EL PANCREAS

El páncreas es un órgano ubicado en la parte superior de la cavidad abdominal por debajo y por
detrás del estómago, es una glándula voluminosa mixta. Posee dos sectores bien diferenciados
A) Los que cumplen la función exocrina , vierten su secreción , el jugo pancreático , en el intestino
delgado ( el duodeno) .Las enzimas del jugo pancreático ayudan a la digestión de las
grasas, ,hidratos de carbono y proteínas de los alimentos.
B) Otras células que forman los islotes de Langerhans , cumplen la función endocrina, estos
islotes están formados por 2 tipos de células: las alfa y las beta. Las células alfa producen
GLUCAGON y las betas producen INSULINA. La insulina y el glucagón son importantísimas para
la regulación de la glucemia, término que define la concentración de glucosa en sangre.
LA INSULINA: Facilita la entrada de glucosa en la células, estimula su transporte hacia las células
hepáticas , musculares y adiposas ,interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono ,
lípidos y proteínas y contribuye a la formación del glucógeno en el hígado , es por lo tanto una
hormona HIPOGLUCEMIANTE es decir disminuye la glucemia .
EL GLUCAGON: Se produce cuando la glucemia desciende por debajo de los niveles normales,
transformando el glucógeno hepático en glucosa, en consecuencia es una hormona que aumenta
el nivel de glucosa en sangre es decir es hiperglucemiante.