INSTRUCTIVO

LFP-INT-FB-XX

“MANEJO, LIMPIEZA Y DESIFNECCIÓN DE TANQUE DE 316 L Cap.

240 L”
Versión : XX
Vigencia desde : 2 023-06-31
Vigencia hasta : 2 028-06-31
ELABORADOR(ES)
Nombres y Apellidos Cargo Firma y fecha

Sr. José Florindez Responsable

Domínguez del área de Fabricación

REVISOR(ES)
Nombres y Apellidos Cargo Firma y fecha

Q.F. Miguel Ángel Velazque Jefe de

Leiva Producción

Q. F. Maruth Barrientos Jefe de Aseguramiento

Dela Cruz de la Calidad

APROBADOR
Nombres y Apellidos Cargo Firma y fecha

Q.F. Roberto Carlos Director

Saravia Marcos Técnico
 PRODUCCIÓN
INSTRUCTIVO
MANEJO, LIMPIEZA Y
TÍTULO: DESIFNECCIÓN DEL TANQUE DE Versión: XX Código: LFP-INT-FB-XXX Página: 2/2
316 L Cap. 240 L
Fecha de
2 023-06-31 Vigencia desde: 2 023-06-31 Vigencia hasta: 2 028-06-31
emisión:

1. PROCEDIMIENTO:
1.1. Para el manejo de tanque:
1.1.1. El manejo del tanque es solo para recepción de productos a granel, pre mezclas, mezclas en
el proceso de fabricación; o recepción de agua.
1.1.2. Abrir la llave inferior cuando se necesite descargar el producto o cerrar la misma llave si se
va recepcionar un producto a granel.
1.1.3. Concluido su uso registrarlo en el formato de F/PD-048 “REGISTRO DE USO DE MÁQUINA,
EQUIPO Y UTENSILIOS”
1.2. Limpieza:
1.2.1 superficie externa y superficie interna del tanque
1.2.1.1. Lavado con solución detergente
1.2.1.1.1. Haciendo uso de un paño wypall lavar con 0,250 L de solución detergente Cristal
Simple Green al 5% (12,5 ml de detergente en 0,250 L de agua potable) la superficie
externa del tanque.
1.2.1.1.2. Haciendo uso de un paño wypall lavar con 0,250 L de solución detergente Cristal
Simple Green al 5% (12,5 ml de detergente en 0,250 L de agua potable) la superficie
interna del tanque.
1.2.1.2. Primer enjuague con agua potable
1.2.1.2.1. Enjuagar con 20 L de agua potable la superficie externa del tanque.
1.2.1.2.2. Enjuagar con 20 L de agua potable la superficie interna del tanque.
1.2.1.3. Segundo enjuague con agua potable
1.2.1.3.1. Enjuagar con 4 L de agua potable la superficie externa del tanque.
1.2.1.3.2. Enjuagar con 4 L de agua potable la superficie interna del tanque.
1.2.1.4. Enjuague con agua purificada
1.2.1.5. Realizar el primer enjuague con 12 L de agua purificada la superficie interna del tanque.
1.2.1.6. Realizar el primer enjuague con 12 L de agua purificada la superficie externa del tanque.

1.2.2. Limpieza de la Tapa, accesorios en contacto con el producto y accesorios en no contacto

con el producto
1.2.2.1. Lavado con solución detergente
1.2.2.1.1. Haciendo uso de un paño wypall lavar con 0,250 L de solución detergente Cristal
Simple Green al 5% (12,5 ml de detergente en 0,250 L de agua potable la tapa del
tanque.
1.2.2.1.2. Haciendo uso de un paño wypall lavar con 0,250 L de solución detergente Cristal
Simple Green al 5% (12,5 ml de detergente en 0,250 L de agua potable los accesorios
en contacto con el producto.
1.2.2.1.3. Haciendo uso de un paño wypall lavar con 0,250 L de solución detergente Cristal
Simple Green al 5% (12,5 ml de detergente en 0,250 L de agua potable los accesorios
en no contacto con el producto
1.2.2.2. Enjuague con agua potable
1.2.2.2.1. Realizar el primer enjuague con 20 L de agua potable la tapa del tanque. Seguidamente
realizar el segundo enjuague con 10 L de agua potable la tapa del tanque.
1.2.2.2.2. Enjuagar con 15 L de agua potable los accesorios en contacto con el
producto.
 PRODUCCIÓN
INSTRUCTIVO
MANEJO, LIMPIEZA Y
TÍTULO: DESIFNECCIÓN DEL TANQUE DE Versión: XX Código: LFP-INT-FB-XXX Página: 3/2
316 L Cap. 240 L
Fecha de
2 023-06-31 Vigencia desde: 2 023-06-31 Vigencia hasta: 2 028-06-31
emisión:

1.2.2.2.3. Enjuagar con 10 L de agua potable los accesorios en no contacto con el

producto.
1.2.2.3. Enjuague con agua purificada
1.2.2.3.1. Realizar el enjuague con 15 L de agua purificada la tapa del tanque.
1.2.2.3.2. Realizar el enjuague con 8 L de agua purificada los accesorios en contacto con el
producto.
1.2.2.3.3. Realizar el enjuague con 6 L de agua purificada los accesorios en no contacto con el
producto.
1.2.2.3.4. dejar secar.

1.3. Desinfección de los tanques:

1.3.1. Pulverizar con Alcohol etílico 70° por la parte interna del tanque y con la ayuda de un paño
wypall desinfectar el tanque por la parte externa, tapa, los accesorios en contacto y en no
contacto con el producto.
1.3.2. Identificar el tanque con la etiqueta de F/PD-044 “MÁQUINA, EQUIPO, UTENSILIO Y
SUPERFICIE DE TRABAJO LIMPIO Y DESINFECTADO”
1.3.3. Registrar la limpieza en el registro de F/PD-049 “LIMPIEZA DE MÁQUINAS, EQUIPO Y
UTENSILIOS”.

“Se prohíbe la distribución parcial o completa del presente documento sin la autorización
del Departamento de Aseguramiento de la Calidad”