Banco para Empinarnos A Bioca

Bioquímica de Zorritos
(Para salvar una materia, esperemos).
Agradecimientos al equipo de Zorritos, que realizo una ardua labor para corroborar
que la información de las respuestas fuera lo más certera posible y así, poder
asegurar el mejor puntaje en el examen final de Bioquímica.
Se reservan los nombres de los Zorritos por obvias razones.
Te quiero mucho Maestra Susy.
“Sin tiempo para cometer un error”.

Bioquímica Primer Parcial
1. El nivel estructural secundario se estabiliza por:
Puentes de hidrogeno
2. Alteración del tejido conjuntivo que puede causarlo una carencia de las
lisilhidroxilasa o de procolágeno N-peptidasa, o debido a mutaciones
en las secuencias de aminoácidos de los colágenos de tipo I, III o V:
Síndrome de Ehlers-Danlos.
3. Su valor numérico representa el “índice de recambio” de la velocidad

de una enzima:
Kcat
4. Secuencia repetida que se forma con los enlaces peptídicos:
N-C-C-N
5. Inhibidores enzimáticos:
Inhibición competitiva
6. Según la secuencia de vitaminas -B1-B3-B9-, que coenzimas derivan:

Timina-Niacina-Ácido Fólico
7. La figura mostrada representa un ejemplo de regulación enzimática

por:
Control genético
8. Trastorno hemorrágico causado por una falta del factor de coagulación

sanguínea VIII:
Hemofilia A
9. Aminoácido modificado por hidroxilación posterior a su síntesis:
Prolina
10. Sobre los inhibidores enzimáticos, cual de las siguientes premisas es

falsa:
Los inhibidores reversibles se unen covalentemente a la enzima.
11. Región de la enzima donde se une el sustrato para catalizar la reacción:
Centro activo

12. Es un nonapéptido que estimula contracciones uterinas y la eyección
de leche después del parto:
Oxitocina
13. En la mioglobina el grupo ______, que se mantiene unido a través de la

_______, une al ______ directamente al átomo de Fe+2:
Prosetico/ histidina distal/ oxigeno creoooo
14. El grupo de enzimas que catalizan el reordenamiento molecular

cambiando un grupo funcional por otro son:
Isomerasas
15. Las proteínas son:
Polímeros de aminoácidos dispuestos en secuencias lineales.
16. La concentración de sustrato deja de ser un factor que influye en la

velocidad de reacción:
Cuando se alcanza la mitad de la velocidad máxima creo
17. ¿Cuáles son los supuestos postulados de la ecuación de Michaelis-

Menten?:
El complejo ES esta en estado estacionario, la reacción debe estar en estado

saturado y la velocidad de catálisis de todas las enzimas son óptimas.
18. El pH influye en una reacción catalizada por una enzima:
De manera negativa, disminuyendo siempre la actividad de la enzima.

19. Según la nomenclatura UIBMB, las enzimas del grupo EC 3._. _. _,
corresponden a las:
Hidrolasas.
20. Parte del aminoácido que determina sus características químicas:
La cadena lateral
21. Aminoácidos específicos del centro de fijación de la Quimiotripsina:
Ser 195 e His 57
22. Son moléculas inorgánicas que puede requerir la apoenzima para su

actividad:
Cofactor
23. La mayor parte de la cadena α del colágeno puede considerarse como

un politripéptido cuya secuencia puede representarse como:
(–Gly–Pro–Hyp-)333.
24. Permite a las enzimas una alta especificidad hacia el sustrato:
centro de fijación del sustrato creo
25. Las enzimas _____ están reguladas por moléculas llamadas _____ que
se unen de modo _____ en el sitio ____:
Alostéricas – efectores – no covalente – regulador.

26. De la siguiente secuencia de estructuras de aminoácidos que nombres
les corresponden:
Met, Phe, Trp, Pro
27. El calor tiene la capacidad de romper ______, los solventes orgánicos

___ beta-mercaptoetanol rompe ____:
Puentes de hidrogeno/ interacciones hidrófobas/ puentes de disulfuro.
28. La unión del ______ a la hemoglobina forma _________ que la vuelve

más afín al oxígeno.
CO / Carboxihemoglobina
29. ¿De qué manera puede invertirse el efecto de un inhibidor competitivo?

Aumentando la concentración de sustrato
30. La industria farmacéutica ha diseñado un antibiótico efectivo para

cepas resistentes a penicilina, según los resultados, el medicamento
actúa por inhibición.
No competitiva

31. La Kcat indica ___________ de una enzima
El índice de recambio
32. Son aminoácidos con cadena lateral básicas:

Lisina, arginina, histidina
33. Los zimógenos son:

Enzimas activas
34. La insulina corresponde a una proteína de nivel:

Primario
35. La siguiente imagen representa a la
36. El grupo de enzimas que catalizan el reordenamiento molecular

cambiando un grupo funcional por otro son:
Isomerasas

37. La imagen representa:
38. En la regulación enzimática, la imagen mostrada representa:
39. Debido a que solo hay __________ copias del gen de la globina B en
cada célula, las personas con defectos en este gen tienen el rasgo de
la _______ si tienen sólo un gen defectuoso de la globina B, o bien
tienen __________ si son defectuosos los dos genes.
Dos / Talesemia B menor / anemia de Cooley

40. El calor tiene la capacidad de romper ________________, los
solventes orgánicos ______________ mientras que el beta-
mercaptoetanol rompe ___________.
Puentes de hidrógeno / Interacciones hidrófobas / Puentes disulfuro
41. En la figura las letras de color morado corresponden a:

A-Interacción electrostática
B-Puente de hidrógeno
C-Interacción hidrófoba
D-Puente disulfuro
E-Puente de hidrógeno
42. Las enzimas introducen a los sustratos y adoptan la conformación

correcta para su catálisis:
Modelo llave cerradura
43. En la prionosis, la proteína infecciosa_____________ que la hace muy

resistente a la degradación proteolítica y tiende a formar agregados
insolubles de fibrillas.
Tiene sustituciones de hélices α por laminas β
44. La ocurrencia de la síntesis de los ácidos grasos en citoplasma

mientras la o(_____???) posibilidad de controlar ambos metabolismos
regulando el transporte de los n(_____???).
Compartimentalización
45. Es un nanopéptido que estimula contracciones uterinas y la eyección

de leche después del parto.
Oxitocina

46. Seleccione una:
Cooperatividad - negativo - treonina deshidratasa
47. Una vez alcanzada la velocidad máxima en una reacción en

(________???) velocidad es...
Aumentando la cantidad de sustrato
48. La insulina corresponde a una proteína de nivel:

Primario
49. Los aminoácidos se clasifican, según su cadena lateral en:

Aminoácidos apolares, polares neutros, ácidos o aniónicos y básicos o
catiónicos
50. Lo causan grupos de ionizables, como las cadenas laterales de

histidina específicas con valores de pKa más elevados en la
desoxihemoglobina que en la oxihemoglobina.
Efecto Bohr
51. Las enzimas digestivas son reguladas por:

Ruptura proteolítica
52. La ATCasa es _____ por su efector__________ CTP a través del

mecanismo de regulación conocido como____________.
Inhibida - heterotropico - retroalimentación
Bioquímica Segundo Parcial

1. Él ________ es un intermediario del ciclo de Krebs que participa en el
anabolismo del grupo hemo.
Succinil-coa
2. Las 2 reacciones de descarboxilación oxidativa en el ciclo de Krebs son

llevadas a cabo por la oxidación de:
Isocitrato y a-cetoglutarato
3. Compleja enzimático de la CTE en donde se realiza el ciclo Q.

Coenzima Q (ubiquinona)
4. Disacaridasa que hidroliza enlaces ab(1-2):

Sacarasa
5. Diastereoisómeros que se diferencian en la configuración de un único

átomo de carbono asimétrico.
Epímero
6. El complejo piruvato deshidrogenasa es ________ para activarse:

Desfosforilado

7. La imagen representa a la______, cuya unidad ______ se encarga del
bombeo de protones hacia la matriz mitocondrial, mientras que la
unidad _____ sintetiza ATP
ATP SINTASA / F0 / F1
8. Constituye un destino alternativo del piruvato en algunas bacterias y

levadura.
Reducción a etanol O oxidorredducción a lactato
9. Las inmunoglobulinas son:

Glucoproteínas
10. Las reacciones________ sirven para la reposición de los intermediarios

del ciclo de Krebs. De ellas la catalisada por la _______ es una de las
principales.
Anapleróticas / piruvato carboxilasa.
11. Estructuras cíclicas que forman las aldosas en solución acuosa:

Anómeros
12. La fructosa 2,6, difosfato, es el principal activador de la enzima:

Fosfofructocinasa 1
13. Al oxidarse el grupo funcional de la glucosa, el resultado es un ácido:

Ácido aldónico.
14. En la enfermedad de McArdle, la enzima deficiente es:

Glucógeno fosforilasa.
15. Esta enzima participa en la glucogénesis y requiere de un fragmento de
glucosas ya existentes, conocidas como cebador, para llevar a cabo su
actividad.
Glucogenina.
16. Las reacciones ---- sirven para la reposición de los intermediarios del
ciclo de Krebs. De ellas la--- es una de las principales.
Anfibólicas- piruvato carboxilasa.
17. Las bacterias gram positivas, contienen varias capas de:

Peptidoglucanos.
18. Origen de la formación de productos intermedios reactivos a partir de

O2.
O2> O2- > H2O2 > OH- >H2O
19. Enzima que trabaja con una Km baja, su actividad es fosforilar varios
sustratos (glucosa, fructosa, galactosa)
Hexocinasa.
20. Derivado lactona del ácido D-glucorónico.

Ácido ascórbico.

21. Las “dextrinas límite” formadas durante la glucogenolisis, puede ser
catabolizadas por la siguiente enzima.
Glucógeno fosforilasa.
22. La fase 2 de la glucólisis, genera___ ATP por molécula de glucosa.

4 si no está como opción, son 2 ATP.
23. La actividad enzimática de la Hexocinasa para transformar Manosa en

Manosa-6P requiere de:
ATP
24. El producto de la actividad de la enzima _______ es el ______, mismo

que sale de la mitocondria para generar ______ cuando esta en altas
concentraciones
Citrato sintasa, citrato, acidos grasos
25. Es la via metabolica que oxida glucosa pero no produce ATP:
Via de las pentosas fosfato
26. En la unidad catalítica de la ATP sintasa, las conformaciones L (laxa),

T (tensa), y O (abierta) ______,_______,______, respectivamente:
Reciben el ADP + Pi, Sintetizan el ATP, Liberan el ATP
27. Esta enzima participa en la glucogénesis y requiere un fragmento de

glucosas ya existente, conocido como cebador, para llevar a cabo su
actividad:
Enzima ramificadora
28. La equivalencia de 2.5 ATP y 1.5 ATP por NADH y FADH2,

respectivamente, permite producción de ____ ATP en el hígado:
32 ATP

29. Disacaridasa que hidroliza enlaces ab(1-2):
Sacarasa
30. Coenzimas utilizadas por las enzimas piruvato descarboxilasa (____) y

Dihidrolipoiltranscelitasa (__) respectivamente:
TTP, Acido lipoico, CoASH
31. Derivado Lactona del acido D-glucoronico:

Ácido ascórbico
32. El _____; ____ y ______ son agentes reductores intracelulares que

también se encuentran en algunos alimentos:
Ascorbato, Beta Caroteno y Vitamina E
33. Reacción de la glucolisis que en la gluconeogénesis es reemplazada

por dos enzimas:
Fosfoenol Piruvato a Piruvato
34. El siguiente factor favorece la activación de la glucogenólisis:

Disminución de glucosa en sangre
35. Coenzima que descarboxila y transfiere grupos aldheido en la

conversión de Piruvato…
TPP
36. ¿Cuál de los siguientes factores favorece la activación de la

gluconeogénesis?
Disminucion de la glucosa 2,6 bifosfato

37. Epímero de la Galactosa en C4
Glucosa
38. Disacárido unido por un enlace glucosídico aB (1-2)

Sacarosa (glucosa + fructosa)
39. Estos aminoácidos no pueden ser utilizados por las células para la
producción de glucosa:
Lys, Leu (Lisina y Leucina) (cetogenicos)
40. ¿Cuál de las siguientes aservaciones sobre la reducción de piruvato a

lactato es FALSA?
Es una reacción que no se puede llevar a cabo en las mitocondrias
41. Las reacciones no oxidativas de la via de las pentosas generan:

Ribosa 5P, Fructosa 6P Gliceraldheido 3P
42. Los polisacáridos _____ tienen enlaces a1-4 y a1-6 y ______ tienen
enlaces b1-4…
Glucogeno y Quitina
43. Es un ejemplo de amino azúcar presente en los glucosaminoglucanos:

Galactosamina
44. Enzima que trabaja con una Km baja, su actividad es fosforilar varios
sustratos (glucosa, fructosa, manosa y galactosa):
Hexocinasa (creo, hay varias opciones q quedan)
45. La enzima que transforma UDP-Glucosa a UDP-. Galactosa es la:

Galactosa 1 P uritidiltransferasa, UDP Galactosa uritidiltransferasa

46. En la CTE el complejo enzimático transmembranal _____ recibe los
electrones del _______ mientras que el _____ lo hace del _____
NADH Deshidrogenasa, NADH, ll, Succinato
Bioquímica Tercer Parcial

1. La imagen mostrada representa una membrana biológica, en donde A,
B y C refieren a los componentes _____________________,
__________________ y _________________ respectivamente.
Glucoesfingolipidos/ Colesterol/ Glicerofosfolipido.
2. Identifique la siguiente molécula:

Ácido Cólico.
3. La siguiente estructura corresponde a:

Gangliósido
4. La unión de la alanina y el alfa-cetoglutarato la cataliza la enzima

__________ y se produce piruvato y _____________.
Alanina aminotransferasa; glutamato.

5. Es la vía de mayor importancia para la eliminación del nitrógeno del
organismo:
Ciclo de urea
6. ¿Cuál de las siguientes estructuras es un acido graso esencial?

Linoléico
7. Al unirse un CH (CH₂)7CH-CH(CH₂)7 COOH y un CH₂(CH₂) 7CH-CH(CH₂)

7 OH se forma:
Cera
8. Un ácido graso tiene:
Un grupo carboxilo polar y una cadena hidrocarbonada no polar
9. Es la secuencia general que genera la síntesis del colesterol:
Acetato – Mevalonato – Isopreno – Escualeno – Colesterol
10. Enzima adicional que se requiere para la B-Oxidación de ácidos grasos

monoinsaturados:
3,2 enoil-CoA isomerasa
11. Se incluye dentro la familia de los Omega-6:
Linolénico
12. Para la síntesis de ácidos grasos, se requiere una gran cantidad de este
compuesto___ y que en su gran mayoría proviene de la Vía de las
pentosas:

NADPH
13. La lipasa sensible a hormonas (LSH) es ____ por la PKA dependiente

de AMPc el cual es producido en el tejido adiposo por la unión de
________ al receptor B-adrenérgico.
Activada / Adrenalina
14. La Succinil-CoA, junto con la ____________, inician la síntesis de

grupos hemo.
Glicina
15. Producto final del anabolismo de ácidos grasos.
Palmitato
16. Producto de excreción del catabolismo de purinas:
Ácido úrico
17. ¿Cuál de los siguientes ácidos grasos posee mayor punto de fusión que
el mostrado en la figura?
C26:0
18. De acuerdo con la imagen ¿Cuál de los pares de carbono se escinden
durante el primer ciclo de B-Oxidación?
5

19. Durante la oxidación de un ácido graso impar, la molécula de propionil-
CoA se metaboliza en_______, el cual puede entrar en el Ciclo de Krebs.
Succinil-CoA
20. Sus productos son un cetoácido alfa y un glutamato:
Aminotrasferasa
21. De las siguientes estructuras, cual es el terpeno precursor del

colesterol:

Cerebrósido
23. Es el metabolito responsable del aliento característico de pacientes

con cetoacidosis diabética:
Acetona
24. El colesterol se convierte en 7-alfa-hidroxi-colesterol por la ________ y

finalmente se convierte en sal biliar por la adición de ____________.
7- alfa- hidroxilasa; taurina
25. Producto de la reacción que controla la velocidad de biosíntesis

hepática de las porfirinas:
Ácido δ-aminolevulínico

26. La __________ es parte de los quilomicrones y la _________ de las LDL,
mientras que las _________ son parte tanto de los quilomicrones como
de VLDL e IDL.
Apo-B48, Apo-B100 y Apo-CII
27. El fumarato puede ser sintetizado por:
Tir, Phe
Glicerofosfolípido
29. El hígado es el generado de los cuerpos cetónicos, sin embargo, no los

puede utilizar como fuente de energía por la ausencia de una enzima.
¿Cuál es el nombre de esta enzima?
Tioforasa
30. La testosterona es un lípido de tipo:
Esteroide
31. Moléculas utilizadas por el cerebro como fuente de energía durante el

ayuno prolongado:
Cuerpos cetónicos
32. La unión de un ácido graso y esfingosina forman:
Glucoesfingolipido

33. Fármaco análogo de la HMG-CoA, usado en el tratamiento de la
hipercolesterolemia:
Pravastatina
34. La carencia o deficiencia de esta enzima impide la síntesis de

hormonas sexuales y de cortisol:
21-Hidroxilasa
Triacilglicerol
36. Las lipoproteínas utilizan la apoproteína ______, para activar la

lipoproteína lipasa.
Apo CII
37. Los _________________ son un gran grupo de biomoléculas que

contienen unidades de isopreno. Su biosíntesis comienza con la
formación de ____________ a partir de _____________.
Isoprenoides/ Isopentenilpirofosfato/ acetil-CoA
38. Células que NO pueden utilizar los ácidos grasos como fuente de
energía:
Todas las células los pueden utilizar
39. Inhibidores sintéticos de la síntesis de purinas, EXCEPTO:

Trimetoprim
40. Las reacciones de transaminación, requieren de la coenzima:
Ninguno
41. Los gangliósidos son lípidos considerados como:
Glucoesfingolípidos
42. Error congénito causado por la carencia de la enzima fenilalanina

hidroxilasa:
Fenilcetonuria
43. El ácido graso linoleico corresponde a la siguiente nomenclatura:
18:2 Δ 9, 12
44. Los lípidos pueden ser moléculas anfipáticas y poseer un grupo polar
hidrófilo como un (a) _______________ y un grupo apolar hidrófobo
como un (a) ____________.
Alcohol/ Cadena hidrocarbonada
45. La beta-oxidación de los ácidos grasos ocurre en:
Matriz Mitocondrial
46. ¿Cuáles son los aminoácidos que se encuentran en las proteínas y son
exclusivamente cetogénicos?
Leucina y Lisina

47. Son una importante reserva energética. En la mayoría de las células
eucariotas, se almacena en el citosol como gotitas grasas y en
vertebrados hay células especializadas para su almacenamiento.
Triacilgliceroles
48. La urea se produce en el ________; uno de los grupos aminos que
componen su estructura proviene del ____________ y la liberación de
la urea de la L-arginina se lleva a cabo en ___________.
Hígado; Aspartato; Citosol
03/06/2022

● Explique la estructura base de un aminoácido. Un átomo de carbono
central está unido a un grupo amino, un grupo carboxilo, un átomo de
Hidrógeno y un grupo o cadena R.
● Difiere de los aminoácidos porque su grupo amino es secundario, es un
aminoácido formado por un anillo entre el grupo R y el nitrógeno del
grupo amino. Prolina.
● Aminoácidos que contienen grupos R hidrocarbonados sin cargas.
Interactúan poco con el agua, ayudando a mantener la estructura
tridimensional de las proteínas. Aminoácidos apolares.
● Tipo de aminoácidos que tienen estructuras cíclicas de hidrocarburos
insaturados. Aromáticos.
● Mencione ejemplos de aminoácidos aromáticos. Fenilalanina, triptófano.
● Aminoácidos en los que sus grupos funcionales forman puentes de
hidrógeno. Contienen un grupo hidroxilo polar que les permite formar
puentes de hidrógeno. Aminoácidos polares.
● Mencione ejemplos de aminoácidos polares. Serina, treonina, Tirosina.
● Aminoácidos que sus cadenas laterales contienen grupos carboxilo.
Mencione ejemplos. Aminoácidos ácidos; ácido aspártico y ácido glutámico.
● Aminoácidos que tienen carga positiva a pH fisiológico, pueden formar
enlaces iónicos con los aminoácidos ácidos. Aminoácidos básicos.
● Aminoácidos que pueden funcionar como neurotransmisores. Glicina,
Glutamato, ácido gama-aminobutírico, Serotonina y melatonina.
● Aminoácidos que pueden funcionar como hormonas. Tiroxina, ácido
indolacético.
● Aminoácidos que son componentes de la urea. Arginina, Citrulina y
Ornitina.
● Proteínas con secuencias de aa y funciones semejantes y origen
común. Homólogas.
● Proteínas que son similares estructuralmente pero no tienen alguna
relación (como mi crush conmigo). Análogas.
● Contiene 86 aa y 3 puentes disulfuro. Insulina.
● Consta de patrones repetitivos. Hélice a y lámina b. Estructura secundaria
de las proteínas.
● Estructura rígida, una cadena polipeptídica se enrolla en una
conformación helicoidal dextrógira. Hélice a.
● Se forman enlaces de Hidrógeno entre el grupo N-H de cada aa y el
grupo carbonilo del aa que se encuentra a 4 residuos más adelante.
● Aa que no estimulan la formación de hélices a. Glicina, Prolina, Glutamato
y Aspartato.
● Se alinean 2 o más segmentos de la cadena polipeptídica uno al lado del
otro. Láminas b.
● ¿Cómo se estabilizan las láminas b? Son estabilizadas por enlaces de
Hidrógeno que se forman entre los grupos N-H y carbonil del esqueleto
polipeptídico de cadenas adyacentes.
● Láminas beta en las que los enlaces de Hidrógeno se encuentran en la
misma dirección. Paralelas.
● Láminas beta en las que los enlaces de Hidrógeno se encuentran en
direcciones opuestas. Antiparalelas.
● Son una combinación de las estructuras secundarias hélice a y lámina
b. Estructuras supersecundarias.
● Ejemplo de proteína terciaria. Inmunoglobulinas.
● Estructura conformada por varias cadenas polipeptídicas. Estructura
cuaternaria.
● Las proteínas con múltiples subunidades y que una o todas son
idénticas se denominan oligómeros.
● Cambios conformacionales inducidos por ligandos en las proteínas.
Transiciones alostéricas.
● Proteínas que llevan a cabo la misma función pero tienen estructuras
primarias diferentes. Isoformas.
● Se conocen como IUP. Proteínas no estructuradas.
● ¿Por qué estas proteínas no pueden plegarse? Porque tienen secuencias
de aminoácidos con altos porcentajes de residuos polares y bajas cantidades
de residuos hidrófobos.
● Proceso de desorganización de la estructura que puede implicar o no
desplegamiento. Desnaturalización de las proteínas.
● ¿Cuáles son los agentes que pueden desnaturalizar a las proteínas?
Ácidos y bases fuertes, Solventes orgánicos, Detergentes, Agentes
reductores, Iones metálicos, Cambio de temperatura.
● La información necesaria para el correcto plegamiento está en la:
Estructura primaria.
● El plegamiento puede ser facilitado por: Chaperonas.
● Responsable del plegamiento erróneo de las proteínas. Péptido
B-Amiloide.
● Es el agente causal de las encefalopatías espongiformes transmisibles.
La proteína del prión.
● Es la proteína más abundante en el cuerpo. Colágeno.
● Estructura del colágeno. Está formado por 3 hélices alfa levógiras que
están enrolladas entre sí para formar una hélice dextrógira. Las 3 cadenas se
sostienen juntas por medio de puentes de hidrógeno.
● Tipo de colágeno que se encuentra en los elementos de sostén de alta
fuerza de tensión como los tendones. Colágeno tipo I.
● Lugares donde se encuentra el colágeno tipo II. Cartílago, disco
intervertebral.
● Facilita la formación de la conformación helicoidal de cada cadena
debido a que causa torcedura en la cadena. Prolina.
● Se encuentra en cada tercera posición de la cadena polipeptídica.
Glicina.
● Aminoácidos que resultan de la hidroxilación de residuos de prolina y
lisina. Hidroxiprolina e Hidroxilisina.
● ¿Cuál es la vitamina que si falta las enzimas prolil hidroxilasa y lisil
hidroxilasa no pueden funcionar? Vitamina C.
● Precursor del colágeno que tiene una región central de triple hélice y
extensiones no helicoidales del N-terminal y el Carboxilo C. Procolágeno.
● ¿Cómo se produce la ruptura de las moléculas de procolágeno? Se
eliminan los propéptidos a través de las N-C procolágeno peptidasas, como
resultado se produce una molécula de tropocolágeno.
● ¿Cómo se forman las fibrillas de colágeno? Las moléculas de
tropocolágeno se unen para formar fibrillas de colágeno.
● ¿Cómo se forman los enlaces cruzados? La enzima lisil oxidasa convierte
algunos de los grupos laterales de las lisinas y las hidroxilisinas en aldehídos
mediante desaminación oxidativa.
● Está a cargo de las colagenasas. Degradación del colágeno.
● Puede producirse por una deficiencia de las proteínas que procesan el
colágeno o por mutaciones en la secuencia de aminoácidos de
colágenos I, III, V. Síndrome de Ehlers-Danlos.
● Proteína fibrosa del Tejido Conjuntivo con propiedades similares a las
del caucho, se encuentra en los pulmones, arterias y segmentos
elásticos. Elastina.
● Precursor de la elastina. Tropoelastina.
● Síndrome causado por las mutaciones de fibrilina-1. Síndrome de Marfan.
● Inhibe a las proteasas que hidrolizan y destruyen a las proteínas.
a1-Antitripsina.
● Aminoácido que sustituye a la lisina en la deficiencia de AAT y que es lo
que causa. La lisina es sustituida por el ácido glutámico, causa que la
proteína se pliegue incorrectamente y produzca una disminución de la
secreción de AAT.
● Proteínas especializadas que contienen un grupo prostético hemo que
sirve para unir el oxígeno de manera reversible. Hemoproteínas.
● Estructura del hemo. Complejo de protoporfirina IX y Fe. El Fe forma 2
enlaces adicionales, uno a cada lado del anillo. Uno de estos enlaces está
coordinado con la cadena lateral de un residuo de histidina de la globina. El
otro enlace es para unir el O2.
● Estructura de la mioglobina. Estructura Terciaria. Consta de una cadena
polipeptídica, está plegada en 8 tramos de hélice alfa, estas regiones
terminan por la presencia de prolina o por giros B. En el interior se localizan
los aa apolares y están estabilizados por interacciones hidrófobas.
● Función de la mioglobina. La mioglobina se une a una molécula de O y la
libera en respuesta a la demanda muscular de O.
● Estructura de la Hemoglobina. Estructura Cuaternaria. Compuesta por 4
cadenas polipeptídicas 2 alfa y 2 beta, unidas entre sí por interacciones no
covalentes.
● Función de la hemoglobina. Su función principal es transportar O desde los
pulmones a los capilares de los tejidos.
● Es un regulador importante de la unión del O a la Hemoglobina, siendo
el fosfato orgánico más abundante en los eritrocitos. 2,3 bifosfoglicerato.
● Es la principal hemoglobina en el neonato. Hemoglobina fetal.
● Es la más común de las enfermedades por drepanocitosis en eritrocitos.
Anemia de células falciformes.
● ¿Qué es la anemia drepanocítica y tisular? Cuando se cambia una
molécula de glutamato por valina, se forma una protuberancia en la cadena
B, a baja presión de O la HBs se polimeriza dentro del eritrocito, produciendo
eritrocitos rígidos y deformes que bloquean el flujo sanguíneo.
● En esta enfermedad el glutamato es sustituido por lisina. Enfermedad
hemoglobina C.
● Enfermedades hemolíticas hereditarias en las cuales ocurre un
desequilibrio de cadenas de globina. Talasemias.
● En este tipo de talasemia se reduce o desaparece la síntesis de globinas
a, como resultado de mutaciones. Talasemias a.
● En este tipo de talasemia la síntesis de globina b se reduce o es
ausente. Talasemias b.
● Son catalizadores proteicos que incrementan la velocidad de una
reacción química. Enzimas.
● Es una hendidura o hueco en una molécula de proteína en la que se
pueden unir moléculas de sustrato. Sitio activo.
● Se define como la cantidad de energía para convertir 1 mol de
moléculas de sustrato desde el estado basal al estado de transición.
Energía libre de activación.
● Enzima activa con su componente no proteico. Holoenzima.
● Enzima sin su integrante no proteico carece de actividad. Apoenzima.
● Pueden ser iones como el Mg, Fe o el Zn, o coenzimas. Cofactor.
● Las coenzimas que se asocian con la enzima de manera transitoria.
Cosustratos.
● Si la coenzima se asocia permanentemente a la enzima y regresa a su
forma original se denomina. Grupo prostético.
● Aquí reside la especificidad de las enzimas. Es un ordenamiento de las
cadenas laterales de los aa dispuestas para fijar un sustrato específico.
Centro de fijación al sustrato.
● No está en el centro activo ni en el de fijación al sustrato, es el sitio en
el que se unen ligandos llamados efectores alostéricos. Centro
alostérico.
● También nombrado ion carbonio, contiene un átomo de carbono con
carga positiva deficiente en electrones. Carbocatión.
● Aniones de carbono nucleófilos, con 3 enlaces y un par de electrones
no compartidos. Carboaniones.
● Son las enzimas que se producen en las células pero su función actúa
en otra parte del cuerpo. Extracelulares.
● Enzimas que actúan en el interior de las células, transformando los
nutrientes que reciben a través de la sangre. Enzimas intracelulares.
● Enzimas que están presentes de manera constante durante toda la vida
y son independientes de un agregado. Enzima nativa.
● Enzimas que tienen una respuesta ante un inductor específico. Enzima
inducible.
● Aminoácidos que hacen que el sustrato se mantenga fijo. Sitio de
anclaje.
● Son cadenas laterales de aa que aceleran la velocidad de reacción,
participan en la catálisis. Sitio catalítico.
● Es una enzima que cataliza la hidrólisis de enlaces peptídicos y que
tiene cierta especificidad por los residuos que contienen cadenas
laterales aromáticas. Quimiotripsina.
● Este modelo se caracteriza porque la enzima se une a un solo tipo de
sustrato, el sitio activo y el sustrato tienen estructuras
complementarias. Modelo de llave y cerradura.
● En este modelo el sitio activo y de fijación no están completamente
preformados, toma en cuenta la estructura flexible de las proteínas.
Modelo de ajuste inducido.
● Es el cambio de la concentración de un reactante o producto por unidad
de tiempo. Velocidad de reacción.
● Inhibidores unidos por enlaces no covalentes. Inhibidores reversibles.
● Tipo de inhibidor reversible que se une a la enzima libre y no al
complejo enzima-sustrato. Inhibidor competitivo.
● Inhibidor que solo se une al complejo enzima-sustrato. Inhibidor
acompetitivo.
● Inhibidor que se une a un lugar diferente del lugar activo. Inhibidor no
competitivo.
● Inhibidores que se unen covalentemente a la enzima, a una cadena larga
del lugar activo. Inhibidores irreversibles.
● Proteínas con varias subunidades que no obedecen el modelo de
Michaelis-Menten. Son curvas sigmoideas. Enzimas alostéricas.
● Es el principal combustible de las células. Glucosa.
● También llamados azúcares sencillos, son aldehídos o cetonas
polihidroxilados. Monosacáridos.
● Son las aldosas y cetosas más sencillas. Gliceraldehído y la
Dihidroxiacetona.
● Son los monosacáridos más abundantes en las células. Pentosas y
Hexosas.
● Se esquematiza el esqueleto hidrocarbonado de forma vertical con el
carbono más oxidado en la parte superior. En las proyecciones de Fischer.
● Compuestos que tienen la misma fórmula química pero diferentes
estructuras. Isómeros.
● Son isómeros especulares. Los 2 miembros del par se designan como
azúcar D y L. Enantiómeros.
● No son imágenes especulares. Diastereoisómeros.
● Diastereoisómeros que se diferencian en la configuración de un único
átomo de carbono asimétrico. Epímeros.
● ¿Cómo se forma el anillo? Se produce debido a que los grupos aldehído y
cetona reaccionan con el grupo OH para formar hemiacetales y hemicetales.
● Moléculas con aldehído reaccionan con un alcohol. Hemiacetales.
● Moléculas con un grupo funcional cetona reaccionan con un alcohol.
Hemicetales.
● ¿Cómo se forma un carbono anomérico? Se forma cuando el carbono
carbonilo se transforma en el nuevo centro quiral al producirse la ciclación.
● Los 2 diastereoisómeros que pueden formarse durante la ciclación se
denominan anómeros.
● Representan de mejor manera los ángulos y longitudes de los enlaces
en carbohidratos. Estructuras de Haworth.
● Son más exactas porque ilustran la naturaleza de los anillos de los
azúcares. Estructuras conformacionales.
● Proceso espontáneo que da lugar cuando las formas α y β de los
monosacáridos se interconvierten con facilidad cuando se disuelven en
agua. Mutarrotación.
● Producto de una oxidación de un grupo aldehído y de un grupo CH2OH.
La oxidación de un grupo aldehído produce un ácido aldónico; la oxidación de
un grupo CH2OH da lugar a un ácido urónico; la oxidación de ambos origina
a un ácido aldárico.
● Se produce cuando los grupos carbonilo de los ácidos aldónicos y
urónicos reaccionan con un grupo OH de la misma molécula para
formar un éster cíclico. Lactona.
● Derivado lactona del ácido D-glucurónico. Vitamina C.
● Azúcares que pueden ser oxidados por agentes oxidantes débiles.
Azúcares reductores.
● Ejemplo de un azúcar reductor. Reactivo de Benedict.
● Producto de la reducción de los grupos aldehído y cetona. Los alcoholes
azúcares (Alditoles).
● Producto de la reducción de la D-glucosa. D-sorbitol.
● Intermediario de la isomerización de la D-glucosa. Enodiol.
● Ésteres más comunes en la naturaleza. Fosfato y sulfato.
● Se forman cuando los hemiacetales y hemicetales reaccionan con
alcoholes. Acetales o Cetales.
● Glucósido originado cuando se forma un enlace acetal entre el grupo
hidroxilo hemiacetal de un monosacárido y el grupo hidroxilo de otro
monosacárido. Disacárido.
● Molécula que tiene un gran número de monosacáridos unidos por
enlaces glucosídicos. Polisacárido.
● Moléculas a las que se unen los azúcares en las reacciones de
glucosilación. Se unen a bases de purina y pirimidina, los anillos
aromáticos, proteínas o lípidos.
● Enzimas que catalizan a las reacciones de glucosilación.
Glucosiltransferasas.
● Ácidos urónicos más importantes: El ácido D-glucurónico y el ácido
L-idurónico.
● En estos azúcares un grupo hidroxilo, generalmente el carbono 2 es
sustituido por un grupo amino. Aminoazúcares.
● Aminoazúcares más comunes en el ser humano. La D-glucosamina y la
D-galactosamina.
● Así se les llama a los monosacáridos en los que un grupo OH es
sustituido por un Hidrógeno. Desoxiazúcares.
● Desoxiazúcares más importantes en las células. La L-fucosa y la
2-desoxi-D-ribosa.
● Son aminoazúcares que suelen estar acetilados. Azúcares
n-acetilaminados.
● Ejemplos de azúcares n-acetilaminados. N-acetilglucosamina y el ácido
N-acetilneuramínico.
● Formada por una molécula de galactosa unida por el grupo hidroxilo del
C1 a través de un enlace glucosídico B con el grupo hidroxilo del C4 de
una molécula de glucosa. Lactosa.
● Formada por una molécula de a glucosa y otro de b fructosa que están
unidos por un enlace glucosídico entre ambos C anoméricos. Sacarosa.
● Contiene 2 moléculas de glucosa ligadas por un enlace b(1,4)
glucosídico. Celobiosa.
● Es un producto intermediario de la hidrólisis del almidón. Dada por un
enlace glucosídico a(1,4) entre 2 moléculas de D-glucosa. Maltosa.
● Polímeros que contienen de 2-10 monómeros. Oligosacáridos.
● También llamados glucanos, son polímeros de más de 10
monosacáridos. Polisacáridos.
● Polisacáridos formados por la repetición de un monosacárido, los más
abundantes son el almidón, glucógeno, celulosa y quitina.
Homopolisacáridos.
● Producto de la hidrólisis del almidón, glucógeno y la celulosa.
D-glucosa.
● Producto de la hidrólisis de la quitina. N-acetilglucosamina.
● Polisacáridos que se encuentran en el almidón. Amilosa y Amilopectina.
● Estructura de la Amilosa. Tiene cadenas largas de residuos de D-glucosa
unidos por enlaces glucosídicos a(1,4).
● Estructura de la Amilopectina. Polímero ramificado que contiene enlaces
glucosídicos a(1,4) y a(1,6). Los puntos de ramificación (1,6) pueden ser cada
20-25 residuos de glucosa.
● Estructura similar a la Amilopectina que tiene más puntos de
ramificación que esta. Glucógeno.
● Puntos de ramificación del glucógeno. Cada 4 residuos de glucosa en el
centro y cada 8-12 residuos en la periferia de la molécula.
● Sustancia orgánica más abundante del planeta. Celulosa.
● Estructura de la Celulosa. Formada por residuos de D-glucopiranosa unidos
por enlaces b(1,4). Las moléculas se mantienen unidas por enlaces de H,
formando microfibrillas que le dan protección a la planta.
● Estructura de la Quitina. Conformada por residuos de N-acetil-glucosamina
con enlaces b(1,4).
● Son polímeros de carbohidratos con alto peso molecular y tienen más
de una clase de monosacáridos. Heteropolisacáridos.
● Estructura de los glucosaminoglucanos. Son polímeros lineales con
unidades repetitivas de disacáridos (azúcar ácido-aminoazúcar).
● Aminoazúcares que conforman a los glucosaminoglucanos.
D-glucosamina o la D-galactosamina.
● Azúcares ácidos que conforman a los glucosaminoglucanos.
D-glucurónico o el L-idurónico.
● Glucosamino que en lugar de tener un azúcar ácido tiene galactosa.
Sulfato de Queratán.
● Es el GAG más abundante. Sulfato de Condroitina.
● Estructura del Sulfato de Condroitina. N-acetilgalactosamina y ácido
glucurónico.
● Estructura del Sulfato de Dermatano. N-acetilgalactosamina y ácido
L-idurónico.
● Estructura de la Heparina. Glucosamina y ácido glucurónico o idurónico.
● GAG que tiene la misma estructura que la heparina, pero algunas
glucosaminas están acetiladas. Sulfato de Heparano.
● Estructura del Sulfato de queratano. N-acetilglucosamina y galactosa.
● Estructura del ácido hialurónico. Acetilglucosamina y ácido glucurónico.
● Polímero que da forma y rigidez a las paredes bacterianas.
Peptidoglucanos.
● Contienen cadenas de GAG unidas a proteínas centrales por enlaces N
u O glucosídicos. Proteoglucanos.
● Proteínas unidas de forma covalente a carbohidratos por enlaces N u O.
Glucoproteínas.
● ¿Cuáles son las glucoproteínas ligadas a la asparagina. Aquellas que en
su estructura contienen N-acetilglucosamina y el aminoácido asparagina.
● ¿Cuáles son las glucoproteínas de tipo Mucina? Aquellas que en su
estructura contienen N-acetilgalactosamina y el grupo OH de la Serina o
Tirosina.
● ¿Qué son los antígenos? Sustancias presentes en la superficie de los
eritrocitos que provocan una reacción inmunitaria.
● También llamado antígeno D puede estar o no en las membranas de las
hematíes. Antígeno Rh.
● Tipo sanguíneo el cual es el receptor universal. AB.
● Tipo sanguíneo el cual es el donador universal. O.
● Productos finales de la digestión de carbohidratos. Glucosa, Galactosa y
Fructosa.
● Actúa sobre el almidón y glucógeno hidrolizando enlaces a(1,4). La
a-amilasa salival.
● Escinde los enlaces a(1,6) de la isomaltasa. Hidroliza la mayor parte de
la maltosa. Isomaltasa.
● Rompe la maltosa y la maltotriosa, produciendo glucosa. Maltasa.
● Rompe la sacarosa para producir glucosa y fructosa. Sacarasa.
● Escinde la lactosa para producir galactosa y glucosa. Lactasa.
● ¿Cuál es la proteína que transporta a la galactosa y la glucosa? SGLT-1.
● Proteína que transporta a la fructosa. GLUT 5.
● Ruta metabólica para degradar la glucosa para proporcionar energía.
Glucólisis.
● ¿Cuántas reacciones tiene la glucólisis? Tiene 10 reacciones.
● Es el producto final de la glucólisis. Piruvato.
● ¿En qué consiste la fase de inversión? La glucosa se fosforila 2 veces
para formar 2 moléculas de gliceraldehído-3-fosfato.
● ¿En qué consiste la fase de generación de energía? El
gliceraldehído-3-fosfato se convierte en piruvato. Se producen 4 moléculas de
ATP y 2 de NADH.
● Enzima que convierte la glucosa en glucosa-6-fosfato. Hexocinasa.
● Es la enzima responsable de la fosforilación de la glucosa en las células
B de los islotes pancreáticos. Glucocinasa.
● Enzima que convierte la glucosa-6-fosfato en fructosa-6-fosfato.
Fosfoglucosa isomerasa.
● Enzima que cataliza la fosforilación de la fructosa-6-fosfato.
Fosfofructocinasa-I (PFK-1).
● Forma la fructosa 2,6-bifosfato. Fosfofructocinasa-2 (PFK-2).
● Enzima que desdobla la fructosa 1,6-difosfato. Aldolasa.
● Productos que se forman por el desdoblamiento de la fructosa
1,6-difosfato. Gliceraldehído-3-fosfato y Fosfato de dihidroxiacetona.
● ¿Qué necesita la dihidroxiacetona fosfato para entrar a la vía de la
glucólisis? Necesita convertirse en gliceraldehído-3-fosfato por medio de la
triosa fosfato isomerasa.
● Enzima que convierte el gliceraldehído 3-fosfato a 1,3-bifosfoglicerato.
Gliceraldehído 3-fosfato deshidrogenasa.
● Se produce por inhibición de piruvato deshidrogenasa. Envenenamiento
con arsénico.
● Enzima que convierte el 1,3-BPG en 3-fosfoglicerato. Fosfoglicerato
cinasa.
● Acción de la fosfoglicerato mutasa. Mueve al grupo fosfato del carbono 3
hacia el carbono 2 del fosfoglicerato.
● Enzima responsable de la deshidratación del 2-fosfoglicerato. Enolasa.
● Producto de la deshidratación del 2-fosfoglicerato. Fosfoenolpiruvato
(PEP).
● Cataliza la conversión del PEP a piruvato. Piruvato cinasa.
● ¿Qué es la tautomerización? Conversión de la forma fenólica de piruvato a
la forma ceto más estable que produce una pérdida de energía libre.
● Es la reducción del piruvato a lactato a medida que el NADH se oxida a
NAD. Glucólisis anaerobia.
● Proceso de regeneración del NAD. Conversión del NAD en un
compuesto orgánico más reducido y regenerado. Fermentación.
● Enzima que forma lactato al final de la glucólisis anaerobia. Lactato
deshidrogenasa.
● Enzima que produce NADH en el músculo. Gliceraldehído 3-fosfato
deshidrogenasa.
● Formación de moléculas nuevas de glucosa a partir de precursores que
no son carbohidratos. Gluconeogénesis.
● Precursores de la gluconeogénesis. Lactato, piruvato, glicerol y
a-cetoácidos.
● Es un producto de la hidrólisis de los triacilgliceroles que se transporta
al hígado en la sangre. Glicerol.
● Enzima que fosforila al glicerol. La glicerol cinasa.
● Aminoácido más importante para formar glucosa. Alanina.
● Es un mecanismo de transporte del nitrógeno en forma de grupo amino
al hígado. Ciclo glucosa-alanina.
● Una vez que la alanina llega al hígado se reconvierte en… piruvato.
● Enzimas que se requieren para la síntesis de PEP a partir de piruvato.
Piruvato carboxilasa y la PEP carboxicinasa.
● Convierte el piruvato en oxalacetato. Piruvato carboxilasa.
● Coenzima que regula la transferencia de CO2 para formar OAA. Biotina.
● Impulsa la formación de un intermediario enzima-biotina-CO2. La
hidrólisis del trifosfato de adenosina. (ATP).
● Enzima que descarboxila y fosforila al OAA. PEP carboxicinasa.
● En este proceso, el OAA se convierte en malato por la malato
deshidrogenasa mitocondrial. Lanzadera del malato.
● Enzima que convierte la fructosa 1,6-difosfato en fructosa-6-fosfato.
1,6-difosfatasa.
● Enzima que cataliza hidrólisis irreversible de la glucosa-6-fosfato para
formar glucosa. La glucosa-6-fosfatasa.
● Enzimas necesarias para la hidrólisis de la glucosa-6-fosfato. La glucosa
6-fosfato translocasa y la glucosa 6-fosfatasa.
● ¿Cuáles son las sustancias que regulan la gluconeogénesis? El nivel de
glucagón circulante y la disponibilidad de sustratos gluconeogénicos.
● Hormona producida por células a de los islotes pancreáticos. Glucagón.
● Enzima que convierte a la glucosa-6-fosfato a glucosa-1-fosfato en la
glucogénesis. Fosfoglucomutasa.
● ¿Cómo se sintetiza la UDP-glucosa? Se sintetiza a partir de glucosa
1-fosfato y UTP, la enzima que cataliza esta reacción es la UDP-glucosa
pirofosforilasa.
● Forma los enlaces a (1,4) en el glucógeno. Glucógeno sintasa.
● Puede actuar como aceptor de glucosa de la UDP-glucosa. Glucogenina.
● ¿Cómo se produce el alargamiento de la cadena de glucógeno? Implica
la transferencia de glucosa de la UDP-glucosa al extremo no reductor
formando un enlace glucosídico entre el grupo hidroxilo anomérico del
carbono 1 de la glucosa activada y el carbono 4 del residuo glucosilo aceptor.
● ¿Qué es el extremo reductor? Es aquel donde el carbono anomérico del
azúcar terminal está unido por un enlace glucosídico a otra molécula.
● Enzima que genera las ramificaciones del glucógeno.
Amilo-a(1,4)-a(1,6)-transglucosidasa.
● Principal producto de la glucogenólisis. Glucosa-1-fosfato.
● Rompe enlaces glucosídicos a(1,4) entre residuos glicosídicos y
extremos no reductores de las cadenas de glucógeno. Glucógeno
fosforilasa.
● Derivado de la Vitamina B6. Piridoxal fosfato.
● Esta enzima elimina 3 residuos externos de los 4 glucosilos que
permanecen en una rama. Oligo-a (1,4) - a (1,4) glucantransferasa.
● 1-3% del glucógeno se degrada por acción de esta enzima. a(1,4)
glucosidasa (maltasa ácida).
● Este síndrome se da por la deficiencia de glucógeno fosforilasa.
Síndrome de McArdle.
● Se da por la deficiencia de glucosa-6-fosfatasa. Enfermedad de Von
Gierke.
● ¿Qué debe hacer la fructosa para poder entrar a las vías metabólicas?
Debe fosforilarse.
● Enzima que fosforila a la fructosa. Hexocinasa.
● Enzima que degrada a la fructosa-1-fosfato. Aldolasa B o
fructosa-1-fosfato aldolasa.
● Productos de la degradación de la fructosa-1-fosfato. Dihidroxiacetona
fosfato DHAP y gliceraldehído.
● Reduce la glucosa y produce sorbitol. Aldosa reductasa.
● Oxida el sorbitol a fructosa. Sorbitol deshidrogenasa.
● Fosforila la manosa y produce manosa-6-fosfato. Hexocinasa.
● Convierte la manosa-6-fosfato a fructosa-6-fosfato. Fosfomanosa
isomerasa.
● Enzima que fosforila a la galactosa. La galactocinasa.
● Enzima que convierte a la galactosa-1-fosfato en UDP-galactosa y
glucosa-1-fosfato. Galactosa-1-fosfatouridiltransferasa GALT.
● Enzima que convierte a la UDP-galactosa en UDP-glucosa.
UDP-hexosa-4-epimerasa.
● En esta fase de las vías de las pentosas fosfato no se consume ni se
produce ATP. Fase oxidativa.
● Enzima que convierte la glucosa-6-fosfato a 6-fosfoglucono-d-lactona.
Glucosa-6-fosfatodeshidrogenasa.
● Enzima que convierte la 6-fosfoglucano-d-lactona a 6-fosfogluconato.
6-fosfogluconolactona hidrolasa, gluconolactonasa.
● Enzima que convierte la 6-fosfogluconato a ribulosa-5-fosfato.
6-fosfogluconato-deshidrogenasa.
● ¿Qué se necesita para relacionar la vía de las pentosas fosfato con la
glucólisis? Se necesitan 3 moléculas de pentosa, que dan como producto 2
moléculas de hexosa y una triosa. Los productos serán una molécula de
Ribosa-5-fosfato y 2 de xilulosa-5-fosfato.
● ¿Cómo se isomeriza la xilulosa-5-fosfato? Mediante la acción de la
fosfopentosa-3-epimerasa.
● ¿Cómo se isomeriza la ribosa-5-fosfato? Mediante la acción de la
fosfopentosa isomerasa.
● Productos de la transferencia de la xilulosa-5-fosfato a la
ribosa-5-fosfato por la transcetolasa. Sedoheptulosa-7-fosfato y
Gliceraldehído-3-fosfato.
● Productos de la transferencia de la sedoheptulosa-7-fosfato al
gliceraldehído-3-fosfato por la acción de la transaldolasa.
Fructosa-6-fosfato y eritrosa-4-fosfato.
● Productos de la transferencia de la xilulosa-5-fosfato a la
eritrosa-4-fosfato por la acción de la transcetolasa.
Gliceraldehído-3-fosfato y fructosa-6-fosfato.
● Es la forma coenzimática de la tiamina, conocida también como
vitamina B1. Pirofosfato de tiamina.
● Funciones del NADPH. Se utiliza para la biosíntesis reductora más que para
transferencia de electrones. Durante las transformaciones en la vía de las
pentosas, la energía se almacena en una molécula de NADPH, que puede
usarse para la síntesis de ácidos grasos, colesterol, y hormonas esteroides.
● Enzima que genera Glutatión reducido G-SH. Glutatión reductasa.
● Es un padecimiento hereditario caracterizado por anemia hemolítica
causada por la incapacidad para desintoxicar los agentes oxidantes.
Deficiencia de Glucosa-6-fosfato deshidrogenasa.
● ¿Qué causa la disminución de G6PD? Anula la capacidad de la célula para
producir NADPH para el mantenimiento de glutatión reducido.
● Medicamentos oxidantes. Antibióticos (sulfametoxazol y cloranfenicol),
antipalúdicos (primaquina, pero no cloroquina ni quitina) y antipiréticos
(acetanilida pero no acetaminofén).
● Es la vía en la que converge el catabolismo oxidativo de los
carbohidratos, aminoácidos y ácidos grasos. Ciclo de los ácidos
tricarboxílicos.
● ¿De dónde proviene la fuente principal de acetil CoA? Proviene de la
descarboxilación oxidativa de piruvato por el complejo piruvato
deshidrogenasa.
● Es un fosfato derivado del ADP está unido al ácido pantoténico a través
de un enlace éster. Coenzima A.
● Enzima que hace que el piruvato pierda CO2 y se forme HETPP. Piruvato
deshidrogenasa.
● Enzima que transfiere el grupo hidroxietilo al ácido lipóico y oxidado
para formar acetil dihidrolipoamida. Dihidrolipolil transacetilasa.
● Enzima que transfiere al grupo acetilo a la CoA. Dihidrolipolil
transacetilasa.
● Enzima que reoxida a la dihidrolipoliamida. Dihidrolipolil deshidrogenasa.
● Enzimas reguladoras del complejo piruvato deshidrogenasa. Piruvato
deshidrogenasa cinasa y Piruvato deshidrogenasa fosfatasa.
● Es la causa de acidosis láctica congénita. Deficiencia del complejo
piruvato deshidrogenasa.
● Causado por defectos en la producción de ADN mitocondrial: defectos
en el complejo piruvato deshidrogenasa o la ATP sintasa. Síndrome de
Leigh.
● Enzima encargada de la síntesis de citrato y los productos de esta
reacción. La enzima es Citrato sintasa y los productos son citrato y
Coenzima A.
● Enzima encargada de la isomerización del citrato y los productos de
esta reacción. La enzima es la Aconitasa y el producto es isocitrato.
● Enzima encargada de la descarboxilación oxidativa del citrato y los
productos de esta reacción. La enzima isocitrato deshidrogenasa y los
productos son a-cetoglutarato, NADH y CO2.
● Enzima encargada de la descarboxilación oxidativa de a-cetoglutarato y
los productos de esta reacción. Complejo de a-cetoglutarato
deshidrogenasa; Succinil-CoA, CO2 y NADH.
● Enzima encargada del rompimiento de succinil-CoA y los productos de
esta reacción. La enzima es succinato tiocinasa o succinil-CoA sintetasa;
Succinato, GTP, liberación de CoA.
● Enzima encargada de la oxidación del succinato y los productos de esta
reacción. Succinato deshidrogenasa; Fumarato, FADH2.
● Enzima encargada de la hidratación del fumarato y el producto de esta
reacción. Fumarasa; Malato.
● Enzima encargada de la oxidación del malato y los productos de esta
reacción. Malato deshidrogenasa; Oxaloacetato y NADH.
● Regulación del ciclo. Es regulado por las enzimas que catalizan reacciones
irreversibles citrato sintasa, isocitrato deshidrogenasa, a-cetoglutarato
deshidrogenasa.
● Estimula la síntesis de ATP. Calcio.
¿Cuáles son los supuestos postulados de la ecuación de Michaeils-Menten?
El complejo ES está en estado estacionario, la reacción debe estar en estado

saturado y la velocidad de catálisis de todas las enzimas son óptimas.
Sobre los inhibidores enzimáticos, cuál de las siguientes premisas es falsa.

