sismo, esta señalética nos indica las
rutas de evacuación del lugar, hacia las salidas
ENTRADAS Y SALIDAS:
Ubicadas también en la entrada de cada puerta, para indicar las
entradas y salidas de nuestro personal de cocina.
AGUA POTABLE:
Ubicada sobre nuestros contenedores de agua, nos indica que
el agua es limpia y puede ser consumida
EXTINTOR:
Ubicado en varias partes de nuestra cocina, es un aparato
portátil para apagar fuegos o incendios de pequeña magnitud
que consiste en una especie de botella grande en cuyo interior
hay una sustancia líquida, espumosa o en forma de polvo (agua pulverizada,
hidrocarburos, dióxido de carbono, etc.); para apagar el fuego se arroja un chorro
de esta sustancia sobre el mismo.
POHIBIDO FUMAR:
Ubicado sobre nuestras barras para indicar a nuestros trabajadores
que el humo del tabaco contamina los alimentos durante su
manipulación e incrementa el riesgo de toxicidad y que incluso en
caso de usar gas, puede ocasionar hasta una explosión
GAS INFLAMABLE:
Ubicados sobre nuestro gas, e indicar que son gases que prenden
de manera fácil y rápida en presencia del aire o de un oxidante