Los inhibidores competitivos y no competitivos son inhibidores reversibles.
Las enzimas digestivas son reguladas por:

Ruptura proteolítica.
Son moléculas inorgánicas que puede requerir la apoenzima para su actividad.

Cofactor.
Los zimógenos son:

Enzimas activas.
Las enzimas introducen a los sustratos y adoptan la conformación correcta para su catálisis:
Modelo llave-cerradura.
Las proteínas son:

Polímeros de aminoácidos dispuestos en secuencias ramificadas.
El Kcat indica ___ de una enzima

El índice de recambio.
Seleccione una.
Cooperatividad.
La ATCasa es____ por su efector _____ CTP a través del mecanismo de regulación
conocido como ________
Inhibida / homotrópico / retroalimentación.
Secuencia repetida que se forma con los enlaces peptídicos.

C-O-N-C
Lo causan grupos ionizables, como las cadenas laterales de histidina específicas con
valores de pka más elevados en la desoxihemoglobina que en la oxihemoglobina.
PH
Aminoácido modificado por hidroxilación posterior a su síntesis:

Prolina.
Las enzimas ____ la barrera de energía, ____ la energía de activación y ____ los sustratos.
Disminuyen / reduciendo / equilibrando
La figura mostrada representa un ejemplo de regulación enzimática.

Regulación alostérica.
En la regulación enzimática, la imagen mostrada representa.
Fosforilación / desfosforilación.
Su valor numérico representa el índice de recambio de la velocidad de una enzima:

Kcat
La ocurrencia de la síntesis de los ácidos grasos en el citoplasma mientras la oxidación de

los mismos tiene lugar en la mitocondria brinda la posibilidad de controlar ambos
metabolismos regulando el transporte de los metabolitos comunes a nivel de membrana.
Ruptura proteolítica.
La unión del __ a la hemoglobina forma __ que la vuelve más afín al oxígeno.

CO / carboxihemoglobina
Los aminoácidos se clasifican según su cadena lateral en:

Apolares, polares neutros, ácidos o aniónicos y básicos ó catiónicos.
Seleccione una:
Met, phe, trp, pro
El pH influye en una reacción catalizada por una enzima…

De manera positiva, aumentando siempre la actividad de la enzima.
El pH influye en una reacción catalizada por una enzima…

Determinando la carga eléctrica de los grupos que intervienen en la unión
enzima-sustrato y en la catálisis.
Alteración del tejido conjuntivo que puede causarlo una carencia de las lisilhidroxilasa o de
procolágeno N-peptidasa, o debido a mutaciones en las secuencias de aminoácidos de los
colágenos de tipo I, III o V.
Síndrome de Ehler-Danlos
Trastorno hemorrágico hereditario causado por una falta del factor de coagulación
sanguínea VIII.
Hemofilia A
Las enzimas ____ están reguladas por moléculas llamadas ____ que se unen de modo
_____ en el sitio _____
Alostéricas / efectores / no covalente / regulador
La concentración de sustrato deja de ser un factor que influye en la velocidad de reacción…

Cuando se alcanza el punto de saturación enzimática.
El calor tiene la capacidad de romper ____ puentes de hidrógeno, los solventes orgánicos
_____, mientras que el beta-mercaptoetanol rompe ____
Puentes de hidrógeno / interacciones hidrófobas / puentes disulfuro
Según la secuencia de vitaminas B1-B3-B9-, que coenzimas derivan:

Biotina- niacina- ácido pantoténico
Una vez alcanzada la velocidad máxima en una reacción enzimática, la única forma para
incrementar más la velocidad es:
Disminuyendo la km
El grupo de enzimas que catalizan el reordenamiento molecular cambiando un grupo

funcional por otro son:
Isomerasas
Las reacciones de transaminación, requieren de la coenzima:

Fosfato de piridoxal.
La lipasa sensible a hormonas (LSH) es ___ por la PKA dependiente de AMPc el cual es
producido en el tejido adiposo por la unión de ____ al receptor B-adrenérgico.
Activada/adrenalina.
Producto final del anabolismo de ácidos grasos:
Palmitato
Es el metabolismo responsable del aliento característico en pacientes con cetoacidosis
diabética.
Acetona
La urea se produce en el ____ uno de los grupos aminos que componen su estructura
proviene del ______ y la liberación de la urea de la L-arginina se lleva a cabo en ___
Hígado, aspartato, citosol
Los ____ son un gran grupo de biomoléculas que contienen unidades de isopreno. Su
biosíntesis comienza con la formación de ___ a partir de ____
Terpenos/ isopreno/ acetil-CoA
Es la vía de mayor importancia para la eliminación del nitrógeno del organismo.
Síntesis de urea.
¿Cuál de los siguientes ácidos grasos posee mayor punto de fusión que el mostrado en la
figura?
a. C26:0
En la mioglobina el grupo _____, que se mantiene unido a la globina a través de la

_____, une al ____ directamente al átomo de fe2
a. Hemo / histidina proximal / oxigeno
La siguiente imagen representa a la proteína con carácter fibroso producida por algunos
artrópodos
R:queratina
La Kcat indica ______ de una enzima
c. El índice de recambio
La digestion de los lipidos inicia en —------ donde participa la enzima—----- producida en las
glandulas posteriores de la lengua.
R- Estomago- Lipasa lingual

R-Triacilglicerol
La digestión de los lípidos inicia en ______ donde participa la enzima ___ producida
en las glándulas posteriores de la lengua.
Boca/Lipasa lingual
La _____ es parte de los quilomicrones y la _____ de las LDL, mientras que las ______
son parte tanto de de los quilomicrones como de VLDL e IDL
Apo B-48; Apo B-100; Apo C-II
El ácido graso linoleico corresponde a la siguiente nomenclatura

18:2Δ9,12
La carencia o deficiencia de esta enzima impide la síntesis de hormonas

sexuales y cortisol
17-Hidroxilasa
Moléculas utilizadas por el cerebro como fuente de energía durante el ayuno

prolongado
Cuerpo cetónicos
El fumarato puede ser sintetizado por

Tir, Phe
La succinil Co-A junto con la ____, inician la síntesis del grupo hemo
Glicina
Los ácidos grasos mirístico, palmítico y esteárico están dentro del grupo de
los
Saturados
Es la secuencia general que representa la síntesis de colesterol
Acetato-isopreno-mevalonato-escualeno-colesterol
Fármaco análogo de la HMG-CoA, usado en el tratamiento de la

hipercolesterolemia
Pravastatina
Son una importante reserva energética. En la mayoría de las células

eucariotas, se almacenan en el citosol como gotitas grasas y en vertebrados
hay células especializadas para su almacenamiento.
Triacilgliceroles
Un ácido graso tiene:

Un grupo carboxilo polar y una cadena hidrocarbonada no polar
Derivado lactona del ácido D-glucurónico

Ácido ascórbico
Permite a las enzimas una alta especificidad al sustrato

Sitio activo
Células que no pueden utilizar los ácidos grasos como fuente de energía.
Eritrocitos
La unión del ______ a la hemoglobina forma ______ que la vuelve más afín al
oxigeno
CO2 - Carbaminohemoglobina
Aminoácidos específicos del centro de fijación de la quimotripsina

Ser 195 e His 57
Producto de la reacción que controla la velocidad de biosíntesis hepática de

las porfirinas.
Ácido d-amino levulínico (ALA)
La testosterona es un lípido de tipo:

Esteroide
Inhibidores sintéticos de la síntesis de purina, EXCEPTO:

Ninguno
Sus productos son un cetoácido alfa y un glutamato:

Aminotransferasa
El hígado es el generador de los cuerpos cetónicos, sin embargo, no los
puede utilizar como fuente de energía por la ausencia de una enzima, ¿Cuál es
el nombre de esta enzima?
Tioforasa
Se incluye dentro de la familia de los omega-6

Araquidónico
¿Cuáles son los aminoácidos que se encuentran en las proteínas y son

exclusivamente cetogénicos?
Lisina y Leucina
Enzima adicional que se requiere para la B-oxidación de ácidos grasos

monoinsaturados:
3,2 enoil-coA isomerasa
a. Estructura cuaternaria
La unión de la alanina y el alfa-cetoglutarato la cataliza la enzima:

Alanina aminotransferasa:glutamato
En la _______, la L-isoleucina es un factor alostérico _____ de la enzima

________
Inhibición por retroalimentación-negativo-E1

Las lipoproteínas utilizan la apoproteína ___, para activar la lipoproteína
lipasa.
Apo C-II
La beta oxidación de los ácidos grasos ocurre en:

Matriz mitocondrial
La unión de un ácido graso y esfingosina forman:

Ceramida
Los gangliósidos son lípidos considerados como:

Esfingofosfolípidos.
¿Cuál de las siguientes aseveraciones sobre la reducción de piruvato a lactato

es FALSA?
Es una reacción que no puede llevarse a cabo en las mitocondrias
R-CEREBRÓSIDO
El catabolismo de la alanina puede converger en el ciclo de Krebs a través de

su conversión a:
Piruvato
La siguiente estructura corresponde a:

Triacilglicerol
Disacárido unido por un enlace glucosídico aB (1,2):

Sacarosa
Disacaridasa que hidroliza enlaces ab(1-2):

Sacarasa
Las inmunoglobulinas son:

Glucoproteínas
Las bacterias gram positivas, contienen varias capas de

Peptidoglicanos
La imagen mostrada representa una membrana biológica, en donde A, B y C

refieren a los componentes _______, ________ y _______ respectivamente
Esfingolípido / esteroide / gangliósido

La actividad de la hexocinasa para transformar manosa en manosa 6p,
requiere de:
ATP
Tripéptido-tiol que puede bioinactivar el peróxido de hidrógeno.
Glutation reducido
El ____ es un intermediario del ciclo de krebs que participa en el anabolismo
del grupo hemo
Succinil-CoA
El siguiente factor favorece la activación de la glucogenólisis.
Disminución de glucosa en sangre
1. El acido graso linolenico corresponde a la siguiente nomenclatura:
2. 18:2∆9,12
3. El paso siguiente del piruvato en la glucolisis aerobia es:
4. Utilizado en el ciclo del acido cítrico
5. Reacción de la vía glucolitica donde se lleva a cabo una fosforilacion a nivel sustrato , la cual es
catalizada por:
Fosfoglicerato cinasa
6. Paso de la glucolisis donde se transforma la glucosa 6P- Fructosa 6P:

Isomerizacion
7. Tipo de inhibición que se altera por el aumento de la concentración de sustrato:
Competitiva
8. Componente estructural que forma el exoesqueleto de un insecto:
Quitina
9. Algunas enzimas necesitan iones metálicos para su función catalítica, se les denomina:
Cofactores
10. Cuando un inhibidor se une a la enzima de forma covalente
modulador alostérico
11. Cuanto menor es el valor de una constante, mayor es la afinidad de la enzima por su sustrato:
Km
12. Donde se lleva a cabo el ciclo del ácido cítrico:
Matriz mitocondrial
13. Genera la mayor cantidad de coenzimas reducidas para la posterior síntesis de ATP:
Ciclo de Krebs
14. La testosterona es un lípido tipo:
Esteroles
15. Las enzimas alostéricas generalmente son:
Reguladores
16. Proporciona ribosa para la síntesis de nucleótidos y ácidos nucleicos:
Vía de las pentosas fosfato
17. La beta- oxidación de los ácidos grasos ocurre en:
Matriz mitocondrial
18. Enzima clave de la gluconeogénesis:

Piruvato carboxilasa
19. Producción de ATP en la mitocondria es el resultado de:
Fosforilación oxidativa
20. Rendimiento neto del ATP a partir de una molécula de glucosa a piruvato:
2
21. Al unirse un CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH y un CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7OH se forma:
CERA
22. En las enzimas ------------, el estado------------es incapaz de unirse al sustrato mientras que
el---------presenta gran afinidad a esta.
Alostericas, tenso, relajado
23. Proteínas que tienen alta resistencia al corte por lo que son principales soportes estructurales de los
tejidos:
Fibrosas
24. Disacarido formado por Glucosa + Galactosa
Lactosa
25. La estructura corresponde a un:
Gangliosido
26. Se debe al incremento de bilirrubina no conjugada por aumento de la destrucción de eritrocitos:
Ictericia pre hepática o hemolítica
27. Precursor enzimático que para activarse, necesita de un cambio bioquímico en su estructura:
Zimógeno
28. Influye en la fluidez de la membrana
Colesterol
29. Función de los glucosaminoglucanos:
Sosten
30. Se le conoce con este nombre a la Hemoglobina que transporta dióxido de carbono:
Desoxihemoglobina
31. Las enzimas como catalizadores convencionales:
Disminuye la energía de activación
32. Estimula la contracción de la vesícula biliar y disminuye la motilidad gástrica:
Colecistocinina (CCK)
33. La siguiente cadena lateral identifica a este aminoácido
H
34. Están constituidos en un 80% por triacilgliceroles, la mayor parte del origen es dietario:
Quilomicrones
35. Al oxidarse el grupo funcional de la glucosa, el resultado es un ácido:
Glucorónico
36. Isómeros cuyas moléculas no son imágenes en espejo:
Diasteroisomeros
37. Enzima adicional necesaria exclusivamente en la oxidacion de acidos grasos poliinsaturados:
Dienoil-CoA reductasa
38. Estructura cíclica que forman las aldosas en solución acuosa:
Anomeros
39. La hexocinasa forma parte de este grupo de enzimas, fosforila la glucosa para formar glucosa
6-Fosfato:
Transferasa
40. Compuesto en común presente en la cetogénesis y en la síntesis de colesterol:
HMG-CoA sintasa
41. De acuerdo con la clasificación de los monosacáridos por numero de atomos de carbono que presenta
la molecula, en cual se clasifica la D-Manosa:
Hexosa
42. Cuando un átomo de carbono tiene cuatro sustituyentes distintos fijados a él formando una molécula
asimétrica, se dice que es :
Quiral
43. Ejemplo de proteína que alcanza el nivel estructural primario:
Insulina
44. Vía metabólica que degrada glucógeno:
Glucogenolisis
45. Enzima inhibida por altos niveles de colesterol:
HMG-CoA reductasa
46. Producto de excreción del catabolismo de purinas:
Acido úrico
47. La succinil coA , junto con la----------, inician la sintsis del grupo hemo.
Glicina
48. Unión de un acido graso y una esfingosina.
Ceramida
49. CHO mas común que provoca la intolerancia digestiva.
Lactosa
50. Su nivel de organización solo llega al nivel terciario

Mioglobina
51. Reacciones que reponen los intermediarios usados con fines anabólicos en el ciclo de krebs:
Reacciones Anfibólicas
52. Condición metabólica en el que puede dar acumulo de sorbitol en la célula:
Diabetes
53. Producto final de la fermentacón de las bacterias presentes en la placa dental
Lactato
54. Medida de la eficiencia catalítica de una enzima:

Kcat/Km
55. Se caracteriza por hiperuricemia e inflamación articular recurrente:
Gota
56. Sitio donde se lleva a cabo el ciclo de la cadena respiratoria:
Mitocondria
57. Producto final del anabolismo de los ácidos grasos:
PAlmitato
58. Donde se lleva a cabo la glucolisis:

Citoplasma
59. Aminoácido que sustituye al Glu en la Hbc

Lys
60. Cuando una proteína está en contacto con algunas sustancias y/o temperatura alta , se dice que se :
desnaturaliza
61. Las enzimas digestivas y plasmáticas son:
Extracelulares
62. Lugar donde se lleva a cabo la catálisis enzimática:
Sitio activo
1. ¿Cuál de los siguientes tipos de lípidos plasmáticos es la más activa metabólicamente?
a) ácidos grasos libres
2. Los ácidos grasos libres constituyen el ___ de los lípidos plasmáticos totales.
a) 4%
3. Los ácidos grasos libres son transportados en el plasma asociados a:
a) albúmina
RELACIONE CADA TIPO DE APOLIPOPROTEÍNA CON SU FUNCIÓN.
4. apo B-48 (a) a) puramente estructural
5. apo C-II (b) b) cofactor enzimático
6. apo A-II (c) c) inhibidor enzimático

7. apo B-100 (d) d) ligando de receptores tisulares
8. apo C-I (c) e) desconocida
9. apo E (d)
10. La incidencia de ateroesclerosis coronaria es inversamente proporcional a las concentraciones

plasmáticas de:
a) LAD
11. Lipoproteína involucrada en el transporte inverso de colesterol:
a) HDL
12. Constituyen el principal vehículo de transporte de triacilgliceroles desde el hígado a los tejidos
extrahepáticos:
c) LMBD VLDl
31. Función del flujo de protones del espacio transmembranal a la matriz mitocondrial:
b) acercar al ADP y al Pi al provocar el giro de F1
32. El ión cianuro (CN- ) inhibe el flujo de electrones al unirse en forma covalente al complejo:
d) IV
33. Es el único componente de la cadena de transporte de electrones móvil y soluble:
c) coenzima Q
34.La termogenina de la grasa parda tiene como mecanismo de acción:
c) abatir el gradiente de protones entre espacio transmembranal y matriz mitocondrial
35. Los complejos moleculares de la cadena de transporte se ordenan en orden creciente de:
d) potencial redox
36. El anión superóxido parece actuar ______ de radicales libres.
d) iniciando reacciones en cadena
37. Producto de la reacción catalizada por la superóxido dismutasa:
b) H2O2
38. A causa de la reacción que cataliza, la superóxido dismutasa debe actuar en tándem con la enzima:
a) catalasa
39. El daño metabólico producido por radicales libres involucra la formación de peróxidos a partir de:
e) ácidos grasos poliinsaturados
40. Compuestos como el ácido ascórbico y el α-tocoferol protegen contra el daño por radicales libres al actuar
como:
a) inactivadores de radicales libres
1. Sólo uno de los siguientes tipos celulares sintetiza el colesterol que necesita:
b) adipocitos
14. El monóxido de carbono es un potente y peligroso inhibidor:
a) de la unión del oxígeno al cmplejo IV de la cadena de transporte de electrones
15. La teoría quimiosmótica implica el funcionamiento del complejo III de la cadena de transporte de electrones
como:
d) bomba de protones
17. ¿Cuál de los siguientes intermediarios del ciclo de los tricarboxilatos puede ser derivado hacia la
gluconeogénesis?
c) oxalacetato
14. El amoníaco entra al ciclo de la urea en la forma de:
*d) carbamoilfosfato
16. El hepatocito aumenta la solubilidad de la bilirrubina en agua mediante el proceso de:
* c) conjugación con ácido glucurónico
17. El término bilirrubina “directa” corresponde a la concentración sanguínea de la forma:
*a) conjugada con ácido glucurónico
18. Si la concentración sanguínea de bilirrubina rebasa 2.5 mg/dL se observa:
*e) ictericia
19. La encefalopatía kernicterus es causada por una alta concentración sanguínea de:
*b) bilirrubina libre
20. Casi toda la bilirrubina plasmática es producida por 3 tipos celulares, uno de los cuales es:
*c) células del bazo
18. La mayor parte de la bilirrubina producida en los tejidos viaja en la sangre:
b) unida en forma no covalente con albúmina
c) conjugación con ácido glucurónico
a) conjugada con ácido glucurónico
21. La vía de biosíntesis de ácidos grasos utiliza como metabolito inicial:
e) acetil-CoA
22. Producto final de la actividad del complejo Ácido Graso Sintetasa
e) palmitato
23. La descarboxilación no enzimática de uno de los siguientes metabolitos produce acetona:
d) β-hidroxibutirato
a) células del epitelio intestinal
2. Es la fuente de colesterol de la mayoría de las células del organismo:
e) dieta 🡪LDL
3. Tipo celular con enzimas capaces de romper el anillo ciclopentanofenantreno:
a) epitelio intestinal
b) epidermis
c) corteza suprarrenal
d) hepatocito
e) ninguno de los anteriores
4. En la célula del epitelio intestinal, cerca del 90% del colesterol de la dieta:
c) es esterificado con ácidos grasos
7. El catabolismo de los ácidos grasos se inicia con su “activación”, consistente en:
c) unión a coenzima A
8. El catabolismo final de los ácidos grasos tiene lugar en:
a) la matriz mitocondrial
9. Los átomos de carbono de un ácido graso salen del organismo principalmente como:
b) CO2
10. La vía de β-oxidación de los ácidos grasos:
d) puede generar propionil CoA como uno de sus productos finales

11. Son el combustible metabólico preferencial de varios tejidos. Se les considera versiones pequeñas e
hidrosolubles de ácidos grasos:
e) cuerpos cetónicos
12. Los átomos de carbón que aparecerán como ácidos grasos salen de la mitocondria como:
c) citrato
13. Intermediario que conecta a los ciclos de la urea y de los tricarboxilatos:
b) succinato
15. La teoría quimiosmótica implica el funcionamiento del complejo III de la cadena de transporte de
electrones como:
c) células de los sinusoides del bazo
17. ¿Cuál de los siguientes intermediarios del ciclo de los tricarboxilatos puede ser derivado hacia la
clucooneogénesis?
c) oxalacetato
e) acetil-CoA
22. Producto final de la actividad del complejo Acído Graso Sintetasa
e) palmitato
b) acetoacetato
Lípidos que tienen la capacidad de formar micelas
*Colesteroles
Enzimas necesarias para la oxidación del ácido C18:1, excepto

*4Dienoil-CoA reductasa
Después de una comida se eleva la glucosa sanguínea, esto ocasiona que disminuya:
*La síntesis de triacilgliceroles
Lípido precursor de las prostaglandinas y los leucotrienos:
Acido araquidónico
El ácido láurico le corresponde a la siguiente nomenclatura:
18.2/9.12
Al acido láurico le corresponde la siguiente estructura:
CH2(CH2) 10 COOH
Acido graso insaturado de 18 carbonos que pertenece al grupo omega 6:
Linoleico
Se encuentra en vainas de los axones de las neuronas:
Esfingomielinas
Componente esencial de las membranas de las células, precursor de la vitamina D:
Colesterol
Componentes en la reacción lente de la anafilaxia y en proceso inflamatorios (edema)
Leucotrienos
Los ácidos grasos mirístico, palmítico y esleárico están dentro del grupo de los:
Saturados
Son considerados ésteres de ácidos grasos de cadena larga:
Ceras
Compuesto formado por la unión de una ceramida y un residuo de azúcar:
Cerebrósido
Compuesto formado por una molécula de glicerol esterificada con dos ácidos grasos y un ácido fosfórico:
Acido fosfatídico
Principal función de compuestos son el ácido glucocólico y el taurocolato:
Emulsión de lípidos
Estimula la contracción de la vesícula biliar y disminuye la motilidad gástrica:
Colecistocinina
Estimula la activación del triacilglicerol lipasa:
Glucagón, adrenalina
Célula que no pueden aprovechar los ácidos grasos como fuente de energía
Enterocitos
Hormona que permite al páncreas descargar hormonas digestivas
Colecistocinina
Su efecto inhibe la lipolisis:
Insulina
Moléculas utilizadas por el cerebro como fuente de energía durante el ayuno prolongado:
Cuerpos cetónicos
Complicación común de la diabetes mellitus mal controlada o en situación de ayuno extremo:
Cetoacidosis
Enzima que regula la síntesis de cuerpos cetónicos:
HMG-CoA sintasa
Fármaco análogo de la HMG-CoA, usado en el tratamiento del hipercolesterolemia
Pravastatina
Responde al estrés a través de sus efectos sobre el metabolismo intermediario y la respuesta inflamatoria:
Cortisol
Estimula el almacenamiento de triacilgliceroles al desactivar la lipasa sensible a hormonas:
Insulina
Hormona muy importante que induce la reabsorción del Na de la orina y estimula la secreción de K y H:
Aldosterona
Los ácidos grasos se degradan por la separación de fragmentos de dos carbonos a partir del extremo metilo:
a-oxidación
Es la enzima responsable de las primeras reacciones en la síntesis de los leucotrienos:
Lipoxigenasa
Enzima que regula la formación de mevalonato en la síntesis del colesterol:
HMG-CoA reductasa
Enzima que no se encuentra en el hígado pero que participa en la utilización de los cuerpos cetónicos:
Tiolasa
La síntesis de los ácidos grasos es:
Estimula por el citrato y la Acetil-CoA
Para ser oxidados, los ácidos grasos deben transportarse al interior mitocondrial, unidos a:
Carnitina
Enzima que cataliza la activación de los ácidos grasos:

Acetil-CoA sintetasa
Enzima que cataliza la transferencia de un grupo acilo a la carnitina:
Carnitina acitransferasa I
Numero de ciclos de B- oxidación necesarios para la oxidación del ácido esteárico:
El ácido graso CH2 (CH2) 12 COOH denominado: ______, produce________ al oxidarse
Mirístico ,7 acetil-CoA
La malonil- CoA y la liberación de una molécula de CO2 son necesarios para la:
Síntesis de ácidos grasos
¿Qué enzima interviene en la separación de ácido graso completo después de los ciclos de beta oxidación?
Tiofasa
Reduce la activación de la HMG-CoA reductasa:
Acumulación de colesterol
Es la segunda célula en importancia en la capacitación de triacilgliceroles
Hepatocito
Utilizan al colesterol como su precursor, excepto:
Vitamina E
Orden, según la síntesis de colesterol 1: mevalanato 2, Escualeno, 3 colesterol. 4 isopreno, 5, acetato.
5,1,4,2,3
Producto secundario que se genera por la oxidación de los ácidos grasos de cadena impar:
Propionil-CoA
Apoproteína que funciona como activadora de la lipoproteína lipasa
Apo C-II
La carencia o deficiencia de esta enzima impide la síntesis de hormonas sexuales y de cortisol
21-Hidroxilasa
Lipoproteínas de más baja densidad, que contienen el mayor porcentaje de triglicéridos
Quilomicrones
Lipoproteínas que transporta colesterol al hígado
HDL
Compartimiento celular en donde se lleva a acabo la B- oxidación
Matriz mitocondrial
Producto intermediario que converge en las vías metabólicas del colesterol y de los cuerpos cetónicos:
HMG- CoA
Aminoácidos cuyo enlace peptídico lo rompe la tripsina
Arg. Lis
Reacción donde se libera el amonio de los aminoácidos de las proteínas
Desaminación oxidativa
Son enzimas pancreáticas que degradan proteínas:
Pepsina
Son precursores del aspartato, AA necesario en el ciclo de la urea:
Oxalacetato + glutamato
Es el aceptor de grupos amino en las reacciones de transaminación:
Glu
El CO2 y el NH4 son los sustratos para la síntesis de este compuesto
Carbamoil-P
Es el producto de desecho de purinas en el hombre:
Urea
Enzima presente en hígado que cataliza la producción de ornitina y urea
Arginasa
La degradación de los ácidos nucleicos de la dieta ocurre en
Intestino delgado
Un error metabólico en el AA fenilalanina produce altas concentraciones de:
Fenilacetato
Los individuos que consumen una dieta carente de metionina no producen:
Cisteína
La succinil-CoA se condensa con la ________ para iniciar la síntesis del grupo hemo:
Glicina
La actividad elevada de ALA sintasa y acumulación de productos tóxicos en sangre y orina, origina:
Porfiria
Principales sitios de biosíntesis del grupo hem:
Hígado y médula ósea
Se presenta cuando se incrementan los valores de bilirrubina conjugada:
Porfiria neonatal
Cataliza la conversión de 5 fosforribosil-4 carboxamida- 5 formamldoimldazol en inosina 5 monofosfato:

Ciclohidrolasa
En la reacción limitante de la síntesis de IMP, el PRPP requiere del AA------ para formar fosforribosilamina
Gln
La digestión de los lípidos inicia en ---------------- donde participa la enzima-------------producida en las

glándulas posteriores de la lengua
Estómago-lipasa lingual
Es la vía de mayor importancia para la eliminación del nitrógeno del organismo
Síntesis de la urea
Estimula la contracción de la vesícula biliar y disminuye la motilidad gástrica
*Colecistocinina
El proceso de emulsificación de los lípidos de la dieta se lleva a cabo por dos mecanismos complementarios
*Actividad detergente de las sales biliares/ peristalsis
Los lípidos pueden ser moléculas anfipáticas y poseer un grupo polar hidrófilo como ------- y un grupo
hidrófobo como un
*Alcohol/ cadena hidrocarbonada
Al ácido oleico le corresponde la siguiente estructura
*CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
¿Cuál estructura corresponde a una base pirimídica?
Enzimas cuyo sustrato y producto son el ácido araquidónico y PGG2 respectivamente
*COX-1 y COX-2
Error congénito causado por la carencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa
*Fenilcetonuria
El complejo enzimático sintasa de ácido graso
*Sintetiza ácidos grasos hasta 16C
Sus productos son un cetoácido alfa y un glutamato
*Aminotransferasa
¿Cuál de las siguientes estructuras es un ácido graso esencial?

Las reacciones de transaminación, requieren de la coenzima
*Fosfato de piridoxal
Hormona que induce la reabsorción del Na+ de la orina y estimula la secreción de K+ y H+
*Aldosterona
En el hígado ocurren principalmente las reacciones que se muestran en la imagen, asi como en las glándulas
ma***** el proceso es citosólico y endergónico ¿De qué proceso se trata?
B-REDUCCIÓN
Lipoproteína involucrada en el transporte de colesterol al hígado para que sea reciclado
***** HDL
Se debe al incremento de bilirrubina no conjugada por un aumento en la destrucción de eritrocitos
*Ictericia prehepática o hemolítica
Durante la oxidación de un ácido graso impar, la molécula de propinonil-Co A se metaboliza en ------, el cual
puede entrar al ciclo de Krebs
*Succinil-CoA
Producto de la reducción del acetoacetato
*b-hidroxibutirato
Los -------- constituyen la capa anfipática periférica de las lipoproteínas plasmáticas
*Fosdolípidos, colesterol y apoproteínas////// Esteres de colesterol y fosfolípidos
Producto de excreción del catabolismo de purinas
*Ácido úrico
En la síntesis de novo de los ácidos grasos como se muestra en la figura, ¿Cuál es el nombre de la enzima y
quién la activa alostéricamente para actuar en el Acetyl-CoA y poder formar el compuesto llamado-----
Carboxilasa/Citrato/Malonil-------- Carboxilasa/Ca/Malonil
¿Cuál es el inhibidor competitivo de la HGM-CoA reductasa, cuando se presenta hipercolesterolemia en un

paciente?
*Lovastatina
De acuerdo con la imagen, ¿Cuál de los pares de carbono se escinden durante el primer ciclo de la
B-Oxidación?
La testosterona es un lípido de tipo
*Esteroide
Se forman por la esterificación de ácidos carboxílicos y alcoholes de cadenas largas
*Triglicéridos
Enzima adicional que se requiere para la B-oxidación de ácidos grasos monoinsaturados
*3,2 enoil-CoA isomerasa
Al oxidar completamente el ácido graso CH3(CH2)16COOH, se producen
*9acetil-CoA, 8 FADH2 y 8NADH
Se sintetiza en el hígado y reticulocitos a partir de glicina y succinil-CoA
*Hem
La B-oxidación de los ácids grasos ocurre en:
*Matriz mitocondrial
La siguiente estructura corresponde a
ácido araquidónico
La imagen muestra el paso clave para dar inicio a la síntesis de colesterol, ¿Cuál es la enzima involucrada
HMG-CoA reductasa
Es la secuencia general que representa la síntesis de colesterol
*Acetato-Mevalonato-Isopreno-Escualeno-Colesterol
La ------------- es parte de los quilomicrones y la --------- de las LDL, mientras que las ------- son parte tanto de
los quilomicrones como de VLDL e IDL
*ApoB48, ApoB-100, ApoC-II
Las unidades de isopreno están formadas por esqueleto de
*5C
La unión de un ácido graso y esfingosina forman
*Esfingomielina
El hígado es el generador de los cuerpos cetónicos, sin embargo, no los puede utilizar como fuente de
energía por la ausencia de una enzima, ¿Cuál es el nombre?
*TIOFORASA
Son intermediarios del ciclo de la urea, excepto
*Citrulil-AMP
¿Cuál es la estructura del escualeno?
Son una importante reserva energética. En la mayoría de las células eucariotas, se almacenan en el citosol
como gotitas grasas y en vertebrados hay células especializadas para su almacenamiento
*Triacilgliceroles
Es el metabolito responsable del aliento característico de pacientes con cetoacidosis diabética
*Acetona
El catabolismo de los ácidos grasos inicia con el paso de activación, mediante:
*Unión a una coenzima A
El colesterol se convierte en 7-alfa-hidroxi-colesterol por la --------- y finalmente se convierte en sal biliar por
la adición de ------------
*7-alfa-hidroxilasa; taurina
¿Cuál de las siguientes NO es una característica estructural del colesterol?
*El anillo C posee un grupo hidroxilo en el carbono 12
Los-------- son un gran grupo de biomoléculas que contienen unidades de isopreno. Su biosíntesis comienza
con la formación de ----- a partir de------.
*Esteroides/isopreno/Acetil-CoA
La imagen mostrada representa un:

Fosfatidilcolina
Producto de la reacción que controla la velocidad de biosíntesis hepática de las porfirinas
*Ácido d-amino levulínico (ALA)
Cerebrosido
¿Cuál de los siguientes ácidos grasos posee mayor punto de fusión que el mostrado en la figura?
C26:0
El CO2 y el NH4 son los sustratos para la síntesis de este compuesto
*Carbamoil-P
Son componentes de las membranas

a) estradiol
Es la forma de almacenamiento de energía metabólica en el ser humano
a) triacilgliceroles
Las sales biliares son la única forma de eliminar
b) colesterol
*d) carbamoilfosfato
* c) conjugación con ácido glucurónico
*a) conjugada con ácido glucurónico
18. Si la concentración sanguínea de bilirrubina rebasa 2.5 mg/dL se observa:
*e) ictericia
19. La encefalopatía kernicterus es causada por una alta concentración sanguínea de:
*b) bilirrubina libre
*c) células del bazo
21. La vía de biosíntesis de ácidos grasos utiliza como metabolito inicial
e) acetil-CoA
22. Producto final de la actividad del complejo Ácido Graso Sintetasa
e) palmitato
d) β-hidroxibutirato
b) adipocitos
Los lípidos son clasificados así porque
a) Son solubles en etanol e insolubles en agua
El ciclopentano perhidrofenantreno es característico de
a) colesterol
¿Cuál de los siguientes lípidos no se encuentra en membranas animales?
a) Triacilgliceroles
20. La formación de dobles enlaces en la cadena no polar de los ácidos grasos favorece:
a) La disminución del punto de fusión
6. Los leucotrienos son derivados de:
a) Ácido araquidónico
7. Los gangliósidos son considerados:
a) esfingolipidos
8. Los lípidos cuyo papel fisiológico es el almacenamiento energético pertenecen a la categoría de:
a) lípidos neutros
9. El cerumen del conducto auditivo externo pertenece a la categoría de:
c) esgingofosfolípidos
23. Son los principales componentes lipídicos anfipáticos de las membranas celulares:
d) Fosfoglicéridos
24. Cuando un organismo utiliza los ácidos grasos, los enlaces éster de los triacilgliceroles se hidrolizan con
enzimas llamadas:
a) Lipasas
25. Una de las funciones de estos compuestos es la regulación de la presión arterial, la estimulación de
contracciones de los músculos lisos y la inducción de la inflamación:
c) Prostaglandinas
26. Son lípidos policíclicos muy hidrófobos y con diversas funciones :
e) Esteroides
47. El resultado de la actividad catalítica de las lipasas digestivas sobre los triacilgliceroles es:
e) Liberación de acido graso libre del C1 y 2 monoacilgliceroles
48. La síntesis de prostaglandinas se inicia por la activación de la enzima:
b) Lipooxigenasa
49. Los quilomicrones son sintetizados en:
b) Hígado
50. Para sintetizar triacilgliceroles en los adipocitos, el glicerol-3P se obtiene a partir:
d) De la Actividad de glicerol cinasa
51. Altas concentraciones de glucosa sanguínea (por alimentos) permite disminuir la:
a) actividad de triacilglicerol lipasa en el adipocito
52. La enzima que activa el ácido graso para su posterior degradación es:
a) Acil-CoA sintetasa
53. Molécula transportadora de la membrana interna mitocondrial, permite al ácido graso activado llegar a
la matriz mitocondrial:
d) Carnitina acil-transferasa
54. En la -oxidación de los ácidos grasos la oxidación que permite obtener FADH2 disponibles para la
cadena de transporte electrónico es realizada por:
d) Acil-CoA deshidrogenasa
55. En la formación de cuerpos cetónicos la enzima que determina el ritmo de síntesis es:
b) HMG-CoA sintasa
56. En el hígado no se pueden sintetizar cuerpos cetónicos por falta de la enzima:
b) HMG-CoA sintasa
57. Para iniciar la síntesis de ácidos grasos, su precursor inmediato se transporta fuera de la mitocondria en
forma de:
b) Citrato
58. Es el precursor de los átomos de carbono de la molécula del colesterol:
a) Acetil-CoA
59. La síntesis de colesterol se realiza en:
e) Retículo endoplásmico liso
60. La primera enzima específica para la síntesis de colesterol es:
c) HMG-CoA reductasa
61. En la vía sintética del colesterol se produce un Intermediario no cíclico que posee 30 átomos de carbono:
c) Escualeno
62. Lipoproteína cuya concentración plasmática es directamente proporcional al riesgo de aterosclerosis:
b) LBD (LDL)
67. El amoníaco procedente de los aminoácidos es excretado por el hígado:
e) como urea
e) grupo amida de la glutamina
69. Enzima clave en la síntesis de ácido úrico:
e) adenilsuccinato sintetasa
70. ¿Cuál de los siguientes metabolitos es uno de los llamados cuerpos cetónicos?
b) acetoacetato
65. El amoníaco procedente de la desaminación de los aminoácidos en los tejidos extrahepáticos viaja en la
sangre:
e) como parte del amino épsilon de la arginina
42. El citrato es un metabolito utilizado por la célula para la síntesis de:
b) Lípidos
76. Metabolito intermediario de la vía glucolítica que requiere el adipocito para sintetizar triacilgliceroles:
c) Acetil coenzima A.
¿Aquellas sustancias de los seres vivos que se disuelven en solventes apolares, como el éter, el cloroformo y
la acetona y que no se hace de manera perceptible al agua?
LÍPIDOS
¿Son ejemplos de eicosanoides?
TOMBOXANOS, LEUCOTRIENOS, PROSTAGLANDINAS
¿Contienen un anillo ciclopentano y un grupo hidroxilo en C-11 y C-15?
PROSTAGLANDINAS
¿Su estructura incluye un éter cíclico o epóxido?
TROMBOXANOS
¿Son moléculas lineales cuya síntesis inicia por una reacción de peroxidasa catalizada por la lipooxigenasa?
LEUCOTRIENOS
¿Son quimiotacticos potentes, también inducen vasoconstricción y broncoconstriccion?

LEUCOTRIENOS
¿Son esteres de colesterol con tres moléculas de acidos grasos?
TRIACILGLICEROLES
¿Se les denomina grasas neutras?
TRIACILGLICEROLES
¿Son sólidas a temperatura ambiente, contienen una gran cantidad de ácidos grasos saturados?
GRASAS
¿Son líquidos a temperatura ambiente debido a su alto contenido de grasos insaturados?
ACEITES
¿Se almacenan en adipocitos?
TRIACILGLICEROLES
¿Son mezclas complejas de lípidos polares?
CERAS
¿Son los primeros y más importantes componentes estructurales de las membranas?
FOSFOLIPIDOS
¿Son moléculas que contienen glicerol, ácidos grasos, fosfato y un alcohol?
FOSFOGLICERIDOS
¿Se diferencian de los fosfogliceridos en que contienen esfingosina en lugar de glicerol?
ESFINGOMIELINAS
¿Fosfolipido más sencillo?
ACIDO FOSFATIDICO
¿Clases más importantes de glucolipidos?
CEREBROSIDOS
SULFATIDOS
GANGLIOSIDOS
¿Son esfingolipidos en los que el grupo cabeza es un monosacárido?
CEREBROSIDOS
¿Cómo se le denomina a lo que resulta de una sulfatación de un cerebrosido?
SULFATIDO
¿Esfingolipidos que poseen que poseen grupos oligosacáridos con uno o varios residuos de ácido sialico?
GANGLIOSIDOS
¿Se produce por una deficiencia de beta-hexosaminidasa A?
ENFERMEDAD DE TAY-SACHS
¿Se produce por una deficiencia de beta-glucosidasa?
ENFERMEDAD DE GAUCHER
¿Gran grupo de biomeleculas que contienen unidades estructurales de cinco carbonos que se repiten y que
se denominan unidades de isopreno?
ISOPRENOIDES
¿Están formados por terpenos y esteroides?
ISOPRENOIDES
¿Son un grupo enorme de moléculas que se encuentran en gran medida en los aceites esenciales de las
plantas?
TERPENOS
¿Monoterpeno que se encuentra en los aceites esenciales?
GERANIOL
¿Son los terpenos mixtos?
VITAMINA E
VITAMINA K
UBIQUINONA
¿Son derivados de triterpenos con cuadro anillos fusionados?
ESTEROIDES
¿Es un ejemplo de un esteroide?
COLESTEROL
¿Describe a cualquier proteína que este unida de forma covalente a grupos lipídicos?
LIPOPROTEINAS
¿Son los componentes proteínicos de las lipoproteínas?
APOPROTEINAS
¿Son lipoproteínas grandes de densidad extremadamente baja, transportan triacilgliceroles y los esteres de
colesterilo de los alimentos desde el intestino hasta los tejidos muscular y adiposo?
QUILIMICRON
¿Lipoproteinas de muy baja densidad, se sintetizan en el hígado, transportan lípidos a los tejidos?
VLDL
¿Lipoproteinas de densidad intermedia?
IDL
¿Lipoproteinas de baja densidad, son los principales transportadores de colesterol y de esteres de colesterilo
a los tejidos?
LDL
¿Son las lipoproteínas de alta densidad?
HDL
¿Transporta ácidos grasos de cadena corta y media del torrente sanguíneo al hígado?
ALBUMINA SERICA
¿A dónde se trasladan los ácidos grasos de cadena larga?
RETICULO ENDOPLASMICO LISO
¿Es el componente principal de los quilomicrones nacientes?
APOPROTEINA B-48
¿Convierte los triacilgliceroles de los quilomicrones en ácidos grasos y glicerol?
LIPOPROTEINA LIPASA
¿Convierte el glicerol en glicerol-3-fosfato?
GLICEROL-CINASA
¿Mecanismo que regula la cantidad de ácidos grasos disponibles en el cuerpo para la generación de energía
y síntesis de moléculas, como los fosfolípidos?
CICLO DEL TRIACILGLICEROL
¿Se denomina lipogenesis?

SINTESIS DE TRIACILGLICEROLES
¿Transformas de glicerol-3-p a ácido lisosfosfatidico?
FLICEROL-3-P ACILTRANSFERASA
¿Transforma del ácido lisofosfatidico al ácido fosfatidico?
ACILTRANSFERASA
¿Transforma del ácido fosfatidico a diacilglicerol?
FOSFATASA DE ACIDO FOSFATIDICO
¿Transforma de diacilglicerol a aciltransferasa?
DIACILGLICEROL ACILTRANSFERASA
¿Productos de la lipolisis?
ACIDOS GRASOS Y GLICEROL
¿Utilizan cuerpos cetonicos?
CEREBRO, ENTEROCITOS Y ADIPOCITOS
¿Son los cuerpos cetonicos?
ACETOACETATO, 3-HIDROXIBUTIRATO Y ACETONA
¿Aunque produce cuerpos cetonicos, carece de la TIOFORASA y por lo tanto es incapaz de usar cuerpos
cetonicos?
HIGADO
¿En la última reacción proporciona una molécula de acetil-CoA y un propionil-CoA que puede entrar al ciclo
del ácido cítrico?
BETA-OXIDACION DE ACIDOS GRASOS IMPAR
¿Produce a las VLDL?
HIGADO
¿Es precursor de glucocorticoides, mineralocorticoides y hormonas sexuales?
COLESTEROL
¿Su síntesis y secreción se producen en la corteza suprarrenal?
HORMONAS ESTEROIDEAS
¿Transportan los triacilglicerol, el colesterol y las vitaminas liposolubles a los tejidos periféricos?
QUILOMICRON
¿La apoproteina B-48 de quien es exclusiva?
QUILOMICRONES
¿En dónde se encuentre la apo B-100?
VLDL Y LDL
¿Es activada por la apoproteina C-II?
LIPOPROTEINA LIPASA
¿Se sintetizan en el hígado?
VLDL
¿Contienen apo A-1?
HDL
Aminoácido esencial polar básico
Lys
proteína más abundante, su deficiencia causa pérdida de firmeza de lugar donde se encuentra:
colágeno
Cuando un átomo de carbono tiene cuatro sustituyentes distintos fijados a él, se dice que es:
Asimétrico o Quiral
Es el aminoácido con cadena lateral más hidrofílica:
Glicina
Aminoácidos que funcionan como precursores de neurotransmisores:
Triptófano y tirosina
Son aminoácidos apolares:
Ile, Gli, Val, Ala, Leu
Proteínas que funcionan como soporte estructural en los tejidos:
Fibrosas
Péptido que funciona como hormona inductora de parto:
Oxitocina
Péptido que participa en el mecanismo antioxidante para el organismo:
Vasopresina
Aminoácido requerido en la síntesis de ácidos biliares:
Leucina
Aminoácidos que únicamente pueden obtenerse de la dieta:
Esenciales
Nivel estructural proteico que se estabiliza unicamente por puentes de hidrógeno
Primario
Padecimiento que provoca hiperelasticidad cutánea, debido a la sintesis defectuosa de fibroina:
Colágeno
Nivel estructural que posee dominios con alguna actividad:
Cuaternario
Bajas concentraciones de CO2 permiten la _ de O2 de la hemoglobina
Unión
Alteraciones provocadas por una mutación puntual de aminoácidos:
Talasemias
Moléculas inorgánicas requeridas por algunas enzimas para llevar a cabo su actividad:
Cofactores
Sitio donde se unen los modulares enzimáticos:
Centro alostérico
Temperaturas por arriba de 100°C provocan que las proteínas:
Desnaturalizan
Clasificación princiapl de las enzimas de acuerdo a la UIBBM, excepto
Hidratasas
1) Aminoácido donde su carbono alfa no presenta quiralidad y por consecuencia no forma isomeros D
yL
R) Glicina
3) Aminoácidos que participan como precursores de neurotransmisores
R) Triptofano y Tirosina
4) Al formarse un enlace peptídico entre dos aminoácidos se libera una molécula de:
R) Agua
5) Son aminoácidos neutros o apolares
R) Isoleucina, Glicina, Valina, Alanina, Leucina, fenilalanina, metionina, triptofano, cisteina, prolina.
6) A pH neutro los aminoácidos adoptan un estado dipolar iónico llamado:
R) Zwitterión
7) Proteínas que tienen alta resistencia al corte por lo que son principales soportes estructurales de los
tejidos
R) Fibrosas
8) La unión peptídica determina la estructura de tipo
R) Primaria
9) Los aminoácidos pueden captar o ceder protones al medio, dependiendo del pH en el que se
encuentren
R) Anfóteros
10) Le confiere a los aminoácidos sus distintas características químicas
R) Cadena lateral
11) Enlace entre un átomo de C de un grupo carboxilo con un átomo de N del grupo amino de otro
R) Iónico
12) Aminoácidos con cadenas laterales alifáticas de menor a mayor hidrofobicidad
R) Glicina, Valina, Alanina, Leucina, Isoleucina
13) Por su cadena lateral, el triptófano se clasifica como un aminoácido:
R) No polar aromático
14) Péptido de importancia fisiológica que funciona como hormona inductora de parto
R) Oxitocina
15) Péptido formado por tres aminoácidos; participa en la captura de agentes oxidantes
R) Glutatión
16) El aspartame está formado por el siguiente par de aminoácidos
R) Aspartil-fenilalanina
17) Aminoácido muy hidrosoluble que forma parte de las sales biliares
R) Glicina
18) Aminoácidos que no pueden ser sintetizado por los organismos y son necesarios para la formación de
proteínas
R) Esenciales
19) Aminoácido modificado después de su síntesis
R) Prolina
20) Nivel estructural proteico que se estabiliza únicamente por enlaces peptídicos y puentes disulfuro
R) Primario
21) Proteína más abundante de los vertebrados, formada por tres hélices en su estructura base
R) Colágeno
22) Las interacciones hidrofobicas y las interacciones electroestáticas le dan estabilidad a las proteínas de
este nivel
R) Terciario
23) La cistina es el resultado de enlaces:
R) Disulfuro
24) En el plegado de una proteína, la unión de los aminoácidos Alanina y Valina forman puentes:
R) Hidrófobos
25) Padecimiento que provoca hiperelasticidad cutánea y que es ocasionada por la síntesis defectuosa de
fibroina
R) Ninguno X) Síndrome de Ehlers-Danlos
Nota: el síndrome de Ehlers-Danlos provoca hiperelasticidad cutánea pero se debe a una síntesis defectuosa
de colágeno
26) Nivel estructural que se refiere a la asociación no covalente de dos o más cadenas polipeptidicas
R) Cuaternario
27) Ejemplo de heteroproteina globular:

R) Inmunoglobulina
28) El grupo Hemo de la hemoglobina es denominado como:
R) Prostético
29) Son fuerzas estabilizadoras de las proteínas que alcanzan el nivel estructural terciario, excepto:
R) Van der walls
30) Altas concentraciones de CO2 permiten la ____ de O2 de la hemoglobina
R) Liberación
31) Los puentes de hidrogeno de la estructura alfa-hélice se forman cada _ aminoácidos
R) 4
32) Son proteínas de nivel estructural secundario, excepto:
R) Fribrina
33) Proteína que posee función hormonal
R) Insulina
34) Se propagan modificando la configuración estructural de algunas proteínas
R) Priones
35) Alteración en la secuencia de aminoácidos (Val por Glu) que origina la anemia drepanocitica
R) Hemoglobulina S
36) Alteraciones provocadas por una deficiencia genética en la síntesis de cadenas de globinas
R) Talasemias
37) Es la parte proteica de la enzima
R) Apoenzima
38) Algunas enzimas necesitan iones metálicos para su función catalítica, se les denomina:
R) Cofactores
39) Sitio único al que se unen moléculas que dan lugar a un cambio conformacional en el centro de fijación
del sustrato
R) centro alosterico
40) Precursor inactivo de una enzima

R) Proenzima
41) Las enzimas como catalizadores convencionales
R) Disminuyen la energía de activación
42) ¿Cuál de las siguientes es una propiedad de una enzima reguladora?
R) Son Irreversibles
43) ¿Qué efecto tiene la temperatura superior a 80ºC sobre las enzimas humanas?
R) Desnaturalización
44) Sitio de unión de los ligandos que activan o inhiben la actividad de enzimas reguladoras
R) Centro alosterico
45) Estos son ejemplos de cofactores inorgánicos en las enzimas
R) Mg, Fe
46) Son grupos de enzimas clasificadas de acuerdo UIBBM y a las reacciones que catalizan las enzimas,
excepto:
R) Lipasas
47) ¿En qué grupo de enzimas se incluyen las deshidrogenasas?
R) Oxidorreductasas
48) ¿En cuál grupo de enzimas podemos encontrar las glucosilasas, lipasas, proteasas y nucleasas?
R) Hidrolasas
49) Catalizan eliminaciones de un grupo (H2O o CO2) para formar un doble enlace
R) Liasa
50) La hexocinasa forma parte de este grupo de enzimas, fosforila la glucosa paraformar glucosa-6-fosfato
R) Transferasa
51) Tipo de reacción que catalizan las mutasas
R) Isomerización
52) Es la constante de velocidad de formación del complejo enzima-sustrato
R) R1
53) Es la concentración de sustrato necesaria para que una enzima alcance la mitad de su velocidad máxima
R) Km
54) Medida de la eficiencia catalítica de una enzima
R) Kcat/Km
55) Es el número de moléculas de sustrato convertidas a producto por unidad de tiempo
R) Kcat
56) Tipo de inhibición que se altera por un aumento en la concentración del sustrato
R) Competitiva
57) Cuanto menor es el valor de ésta constante, mayor es la afinidad de la enzima por el sustrato
R) Km
58) Las inhibiciones enzimáticas competitivas no ven alterada su:
R) Vmax
59) Las inhibiciones enzimáticas no competitivas no ven alterada su:
R) Km
60) Es una enzima plasmática, implicada en trastornos hepáticos
R) Trasaminasas
61) El tratamiento matemático de la ecuación de Michaelis-Menten da como resultado:
R) Una línea recta
62) La velocidad inicial de una reacción catalizada por una enzima depende de:
R) [Sustrato]
63) El sustrato puede funcionar como regulador:
R) Interacciones homotropicas
64) Las enzimas digestivas son reguladas por:
R) Ruptura proteolítica
65) Las enzimas alostéricas son generalmente :
R) Reguladoras
Aminoácidos esenciales:
Leu-lys-thr
Según el modelo de cinética enzimática de Michaelis- Menten:
Cuando la (s) es pequeña la km=1/2 de la Vo
Aminoácido semi- esencial
Cisteína
Organelo de células eucariotas que participan activamente en la síntesis de proteínas
Retículo endoplasmático
La activación de las proenzimas por ruptura proteolítica implica
Ataque hidrolítico con la liberación de uno o varios péptidos
Se define como el pH en el cual un AA presenta su forma zwetterionica
Punto isoeléctrico PI
Fue el primer poli-péptidico que se secuencio por medios químicos. Esta formado por dos cadenas unidas
entre si mediante tres puentes disulfuro:
Insulina
Fosfatasas, es un nombre alternativo para:
Hidrolasas
Le confiere al aminoácido sus distintas propiedades químicas
Cadena lateral R
Aminoácido No esencial polar dicarboxílico
AsP
La regulación enzimática por regulación covalente reversible
Implica reacción de fosforilación\desfosforilación
Símbolo para la glutamina
La cadena principal o esqueleto de una proteína
Es la que contiene los enlaces peptídicos
Proteína que da soporte a las estructuras de las células y tejidos y es la mas abundante del organismo
Colágeno
A ph acido, Los aminoácidos se encuentran lonizados en su forma
De anión
Son polímeros formados por unidades estructurales de aminoácidos
Proteínas
Las moléculas no orgánicas asociadas a las enzimas que regulan que regulan su actividad se denominan:
Coenzimas
Tipo de inhibición que se produce solo cuando dos o mas productos finales están presentes en exceso:
Competitividad
Aminoácidos que se deben obtener a través de la dieta ya que no puede ser sintetizados por células:
Phe, His, Leu
Clase de enzimas que catalizan reacciones de formación de enlaces utilizando la hidrolisis de ATP
Lipasas
Los carbonos asimétricos, son los que poseen esta cantidad de sustituyentes
Cuando una proteína se desnaturaliza:
Solo se rompen los puentes de hidrógenos y las fuerzas de Van der Waals por ser los más débiles
Nombre alternativo para las ligasas
Sintetasas
Punto en el que un aminoácido no tiene carga neta y es eléctricamente neutro
Punto isoeléctrico
Aminoácido básico por su cadena lateral R
Lisina
Las epímeras son un tipo particular de estas enzimas:
Isomerasas
Aminoácidos esenciales apolar aromático
Trp
La unión entre la enzima y el sustrato se realiza mediante

Enlaces débiles
Mecanismo de acción de la hemostasia
vasoconstricción
La enzima E C 6 1 2 1 es una
Ligasa
Termino que significa afinidad por el agua
Hidrofílico
Precursor de la quimotripsina producida por el páncreas
Quimotripsinógeno
En el modelo alostérico concertado de Monod- Wyman y Changeux (mwc
La forma T de monómero tiene menos afinidad por el sustrato que la forma R
La energía de activación
Disminuye por la acción de los catalizadores
Características comunes entre células Eucariotas y procariotas
Organelos de locomoción
Modelo que propone que las enzimas alostéricas solo tienen dos estados conformacionales globales
Monod- Wyman y Changeux
aminoácido modificado que actúa como mensajero químico
GABA
El colágeno es un ejemplo de
Proteína estructural
Un inhibidor competitivo:
Disminuye la velocidad de reacción
Ciencia que estudia la composisción molescular de las células, las reacciones quimicas que intervienen en los
procesos metabólicos, su regulación y las alteraciones que originan diversas patologias
Bioquimica
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la cistina es cierta?
Se forma cuando el grupo R CH2-SH, se oxida para formar un puente disulfuro CH2-S-S-CH2 ENTRE dos
cisteina
¿Cuál de las siguientes funciones no realizan proteínas?
Vitamínica
La hemoglobina es una proteína tetramerica, alostérica de transporte, con cuatro grupos
Reacción en cadena
Tipo de isomería óptica que presentan los aminoácidos proteicos
Levógira
Molécula inorgánica que puede construir entre el 50 y el 95% del contenido en peso de una célula
Agua
Una molécula que puede actuar como ácido y como base
Es anfótera
Aminoácido esencial, que es su cadena lateral R poseé azufre
Metionina
Tipo de reacción que catalizan las mutasas:
Isomerización
La estructura terciaria de una proteína se refiere a:
Plegamiento tridimensional global
Aminoácido esencial polar sin carga
Thr
Interacciones electrostáticas débiles entre moléculas que establecen un enlace químico
Fuerza de Van der Waals
Aminoácidos cuya cadena lateral R esta cargada negativamente a pH fisiológico
Asparato y glutamato
Propiedad de una molécula de comportare como ácido o como base
Anfótera
La Di- hidoxi-denil-alanina DOPA, es un claro ejemplo de esos compuestos
Aminoácidos modificados
Un activador alostérico, al interactuar sobre un sistema enzimático alostérico
Se une a la forma R, aumentando la afinidad hacia un sustrato
Forma enzimática que permiten su almacenamiento seguro hasta que sea requeridas, evitando así, que se
ejerza una actividad peligrosa en tiempo y lugar equivocado
Zimógenos
Tipos de enlace que inetervienen en una unión de 2 o mas aminoácidos
Coovalente
Una de las principales funciones bilógicas de los péptidos
Hormonales
Enlaces formados por la oxidación reversible entre las cadenas laterales de dos cisteínas
Enlace disulfuro
La afinidad de un sustrato por su enzima aumenta cuando:
Disminuye el valor de Km
En este nivel estructural se presentan asociaciones no covalentes, entre diferentes cadenas polipeptídicas
Cuaternaria
Un nombre alternativo para las enzimas Liasas es:
Hidratasas
Componente mas abundante en el protoplasma animal
Agua
En este nivel estructural las proteínas adquieren sus conformaciones alfa hélice o beta laminar:
Secundaria
Nombre alternativo para las isomerasas
Mutasas
Las siguientes cadenas peptídicas
Lis-Glu- TRP-Ala-Phe
Phe- Ala-Glu-Ala-Trp-Lis
Tienen distinta estructura primaria por la secuencia de aminoácidos
Aminoácidos que a pH fisiológicos, llevan una carga eléctrica positiva
Básicos
Enzimas que catalizan la fosforilación de zimógenos:
Cinasas
¿El ácido linoleico y sus derivados juntos se denominan?
OMEGA 6
¿El ácido alfa-linoleico y sus derivados se denominan?
ACIDOS GRASOS OMEGA 3
¿Son moléculas hormonales derivados de los ácidos grasos omega 3 u omega 6?
EICOSANOIDES
¿De que derivan los eicosanoides que generan la inflamación?
ACIDOS GRASOS OMEGA-6
¿De que derivan los eicosanoides que son antiinflamatorios?
PROSTAGLANDINAS
TROMBOXANOS
¿Son moléculas lineales cuya síntesis inicia por una reacción de peroxidasa catalizada por la
lipooxigenasa?
LEUCOTRIENOS
LEUCOTRIENOS
TRIACILGLICEROLES
TRIACILGLICEROLES
GRASAS
ACEITES
TRIACILGLICEROLES
¿Son mezclas complejas de lípidos polares?
CERAS
¿Son los primeros y más importantes componentes estructurales de las membranas?
FOSFOLIPIDOS
¿Son moléculas que contienen glicerol, ácidos grasos, fosfato y un alcohol?
FOSFOGLICERIDOS
¿Se diferencian de los fosfogliceridos en que contienen esfingosina en lugar de glicerol?
ESFINGOMIELINAS
¿Fosfolipido más sencillo?
ACIDO FOSFATIDICO
¿Clases más importantes de glucolipidos?
CEREBROSIDOS
SULFATIDOS
GANGLIOSIDOS
¿Son esfingolipidos en los que el grupo cabeza es un monosacárido?
CEREBROSIDOS
¿Cómo se le denomina a lo que resulta de una sulfatación de un cerebrosido?
SULFATIDO
¿Esfingolipidos que poseen que poseen grupos oligosacáridos con uno o varios residuos de ácido
sialico?
GANGLIOSIDOS
¿Se produce por una deficiencia de beta-hexosaminidasa A?
¿Se produce por una deficiencia de beta-glucosidasa?
¿Gran grupo de biomeleculas que contienen unidades estructurales de cinco carbonos que se
repiten y que se denominan unidades de isopreno?
ISOPRENOIDES
¿Están formados por terpenos y esteroides?
ISOPRENOIDES
¿Son un grupo enorme de moléculas que se encuentran en gran medida en los aceites esenciales
de las plantas?
TERPENOS
¿Monoterpeno que se encuentra en los aceites esenciales?
GERANIOL
¿Son los terpenos mixtos?
VITAMINA E
VITAMINA K
UBIQUINONA
¿Son derivados de triterpenos con cuadro anillos fusionados?
ESTEROIDES
¿Es un ejemplo de un esteroide?
COLESTEROL
¿Describe a cualquier proteína que este unida de forma covalente a grupos lipídicos?
LIPOPROTEINAS
¿Son los componentes proteínicos de las lipoproteínas?
APOPROTEINAS
¿Son lipoproteínas grandes de densidad extremadamente baja, transportan triacilgliceroles y los

esteres de colesterilo de los alimentos desde el intestino hasta los tejidos muscular y adiposo?
QUILIMICRON
¿Lipoproteinas de muy baja densidad, se sintetizan en el hígado, transportan lípidos a los tejidos?
VLDL
¿Lipoproteinas de densidad intermedia?
IDL
¿Lipoproteinas de baja densidad, son los principales transportadores de colesterol y de esteres de

colesterilo a los tejidos?
LDL
¿Son las lipoproteínas de alta densidad?
HDL
¿Transporta ácidos grasos de cadena corta y media del torrente sanguíneo al hígado?
ALBUMINA SERICA
¿A dónde se trasladan los ácidos grasos de cadena larga?

¿Es el componente principal de los quilomicrones nacientes?
APOPROTEINA B-48
¿Convierte los triacilgliceroles de los quilomicrones en ácidos grasos y glicerol?
LIPOPROTEINA LIPASA
¿Convierte el glicerol en glicerol-3-fosfato?
GLICEROL-CINASA
¿Mecanismo que regula la cantidad de ácidos grasos disponibles en el cuerpo para la generación de
energía y síntesis de moléculas, como los fosfolípidos?
¿Se denomina lipogenesis?
¿Transformas de glicerol-3-p a ácido lisosfosfatidico?
¿Transforma del ácido lisofosfatidico al ácido fosfatidico?
ACILTRANSFERASA
¿Transforma del ácido fosfatidico a diacilglicerol?
¿Transforma de diacilglicerol a aciltransferasa?
¿Productos de la lipolisis?
¿La mayoría de los ácidos grasos se degrada para formar acetil-Coa en un proceso llamado?
BETA OXIDACION
¿Ocurre dentro de las mitocondrias?

BETA-OXIDACION
¿Activan un ácido graso?
ATP Y COASH
¿Es el proceso en que pequeñas cantidades sobrantes de acetil-coA, se convierten en acetoacetato

y beta-hidroxibutirato y acetona, un grupo de moléculas denominados cuerpos cetonicos?
CETOGENESIS
¿Ocurre dentro de la matriz de las mitocondrias hepáticas?
CETOGENESIS
¿Utilizan cuerpos cetonicos?
¿Son los cuerpos cetonicos?
¿Aunque produce cuerpos cetonicos, carece de la TIOFORASA y por lo tanto es incapaz de usar
cuerpos cetonicos?
HIGADO
¿En la última reacción proporciona una molécula de acetil-CoA y un propionil-CoA que puede entrar
al ciclo del ácido cítrico?
¿Produce a las VLDL?
HIGADO
¿Es precursor de glucocorticoides, mineralocorticoides y hormonas sexuales?
COLESTEROL
¿Su síntesis y secreción se producen en la corteza suprarrenal?
¿Transportan los triacilglicerol, el colesterol y las vitaminas liposolubles a los tejidos periféricos?
QUILOMICRON
¿La apoproteina B-48 de quien es exclusiva?
QUILOMICRONES
¿En dónde se encuentre la apo B-100?
VLDL Y LDL
¿Es activada por la apoproteina C-II?
LIPOPROTEINA LIPASA
¿Se sintetizan en el hígado?
VLDL
¿Contienen apo A-1?
HDL
¿Cataliza la transferencia del grupo amino de la alanina al alfa-cetoglutarato, a partir del cual se
forma piruvato y glutamato?
ALANINA AMINOTRANSFERASA
¿Transfiere grupos amino desde el glutamato al oxalacetato, formando aspartato que se usa como
fuente de nitrógeno en el ciclo de la urea?
ASPARTATO AMINOTRANSFERASA
¿Aa cuyo catabolismo proporciona piruvato o uno de los productos intermedios del ciclo del ácido
cítrico?
GLUCOGENOS
¿Aa cuyo catabolismo proporciona acetoacetato o un de sus precursores?
CETOGENOS
¿Son los únicos Aa exclusivamente cetogenos presentes en proteínas?
LEUCINA Y LISINA
¿Aa que forman oxalacetato?
ASPARRAGINA
¿Aa que forman alfa-cetoglutarato?
GLUTAMINA
PROLINA
ARGININA
HISTIDINA
¿Aa que forman piruvato?
ALANINA
SERINA
GLICINA
CISTINA
TREONINA
¿Aa que forman fumarato?
FENILALANINA Y TIROSINA
¿Son cetogenas y glucogenas a la misma vez?
¿Carencia de fenilalanina?
FENILCETOURIA
¿Carencia de tirosina?
ALCAPTONURIA
¿Aa que forma succinil coa?
METIONINA
¿Qué contiene un Aa?
UN GRUPO AMINO Y UN GRUPO CARBOXILO

¿Son aminoácidos neurotransmisores?
GLICINA Y A.GLUTAMICO
¿Como se denominan las cadenas inferiores a 50 Aa?
PEPTIDOS Y OLIGOPEPTIDOS
¿Cómo se denominan las cadenas mayores a 50 Aa?
POLIPEPTIDOS
¿Todos los Aa tienen un carbono central que se une al grupo amino, al grupo carboxilo y aun átomo
de hidrogeno excepto uno, cuál es su nombre?
PROLINA
¿Tiene un grupo amino secundario formado por un anillo cerrado entre el grupo R y el nitrógeno
amino?
PROLINA
¿Aa que poseen grupos R hidrocarbonados sin cargas positivas?
Aa APOLARES
¿Estructuras cíclicas que constituyen en un clase de hidrocarburos insaturados con nube

electrónicas?
AROMATICOS
¿Son los AA. aromáticos?
BENCENO, FENILALANINA, TRIPTOFANO
¿Son los Aa con hidrocarburos no aromáticos denominados alifáticos?
GLICINA, ALANINA, VALINA, LEUCINA, PROLINA
¿Aa que poseen grupos funcionales capaz de formar enlaces de hidrogeno?
Aa POLARES
¿Son Aa no polares?
SERINA, TREONINA, TIROSINA, ASPARAGINA, GLUTAMINA
¿Su grupo hidroxilo les permite participar en la formación de enlaces por puentes de hidrogeno?
SERINA, TREONINA Y TIROSINA
¿Sus grupos OH son puntos de unión para carbohidratos?
SERINA Y TREONINA
¿Son derivados amida de los Aa ácidos, su grupo amino es muy polar la capacidad de formar
enlaces de hidrogeno ayuda a la estabilidad de la proteína?
APARAGINA Y GLUTAMINA
¿Son Aa neurotransmisores?
GLICINA, GLUTAMATO, ACIDO-GAMA-AMINOBUTIRICO-SEROTONINA-MELATONINA
¿Son Aa que funcionan como hormonas?
TIROXINA Y ACIDO INDOLACETICO
¿No pueden sobreponerse uno al otro?
ENANTIOMEROS
¿Desvian la luz polarizada en direcciones opuestas?
ISOMEROS OPTICOS
¿De qué lado está el Nterminal?
IZQUIERDO
¿De qué lado está el C-terminal?
DERECHO
¿Qué forman dos moléculas de cisteína?
CISTINA
¿Se encuentra en casi todos los organismos y participa en la síntesis de proteína y DNA?
TRIPEPTIDO GLUTATION
¿Hormona antidiurética de nueve residuos de Aa, funciona en respuesta a una baja presión arterial o
alta concentración de Na?
VASOPRESINA
¿Estimula la secreción de leche por las glándulas mamarias?
OXITOCINA
¿Moléculas largas con forma de varilla, insolubles en h2o y físicamente resistentes?
PROTEINAS FIBROSAS
¿Moléculas esféricas compactas, hidrosolubles?
PROTEINAS GLOBULARES
¿Es una proteína más un componente no proteico?
PROTEINA CONJUGADA
¿No tiene grupo prostesico?
APOPROTEINA
¿Molécula combinada con su grupo prostesico?
HOLOPROTEINA
¿Es la secuencia de Aa específica para la información genética?
ESTRUCTURA PRIMARIA
¿Se presenta hemoglobina mutante?
DREPANOCITIS
¿Contiene dos cadenas alfa y dos betas?
HEMOGLOBINA DEL ADULTO HBA
¿Forma de varilla que se origina cuando una cadena polipeptidica se enrolla en una conformación
helicoidal?
HELICE ALFA
¿Se alinean dos o más segmentos de cadena polipeptidica uno al lado del otro?
LAMINA BETA
¿Se caracteriza por conformaciones tridimensionales únicas que asumen las proteínas globulares
cuando se pliegan en sus estructuras nativas?
ESTRUCTURA TERCIARIA
¿Una molécula desorganizad adquiere una estructura muy organizada?
PLEGAMIENTO PROTEICO
¿Proteínas con múltiples subunidades en las que unas son idénticas?
OLIGOMEROS
¿La unión de un ligando a un lugar específico de una proteína desencadena un cambio

conformacional que altera su afinidad?
ALOSTERISMO
¿Estado globular en parte organizado de un polipeptido en proceso de plegamiento y que se

asemeja al estado nativo de una molécula?
GLOBULO FUNDIDO
¿Ayudan a las proteínas desplegadas?
CHAPERONAS MOLECULARES
¿Hemoproteina presente en el musculo cardiaco y esquelético funciona como depósito para el

oxígeno y como transportados de oxigeno?
MIOGLOBINA
¿Molécula casi esférica que se encuentra en los eritrocitos, donde su función principal es transportar
oxigeno de los pulmones a los tejidos?
HEMOGLOBINA
¿Moléculas neutras que llevan un número igual de cargas positivas que negativas?
ZWITTERIONES
¿Molécula que solo se diferencia en la posición principal de sus átomos?
ESTEREOISOMEROS
¿Son enlaces amida que se forman cuando el par de electrones sin compartir del átomo nitrógeno
alfa amino de un Aa ataca al carbo alfa-carboxilo de otro?
ENLACE PEPTIDICO
¿Cuántos residuos de Aa hay por cada vuelta de la hélice?

3.6 RESIDUOS
¿Colágenos formadores de fibrillas?
1, 2,3
¿Colágenos formadores de redes?
4,7
¿Enfermedad provocada por la mutación de colágeno tipo 3?
SINDROME DE EHLERS DANLOS
¿Enfermedad consecuencia de una disminución de la producción de cadenas alfa1 y alfa2?
OSTEOGENISIS IMPERFECTA
¿Enfermedad consecuencia de mutaciones en el gen que codifica para las cadenas pro alfa 1 y pro
alfa 3 del colágeno tipo 2?
OSTEOGENESIS IMPERFECTA CONGENITA
¿Es sintetizada a partir de tropoelastina?
ELASTINA
¿Proteínas catalizadoras que aumentan la velocidad de las reacciones?
ENZIMAS
¿Catalizan las reacciones de oxidoreducccion?
OXIDORREDUCTASA
¿Catalizan la transferencia de grupos que tienen C-N-P?
TRANSFERASAS
¿Catalizan la escisión de enlaces?
HIDROLASAS
¿Catalizan la escisión de enlaces como C-C y C-S?
LIASAS
¿Catalizan la racemizacion de los isómeros ópticos?
ISOMERASAS
¿Catalizan la formación de enlaces entre el carbono y el O, S, N?
LIGASAS
¿ARN con actividad catalítica?
RIBOZIMAS
¿Enzima activa con su componente no proteico?
HOLOENZIMA
¿Enzima sin su mitad no proteica es inactiva?
APOENZIMA
¿Coenzima que está asociada permanentemente con la enzima?
GRUPO POSTETICO
¿Temperatura optima de enzimas?
35-40
¿Es la constante de michaelis?
KM
¿Cuándo hay menos Km que hay más?
MAYOR AFINIDAD
¿Si el sustrato y el inhibidor se unen en el mismo lugar es una inhibición?
COMPETITIVA
¿Si el inhibidor se puede unir a la enzima como al complejo ES es una inhibición?
NO COMPETITIVA
¿El inhibidor se une lejos del sitio activo?
INHIBICION PURA
¿El inhibidor se una cerca del sitio activo?
INHIBICION MIXTA
¿El inhibidor se une al complejo ES?
INHIBIDOR ACOMPETITIVO
¿Es causada por una carencia de la fenilalanina hidroxilasa?
FENILCETOURIA
¿Existe una carencia parcial o total de la deshidrogenasa de alfa-cetoacidos?
ENFERMEDDAD DE LA ORINA DE JARABE DE ARCE
¿Esta provocado por una anomalía en el metabolismo de la tirosina?
ALBINISMO
¿Enfermedad que se produce por carencia de ácido homogentisico oxidasa?
ALACAPTONURIA
¿Es la metaloporfirina más frecuente en humanos?
GRUPO HEMO
¿Son moléculas cíclicas formadas por la unión de cuatro anillos pirrol a través de puentes de
metenilo?
PORFIRINAS
¿Contienen cadenas laterales de acetato y de propionato?
UROPORFIRINAS
¿Contienen grupos emtilo y propionato?
COPROPORFIRINAS
¿Contiene grupos vinilo, metilo y propionato?
PROTOPORFIRINA IX
¿Son defectos hereditarios poco frecuentes de la síntesis del hemo?
PORFIRIAS
¿Está asociada a una deficiencia de la urooporfirinogeno descarboxilasa?
PORFIRIAS CRONICAS
¿Están compuestos por una base nitrogenada, un monosacárido pentosa y uno,dos,tres grupos
fosfato?
NUCLEOTIDOS
¿Qué se produce de la adición de un azúcar pentosa a una base?
NUCLEOSIDO
¿Qué produce la adición de uno o más grupos fosfato a un nucleosido?
NUCLEOTIDO
1 PARCIAL
1. La concentración de sustrato deja de ser un factor que influye en la velocidad de reacción: cuando se alcanza la mitad de la velocidad
máxima
2. Nivel estructural secundario se estabiliza por: puente de hidrógeno.
3. La Kcat indica ___ de una enzima: número de recambio/ índice de recambio
4. Alteración del tejido conjuntivo que puede causarlo una carencia de las lisilhidroxilasa o de procolágeno N-peptidasa, o debido a
mutaciones en las secuencias de aminoácidos de los colágenos de tipo I, III o V: Síndrome de Ehler-Danlos.
5. El grupo de enzimas que catalizan el reordenamiento molecular cambiando un grupo funcional por otro son: transferasas
6. Las proteínas son: polímeros de aminoácidos dispuestos en secuencias lineales
7. Su valor numérico representa el ‘’índice de recambio’’ de la velocidad de una enzima: Kcat
8. La figura mostrada representa un ejemplo de regulación enzimática por: control genético
9. Según la nomenclatura de la UIBMB, las enzimas del grupo EC 3: hidrolasas
10. El ph influye en una reacción catalizada por una enzima: de manera negativa, disminuyendo siempre la actividad de la enzima
11. En la siguiente imagen: inhibidor competitivo
12. Según la secuencia de las vitaminas b1 b3 b9 : tiamina, niacina, ácido fólico
13. Cuales son los supuestos postulados de la ecuación de michaelis-menten: el complejo ES esta en estado estacionario, la reacción
debe estar en estado saturado y la velocidad de catálisis de todas las enzimas son óptimas
14. Sobre los inhibidores enzimáticos, cual de las siguientes premisas es falsa: los inhibidores reversibles se unen covalentemente a la
enzima
15. Son moléculas inorgánicas que pueden requerir la apoenzima para su actividad: cofactor
16. Región de la enzima donde se une en sustrato para catalizar la reacción: centro activo
17. Es un nonapeptido que estimula concentraciones uterinas y la eyección de leche después del parto: oxitocina
18. Trastorno hemorrágico hereditario causado por una falta del factor de coagulación sanguínea VIII: Hemofilia A
19. Secuencia repetida que se forma con los enlaces peptídicos: NCCN
20. Aminoácidos específicos del centro de fijación de la quimotripsina: Ser 195 His 57 Asp 102
21. Aminoácido modificado por hidroxilacion posterior a su síntesis: prolina
22. En la mioglobina (imagen) el grupo ___ : prostético / histidina distal / oxígeno
23. Parte del aminoácido que determina sus características químicas: la cadena lateral
24. Las enzimas__ están reguladas por moléculas : alostericas- efectores- covalente- alosterico.
25. Permite a las enzimas una alta especificad hacia el sustrato: centro de fijación del sustrato
26. La mayor parte de la cadena del colágeno puede considerarse como un: gly-pro-hyp 333
27. El calor tiene la capacidad de romper: puentes de hidrogeno/interacciones hidrófobas/ puentes disulfuro
28. De la siguiente secuencia de estructuras de aminoácidos : met, phe, trp, pro
29. Aminoácidos con cadena lateral básicas: lisina, arginina, histidina
30. La industria farmacéutica: no competitiva
31. De que manera puede invertirse el efecto de un inhibidor: aumentando la concentración de sustrato
32. El grupo de enzimas que catalizan el reordenamiento molecular cambiando un grupo: isomerasas
33. La siguiente imagen representa: fibroina
34. Los zimógenos son: enzimas activas
35. La imagen representa: estructura cuaternaria
36. En la regulación enzimática, la imagen mostrada: cooperatividad
37. Debido a que solo hay __ copias del gen de la globina B: dos/talasemua B menor/ anemia de cooley
38. En la figura, las letras en color morado corresponden: interaccion electrostática
39. La ocurrencia de la síntesis de los acidos grasos en el citoplasma: compartimentalizacion.
40. En la prionosis, la proteína infecciosa: tiene sustituciones de hélices a por laminas b
41. Una vez alcanzada la velocidad máxima en una reacción: aumentando la cantidad de sustrato
42. Los aminoácidos se clasifican: aminoácidos polares, acidos o anionicos y básicos o catiónicos
43. Las enzimas introducen a los sustratos y adoptan la conformación correcta para su catálisis: modelo llave cerradura
44. Lo causan grupos ionizables, como las cadenas laterales: efecto bohr
45. Inhibición por retroalimentación – negativo- e1
46. La ATCasa es: inhibida / heterotropico / retroalimentación
47. Las enzimas digestivas son reguladas por: ruptura proteolítica
48. El sustrato natural de una enzima:Es el que se une con mayor especificidad a la enzima.
49. El sustrato natural de una enzima: Es el que se une con mayor especificidad a la enzima.
50. Tipo de proteínas que aumentan la velocidad de las reacciones químicas Enzimas
51. Una de estas interacciones, no se presenta para dar estabilidad a las subunidades de la estructura cuaternaria: Enlaces éster
52. Con respecto a la Osteogénesis imperfecta, es falso que: Es un desorden heterogéneo del tejido adiposo
53. ¿Cuál estructura proteica no es afectada por el fenómeno de “desnaturalización”? Primaria
54. Nivel estructural de las proteínas donde se presentan puentes disulfuro, interacciones iónicas e hidrofóbicas, fuerzas de Van der
Waals, etc.
Terciaria
55. Porción de la enzima que se compone de la estructura proteica apoenzima
56. Este tipo de enzimas catalizan reacciones de ruptura que involucra la hidrólisis de una molécula de ATP Hidrolasas
57. En la catálisis enzimática es una estructura que no puede ser aislada, en la cual, los enlaces no son como los del sustrato o el
producto: Estado de transición
1. Tipo de enlaces que mantiene unidas a las tres cadenas alfa del colágeno Nota: puede ser cualquiera de las dos. Enlaces
covalentes Puentes de hidrógeno
2. La estructura cuaternaria de una proteína se forma únicamente entre subunidades con idéntica función
3. Las enzimas intracelulares son activas en: organelos
4. La unión de un __________ con un ___________ forma el enlace amida en las proteínas: carbono-nitrógeno
5. Una enzima poco específica: puede funcionar con varios sustratos análogos
6. Enfermedad molecular de la hemoglobina que se debe a la sustitución de una valina hidrófoba por un ácido glutámico con carga
negativa en el residuo del aminoácido 6 de la cadena beta Drepanocitosis
7. Con respecto a las estructuras secundarias de las proteínas, es falso que:
8. Los puentes de hidrógeno en una lámina beta pueden ser enlaces intra e intercatenarios paralelos al esqueleto polipeptídico
9. Aminoácido que tiene en su cadena lateral un grupo sulfhidrilo Cis
10. Enfermedad debida generalmente a un defecto genético que tiene como consecuencia una estructura anormal en una de las
cadenas de globina de la molécula de hemoglobina
Hemoglobinopatía
11. La acumulación de proteínas insolubles amiloides, se han visto implicadas en esta enfermedad degenerativa
Alzheimer
12. ¿Cuál estructura proteica no es afectada por el fenómeno de “desnaturalización”?
Primaria
Estudia la velocidad de reacciones catalizadas por enzimas: cinética enzimática
Enzima carente en la fenilcetonuria

Fenilalanina hidroxilasa
Tipo de talasemia que se produce por la deficiencia o carencia de la subunidad alfa
Talasemia alfa
Región que a menudo actúa como una planilla molecular flexible que enlaza el sustrato e inicia su conversión a un estado de transición:
Sitio activo
Las enzimas digestivas y plasmáticas son:
Extracelulares
En la catálisis enzimática, la diferencia de energía entre la energía de los reactantes y un intermediario de energía elevada que aparece
durante la formación del producto es denominada:
Estado de transición
El pH al cual se alcanza la actividad enzimatica máxima es ________ para las diferentes enzimas. Por ejemplos, la actividad máxima de
la ___________, se encuentra a pH2, mientras que la ________________ está diseñada para trabajar a pH neutro.
diferente/pepsina/tripsina
La unión de dos aminoácidos, genera la producción de:
H2O, dipéptido
Aminoácido esencial polar básico
Lys
Proteina más abundante, su deficiencia causa pérdida de firmeza del lugar donde se encuentra:
Colágeno
Aminoácidos esenciales
Leu-Lys-Thr
Segun el modelo de Cinética enzimatica de Michaelis-Menten:
La [ES] es constante a lo largo de la reacción
Aminoácido semi-esencial:
Arginina
Organelo de células Eucariotas que participa activamente en la sintesis de proteinas:
Ribosomas
La activación de las proenzimas por ruptura proteolítica implica:
Fosforilación/desfosforilación de la proteína
Se define como el pH en el cual un aminoácido presenta su forma zwitteriónica
Punto isoeléctrico (PI)
Fue el primer poli-péptido que se secuenció por métodos químicos. Está formado por dos cadenas polipeptídicas unidas entre sí
mediante tres puentes disulfuro
Insulina
Fosfatasas, es un nombre alternativo para
Hidrolasas
Le confiere al aminoácido sus distintas propiedades quimicas:
Cadena lateral R
Aminoácido No esencial Polar dicarboxílico:
Thr
La regulación enzimática por regulación covalente reversible
Implica la ruptura del enlace peptídico (ruptura proteolítica)
Símbolo para la glutamina:
Q
La cadena principal o “esqueleto de una proteína”:
Es la que contiene los enlaces peptídicos
Proteína que da soporte a las estructuras de células y tejidos y es la más abundante del organismo:
Colágeno
A pH ácido, los aminoácidos se encuentran ionizados en su forma:
De anión
Son polimeros formados por unidades estructurales de aminoacidos
Proteínas
Las moléculas no orgánicas asociadas a las enzimas que regulan su actividad se denominan:
Coenzimas
Tipo de inhibición que se produce sólo cuando dos o más productos finales están presentes en exceso:
Acompetitiva
Aminoácidos que se deben obtener a través de la dieta ya que no pueden ser sintetizados por las células:
Phe, His, Leu
Clase de enzimas que catalizan reacciones de formación de enlaces utilizando la hidrólisis del ATP
Ligasas
Los carbonos asimétricos, son los que poseen esa cantidad de sustituyentes:
4
Cuando una proteína se desnaturaliza:
Se rompen todos los enlaces que mantienen las estructuras, salvo los peptídicos
Nombre alternativo para las Ligasas
Sintasas
Punto en el que un aminoácidos no tiene carga neta y es eléctricamenteo6 neutro
punto isoeléctrico
Aminoácido básico por su cadena lateral
Lisina
La epimerasas son un tipo particular de estas enzimas:
Isomerasas
Aminoácido esencial apolar aromático
Trp
La unión entre la enzima y el sustrato, se realiza mediante:
Enlaces débiles
Mecanismo de acción de la Hemostasia:
Vasoconstricción
La enzima EC 6.1.2.1, es una:
Ligasa
Término que significa “afinidad por el agua”
Hidrofílico
Precursor de la quimotripsina producida por el páncreas:
Quimotripsinógeno
En el modelo alostérico concertado de Monod-Wyman y Changeux (MWC):
La forma T del monómero tiene menos afinidad por el sustrato que la forma R
La energía de activación:
Disminuye por la acción de los catalizadores
Características comunes entre células eucariotas y procariotas:
Organelos de locomoción
Modelo que propone que las enzimas alostéricas sólo tienen dos estados conformacionales globales:
Monod-Wyman y Changeux
Aminoácidos modificado que actúa como mensajero químico:
GABA
El colágeno es un ejemplo de:
Proteína estructural
Un inhibidor competitivo:
disminuye la velocidad de reacción
Ciencia que estudia la composición molecular de las células, las reacciones químicas que intervienen en los procesos metabólicos, su
regulación y las alteraciones que originan diversas patologías
Bioquímica
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la cistina es cierta?
Se forma cuando el grupo R, -CH2-SH, se oxida para formar un puente disulfuro -CH2-S-S-CH2 entre dos cisteínas
¿Cuál de las siguientes funciones no realizan las proteínas?
Vitamínica
La hemoglobina es una proteína tetramérica, alostérica de transporte, con cuatro grupos prostéticos HEMO, la unión de la primera
molécula de oxígeno, aumenta la afinidad de unión al segundo grupo HEMO y así sucesivamente, ¿como se llama este efecto
de cooperatividad positiva?
Reacción en cadena
Tipo de isomería óptica que presentan los aminoácidos proteicos
Levógira
Molécula inorgánica que puede constituir entre el 50 y el 95% del contenido en peso de una célula:
Agua
Una molécula que puede actuar como ácido y como base:
es anfótera
Aminoácido esencial, que en su cadena lateral R posee azufre:
Metionina
Tipo de reacción que catalizan las mutasas:
Isomerización
La estructura terciaria de una proteína se refiere a :
Plegamiento tridimensional global
Aminoácido esencial Polar sin carga
Thr
Interacciones electrostáticas débiles entre moléculas que establecen un enlace químico
Fuerzas de Van der Waals
Aminoácidos cuya cadena lateral R está cargada negativamente a pH fisiológico
Aspartato y glutamato
Propiedad de una molécula de comportarse como ácido o como base:
Anfótera
La Di-hidroxi-fenil-alanina (DOPA), es un claro ejemplo de estos compuestos
Aminoácidos modificados
Un activador alostérico, al actuar sobre un sistema enzimático alostérico
Se une a la forma R, aumentando la afinidad hacia el sustrato
Forma enzimática que permite su almacenamiento seguro hasta que sean requeridas, evitando así, que se ejerza una actividad
peligrosa en tiempo y lugar equivocado:
Zimogenos
Tipo de enlace que interviene en la unión de 2 o más aminoácidos
Covalente
Una de las principales funciones biológicas de los péptidos
Hormonal
Enlace formado por la oxidación reversible entre las cadenas laterales de dos cisteínas:
enlace disulfuro
La afinidad de un sustrato por su enzima aumenta cuando:
Disminuye el valor de la Km
En este nivel estructural se presentan asociaciones no covalentes entre diferentes cadenas polipeptídicas
Cuaternaria
Un nombre alternativo para las enzimas Liasas es:
Hidratasas
Componente más abundante en el protoplasma animal
Agua
En este nivel estructural las proteínas adquieren sus conformaciones alfa hélice o beta laminar
Secundaria
Nombre alternativo para las isomerasas:
Mutasas
Las siguientes cadenas peptídicas:
Tienen distinta estructura primaria por la secuencia de sus aminoácidos
Aminoácidos que a Ph fisiológico, llevan una carga eléctrica positiva:
Básicos
Enzimas que catalizan la fosforilación de zimógenos:
Cinasas
Aminoácido donde su carbono alfa no presenta quiralidad y por consecuencia no forma isómeros D y L
R) Glicina
Cuando un átomo de carbono tiene cuatro sustituyentes distintos fijados a él, se dice que es:
R) Asimétrico
Aminoácidos que participan como precursores de neurotransmisores
R) Triptófano y Tirosina
Al formarse un enlace peptídico entre dos aminoácidos se libera una molécula de:
R) Agua
Son aminoácidos neutros o apolares
R) Isoleucina, Glicina, Valina, Alanina, Leucina, metionina, prolina.
A pH neutro los aminoácidos adoptan un estado dipolar iónico llamado:
R) Zwitterión
Proteínas que tienen alta resistencia al corte por lo que son principales soportes
estructurales de los tejidos
R) Fibrosas
La unión peptídica determina la estructura de tipo
R) Primaria
Los aminoácidos pueden captar o ceder protones al medio, dependiendo del pH en el que se encuentren
R) Anfóteros
Le confiere a los aminoácidos sus distintas características químicas
R) Cadena lateral
Enlace entre un átomo de C de un grupo carboxilo con un átomo de N del grupo amino de otro
R) Amida
Aminoácidos con cadenas laterales alifáticas de menor a mayor hidrofobicidad
R) Glicina, Valina, Alanina, Leucina, Isoleucina
Por su cadena lateral, el triptófano se clasifica como un aminoácido:
R) No polar aromático
Péptido de importancia fisiológica que funciona como hormona inductora de parto
R) Oxitocina
Péptido formado por tres aminoácidos; participa en la captura de agentes oxidantes
R) Glutation
El aspartame está formado por el siguiente par de aminoácidos
R) Aspartil-Fenilalanina
Aminoácido muy hidrosoluble que forma parte de las sales biliares
R) Glicina
Aminoácidos que no pueden ser sintetizado por los organismos y son necesarios
para la formación de proteínas
R) Esenciales
Aminoácido modificado después de su síntesis
R) Prolina
Nivel estructural proteico que se estabiliza únicamente por enlaces peptídicos y
puentes disulfuro
R) Primario
Proteína más abundante de los vertebrados, formada por tres hélices en su
estructura base
R) Colágeno
Las interacciones hidrofóbicas y las interacciones electroestáticas le dan
estabilidad a las proteínas de este nivel
R) Terciario
La cistina es el resultado de enlaces:
R) Disulfuro
En el plegado de una proteína, la unión de los aminoácidos Alanina y Valina
forman puentes:
R) Hidrófobos
Padecimiento que provoca hiperelasticidad cutánea y que es ocasionada por la
síntesis defectuosa de fibroina
R) Ninguno
Nota: el síndrome de Ehlers-Danlos provoca hiperelasticidad cutánea pero se
debe a una síntesis defectuosa de colágeno
Nivel estructural que se refiere a la asociación no covalente de dos o más
cadenas polipeptídicas
R) Cuaternario
Ejemplo de heteroproteína globular:
R) Inmunoglobulina
El grupo Hemo de la hemoglobina es denominado como:
R) Prostético
Son fuerzas estabilizadoras de las proteínas que alcanzan el nivel estructural
terciario, excepto:
R) Van der waals
Altas concentraciones de CO2 permiten la ____________ de O2 de la hemoglobina
R) Liberación
Los puentes de hidrógeno de la estructura alfa-hélice se forman cada ___
aminoácidos
R) 4
Son proteínas de nivel estructural secundario, excepto:
R) Fribrina
Proteína que posee función hormonal
R) Insulina
Se propagan modificando la configuración estructural de algunas proteínas
R) Priones
Alteración en la secuencia de aminoácidos (Val por Glu) que origina la anemia drepanocitica
R) Hemoglobulina S
Alteraciones provocadas por una deficiencia genética en la síntesis de cadenas de globinas
R) Talasemias
Es la parte proteica de la enzima
R) Apoenzima
Algunas enzimas necesitan iones metálicos para su función catalítica, se les
denomina:
R) Cofactores
Sitio único al que se unen moléculas que dan lugar a un cambio conformacional en el centro de fijación del sustrato
R) centro alostérico
. Precursor inactivo de una enzima
R) Proenzima
Las enzimas como catalizadores convencionales
R) Disminuyen la energía de activación
¿Cuál de las siguientes es una propiedad de una enzima reguladora?
R) Son Irreversibles
¿Qué efecto tiene la temperatura superior a 80ºC sobre las enzimas humanas?
R) Desnaturalización
Sitio de unión de los ligandos que activan o inhiben la actividad de enzimas
reguladoras
R) Centro alostérico
Estos son ejemplos de cofactores inorgánicos en las enzimas
R) Mg, Fe
Son grupos de enzimas clasificadas de acuerdo UIBBM y a las reacciones que
catalizan las enzimas, excepto:
R) Lipasas
¿En qué grupo de enzimas se incluyen las deshidrogenasas?
R) Oxidorreductasas
¿En cuál grupo de enzimas podemos encontrar las glucosilasas, lipasas, proteasas y nucleasas?
R) Hidrolasas
Catalizan eliminaciones de un grupo (H2O o CO2) para formar un doble enlace
R) Liasas
La hexocinasa forma parte de este grupo de enzimas, fosforila la glucosa
paraformar glucosa-6-fosfato
R) Transferasas
Tipo de reacción que catalizan las mutasas
R) Isomerización
Es la constante de velocidad de formación del complejo enzima-sustrato
R) R1
Es la concentración de sustrato necesaria para que una enzima alcance la mitad
de su velocidad máxima
R) Km
Medida de la eficiencia catalítica de una enzima
R) Kcat/Km
Es el número de moléculas de sustrato convertidas a producto por unidad de
tiempo
R) Kcat
Tipo de inhibición que se altera por un aumento en la concentración del sustrato
R) Competitiva
Cuanto menor es el valor de ésta constante, mayor es la afinidad de la enzima
por el sustrato
R) Km
Las inhibiciones enzimáticas competitivas no ven alterada su:
R) Vmax
Las inhibiciones enzimáticas no competitivas no ven alterada su:
R) Km
Es una enzima plasmática, implicada en trastornos hepáticos
R) Transaminasas
El tratamiento matemático de la ecuación de Michaelis-Menten da como
resultado:
R) Una línea recta
La velocidad inicial de una reacción catalizada por una enzima depende de:
R) [Sustrato]
El sustrato puede funcionar como regulador:
R) Interacciones homotropicas
Las enzimas digestivas son reguladas por:
R) Ruptura proteolítica
Las enzimas alostéricas son generalmente :
R) Reguladoras
2 PARCIAL
1- Estructuras cíclicas que forman las aldosas en solución acuosa: (ferrier, pág. 175, 6a ed pdf)(mutarrotación)
a) asimétricos
b) epímeros
c) anómeros
d) enantiómeros
e) diastereoisómeros
2- El ___, ____ y ___ son agentes reductores intracelulares que también se encuentran en algunos alimentos: (Ferrier pág-298, 6a ed
pdf)
a) vitamina A, vitamina B, vitamina C
b) ascorbato, beta caroteno, vitamina E
c) beta caroteno, ascorbato, vitamina B
d) Ascorbato, vitamina E, vitamina B
e) Beta caroteno, vitamina E, vitamina B12
3- La fructosa 2,6 difosfato, es el principal activador de la enzima (Ferrier pg 205, 6a ed PDF)
a) fosfofructosinasa 2
b) fructosa 1,6, difosfatasa
c) fructocinasa
d) glucocinasa
e) fosfofructocinasa 1
4- En la enfermedad de McArdle, la enzima deficiente es:
a) enzima ramificadora
b) enzima desramificadora
c) glucogeno fosforilasa
d) glucosa 6 fosfatasa
5- De acuerdo a la imagen mostrada que representa a la cadena de transporte de electrones , cada una de las letras:
6- Estos aminoácidos no pueden ser utilizados por las células para la producción de glucosa:
a) Lys, Leu
b) Gly, Glu
c) Phe, Ile, Lys
d) Lys, Pro
e) Ile, Leu
7- Al oxidarse el grupo funcional de la glucosa, el resultado es un ácido: (mckee pg214, 5a ed PDF)
a) aldónico
b) carbónico
c) ascórbico
d) aldárico
e) glucorónico
8- La siguiente molécula corresponde a: Uridina difosfato glucosa, es un intermediario de la síntesis de glucosa.
9- La imagen representa a la ___. Cuya unidad ___ se encarga del bombeo de protones hacia la matriz mitocondrial, mientras que la
unidad __ sintetiza ATP: (mckee, p.452, 5a ed pdf)
a) ATP sintasa - beta - alfa
b) Complejo V - beta - a
c) ATP sintasa - F1 - F0
d) Complejo V - F1 - F0
e) ATP sintasa - F0 - F1
10- Esta enzima participa en la glucogénesis y requiere un fragmento de glucosa ya existentes, conocido como cebador, por llevar a
cabo su actividad: (Ferrier pg 205, 6a ed PDF)
a) enzima ramificadora
b) pirofosfatasa
c) glucogenina
d) glucógeno fosforilasa
e) glucógeno sintasa
11- Constituye un destino alternativo del piruvato en algunas bacterias y levaduras: (Ferrier pg 216, 6a ed PDF)
a) reducción a etanol
b) descarboxilación a acetil CoA
c) fosforilación a glucosa
d) isomerización a etanol
e) carboxilación a oxalacetato
12- la enzima que transforma UDP Glucosa a UDP galactosa: (Ferrier pg 285, 6a ed PDF)
a) UDP galactosa 4 epimerasa
b) UDP glucosa purofosforilasa
c) UDP galactosa uridiltransferasa
d) UDP glucosa 4 galactosa
e) Fosfoglucomutasa
13- Las bacterias gram positivas, contienen varias capas de:
a) glucosaminoglicanos
b) glucolipidos
c) proteoglucanos
d) glucoproteínas
e) peptidoglicanos
14- Derivado lactona del ácido D glucorónico: (Mckee pg 215, 5a ed PDF)
a) D glucuro delta lactona
b) ácido ascórbico
c) D glucono delta lactona
d) ácido D glucosa
e) ácido D glucónico
15- El ____ es un intermediario del ciclo de krebs que participa en el anabolismo del grupo hemo:
a) malato
b) fumarato
c) succinato
d) oxaloacetato
e) succinil CoA
16- Las reacciones _______ sirven para la reposición de los intermediarios del ciclo de krebs. De ellas la catalizada por la _______ es
una de las principales:
a) anfibólicas - piruvato carboxilasa
b) anapleróticas - piruvato carboxilasa
c) anabólicas - piruvato fosforilasa
d) catabólicas - piruvato deshidrogenasa
e) redox - piruvato cinasa
17- Orden en la formación de productos intermedios reactivos a partir de O2.
18- Disacaridasa que hidroliza enlaces ab(1-2): (Ferrier pg 180 6a ed PDF)

a) isomaltasa
b) sacarasa
c) amilasa
d) maltasa
e) lactasa
19- Enzima que trabaja con una Km baja, su actividad es fosforilar varios sustratos: (Ferrier pág. 217 6a ed PDF)-
a) hexocinasa
b) fosfoglucocinasa
c) piruvato cinasa
d) fosfofructocinasa
e) glucocinasa
20- Las ‘’dextrinas límite’’ formadas durante la glucogenólisis, pueden ser catabolizadas por la siguiente enzima: (Mckee pág. 288 5a ed
PDF)
a) glucosa 6 fosfatasa
b) enzima ramificadora
c) glucógeno fosforilasa
d) glucógeno isomerasa
e) enzima desramificadora
21- El complejo piruvato deshidrogenasa es ____ para activarse:
a) desfosforilado
b) isomerizado
c) deshidratado
d) unido a P
e) Fosforilado
22- La fase 2 de glucólisis, genera __ ATP por molécula de glucosa: (ferrier, pág.201, 6a ed)
a) 4
b) 8
c) 6
d) 2
e) 10
23- En la CTE el complejo enzimático transmembranal _____ recibe los electrones del ____, mientras que el complejo ____ lo hace del
_____.
a) citocromo oxidasa - coenzima Q - IV - FADH2
b) I - NADH - II -Coenzima Q
c) NADH deshidrogenasa - FADH2 - succinato deshidrogenasa - NADH
d) III - NADH - IV - Citocromo c
e) NADH deshidrogenasa - NADH - III - Succinato
24- Complejo enzimático de la CTE donde se realiza el ciclo Q:
a) NADH deshidrogenasa
b) Citocromo c oxidorreductasa
c) Citocromo oxidasa
d) Complejo IV
e) Coenzima Q (ubiquinona)
25- Diastereoisómero que se diferencia en la configuración de un único átomo de carbono asimétrico: (Mckee pág. 227 5a ed PDF)
a) enantiómero
b) epímero
c) isómero
d) anómero
e) estereoisómero
26- Las dos reacciones de descarboxilación oxidativa en el ciclo de krebs son llevadas a cabo por la oxidación de: (Mckee pág.
310-311 5a ed PDF)
a) piruvato y acetil CoA
b) citrato y succionato
c) citrato e isocitrato
d) isocitrato y a-cetoglutarato
e) isocitrato y succinil CoA
27- Epímero de la galactosa en el C4:
a) maltosa
b) gulosa
c) glucosa
d) altrosa
e) manosa
28- Coenzimas utilizadas por las enzimas piruvato descarboxilasa (____) y dihidrolipoil transacetilasa (___) respectivamente: (Mckee
pág. 307 5a ed PDF)
a) TPP - CoASH
b) NADH - TPP
c) TPP - ÁCIDO LIPOÍCO - CoASH
d) NAD+ - FADH2 - TPP
e) NAD+ - FAD+
29- Reacción de la glucólisis que en la gluconeogénesis es reemplazada por:
a) fructosa 6 fosfato a fructosa 1,6 bifosfato
b) dihidroxiacetona fosfato a gliceraldehído 3 fosfato
c) fosfoenolpiruvato a piruvato
d) gliceraldehido 3 fosfato a 1,3 bifosfoglicerato
e) 1,3 bifosfoglicerato a 3 fosfoglicerato
30- Las reacciones no oxidativas de la vía de las pentosas, genera: (Ferrier Pg. 295 PDF)
a) Ribulosa 5P - Fructosa 6P
b) Ribosa 5P - NADH
c) Ribulosa 5P - NADH - CO2
d) Ribosa 5P - fructosa 6P - gliceraldehido 3P
e) Ribulosa 5 P - fructosa 6P - gliceraldehido 3P
31- Las inmunoglobulinas son: (McKee Pg. 231 5a Ed. PDF)
a) glucolípidos
b) proteoglucanos
c) glucoproteínas
d) glucosaminoglucanos
e) peptidoglicanos
32- La actividad de la hexocinasa para transformar manosa en manosa 6 P requiere: (McKee Pg. 267 5ed. PDF)
a) NADH
b) NAD+
c) ATP
d) Mg+
e) ADP
33- El producto de la actividad de la enzima ____ es el _____, mismo que sale de la mitocondria para generar ___ cuando está en altas
concentraciones: (McKee Pg. 298 5ed PDF)
a) isocitrato deshidrogenasa - citrato - proteínas
b) citrato sintasa - isocitrato - proteínas
c) citrato sintasa - citrato - ácidos grasos
d) isocitrato deshidrogenasa - isocitrato - proteínas
e) isocitrato deshidrogenasa - isocitrato -ácidos grasos
34- La equivalencia de 2.5 y 1.5 ATP por NADH y FADH2, respectivamente, permite producción de ___ ATP en el hígado:
a) 38
b) 30
c) 32
d) 36
e) 40
35- En la unidad catalítica de la ATP sintasa, las conformaciones L (laxa), T (tensa) y O (abierta) _______________, respectivamente:
(Mckee, pg. 322 5a ed PDF)
a) reciben el ADP + Pi - liberan el ATP - sintetizan ADP + Pi
b) Fosforilan el ADP - reciben ADP + Pi - liberan ATP
c) reciben ADP + Pi - liberan ATP - sintetizan ATP
d) Fosforilan ADP - liberan ATP - reciben ADP + Pi
e) Son afines al ADP + Pi- fosforilan ADP - liberan ATP
36- El siguiente factor favorece la activación de glucogenólisis: (Ferrier pg. 266 6a.PDF )
a) disminución de glucagón en sangre
b) disminución de glucosa en sangre
c) aumento en la concentración de glucosa 6 fosfato
d) ingestión de glucosa
e) activación de glucógeno sintasa
37- Coenzima que descarboxila y transfiere de grupos aldehido en la conversión de piruvato:
a) CoASH
b) NADH
c) TPP
d) FADH2.
e) Ácido lipoíco
38- Cual de los siguientes factores favorece la activación de gluconeogénesis:
a) disminución de fructosa 2, 6 bifosfato
b) incremento de insulina en sangre
c) aumento en la actividad de piruvato cinasa
d) disminución de glucagón en sangre
e) disminución de proteína cinasa A
39- Disacárido unido por un enlace glucosidico ab (1-2):
a) celobiosa
b) fructosa
c) lactosa
d) maltosa
e) sacarosa
40- Es la vía metabólica que oxida glucosa, pero no produce ATP:
a) pentosa fosfato
b) gluconeogénesis
c) glucogénesis
d) glucólisis
e) glucogenólisis
41- Cuál de las siguientes aseveraciones sobre la reducción de piruvato a lactato es falsa:
a) lactato es producto final de glucólisis anaerobia
b) lactato acumulado por el ejercicio intenso puede ser utilizado para la producción de glucosa
c) lactato deshidrogenasa es enzima reversible
d) reducción de piruvato a lactato es catalizada por la enzima lactato deshidrogenasa
42- Los polisacáridos: ____ tiene enlaces a1-4 y a1-6 y ___ tiene enlaces b1-4:
a) almidón y fibroína
b) glucógeno y quitina
c) glucógeno y almidón
d) celulosa y quitina
e) celulosa y almidón
43- Es un ejemplo de azúcar presente en glucosaminoglicanos:
a) ac. glucoaldárico
b) ac. glucorónico
c) glucoronato
d) galactosamina
e) ac. aldónico
Productos generados por cada molécula de Acetil CoA que ingresa al ciclo de Krebs
3 NADH +H, 2 FADH2, 1 ATP, 1 GTP, 2 CO2
Para entrar a la matriz mitocondrial, el fosfato entra en _______ con_______
Antiporte, ADP
Cotransporte, un protón
Symport, ATP
Cotransporte ADP
Antiporte, ATP
El complejo piruvato deshidrogenasa requiere de las siguientes enzimas:
PPT, ácido lipoico, CoA, FAD y NAD+
¿Cuál es el rendimiento máximo de ATP por cada molécula de glucosa?
32 ATP
La fracción Fi de la ATP sintasa tiene _____ subunidades alfa y ____ subunidades beta.
3,3
El ciclo de krebs es considerado como metabolismo
Anfibólico
Coenzima que participan en la entrada de electrones a la cadena respiratoria, derivados de la acción de la succinato deshidrogenasa:
FADH2
Los tres puntos de regulación del ciclo de Krebs que se inhiben por una alta concentración de ATP y NADH son:
Citrato sintasa, isocitrato deshidrogenasa y la alfa-cetoglutarato deshidrogenasa
La oxidación de glucosa, en condiciones aeróbicas proporciona como conducto final:
piruvato
Dióxido de carbono y agua
Piruvato y Lactato
Piruvato, dióxido de carbono y agua
Molécula que conecta el catabolismo de los lípidos y cicl (creo que dice ciclo de Krebs pero es todo lo que se ve en la imagen):
Acetil-CoA
El complejo ______ de la cadena de transporte de electrones contiene una molécula de _______ y varios ________.
NADH deshidrogenasa - FMN - centros de hierro-azufre
Complejo enzimático que trasloca protones de la matriz al espacio de la membrana interna:
Succinato deshidrogenasa
Es un desacoplante de la cadena respiratoria (TERMOGENINA?)
Penicilina
Ninguna
Vibramicina
Antimicina
Oligomicina
La producción de ATP en la mitocondria es el resultado deL
Fosforilación oxidativa
La síntesis de ATP requiere de la traslocación de ____ protones a través de la unidad F0 de la ATP sintasa
Cuatro
Son especies de oxígeno reactivas, excepto:
Oxígeno siglete
1. Son aldosas importantes en el metabolismo de los Carbohidratos
a) Maltosa, manosa y glucosa
b) Fructosa, glucosa y ribosa
c) Maltosa, fructosa y manosa
d) Glucosa, manosa y galactosa
e) Glucosa, manosa y fructosa
2. Al oxidarse el carbono del grupo funcional y el carbono 6 de la glucosa, el resultado es un ácido
a) Aldárico
b) Urónico
c) Ascórbico
d) Aldónico
e) Carbónico
3. Los anticuerpos presentan este tipo de estructura:
a) Glucosaminoglicanos
b) Polisacáridos
c) Glucoproteínas
d) Glucósidos
e) Furanósidos
4. A este grupo pertenece el ácido L-ascórbico o vitamina C
a) Ácido urónico
b) Azúcar alcohol
c) Ácido glucónico
d) Hemiacetal
e) Lactona
5. Se encuentra en el hígado y los músculos y es la forma de almacenamiento de carbohidratos
a) Celulosa
b) Glucógeno
c) Almidón
d) Maltosa
e) Sacarosa
6. Principal heteropolisacárido en las bacterias; les da la capacidad de retener el colorante de Gram
a) Glicoproteína
b) Proteoglucano
c) Glucolípido
d) Glucosaminoglicano
e) Peptidoglicano
7. Está formada por 2 azúcares unidos por un enlace glucosídico B(1-4)
a) Fructosa
b) Maltosa
c) Sacarosa
d) Galactosa
e) Lactosa
8. Intermediario durante por las reacciones de isomerización de los monosacáridos
a) Sorbitol
b) Celulol
c) Enediol
d) Glucositol
e) Etanol
9. Los seres humanos obtienen energía a través de la celulosa por
a) La acción de la celubiosa
b) La acción de la celulasa
c) Ser disacárido ramificado
d) Poseer enlaces a(1-4)
e) Ninguna de las anteriores
10. La unión de Oxígeno del C-2 de la fructosa con el hidroxilo del C-5 produce una estructura de tipo
a) Celosa
b) Furanosa
c) Glucosa
d) Piranosa
e) Aldosa
11. Los grupos hidroxilo de los azúcares reaccionan con fosfatos de alta energía, mediante una reacción de
a) Oxido-reducción
b) Amidación
c) Esterificación
d) Saponificación
e) Sulfatación
12. Los cambios en la viscosidad y permeabilidad de la sustancia fundamental del tejido conectivo depende:
a) Condroitin sulfato
b) Heparina
c) Ácido hialurónico
d) Mureína
e) Ácido glucorónico
13. Los antígenos que determinan los grupos sanguíneos ABO se clasifican en el grupo de los:
a) Disacáridos
b) Monosacáridos
c) Glucolípidos
d) Fosfosacáridos
e) Glucoproteínas
14. Componente estructural que forma el exoesqueleto de muchos insectos
a) Quitina
b) Amilopectina
c) Celulosa
d) Colágeno
e) Queratina
15. Nombre, constituyentes y enlace del disacárido conocido como azúcar de caña
a) Maltosa (a-D-Glc, a-D-Glc) enlace a(1-4)
b) Sacarosa (a-D-Gal, B-D-Fruc) enlace aB (1-2)
c) Sacarosa (a-D-Glc, B-D- Fruc) enlace aB (1-4)
d) Sacarosa (a-D-Glc, B-D-Fruc) enlace aB (1-2)
e) Sacarosa (B-D-Glc, B-D-Glc) enlace B(1-4)
16. Azúcares que se ciclan mediante la unión de su grupo funcional y un carbono distante, se les conoce como:
a) Epímeros
b) Isómeros
c) Enantiómeros
d) Diasterómeros
e) Anómeros
17. Vía metabólica que reduce el piruvato en los eritrocitos
a) Glucólisis anaerobia
b) Gluconeogénesis
c) Glucogenólisis
d) Glucólisis aerobia
e) Glugogénesis
18. Una deficiencia del metabolismo de la glucosa que se presenta en el ayuno y la diabetes mellitus
a) Hipoglicemia
b) Cetocis
c) Acidosis
d) Hiperglicemia
e) Acidosis láctica
19. Enzimas que catalizan reacciones irreversibles en la glucólisis y son puntos de regulación
a) Isomerasas
b) Mutasas
c) Reductasas
d) Aldolasas
e) Quinasas
20. Sitio donde se lleva a cabo la glucólisis
a) Membrana
b) Aparato de Golgi
c) Retículo endoplasmático
d) Citoplasma
e) Mitocondria
21. Enzima clave en la fosforilación de la glucosa exclusivamente presente en el hepatocito
a) Glucocinasa
b) Fosforilasa
c) Hexocinasa
d) Fosfofructocinasa
e) Piruvato carboxilasa
22. Enzima que cataliza la reacción limitante de la velocidad de la glucólisis
a) Piruvato cinasa
b) Piruvato carboxilasa
c) Glucocinasa
e) Hexocinasa
23. Inhibe la glucogenólisis
a) Insulina
b) Epinefrina
c) Glucagón
d) Adrenalina
e) No se puede inhibir
24. Es la ruta donde se forman la mayoría de los acarreadores de e- para la generación de energía
a) Transporte de e-
b) Ciclo de Krebs
c) Fosforilación Oxidativa
d) B-Oxidación
e) Glucólisis
25. Se genera en la fase no oxidativa de la ruta de las pentosas fosfato
a) Xilulosa 5P
b) NADPH
c) Fructosa 5P
d) Ribosa 6P
e) Ribosa 5P
26. Número de coenzimas que participan en el Complejo Piruvato Deshidrogenasa
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) 5
27. Reacciones que reponen los intermediarios usados con fines anabólicos en el ciclo de Krebs
a) Anfibólicas
b) Transaminantes
c) Anapleróticas
d) Reductoras
e) Oxidativas
28. En que reacción del ciclo del ácido cítrico se lleva a cabo una fosforilación a nivel de sustrato?
a) Acetil coA + OAA---Citrato
b) a-cetoglutarato---succinil coA
c) succinato---Fumarato
d) succinil coA---succinato
e) malato---OAA
29. Se oxida para formar NADH y CO2 formándose el intermediario Oxalosuccinato y finalmente a-cetoglutarato
a) OAA
b) Malato
c) Succinato
d) Isocitrato
e) Citrato
30. ¿Cuántas moléculas de agua se producen en el ciclo de Krebs?
a) 0
b) 1
c) 2
d) 3
e) 4
31. Es una coenzima que no participa en el complejo Piruvato deshidrogenasa
a) Tiamina
b) Biotina
c) NAD
d) CoA
e) Lipólico
32. ¿Cuál es el rendimiento máximo de ATP por cada molécula de glucosa que ingresa a nuestro organismo?
a) 2ATP
b) 4ATP
c) 31ATP
d) 32ATP
e) 33ATP
33. La oxidación del succinato a fumarato se lleva a cabo en la membrana mitocondrial interna por la:
a) Succinato oxidasa
b) Succinato deshidrogenasa
c) Fumarato deshidrogenasa
d) Fumarato succinasa
e) Fumarato oxidasa
34. Reacción oxidativa donde la coenzima NAD captura electrones
a) Citrato---isocitrato
b) Fumarato---malato
c) Succinil coA---succinato
d) Succinato---Fumarato
e) Ninguna
35. ¿Cuántos CO2 son liberados por la oxidación de un mol de piruvato
a) 0
b) 1
c) 2
d) 3
e) 4
36. El complejo a-cetoglutarato deshidrogenasa es inhibido por diversos efectores alostéricos EXCEPTO:
a) ATP
b) GTP
c) NADH
d) Succinil coA
e) Ca
37. Participa tanto en el ciclo de Krebs como en el transporte de electrones
a) Coenzima Q
b) NADH deshidrogenasa
c) Succinato deshidrogenasa
d) Complejo I
e) Complejo III
38. Cuantos NADH se producen dentro del ciclo de Krebs por la oxidación de un mol de glucosa
a) 2
b) 3
c) 4
d) 5
e) 6
39. El CO inhibe irreversiblemente a:
a) Complejo I
b) Complejo II
c) Complejo III
d) Complejo IV
e) Complejo V
40. Complejo que no transloca protones al espacio intermembrana
a) I
b) II
c) III
d) IV
e) V
41. El agua metabólica es producida en
a) Complejo I
b) Complejo II
c) Complejo III
d) Complejo IV
e) Complejo V
Complejo metabólico que posee un citocromo móvil
a) I
b) II
c) III
d) IV
2.- En este disacárido hay un enlace beta:
a) Sacarosa b) Celulosa c) Lactosa d) Maltosa e) Heptulosa
3.-Es el único carbohidrato sin actividad óptica
a) Gliceraldehido b) Dihidroxiacetona c) Treosa d) Ribulosa e) Heptulosa
4.-Se encuentra en el hígado y los musculos y es la forma de almacenamiento de carbohidratos
a) Celulosa b) Glucogeno c) Almidon d) Maltosa e) Sacarosa
5.-Heteropolisacaridos con diversas funciones, una de ellas es anticoagulante
a) Glucoproteinas b) Acido hialuronico c) Glucolipidos d) Glucosaminoglucanos e)

Peptidoglicanos
6.-Los seres humanos obtienen energía a partir de la celulosa por:
a) La acción de la celubiosa b) La acción de la celulasa c) Ser disacárido ramificado d)

Poseer enlaces a(1,4) e) ninguna de las anteriores
7.- Los grupos hidroxilo de los azucares reaccionan con fosfatos de alta energía, mediante una
reacción de:
a) Oxido-Reduccion b) Amidacion c) Esterificacion d) saponificación e) Sulfatacion
8.-Componentes del exoesqueleto de las cucarachas
a) Celulosa b) Fibrina c) amilosa d) queratina e) quitina
9.-Son imágenes especulares
a) Diasteromeros b) Diastereoisómeros c) Enantiomeros d) Epimeros e) Racematos
10.-Son epimeros entre si:
a) Glucosa y arabinosa b) Manosa y arabinosa c) Manosa y galactosa d) Celulosa y amilosa e)

Glucosa y galactosa
11.-Es el carbono anomerico de un carbohidrato tipo aldosa:
a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) 5
12.-La heparina es químicamente un:
glucosaminoglucano
25.- Producto final de la fermentación de las bacterias presentes en la placa dental:
a) Alcohol b) Acetaldehido c) Lactato d) Acido piruvico e) Piruvato
26.- En condición aerobica, el producto de la reacción general: Glucosa+2ADP+2Pi+NAD+-🡪

seria:
a) 2 piruvato + 2ATP + 2NADH + 2H b) Piruvato + 2ATP + 2NADH + 2H
c) Lactato + NAD d) 2 Lactato + 2 ATP e) Ninguna de las anteriores
27.-El ciclo de Cori involucra la siguiente via metabolica:
a) Glucogenesis b) Gluconeogenesis c) fosforilacion oxidativa d)

Glucogenolisis e) Glucogenesis
28.- 2 piruvato + 2 NADH + 6 ATP --🡪 Glucosa+2NAD+6ADP+6Pi:
a) Via de las pentosas b) Ciclo de Krebs c) Glucogénesis d) Glucolisis e) Gluconeogenesis
29.- En la gluconeogénesis, el oxalacetato se reduce a:
a) Piruvato b) Fumarato c) Malato d) Citrato e) Acetil-CoA
30.- Uno de los aminoácidos transportados del musculo al hígado, solo cuando hay ayunos
prolongados:
a) Niacina b) Tiamina c) Histidinas d) Fenilananina e) Alanina
31.- La conexión entre la glucolisis y la glucogenolisis es posible gracias a la acción de:
a) Glucosa-6-fosfatasa b) Fosfohexosa isomerasa c) Fosfoglucomutasa d) Glucogeno sintasa

e) Fosforilasa de glucogeno
32.- Para la biosíntesis de glucosa de novo el piruvato mitrocondrial es carboxilado a:
a) Oxaloacetato b) Fosfoenolpiruvato c) Lactato d) Citrato e) Lactato
33.- El estado de alta energía de la celula se caracteriza por altas concentraciones de

compuestos como:
a) Insulina y ADP b) Glucagon y ATP c) ATP y NADH d) ADP y ATP e) Pi y ATP
34.-En alta concentración controlan la glucolisis regulando alostericamente la

fosfofructocinasa:
a) Glucosa b) Citrato y ATP c) AMP y ADP d) Fructosa e) Glucogeno
35.-Activa a la glucógeno sintasa e induce la actividad de algunas enzimas de la glucolisis.
a) Glucosa b) Adrenalina c) Glucagon d) Insulina e) Glucosa-6P
36.- Nucleotido necesario para llevar a cabo el proceso de formación de glucógeno:
a) UTP b) cAMP c) GDP d) CTP e) ATP
37.- Nombre de la enzima ramificante que transfiere e inserta segmentos de glucosa:
c) amilo-a-(1,4🡪1,6)-glucosil transferasa
39.- La síntesis del glucógeno requiere de una proteína cebadora denominada:
a) Epinefrina b) Termogenina c) Fibroina d) Glucogenina e) Adrenalina
40.- El glucógeno de los animales vertebrados se almacena principalmente como granulos en:
a) Higado-musculo liso b) Rinon- intestino c) Pancreas- musculo esquelético d) Higado- musculo

esquelético e) Pancreas-Higado
41.- Inhibe a la glucogenolisis:
a) Insulina b) Epinefrina c) Glucagon d) Adrenalina e) No se puede inhibir
42.- Deficiencia de fosforilasa muscular que ocasiona en el paciente dolor y debilidad

muscular:
a) Enfermedad de Pompe b) Enfermedad de MacArdle c) Enfermedad de Von Gierke d)

Enfermedad de Andersen e) Enfermedad de Cori
43.- No genera ATP, pero tiene dos funciones importantes, generación de NADPH y ribosa:
a) Via de las pentosas fosfato b) Transporte de electrones c) Ciclo de Krebs d) Fermentacion

Lactica e) Fosforilacion oxidativa
44.- Resultado de esta fase: ribosa 5P e intermediarios glucoliticos (gliceraldehido 3P y ribosa

6P)
a) Fase irreversible b) toda la via c) fase no oxidativa d) Fase oxidativa e) No produce

intermediarios
45.- Se genera en la fase no oxidativa de la ruta de las pentosas fosfato:
a) Xilulosa 5P b) NADPH c) Fructosa 5P d) Ribosa 6P e) Ribosa
46.- Su actividad se inhibe por el NADPH:
a) Glucolactonasa b) G6P deshidrogenasa c) Fosfohexosa isomerasa d)

Transaldolasa e) Transcetolasa
47.-Generada por una deficiencia en la glucosa 6 fosfato deshidrogenasa:
a) Talasemia b) Anemia falciforme c) Leucemia aguda d) Anemia drepanocitica e) Anemia

hemolítica
48.- Genera la mayor cantidad de coenzimas reducidas para la posterior síntesis de ATP:
a) Transporte de e- b) Ciclo de Krebs c) Fosforilacion Oxidativa d) B-Oxidacion e) Glucolisis
49.- Es una coenzima que no participa con el complejo Piruvato Deshidrogenasa:
a) Tiamina b) Biotina c) NAD d) CoA e) Lipolico
51.- El complejo piruvato deshidrogenasa se inhibe por:

ATP, Acetil-CoA y el NADH
52.- A partir de una molecula de glucosa, la transformación de Piruvato a Acetil CoA es

equivalente a ____ ATP
a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) 5
53.- Reacciones que reponen los intermediarios usados con fines anabólicos en el ciclo de
Krebs:
Anapleróticas
55.- Cuántas moléculas de agua se producen en el ciclo de KREBS:
a) 0 b) 1 c) 2 d) 3 e) 4
56.- ¿Cuál es el rendimiento máximo de ATP por cada molécula de glucosa que ingresa a
nuestro organismo?
a) 2 ATP b) 4 ATP c) 31 ATP d) 32 ATP e) 33 ATP
57.- ¿Cuántos CO2 son liberados por la oxidación de un mol de acetil-CoA?
a) 0 b) 1 c) 2 d) 3 e) 4
58.- Molécula que inhibe al complejo alfa-cetoglutarato deshidrogenasa por retroinhibicion

negativa:
Acetil-CoA, ATP, Piruvato y NADH
59.- Productos generados por cada molécula de Acetil-CoA que ingresa al Ciclo de Krebs:
3 NADH, 1FADH2, 1GTP, 2CO2
60.- Es parte del Ciclo de Krebs y del transporte de electrones:

Succinato deshidrogenasa
61.- Cuántos NADH se producen dentro del ciclo de krebs por la oxidación de un mol de
glucosa?
6
62.- Según la teoría quimiosmotica, el transporte electrónico se acopla a:

Fosforilación oxidativa?
63.- La coenzima ______ transporta electrones derivados de la acción de la Succinato

deshidrogenasa:
FAD
64.- Transportador electrónico de naturaleza lipídica presente en la membrana mitocondrial

interna:
Ubiquinona
3 PARCIAL
1. La testosterona es un lípido de tipo:
a. Esteroide
b. Ácidos grasos
c. Glicerolípidos
d. Esfingolípidos
e. Eicosanoides
a.
b. Esfingosina
c. Glicerofosfolípido
d. Cerebrósido
e. Ceramida
f. Gangliósido
3. Producto final del anabolismo de ácidos grasos:

a. Malonil-CoA
b. ACP
c. Palmitato
d. Ácido Oleico
e. Butiril ACP
4. Es la vía de mayor importancia para la eliminación del nitrógeno del organismo:

a. Transaminación
b. Ciclo de Krebs
c. Síntesis de Urea
d. Digestión de proteínas
e. Síntesis de Ácidos Nucléicos
5. Las lipoproteínas utilizan la apoproteína __________, para activar la lipoproteína lipasa.

a. ApoB 100
b. ApoC II
c. ApoB 48
d. ApoD
e. ApoE
6. De las siguientes estructuras, cuál es el terpeno precursor del colesterol

(ESCUALENO)
7. Es la secuencia general que representa la síntesis de colesterol: Acetato→Mevalonato→ Isopreno→

Escualeno→Colesterol
8. La urea se produce en el ______________; uno de los grupos aminos que componen su estructura proviene
del __________ y la liberación de la urea de la L-arginina se lleva a cabo en __________ Hígado, aspartato,
citosol
Cerebrósido
Triacilglicerol
11. ¿Cuál de los siguientes ácidos grasos posee mayor punto de fusión que el mostrado en la figura?
C26:0
12. Identifique la siguiente molécula:
acido cólico
13. Para la síntesis de los Ácidos grasos se requiere una gran cantidad de este compuesto _____ y que en su
gran mayoría proviene de la vía de las pentosas NADPH
14. Las lipoproteínas utilizan la apoproteína ________ , para activar la lipoproteína lipasa apo C-II
15. Producto de la reacción que controla la velocidad de biosíntesis hepática de las porfirinas ácido Δ
-aminolevulínico (ALA)
16. ¿Cuáles son los aminoácidos que se encuentran en las proteínas y son exclusivamente Cetogénicos?
Leucina y Lisina
17. Las reacciones de transaminación, requieren de la coenzima: Ninguno
18. Los lípidos pueden ser moléculas anfipáticas y poseer un grupo polar hidrófilo como un
(a)________________. y un grupo apolar hidrófobo como un (a) ______________ alcohol/ cadena
hidrocarbonada
19. Al unirse un CH (CH₂)7CH-CH(CH₂)7 COOH y un CH₂(CH₂) 7CH-CH(CH₂) 7 OH se forma: Cera
20. Son una importante reserva energética. En la mayoría de las células eucariotas, se almacenan en el citosol
como gotitas grasas y en vertebrados hay células especializadas para su almacenamiento.Triacilgliceroles
21. La beta-oxidación de los ácidos grasos ocurre en: Matriz mitocondrial
22. El fumarato puede ser sintetizado por: fenilalanina y la tirosina
23. La testosterona es un lípido de tipo: Esteroide
24. Producto de excreción del catabolismo de purinas: Ácido úrico
1. ¿Cuál de los siguientes tipos de lípidos plasmáticos es la más activa
metabólicamente?
b) ésteres de colesterilo
c) triacilgliceroles
d) colesterol
e) fosfolípidos
a) 4%
b) 15%
c) 36%
d) 50%
e) 96%

a) albúmina
b) lipoproteínas de alta densidad
c) lipoproteínas de baja densidad
d) lipoproteínas de muy baja densidad
e) quilomicrones
9. apo E (d)
10. La incidencia de ateroesclerosis coronaria es inversamente proporcional a las
concentraciones plasmáticas de:
a) LAD HDL
b) LBD
c) LMBD
d) quilomicrones
e) albúmina
a) LAD HDL
b) LBD
c) LMBD
d) quilomicrones
e) albúmina
12. Constituyen el principal vehículo de transporte de triacilgliceroles desde el
hígado a los tejidos extrahepáticos:
a) LAD
b) LBD
c) LMBD VLDL
d) quilomicrones
e) albúmina
a) células del epitelio intestinal
b) adipocitos
c) fibroblastos
d) células de Schwann
e) endotelio vascular
2. Es la fuente de colesterol de la mayoría de las células del organismo:
a) biosíntesis propia en cada célula
b) LAD
c) tejido adiposo
d) biosíntesis hepática
e) dieta 🡪LDL
3. Tipo celular con enzimas capaces de romper el anillo ciclopentanofenantreno:
a) epitelio intestinal
b) epidermis
c) corteza suprarrenal
d) hepatocito
e) ninguno de los anteriores
4. En la célula del epitelio intestinal, cerca del 90% del colesterol de la dieta:
a) es translocado intacto a la circulación porta
b) es reexcretado a la luz intestinal
c) es esterificado con ácidos grasos
d) es biotransformado a ácido cólico
e) es digerido
7. El catabolismo de los ácidos grasos se inicia con su “activación”, consistente en:
a) fosforilación
b) esterificación para formar lecitina
c) unión a coenzima A
d) combinación con carnitina
e) amidación de su grupo carboxilo
8. El catabolismo final de los ácidos grasos tiene lugar en:
a) la matriz mitocondrial
b) la membrana mitocondrial externa
c) el citoplasma
d) el retículo endoplásmico liso
e) los lisosomas
9. Los átomos de carbono de un ácido graso salen del organismo principalmente como:
a) lactato
b) CO2
c) sales biliares
d) urea
e) ácido úrico
10. La vía de β-oxidación de los ácidos grasos:
a) es incapaz de oxidar ácidos grasos poliinsaturados
b) utiliza las mismas enzimas que la vía de biosíntesis de ácidos grasos
c) es incapaz de oxidar ácidos grasos de número impar de carbonos
d) puede generar propionil CoA como uno de sus productos finales
e) sólo se muestra activa en el eritrocito
11. Son el combustible metabólico preferencial de varios tejidos. Se les considera
versiones pequeñas e hidrosolubles de ácidos grasos:
a) ésteres de colesterilo
b) bilirrubinas
c) alfa-cetoácidos
d) pentosas
e) cuerpos cetónicos
12. Los átomos de carbón que aparecerán como ácidos grasos salen de la mitocondria como:
a) malato
b) acetil-coenzima A
c) citrato
d) oxalacetato
e) CO2
13. Intermediario que conecta a los ciclos de la urea y de los tricarboxilatos:
a) α-cetoglutarato
b) succinato
c) malato
d) ornitina
e) glutamato
b) de la actividad de la ATP sintetasa
c) de la actividad de bomba de protones del complejo II de la cadena de transporte de electrones
d) de la enzima superóxido dismutasa
e) de la unión de NADH al complejo I de la cadena de transporte de electrones
15. La teoría quimiosmótica implica el funcionamiento del complejo III de la cadena de

transporte de electrones como:
a) canal transmembranal de sodio
b) sitio de producción de agua metabólica
c) amortiguador de pH
e) sitio de reoxidación de NADH
a) bacterias de la flora intestinal
b) células de los ganglios linfáticos
c) células de los sinusoides del bazo
d) músculo esquelético
e) tejido adiposo
17. ¿Cuál de los siguientes intermediarios del ciclo de los tricarboxilatos puede ser derivado
hacia la clucooneogénesis?
a) citrato
b) piruvato
c) oxalacetato
d) alfa-cetoglutarato
e) acetil-CoA

a) libre
c) como su forma conjugada
d) como ácido δ- aminolevulínico
e) como L-urobilinógeno
a) segmentación de la molécula
b) multihidroxilación
d) conjugación con taurina
e) acidificación - ionización
b) libre
c) hidroxilada
d) conjugada con taurina
e) diácida
a) acil carnitina
b) citrato
c) β-bidroxi,β-metilglutaril-CoA
d) glucosa
e) acetil-CoA
22. Producto final de la actividad del complejo Acído Graso Sintetasa
a) estearato
b) ácido araquidónico
c) ácido cerebrónico
d) acetoacetato
e) palmitato
a) acilCoa
b) acetoacetato
c) oxalacetato
d) β-droxibutirato
e) acetilCoA
1. Las moléculas no superponibles con su imagen especular se conocen como:

a) isómeros
b) enantiómeros
c) anómeros
d) diastereómeros
e) epímeros
2. Contienen residuos de carbohidratos, además de la cadena de polipéptido, un ejemplo
importante son los anticuerpos:
b) polisacáridos
c) glucoproteínas
d) glucósidos
e) furanósidos
3. Los azúcares que tienen 5 o 6 carbonos pueden llevar a cabo la ciclación entre grupos
funcionales de carbonos distantes
y pueden asumir dos formas distintas ( α, β ) se conocen como:
a) epímeros
b) diásteromeros
c) enantiómeros
d) anómeros
e) isómeros
4. Es componente de la pared celular en las bacterias:
b) lignina
c) quitina
d) piranósidos
e) peptidoglucano
5. La quiralidad está dada por la presencia de un:
a) carbono unido a 2 grupos hidróxilos
b) carbono unido a 2 grupos funcionales diferentes
c) carbono unido a un grupo de atomos iguales
d) carbono unido a 4 grupos funcionales diferentes
e) carbono unido a una molécula de fosfato
6. Los leucotrienos son derivados de:
a) Acido araquidico
b) Acido araquidonico
c) prostaglandinas
d) tromboxanos
e) ninguna es correcta
7. Los gangliósidos son considerados:
a) glicerofosfolipidos
b) esfingolipidos
c) glicoesfingolipidos
d) derivados del colesterol
e) lipoproteinas
8. Los lípidos cuyo papel fisiológico es el almacenamiento energético pertenecen a la
categoría de:
a) lípidos neutros
b) glicerofosfolípidos
d) glucolípidos
e) lipoproteínas
9. El cerumen del conducto auditivo externo pertence a la categoría de:
a) lípidos neutros
b) glicerofosfolípidos
d) glucolípidos
e) ésteres de colesterol
10. Características del aminoácido G:
a) Aminoácido esencial
b) Tiene Centro quiral
c) Posee actividad óptica
d) Aminoácido polar
e) Todas son falsas
11. Aminoácido neutro polar con cadena aromática
a) Thr b) Tyr c) Phe d) Ser e) Pro
12. Son aminoácidos ácidos:

a) Alanina y prolina
b) Lisina y arginina
c) Glutamina y serina
d) Aspartato y glutamato
e) Cysteína e histidina
13. El grupo alfa-amino de este aminoácido forma un anillo con su cadena lateral
a) Pro
b) Trp
c) Fen
d) His
e) Leu
14. Condición en la que un aminoácido no tiene carga neta y es eléctricamente neutro:
a) pI
b) pKa
c) pN
d) pH
e) pKb
15. El enlace que se forma entre el grupo α-carboxilo de un aminoácido y el α-amino del
siguiente aminoácido es un caso
especial de enlace tipo:
a) Anhídrido
b) Amida
c) Iónico
d) Ester
e) N-glucosídico
16. Las propiedades de los aminoácidos están determinadas por:
a) El grupo H
b) La cadena lateral
c) El grupo carboxilo
d) El grupo amino
e) El carbono alfa
17. Aminoácido al que se le adiciona un grupo OH, después de que ha sido incorporado a una
cadena polipeptídica:
a) Glicina
b) Tirosina
c) Valina
d) Prolina
e) zNinguno de los anteriores
18. ¿Que fuerza estabilizadora en la estructura proteica se forma gracias ala interacción entre
Nitrógeno del alfa-amino y carbonilo?
a) Puente de hidrógeno
b) Puente amídico
c) Puente iónico
d) Puente hidrófobo
e) Puente disulfuro
19. A la cadena peptídica de una enzima pueden incorporarse estructuras extracatenariasde
naturaleza no peptídica, denominados:
a) Cofactores
b) Coenzimas
c) Grupos prostéticos
d) Cationes monovalentes
e) Ninguno de los anteriores.
20. La formación de dobles enlaces en la cadena no polar de los ácidos grasos favorece:
a) La aparición de estereoisómeros
b) La formación de triglicéridos
c) La disminución del punto de fusión
d) El grado de saturación
e) La unión con el glicerol
21. La reacción intramolecular de tipo hemiacetal genera la aparición de_______ de los
monosacáridos.
a) anómeros
b) epímeros
c) híbridos de resonancia
d) configuraciones espaciales “silla” y “bote”
e) isómeros cis-trans
22. Una reacción de tipo hemiacetal genera en los carbohidratos un nuevo carbono quiral que
hace aparecer dos formas isoméricas:
a) D y L
b) α y β
c) cis y trans
d) R y S
e) ninguna de las anteriores
23. Residuos de carbohidrato presentes en la estructura del ADN
a) α-D-glucopiranosa
b) α-D-ribofuranosa
c) α-D-ribulosa
d) α-D-desoxirribofuranosa
e) β-L-desoxirribofuranosa
24. La lisina es un aminoácido con carga porque su cadena lateral contiene:
a) Un anillo fenólico
b) Un radical -OH
c) Un grupo amino
d) Un grupo carboxilo
e) Un radical alquilo
25. Los aminoácidos son denominados zwitterions porque en su estructura están presentes, al
menos:
a) Un grupo polar y uno no polar
b) Un grupo no polar y el carboxilo
c) Un grupo carboxilo y el grupo R
d) Un grupo amino y un grupo polar
e) Un grupo amino y un grupo carboxilo
26. Es una estructura complementaria que actúa fijando átomos de metal necesarios para la
acción catalítica de algunas enzimas :
a) Vitamina
b) Sitio alostérico
c) Sitio activo
d) grupo prostético.
e) Coenzima
27. ¿Cuál de los siguientes forma parte de una coenzima?
a) Tiamina
b) Grupo hemo
c) Zinc
d) Serina
e) glicina
28. El piridoxal que participa en la transferencia de grupos amino es una molécula que
interviene en la actividad enzimática como:
a) Apoenzima
b) Holoenzima
c) Coenzima
d) Sustrato
e) Cofactor iónico
29. Las enzimas aceleran las reacciones por un factor de, al menos:
a) 106
b) 1023
c) 1
d) 10-4
e) 1036
30. Las enzimas muestran una capacidad catalítica muy elevada:
a) y alta especificidad de substrato
b) y alta durabilidad
c) pero mínima tendencia a participar en la reacción que catalizan
d) e independiente de las condiciones físicas de su entorno
31. La proelastasa constituye un ejemplo de:
a) zimógeno
b) isoenzima
c) enzima con capacidad catalítica aumentada
d) enzima
e) ribozima
33. ¿En cuál de las regiones marcadas en la siguiente gráfica es la actividad enzimática
independiente de la concentración de su substrato?
34. Característica que determina que el ácido oleico sea líquido a la temperatura ambiente:
a) enlace sigma C-C
b) ramificaciones de la cadena hidrocarbonada
c) epimería
d) estereoisomería D-L
e) isomería cis-trans
Relación de columnas II. Seleccione para cada uno de los reactivos 45 a 50 la opción
correspondiente al tipo de enzima.
D45. La glucosa recibe un grupo fosfato
Proveniente del ATP y se convierte
en glucosa-6 fosfato.
A46. Algunas enzimas de este grupo son
también conocidas como deshidrogenasas. a) oxidorreductasas
B47. Peptidasas, lipasas y disacaridasas b) hidrolasas
pertenecen a este grupo. c) isomerasas
C48. Una enzima de este grupo catalizaría d) transferasas
la conversión de glucosa en fructosa. e) ligasas
D49. Una enzima de este grupo cataliza
el desplazamiento del grupo alfa-amino de
un aminoácido a un cetoácido.
E50. Una enzima de este grupo cataliza la reacción siguiente:
Piruvato Oxalacetato
3. Los monosacáridos en solución acuosa se ciclizan. Sus grupos –OH pueden entonces
quedar arriba o debajo del plano del
anillo, generando así:
a) epímeros
b) diásteromeros
c) enantiómeros
d) anómeros
e) isómeros cis-trans
16. Las diferencias en las propiedades de los aminoácidos que constituyen las proteínas están
determinadas por:
a) El grupo H
b) La cadena lateral
c) El grupo carboxilo
d) El grupo amino
e) El carbono alfa
19. Estas estructuras no peptídicas no portadoras de metal asociadas a algunas enzimas

participan en la acción catalítica:
a) modificadores alostéricos
b) Coenzimas
e) polinucleótidos con capacidad catalítica
Esta estructura es la más importante pues, al alcanzarla la mayoría de las proteínas adquieren
su actividad biológica o función
a) α hélice
b) terciaria
c) motifs
d) lámina β-plegada
e) dominios
Los hemiacetales generan un nuevo carbono quiral de modo que son posibles dos formas
isoméricas:
a) DyL
b) αyβ
c) cis y trans
d) R y S
¿Cuál de los siguientes lípidos no se encuentra en membranas animales?
a) Fosfolípidos
b) Colesterol
c) Triacilgliceroles
d) Glicolípidos
e) Esfingolípidos
+En la estructura terciaria de una enzima se incluyen estructuras extracatenarias, generalmente

de naturaleza no peptídica, que se integran fuertemente a la misma, los cuales son
denominados:
a) Cofactores
b) Coenzimas
e) Ninguno de los anteriores
¿Que efector alostérico tiene afinidad elevada por la Hb, no permitiendo descargar el O2 hacia
los tejidos?
a) H+
b) 1,3-DFG
c) 2,3-DFG
d) CO
e) CO2
Es un ejemplo de proteína fibrosa constituida por 3 estructuras tipo α-hélice.
a) Elastina
b) Queratina
c) Fibroína
d) Actina
e) Colágeno
Es un tipo de interacción que no participa en la estabilidd de las estructuras terciarias de las
proteínas:
a) Enlaces hidrógeno
b) Enlaces disulfuros
c) Interacciones hidrófobas
d) Interacciones de Van de Waals
e) Interacciones iónicas
La síntesis defectuosa de colágeno provoca hiperelasticidad cutánea, tendencia a luxaciones y

fragilidad vascular ¿Cómo se denomina este padecimiento?
a) Síndrome de Alpont
b) Osteogenesis imperfecta
c) Escorbuto
d) Síndrome de Ehlers Danlos
e) Enfermedad de Tay-Sachs
La HbA tieen una secuencia de AA determinada, pero en su región
--Val-His-Leu-Thr-Pro-Glu-Glu-Lis --, la Glu 6 cambia por otro AA para dar la HbS. ¿Qué AA es?
a) Fen
b) Val
c) Ala
d) Gli
e) Lis
De la diversidad de funciones que poseen las proteínas, esta NO participa en las funciones
estructurales, que proporcionan protección y sostén:
a) Colágeno
b) Fibroína
c) Actina
d) Queratina
e) Elastina
La enzima que hidroliza los enlaces peptidicos entre Lys y Arg de una proteína es:
a) Quimiotripsinogeno
b) Trombina
c) Tripsina
d) Quimiotripsina
e) Proteasa
Son características de los enantiómeros, excepto:
a) Moléculas que no se superponen unas sobre otras
b) Sus propiedades físicas son idénticas
c) Se presentan en moléculas con C simétricos
d) Desvían la luz polarizada en direcciones opuestas
e) Tienen imágenes especulares
+El enlace que se forma entre el grupo α-carboxilo de un aminoácido y el α-amino del
siguiente aminoácido es un caso especial de enlace tipo:
a) Anhídrido
b) Amida
c) Iónico
d) Ester
e) N-glucosídico
El aminoácido P se caracteriza por:
a) Aminoácido no proteico
b) Su cadena lateral es H
c) Confiere rigidez a la cadena peptídico
d) Es aminoácido esencial
e) Su carbono alfa sufre rotación
Son aminoácidos ácidos
a) Alanina y prolina
b) Lisina y arginina
c) Glutamina y serina
d) Aspartato y glutamato
e) Cysteína e histidina
Son componentes de las membranas
a) acidos grasos
b) glicerol
c) estradiol
d) glicerofosfolipidos
e) esfingosina
Es la forma de almacenamiento de energía metabólica en el ser humano
a) acidos grasos
b) colesterol
c) glicerofosfolipidos
d) triacilgliceroles
e) esfingolipidos
Las sales biliares son la unica forma de eliminar
a) acidos grasos
b) colesterol
c) glicerofosfolipidos
d) triacilgliceroles
e) esfingolipidos
Los lipidos son clasificados asi porque
a) Son solubles en etanol
b) Son insolubles en agua
c) No forman cristales
d) A y b son correctas
e) A y c son correctas
El ciclopentano perhidrofenantreno es caracteristico de
a) colesterol
b) acido glicocolico
c) testosterona
d) estradiol
e) Todas las anteriores son correctas
Es componente de la pared celular en las bacterias:
b) lignina
c) quitina
d) piranósidos
e) peptidoglicano
Los ácidos grasos libres son transportados en el plasma asociados a:
a) albúmina
e) quilomicrones
La incidencia de ateroesclerosis coronaria es inversamente proporcional a las
a) LAD
b) LBD
c) LMBD
d) quilomicrones
e) albúmina
Lipoproteína involucrada en el transporte inverso de colesterol:
a) LAD
b) LBD
c) LMBD
d) quilomicrones
e) albúmina
12. Constituyen el princpal vehículo de transporte de triacilgliceroles desde el
hígado a los tejidos extraqhepáticos:
a) LAD
b) LBD
c) LMBD
d) quilomicrones
e) albúmina
31. Función del flujo de protones del espacio transmembranal a la matriz mitocondrial:
a) combinarse con los electrones que se descargan al oxígeno y formar el agua metabólica
b) acercar al ADP y al Pi al provocar el giro de F1
c) neutralizar las cargas de los grupos fosfato para que ADP y Pi puedan acercarse
d) propiciar la expulsión de ATP del sitio catalítico de F 0
e) desconocida
Es el único componente de la cadena de transporte de electrones móvil y soluble:
a) citocromo aa3
b) complejo Fe-S
c) coenzima Q
d) NAD+
e) citocromo c
Es un inhibidor alostérico de las enzimas clave de la vía glucolítica
a) FADH2
b) NADP+
c) ATP
d) ADP
e) AMP
10. Las enzimas que utilizan NAD+ y FAD como coenzimas son:
a) oxidoreductasas
b) transferasas
c) hidrolasas
d) liasas
e) isomerasas
Las enzimas que utilizan biotina como coenzima son del tipo de las
a) oxidoreductasas
b) transferasas
c) hidrolasas
d) liasas
e) ligasas
Es una enzima que es secretada como zimógeno:
a) piruvato deshidrogenasa
b) glucocinasa
c)tioesterasa
d) tripsina
e) lipasa
14. Son las enzimas que no son proteínas:
a) nucleasas
b) ARNasas
c) Lipasas
d) Ribozimas
e) Quelazinas
15. Es un aminoacido no proteínico con función metabólica:
a) glicina
b) arginina
c) ornitina
d) tirosina
e) glutamato
16. Que tipo predominante de reacciones se lleva a cabo en los azúcares para producir energía en los
organismos :
a) Esterificación
b) Fotorespiración
c) Oxidación
d) Fosforilación
e) Fijación De Nitrógeno
17. Cuáles son los compuestos que están formados por residuos de carbohidratos y cadenas de
polipéptidos:
a) Glucoproteínas
b) Aminoglucanos
c) Piranósidos
d) Oligosacáridos
e) Furanósidos
18. La estructura general de los aminoácidos presentes en las proteínas tiene como grupos
funcionales :
a) Grupo Amino y Grupo Fosfato
b) Grupo Carboxilo y Sulfhidrilo
c) Grupo carbonilo y Grupo Amino
d) Grupo Carboxilo y Grupo Pirano
e) Grupo Amino y Grupo Carboxilo
Todos los aminoácidos, excepto la glicina, tienen al menos un carbono:
a) Excéntrico
b) Radical
c) Acetal
d) Quiral
e) Fosfatal
20. La mioglobina es el ejemplo clásico de estructura______ de las proteínas:
a) Primaria
b) Supersecundaria
c) Secundaria
d) Terciaria
e) Cuaternaria
21. En ausencia de esta función, casi todas las reacciones de los sistemas biológicos se llevarían a
cabo con demasiada lentitud:
a) Inhibición
b) Hemodialisis
c) Hidrólisis
d) Carboxilacíon
e) Catálisis
Son los principales componentes lípidicos anfipáticos de las membranas celulares:
a) Gangliósidos
b) Glicéridos
c) Ésteres de colesterilo
d) Fosfoglicéridos
e) Oligoséridos
24. Cuando un organismo utiliza los ácidos grasos, los enlaces éster de los triacilgliceroles se
hidrolizan con enzimas llamadas:
a) Lipasas
b) Fosfatasas
c) Catalasas
d) Liasas
e) Endonucleasas
25. Una de las funciones de estos compuestos es la regulación de la presión arterial, la estimulación
de contracciones de los músculos lisos y la inducción de la inflamación:
a) Leucotrienos
b) Vitaminas
c) Prostaglandinas
d) Proteínas
e) Tromboxanos
a) Fosfoacilgliceroles
b) Ceras
c) Alcoholes
d) Esfingolípidos
e) Esteroides
27. El efecto de este tipo de substancias puede ser revertido mediante adición de gran cantidad de
substrato:
a) Catalizador Competitivo
b) Regulador
c) Inhibidor Competitivo
d) Fosforilador
e) Inhibidor No Competitivo
28. La principal característica del modelo de Michaelis-Menten para reacciones enzimáticas esta
representada por:
a) [E] = [E] – [ES]
b) E + S ↔ ES → E + P
c) E – ES [S] = [ES]1 + [ES] 2
d) E + S → P + Q
e) EI ↔ E ↔ ES → E + P
El monóxido de carbono CO es un inhibidor irreversible del complejo:
a) I
b) II
c) III
d) IV
e) V
El cianuro inhibe irreversiblemente al complejo:
a) NADH-CoQ reductasa
b) Succinato-CoQ reductasa
c) CoQH2-Citocromo c reductasa
d) Citocromo c oxidasa
e) ATP sintasa
Estructura biológica de quinona e isoprenoide involucrada en transporte de electrones entre varios
complejos de la cadena respiratoria:
a) Citocromo b
b) Citocromo c1
d) Coenzima Q
e) Nicotinamida Adenina Dinucleótido
La termogenina del tejido adiposo provee una vía alterna para el reingreso de los protones a la matriz
mitocondrial, favoreciendo que la energía metabólica sea detectable como:
a) Agua metabólica
b) Calor
c) corriente eléctrica
d) Luz
e) voltaje
34. El agua metabólica es producida en
a) Complejo I
b) Complejo II
c) Complejo III
d) Complejo IV
e) ATP sintasa
35. Los equivalentes de ATP por oxidación de FADH2 a FAD+ es de
a) 38
b) 1.5
c) 12
d) 2.5
e) 129
36. Radical libre producido por la respiración:
a) Catalasa
b) Anión superóxido
c) Peróxido de nitrógeno
d) Superoxido dismutasa
e) óxido nítrico
37. El ciclo de los tricarboxilatos es considerado como metabolismo:
a) Anabólico
b) Anfibólico
c) Anfipático
d) Antagonista
e) Catabólico
¿Cuántas moléculas de anhídrido carbónico (CO2) se forman en el ciclo de Krebs por cada molécula
de glucosa?
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) Ninguna
39. La succinil CoA sintetasa cataliza la formación de GTP y:
a) Citrato
b) Fumarato
c) Malato
d) Succinato
e) Succinil-CoA
El glutamato tiene un precursor que proviene del ciclo de Krebs ¿cuál es?
a) Citrato
b) Fumarato
c) L-malato
d) Oxaloacetato
e) α-cetoglutarato
42. El citrato es un metabolito utilizado por la célula para la síntesis de:
a) Aminoácidos
b) Lípidos
c) Pirimidinas
d) Porfirinas
e) Purinas
43. Los productos funcionales del ciclo de ácido cítrico son
a) ATP, NAD+, FAD
b) FADH2, NADH, GTP
c) NAD+, FAD, CO2
d) NADH, FAD, CO2
e) O2, NADH, FADH2
44. Las reacciones _______reponen intermediarios de una vía metabólica.
a) Anfibólicas
b) Anapleróticas
c) Anfipáticas
d) Endergónicas
e) Esenciales
45. Los compuestos conocidos como desacoplantes inhiben la fosforilación del ADP, un ejemplo de
ellos es:
a) H2S
b) Antimicina A1
c) Mixotiaxol
d) Rotenona
e) Valinomicina
46. El producto final de la glucólisis es transformado por ______a Acetil-CoA en la mitocondria
a) Acetil-CoA deshidrogenasa
b) Citrato sintasa
c) Complejo Acetil-CoA sintetasa
d) Complejo piruvato deshidrogenasa
e) Piruvato translocasa
El resultado de la actividad catalítica de las lipasas digestivas sobre los triacilgliceroles es:
a) 2-monoacilglicerol y 2 ácidos grasos libres
b) Liberación de ácidos grasos del C1 y C2
c) Liberación total de los ácidos grasos libres
d) Estabilizar el acido del estomago
a) COX3
b) Lipooxigenasa
c) Ciclooxigenasa
d) Lipasa
e) Oxidasa de función mixta
a) Intestino e hígado
b) Hígado
c) Enterohepatocitos
d) Mucosa intestinal
e) tejido hematopoyetico
50. Para sintetizar triacilgliceroles en los adipocitos, el glicerol-3P se obtiene a partir:
a) De la Fosforilación del glicerol
b) De los quilomicrones
c) Del glicerol 3-P de la sangre
e) De Dihidroxiacetona
b) síntesis de triacilgliceroles
c) actividad de la lipasa de lipoproteínas
d) captación de acidos grasos por el adiposito
e) reserva de triacilgliceroles
52. La enzima que activa el acido graso para su posterior degradación es:
b) Acetil-CoA sintetasa
c) Acil-Coa carnitinina
d) Acetil-CoA carnitina
e) Acetil-CoA transacilasa
53. Molécula transportadora de la membrana interna mitococondrial, permite al ácido graso activado
llegar a la matriz mitocondrial:
a) Carnitina
b) Acil-carnitina
c) Carnitina traslocasa
e) Cardiolipina
54. En la -oxidación de los ácidos grasos la oxidación que permite obtener FADH2 disponibles para
la cadena de transporte
electrónico es realizada por:
a) Hidroxiacil-CoA deshidrogenasa
b) Hidroxibutirato-deshidrogenasa
c) Cetoacil-CoA deshidrogenasa
e) Acetil-CoA deshidrogenasa
a) Acetoacetil-CoA tiolasa
b) HMG-CoA sintasa
c) HMG-CoA liasa
d) -Hidroxibutirato deshidrogenada
e) -Cetoacil-CoA transferasa
En el hígado no se pueden sintetizar cuerpos cetónicos por falta de la enzima:
b) HMG-CoA sintasa
c) HMG-CoA liasa
57. Para iniciar la síntesis de ácidos grasos, su precursor inmediato se transporta fuera de la
mitocondria en forma de:
a) Acetil-CoA
b) Citrato
c) Oxaloacetato
d) Malato
e) Malonil-CoA
a) Acetil-CoA
b) Citrato
c) Oxaloacetato
d) Malato
e) Malonil-CoA
a) Espacio intermembranal de la Mitocondria
b) Citoplasma
c) Reticulo endoplasmico rugoso
d) Matriz mitoncondrial
60. La primera enzima específica para la síntesis de colesterol es:
a) HMG-CoA sintasa
b) HMG-CoA sintetasa
d) HMG-CoA descarboxilasa
e) HMG-CoA carboxilasa
61. En la vía sintética del colesterol se produce un Intermediario no cíclico que posee 30 atomos de
carbono:
a) Mevalonato
b)Lanosterol
c) Escualeno
d) Farnesil-PP
e) Pregnelonona
62. Lipoproteína cuya concentración plasmática es directamente proporcional al riesgo de
aterosclerosis:
a) LAD (HDL)
b) LBD (LDL)
c) LMBD (VLDL)
d) Quilomicrones
e) Albúmina
63. Un humano adulto de 70 Kg bien alimentado tiene una cantidad de proteínas de reserva de
aproximadamente:
a) cero
b) 100 gramos
c) 1 500 gramos
d) 7 Kg
e) 35 Kg
El amoníaco procedente de la desaminación de los aminoácidos en los tejidos extrahepáticos viaja en
la sangre:
a) como alanina
b) como urobilinógeno
c) como parte del grupo amida de la glutamina
d) asociado a albúmina
El amoníaco procedente de los aminoácidos es excretado por el hígado:
a) como el grupo amida de residuos glutamil y asparagil de la albúmina
b) como alanina
c) como xantina
d) conjugado con ácido glucurónico
e) como urea
a) ión NH4+
b) arginina
c) ornitina
d) carbamoilfosfato
¿Cuál de los siguientes metabolitos es uno de los llamados cuerpos cetónicos?
a) dihidroxiacetona
b) acetoacetato
c) oxalacetato
d) fumarato
e) malonato
72. Intermediario fosforilado de 6 carbonos de la vía glucolítica que se fragmenta para producir 2
triosas fosfato:
a) 1,3 difosfoglicerato
b) Glucosa, 6 fosfato
c) Fructosa 6 fosfato
d) Glucosa 1,6 bis fosfato
e) Fructosa 1,6 bisfosfato
¿Cuáles de los órganos o tejidos siguientes sólo puede oxidar la glucosa hasta lactato?
a) Hígado.
b) Cerebro.
c) Corazón.
d) Eritrocitos.
e) músculo
74. ¿Cuál de las siguientes enzimas pertenece exclusivamente a la vía gluconeogénica?
a) Fructosa 1,6 bifosfatasa.
b) Piruvato deshidrogenasa.
c) Glucosa 6 fosfato deshidrogenasa
d) Fosfoglicerato cinasa.
e) Aldolasa.
75. Enzima que hidroliza enlaces glucosídicos alfa 1-4:
a) Amilasa
b) Lipasa
c) Fosforilasa
d) Hexoquinasa
e) Fosfatasa.
76. Metabolito intermediario de la vía glucolítica que requiere el adipocito para sintetizar
triacilgliceroles:
a) Gliceraldehído 3-fosfato
b) Fosfoerol piruvato.
d) Citrato
e) a y b son ciertas.
77. ¿Cuál de las siguientes es enzima reguladora de la gluconeogénesis?
a) Fosfoenolpiruvato carboxicinasa.
b) Aldolasa
c) Glucosa cinasa
d) Fosforilasa
e) 3-Hidoximetil, 3-glutariul-CoA sintetasa.
78. El producto de la glucógeno fosforilasa es:
a) Glucosa-1-fosfato.
b) UDP-glucosa.
c) Glucosa
d) Glucógeno fosforilado
e) Glucosa-6-fosfato.
79. La actividad del complejo multienzimático piruvato-deshidrogenasa tiene como producto final:
a) Calcio.
b) Acetil coenzima A.
c) ATP.
d) NADH.
e) Ninguna de las anteriores.
80. ¿Cuál de las siguientes reacciones de la vía glucolítica se realiza con reducción de NAD+ a
NADH?
a) Gliceraldehído-3-fosfato  1,3-bisfosfoglicerato.
b) Glucosa  glucosa 6-fosfato.
c) Fosfoenol piruvato  piruvato.
d) Dihidroxiacetona-P  gliceraldehído-3-P
e) Glucógeno  glucosa-1-P
81. ¿Cuál de los siguientes metabolitos es precursor gluconeogénico?
a) acetoacetato
b) creatina-fosfato
c) beta-hidroxibutirato
d) glucógeno
e) glicerol
Metabolito de la vía de las pentosas:
a) fructosa 1,6-bisfosfato
b) 2-desoxirribosa
c) glucosa-1-fosfato
d) 6-fosfogluconato
e) trehalosa-4-fosfato
El ciclo de Cori involucra la activación en el hígado de una de las siguientes vías metabólicas:
a) cetogénesis
b) gluconeogénesis
c) lipogénesis
d) glucogenólisis
e) vía de las pentosas
84. Los átomos de carbón de la glucosa aparecen en el metabolito_____ en su proceso de conversión
en ácidos grasos:
a) carbamoilfosfato
b) eritrosa-4-fosfato
c) citrato
d) acetoacetato
e) 3.hidroxi-3-metilglutaril CoA
85. Una de las fuentes principales del NADPH utilizado en las reacciones de biosíntesis es:
a) Síntesis de ácidos grasos.
b) Fosforilación oxidativa
c) Glucólisis
d) Ciclo del ácido cítrico
86. En la glucogenólisis actúan 3 enzimas:
a) Glucocinasa; pirúvico deshidrogenasa y epimerasa.
b) Amilo 1 4, 16 transglucosidasa; glucosa-6-fosfatasa y fosforilasa.
c) Transcetolasa, transaldolasa y glucosa 6-fosfatasa.
d) Fosforilasa, glucano transferasa y 1  6 amilo glucosidasa.
87. Una de las siguientes enzimas es común a la vía glucolítica y gluconeogénica:
a) fosfohexosa isomerasa
b) fructosa 1-6 bisfosfatasa
c) fosfofructocinasa
d) fosfoenolpiruvato carboxicinasa
e) glucosa 6-fosfato fosfatasa
La célula sólo conserva este metabolito de la vía de las pentosas cuando no requiere sintetizar ácidos
nucleicos:
a) NADPH
b) Desoxirribosa
d) Acetil CoA
e) Ribosa
La insulina acelera:
a) La producción de glucosa por el hígado.
b) La captación de glucosa en las células musculares.
c) La liberación de ácidos grasos del tejido adiposo.
d) La conversión de glucógeno a glucosa en el hígado.
e) La conversión de aminoácidos a glucosa en el músculo.
¿Contienen un carbono, hidrógeno y en una proporción (ch2o)?

CARBOHIDRATOS
¿Son azúcares sencillos con aldehídos o cetonas polihidroxilados?
MONOSACÁRIDOS
¿Monosacáridos que contienen un grupo aldehído?
ALDOSAS
¿Monosacáridos que contienen un grupo ceto?
CETOSAS
¿Son las aldosas y cetosas más sencillas que hay?
GLICERALDEHIDO Y DIHIDROXIACETONA
¿Son los monosacáridos más abundantes en las células?
PENTOSAS Y HEXOSAS
¿Son los estereoisómeros que no son enantiómeros?
DIASTEREOISÓMEROS
¿Los diastereoisómeros que se diferencian en la configuración de un único átomo de carbono
asimétrico?
EPÍMEROS
¿Son los dos diastereoisómeros posibles que pueden formarse durante la reacción de ciclación?
ANÓMEROS
¿Compuestos que tienen la misma fórmula química pero diferentes estructuras se denominan?
ISÓMEROS
¿Son todos isómeros entre sí porque contienen la misma fórmula C6H12O6?
FRUCTOSA, GLUCOSA, MANOSA, GALACTOSA
¿Son los isómeros de carbohidratos que difieren en la configuración alrededor de un solo átomo de
carbono específico?
EPÍMEROS
¿Son epimeros entre sí en C-4?
GLUCOSA Y GALACTOSA
¿Aparece como un tipo especial de isomería en los pares de estructuras que son imágenes
especulares?
ENANTIÓMEROS
¿La ciclación crea un carbono anomerico (el carbono anterior al carbono carbonilo) y esto genera?
LAS CONFIGURACIONES ALFA Y BETA
¿Disacáridos más importantes?
*LACTOSA (GALACTOSA MAS GLUCOSA)
*SACAROSA (GLUCOSA MAS FRUCTOSA)
*MALTOSA (GLUCOSA MAS GLUCOSA)
¿Los polisacáridos más importantes son?
*GLUCOGENO RAMIFICADO
*ALMIDON
*CELULOSA NO RAMIFICADA
¿Enlaces por los cuales se unen a los azúcares?
ENLACES GLUCOSÍDICOS
¿Forman los enlaces glucosídicos?
GLUCOSILTRANSFERASAS
¿Se sintetiza formando un enlace glucosídico entre el carbono 1 de la beta-galactosa y el
carbono 4 de la glucosa- la unión es un enlace glucosídico beta (1-4)?
LACTOSA
¿Para los azucares D, cuando el grupo hidroxilo esta abajo, la estructura es la forma?
ANOMÉRICA ALFA
¿Para los azucares D, cuando el grupo hidroxilo está arriba, la estructura es la forma?
ANOMERICA BETA
¿Para los azucares L si el grupo OH está arriba es una estructura?
ANOMERICA ALFA
¿Para los azucares L si el grupo OH esta abajo es una estructura?
ANOMERICA BETA
¿Pueden experimentar las siguientes reacciones, oxidación, reducción, isomerización,
esterificación, formación de glucósidos y glucosilacion?
GRUPOS CARBONILO E HIDROXILO
¿Qué origina la oxidación de un grupo aldehído?
ACIDO ALDONICO
¿Qué origina la oxidación de un grupo terminal CH2OH?
ACIDO URONICO
¿Qué produce a oxidación de un aldehído y el CH2OH?
ACIDO ALDARICO
¿Pueden reaccionar con un grupo OH de la misma molécula para formar un Ester cíclico conocido
como lactona?
ACIDOS ALDONICOS Y ACIDOS URONICOS
¿El ácido L-ascórbico es también conocido como?
VITAMINA C
¿Qué produce la reducción de los grupos aldehído y cetona de los monosacáridos?
ALCOHOLES AZUCARES (ALDITOLES?
¿Cómo se le denomina a la conversión de glucosa en fructosa?
EPIMERIZACION
¿Los hemiacetal y hemicetales reaccionan con los alcoholes para formar lo siguiente?
ACETAL O CETAL
¿Al principio se le denomino dextrosa?
D-GLUCOSA
¿Al principio se le denomino levulosa?
D-FRUCTOSA
¿Se forman cuando se oxida el grupo terminal CH2OH?
ACIDO URONICOS
¿Un grupo hidroxilo esta sustituido por un grupo amino?
AMINOAZUCARES
¿Monosacáridos en los que un grupo OH se ha sustituido por un H?

DESOXIAZUCARES
¿Son moléculas formadas por dos monosacáridos unidos mediante un enlace glucosidico?
DISACÁRIDOS
¿Está formado por una molécula de galactosa unida por el grupo hidroxilo del carbono I, a través de
un enlace glucosidico beta, con el grupo hidroxilo del carbono 4 de una molécula de glucosa?
LACTOSA
¿Es un disacárido con un enlace glucosidico alfa (1-4) entre dos moléculas de D-glucosa?
MALTOSA
¿Producto de degradación de la celulosa?
CELOBIOSA
¿Contiene dos moléculas de glucosa ligadas por un enlace beta (1-4)?
CELOBIOSA
¿Contiene un residuo de alfa glucosa y otro de beta glucosa?
SACAROSA
¿Es la azúcar de mesa?
SACAROSA
¿También son llamados glucanos?
POLISACÁRIDOS
¿Son los glucanos más pequeños contienen unos 10 o 15 monómeros?
OLIGOSACÁRIDOS
¿Están unidos a polipeptidos por un enlace glucosidico N que se forma con el grupo amida de la
cadena lateral del Aa asparragina?
OLIGOSACARIDOS CON ENLACES N
¿Homoglucanos que abundan en la naturaleza?
ALMIDON, GLUCOGENO, CELULOSA Y QUITINA
¿Cuándo el almidón, el glucógeno y la celulosa se hidrolizan se forma?
D-GLUCOSA
¿Cuándo se hidroliza produce N-acetil glucosamina?
QUITINA
¿Principal componente del exoesqueleto de los artrópodos?
QUITINA
¿Es un polímero ramificado que contiene enlaces glucosidicos alfa (1,4) y alfa (1,6)?
AMILOPECTINA
¿Se encuentra con mayor abundancia en las células hepáticas y en las musculares?
GLUCÓGENO
¿Es un polímero formado por residuos de D-glucopiranosa unidos por enlaces beta (1,4)?
CELULOSA
¿Son polímeros de carbohidratos de alto peso molecular que contienen más de una clase de
monosacárido?
HETEROGLUCANOS
¿Están unidos por un enlace beta glucosidico entre el carbono anomerico central de la
N.acetilglucosamina y un nitrógeno amina de la cadena lateral de un residuo de asparagina?
GLUCANOS N
¿Tienen un disacárido central de galactosil-beta-N.acetilgalactosamina unido a una proteína a través
de un enlace alfa glucosidico con el oxígeno hidroxilo de residuos de serina o de treonina?
GLUCANOS O
¿Son polímeros lineales con unidades repetitivas de disacáridos?
GLUCOSAMINOGLUCANOS
¿Son los tipos de glucosaminoglucanos?
*ACIDO HIALURONICO
*SULFATO DE CONDROITINA
*SULFATO DE DERMATANO
*HEPARINA
*SULFATO DE HEPARANO
*SULFATO DE QUERATANO
¿Todos los glucosaminoglucanos contienen ácido hexuronico, menos cuál?

SULFATO DE QUERATAN QUE CONTIENE GALACTOSA
¿Los sindecanos, glipicanos y el agrecano son ejemplos de estos?
PROTEOGLUCANOS
¿Es una clase de proteoglucano con sulfato heparan y sulfato de condroitina en los cuales la proteína
central es una transmembrana?
SINDECANOS
¿Proteoglucanos que contienen sulfato heparan y están unidos a la membrana por anclas de GPI?
GLIPICANOS
¿Es un proteoglucano que abunda en los cartílagos, consta de una proteína central a la que se le
unen más de 100 cadenas de sulfato condroitina?
AGRECANO
¿Se definen habitualmente como proteínas unidas de forma covalente a carbohidratos por enlaces N u
O?
GLUCOPROTEINAS
¿Principales sitios de digestión de carbohidratos?
BOCA Y LUZ INTESTINAL
¿Son los productos finales de la digestión de los carbohidratos?
GLUCOSA,GALACTOSA Y FRUCTOSA
¿Es la suma de todos los cambios químicos que se producen en una celula?
METABOLISMO
¿Degradan moléculas complejas como las proteínas, polisacáridos y los lípidos?
REACCIONES CATABOLICAS
¿Forman productos finales complejos a partir de simple?
REACCIONES ANABÓLICAS
¿Se sintetiza por glucogénesis?
GLUCOGENO
¿Cuándo la concentración de glucosa el alta se degrada por?
GLUCOGENOLISIS
¿Permite a las células convertir la glucos-6-fosfato en ribosa-5-fosfato?
VIA DE LAS PENTOSAS FOSFATO
¿También se denomina vía de Embden-Meyerhof-Parnas?
GLUCOLISIS
¿Es la ecuación de la glucolisis?
D-glucosa + 2ATP + 2P +2NAD----> 2piruvato +2 ATP + 2NADPH + 2H + 2H2O
¿Transforma de glucosa a glucos-6-fosfato?
HEXOCINASA
¿Transforma de glucosa-6-fosfato a fructosa-6-fosfato?
FOSFGLUCOSA ISOMERASA
¿Transforma de fructosa-6-fosfato a fructosa-1,6-difosfato?
FOSFOFRUCTOSA-1 (PFK-1)
¿Es el primer paso específico para la glucolisis?
LA ACCION DE FOSFOFRUCTOSA-1 (PFK-1)
¿Transforma de fructosa-1.6-difosfato a fosfato de dihidroxiacetona y gliceraldehido-3-fosfato?
ALDOLASA
¿Qué sustrato se usa del desdoblamiento de fructos-1,6-difosfato?
GLICERALDEHIDO-3-FOSFATO
¿Transforma de gliceraldehido-3-fosfato a glicerato-1,3, difosfato?
GLICERALDEHIDO-3-FOSFATO DESHIDROGENASA
¿Transforma de glicerato-1,2-difosfato a glicerato-3-fosfato?
FOSFOGLICERATO CINASA
¿Transforma de glicerato-3-fosfato a glicerato-2,3-fosfato?
FOSFOGLICERATO MUTASA
¿Transforma de glicerto-2.3-fosfato a glicerato-2-fosfato?
FOSFOGLICERATO MUTASA
¿Transforma de glicerato-2-fosfato a fosfoenolpiruvato (PEP)?
ENOLASA
¿Cuántas moléculas de ATP se forman a partir de cada glucosa?
2 ATP’S
¿Contiene un enlace carbono-carbono?
ENOL
¿Contiene el carbonilo?
CETO
¿Es el resultado de la glucolisis?
DOS ATP Y DOS NADH
¿Al proceso de regeneración de NAD se le denomina?
FERMENTACIÓN
¿El piruvato se descarboxila para formar acetaldehído, que posteriormente se reduce por el NADH
para formar etanol, a esto se le conoce como?
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
¿Es el producto final de la glucólisis anaerobia?
LACTATO
¿Convierte el piruvato en lactato?
LACTATO DESHIDROGENASA
¿Producto de la glucolisis anaerobia?
2 MOLECULAS DE ATP
¿Son los pasos inversos de la glucolisis?
GLUCONEOGENESIS
¿Las células que carecen de PEP carboxilasa mitocondrial transfieren el OAA al citoplasma
utilizando?
LANZADERA DEL MALATO
¿Reacciones irreversibles de la glucolisis?
LAS CATALIZADAS POR HEXOCINASA (PRIMERA), LA PFK-1(TERCER) Y PIRUVATO CINASA
(ULTIMA)
¿En este ciclo las células musculares liberan lactato durante el ejercicio?
CICLO DE CORI
¿Producto del metabolismo de las grasas en el tejido adiposo, se transporta al hígado en la sangre y
luego se convierte en glicer-3-fosfato por medio del glicerol cinasa?
GLICEROL
¿Es un mecanismo de transporte del nitrógeno en forma de grupo amino al hígado?
CICLO DE GLUCOSA-ALANINA
¿Es la degradación del glucógeno?
GLUCOGENOLISIS
¿Principales depósitos de glucógeno?
MUSCULO ESQUELÉTICO E HÍGADO
¿Es un polisacárido de cadena ramificada formado exclusivamente a partir de alfa-delta-glucosa, un
enlace glucosidico de alfa (1,4)?
GLUCÓGENO
¿Se sintetiza a partir de moléculas de alfa-delta glucosa?
GLUCOGENO
¿Tiene lugar en el citosol?
GLUCOGENESIS
¿Producto principal de la degradación del glucógeno?
Glucosa-1-fosfato
¿Es la responsable del establecimiento de los enlaces alfa(1,4) en el glucógeno?
GLUCOGNO SINTASA
¿Transforma de glucos-6-p a glucosa-1-p?
FOSFOGLUCOMUTASA
¿Transforma de glucosa-1-p+utp a UDP-glucosa?
UDP-GLUCOSA PIROFOSFORILASA
¿Transforma de UDP-glucosa + glucogenina a enlaces alfa(1,4)?
GLUCOGENO SINTASA
¿Transforma de enlaces alfa(1,4) a enlaces alfa(1,6)?
ENZIMA RIMIFICADORA
¿Escinde secuencialmente los enlaces glucosidicos alfa (1,4) establecidos entre los residuos
glucosidicos de los extremos no reductores de las cadenas de glucógeno?
GLUCOGENO FOSFORILASA
¿La acción de la glucógeno fosforilasa da como producto?
GLUCOSA-1-P
¿Transforma la glucosa-1-p en glucosa-6-p?
FOSFOGLUCOMUTASA
¿Se caracteriza por la deficiencia de glucógeno fosforilasa?
SÍNDROME DE McARDLE
¿Fuente principal de fructosa?
SACAROSA
¿Transforma de fructosa a fructosa-1-p?
FRUCTOCINASA
¿Escinde la fructosa-1-p a dihidroxiacetona fosfato y gliceraldehído?
ALDOLASA B
¿Reduce la glucosa y produce sorbitol?
ALDOSA REDUCTASA
¿Oxida el sorbitol para producir fructosa?
SORBITOL DESHIDROGENASA
¿Transforma la galactosa en galactosa-1-p?
GALACTOCINASA
¿Convierte la UDP-galactosa en UDP glucosa?
UDP-hesoxa-4-epimerasa
¿Carecen de GALT?
INDIVIDUOS CON GALACTOSEMIA CRÍTICA
¿Vía en la cual no se genera ATP?
VIA DE LAS PENTOSAS FOSFATO
¿Transforma de glucosa-6-p a 6-fosfoglucolactona?
GLUCOSA-6-P DESHIDROGENASA
¿Transforma de 6-fosfoglucolactona a 6fosfo-d-gluconato?
GLUCONOLACTONASA
¿Transforma de 6fosfo-d-gluconato a ribulos-5-fosfato?
FOSFOGLUCONATO DESHIDROGENASA
¿Transforma de ribulosa-5-p a ribosa-5-p?
RIBOSOFOSFATO ISOMERASA
¿Transforma de ribulosa-5-p a xilulosa-5-p?
RIBULOSA-5-3-EPIMERASA
¿Transforma de xilulosa-5-p + ribosa-5-p a gliceraldehido-3-p y sedoheptulosa-7-p?
TRANCETOLASA
¿Transforma de gliceraldehido-3-p + sedoheptulos-7-p a fructosa-6-p y eritrosa-4-p?
TRANCETOLASA
¿Sucede dentro de las mitocondrias?
EL CICLO DE KREBS
¿Es la ruta final donde converge el metabolismo oxidativo de los carbohidratos, los Aa, y ácidos
grasos, donde sus esqueletos carbonados se convierten en CO2?
CICLO DE KREBS
¿El ciclo de Krebs es una ruta?
AEROBIA
¿Cuáles son las enzimas que componen al complejo piruvato deshidrogenasa?
PIRUVATO DESHIDROGENASA
DIHIDROLIPOIL DESHIDROGENASA
DIHIDROPOIL TRANSACETILASA
¿Son las enzimas reguladoras del complejo piruvato deshidrogenasa?
PIRUVATO DESHIDROGENSASA CINASA
PIRUVATO DESHIDROGENASA FOSFATASA
¿Carencia de piruvato deshidrogenasa?
ACIDOSIS LACTICA CONGENITA
¿Transforma de piruvato a acetil-CoA?

PIRUVATO DESHIDROGENASA
¿Transforma de acetil-CoA + oxalacetato a citrato?
CITRATO SINTASA
¿Transforma de citrato a isocitrato?
ACONITASA
¿Transforma de isocitrato a alfa-cetoglutarato?
ISOCITRATO DESHIDROGENASA
¿Transforma de alfa-cetoglutarato a succinil-CoA?
Alfa-cetoglutarato deshidrogenasa
¿Transforma de succinil-CoA a succinato?
SUCCINATO TIOCINASA
¿Transforma de succinato a Fumarato?
SUCCINATO DESHIDROGENASA
¿Transforma de fumarato a malato?
FUMARASA
¿Transforma de malato a oxalacetato?
MALATO DESHIDROGENASA
¿Qué regula la glucolisis?
FOSFOFRUCTOCINASA
¿Las enzimas reguladas más importantes del ciclo de Krebs?
CITRATO SINTASA, ISOCITRATO DESHIDROGENASA, COMPLEJO ALFA CETOGLUTARATO
DESHIDROGENASA
¿Dónde se encuentran los componentes del transporte de electrones?
MEMBRANA INTERNA MITOCONDRIAL
¿Es el complejo de NADH deshidrogenasa?
COMPLEJO 1
¿Cataliza la transferencia de electrones de NADH a la UQ?
COMPLEJO 1
¿Es el complejo de la succinato deshidrogenasa?
COMPLEJO 2
¿Consiste en cuatro subunidades proteicas?
COMPLEJO 2
¿Media la transferencia de electrones del succinato a la UQ?
COMPLEJO 2
¿Es el complejo del citocromo bc?
COMPLEJO 3
¿Conjunto de proteínas transportadoras de electrones que contienen un grupo prostético hemo
semejante al que contiene la hemoglobina y mioglobina?
CITOCROMOS
¿Transfiere electrones de la coenzima Q reducida a una proteína llamada citocromo c?
COMPLEJO 3
¿Es un transportador móvil de electrones unido de manera laxa a la cara externa de la membrana
interna mitocondrial?
CITOCROMO C
¿Cómo se le conoce al paso de electrones a través del complejo c?
CICLO Q
¿Se le conoce como citocromo oxidasa?
COMPLEJO 4
¿Cataliza la reducción de cuatro electrones de O2 para formar H2O?
COMPLEJO 4
¿Describe la transferencia de electrones entre los componentes del ETC?
MODELO DEL ESTADO FLUIDO
¿Qué sucede cuando se inhibe el transporte de electrones?
EL CONSUMO DE OXIGENOS SE REDUCE O SE ELIMINA
¿Inhibe al complejo III?
ANTIMICINA A
¿Inhibe a la NADH deshidrogenasa (complejo I)?

ROTENONA Y AMITAL
¿Por cada molécula de NADH cuantos ATP se obtienen?
3 ATP
¿Por cada molécula de FADH cuantos ATP se obtienen?
2 ATP
¿Proceso en que la energía generada mediante ETC se conserva por la fosforilacion del ADP para
producir ATP?
FOSFORILACION OXIDATIVA
¿A partir de que se sintetiza el ATP?
ADEP Y P, MEDIANTE LA ATP SINTASA
¿Cómo se denomina cuando el oxígeno puede aceptar electrones individuales para formar derivados
inestables?
ESPECIES REACTIVAS DE OXIGENO
¿Son sustancias que reaccionan con las ROS con mayor facilidad que las biomoleculas?
ANTIOXIDANTES
¿Aquellas sustancias de los seres vivos que se disuelven en solventes apolares, como el éter, el
cloroformo y la acetona y que no se hace de manera perceptible al agua?
LIPIDOS
¿Es la clasificación de los lípidos?
ACIDOS GRASOS
TRIACILGLICEROL
ESTERES DE CERAS
FOSFOLIPIDOS
ESFINGOLIPIDOS
ISOPRENOIDES
¿Son ácidos mono carboxílicos que contienen en general cadenas hidrocarbonadas de longitudes
variables?
ÁCIDOS GRASOS
¿Cómo se les denomina a los ácidos grasos que solo contienen enlaces sencillos carbono-carbono?
SATURADOS
¿Moléculas que contienen uno o varios dobles enlaces?
INSATURADOS
¿Los grupos semejantes o idénticos se encuentran en el mismo lado de un doble enlace?
ISOMEROS CIS
¿Los grupos se sitúan a lados opuestos?
ISOMEROS TRANS
¿Tiene 16 carbonos?
ACIDO PALMITICO
¿Los ácidos grasos con un doble enlace se denominan?
MONOINSATURADOS
¿Los ácidos grasos con más de un doble enlace se denominan?
POLIINSATURADOS
¿Son los ácidos grasos que se pueden sintetizar?
ACIDOS GRASOS NO ESCENCIALES
¿El ácido linoleico y sus derivados juntos se denominan?
OMEGA 6
¿El ácido alfa-linoleico y sus derivados se denominan?
ACIDOS GRASOS OMEGA 3
¿Son moléculas hormonales derivados de los ácidos grasos omega 3 u omega 6?
EICOSANOIDES
¿De que derivan los eicosanoides que generan la inflamación?
¿De que derivan los eicosanoides que son antiinflamatorios?
PROSTAGLANDINAS
TROMBOXANOS
¿Son moléculas lineales cuya síntesis inicia por una reacción de peroxidasa catalizada por la
lipooxigenasa?
LEUCOTRIENOS
LEUCOTRIENOS
TRIACILGLICEROLES
TRIACILGLICEROLES
GRASAS
ACEITES
TRIACILGLICEROLES
● ¿Son mezclas complejas de lípidos polares?
CERAS
● ¿Son los primeros y más importantes componentes estructurales de las membranas?
FOSFOLIPIDOS
● ¿Son moléculas que contienen glicerol, ácidos grasos, fosfato y un alcohol?
FOSFOGLICERIDOS
● ¿Se diferencian de los fosfogliceridos en que contienen esfingosina en lugar de glicerol?
ESFINGOMIELINAS
● ¿Fosfolipido más sencillo?
ACIDO FOSFATIDICO
● ¿Clases más importantes de glucolipidos?
CEREBROSIDOS
SULFATIDOS
GANGLIOSIDOS
● ¿Son esfingolipidos en los que el grupo cabeza es un monosacárido?
CEREBROSIDOS
● ¿Cómo se le denomina a lo que resulta de una sulfatación de un cerebrosido?
SULFATIDO
● ¿Esfingolipidos que poseen que poseen grupos oligosacáridos con uno o varios
residuos de ácido sialico?
GANGLIOSIDOS
● ¿Se produce por una deficiencia de beta-hexosaminidasa A?
● ¿Se produce por una deficiencia de beta-glucosidasa?
● ¿Gran grupo de biomeleculas que contienen unidades estructurales de cinco carbonos
que se repiten y que se denominan unidades de isopreno?
ISOPRENOIDES
● ¿Están formados por terpenos y esteroides?
ISOPRENOIDES
● ¿Son un grupo enorme de moléculas que se encuentran en gran medida en los aceites
esenciales de las plantas?
TERPENOS
● ¿Monoterpeno que se encuentra en los aceites esenciales?
GERANIOL
● ¿Son los terpenos mixtos?
VITAMINA E
VITAMINA K
UBIQUINONA
● ¿Son derivados de triterpenos con cuadro anillos fusionados?
ESTEROIDES
● ¿Es un ejemplo de un esteroide?
COLESTEROL
● ¿Describe a cualquier proteína que este unida de forma covalente a grupos lipídicos?
LIPOPROTEINAS
● ¿Son los componentes proteínicos de las lipoproteínas?
APOPROTEINAS
● ¿Son lipoproteínas grandes de densidad extremadamente baja, transportan
triacilgliceroles y los esteres de colesterilo de los alimentos desde el intestino hasta los
tejidos muscular y adiposo?
QUILIMICRON
● ¿Lipoproteinas de muy baja densidad, se sintetizan en el hígado, transportan lípidos a
los tejidos?
VLDL
● ¿Lipoproteinas de densidad intermedia?
IDL
● ¿Lipoproteinas de baja densidad, son los principales transportadores de colesterol y de
esteres de colesterilo a los tejidos?
LDL
● ¿Son las lipoproteínas de alta densidad?
HDL
● ¿Transporta ácidos grasos de cadena corta y media del torrente sanguíneo al hígado?
ALBUMINA SERICA
● ¿A dónde se trasladan los ácidos grasos de cadena larga?
● ¿Es el componente principal de los quilomicrones nacientes?
APOPROTEINA B-48
● ¿Convierte los triacilgliceroles de los quilomicrones en ácidos grasos y glicerol?
LIPOPROTEINA LIPASA
● ¿Convierte el glicerol en glicerol-3-fosfato?

GLICEROL-CINASA
● ¿Mecanismo que regula la cantidad de ácidos grasos disponibles en el cuerpo para la
generación de energía y síntesis de moléculas, como los fosfolípidos?
● ¿Se denomina lipogenesis?
● ¿Transformas de glicerol-3-p a ácido lisosfosfatidico?
● ¿Transforma del ácido lisofosfatidico al ácido fosfatidico?
ACILTRANSFERASA
● ¿Transforma del ácido fosfatidico a diacilglicerol?
● ¿Transforma de diacilglicerol a aciltransferasa?
● ¿Productos de la lipolisis?
● ¿La mayoría de los ácidos grasos se degrada para formar acetil-Coa en un proceso
llamado?
BETA OXIDACION
● ¿Ocurre dentro de las mitocondrias?
BETA-OXIDACION
● ¿Activan un ácido graso?
ATP Y COASH
● ¿Es el proceso en que pequeñas cantidades sobrantes de acetil-coA, se convierten en
acetoacetato y beta-hidroxibutirato y acetona, un grupo de moléculas denominados
cuerpos cetonicos?
CETOGENESIS
● ¿Ocurre dentro de la matriz de las mitocondrias hepáticas?
CETOGENESIS
● ¿Utilizan cuerpos cetonicos?

● ¿Son los cuerpos cetonicos?
● ¿Aunque produce cuerpos cetonicos, carece de la TIOFORASA y por lo tanto es incapaz
de usar cuerpos cetonicos?
HIGADO
● ¿En la última reacción proporciona una molécula de acetil-CoA y un propionil-CoA que
puede entrar al ciclo del ácido cítrico?
● ¿Produce a las VLDL?
HIGADO
● ¿Es precursor de glucocorticoides, mineralocorticoides y hormonas sexuales?
COLESTEROL
● ¿Su síntesis y secreción se producen en la corteza suprarrenal?
● ¿Transportan los triacilglicerol, el colesterol y las vitaminas liposolubles a los tejidos
periféricos?
QUILOMICRON
● ¿La apoproteina B-48 de quien es exclusiva?
QUILOMICRONES
● ¿En dónde se encuentre la apo B-100?
VLDL Y LDL
● ¿Es activada por la apoproteina C-II?
LIPOPROTEINA LIPASA
● ¿Se sintetizan en el hígado?
VLDL
● ¿Contienen apo A-1?
HDL
● ¿Cataliza la transferencia del grupo amino de la alanina al alfa-cetoglutarato, a partir del
cual se forma piruvato y glutamato?
ALANINA AMINOTRANSFERASA
● ¿Transfiere grupos amino desde el glutamato al oxalacetato, formando aspartato que se
usa como fuente de nitrógeno en el ciclo de la urea?
ASPARTATO AMINOTRANSFERASA
● ¿Aa cuyo catabolismo proporciona piruvato o uno de los productos intermedios del ciclo
del ácido cítrico?
GLUCOGENOS
● ¿Aa cuyo catabolismo proporciona acetoacetato o un de sus precursores?
CETOGENOS
● ¿Son los únicos Aa exclusivamente cetogenos presentes en proteínas?
LEUCINA Y LISINA
● ¿Aa que forman oxalacetato?
ASPARRAGINA
● ¿Aa que forman alfa-cetoglutarato?
GLUTAMINA
PROLINA
ARGININA
HISTIDINA
● ¿Aa que forman piruvato?
ALANINA
SERINA
GLICINA
CISTINA
TREONINA
● ¿Aa que forman fumarato?
● ¿Son cetogenas y glucogenas a la misma vez?
● ¿Carencia de fenilalanina?
FENILCETOURIA
● ¿Carencia de tirosina?
ALCAPTONURIA
● ¿Aa que forma succinil coa?
METIONINA
● ¿Qué contiene un Aa?
UN GRUPO AMINO Y UN GRUPO CARBOXILO
● ¿Son aminoácidos neurotransmisores?
GLICINA Y A.GLUTAMICO
● ¿Como se denominan las cadenas inferiores a 50 Aa?
PEPTIDOS Y OLIGOPEPTIDOS
● ¿Cómo se denominan las cadenas mayores a 50 Aa?
POLIPEPTIDOS
● ¿Todos los Aa tienen un carbono central que se une al grupo amino, al grupo carboxilo y
aun átomo de hidrogeno excepto uno, cuál es su nombre?
PROLINA
● ¿Tiene un grupo amino secundario formado por un anillo cerrado entre el grupo R y el
nitrógeno amino?
PROLINA
● ¿Aa que poseen grupos R hidrocarbonados sin cargas positivas?
Aa APOLARES
● ¿Estructuras cíclicas que constituyen en un clase de hidrocarburos insaturados con
nube electrónicas?
AROMATICOS
● ¿Son los AA. aromáticos?
BENCENO, FENILALANINA, TRIPTOFANO
● ¿Son los Aa con hidrocarburos no aromáticos denominados alifáticos?
GLICINA, ALANINA, VALINA, LEUCINA, PROLINA
● ¿Aa que poseen grupos funcionales capaz de formar enlaces de hidrogeno?
Aa POLARES
● ¿Son Aa no polares?
SERINA, TREONINA, TIROSINA, ASPARAGINA, GLUTAMINA
● ¿Su grupo hidroxilo les permite participar en la formación de enlaces por puentes de
hidrogeno?
SERINA, TREONINA Y TIROSINA
● ¿Sus grupos OH son puntos de unión para carbohidratos?
SERINA Y TREONINA
● ¿Son derivados amida de los Aa ácidos, su grupo amino es muy polar la capacidad de
formar enlaces de hidrogeno ayuda a la estabilidad de la proteína?
APARAGINA Y GLUTAMINA
● ¿Son Aa neurotransmisores?
GLICINA, GLUTAMATO, ACIDO-GAMA-AMINOBUTIRICO-SEROTONINA-MELATONINA
● ¿Son Aa que funcionan como hormonas?
TIROXINA Y ACIDO INDOLACETICO
● ¿No pueden sobreponerse uno al otro?
ENANTIOMEROS
● ¿Desvian la luz polarizada en direcciones opuestas?
ISOMEROS OPTICOS
● ¿De qué lado está el Nterminal?
IZQUIERDO
● ¿De qué lado está el C-terminal?
DERECHO
● ¿Qué forman dos moléculas de cisteína?
CISTINA
● ¿Se encuentra en casi todos los organismos y participa en la síntesis de proteína y DNA?
TRIPEPTIDO GLUTATION
● ¿Hormona antidiurética de nueve residuos de Aa, funciona en respuesta a una baja
presión arterial o alta concentración de Na?
VASOPRESINA
● ¿Estimula la secreción de leche por las glándulas mamarias?
OXITOCINA
● ¿Moléculas largas con forma de varilla, insolubles en h2o y físicamente resistentes?
PROTEINAS FIBROSAS
● ¿Moléculas esféricas compactas, hidrosolubles?
PROTEINAS GLOBULARES
● ¿Es una proteína más un componente no proteico?
PROTEINA CONJUGADA
● ¿No tiene grupo prostesico?
APOPROTEINA
● ¿Molécula combinada con su grupo prostesico?
HOLOPROTEINA
● ¿Es la secuencia de Aa específica para la información genética?
ESTRUCTURA PRIMARIA
● ¿Se presenta hemoglobina mutante?
DREPANOCITIS
● ¿Contiene dos cadenas alfa y dos betas?
HEMOGLOBINA DEL ADULTO HBA
● ¿Forma de varilla que se origina cuando una cadena polipeptidica se enrolla en una
conformación helicoidal?
HELICE ALFA
● ¿Se alinean dos o más segmentos de cadena polipeptidica uno al lado del otro?
LAMINA BETA
● ¿Se caracteriza por conformaciones tridimensionales únicas que asumen las proteínas
globulares cuando se pliegan en sus estructuras nativas?
ESTRUCTURA TERCIARIA
● ¿Una molécula desorganizad adquiere una estructura muy organizada?
PLEGAMIENTO PROTEICO
● ¿Proteínas con múltiples subunidades en las que unas son idénticas?
OLIGOMEROS
● ¿La unión de un ligando a un lugar específico de una proteína desencadena un cambio
conformacional que altera su afinidad?
ALOSTERISMO
● ¿Estado globular en parte organizado de un polipeptido en proceso de plegamiento y
que se asemeja al estado nativo de una molécula?
GLOBULO FUNDIDO
● ¿Ayudan a las proteínas desplegadas?
CHAPERONAS MOLECULARES
● ¿Hemoproteina presente en el musculo cardiaco y esquelético funciona como depósito
para el oxígeno y como transportados de oxigeno?
MIOGLOBINA
● ¿Molécula casi esférica que se encuentra en los eritrocitos, donde su función principal
es transportar oxigeno de los pulmones a los tejidos?
HEMOGLOBINA
● ¿Moléculas neutras que llevan un número igual de cargas positivas que negativas?
ZWITTERIONES
● ¿Molécula que solo se diferencia en la posición principal de sus átomos?
ESTEREOISOMEROS
● ¿Son enlaces amida que se forman cuando el par de electrones sin compartir del átomo
nitrógeno alfa amino de un Aa ataca al carbo alfa-carboxilo de otro?
ENLACE PEPTIDICO
● ¿Cuántos residuos de Aa hay por cada vuelta de la hélice?
3.6 RESIDUOS
● ¿Colágenos formadores de fibrillas?
1, 2,3
¿Colágenos formadores de redes?

4,7
¿Enfermedad provocada por la mutación de colágeno tipo 3?
SÍNDROME DE EHLERS DANLOS
¿Enfermedad consecuencia de una disminución de la producción de cadenas alfa1 y alfa2?
OSTEOGÉNESIS IMPERFECTA
¿Enfermedad consecuencia de mutaciones en el gen que codifica para las cadenas pro alfa 1 y pro
alfa 3 del colágeno tipo 2?
OSTEOGENESIS IMPERFECTA CONGÉNITA
¿Es sintetizada a partir de tropoelastina?
ELASTINA
¿Proteínas catalizadoras que aumentan la velocidad de las reacciones?
ENZIMAS
¿Catalizan las reacciones de oxidorreducción?
OXIDORREDUCTASA
¿Catalizan la transferencia de grupos que tienen C-N-P?
TRANSFERASAS
¿Catalizan la escisión de enlaces?
HIDROLASAS
¿Catalizan la escisión de enlaces como C-C y C-S?
LIASAS
¿Catalizan la racemizacion de los isómeros ópticos?
ISOMERASAS
¿Catalizan la formación de enlaces entre el carbono y el O, S, N?
LIGASAS
¿ARN con actividad catalítica?
RIBOZIMAS
¿Enzima activa con su componente no proteico?
HOLOENZIMA
¿Enzima sin su mitad no proteica es inactiva?
APOENZIMA
¿Coenzima que está asociada permanentemente con la enzima?
GRUPO PROSTÉTICO
¿Temperatura óptima de enzimas?
35-40
¿Es la constante de Michaelis?
KM
¿Cuándo hay menos Km que hay más?

MAYOR AFINIDAD
¿Si el sustrato y el inhibidor se unen en el mismo lugar es una inhibición?
COMPETITIVA
¿Si el inhibidor se puede unir a la enzima como al complejo ES es una inhibición?
NO COMPETITIVA
¿El inhibidor se une lejos del sitio activo?
INHIBICIÓN PURA
¿El inhibidor se una cerca del sitio activo?
INHIBICIÓN MIXTA
¿El inhibidor se une al complejo ES?
INHIBIDOR ACOMPETITIVO
¿Es causada por una carencia de la fenilalanina hidroxilasa?
FENILCETOURIA
¿Existe una carencia parcial o total de la deshidrogenasa de alfa-cetoácidos?
ENFERMEDAD DE LA ORINA DE JARABE DE ARCE
¿Esta provocado por una anomalía en el metabolismo de la tirosina?
ALBINISMO
¿Enfermedad que se produce por carencia de ácido homogentísico oxidasa?
ALACAPTONURIA
¿Es la metaloporfirina más frecuente en humanos?
GRUPO HEMO
¿Son moléculas cíclicas formadas por la unión de cuatro anillos pirrol a través de puentes de
metenilo?
PORFIRINAS
¿Contienen cadenas laterales de acetato y de propionato?
UROPORFIRINAS
¿Contienen grupos metilo y propionato?
COPROPORFIRINAS
¿Contiene grupos vinilo, metilo y propionato?
PROTOPORFIRINA IX
¿Son defectos hereditarios poco frecuentes de la síntesis del hemo?
PORFIRIAS
¿Está asociada a una deficiencia de la urooporfirinogeno descarboxilasa?
PORFIRIAS CRONICAS
¿Están compuestos por una base nitrogenada, un monosacárido pentosa y uno,dos,tres grupos
fosfato?
NUCLEOTIDOS
¿Qué se produce de la adición de un azúcar pentosa a una base?
NUCLEOSIDO
¿Qué produce la adición de uno o más grupos fosfato a un nucleosido?
NUCLEOTIDO
1. Cuando un átomo de carbono tiene cuatro sustituyentes distintos fijados a él se dice que es:
Quiral
2. Es el aminoácido con cadena lateral más hidrofílica: Glicina
3. Aminoácidos que funcionan como precursores de neurotransmisores: Triptofano y tirosina
4. Son aminoácidos apolares: Ile, Gli, Val, Ala, Leu
5. Proteínas que funcionan como soporte estructural en los tejidos: fibrosas
6. Confiere a los aminoácidos sus distintas funciones químicas: cadena lateral
7. El triptófano se clasifica como un aminoácido: no polar aromático
8. Péptido que funciona como hormona inductora de parto: oxitocina
9. Péptido que participa en el mecanismo antioxidante para el organismo: vasopresina
10. Aminoácido requerido en la síntesis de ácidos biliares: Leucina
11. Aminoácidos que únicamente pueden obtenerse de la dieta: esenciales
12. Nivel estructural proteico que se estabiliza únicamente por puentes de hidrógeno: primario
13. Proteína formada por tres hélices en su estructura base: colágeno
14. Padecimiento que provoca hiperelasticidad cutánea, debido a la síntesis defectuosa de fibroína:
ninguno
15. Nivel estructural que posee dominios con alguna actividad: cuaternario
16. El grupo hemo de la hemoglobina es denominado como: prostético
17. Son las fuerzas estabilizadoras de las proteínas que alcanzan el nivel estructural terciario,
excepto: Salinas
18. Bajas concentraciones de CO2 permiten la ___ de O2 de la hemoglobina: osmosis
19. Alteraciones provocadas por una mutación puntual de aminoácidos: talasemias
20. Moléculas inorgánicas requeridas por algunas enzimas para llevar a cabo su actividad:
cofactores
21. Sitio donde se unen los modulares enzimáticos: centro alostérico
22. Las enzimas como catalizadores convencionales: disminuyen la energía de activación
23. Temperaturas por arriba de 100º C provocan que las proteínas: pierdan su actividad
24. Clasificación principal de las enzimas de acuerdo a la UIBBM, excepto: hidratasas
25. Las proteínas glucosilasas, lipasas y nucleasas, se clasifican como: liasas
26. La glucocinasa forma parte de este grupo de enzimas: hexocinasa
27. Medida de la eficiencia catalítica de una enzima: Kcat / Km
28. Constante que nos indica el número de recambio de una enzima: Kcat
29. Un aumento en la concentración del sustrato, revierte el efecto de este tipo de inhibición:
competitiva
30. Cuanto menor es el valor de esta constante, mayor es la afinidad de la enzima por su sustrato:
Km
31. Constante que no sufre alteración bajo el efecto de un inhibidor no competitivo: Vmax
32. Enzima plasmática no funcional utilizada en el diagnóstico de trastornos hepáticos:
Transaminasa
33. Un segundo sustrato puede funcionar como regulador: interacciones heterotrópicas.
34. La carboxipeptidasa, es activa mediante: Ruptura proteolítica
35. Son un disacárido y un cetosa importantes en el metabolismo de carbohidratos: Maltosa y
fructosa
36. Ácido que resulta de la oxidación del grupo funcional de la glucosa: Aldónico
37. Los anticuerpos se incluyen dentro de este grupo:
38. Los cambios en la viscosidad y la permeabilidad de la sustancia fundamental del tejido
conectivo depende de:
39. El sistema ABO, se clasifica en el grupo de los:
40. Constituyentes y tipo de enlace del disacárido conocido como azúcar de caña: (a-D-Glc,
B-D-Fruc) enlace aB (1-4)
41. Al unir el carbono funcional y el penúltimo carbono de la fructosa se forma una estructura de
tipo: Pirano
42. Vía metabólica que oxida el piruvato: Glucogénesis
43. Lugar donde se desarrollan los procesos de la glucogenólisis: Citoplasma
44. Enzima alostérica que regula la velocidad de la glucólisis: Fructosa isomerasa
45. Su deficiencia ________ no permite a la célula convertir el piruvato en _____: Lactato
deshidrogenasa; lactato
46. Actúa como reductor del piruvato para formar ácido láctico: NADH
47. Es el nucleótido necesario para que la glucógeno sintasa reconozca su sustrato y lo transforme:
UTP
48. El ciclo de Cori provee uno de los sustratos de la siguiente vía metabólica: Glucogénesis
49. Intermediario de la glucólisis que genera una molécula de ATP: Glucosa-6-P?
50. La transformación de glucosa-6P a glucosa-1P es posible gracias a la acción de:
Glucosa-6-fosfatasa
51. El estado de baja energía de la célula se caracteriza por altas concentraciones de:
52. Activa a la glucógeno fosforilasa: Insulina
53. Producto generado en el ciclo de la alanina: NH3?
54. Glucosa-6P + 2 NADP + H2O-------- Ribulosa-5P + 2NADPH + 2 H + CO2: Fase oxidativa
55. Formación de la mayoría de los acarreadores electrónicos para la generación de energía:
56. Reacciones que forman los acarreadores de electrones: Reductoras
57. Moléculas de CO2 producidas durante un ciclo en la ruta del ácido cítrico: 0?
58. Lípidos que tienen la capacidad de formar micelas: Ácidos Grasos
59. Precursor en la síntesis de los tromboxanos: Ácido araquidónico
60. Composición del ácido mirístico: CH2(CH2)12COOH
61. Ácido graso de 18 c, principal representante de la familia omega 3: Linolénico
62. Precursor del a vitamina D: Colesterol
63. Participan en las contracciones uterinas: Prostaglandinas
64. Se generan en situaciones de ayuno extremo: Cuerpos Cetónicos
65. Enzima reguladora de la cetogénesis: HMG-CoA Sintasa
66. Fármaco inhibidor de la HMG-CoA Reductasa: Mevastatina
67. Estimula que el páncreas y el hígado descarguen bicarbonato al intestino: Insulina
Si las proteínas humanas son sometidas a una temperatura de 70ºC:
a) se hidrolizan
b) se carbonizan
c) se evaporan
d) se desnaturalizan
e) se degradan
2. La acción de las proteasas afecta a otras proteínas en su
a) estructura primaria
b) estructura secundaria
c) estructura terciaria
d) estructura cuaternaria
e) estructura quintinaria
3. La cocción de los alimentos es en esencia un proceso de:
a) digestión de las proteínas
b) desnaturalización de los carbohidratos
c) desnaturalización de las proteínas
d) disolución de las grasas
e) extracción de nutrientes esenciales
4. La derivación Lineweaver y Burke de la ecuación de Michaelis-Menten es,
matemáticamente, la ecuación de una:
a) circunferencia
b) hiperbola
c) parabola
d) recta
e) sigmoide
5. La KM es una medida indirecta de
a) la rapidez enzimática
b) la afinidad de la enzima por su sustrato
c) la capacidad enzimatica
d) la rapidez de aparicion del producto
e) la transformacion del sustrato
6. En la inhibicion enzimática competitiva, lo que no se afecta es
a) La KM de la enzima para sus substratos naturales
b) la rapidez inicial de la reacción
c) la Vmax de la reacción enzimática
d) la pendiente de la gráfica de doble inverso de Lineweaver-Burke
e) el número de recambio de la enzima
7. En la inhibicion enzimática no competitiva, lo que no se afecta es
a) la KM de la enzima para sus substratos naturales
b) la rapidez inicial de la reacción enzimática
d) la pendiente de la gráfica Lineweaver-Burke de doble recíproco
8. En la inhibicion enzimática acompetitiva , lo que se afecta es
c) la Vmax
e) todas las anteriores
9. Es un inhibidor alostérico de las enzimas clave de la vía glucolítica
a) FADH2
b) NADP+
c) ATP
d) ADP
e) AMP
Las enzimas que utilizan biotina como coenzima son del tipo de las
a) oxidoreductasas
b) transferasas
c) hidrolasas
d) liasas
e) ligasas
Es una enzima que es secretada como zimógeno:
b) glucocinasa
c)tioesterasa
d) tripsina
e) lipasa
a) nucleasas
b) ARNasas
c) Lipasas
d) Ribozimas
e) Quelazinas
a) glicina
b) arginina
c) ornitina
d) tirosina
e) glutamato
16. Que tipo predominante de reacciones se lleva a cabo en los azúcares para producir energía
en los organismos :
a) Esterificación
b) Fotorespiración
c) Oxidación
d) Fosforilación
17. Cuáles son los compuestos que están formados por residuos de carbohidratos y cadenas
de polipéptidos:
a) Glucoproteínas
b) Aminoglucanos
c) Piranósidos
d) Oligosacáridos
e) Furanósidos
18. La estructura general de los aminoácidos presentes en las proteínas tiene como grupos
funcionales :
19. Todos los aminoácidos, excepto la glicina, tienen al menos un carbono:
a) Excéntrico
b) Radical
c) Acetal
d) Quiral
e) Fosfatal
a) Primaria
b) Supersecundaria
c) Secundaria
d) Terciaria
e) Cuaternaria
En ausencia de esta función, casi todas las reacciones de los sistemas biológicos se llevarían a
cabo con demasiada lentitud:
a) Inhibición
b) Hemodialisis
c) Hidrólisis
d) Carboxilacíon
e) Catálisis
Modelo demasiado simplista de la acción de una enzima, supone un alto grado de semejanza
entre la forma del sustrato y la geometría de la enzima:
a) Modelo Del Mosaico Fluido
b) Modelo De Cerradura Y Llave
c) Modelo De Krebs
d) Modelo De Ajuste Inducido
e) Modelo De Michaelis
23. Son los principales componentes lípidicos anfipáticos de las membranas celulares:
a) Gangliósidos
b) Glicéridos
d) Fosfoglicéridos
e) Oligoséridos
24. Cuando un organismo utiliza los ácidos grasos, los enlaces éster de los triacilgliceroles se
hidrolizan con enzimas llamadas:
a) Lipasas
b) Fosfatasas
c) Catalasas
d) Liasas
e) Endonucleasas
Son lípidos policíclicos muy hidrófobos y con diversas funciones :
b) Ceras
c) Alcoholes
d) Esfingolípidos
e) Esteroides
27. El efecto de este tipo de substancias puede ser revertido mediante adición de gran cantidad
de substrato:
b) Regulador
d) Fosforilador
28. La principal característica del modelo de Michaelis-Menten para reacciones enzimáticas
esta representada por:
a) [E] = [E] – [ES]
b) E + S ↔ ES → E + P
c) E – ES [S] = [ES]1 + [ES] 2
d) E + S → P + Q
e) EI ↔ E ↔ ES → E + P
29. Son aldehidos polihidroxilados o cetonas polihidroxiladas, contienen de tres a siete
átomos de carbono:
a) polioles
b) radicales libres
c) hidroperóxidos
d) Monosacáridos
e) Anómeros
structura biológica de quinona e isoprenoide involucrada en transporte de electrones entre
varios
a) Citocromo b
b) Citocromo c1
d) Coenzima Q
*33. La termogenina del tejido adiposo provee una vía alterna para el reingreso de los protones
a la matriz mitocondrial, favoreciendo que la energía metabólica sea detectable como:
a) Agua metabólica
b) Calor
d) Luz
e) voltaje
*34. El agua metabólica es producida en
a) Complejo I
b) Complejo II
c) Complejo III
d) Complejo IV
e) ATP sintasa
35. Los equivalentes de ATP por oxidación de FADH 2 a FAD+ es de
a) 38
b) 1.5
c) 12
d) 2.5
e) 129
a) Catalasa
e) óxido nítrico
a) Anabólico
b) Anfibólico
c) Anfipático
d) Antagonista
e) Catabólico
38. ¿Cuántas moléculas de anhídrido carbónico (CO2) se forman en el ciclo de Krebs por cada
molécula de glucosa?
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) Ninguna
a) Citrato
b) Fumarato
c) Malato
d) Succinato
e) Succinil-CoA
40. Este paso de ciclo del ácido tricarboxílico se lleva a cabo en la membrana mitocondrial
interna en vez de la matriz:
a) Condensación del acetil-CoA y el oxaloacetato
b) Conversión de succinato a fumarato
c) Conversión de succinil-CoA a succinato
d) Conversión del L-malato a oxalacetato
e) Conversión del piruvato a acetil-CoA
El glutamato tiene un precursor que proviene del ciclo de Krebs ¿cuál es?
a) Citrato
b) Fumarato
c) L-malato
d) Oxaloacetato
e) α-cetoglutarato
Los productos funcionales del ciclo de ácido cítrico son
a) ATP, NAD +, FAD
b) FADH2, NADH, GTP
c) NAD+, FAD, CO2
d) NADH, FAD, CO2
e) O2, NADH, FADH2
a) Anfibólicas
b) Anapleróticas
c) Anfipáticas
d) Endergónicas
e) Esenciales
45. Los compuestos conocidos como desacoplantes inhiben la fosforilación del ADP, un
ejemplo de ellos es:
a) H2S
b) Antimicina A 1
c) Mixotiaxol
d) Rotenona
e) Valinomicina
b) Citrato sintasa
a) COX3
b) Lipooxigenasa
c) Ciclooxigenasa
d) Lipasa
b) Hígado
Altas concentraciones de glucosa sanguínea (por alimentos) permite disminuir la:
* d) Acetil-CoA carnitina
53. Molécula transportadora de la membrana interna mitococondrial, permite al ácido graso
activado llegar a la matriz mitocondrial:
a) Carnitina
b) Acil-carnitina
e) Cardiolipina
La síntesis de colesterol se realiza en:
b) Citoplasma
Lipoproteína cuya concentración plasmática es directamente proporcional al riesgo de
aterosclerosis:
a) LAD (HDL)
b) LBD (LDL)
c) LMBD (VLDL)
d) Quilomicrones
e) Albúmina
63. Un humano adulto de 70 Kg bien alimentado tiene una cantidad de proteínas de reserva de
aproximadamente:
a) cero
b) 100 gramos
c) 1 500 gramos
d) 7 Kg
e) 35 Kg
El amoníaco procedente de la desaminación de los aminoácidos en los tejidos extrahepáticos
viaja en la sangre:
a) como alanina
66. Es el aceptor común del amoníaco de los aminoácidos desaminados por transaminación:
a) α-cetoglutarato
b) aspartato
c) creatinina
d) piruvato
e) acetoacetato
b) como alanina
c) como xantina
e) como urea
a) ión NH4+
b) arginina
c) ornitina
d) carbamoilfosfato
¿Cuál de los siguientes metabolitos es uno de los llamados cuerpos cetónicos?
a) dihidroxiacetona
b) acetoacetato
c) oxalacetato
d) fumarato
e) malonato
Intermediario fosforilado de 6 carbonos de la vía glucolítica que se fragmenta para producir 2
triosas fosfato:
73. ¿Cuáles de los órganos o tejidos siguientes sólo puede oxidar la glucosa hasta lactato?
a) Hígado.
b) Cerebro.
c) Corazón.
d) Eritrocitos.
e) músculo
e) Aldolasa.
a) Amilasa
b) Lipasa
c) Fosforilasa
d) Hexoquinasa
e) Fosfatasa.
Metabolito intermediario de la vía glucolítica que requiere el adipocito para sintetizar
triacilgliceroles:
d) Citrato
b) Aldolasa
c) Glucosa cinasa
d) Fosforilasa
b) UDP-glucosa.
c) Glucosa
79. La actividad del complejo multienzimático piruvato-deshidrogenasa tiene como producto
final:
a) Calcio.
c) ATP.
d) NADH.
80. ¿Cuál de las siguientes reacciones de la vía glucolítica se realiza con reducción de NAD+ a
NADH?
a) Gliceraldehído-3-fosfato → 1,3-bisfosfoglicerato.
b) Glucosa → glucosa 6-fosfato.
c) Fosfoenol piruvato → piruvato.
d) Dihidroxiacetona-P → gliceraldehído-3-P
e) Glucógeno → glucosa-1-P
a) acetoacetato
b) creatina-fosfato
d) glucógeno
e) glicerol
El ciclo de Cori involucra la activación en el hígado de una de las siguientes vías metabólicas:
a) cetogénesis
b) gluconeogénesis
c) lipogénesis
d) glucogenólisis
Una de las fuentes principales del NADPH utilizado en las reacciones de biosíntesis es:
c) Glucólisis
b) Amilo 1→ 4, 1→6 transglucosidasa; glucosa-6-fosfatasa y fosforilasa.
d) Fosforilasa, glucano transferasa y 1 → 6 amilo glucosidasa.
e) Ninguna de las anteriores
Una de las siguientes enzimas es común a la vía glucolítica y gluconeogénica:
88. Para la biosíntesis del glucógeno normal se necesita:
a) La fosforilasa
b) Enzima desramificante
c) 1,6-α-D-glucosidasa
d) Glucógeno sintasa
e) UDPglucosidasa.
89. ¿Cuál de los siguientes procesos no interviene en la homeostasis de la glucosa corporal?
a) El glucógeno hepático es degradado para formar glucosa.
b) El piruvato es convertido a glucosa en el hígado
c) El glucógeno muscular es degradado a glucosa 6-fosfato.
d) La glucocinasa hepática fosforila el exceso de glucosa a glucosa 6-fosfato.
e) actividad de glucógeno sintasa
90. La célula sólo conserva este metabolito de la vía de las pentosas cuando no requiere
sintetizar ácidos nucleicos:
a) NADPH
b) Desoxirribosa
d) Acetil CoA
e) Ribosa
91. Diferencia entre la glucocinasa y la hexocinasa:
a) la hexocinasa cataliza la fosforilación reversible de glucosa
b) la glucinasa es más abundante en los tejidos extrahepáticos
c) La KM de la glucocinasa para la glucosa es mayor
d) la glucocinasa es una ribozima
e) la hexocinasa requiere concentraciones mucho mayores de glucosa que la glucocinasa para
funcionar
92. La fructosa de la dieta es:
a) substrato de la hexocinasa
b) substrato de la vía glucolítica
c) precursor directo de la cetogénesis
d) substrato de la glucocinasa
e) substrato de la glucosa 6-fosfato deshidrogenada
93. La insulina acelera:
e) La conversión de aminoácidos a glucosa en el músculo
SEGUNDO PARCIAL 2015
Tripeptido de tipo tiol cuya acción presente en varias células puede inactivar químicamente al
peróxido de hidrógeno. Glutation P.148Champe 123 259 332 Mckee
Una piranosa es un? Monosacarido de 6 miembros en forma de anillo. P.205 Mckee 84 Champe
Polisacaridos presentes en las paredes bacterianas. Peptidoglicanos (Mureina) P. 223 Mckee
Al oxidarse el grupo aldehído de un azucar se forma un? Acido aldonico P. 207 Mckee Champe
Lactona derivada del acido glucoronico? Acido ascórbico o vitamina c P. 207 Mckee Champe
Para formar acetaldehído a partir de piruvato interviene la enzima? Piruvato descarboxilasa P. 245
Mckee Champe
Relaciona el catabolismo de los acidos grasos con el ciclo de krebs? Acetil CoA
Regulador alosterico de la fosfofructocinasa? INHIBIDORES ATP y Citrato ACTIVADORES
Fructosa-2,6-difosfato, AMP. P. 239 Mckee Champe
Epimero en C4 de la galactosa? Glucosa P. 212 Mckee Champe
La glucolisis se lleva acabo en? Casi todos los seres vivos P. 235 Mckee Champe
Enzima crucial en la gluconeogenesis? Piruvato carboxilasa P. 249 Mckee Champe
Cual de los siguientes enunciados es correcto con respecto al ciclo de los acidos
tricarboxilicos? Produce 3NADH+FADH+2CO2 P. 279 Mckee Champe
Cual de los siguientes enunciados es correcto con respecto a la via de las pentosas fosfato? La
glucosa-6-P se oxida produciendo 2 NADPH en la fase oxidativa P. 256 en adelante Mckee Champe
Producto de la via de las pentosas? Ribosa-5-P P. 257 Mckee Champe

La enzima desramificadora del glucógeno? Transfiere glucósidos de una cadena lateral a un extremo
no reducido P. 128-129 Champe
Los colapsan el gradiente de protones igualando la concentración existente a

ambos lados de la membrana, son moléculas hidrófobas que orman canales y disipan dicho
gradiente? Desacoplantes Ionoforos P. 310 Mckee Champe
El orden de metabolismo de la galactosa es? Galactosa, Galactosa-1-P, UDP- Galactosa,

UDP-Glucosa P. 140 Champe
Ganancia neta de ATP en la glucolisis? -2 + 4 = 2 P. 242 Mckee Champe
Cuales son las 3 enzimas del ciclo de los acidos tricarboxilicos reguladas por NADH y ATP?
Citratocintasa, Isocitrato deshidrogenasa, α-cetoglutarato deshidrogenasa. P. 289 Mckee Champe
Cuales son las 5 coenzimas del complejo piruvato deshidrogenasa? TPP, NADH, FADH, CoA, Acido
lipoico. P. 282 Mckee Champe
Durante la gluconeogenesis el piruvato se transorma en para
atravesar la matriz mitocondrial? Malato P. 251 Mckee Champe
El complejo tiene un y varios ?
NADH deshidrogenasa, FMN, centros Fe-S. P. 301 Mckee Champe
Órgano en el que se sintetizan las enzimas que continúan la degradación de carbohidratos en el

intestino? Páncreas P. 86 Champe
Polímero que tiene glucosas unidas por enlaces α (1,4) y (1,6) a un intervalo de residuos?
Amilopectina P. 218 Mckee Champe
El condroitin sulfato es un ejemplo de? GAGs P. 221 Mckee Champe
Producto final de las bacterias presentes en la placa dental? Lactato P. 244 Mckee Champe
En que punto de la glucolisis se lleva acabo una oxidación y formación de NADH?

Gliceraldehido-3-P deshidrogenasa P. 240 Mckee Champe
Disacarido con dextrosa y monosacarido con anomero de tipo β? Lactosa P. 215 Mckee Champe
Cuales intermediarios del ciclo de los acidos tricarboxilicos se producen del catabolismo de algunos
aminoácidos? Oxalacetato y α-cetoglutarato P.288 Mckee Champe
Deficiencia de la enzima fosforilasa de la glucogenolisis? Enfermedad por almacenamiento de

glucógeno. P. 129 Champe
Enzima que convierte de glucosa-6-P a glucosa-1-P? Fosfoglucomutasa P. 263 Mckee Champe
El ciclo de krebs se considera una ruta? Anfibólica. P. 287 Mckee Champe
En las células eucariotas la glucolisis se lleva acabo en? El citosol

Enzima que convierte el piruvato a acetaldehído: Piruvato descarboxilasa.
Donde se genera la mayor parte de electrones para la cadena de transporte de electrones: Ciclo de Krebs
Lípidos que tienen la capacidad de formar micelas: colesterol
2. Lípido precursor de las prostaglandinas y los leucotrienos: ácido araquidónico
3. El ácido graso linoleico corresponde a la siguiente nomenclatura: 18:2 Δ 9, 12
4. Al ácido láurico le corresponde la siguiente estructura: CH3(CH2)10COOH
5. Ácido graso insaturado en 18 carbonos que pertenece al grupo omega 6: linoleico
6. Se encuentran en vainas de los axones de las neuronas: esfingomielinas
7. Componente esencial de las membranas de las células, precursor de la vitamina D: colesterol
8. Componentes en la reacción lenta de la anafilaxia y en procesos inflamatorios
(edema): leucotrienos
9. Los ácidos grasos mirístico, palmítico y esteárico están dentro del grupo de los: saturados
10. Son considerados ésteres de ácidos grasos de cadena larga: ceras
11. Compuesto formado por la unión de una ceramida y un residuo de azúcar: cerebrósido
12. Compuesto formado por una molécula de glicerol esterificada con dos ácidos
grasos y un ácido fosfórico: ácido fosfatídico
13. Principal función de compuestos como el ácido glicólico y el taurocolato: emulsión de lípidos
14. Estimula la contracción de la vesícula biliar y disminuye la motilidad gástrica: colecistocinina
15. Estimulan la activación de la triacilglicerol lipasa: glucagón, adrenalina
16. Células que no pueden aprovechar los ácidos grasos como fuente de energía: eritrocitos
17. Hormona que permite al páncreas descargar hormonas digestivas: colecistocinina
18. Su efecto inhibe la lipólisis: insulina
19. Moléculas utilizadas por el cerebro como fuente de energía durante el ayuno prolongado: cuerpos
cetónicos
20. Complicación común de la diabetes mellitus mal controlada o en situaciones de ayuno extremo:
cetoacidosis
21. Enzima que regula la síntesis de cuerpos cetónicos: HMG-CoA sintasa
22. Fármaco análogo de la HMG-CoA, usado en el tratamiento de la hipercolesterolemia: pravastatina
23. Responde al estrés a través de sus efectos sobre el metabolismo intermediario y la respuesta
inflamatoria: cortisol
24. Estimula el almacenamiento de triacilgliceroles al desactivar la lipasa sensible a hormonas: insulina
25.Hormona muy importante que induce la reabsorción del Na+ de la orina y estimula
la secreción de K+ y H+: aldosterona
26. Los ácidos grasos se degradan por la separación de fragmentos de dos carbonos a partir del extremo
metilo: b-oxidación
27. Es la enzima responsable de las primeras reacciones en la síntesis de leucotrienos: lipooxigenasa
28. Enzima que regula la formación de mevalonato en la síntesis del colesterol: HMG-CoA reductasa
29. Enzima que no se encuentra en el hígado pero que participa en la utilización de los cuerpos cetónicos:
tiolasa
30. La síntesis de los ácidos grasos es: estimulada por el Citrato y la Acetil-CoA
31. Para ser oxigenados, los ácidos grasos deben transportarse al interior mitocondrial,unidos a: carnitina
32. Enzima que cataliza la activación de ácidos grasos: Acetil-CoA sintetasa
33. Enzima que cataliza la transferencia de un grupo acilo a la carnitina: carnitina
acetiltransferasa I
34. Número de ciclos de β-oxidación necesarios para la oxidación del ácido esteárico: 8
35. El ácido graso CH3(CH2)12COOH denominado: __________, produce __________, al oxidarse:
mirístico, 7 acetil-CoA
36. La Malonil-CoA y la liberación de una molécula de CO2 son necesarios para la: síntesis de ácidos
grasos
37. ¿Qué enzima interviene en la separación del ácido graso completo después de los ciclos de beta
oxidación? Tiolasa
38. Reduce la actividad de la HMG-CoA reductasa: acumulación de colesterol
39. Es la segunda célula en importancia en la captación de triacilgliceroles de la dieta: hepatocito
40. Utilizan al colesterol como su precursor, excepto: vitamina E
41. Ordene, según síntesis de colesterol: 1:Mevalonato, 2:Escualeno, 3:Colesterol, 4:Isopreno, 5:Acetato:
5, 1, 4, 2, 3
42. Producto secundario que se genera por la oxidación de los ácidos grasos de cadena impar:
propionil-CoA
43. Apoproteína que funciona como activadora de la lipoproteína lipasa: Apo C-II
44. La carencia o deficiencia de esta enzima impide la síntesis de hormonas sexuales y de cortisol:
21-Hidroxilasa
45. La enzima limitante que transforma colesterol en ácidos biliares es: 7-Hidroxilasa
46. Lipoproteínas de más baja densidad, que contienen el mayor porcentaje de triacilgliceroles:
quilomicrones
47. Lipoproteína que transporta colesterol al hígado: HDL
48. Compartimento celular en donde se lleva a cabo la β-oxidación: matriz mitocondrial
49. Producto intermediario que converge en las vías metabólicas del colesterol y de los cuerpos cetónicos:
HMG-CoA
50. Al unirse un CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH y un CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7OH se forma: cera
51. Después de una comida se eleva la glucosa sanguínea, esto ocasiona que disminuya: la hidrólisis de
grasas por lipólisis
52. Enfermedad del SNC ocasionada por la deficiencia de la enzima hexosaminidasa C: ninguna
53. Aminoácidos cuyo enlace peptídico lo rompe la tripsina: Arg. Lis
54. Reacción donde se libera el amonio de los aminoácidos de las proteínas: desaminación oxidativa
55. Son enzimas pancreáticas que degradan proteínas, excepto: pepsina
56. Son precursores del aspartato, AA necesario en el ciclo de la urea: oxalacetato + glutamato
57. Es el aceptor de grupos amino en las reacciones de transaminación: Glu
58. El CO2 y el NH4 son los sustratos para la síntesis de este compuesto: Carbamoil-P
59. Es el producto de desecho de las purinas en el hombre: urea
60. Enzima presente en hígado que cataliza la producción de ornitina y urea: arginasa
61. La degradación de los ácidos nucléicos de la dieta ocurre en: intestino delgado
62. Un error metabólico en el AA fenilalanina produce altas concentraciones de: fenilacetato
63. Los individuos que consumen una dieta carente de metionina, no producen: cisteína
64. La succinil-CoA se condensa con la __________, para iniciar la síntesis del grupo hemo: glicina
65. La actividad elevada de la enzima ALA sintasa y acumulación de productos tóxicos en sangre y orina:
porfiria
66. Principales sitios de biosíntesis del grupo hemo: hígado y médula ósea
67. Se presenta cuando se incrementan los valores de bilirrubina conjugada: porfiria neonatal
68. Cataliza la conversión de 5’fosforribosil-4-carboxamida-5-formamido imidazol en inosina 5’-monofosfato:
ciclohidrolasa
69. En la reacción limitante de la síntesis de IMP, el PRPP requiere del AA __________ para formar
5’fosforribosilamina: Gln
70. Cual es la principal ruta de eliminación de nitrógeno en el organismo. Ciclo de la Urea
71. CH3 CH2 (12) COOH, Qué ácido graso es? Ácido Mirístico
72. ¿Cuál es el compuesto en común entre los cuerpos cetónicos y la síntesis de colesterol?
B-Hidroxi-B-Metilglutaril- CoA (HMG-CoA) no vayan a poner HMG-CoA reductasa
73. Enfermedad de Tay Sachs, enzima que no funciona. B-Hexosaminidasa A
74.Enfermedad de Gaucher, enzima que no funciona. B-Glucosidasa
75. Donde funciona el alopurinol- Tratamiento de hiperuricemia y gota; también inhibe la producción de
ácido úrico a partir de xantina
76. Cuáles son los átomos que la Glicina da al anillo de la purina. 4, 5 y 7
77. Cómo empieza el catabolismo de lípidos, con la activación de qué?? Los ácidos grasos se activan por la
acil CoA sintetasa
78. Orden de las lipoproteínas. Quilomicrón, VLDL, IDL, LDL, HDL
79. El colesterol es un derivado de…Triterpeno
80. La falla en esta enzima resulta en la imposibilidad de sintetizar hormonas sexuales: 17-a (alfa)
hidroxilasa
81. Extremo en el que empieza la B-Oxidación. En el carbono ß (en el enlace a y b)
82. Enzima que bloquea el alopurinol. Xantina Oxidasa
83. Moléculas que hacen que se regule el edema. Leucotrieno
Según la secuencia de vitaminas B1 B3 B9 que coenzimas derivan: Tiamina- Niacina- Ácido fólico.
Estructuras cíclicas que forman las aldosas en solución acuosa: Anómeros

La fructosa 2,6 difosfato, es el principal activador de la enzima: Fosfofructocinasa 1
Es la enfermedad de McArdle, la enzima deficiente es: Glucógeno fosforilasa
Al oxidarse el grupo funcional de la glucosa, el resultado es un ácido: Aldónico
Constituye un destino alternativo del piruvato en algunas bacterias y levaduras: Isomerización a etanol
Estos aminoácidos no pueden ser utilizados por las células para la producción de glucosa: Lys, Leu
Constituye un destino alternativo del piruvato en algunas bacterias y levaduras: Reducción a etanol
Él ____ es un intermediario del ciclo de Krebs que participa en el anabolismo del gr¿???: Oxaloacetato
Diasteroisomeros que se diferencian en la configuración de un único átomo de carbono asimétrico: Epímero
El ________, _________, y _________ son agentes reductores intracelulares que también se encuentran en algunos
alimentos: Ascorbato- Beta caroteno- vitamina E
Las bacterias gram positivas, contienen varias capas de: Peptidoglicanos.
El proceso de emulsificación de los lípidos de la dieta se lleva a cabo por dos mecanismos complementarios: Actividad
detergente de las sales biliares/ peristalsis
En la ruta de las pentosas, ¿Que enzima convierte la ribulosa-5-fosfato, que es el producto final de la fase oxidativa a
griceraldehido 3- fosfato y fructosa 6 fosfato, que son intermediarios glucolíticos?
El ácido graso activado atraviesa la membrana interna mitocondrial a través de la: Carnitina traslocasa
Las reacciones de transaminación, requieren de la coenzima: Fosfato de piridoxal
En la síntesis de novo de los ácidos grasos como se muestra en la figura, ¿Cuál es el nombre de la enzima y quién la activa
alostéricamente para actuar en el Acetil-CoA y poder formar el compuesto llamado----- Carboxilasa/Citrato/Malonil--------
Carboxilasa/Ca/Malonil
¿Cual es el inhibidor competitivo de la HGM-CoA reductasa, cuando se presenta hipercolesterolemia en un paciente?

Lovastatina
Al oxidar completamente el ácido graso CH3(CH2)16COOH, se producen: *9acetil-CoA, 8 FADH2 y 8NADH
Se sintetiza en el hígado y reticulocitos a partir de glicina y succinil-CoA: *Hem
Los-------- son un gran grupo de biomoléculas que contienen unidades de isopreno. Su biosíntesis comienza con la
formación de ----- a partir de------. *Esteroides/isopreno/Acetil-CoA
1. Aminoácidos que forman acetil-coenzima A o acetoacetil-coenzima A: Leu, Ile, Lys, Trp
2. Aminoácidos glucogénicos esenciales: His, Met, Thr, Val
3. Error congénito causado por la carencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa o PAH: Fenilcetonuria
4. Condición genética hereditaria generada por un defecto en el metabolismo de la tirosina: Alcaptonuria
5. Moléculas complejas nitrogenadas necesarias para la diferenciación y el crecimiento celular: Nucleótido
6. Se sintetizan en el hígado y reticulocitos a partir de glicina y succinil-CoA: Hem
7. La degradación de los ácidos nucleicos de la dieta tiene lugar en: Intestino delgado
8. Producto de excreción del catabolismo de las purinas: Acido úrico
9. Son productos de degradación y excreción del grupo hemo, excepto: La biliverdina, urobilina, bilirrubina, estercobilina
y Porfirina
10. Las sulfamidas, metrotexato y trimetoprim son: Inhibidores sintéticos de la síntesis de purina
11. Se caracteriza por hiperuricema e inflamación artiular recurrentes: Gota
12. Sus productos son un α-cetoácido y glutamato: Aminotransferasa (Transaminasa)
13. Se transporta hacia el exterior de la mitocondria en el ciclo de la urea: L-Citrulina
14. Se debe al incremento de la bilirrubina no conjugada por un aumento en la destrucción de eritrocitos: Ictericia
prehepatica o hemolítica
15. Producto de la reacción que controla la velocidad de la biosíntesis hepática de las porfirinas: Acido
d-aminolevulínico (ALA)
16. Es la porfiria mas común, la mayoría de losafectados son heterocigotos y normalmente son asintomáticos: Porfiria
cutánea tardia (Variante)
17. Aminoacidos cuyo catabolismo produce piruvato o alguno de los intermediarioas del ciclo de Krebs: Glucogénicos
(Ala, Ser, Gly, Cys y Thr)
18. Los aceites son liquidos a temperatura ambiente
19. La testosterona es un lípido del tipo: Esterol
20. Se encuentran principalmente en las vainas de mielina: Esfingolipidos
21. La unión de un acido graso y una esfingosina forma: Ceramida
22. El acido graso linolenico corresponde a la siguiente nomenclatura: 18:2 (9,12)
23. S incluye dentro de la familia de los ω6: Acido araquidónico
24. El colesterol es un derivado complejo de los: Terpenos
25. Hormona que le permite al páncreas descargar hormonas digestivas (pancreáticas): Colesistocina
26. La esfingolipidosis denominada Enf de Tay Sachs, es ocasionada por la deficiencia de la enzima:
β-hexosaminidasa A
27. Participan en el control de la presión arterial, contracciones del musculo liso y la inflamación: Leucotrienos
28. El tromboxano es un lípido de tipo: Eicosanoide
29. Estimula la contracción de la vesícula biliar y disminuye la motilidad gástrica: Colesistocina
30. Despues de una comida se eleva la glucosa sanguínea, esto ocasiona que se disminuya: Lipolisis
31. Es responsable de acidos grasos libres y monoacilglicerol en la luz intestinal: Lipasa pancreática
32. Estimulan la actividad de la triacilglicerol lipasa: Adrenalina y glucagón
33. Molécula transportadora de los acidos grasos que se liberan desde el adipocito: Albuúmina
34. Células que no pueden utilizar acidos grasos como fuente de energía: Eritrocitos
35. El catabolismo de los acidos grasos inicia con el paso de activación, mediante: Union a una Coenzima A
36. La β-oxidacion de los acidos grasos ocurren en: Matriz mitocondrial
37. Permite el transporte de los acidos grasos del citosol a la mitocondria para su metabolismo: Carnitina
38. Son las reacciones que ocurren en la β-oxidacion de los acidos grasos monoinsaturados, excepto: Isomerizacion
39. Producto de la oxidación de los acidos grasos de cadena impar: Propionil-CoA
40. Enzima adiocional necesaria en la oxidación de los acidos grasos poliinsaturados: Dienoil-CoA reductasa
41. Coenzima requerida en la reacción de carboxilacion de la propionil-CoA: Biotina
42. Enzima que cataliza la activación de los acidos grasos: Acil-CoA sintetasa (Tiocinasa)
43. Enzima que interviene en la separación del AG completo después de los ciclos de la β-oxidacion: Tiolasa
44. Inicia al no haber suficiente oxalacetato para reaccionar con el acetil-CoA proveniente de la β-oxidacion:
Cetogenesis
45. Producto de la reducción del acetoacetato: β-Hidroxibutirato
46. Evento de síntesis de los acidos grasos: β-Reduccion
47. Compuesto presente en la cetogenesis y en la síntesis del colesterol: β-Hidroxi- β-Metilglutaril-CoA (HMG-CoA)
48. Enzima carente en el hígado y que no le permite la utilización de los cuerpos cetonicos: Cetoacil-CoA transferasa
(Tioforasa)
49. Enzima que regula la síntesis de los cuerpos cetonicos: Acetoacetil-CoA tiolasa
50. Compartimento celular donde la Acetil-coA es carboxilada para producir malonil-CoA : Citosol
51. Producto final del anabolismo de los acidos gasos: Palmitato
52. Organelos donde se llevan a cabo la elongación y la adicion de dobles enlaces: Reticulo endoplasmico
53. Enzima inhibida por altos niveles de colesterol: HMG-CoA reductasa
54. El glicocolato, cortisona, estradiol, vitamina B son compuestos que provienen del: Colesterol
55. Estimula que el páncreas y el hígado descarguen bicarbonato al intestino: Secretina

56. El taurocolato es necesario para: Emulsificar lípidos
57. Compuesto formado por la unión de una ceramida y un oligosacárido: Gangliosido
58. Cataliza la reacción de transformación de la HMG-CoA en mevalonato en el citosol: HMG-CoA reductasa
59. Implica la unión de la malonil-CoA seguida de una reacción de descarboxilacion: Sintesis de colesterol
60. Producto principal que se genra por la oxidación de los acidos grasos: Acetil-CoA
61. Apolipoproteina principal en las LDL: Apo B-100
62. Enzima limitante que degrada el colesterol a acido colico (un acido biliar): 7-Hidroxilasa
63. Lipoproteinas que se forman en el hígado y transportan TAG: VLDL
64. Reaccion donde se captura el grupo amonio, es dependiente de NADPH: Transaminacion
65. Se combina con la citrulina, para formar la ornitina: Carbamoil-P
66. Un error en el catabolismo de la fenilalanina produce altas concentraciones de: Fenilacetato
67. Se produce por un déficit en el complejo deshidrogenasa de cetoacidos ramificados: Orina de jarabe de arce
68. Compuesto que se conjuga con la bilirrubina: Acido glucurónico
69. Alteracion que se produce por altas concentraciones de acido urico: Gota
70. Aminoacido donador del grupo amino en la reacción limitante de la síntesis de purinas: Glu
71. Cuando un atomo de carbono tiene 4 sustituyentes fijados a el, se dice que es: Asimetrico
72. Aminoacido con la cadena lateral mas hidrofilica: Serina
73. Aminoacidos que funcionan como precursores de neurotransmisores: Trp y Tyr
74. Son aminoácidos apolares: Ile, Gly, Val, Ala, Leu
75. Proteinas que funcionan com o soporte estructural en los tejidos: Fibrosas
76. Confiere a los aminoácidos sus distintas funciones químicas: Cadena lateral
77. El triptófano se clasifica como un aminoácido: No polar aromatico
78. Peptido que funciona como hormona inductora de parto: Oxitocina
79. Peptido que participa en el mecanismo antioxidante para el organismo: Glutatión
80. Aminoacio requerido en la síntesis de acidos biliares: Leu
81. Aminoacidos que únicamente pueden obtenerse de la dieta: Esenciales
82. Conforman los lípidos esenciales: Acido linolelico y linoleico
83. Nivel estructural proteico que se estabiliza únicamente por puentes de hidrogeno: Primario
84. Proteína formada por 3 helices en su estructura base: Colageno
85. Padecimiento que provoca hiperelasticidad cutánea debido a la sintes defectuosa del colágeno: Sindrome de
Ehlers-Danlos
86. Nivel estructural que posee dominios con alguna actividad: Cuaternario
87. El grupo hemo de la hemoglobina es denominado: Prostetico
88. Bajas concentraciones de CO2 permiten la unión de O2 de la hemoglobina
89. Alteraciones provocadas por una mutuacion puntual de los aminoácidos: Talasemias
90. Moléculas inorgánicas requeridas por algunas enzimas para llevar a cabo su actividad: Cofactores
91. Sitio donde se unen los moduladores enzimáticos: Centro alosterico
92. Las enzimas como catalizadores convencionales: Disminuyen la energía de activación
93. Temperatura por encima de los 100° C provoca en las proteínas: Perdida de función (desnaturalizacion)
94. Las proteasas, glucosilasas, lipasas y nucleasas se clasifican como: Liasas
95. La glucocinasa forma parte de este grupo de enzimas: Isomerasas

96. Medida de la eficiencia catalítica de una enzima: Kcat/Km
97. Constante que nos indica el numero de recambio de una enzima: Kcat
98. Un aumento en la concentración del sustrato , revierte el efecto de este tipo de inhibición: Competitiva
99. Cuanto menor es el valor de esta constante, mayor es la afinidad de la enzima por el sustrato: Km
100. Constante que no sufre alteración bajo el efecto de un inhibidor no competitivo: Km
101. Enzima plasmática no funcional utilizada en el diagnostico de transtornos hepáticos: Alanina transaminasa
102. Un segundo sustrato puede funcionar como reguldor: Efectores heterotropicos
103. La carboxipeptidasa se activa mediante: Roptura proteolítica
104. Acido que resulta de la oxidación del grupo funcional de la glucosa: Acido aldonico
105. Disacarido y cetosa importantes en el metabolismo de los carbohidratos: Maltosa y Fructosa
106. Los anticuerpos se incluyen dentro de este grupo: Glucoproteinas
107. Los cambios en la viscosidad y la permeabilidad de la sustancia fundamental del tejido conectivo depende de:
Condroitin sulfato
108. Unica azúcar no reductora: Sacarosa
109. Disacarido conocido como azúcar de caña cuyo enlace es α-Glucosa β-Fructosa (1,2): Sacarosa
110. Al unir el carbono funcional y el penúltimo carbono de la fructosa, se forma una estructura: Piranosa
111. Via metabolica que oxida el piruvato: Glucogenesis
112. Lugar donde se desarrollan los procesos de la glucogenolisis: Citoplasma (Citosol)
113. Enzima alosterica que regula la velocidad de la glucolisis: Fosfofructocinasa 1
114. La deficiencia de esta enzima no permite a la célula convertir el piruvato en lactado: Lactato deshidrogenasa
115. Actua como reductor del piruvato para formar ácido láctico: NADH
116. Es el nucleótido necesario para que la glucógeno sintasa reconozca a su sustrato y lo transforme: UTP
117. El ciclo de cori provee uno de los sutratos de la siguiente via metabolica: Glucogenesis
118. Inhibe alostericamente a la fructocinasa: Niveles elevados de ATP y citrato
119. Enzima que actua en la glucolisis y gluconeogénesis: Fructosa 2,6 bifosfato
120. Intermediario de la glucolisis que genera una molecula de ATP: 1,3 bifosfoglicerato
121. Todos los lípidos tienen la capacidad de formar: Micelas
122. Lipido precursor de prostaglandinas y leucotrienos: Araquidónico
123. Acido graso insaturado de 18 carbonos que pertenece al grupo ω6: Linoleico
124. Se encuentra en vainas de los axones de las mielinas: Esfingomielinas
125. Componente esencial de las membranas celulares, precursor de la vitamina D: Colesterol
126. Los acidos grasos miristico, plamitico y esteárico están dentro del grupo de los: Saturados
127. Se consideran esteres de acidos grasos de cadena larga: Ceras
128. Compuesto formado por la unión de una ceramida y un residuo de azúcar: Cerebrosido
129. Compuesto formado por una molecula de glicero esterificada con 2 acidos grasos y un ácido fosfórico:
Glicerofosfolipido (Ácido fofatídico)
130. Principal función de compuestos como el acido glucocolico y el taurocolato: Emulsion de lípidos
131. Su efecto inhibe la lipolisis: Insulina
132. Moléculas usadas por el cerebro como fuente de energía en el ayuno prolongado: Cuerpos cetonicos
133. Complicacion común de la diabetes mellitus mal controlada o situaciones de ayuno extremo: Cetoacidosis
134. Farmaco análogo de la HMG-CoA usado en el tratamiento de la hipercolesterolemia: Pravastatina
135. Responde al estrés a través de sus efectos sobre el metabolismo intermediario y respuesta inflamatoria:
Cortisol
136. Estimula el almacenamiento de TAG al desactivar la lipasa sensible a hormonas: Insulina
137. Hormonaque induce la reabsorción de Na+ de la orina y estimula la secreción de K+ y H+: Aldosterona
138. Es la enzima responsable de las primeras reacciones de la síntesis de leucotrienos: Lipoxigenasa
139. El citrato y la Acetil-CoA estimulas la síntesis de: Acidos grasos
140. Enzima que cataliza la transferencia de un grupo acilo a la carnitina: Carnitina aciltransferasa I
141. Numero de ciclos de β-oxidacion necesarios para el acido esteárico (18 C): 9
142. Cuantos Acetil-CoA produce el acido mirístico: 7
143. La malonit-CoA y la liberación de una molecula de CO2, son necesarias para: Síntesis de acidos grasos
144. Es la segunda célula en importancia en la captación de TAG de la dieta: Hepatocito
145. Apoproteina que funciona como activadora de la lipoproteína lipasa: Apo-CII
146. La deficiencia de esta enzima impide la síntesis de hormonas sexuales y cortisol: 17-α-hidroxilasa
147. Lipoproteinas de mas baja densidad que contienen la mayor cantidad de TAG: Quilomicrones
148. Lipoproteina que transporta colesterol al hígado: HDL
149. Aminacidos cuyo enlace peptídico lo rompe la tripsina: Arg, Lis
150. Reaccion donde se libera el amonio de los aminoácidos de las proteínas: Desaminacion oxidativa
151. En la reacción limitante de IMP, el PRPP requiere de este aminoácido para formar 5´Fosforribosilamina: Gln
(Glutamina)
152. La activación elevada de la ALA sintasa y acumulación de productos tóxicos en sangre y orina , origina:
Porfiria
153. Sitios de biosíntesis principales del grupo hem: Hígado y médula ósea
154. Los individuos que consumen una dieta carente de metionina, no producen: Cisteína
155. Enzima presente en el hígado que cataliza la formación de urea y ornitina: Arginasa
156. Producto de deshecho de las purinas en el hombre: Urea
157. El CO2 y el NH4 son los sustratos para la síntesis de este compuesto:Carbamoil-P
158. Es el aceptor de grupos amino en las reacciones de transaminacion: Glu
159. Son precursores del aspartato, aminoácido requerido para el ciclo de la urea: Oxaloacetato y glutamato
160. Producto inhibidor de la síntesis de acidos biliares: Glucocolato
161. Responsable de convertir el tripsinogeno en tripsina: Enteropeptidasa
162. Exopeptidasa que hidroliza los oligopeptidos generando aminoácidos libres y pequeños péptidos: Tripsina
163. Es la via de mayor importancia para la eliminación del nitrógeno del organismo: Ciclo de la urea
164. La transformación de la glucosa-6-P a glucosa-1-P, es posible gracias a las: Glucosa-6-Fofatasa
166. Coenzima que no se requiere para la actividad del complejo piruvato dehidrogenasa: Cobalamina
167. Rendimiento de ATP por molecula de glucosa en un ciclo de glucolisis: 2 ATP
168. Participa tanto en el ciclo de Krebs, como en el transporte de electrones: Succinato deshidrogenasa
169. Cuantos FADH se producen dentro del ciclo de Krebs, al entrar un Acetil-CoA: 2
170. El cianuro inhibe irreversiblemente a: Complejo IV (Oxidasa de citocromo)
171. Radical libre producido por la respiración: Ion superóxido
173. Fármaco inhibidor de la HMG-CoA reductasa: Estatinas (ej. Mevastatina)

Productos de la fase no oxidativa de la vía de las pentosas fosfato: GLiceralehido y la fructuosa 6 fosfato
Via que permite la obtención de fructuosa a través de glucosa: La del sorbitol
Enzima ausente en el musculo que evita la salida de glucosa fuera de la celula: Glucosa 6 fosfatasa
Homo polisacárido excepto: Glucoproteina(no cambia)
Secuencia de rxs en el ciclo de Krebs
Polisacárido importante en bacterias que permite la coloración con el Tram: Peptidoglucano
En humanos un exceso de NADH da lugar a un exceso de lactato
Sindrome de Von Gierke: Relacionado con la Glucosa 6 fosfatasa
La medición del gas hidrogeno en el aliento es una prueba fiable para?: Determinar la cantidad de carbohidratos ingeridos no
absorbidos pero si metabolizado
El ___ es un sustrato gluconeogénico, el cual tiene que ser ___ y posteriormente ___ para producir
dihidroxiacetonafosfato:
a. glicerol/fosforilado/oxidado
b. lactato/fosforilado/reducido
c. glicerol/fosforilado/reducido
d. lactato/fosforilado/oxidado
e. glicerol/descarboxilado/oxidado
La carencia de la enzima ______ es la causa de la intolerancia a la _______, en la cuál los disacáridos no digeridos son
utilizados por las bacterias en el colon que producen _________, _________ y _________ causantes de las
manifestaciones clínicas.
a. galactasa/galactosa/ácido láctico/CO2/H2
b. galactasa/lactosa/galactosa/fructosa/CO2
c. Lactasa/lactosa/ácido láctico/H2/CO2
d. Lactasa/ lactosa/ C0/CO2/H2
e. Lactosa/lactasa/ácido pirúvico/H2/CO2
Los _______ colapsa el gradiente de protones e igualan la concentración de protones en ambos lados de la membrana
interna, los ________ son moléculas hidrófobas que forman canales y disparan los gradientes osmóticos.
a. Inhibidores-ionóforos
b. Desacoplantes-inhibidores
c. Inhibidores-desacoplantes
d. Monóxidos de carbono-amitales
e. Desacoplantes-ionóforos
En la síntesis de novo de los ácidos grasos, como se muestra en la figura, ¿Cuál es el nombre de la enzima y quién la
activa alostéricamente para actuar en el Acetil-CoA y poder formar el compuesto llamado _____?. (Ferrier 6 Ed. Página
368 PDF)
a. Tioesterasa/Citrato/Malonil
b. Carboxilasa/Ca/Malonil
c. Carboxilasa/Citrato/Malonil
d. Sintasa/Mg/Fitanoil
e. Hidrolasa/Citrato/Malonil
Enzima carente en la Galactosemia que solo presenta la formación de cataratas debido a la acumulación de galacitol en
el cristalino.
a. Galactosa fosfatasa
b. Galactosa-1-fosfato-uridil transferasa
c. Galactocinasa
d. UDP-galactosa-4-epimerasa
e. Galactosa-6-fosfatasa
Complejo enzimático que no transloca protones de la matriz al espacio de la membrana interna.
a. Citocromo C oxidasa
b. NADH deshidrogenasa
c. Complejo III
d. Complejo I
e. Succinato deshidrogenasa
El hígado es el generador de los cuerpos cetónicos, sin embargo, no los puede utilizar como fuente de energía por la
ausencia de una enzima. ¿Cuál es el nombre de esta enzima?
a. 3-Hidroxibutirato deshidrogenasa
b. 3-cetoacil-CoA tiolasa
c. Tioforasa
d. HMG-CoA-liasa
e. Tiolasa
La oxidación de ácidos grasos______ proporciona ______ energía que la de los ácidos grasos___________ debido a
que los primeros experimentan menor reducción.
a. Saturados/menos/insaturados
b. Insaturados/más/saturados
c. Insaturados/menos/saturados
d. Poliinsaturados/más/saturados
e. Monoinsaturados/más/saturados
En fermentación láctica, una molécula de ____ se _____ a lactato con la consiguiente liberación de _____
a. Piruvato/Reduce/NAD+
b. NADH/Reduce/Piruvato
c. Piruvato/Oxida/NAD+
d. NADH/Oxida/Piruvato
e. Piruvato/Reduce/NADPH
La medición del gas hidrógeno en el alimento es una excelente prueba para determinar:
a. Los polisacáridos digeridos en el intestino grueso
b. La fermentación de los azúcares absorbidos
c. La fermentación de los carbohidratos digeridos en el estómago
d. Los carbohidratos ingeridos y absorbidos por el organismo
e. Deficiencia en degradación de disacáridos
En la _____ una molécula de ____ es descarboxilada para producir acetaldehído el cual será posteriormente _______ a
etanol.
a. Fermentación láctica/Piruvato/Reducido
b. Fermentación alcohólica/Acetaldehído/Oxidado
c. Fermentación alcohólica/Piruvato/Oxidado
d. Fermentación alcohólica/Piruvato/Reducido
e. Fermentación alcohólica/Acetaldehído/Descarboxilado
En la imagen se presentan donde ocurren los daños causados en los lactantes por la acumulación de un azúcar, debido
a la ausencia de la enzima por un trastorno genético. ¿Cuál es el nombre del carbohidrato? (McKee 5 Ed. Página 237
PDF).
a. Glucosa
b. Ribosa
c. Galactosa
d. Desoxirribosa
e. Manosa
La fosfofructocinasa-1 (PFK-1) es un punto de control de la glucólisis activada por _____ e inhibido por ________.
a. AMP, ADP y fructosa 2,6-bifosfato/ATP y GMP
b. GTP y fructosa 2,6-bifosfato/citrato
c. AMP, ADP y fructosa/ATP
d. ATP y citrato/AMP, ADP y fructosa 2,6-bifosfato
e. AMP, ADP y fructosa 2,6-bifosfato/ATP y citrato
Durante la glucogenólisis, la enzima ________ va escindiendo moléculas de _______ hasta que quedan
aproximadamente 4 unidades glucosilo antes de una ramificación conocida como ________.
a. Glucógeno fosforilasa/glucosa-1-fosfato/dextrina límite
b. Glucógeno sintasa/glucosa-1-fosfato/dextrina límite
c. Glucógeno cinasa/glucosa-6-fosfato/glucogenina
d. Glucógeno fosforilasa/glucosa-1-fosfato/glucogenina
e. Glucógeno fosforilasa/glucosa-6-fosfato/dextrina límite
La generación de precursores para la síntesis de aminoácidos durante el ciclo de Krebs, permite al ciclo comportarse
como:
a. Anfipático
b. Proteómico
c. Metabolómico
d. Catabólico
e. Anabólico
Están constituidos en un 80% por triglicéridos, la mayor parte de origen dietario.
a. LDL
b. HDL
c. Albúmina
d. VLDL
e. Quilomicrón
¿Cuál de las siguientes secuencias metabólicas está descrita correctamente?
a. Colesterol>Pregnenolona>Estradiol>Progesterona>Testosterona
b. B-Hidroxi-B-metilglutaril-CoA>Isopentil pirofosfato>Escualeno>Mevalonato>Colesterol
c. Acetil-CoA>Butiril-ACP>Malonil CoA>Acetoacetil-ACP>D-B-Hidroxibutiril-ACP>Palmitato
d. Colesterol>Colil-CoA>Glicocolato 7-Hidroxicolesterol>Testosterona
e. Acetil-CoA>Acetoacetil-CoA>B-Hidroxi-metilglutaril-CoA>Acetoacetato>B-Hidroxibutirato
En la ruta de las pentosas, ¿Qué enzima convierte la Ribulosa-5-fosfato, que es el producto final de la fase oxidativa a
gliceraldehído-3-fosf……….., que son intermediarios glucolíticos?
a. Trancetolasa
b. Ribosa-5-fosfato isomerasa
c. Hidrolasa
d. Glucosa-6-fosfato-deshidrogenasa
e. Transaldolasa
1) Aminoácido donde su carbono alfa no presenta quiralidad y por concecuencia no forma isomeros D y L: R) Glicina
2) Cuando un átomo de carbono tiene cuatro sustituyentes distintos fijados a él,se dice que es: R) Asimetrico
3.-Son las reacciones que ocurren en la B-oxidación de los ácidos grasos mono insaturados
· Reducción, hidratación, escisión, oxidación
5.-Enzima ADICIONAL necesaria exclusivamente en la oxidación de ácidos grasos poliinsaturados
· Dienoil-CoA reductasa
12.-compuestos en común presente en la cetogenesis y en la síntesis de colesterol
· B-hidroxi B-metilgutaril-CoA
13.-Enzima carente en el hígado y que no le permite la utilización de cuerpos cetónicos
· B-cetoacil-CoA transferasa
14.-Enzima que regula la síntesis de cuerpos cetónicos
· HMG-CoA sintasa
15.-Compartimiento celular donde la acetil-CoA es carboxilada para producir malonil-CoA
· Citosol
16.-Son moléculas necesarias para la actividad de la acetil-CoA carboxilasa excepto
· ATP , Biotina , Mn , HCD 3
18.-En que organelo se lleva a cabo la elongación de las cadenas e introducción de dobles enlaces
· Reticulo endoplásmico
19.-En el primer paso de la B-reduccion el grupo acetilo de la acetil-CoA se transfiere a
· B-cetoacil-S-ACP sintasa
21.-Compuestos que provienen del colesterol excepto
· Cortisona, estradiol, Vitamina D , Glicocolato
23.-La testosterona es un lípido del tipo
· Acido graso
25.-La unión de un acido graso y esfingosina forman

· ceras
27.-Se incluye dentro de la familia de los w6
· Araquidonico
28.-El colesterol es un derivado complejo de los
· Triterpenos
29.-Hormona que permite al páncreas descargar hormonas digestivas
· Secretina
34.-Enzima responsable de la producción de ácidos grasos libre y monoacilglicerol en la luz intestinal
· Lipasa pancreatica
39.-Para ser oxidados los acidos grasos deben transportarse al interior mitocondrial unidos a
· Carnitina
41.-Numero de ciclos de B-oxidacion necesarios para la oxidacion del acido esteárico
· 9
42.-El acido graso Miristico produce _____ al oxidarse
· 7 Acetil-CoA
46.-Orden de la síntesis de colesterol
· 1-acetato, 2-mevalonato, 3-isopreno, 4-escualeno, 5-colesterol
50.-Lipoproteina de mas baja densidad y mayor triglicéridos
· Quilomicrones
52.-Aminoacido cuyo enlace peptídico lo rompe la tripsina
· Arg, Lis
54.-Son enzimas pancreáticas que degradan proteínas
· Elastasa, tripsina, carboxipeptidasa
59.-Aminoacidos que forman Acetil – CoA o acetatoacil-CoA
· Alanina, serina, Glicina, Cistina, Treonina
60.-Aminoacidos glucogénicos esenciales
· Isoleucina, Fenilalanina, Triptofano
62.-Condicion congénita hereditaria generada por un defecto en el metabolismo de tirosina
· Alcaptonuria
63.-Enzima que permite iniciar la transformación de la progesterona a aldosterona en la mitocondria
· 21-hidroxilasa
66.-Compuesto creado por la unión de una ceramida y un residuo de azúcar
· Cerebrosido
83.-Los ácidos grasos se degradan por la separación de fragmentos de dos carbonos a partir del extremo metilo
· a-oxidacion
86.-Enzima que participa en la utilización de los cuerpos cetónicos
· Tiolasa
88.-Se caracteriza por hiperuricemia e inflamación articular recurrentes
· Porfirias
89.-RUTAS METABOLICAS EN ORDEN
· Aceil-CoA ---- Acetoacetil-CoA ---- B-hidroxi-B-metilglutaril-CoA ---- Acetoacetato ---- B-hidroxibutirato
· Colesterol----- pregnenolona----- progesterona----- estradiol ----- testosterona

· Colesterol----- 7-hidroxicolesterol------ colol-CoA------ glicocolato
92.-En una dieta carente de metionina, no se produce
· Cisteina
99.-Numero de ciclos de la B-oxidacion necesarios para la oxidacion del acido esteárico
· 8
101.-Despues de una comida se eleva la glucosa, esto ocasiona que disminuya
· La actividad de la lipasa de lipoproteínas
103.-Es la enzima con su centro activo oculto, hasta que se pone en contacto con los triacilgliceroles
· Lipasa
104.-Son la lipoproteinas que se forman con la ingestión de grasas
· Quilomicrones
105.-Son derivados del colesterol que tienen un papel detergente en la digestión de las grasas
· Acido taurocolico
107.-El ácido graso recién sintetizado es separado del complejo enzimático acido graso sintasa por la enzima
· Tioesterasa
108.-Producto de la degradación de acidos grasos que se utiliza para la síntesis de otros lípidos
· Acetil-CoA
109.-La oxidacion de acidos grasos se inicia con la activación de la molécula a través de
· Coenzima A
110.-El primer paso de la B-oxidacion del acil-CoA es una reacción de oxidacion catalizada por la enzima
· Acil-CoA deshidrogenasa
112.-La incidencia de ateroesclerosis coronaria muestra una fuerte correlación positiva con las concentraciones plasmáticas de
· LDL
115.-Un acido graso esta compuesto por
· Carboxilo polar y cadena hidrocarbonada no polar
116.-Que lípido no se encuentra en membranas celulares
· triacilglicerol
117.-lipido del cual no se obtiene energía
· Colesterol
118.-En las características estructurales comunes de todas las prostaglandinas, se cuentan
· 20 atomos de carbono
119.-La presencia de insaturaciones cis o trans hace que los acidos grasos sean mas susceptibles a
· Degradación
120.-Producto final de la B-oxidacion de acidos grasos
· Acetil-CoA
121.-Una deficiencia de carnitina interferiría en
· Oxidacion de acidos grasos

PRIMER PARCIAL
1. En una célula humana, en el retículo endoplasmático liso se realiza: Síntesis de lípidos
2. Los cofactores son: Cu, Fe, K, Mg, Mn, Se, Ni, y Zn
3. Es la unidad primaria estructural de las cadenas polipeptídicas: Enlace peptídico
4. Un ejemplo de la función de las proteínas es: Todas (Recepción y transmisión de señales, defensa, estructural y función catalítica, y transporte
y almacenamiento)
5. Son catalizadores biológicos que aceleran las reacciones celulares de forma muy efectiva y especifica en condiciones fisiológicas:
Enzimas
6. Es el polisacárido principal de reserva de las células animales, formado por glucosa unidas por enlaces (1-4) y ramificada mediante
enlaces (1:6): Glucógeno
7. Son los buffers en el espacio intravascular: Carbonato monoácido
8. En una célula humana, en el retículo endoplasmático rugoso se realiza: Síntesis y maduración de proteínas
9. Un ejemplo de polímero es: Glucógeno
10. En una célula humana, en el ribosoma se realiza: síntesis de proteínas
11. Son las diferentes asociaciones entre átomos que proporcionan características funcionales a las moleculas: Grupos funcionales
12. En una célula humana, en la mitocondria se realiza: Ciclo de Krebs y beta oxidación
13. Todos los aminoácidos excepto uno, presentan un carbono asimétrico por tanto presentan isomería óptica, cual es el aminoácido que
no lo presenta: Gly
14. Es el buffer dentro de la célula: Fosfatos
15. La sacarosa es el disacárido más abundante en la naturaleza forma un enlace o-glucosídico dicarbonilico(1,2) entre estos dos
monosacáridos: Glucosa + Fructosa
16. En una característica fundamental de los monosacáridos es que presentan esteroisomeria debido a la presencia de carbonos quirales
excepto: Dihidroxiacetona
17. La secuencia de aminoácidos en cadena y lineal es un ejemplo de proteínas de la estructura: Primaria
18. De una disolución es una medida de concentración de los protones, como los protones reaccionan con el agua para dar iones
hidronio, se puede considerar como la concentración de esta última especie química: Potencial de hidrogeno
19. Un ejemplo de la estructura cuaternaria en las proteínas es: Hemoglobina
20. Son sistemas acuosos que tienden a amortiguar los cambios que se producen en el pH, cuando se añaden pequeñas cantidades de
ácido o de base débiles: Tampones o buffers
21. Las enzimas catalizan las reacciones mediante la formación de un complejo que estabiliza el estado de transición que es llamado:
complejo enzima-sustrato
22. Se llaman los enlaces entre los carbohidratos: enlace o-glucosídico
23. Factores externos que pueden alterar la actividad enzimática: temperatura o pH
24. La lactosa o azúcar de la leche es un disacárido que forma un enlace o-glucosídico monocarbonilico entre estos dos monosacáridos:
galactosa + glucosa
25. Las proteínas están constituidas por un grupo de: aminoácidos
26. Se establece cuando un átomo de hidrogeno, unido a un átomo electronegativo, es atraído a un grupo vecino a una distancia y en una
orientación optima: puentes de hidrogeno
27. Las proteínas tienen una disposición espacial, por la cual son capaces de desempeñar su función, la perdida de esta estructura
tridimensional conlleva la pérdida de su funciona, se denomina: desnaturalización
28. Es una célula humana, en el núcleo se realiza: síntesis de DNA
29. Un ejemplo de monómero es: glucosa
30. La concentración de sustrato deja de ser un factor que influye en la velocidad de reacción: cuando se alcanza la mitad de la velocidad
máxima
31. La Kcat indica ___ de una enzima: El índice de recambio
32. Alteración del tejido conjuntivo que puede causarlo una carencia de las lisilhidroxilasa o de procolágeno N-peptidasa, o debido a
mutaciones en las secuencias de aminoácidos de los colágenos de tipo I, III o V: Sindrome de Ehler-Danlos
33. El grupo de enzimas que catalizan el reordenamiento molecular cambiando un grupo funcional por otro son: Transferasas
34. Las proteínas son: Polímeros de aminoácidos dispuestos en secuencias lineales
35. Su valor numérico representa el “índice de recambio” de la velocidad de una enzima: Kcat
36. Según la nomenclatura de la UIBMB, las enzimas del grupo EC 3, corresponden a las: Hidrolasas
37. El pH influye en una reacción catalizada por una enzima: De manera negativa, disminuyendo siempre la actividad de la enzima
38. Según la secuencia de vitaminas -B1-B3-B9-, que coenzimas derivan: Tiamina-Niacina-Ácido fólico
39. ¿Cuáles son los supuestos postulados de la ecuación de Michaelis-Menten? El complejo ES esta en estado estacionario, la reacción debe
estar en estado-saturado y la velocidad de catálisis de todas las enzimas son optimas
40. Son moleculas inorgánicas que puede requerir la apoenzima para su actividad: Cofactor
41. Región de la enzima donde se une el sustrato para catalizar la reacción: Centro activo
42. Es un nonapéptido que estimula contracciones uterinas y la eyección de leche después del parto: Oxitocina
43. Trastorno hemorrágico hereditario causado por una falta del factor de coagulación sanguínea VIII: Hemofilia A
44. Aminoácidos específicos del centro de fijación de la quimiotripsina: Ser 195 e His 57
45. Aminoácido modificado por hidroxilación posterior a su síntesis: Prolina
46. En la mioglobina el grupo ___, que se mantiene unido a la globina a través de la ____, une al _____ directamente al átomo de Fe+2:
Prostético/Histidina distal/Oxigeno
47. Parte del aminoácido que determina sus características químicas: La cadena lateral
48. Las proteínas son: Polímeros de aminoácidos dispuestos en secuencias lineales
49. Permite a las enzimas una alta especificidad hacia el sustrato: Centro de fijación del sustrato
50. La mayor parte de la cadena a del colágeno puede considerarse como un politripeptido cuya secuencia puede representarse como:
(-Gly-Pro-Hyp-)333
51. El calor tiene la capacidad de romper ____, los solventes orgánicos ____ beta-mercaptoetanol rompe ____: Puentes de
hidrogeno/Interacciones hidrófobas/Puentes disulfuro
52. La unión del ____ a la hemoglobina forma ___ que la vuelve más afin al oxigeno: CO / carboxihemoglobina
53. Son aminoácidos con cadena lateral básicas: Lisina, arginina, histidina
54. ¿De qué manera puede invertirse el efecto de un inhibidor competitivo? Aumentando la concentración de sustrato
55. El grupo de enzimas que catalizan el reordenamiento molecular cambiando un grupo funcional por otro son: Isomerasas
56. La insulina corresponde a una proteína de nivel: Primario
57. Los zimógenos son: Enzimas activas
58. Debido a que solo hay ___ copias del gen de la globina B en cada célula, las personas con defectos en este gen tienen el rasgo de la
___ si tienen un solo un gen defectuoso de la globina B, o bien tienen ___ si son defectuosos los dos genes: Dos / Talasemia B menor /
Anemia de Cooley
59. El nivel estructural secundaria se estabiliza por: Puentes de hidrogeno
60. En las prionosis, la proteína infecciosa ____ que la hace muy resistente a la degradación proteolítica y tiende a formar agregados
insolubles de fibrillas: Tiene sustituciones de hélices a por laminas B
61. Los aminoácidos se clasifican, según su cadena lateral en: Aminoácidos apolares, polares neutros, ácidos o aniónicos y básicos o
catiónicos
62. Sobre los inhibidores enzimáticos, cuál de las siguientes premisas es falsa: Los inhibidores reversibles se unen covalentemente a la
enzima
63. La ATCasa es ___ por su efector ___ CTP a través del mecanismo de regulación conocido como ____: Inhibida / heterotópico /
retroalimentación
64. Lo causan grupos ionizables, como las cadenas laterales de histidina especificas con valores de pKa mas elevados en la
desoxihemoglobina que en la oxihemoglobina: pH
65. Las enzimas digestivas son reguladas por: Desfosforilación

TERCER PARCIAL
1. La unión de la alanina y alfa-cetoglutarato la cataliza la enzima ____ y se produce piruvato y ___: Alanina Aminotransferasa; Glutamato
2. Al unirse CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH y un CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7OH se forma: Cera
3. Un ácido graso tiene: Un grupo carboxilo polar y una cadena hidrocarbonada no polar
4. Es la secuencia general que representa la síntesis del colesterol: Acetato → Mevalonato→ Isopreno → Escualeno → Colesterol
5. Enzima adicional que se requiere para la B-oxidación de ácidos grasos monoinsaturados: 3,2 dienoil-CoA isomerasa
6. Se incluye dentro de la familia de la omega 6: Linolénico
7. Para la síntesis de los ácidos grasos se requiere una gran cantidad de este compuesto __ y que en su gran mayoría proviene de la vía
de las pentosas: NADPH
8. La lipasa sensible a hormonas (LSH) es ___ por la PARA dependiente de AMPc el cual es producido en el tejido adiposo por la unión
de ___ al receptor B-adrenérgico: Activada/Adrenalina
9. La succinil CoA, junto con la ____, inician la síntesis del grupo hemo: Cisteína
10. Producto final del anabolismo de ácidos grasos: Palmitato
11. Producto de excreción del catabolismo de purinas: Ácido Úrico
12. Durante la oxidación de un ácido graso impar, la molécula de Propionil-CoA se metaboliza en ____, el cual puede entrar al ciclo de
Krebs: Succinil-CoA
13. Sus productos son un cetoácido alfa y un glutamato: Aminotransferasa
14. En el metabolito responsable del aliento característico de paciente con cetoacidosis diabética: Acetona
15. El colesterol se convierte en 7-alfa-hidroxi-colesterol por la ___ y finalmente se convierte en sal biliar en adición de _____:
7-alfa-hidroxilasa; taurina
16. Producto de la reacción que controla la velocidad de biosíntesis hepática de las porfirinas: Acido d-amino levulinico (ALA)
17. La ____ es parte de los quilomicrones y la ___ de las LDL, mientras que las ____ son parte tanto de los quilomicrones como de VLDL
e IDL: Apo B-48; Apo B-100; Apo C-II
18. El fumarato puede ser sintetizado por: Val, Ile, Met
19. El hígado es generador de los cuerpos cetónicos, sin embargo, no los puede utilizar como fuente de energía por la ausencia de una
enzima. ¿Cuál es el nombre de esta enzima? Tioforasa
20. La testosterona es un lípido de tipo: Esteroide
21. Moleculas utilizadas por el cerebro como fuente de energía durante el ayuno prolongado: Cuerpos Cetónicos
22. La unión de un acido graso y esfingosina forman: Glucoesfingolipido
23. Fármaco análogo de la HMG-CoA, usado en el tratamiento de la hipercolesterolemia: Pravastatina
24. La carencia o deficiencia de esta enzima impide la síntesis de hormonas sexuales y de cortisol: 17 hidroxilasa
25. Las lipoproteínas utilizan la apoproteína ___, para activar la lipoproteína lipasa: Apo CII
26. Los __ son un gran grupo de biomoléculas que contienen unidades de isopreno. Su síntesis comienza con la formación de __ a partir
de ___: Terpenos; Isopreno; Metilbutadieno
27. Células que NO pueden utilizar los ácidos grasos como fuente de energía: Eritrocitos
28. Inhibidores sintéticos de la síntesis de purina, excepto: Ninguno (Trimetoprim, Metotrexato, Sulfamidas)
29. Las reacciones de transaminación requieren de la coenzima: Fosfato de piridoxal
30. Error congénito causado por la carencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa: Fenilcetonuria
31. Acido graso linoleico corresponde a la siguiente nomenclatura: 18:2Δ9,12
32. ¿Cuáles son los aminoácidos que se encuentran en las proteínas y son exclusivamente cetogenicos? Lisina y Leucina
33. La urea se produce en el ___; uno de los grupos aminos que componen su estructura proviene del ____ y la liberación de la urea de la
L-arginina se lleva a cabo en ____: Hígado, aspartato, citosol
34. Los lípidos pueden ser moléculas anfipáticas y poseer un grupo polar hidrófilo como un (a)_______ y un grupo apolar hidrófobo como
un (a) _______: alcohol/ cadena hidrocarbonada
35. Son una importante reserva energética. En la mayoría de las células eucariotas, se almacenan en el citosol como gotitas grasas y en
vertebrados hay células especializadas para su almacenamiento: Triacilgliceroles
36. La beta-oxidación de los ácidos grasos ocurre en: Matriz mitocondrial
37. De las siguientes estructuras, cuál es el terpeno precursor del colesterol: Escualeno
38. ¿Cuál de los siguientes ácidos grasos posee mayor punto de fusión que el mostrado en la figura? C26:0
Es el lugar donde se lleva a cabo la catálisis enzimática: SITIO ACTIVO
Las enzimas digestivas y plasmáticas son: EXTRACELULARES
Cuando una proteína está en contacto con algunas sustancias y/o temperatura alta, se dice que se: DESNATURALIZA
Aminoácido que sustituye al Glu en la HbC: LYS
Sitio donde se realiza la glucólisis: CITOPLASMA
Producto final del anabolismo de ácidos grasos: PALMITATO
Sitio donde se lleva a cabo el ciclo de la cadena respiratoria: MITOCONDRIA
Se caracteriza por hiperuricemia e inflamación articular recurrentes: GOTA
Medida de la eficiencia catalítica de una enzima: KCAT/KM
Producto final de la fermentación de las bacterias presentes en la placa dental: LACTATO
Condición metabólica en la que se puede dar acúmulo de sorbitol en la célula: DIABETES
Reacciones que reponen los intermediarios usados con fines anabólicos en el ciclo de Krebs:
Oxidativas - Anfibólicas - Anapleróticas - Transaminantes - Reductoras
¿Su nivel de organización solo llega a nivel terciario? MIOGLOBINA
CHO más común que provoca intolerancia digestiva: LACTOSA
La unión de un ácido graso y esfingosina forman:
Cerebrósidos - Ceramida - Glucoesfingolípido - Esfingomielina - Cera
La succinil CoA, junto con la _______, inician la síntesis del grupo hemo:
Prolina - Glicina - Ornitina - Valina - Cisteína
Producto de excreción del catabolismo de purinas: ÁCIDO ÚRICO
Enzima inhibida por altos niveles de colesterol: HMG-COA REDUCTASA
Vía metabólica que degrada glucógeno: GLUCOGENÓLISIS
Es un ejemplo de proteína que alcanza el nivel estructural primario: INSULINA
Cuando un átomo de carbono tiene cuatro sustituyentes diferentes fijados a él formando una molécula asimétrica, se dice que es: QUIRAL
De acuerdo a la clasificación de los monosacáridos por el número de átomos de carbono que presenta la molécula, en cual se clasifica la
D-Manosa:
Heptosas - Tetrosas - Triosas - Pentosas - Hexosas
Compuesto en común presente en la cetogénesis y en la síntesis de colesterol:
Isopentil pirofosfato - mevalonato - B-hidroxibutirato - B-hidroxi-b-metilglutaril-CoA - HMG-CoA sintasa
La hexocinasa forma parte de este grupo de enzimas, fosforila la glucosa para formar glucosa-6-fosfato: TRANSFERASAS
Estructuras cíclicas que forman las aldosas en solución acuosa:
Enantiómeros - Asimétricos - Anómeros - Epímeros - Diastereoisómeros
Enzima adicional necesaria exclusivamente en la oxidación de ácidos grasos poliinsaturados:
Enoil-CoA isomerasa - Tiolasa - Hidratasa - Dienoil-CoA reductasa - Acil-CoA deshidrogenasa
¿Isómeros cuyas moléculas no son imágenes en el espejo? DIASTEROISÓMEROS

Al oxidarse el grupo funcional de la glucosa, el resultado es un ácido:
Aldarico - Aldonico - Ascorbico - Carbonico - Glucoronico
Están constituidos en un 80% por triglicéridos, la mayor parte de origen dietario: QUILOMICRÓN
La siguiente cadena lateral identifica a este aminoácido:
H, His, Histidina
Estimula la contracción de la vesícula biliar y disminuye la motilidad gástrica: COLECISTOCININA
Las enzimas como catalizadores convencionales: AUMENTAN LA ENERGÍA DE ACTIVACIÓN
¿Se le conoce con este nombre a la hemoglobina que transporta dióxido de carbono? DESOXIHEMOGLOBINA
Es una función de los glucosaminoglicanos:
Sostén - Comunicación - Lubricante - Almacén - Contracción
Influye en la fluidez de la membrana: COLESTEROL
Precursor enzimático que para activarse, necesita de un cambio bioquímico en su estructura:
Zimógeno - Nucleasa - Isoenzima - Holoenzima - Ribozima
Se debe al incremento de bilirrubina no conjugada por un aumento en la destrucción de eritrocitos:
Ictericia prehepática o hemolítica - Ictericia simple - Ictericia posthepática u obstructiva - Ictericia hepática o hepatocelular
Gangliósido - Esfingosina - Ceramida - Cerebrósido - Glicerofosfolípido
Disacárido formado por glucosa + galactosa: LACTOSA
Proteínas que tienen alta resistencia al corte por lo que son principales soportes estructurales de los tejidos: FIBROSAS
En las enzimas ________, el estado ________ es incapaz de unirse al sustrato mientras que el ________ presenta gran afinidad a esta:
Alostéricas, tenso, relajado - Digestivas, tenso, relajado - Plasmáticas, relajado, activo - Alostérica, relajado, tenso - Alostérico, inactivo, tenso
Al unirse un CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH y un CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7OH se forma:
Cera - Ácido graso - Terpeno - Ceramida - Fosfolípido
Rendimiento neto de ATP a partir de una molécula de glucosa hasta piruvato:
2-5-6-3-1
La producción de ATP en la mitocondria es el resultado de: FOSFORILACIÓN OXIDATIVA
Enzima clave de la gluconeogénesis: PIRUVATO CARBOXILASA

La beta-oxidación de los ácidos grasos ocurre en: MATRIZ MITOCONDRIAL
Proporciona ribosa para la síntesis de nucleotidos y acidos nucleicos: VÍA DE LAS PENTOSAS
Las enzimas alostéricas generalmente son: REGULADORAS
La testosterona es un lípido del tipo: ESTEROLES / ESTEROIDE
Genera la mayor cantidad de coenzimas reducidas para la posterior síntesis de ATP: CICLO DE KREBS
Donde se lleva a cabo el ciclo del ácido cítrico: MATRIZ MITOCONDRIAL
Cuanto menor es el valor de esta constante, mayor es la afinidad de la enzima por su sustrato: KM
Cuando un inhibidor se une a la enzima de forma covalente es un:
Modulador alostérico - Modulador negativo - Modulador covalente - Inhibidor reversible - Inhibidor irreversible
Algunas enzimas necesitan iones metálicos para su función catalítica, se les denomina: COFACTORES
Componente estructural que forma el exoesqueleto de muchos insectos: QUITINA
Tipo de inhibición que se altera por un aumento en la concentración de sustrato: NO COMPETITIVA
Paso de la glucólisis, donde se transforma glucosa-6P a fructosa-6P: ISOMERIZACIÓN
Reacción de la vía glucolítica donde se lleva a cabo una fosforilación a nivel de sustrato, la cual es catalizada por la:
Glucocinasa - Fosfoglicerato cinasa - Hexocinasa - Fosfofructocinasa 1 - Fosfofructocinasa 2
El paso siguiente del piruvato en la glucólisis aerobia es ser:
Catalizado a alanina - Utilizado en el ciclo del ácido cítrico - Convertido a etanol - Convertido a enolpiruvato - Transformado en lactato
El ácido graso linoleico corresponde a la siguiente nomenclatura: 18:2∆9, 12
¿Cuál de las siguientes estructuras es un ácido graso esencial?
ACIDO LINOLEICO, LA B
SI ALGUIEN SE LA SABE, CONTESTE PORFIS
Ceramida
De acuerdo con la imagen ¿Cuál de los pares de carbono se escinden durante el primer ciclo de la B-Oxidación?
4
La imagen mostrada representa una membranas biológica, en donde A, B y C refieren a los componentes _____________________,
___________________ y ________________ respectivamente.
x
Glicerofosfolípido, esteroide, glucoesfingolípido
Enzima capaz de hidrolizar C1 y C2 de triglicéridos en la boca al momento de consumir lípidos

lipasa lingual
¿Cuáles de las siguientes opciones son los encargados de emulsionar las grasas en el intestino?
sales biliares
Nombre de la enzima que hidroliza el enlace éster del colesterol esterificado

colesterol esterasa
Lipoproteína rica en triglicéridos, tiene apoproteína B-48 y es hidrolizada por la lipoproteína lipasa
quilomicrón
Hormonas que activan a la lipasa sensible a hormonas para movilizar las grasas
glucagón
Sistema de transporte que utilizan los ácidos grasos para llegar desde el adipocito hasta el músculo para oxidarse
Albumina sérica
Si un ácido graso de 10C se oxida ¿ por cuantos ciclos de b oxidación pasa y cuántas moléculas de acetil CoA forma?
4y5
Enzima que participa en la oxidación de un ácido graso impar pero no en la de un par
b-cetoacetil tiolasa
Enzima que participa en la oxidación de un ácido graso insaturado pero no en la de un saturado

enoil CoA isomerasa
Ruta metabólica que entraria en acción en las mitocondrias hepáticas cuando los niveles de Acetil CoA son tan altos que sobrepasa los niveles de
Oxalacetato
Cetogenesis
¿Que efecto tiene el acetil CoA sobre la piruvato carboxilasa (convierte piruvato en oxalacetato)?
positivo
¿Que efecto tiene el acetil CoA sobre la piruvato carboxilasa (convierte piruvato en oxalacetato)?
b-hidroxibutirato
¿Qué enzima participa en la síntesis de colesterol y no en la de cuerpos cetónicos?
HMGCoA citosolica
Enzima faltante en el hígado que no le permite la oxidación de cuerpos cetónicos
Tioforasa
Ruta que usa el acetil Coa para salir de mitocondria y formar ácidos grasos
lanzadara citrato
Molécula que se obtiene a partir de acetil Coa y que tiene un efecto negativo en la carnitina palmitoil transferasa
Malonil Coa
Enzima hepática que le permite al hígado formar glicerol fosfato de forma directa del glicerol
Glicerol cinasa
Fosfolípido que se obtiene en la sintesis de trigliceridos
Ácido fosfatídico
Examen Final de Bioquímica. Ene-Jun 2018
NOTA: los bancos de cada examen parcial son MUY diferentes a los del final, si quieren pueden
revisar este banco para sus exámenes parciales, pero no les será de mucha ayuda ya que en cada
parcial vienen preguntas muy específicas, les recomiendo que complementen este banco con
otros exclusivos del parcial al que van a estudiar y que de preferencia este banco lo lean CASI
EXCLUSIVAMENTE para el examen final, les aseguro que ahí les será de MUCHA AYUDA ya que de
este examen lo he tomado.
¡Éxito semestrosos!
1. ¿Cuál de los siguientes tipos de lípidos plasmáticos es la más activa
metabólicamente?
b) ésteres de colesterilo
c) triacilgliceroles
d) colesterol
e) fosfolípidos
a) 4%
b) 15%
c) 36%
d) 50%
e) 96%
a) albúmina
e) quilomicrones

9. apo E (d)
10. La incidencia de ateroesclerosis coronaria es inversamente proporcional a las

a) LAD
b) LBD
c) LMBD
d) quilomicrones
e) albúmina
a) LAD
b) LBD
c) LMBD
d) quilomicrones
e) albúmina
12. Constituyen el princpal vehículo de transporte de triacilgliceroles desde el
hígado a los tejidos extraqhepáticos:
a) LAD
b) LBD
c) LMBD
d) quilomicrones
e) albúmina
1. Carbono adyacente al grupo carboxilo?
carbono alfa
2. El atomo del carbono del metilo termina se denomina?
omega
3. Tipo de acidos grasos que contiene dobles enlases?
insaturados
4. La mayoría de los acidos grasos naturales se encuentrar en esta configuración?
cis
5. Acidos grasos mas abundantes en el ser humano?
oleico(monoinsaturado) y linoleico (poliinsaturado)
6. Son ejemplo de acidos grasos escenciales:
linoleico y linolenico (insaturados)
7. Son derivados del acido linoleico :
acidos grasos omega 6
8. De que derivan los eicosanoides
acidos grasos omega3 y 6
9. Los acidos grasos insaturados pueden convertirse en saturados por hidrogenación?
VERDADERO
10. Se consideran reguladores autocrinos?
eicosanoides
11. La prostaglandina E2 es un derivado de que prostaglandina?
PGH2
12. De los derivados del acido araquidónico cual de ellos posee una estructura lineal y NO
cíclica?
leucotrienos
13. Proteínas unidas a un acido graso se denominan?
proteínas aciladas
14. Se les denomina grasas neutras
triacilgliceroles
15. Los aceites tienen preferentemente acidos grasos saturados o insaturados?
insaturados
16. Son solidos a temperatura ambiente?
grasas
17. Lípido encontrado en los adipocitos?
triacilgliceroles
18. Componente lipídico mas abundante en la membrana celular?
fosfogliceridos
19. Numero mas común de carbonos que tienen los fosfogliceridos?
entre 16-20
20. Forma el nucleo de cada clase de esfingolipido?
ceramida
21. Los glucolipidos se encuentran unidos a un oligosacárido, monosacárido o disacárido
mediante este tipo de enlace:
O-glucosidico
22. Enfermedad caracterisada por la deficiencia de la enzima HEXOSAMINIDASA, con
acumulación del gangliosido GM2?
Tay-sachs
23. Enfermedad caracterisada por deficiencia de glucocerebrosidasa?
gaucher
24. Únicos tetraterpenos?
carotenoides
25. Los esteroides son un derivado de…
triterpenos
26. se almacena dentro de las células como un ester de acido graso?
colesterol
27. Precursor de la vitamina D?
colesterol
28. Inhibidor de CAT-1?
malonil CoA
29. La beta hidroxiacil CoA deshidrogenasa se inhibe por medio altas concentraciones de este
sustrato:
NADH/NAD
30. Las concentraciones altas de acetil CoA deprimen a esta enzima:
tiolasa
31. Enzima encargada de convertir un acido graso insaturado cis en uno trans para que se lleve
acabo la beta oxidación?
enoil CoA isomerasa
32. Molecula lipídica común para la síntesis de numerosos acidos grasos?
palmitato
TERCER PARCIAL DE BIOQUIMICA
2015-04-13
PONER LAS PÁGINAS Y REVISAR LAS RESPUESTAS
1.Orden en la síntesis de colesterol. Acetil CoA – Mevalonato –

Isopreno – Escualeno - Colesterol P.
2.A donde se dirige el acil – CoA para oxidarse?. Matriz

Mitocondrial P.
3.Transportador de Bilirrubina al higado. Albumina P.
4.Encargado de llevar colesterol al hígado para su reutilización.

HDL P.
5.Estas sustancias están relacionadas con la anafilaxis y el

edema. Leucotrienos P.
6.Nomenclatura del acido oleico . 18:1Δ9 P.
7.Cuál es la estructura de los fosfolipidos. P.
8.Porifirina mas importante en los seres humanos. P.
9.Es correcta con respecto a los isoprenoides. El escualeno es un

triterpeno precursor del colesterol P.
10.Esta proenzima del intestino es la que activa a las demás

proenzimas. P.
11.Cual es la estructura de los glicerolipidos. Glicerol/Fosfato/
Acido graso/Colina. P.
12.Moleculas que proporcionan la mayor energía tras su

oxidación . Grasas P.
13..Moleculas presentes en la capa anfipatica de las

lipoproteínas . Apoproteinas, fosfolipidos y colesterol no
esterificado P.
14..La función del acido colicoo y el tauroqueno desoxicolico es

. Emulsificar grasas P.
15..Cual es el resultado de retirar los grupos amino de los

aminoacidos. P.
16..Moleculas con abundancia de nitrógeno que permiten la

división y proliferación celular. Nucleotido P.
17..Los leucotrienos son un ejemplo de . Eicosanoides P.
18..Sustancia que le da su color a la urea. P.
19..Enzima que esta regulada para la síntesis de colesterol.

HMG-CoA reductasa P.
20.Aminoacido glucogénico y cetogenico que forma fumarato y

piruvato. Tirosina o FenilalaninaP.
21..Aprender intermediarios en la transaminacion de Glutamato

y aspartato. P.
22..Aminoacido mas importante del ciclo de la urea. P.

23..En la síntesis de acidos grasos o beta reducción la molecula
activada es el . Malonato P.
24..En la formación de acidos grasos actua una enzima

encargada de la carboxilación la cual requiere como
coenzima . Biotina P.
25..Cuantos ciclos se requerirán para la oxidación total del

palmitato?. 7 ciclos P.
26..El proceso de Beta oxidación es considerado una via.

Catabolica o metabolica P.
27..La primera etapa en la formación de acidos grasos es la

unión de acetil CoA a. ACP (Proteina acarreadora de acilos) P.
28..Estas moléculas funcionan como protección . Ceras P.
29..El mal aliento es causado por la presencia de esta sustancia.

Acetona P.
30..La causa de la separación entre moléculas de acidos grasos

insaturados es. Dobles enlaces Cis: Torsion P.
31..La ingesta de cantidades elevadas de glucosa causa. P.
32..Identificar la imagen de una formación de una cera

(ac.graso + alcohol). P.
33..Activador de la síntesis de purinas. P.
34..Aminoacido importante en la síntesis de urea y que le da su

color. P.
35..Enunciado incorrecto respecto a los glucoesfingolipidos.
Tienen un grupo fosfato P.
36..Cual de los siguientes no es producto del colesterol.

Vitamina E (Estradiol si) P.
37..La siguiente nomenclatura 16:1Δ9 corresponde a:. Acido

graso monoinsaturado con un doble enlace en sus carbonos 9 y
10 P.
38..En la enfermedad de____________existe una deficiencia

de____________por lo que se acomulan________ Gaucher/
B-glucocerebrosidasa. P.
39..Formados por acidos grasos de cadena larga y alcoholes de

cadena larga . Esteres P.
40..La esfingomielina se diferencia de los fosfolipidos en que .

Contienen esfingosina en lugar de glicerol P.
41..Promueve la síntesis de purinas. P.
42..La cetogenesis se lleva acabo principalmente en. P.
43..La similitud entre la síntesis de cuerpos cetonicos y

colesterol es la presencia de la molecula. P.
44..Apoproteina que se encuentra en los quilomicrones

nacientes. P.
45... P.
46... P.
47... P.
48... P.
49... P.
50... P.
1
~UIMICA
"rcr(t:r Examt n Pi1rtf;tl
Novi.,mbr<-23, 20J.l
Matricula:
[1Jombre. 1Grupo:
~!iCIERR.~ EN UN CIRCUlOELINCJSOCOR!!ESPONiliEHTe·A>!A RESPUESTA CQRRE~
1: Llpldos que tienen ~<~:capacldld do formar micelas:
·a) Ttiacilglwoles• · b) Colcsleroles e) Fosioacilg\iceroles d) Ceramidas u) Tooos las anrerioros
2: Llpldo precursor de las prostaglandlnos y los leocolrienos:
o) Colesterol b) Leolina e) Áódo lioolénico d) Ácido araquldónico e) Esfingosrna
3. El acldo gr= Rnolejeo corresponde ola siguiente nomoncla!ura:
a) 1&.1119 b) 16:249.12 e) 16:3.)9,12.15 d) 18'1 :~ e) 1&2.\9,12
4 /IJ acido l;rurieo le corresponde la slguienlo tslrudura:
a) CH~Cil,J,.COOH e) CHJ(CH;);CH=Ol(CH;)lCOOH e) CH>fCH;),.COOH
b) CHr(CH,j.,COOH d) CHJ(CH;j,CH=CH(CH,):COOH
5. Acido graso lnsaturado de 18 carbonos que ptrtene.:e al gnrpo OfM90 6
o) Palmilico b)Unoleico c)Unol~rlco c) Palrritoleico d) AtauidOrlco
6. So oncucn\ron en vainas del05 axonn do las nouronas:
11) GlucocsfmgÍÍ!ipódos b) Goloslorol· e) Foslog5céridos d )Giucosrlceramidas e) Eslingomiellnas
1. Componente esencial dclu membranas de las células. precursor de la vitamina 0:
a) Eslcroirles b) Foslollpl(jos e) GlucoesfillgOiipódos d) C®ster,ot e) Esfl~golipidos
8. Componentes en la reacclon lenta de la anafilada y en procesos lnnamalorios (edema)
a) Leucotrienos b) T:ombo.<anos e) Pros!aglandinas d) Colcslcrol e) Ccrob<ósiOos
g, Los •cidos grasos miristlco, palmíUco y meirico cttan dentro del grupo de los:
a) SaWtados b) ESlenfiCados c) lnsatulados d) Sapondieados e) IAoooWisa:...ados
10. Son considerados Hieres de icidos grasos de cadena larga:
a) Ace~.es b) LÍj>Oilloteinas e) Ceras d) Lipidos e) Gll.l:olipidos
11. CompuKto lonnado pot la un16n do uno ctramido y un residuo do arilcar.
u) Triacilgfrcerol b) Ccrebrósido e) Esling<>mielina d) Gangliósido e) Fosfollpldo
12. Compuesto formado por una molccula de glicerol este<ificada con dos kldos grasos y un ácido foaf6rlco:
a) Triacilglicerol b) Acido loslaildiOO e) Acido graso d) Cl!fMlida e) Esfingolipido
13. Principal funclón de compuettos como elacido glucocóllco y ei!Jiurocolato:
a) Degradación de lipidos e) Plecursores de gangi6sidos e) Emulsí<ln·de lípidos
b) Transpone de Jipidos d) ~de colesleRII
14. Estimula fa contracci6n de la Ytsiclrla!Miiary disminuye la motilidld ghlrlca:
a) Adrenalina b) Coleóstocnna e) lnstl&'.a d) Secrelina e) GIIJcagon
15. Eslfmulan la activacl6n do la trlaa1gficeroi fipasa:
a) Adle>alfna, collisol e) lnslina. ccrtisol e) lnsl%na adrenaina
b) Glucagon. adiena~-.a d) lnslfna. glucagon
16. ·c~Julas que no pueden aprovechar los .leidos grasos como fuente de enorgia.
a):Cardiacas ~) Miocilos e) Adipocitos d) Hepatocitos e) Eritrocitos
17. Hormona que P.errnHe al pancreas descargar hormonas digestivas:
a) ·Se'ctellna b) Insulina e) Colcscilocinina d) Glucagóo é) Le pi)na
18: Su.ofocto lnhí.be la lípóllsis:
a) Glocagón b) Epinefrina e) Cafeína d) lnsttina e) CateOOiamina
19. Mo16culas utilizadas por el cerebrb como fuente de O!lé<gii durante el ayuno prolongado:
a) Cuerpos celónicos b) l aCialo • e)G~ d)GUcsa ·e)Nír.guna
20. Complkaclón común de la diabetos mellilus mal controlada o en situaciones de ayuno extremo:
a) Cetoacidosis b) Hipergtuc:cmia • e) Hípert-<IISiln d) ~ e) Todas las anteriofes
21. Enzima que regula la síntesis de cuerpos cetl>nicos:
a) Aceloacelif-CcA liolasa b) HMG-CoA liasa e) fketoacii.CCA lianS(erasa
d) ll'-llidroxibu1irato'~E<Sh''r.lrogenasa e) HM~ sinlasa
22. Férmaco análogo d~•la HMG·Ilo~ usado en ellr.damienlo del a hiperco,lestm>lemia.
n) Me~ormína b) Sibutramina e) ~ d) dítisl2l e}'Ácfdii ·aCetilsaticilíC'o
23. Respondo ai·.o.strós·a\ravh do sus efectos sob<e elmetab01ísmo'iit1ermediaño y la resilueSti.ln6arítaíolf•:
a) Minéraló<:o>ticoides b) 1\lbúmlna ~asma!íca e) CortisOI d) Aldo'sterona e) Ningu~a de lás alilet16ie5
Éstirmufo fi oJma«natnlénto de'IÑdlglicer<lesal desactiY.-Iallpmo S01lllble oliormoni~
a) ~ b) C(l#ipasa e) ~:irir.a d) Adte.'l<liina e) lnsolina
IIO<II!OII>.muy frnpc>Nnlo quelnduu la real>oc<tión del N.- de la orina y osti.mulalo socro<lón do K' YH' :
a) Pr~ b) fíll!rocQ1is¡¡na e)~ d) Co<1isoJ e) Aldosterona
26. Los iddos grasos se dogr.odan P« la _.aón de fragmentos de dO$ carbonos op>rtir del ox~omo metilo'
a) 1~ b) ~ e)~ d) a- oxidación e) Ni119'Jno
71. Es la ...m.. r0$p0Mallle dt las primons rucc:iooes en la sinle:ois'!le leucotrlónos:
a) ~ b) l.ipasa e) l.ip>:¡óp>asa d) HGMCoA reduc:tasa e) Sinteta53 de !c\X:Oinl!OOS
2!. EtWmo que rogulo la formación de mnalonoto en la sintesl< ijcJ colosferol:
a) H!.IG-CoA ~ e) HMG-CóA sitaasa e) HM~ desNdrOI]enasa
bj ~ red<.r.lasa d) HMG-COA sin'A>t.Jsa
23. Enzim2 que no w encuentra en o1 higado pe<o que portlclp> en 1• utirrnción dolos cue<pes cetonieOs:
~) T.:t!<>'l<>k:-tl!Sa b) Tiolasa e) TIOCSle<asa d) roofomsa e) Tiosintaso
JO. La sínlesl< de los ácidos grosos os:
r«
•J El~ÑfiiJ<tJa la PltmíloiJ.CoA d) Inhibida po< el C'dr.llo y la Aceb'J.CoA
b) Es{~ po< el C<tralo yla PaimifOO.CoA e) lnl'ibida ""'la Ate~
Cj &:im.tm po<el CitnM yla~-
31. Pato.., oxidados, loS ácidos grosos d•n trOMportorM al interiof mitccondrlal, unidos a:
a) Tama b) ARl<mna c)Giídna d)~ e)Carritina
l2. Enzima qr¡e U!*> lo octivoción de kldos grasos:
aj ~ sGelasa e) Al:ii-CaA sir<flasa
b) ~.nasa d)AI:ii-CaA sitaasa
n. Enzima qr;• abiu la transferencia do un grupo aálo • lo comítlno:
a)Caml!i'ra ....,a.. sbasa 1 c)AckamilinaOaiSlccasal e)Camilina Tran$10Casa
b) cn:r.a acilúansler.ssa n d) A<ik:arnll1a lr.lnSiocasa u
34 llume~odo c:idosdt p.oxidaclón necosarioo para la ..ídldOn del icidoesteárlco:
~).1 b) 8 e) 9 d) 10 e)18
~5. El ácido graw CH~CH,),COOI! denominado: , p<Oduce , al olldarso:
a) !MisW>. 7 ¡¡a¡fi.CoA b) Pl6nltco, 8 aceiJ.CoA e) Pillmilico. 9 acelli.COA
t1) PIJmilí'.o. 7...-.e'J.CoA e) Mklstlco, 8 aceiJ.CoA
~ Enz.lrno> tlf(:ftallas para la oxidación do! ácido C18:1A1, uceplo:
a) EJ'OI.Cof. iloowasa e) 4.oieooil·CoA roductasa e) fiOia'sa
b) ErQI.CoJ. IWlrlllasa d) Adi-CoA deslí(lrogenasa
J7. La ~ y la liberación de uno molécula de CO, son necesarios pata la:
a) Só'Usis de Coi:slf<Cl e) Oxidación de acidosgasos e) Sintesis de CuetpOS:ce1ónicos
b) Sir~ de ki1cs !l'll50$ d) Oxidación de a>les'~
38. ¿Out..mm. in1etvierle ... la ~ del aeido graso cCmple!o después de tos ciclOs do bota oxldilciói\?•
a) fdasa b) l sorrer..sa e) r lli:SielaSa á¡ Triorasa e) ffr1J9Una
~. Redllu b acú<icbd de la I!JriG.CoA réductasa:
;!jf;ru.'fr1:215i;¡ de~ e) Anmiacim de Ac6i CoA e) Acumulación de lsoc<Jntenll
1J1 fo.t!!IP.i:a ifP. ccl€s'.ed t1) M;j¡¡g;j¡¡ de A<e!il Co A
40. Es la SEgUnda c!lrlla en importancia en la captación de lliacilgllatole de la die!~
a) ~- • b) cnro:o e)~ d) Mpocilo el Elílroóto
41. Utilíun ~ co~H~arol como su p<!QlfSOI', aupto:
a)í~or¡a b)Vl!M'ínaE c)Yil<rninaD d)l.r~ o)tlai)osw~
42. Ordeno. _., sirtnis de eoiest«ol: 1:1lev~on310, 2:Escualeno. 3:Colos:Wol. 4:1Scpreno, S:Aeetlto.
a)l.2.3.4.5 ~) 5,1.4.2.3 c)5.1,2.4.3 . d)SA1.2.3 e)S,\.4',3;2
•l Pro6oclo secundarío que se g~a por la oxl<!aáón Q los~ grasns de cadena impar.
a!P.c~-Cr..:.. b)Jo.cat~ c),..ll!lOóa di ~-éa'< el AcitcacetlJ.COA
44. A¡;optOUina '!'le f!:i;Qc¡na <PCl'O~a de la li¡)opj'~Jipasa.
. '-<) A!f>J;.iJ f9A..., s.:a c)Ai.<:> S-100 o')A¡:oC.R e)A('CE
~- La eartnc~o o ~.cía de Olla enzima ilr.pide la sintesis de hormanas.suuales y de c:ortisol.
~~ 7~ b) 11-lfid<oliasa e} 17.ff<lroldasa d)l~ e)21-Hldn»iiasa
~. La Mlltr.alimünte que trano!ormo colestt<ot en ácidos boTwes es:
*17~~ b)11.fliiu:daa cj17<1ifllylasa d) 1~ e)21~ro:dasa
upoproteinas de mbs baja:dénsiifa~. que contienen el mayor porcentaje de macilgticerotu:
a) úui!omicrones b) HDL e) VLDL d) l DL e) IOl
4 s. Upoproteiria.qu. e tra.
n sporta colesterol al hígado:
a) tluiióm\¡:rqhes· b) HOl e) VlDL d) lDL e) iOL
·49, Compartimerilo·celular én donde se lleva a ~abó la ~-oxidación:
a) Cfto5ol b) Membrana ~~ Esphcio inlermembrana d) Matf.z milóco.ndriai e) Ninguna
so.Producto intennedialio:que·cóíi](erg:e-~n las vias metabólicas del colesterol·yilé ios tuer¡fos cetónicos:
a) Beta hidcoxibutirato b) HI~G'C!>A e) Acelil·CoA d) Acetona e) AcelOaCeiato
51. Al unirse un CH,(CH¡)rCH=CH(CHi);COOll y un CHJ(CH,)rCH=CH(CH1)rOH se forma:
a) Fósfoiipido . b)Aeido graso · e):Céramida d)Cera e) Ter¡:eoo
52. Oespu~s de un,a .comida se eleva la glucosa sanguoriea, esto ocasiona que disminuya:
a) ~a-·~~~vi(!ad d~ la 'llpasa de iipoproteinas d) Lá·sifMsjs•de··triaeilgliceroles
b)'La -~idlólisis.de:grasas por tipólisis e) El almacén de triacilgliceroles
e) La·captaCión de.acidos·grasos pot el adipocito
53. Enfermedad del SNCocasionada por la deficiencia de la enzima h~xosáininjoasa C:
a) Tay-Sachs b) De Gaucher e) Hidrocefalia d) Esélerosis múfiiple e) Ninguna
54. Aminoi cidos cuyo enta4peptídii:o ll! rompe.la·Trlpslna:
a) Arg, lis · ~)Ala, t:¡r.: · e) leu, ~al ·d) l.lel. Leu e) Arg, Val
55. Reacción donde se li&er'a·'et·ainonlo de .los.aminoácidos de las protelnas:
·a) Transarriinaclórl' ... . . .. . ...cfDesa¡nínai:ión oxidaliva e) Desaminacioo reductiva
b) P.rQdu.Cciori·.M:~re~ d) Aminotra.nslerencia
56. Son enzimas p·ancreátiéas que-degradan proteínas, excepto:
a) Elastasa b) Tri¡iSlna · . e) Pepsiria d) Carooxipeptilasa ·e) Nioguriá
57. Son precurse<es del aspartato, AA nee~rio ~n el ciclo de la urea:
a) Glulamato +cetoglu!arato ~) Glutamato +piruvato e) Aianina +cetoglutarato
b) Oicaloacelalo ~ g!ulamato d) Alaliilia • glutamato
58. Es el aceptor de grupos·amino en 1~ reacciones de·transaminaciOn:
a) Asp b) Asn e) Glu d) Gin e) Trp
59. Él co,y el NH, son los,s¡¡stratos para la sintes.is de-este compuesto: ..
a) Ca'milln·P b)'Cl!i\Jiili·P c).Giucosri-P d) Argrnii·P e) Oacbamori-P
60. Es el producto de Oóseeho.:de lá$"puriirasen et.hombre:
a) Sales bilia~s li) Urea e) Amonio d),Urato é).co;
61. Enzima presente en higado'·que catoliza la producción de omitlna y·urea-:
a) uasa arginosuccinato e) Sintetasa de arginosuccinato e) Arginasa
b) Transcacbarnilasa deprrJtina d) Uasa de orinitina
62. la degradación de,tos·acidos nucléicos de la dieta ocurre en:
'<') lnleslino.delgado b) HígadO e) Páncreas d) lnlestiiío ljrueSó e):Riilóil
63. lln error metabólic.o·en el AA fenilalanina produce altas concenlfaciones lie:
al Feriilcetoria b) Catecolamina e) Melarína 1)) Feniiacétato e) Ateloacelato
64. los individu.os que consumen una dieta carente de m.etioilina, n'o_producen:
a) Om~iha b) Fenilalánína e) Melionína· d) Glicina · e) Clsteina
65. l a succinii·CoA se condensa con la :para iniciar la slntesis del grupo hemo:
a) Atarína b) Serina · ' ·.e) Glutamina d) Glicina e) Cisteina
6~. l a actividad elevada de la enzima.AlA sintasa y:acumuiaclón de productos tóxicos en sangre y orlna,.-or!gina:
a) _lelericia b) Ce!oocidosis e) Porfiria d) A~oncria e)·G'ota
67. Prlncip.ales silio.s de blosíntesis del grupo hern: •
a) Hig¡¡OO:e•.i.r\Jestino e) Médula ósea y ptlnereas e) i,1úsculos e hig¡,do
b) HlgadO yM~ul<i ósea d) Eritrocitos e hígado •
68. Se presenta ciiando se incrementan los valores de bilirruDiil.ücJnjuga'dá:
a) ldericJa ob$iructiva e) Porfiria rut~.lardia e) Pbrfiria neonalal
b) Ictericia hepatocelular ¡j) Porliria eritropoyética
69. Catallza la conversión de 5'fosforribosit-4.carboxamlda·S.formamldolmidazol en lnosina 5'-moiiOI~ató:
a) Siníelasa b) Ciclohidrólasa e) Fonniflransferasa d) Amldotransféiasa ··e} Deshidregenasa de IMP
70. En la.reacción limitante de la slnlesis de IMP, el PRPP requiere del AA _ _ ·· ·;,.ra formar S'fosforribOsilamlna:
a) Gln b) Asp e) Glu d) Gli e} Asn
FINAL BIOQUIMICA
1. Aminoácidos que forman acetil-coenzima A o acetoacetil-coenzima A: Leu, Ile, Lys, Trp

2. Aminoácidos glucogénicos esenciales: His, Met, Thr, Val
3. Error congénito causado por la carencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa o PAH: Fenilcetonuria
4. Condición genética hereditaria generada por un defecto en el metabolismo de la tirosina: Alcaptonuria
5. Moléculas complejas nitrogenadas necesarias para la diferenciación y el crecimiento celular: Nucleótido
6. Se sintetizan en el hígado y reticulocitos a partir de glicina y succinil-CoA: Hem
7. La degradación de los ácidos nucleicos de la dieta tiene lugar en: Intestino delgado
8. Producto de excreción del catabolismo de las purinas: Acido úrico
9. Son productos de degradación y excreción del grupo hemo, excepto: La biliverdina, urobilina, bilirrubina, estercobilina
y Porfirina
10. Las sulfamidas, metrotexato y trimetoprim son: Inhibidores sintéticos de la síntesis de purina
11. Se caracteriza por hiperuricema e inflamación artiular recurrentes: Gota
12. Sus productos son un α-cetoácido y glutamato: Aminotransferasa (Transaminasa)
13. Se transporta hacia el exterior de la mitocondria en el ciclo de la urea: L-Citrulina
14. Se debe al incremento de la bilirrubina no conjugada por un aumento en la destrucción de eritrocitos: Ictericia
prehepatica o hemolítica
15. Producto de la reacción que controla la velocidad de la biosíntesis hepática de las porfirinas: Acido d-
aminolevulínico (ALA)
16. Es la porfiria mas común, la mayoría de losafectados son heterocigotos y normalmente son asintomáticos: Porfiria
cutánea tardia (Variante)
17. Aminoacidos cuyo catabolismo produce piruvato o alguno de los intermediarioas del ciclo de Krebs: Glucogénicos
(Ala, Ser, Gly, Cys y Thr)
18. Los aceites son liquidos a temperatura ambiente
19. La testosterona es un lípido del tipo: Esterol
20. Se encuentran principalmente en las vainas de mielina: Esfingolipidos
21. La unión de un acido graso y una esfingosina forma: Ceramida
22. El acido graso linolenico corresponde a la siguiente nomenclatura: 18:2 (9,12)
23. S incluye dentro de la familia de los ω6: Acido araquidónico
24. El colesterol es un derivado complejo de los: Terpenos
25. Hormona que le permite al páncreas descargar hormonas digestivas (pancreáticas): Colesistocina
26. La esfingolipidosis denominada Enf de Tay Sachs, es ocasionada por la deficiencia de la enzima: β-hexosaminidasa A
27. Participan en el control de la presión arterial, contracciones del musculo liso y la inflamación: Leucotrienos
28. El tromboxano es un lípido de tipo: Eicosanoide
29. Estimula la contracción de la vesícula biliar y disminuye la motilidad gástrica: Colesistocina
30. Despues de una comida se eleva la glucosa sanguínea, esto ocasiona que se disminuya: Lipolisis
31. Es responsable de acidos grasos libres y monoacilglicerol en la luz intestinal: Lipasa pancreática
32. Estimulan la actividad de la triacilglicerol lipasa: Adrenalina y glucagón
33. Molécula transportadora de los acidos grasos que se liberan desde el adipocito: Albuúmina
34. Células que no pueden utilizar acidos grasos como fuente de energía: Eritrocitos
35. El catabolismo de los acidos grasos inicia con el paso de activación, mediante: Union a una Coenzima A
36. La β-oxidacion de los acidos grasos ocurren en: Matriz mitocondrial
37. Permite el transporte de los acidos grasos del citosol a la mitocondria para su metabolismo: Carnitina
38. Son las reacciones que ocurren en la β-oxidacion de los acidos grasos monoinsaturados, excepto: Isomerizacion
39. Producto de la oxidación de los acidos grasos de cadena impar: Propionil-CoA
40. Enzima adiocional necesaria en la oxidación de los acidos grasos poliinsaturados: Dienoil-CoA reductasa
41. Coenzima requerida en la reacción de carboxilacion de la propionil-CoA: Biotina
42. Enzima que cataliza la activación de los acidos grasos: Acil-CoA sintetasa (Tiocinasa)
43. Enzima que interviene en la separación del AG completo después de los ciclos de la β-oxidacion: Tiolasa
44. Inicia al no haber suficiente oxalacetato para reaccionar con el acetil-CoA proveniente de la β-oxidacion:
Cetogenesis
45. Producto de la reducción del acetoacetato: β-Hidroxibutirato
46. Evento de síntesis de los acidos grasos: β-Reduccion
47. Compuesto presente en la cetogenesis y en la síntesis del colesterol: β-Hidroxi- β-Metilglutaril-CoA
(HMG-CoA)
48. Enzima carente en el hígado y que no le permite la utilización de los cuerpos cetonicos: Cetoacil-CoA
transferasa (Tioforasa)
49. Enzima que regula la síntesis de los cuerpos cetonicos: Acetoacetil-CoA tiolasa
50. Compartimento celular donde la Acetil-coA es carboxilada para producir malonil-CoA: Citosol
51. Producto final del anabolismo de los acidos gasos: Palmitato
52. Organelos donde se llevan a cabo la elongación y la adicion de dobles enlaces: Reticulo endoplasmico
53. Enzima inhibida por altos niveles de colesterol: HMG-CoA reductasa
54. El glicocolato, cortisona, estradiol, vitamina B son compuestos que provienen del: Colesterol
55. Estimula que el páncreas y el hígado descarguen bicarbonato al intestino: Secretina
56. El taurocolato es necesario para: Emulsificar lípidos
57. Compuesto formado por la unión de una ceramida y un oligosacárido: Gangliosido
58. Cataliza la reacción de transformación de la HMG-CoA en mevalonato en el citosol: HMG-CoA reductasa
59. Implica la unión de la malonil-CoA seguida de una reacción de descarboxilacion: Sintesis de colesterol
60. Producto principal que se genra por la oxidación de los acidos grasos: Acetil-CoA
61. Apolipoproteina principal en las LDL: Apo B-100
62. Enzima limitante que degrada el colesterol a acido colico (un acido biliar): 7-Hidroxilasa
63. Lipoproteinas que se forman en el hígado y transportan TAG: VLDL
64. Reaccion donde se captura el grupo amonio, es dependiente de NADPH: Transaminacion
65. Se combina con la citrulina, para formar la ornitina: Carbamoil-P
66. Un error en el catabolismo de la fenilalanina produce altas concentraciones de: Fenilacetato
67. Se produce por un déficit en el complejo deshidrogenasa de cetoacidos ramificados: Orina de jarabe de
arce
68. Compuesto que se conjuga con la bilirrubina: Acido glucurónico
69. Alteracion que se produce por altas concentraciones de acido urico: Gota
70. Aminoacido donador del grupo amino en la reacción limitante de la síntesis de purinas: Glu
71. Cuando un atomo de carbono tiene 4 sustituyentes fijados a el, se dice que es: Asimetrico
72. Aminoacido con la cadena lateral mas hidrofilica: Serina
73. Aminoacidos que funcionan como precursores de neurotransmisores: Trp y Tyr
74. Son aminoácidos apolares: Ile, Gly, Val, Ala, Leu
75. Proteinas que funcionan com o soporte estructural en los tejidos: Fibrosas
76. Confiere a los aminoácidos sus distintas funciones químicas: Cadena lateral
77. El triptófano se clasifica como un aminoácido: No polar aromatico
78. Peptido que funciona como hormona inductora de parto: Oxitocina
79. Peptido que participa en el mecanismo antioxidante para el organismo: Glutatión
80. Aminoacio requerido en la síntesis de acidos biliares: Leu
81. Aminoacidos que únicamente pueden obtenerse de la dieta: Esenciales
82. Conforman los lípidos esenciales: Acido linolelico y linoleico
83. Nivel estructural proteico que se estabiliza únicamente por puentes de hidrogeno: Primario
84. Proteína formada por 3 helices en su estructura base: Colageno
85. Padecimiento que provoca hiperelasticidad cutánea debido a la sintes defectuosa del colágeno: Sindrome
de Ehlers-Danlos
86. Nivel estructural que posee dominios con alguna actividad: Cuaternario
87. El grupo hemo de la hemoglobina es denominado: Prostetico
88. Bajas concentraciones de CO2 permiten la unión de O2 de la hemoglobina
89. Alteraciones provocadas por una mutuacion puntual de los aminoácidos: Talasemias
90. Moléculas inorgánicas requeridas por algunas enzimas para llevar a cabo su actividad: Cofactores
91. Sitio donde se unen los moduladores enzimáticos: Centro alosterico
92. Las enzimas como catalizadores convencionales: Disminuyen la energía de activación
93. Temperatura por encima de los 100° C provoca en las proteínas: Perdida de función (desnaturalizacion)
94. Las proteasas, glucosilasas, lipasas y nucleasas se clasifican como: Liasas
95. La glucocinasa forma parte de este grupo de enzimas: Isomerasas
96. Medida de la eficiencia catalítica de una enzima: Kcat/Km
97. Constante que nos indica el numero de recambio de una enzima: Kcat
98. Un aumento en la concentración del sustrato , revierte el efecto de este tipo de inhibición: Competitiva
99. Cuanto menor es el valor de esta constante, mayor es la afinidad de la enzima por el sustrato: Km
100. Constante que no sufre alteración bajo el efecto de un inhibidor no competitivo: Km
101. Enzima plasmática no funcional utilizada en el diagnostico de transtornos hepáticos: Alanina
transaminasa
102. Un segundo sustrato puede funcionar como reguldor: Efectores heterotropicos
103. La carboxipeptidasa se activa mediante: Roptura proteolítica
104. Acido que resulta de la oxidación del grupo funcional de la glucosa: Acido aldonico
105. Disacarido y cetosa importantes en el metabolismo de los carbohidratos: Maltosa y Fructosa
106. Los anticuerpos se incluyen dentro de este grupo: Glucoproteinas
107. Los cambios en la viscosidad y la permeabilidad de la sustancia fundamental del tejido conectivo
depende de: Condroitin sulfato
108. Unica azúcar no reductora: Sacarosa
109. Disacarido conocido como azúcar de caña cuyo enlace es α-Glucosa β-Fructosa (1,2): Sacarosa
110. Al unir el carbono funcional y el penúltimo carbono de la fructosa, se forma una estructura: Piranosa
111. Via metabolica que oxida el piruvato: Glucogenesis
112. Lugar donde se desarrollan los procesos de la glucogenolisis: Citoplasma (Citosol)
113. Enzima alosterica que regula la velocidad de la glucolisis: Fosfofructocinasa 1
114. La deficiencia de esta enzima no permite a la célula convertir el piruvato en lactado: Lactato
deshidrogenasa
115. Actua como reductor del piruvato para formar ácido láctico: NADH
116. Es el nucleótido necesario para que la glucógeno sintasa reconozca a su sustrato y lo transforme: UTP
117. El ciclo de cori provee uno de los sutratos de la siguiente via metabolica: Glucogenesis
118. Inhibe alostericamente a la fructocinasa: Niveles elevados de ATP y citrato
119. Enzima que actua en la glucolisis y gluconeogénesis: Fructosa 2,6 bifosfato
120. Intermediario de la glucolisis que genera una molecula de ATP: 1,3 bifosfoglicerato
121. Todos los lípidos tienen la capacidad de formar: Micelas
122. Lipido precursor de prostaglandinas y leucotrienos: Araquidónico
123. Acido graso insaturado de 18 carbonos que pertenece al grupo ω6: Linoleico
124. Se encuentra en vainas de los axones de las mielinas: Esfingomielinas
125. Componente esencial de las membranas celulares, precursor de la vitamina D: Colesterol
126. Los acidos grasos miristico, plamitico y esteárico están dentro del grupo de los: Saturados
127. Se consideran esteres de acidos grasos de cadena larga: Ceras
128. Compuesto formado por la unión de una ceramida y un residuo de azúcar: Cerebrosido
129. Compuesto formado por una molecula de glicero esterificada con 2 acidos grasos y un ácido fosfórico:
Glicerofosfolipido (Ácido fofatídico)
130. Principal función de compuestos como el acido glucocolico y el taurocolato: Emulsion de lípidos
131. Su efecto inhibe la lipolisis: Insulina
132. Moléculas usadas por el cerebro como fuente de energía en el ayuno prolongado: Cuerpos cetonicos
133. Complicacion común de la diabetes mellitus mal controlada o situaciones de ayuno extremo:
Cetoacidosis
134. Farmaco análogo de la HMG-CoA usado en el tratamiento de la hipercolesterolemia: Pravastatina
135. Responde al estrés a través de sus efectos sobre el metabolismo intermediario y respuesta inflamatoria:
Cortisol
136. Estimula el almacenamiento de TAG al desactivar la lipasa sensible a hormonas: Insulina
137. Hormonaque induce la reabsorción de Na+ de la orina y estimula la secreción de K+ y H+: Aldosterona
138. Es la enzima responsable de las primeras reacciones de la síntesis de leucotrienos: Lipoxigenasa
139. El citrato y la Acetil-CoA estimulas la síntesis de: Acidos grasos
140. Enzima que cataliza la transferencia de un grupo acilo a la carnitina: Carnitina aciltransferasa I
141. Numero de ciclos de β-oxidacion necesarios para el acido esteárico (18 C): 9
142. Cuantos Acetil-CoA produce el acido mirístico: 7
143. La malonit-CoA y la liberación de una molecula de CO2, son necesarias para: Síntesis de acidos grasos
144. Es la segunda célula en importancia en la captación de TAG de la dieta: Hepatocito
145. Apoproteina que funciona como activadora de la lipoproteína lipasa: Apo-CII
146. La deficiencia de esta enzima impide la síntesis de hormonas sexuales y cortisol: 17-α-hidroxilasa
147. Lipoproteinas de mas baja densidad que contienen la mayor cantidad de TAG: Quilomicrones
148. Lipoproteina que transporta colesterol al hígado: HDL
149. Aminacidos cuyo enlace peptídico lo rompe la tripsina: Arg, Lis
150. Reaccion donde se libera el amonio de los aminoácidos de las proteínas: Desaminacion oxidativa
151. En la reacción limitante de IMP, el PRPP requiere de este aminoácido para formar 5´Fosforribosilamina:
Gln (Glutamina)
152. La activación elevada de la ALA sintasa y acumulación de productos toxicos en sangre y orina , origina:
Porfiria
153. Sitios de biosíntesis principales del grupo hem: Hígado y medula osea
154. Los individuos que consumen una dieta carente de metionina, no producen: Cisteína
155. Enzima presente en el hígado que cataliza la formación de urea y ornitina: Arginasa
156. Producto de deshecho de las purinas en el hombre: Urea
157. El CO2 y el NH4 son los sustratos para la síntesis de este compuesto:Carbamoil-P
158. Es el aceptor de grupos amino en las reacciones de transaminacion: Glu
159. Son precursores del aspartato, aminoácido requerido para el ciclo de la urea: Oxaloacetato y
glutamato
160. Producto inhibidor de la síntesis de acidos biliares: Glucocolato
161. Responsable de convertir el tripsinogeno en tripsina: Enteropeptidasa
162. Exopeptidasa que hidroliza los oligopeptidos generando aminoácidos libres y pequeños péptidos:
Tripsina
163. Es la via de mayor importancia para la eliminación del nitrógeno del organismo: Ciclo de la urea
164. La transformación de la glucosa-6-P a glucosa-1-P, es posible gracias a las: Glucosa-6-Fofatasa
166. Coenzima que no se requiere para la actividad del complejo piruvato dehidrogenasa: Cobalamina
167. Rendimiento de ATP por molecula de glucosa en un ciclo de glucolisis: 2 ATP
168. Participa tanto en el ciclio de Krebs, como en el transporte de electrones: Succinato deshidrogenasa
169. Cuantos FADH se producen dentro del ciclo de Krebs, al entrar un Acetil-CoA: 2
170. El cianuro inhibe irreversiblemente a: Complejo IV (Oxidasa de citocromo)
171. Radical libre producido por la respiración: Ion superoxido
173. Farmaco inhibidor de la HMG-CoA reductasa: Estatinas (ej. Mevastatina)
174.
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA PROCESOS QUÍMICOS DE LA VIDA
FACULTAD DE MEDICINA EXAMEN FINAL NOVIEMBRE 2 006
1.Si las proteínas humanas son sometidas a una temperatura de 70ºC:

a) se hidrolizan
b) se carbonizan
c) se evaporan
d) se desnaturalizan
e) se degradan
2. La acción de las proteasas afecta a otras proteínas en su
a) estructura primaria
b) estructura secundaria
c) estructura terciaria
d) estructura cuaternaria
e) estructura quintinaria
3. La cocción de los alimentos es en esencia un proceso de:
a) digestión de las proteínas
b) desnaturalización de los carbohidratos
c) desnaturalización de las proteínas
d) disolución de las grasas
e) extracción de nutrientes esenciales
4. La derivación Lineweaver y Burke de la ecuación de Michaelis-Menten es, matemáticamente, la ecuación de una:
a) circunferencia
b) hiperbola
c) parabola
d) recta
e) sigmoide
5. La KM es una medida indirecta de
a) la rapidez enzimática
b) la afinidad de la enzima por su sustrato
c) la capacidad enzimatica
d) la rapidez de aparicion del producto
e) la transformacion del sustrato
6. En la inhibicion enzimática competitiva, lo que no se afecta es
a) La KM de la enzima para sus substratos naturales
b) la rapidez inicial de la reacción
d) la pendiente de la gráfica de doble inverso de Lineweaver-Burke
7. En la inhibicion enzimática no competitiva, lo que no se afecta es
8. En la inhibicion enzimática acompetitiva , lo que se afecta es
c) la Vmax
e) todas las anteriores
9. Es un inhibidor alostérico de las enzimas clave de la vía glucolítica
a) FADH2
b) NADP+
c) ATP
d) ADP
e) AMP
*10. Las enzimas que utilizan NAD+ y FAD como coenzimas son:
a) oxidoreductasas
b) transferasas
c) hidrolasas
d) liasas
e) isomerasas
11. Las enzimas que utilizan biotina como coenzima son del tipo de las
a) oxidoreductasas
b) transferasas
c) hidrolasas
d) liasas
e) ligasas
12. Es una enzima que se utiliza como marcador de daño cardiaco:
a) Fosfatasa alcalina
b) Lactato deshidrogenasa
c) Fosfatasa ácida
e) Albuminasa
13. Es una enzima que es secretada como zimógeno:
b) glucocinasa
c)tioesterasa
d) tripsina
e) lipasa
a) nucleasas
b) ARNasas
c) Lipasas
d) Ribozimas
e) Quelazinas
a) glicina
b) arginina
c) ornitina
d) tirosina
e) glutamato
16. Que tipo predominante de reacciones se lleva a cabo en los azúcares para producir energía en los organismos :
a) Esterificación
b) Fotorespiración
c) Oxidación
d) Fosforilación
17. Cuáles son los compuestos que están formados por residuos de carbohidratos y cadenas de polipéptidos:
a) Glucoproteínas
b) Aminoglucanos
c) Piranósidos
d) Oligosacáridos
e) Furanósidos
18. La estructura general de los aminoácidos presentes en las proteínas tiene como grupos funcionales :
19. Todos los aminoácidos, excepto la glicina, tienen al menos un carbono:
a) Excéntrico
b) Radical
c) Acetal
d) Quiral
e) Fosfatal
a) Primaria
b) Supersecundaria
c) Secundaria
d) Terciaria
e) Cuaternaria
21. En ausencia de esta función, casi todas las reacciones de los sistemas biológicos se llevarían a cabo con demasiada lentitud:
a) Inhibición
b) Hemodialisis
c) Hidrólisis
d) Carboxilacíon
e) Catálisis
22. Modelo demasiado simplista de la acción de una enzima, supone un alto grado de semejanza entre la forma del sustrato y la
geometría de la enzima:
a) Modelo Del Mosaico Fluido
b) Modelo De Cerradura Y Llave
c) Modelo De Krebs
d) Modelo De Ajuste Inducido
e) Modelo De Michaelis
23. Son los principales componentes lípidicos anfipáticos de las membranas celulares:
a) Gangliósidos
b) Glicéridos
d) Fosfoglicéridos
e) Oligoséridos
24. Cuando un organismo utiliza los ácidos grasos, los enlaces éster de los triacilgliceroles se hidrolizan con enzimas llamadas:
a) Lipasas
b) Fosfatasas
c) Catalasas
d) Liasas
e) Endonucleasas
*25. Una de las funciones de estos compuestos es la regulación de la presión arterial, la estimulación de contracciones de los
músculos lisos y la inducción de la inflamación:
a) Leucotrienos
b) Vitaminas
c) Prostaglandinas
d) Proteínas
e) Tromboxanos
b) Ceras
c) Alcoholes
d) Esfingolípidos
e) Esteroides
27. El efecto de este tipo de substancias puede ser revertido mediante adición de gran cantidad de substrato:
b) Regulador
d) Fosforilador
28. La principal característica del modelo de Michaelis-Menten para reacciones enzimáticas esta representada por:
a) [E] = [E] – [ES]
b) E + S ↔ ES → E + P
c) E – ES [S] = [ES]1 + [ES] 2
d) E + S → P + Q
e) EI ↔ E ↔ ES → E + P
29. Son aldehidos polihidroxilados o cetonas polihidroxiladas, contienen de tres a siete átomos de carbono:
a) polioles
b) radicales libres
c) hidroperóxidos
d) Monosacáridos
e) Anómeros
*30. El monóxido de carbono CO es un inhibidor irreversible del complejo:
a) I
b) II
c) III
d) IV
e) V
*31. El cianuro inhibe irreversiblemente al complejo:
a) NADH-CoQ reductasa
b) Succinato-CoQ reductasa
c) CoQH2-Citocromo c reductasa
d) Citocromo c oxidasa
e) ATP sintasa
32. Estructura biológica de quinona e isoprenoide involucrada en transporte de electrones entre varios
a) Citocromo b
b) Citocromo c1
d) Coenzima Q
*33. La termogenina del tejido adiposo provee una vía alterna para el reingreso de los protones a la matriz mitocondrial, favoreciendo
que la energía metabólica sea detectable como:
a) Agua metabólica
b) Calor
d) Luz
e) voltaje
*34. El agua metabólica es producida en
a) Complejo I
b) Complejo II
c) Complejo III
d) Complejo IV
e) ATP sintasa
35. Los equivalentes de ATP por oxidación de FADH2 a FAD+ es de
a) 38
b) 1.5
c) 12
d) 2.5
e) 129
a) Catalasa
e) óxido nítrico
a) Anabólico
b) Anfibólico
c) Anfipático
d) Antagonista
e) Catabólico
38. ¿Cuántas moléculas de anhídrido carbónico (CO2) se forman en el ciclo de Krebs por cada molécula de glucosa?
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) Ninguna
a) Citrato
b) Fumarato
c) Malato
d) Succinato
e) Succinil-CoA
40. Este paso de ciclo del ácido tricarboxílico se lleva a cabo en la membrana mitocondrial interna en vez de la matriz:
a) Condensación del acetil-CoA y el oxaloacetato
b) Conversión de succinato a fumarato
c) Conversión de succinil-CoA a succinato
d) Conversión del L-malato a oxalacetato
e) Conversión del piruvato a acetil-CoA
41. El glutamato tiene un precursor que proviene del ciclo de Krebs ¿cuál es?
a) Citrato
b) Fumarato
c) L-malato
d) Oxaloacetato
e) α-cetoglutarato
*42. El citrato es un metabolito utilizado por la célula para la síntesis de:
a) Aminoácidos
b) Lípidos
c) Pirimidinas
d) Porfirinas
e) Purinas
43. Los productos funcionales del ciclo de ácido cítrico son
a) ATP, NAD+, FAD
b) FADH2, NADH, GTP
c) NAD+, FAD, CO2
d) NADH, FAD, CO2
e) O2, NADH, FADH2
a) Anfibólicas
b) Anapleróticas
c) Anfipáticas
d) Endergónicas
e) Esenciales
45. Los compuestos conocidos como desacoplantes inhiben la fosforilación del ADP, un ejemplo de ellos es:
a) H2S
b) Antimicina A1
c) Mixotiaxol
d) Rotenona
e) Valinomicina
b) Citrato sintasa
a) COX3
b) Lipooxigenasa
c) Ciclooxigenasa
d) Lipasa
b) Hígado
*50. Para sintetizar triacilgliceroles en los adipocitos, el glicerol-3P se obtiene a partir:
a) De la Fosforilación del glicerol
b) De los quilomicrones
c) Del glicerol 3-P de la sangre
e) De Dihidroxiacetona
* d) Acetil-CoA carnitina
53. Molécula transportadora de la membrana interna mitococondrial, permite al ácido graso activado llegar a la matriz mitocondrial:
a) Carnitina
b) Acil-carnitina
e) Cardiolipina
*54. En la -oxidación de los ácidos grasos la oxidación que permite obtener FADH2 disponibles para la cadena de transporte
electrónico es realizada por:
a) Hidroxiacil-CoA deshidrogenasa
b) Hidroxibutirato-deshidrogenasa
c) Cetoacil-CoA deshidrogenasa
e) Acetil-CoA deshidrogenasa
b) HMG-CoA sintasa
c) HMG-CoA liasa
56. En el hígado no se pueden sintetizar cuerpos cetónicos por falta de la enzima:
b) HMG-CoA sintasa
c) HMG-CoA liasa
* e) -Cetoacil-CoA transferasa
57. Para iniciar la síntesis de ácidos grasos, su precursor inmediato se transporta fuera de la mitocondria en forma de:
a) Acetil-CoA
b) Citrato
c) Oxaloacetato
d) Malato
e) Malonil-CoA
a) Acetil-CoA
b) Citrato
c) Oxaloacetato
d) Malato
* e) Malonil-CoA
b) Citoplasma
*60. La primera enzima específica para la síntesis de colesterol es:
a) HMG-CoA sintasa
b) HMG-CoA sintetasa
d) HMG-CoA descarboxilasa
e) HMG-CoA carboxilasa
*61. En la vía sintética del colesterol se produce un Intermediario no cíclico que posee 30 atomos de carbono:
a) Mevalonato
b)Lanosterol
c) Escualeno
d) Farnesil-PP
e) Pregnelonona
62. Lipoproteína cuya concentración plasmática es directamente proporcional al riesgo de aterosclerosis:
a) LAD (HDL)
b) LBD (LDL)
c) LMBD (VLDL)
d) Quilomicrones
e) Albúmina
63. Un humano adulto de 70 Kg bien alimentado tiene una cantidad de proteínas de reserva de aproximadamente:
a) cero
b) 100 gramos
c) 1 500 gramos
d) 7 Kg
e) 35 Kg
64. Uno de los siguientes aminoácidos es desaminado por una enzima no transaminasa:
a) tirosina
b) asparagina
c) treonina
d) ornitina
e) triptofano
65. El amoníaco procedente de la desaminación de los aminoácidos en los tejidos extrahepáticos viaja en la sangre:
a) como alanina
66. Es el aceptor común del amoníaco de los aminoácidos desaminados por transaminación:
a) α-cetoglutarato
b) aspartato
c) creatinina
d) piruvato
e) acetoacetato
b) como alanina
c) como xantina
e) como urea
a) ión NH4+
b) arginina
c) ornitina
d) carbamoilfosfato
*69. Enzima clave en la síntesis de ácido úrico:
a) HMGCoA reductasa
b) escualeno sintetasa
c) xantina oxidasa
d) tiolasa
e) adenilsuccinato sinntetasa
70. ¿Cuál de los siguientes metabolitos es uno de los llamados cuerpos cetónicos?
a) dihidroxiacetona
b) acetoacetato
c) oxalacetato
d) fumarato
e) malonato
*71. Enzima responsable de liberar el amoníaco del glutamato para el ciclo de la urea:
a) glutaminasa
b) glutamato-aspartato aminotransferasa
c) glutamato descarboxilasa
d) glutamato deshidrogenasa
e) α-cetoglutarato desaminasa
72. Intermediario fosforilado de 6 carbonos de la vía glucolítica que se fragmenta para producir 2 triosas fosfato:
73. ¿Cuáles de los órganos o tejidos siguientes sólo puede oxidar la glucosa hasta lactato?
a) Hígado.
b) Cerebro.
c) Corazón.
d) Eritrocitos.
e) músculo
e) Aldolasa.
a) Amilasa
b) Lipasa
c) Fosforilasa
d) Hexoquinasa
e) Fosfatasa.
76. Metabolito intermediario de la vía glucolítica que requiere el adipocito para sintetizar triacilgliceroles:
d) Citrato
b) Aldolasa
c) Glucosa cinasa
d) Fosforilasa
b) UDP-glucosa.
c) Glucosa
79. La actividad del complejo multienzimático piruvato-deshidrogenasa tiene como producto final:
a) Calcio.
c) ATP.
d) NADH.
80. ¿Cuál de las siguientes reacciones de la vía glucolítica se realiza con reducción de NAD+ a NADH?
a) Gliceraldehído-3-fosfato → 1,3-bisfosfoglicerato.
b) Glucosa → glucosa 6-fosfato.
c) Fosfoenol piruvato → piruvato.
d) Dihidroxiacetona-P → gliceraldehído-3-P
e) Glucógeno → glucosa-1-P
a) acetoacetato
b) creatina-fosfato
d) glucógeno
e) glicerol
*82. Metabolito de la vía de las pentosas:
a) fructosa 1,6-bisfosfato
b) 2-desoxirribosa
c) glucosa-1-fosfato
d) 6-fosfogluconato
e) trehalosa-4-fosfato
83. El ciclo de Cori involucra la activación en el hígado de una de las siguientes vías metabólicas:
a) cetogénesis
b) gluconeogénesis
c) lipogénesis
d) glucogenólisis
*84. Los átomos de carbón de la glucosa aparecen en el metabolito_____ en su proceso de conversión en ácidos grasos:
a) carbamoilfosfato
b) eritrosa-4-fosfato
c) citrato
d) acetoacetato
e) 3.hidroxi-3-metilglutaril CoA
85. Una de las fuentes principales del NADPH utilizado en las reacciones de biosíntesis es:
c) Glucólisis
b) Amilo 1→ 4, 1→6 transglucosidasa; glucosa-6-fosfatasa y fosforilasa.
d) Fosforilasa, glucano transferasa y 1 → 6 amilo glucosidasa.
87. Una de las siguientes enzimas es común a la vía glucolítica y gluconeogénica:
88. Para la biosíntesis del glucógeno normal se necesita:
a) La fosforilasa
b) Enzima desramificante
c) 1,6--D-glucosidasa
d) Glucógeno sintasa
e) UDPglucosidasa.
89. ¿Cuál de los siguientes procesos no interviene en la homeostasis de la glucosa corporal?
a) El glucógeno hepático es degradado para formar glucosa.
b) El piruvato es convertido a glucosa en el hígado
c) El glucógeno muscular es degradado a glucosa 6-fosfato.
d) La glucocinasa hepática fosforila el exceso de glucosa a glucosa 6-fosfato.
e) actividad de glucógeno sintasa
90. La célula sólo conserva este metabolito de la vía de las pentosas cuando no requiere sintetizar ácidos nucleicos:
a) NADPH
b) Desoxirribosa
d) Acetil CoA
e) Ribosa
91. Diferencia entre la glucocinasa y la hexocinasa:
a) la hexocinasa cataliza la fosforilación reversible de glucosa
b) la glucinasa es más abundante en los tejidos extrahepáticos
c) La KM de la glucocinasa para la glucosa es mayor
d) la glucocinasa es una ribozima
e) la hexocinasa requiere concentraciones mucho mayores de glucosa que la glucocinasa para funcionar
92. La fructosa de la dieta es:
a) substrato de la hexocinasa
b) substrato de la vía glucolítica
c) precursor directo de la cetogénesis
d) substrato de la glucocinasa
e) substrato de la glucosa 6-fosfato deshidrogenada
93. La insulina acelera:
e) La conversión de aminoácidos a glucosa en el músculo.
INSTRUCCIONES: Seleccione la opción de la columna de la derecha que corresponde al producto final de catabolismo de cada uno
de los compuestos de la izquierda
94. Adenina a) creatinina

95. Uracilo b) bilirrubina
96. Glutamato e c) ácido úrico
97. Glicina d) β-alanina
98. Guanina e) urea
99. Histidina
100. Citosina

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Bioquímica de Zorritos

(Para salvar una materia, esperemos).

“Sin tiempo para cometer un error”.

3. Su valor numérico representa el “índice de recambio” de la velocidad

4. Secuencia repetida que se forma con los enlaces peptídicos:

6. Según la secuencia de vitaminas -B1-B3-B9-, que coenzimas derivan:

“Sin tiempo para cometer un error”.

7. La figura mostrada representa un ejemplo de regulación enzimática

8. Trastorno hemorrágico causado por una falta del factor de coagulación

9. Aminoácido modificado por hidroxilación posterior a su síntesis:

10. Sobre los inhibidores enzimáticos, cual de las siguientes premisas es

Los inhibidores reversibles se unen covalentemente a la enzima.

11. Región de la enzima donde se une el sustrato para catalizar la reacción:

“Sin tiempo para cometer un error”.

13. En la mioglobina el grupo ______, que se mantiene unido a través de la

Prosetico/ histidina distal/ oxigeno creoooo

14. El grupo de enzimas que catalizan el reordenamiento molecular

15. Las proteínas son:

Polímeros de aminoácidos dispuestos en secuencias lineales.

16. La concentración de sustrato deja de ser un factor que influye en la

Cuando se alcanza la mitad de la velocidad máxima creo

17. ¿Cuáles son los supuestos postulados de la ecuación de Michaelis-

El complejo ES esta en estado estacionario, la reacción debe estar en estado

18. El pH influye en una reacción catalizada por una enzima:

De manera negativa, disminuyendo siempre la actividad de la enzima.

“Sin tiempo para cometer un error”.

20. Parte del aminoácido que determina sus características químicas:

21. Aminoácidos específicos del centro de fijación de la Quimiotripsina:

Ser 195 e His 57

22. Son moléculas inorgánicas que puede requerir la apoenzima para su

23. La mayor parte de la cadena α del colágeno puede considerarse como

24. Permite a las enzimas una alta especificidad hacia el sustrato:

centro de fijación del sustrato creo

Alostéricas – efectores – no covalente – regulador.

“Sin tiempo para cometer un error”.

27. El calor tiene la capacidad de romper ______, los solventes orgánicos

Puentes de hidrogeno/ interacciones hidrófobas/ puentes de disulfuro.

28. La unión del ______ a la hemoglobina forma _________ que la vuelve

29. ¿De qué manera puede invertirse el efecto de un inhibidor competitivo?

30. La industria farmacéutica ha diseñado un antibiótico efectivo para

“Sin tiempo para cometer un error”.

32. Son aminoácidos con cadena lateral básicas:

33. Los zimógenos son:

34. La insulina corresponde a una proteína de nivel:

35. La siguiente imagen representa a la

36. El grupo de enzimas que catalizan el reordenamiento molecular

“Sin tiempo para cometer un error”.

38. En la regulación enzimática, la imagen mostrada representa:

“Sin tiempo para cometer un error”.

41. En la figura las letras de color morado corresponden a:

42. Las enzimas introducen a los sustratos y adoptan la conformación

43. En la prionosis, la proteína infecciosa_____________ que la hace muy

44. La ocurrencia de la síntesis de los ácidos grasos en citoplasma

45. Es un nanopéptido que estimula contracciones uterinas y la eyección

“Sin tiempo para cometer un error”.

47. Una vez alcanzada la velocidad máxima en una reacción en

48. La insulina corresponde a una proteína de nivel:

49. Los aminoácidos se clasifican, según su cadena lateral en:

50. Lo causan grupos de ionizables, como las cadenas laterales de

51. Las enzimas digestivas son reguladas por:

“Sin tiempo para cometer un error”.

52. La ATCasa es _____ por su efector__________ CTP a través del

28. La unión del a la hemoglobina forma ___ que la vuelve

52. La ATCasa es _ por su efector______ CTP a través del

24. El producto de la actividad de la enzima _ es el , mismo

32. El _; y __ son agentes reductores intracelulares que