UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS

Informe.

Ing. Luis Padilla.

Astrid Carolina Chirinos Ponce.

20202200184.

Pecuaria II.

Higienización y desinfección de granjas porcinas.

CURNO.

Juticalpa, Olancho.

10/03/2023.
Reactivo principal y nombre común de al menos 5 productos que sirven para la
desinfección e higienización de las cuadras:

Como reactivo principal podemos nombrar el Amonio cuaternario (QACs).

También existen otros tipos de desinfectantes como por ejemplo:

Formaldehído
Glutaraldehído
QAC/Glutaraldehído
Ácidos de alquitrán
Fenoles sintéticos

-Ciclos de desinfección:

Con demasiada frecuencia, las personas que limpian los corrales, jaulas y galpones piensan
que el trabajo simplemente implica girar la arandela de presión a plena potencia y tirar agua
tanto como sea posible en todas las superficies.

-Edades de los animales, para la poder ser introducidos a las cuadras.

Un verraco debe empezar a montar sólo después de los 15 meses de edad. Se debe evitar
que los padres crucen con sus hijas, hermanas o nietas. Un verraco reproductor puede servir
durante cinco o seis años.

-Agentes nocivos que causan daño a la salud, de los lechos por la falta de esta actividad.

Por falta de higiene llegan los roedores, esta plaga puede afectar la salud de los animales; y es por
esto que debemos mantener una buena higienización y constante.

- Vías de control para estos agentes causantes de enfermedades.

Para que los cerdos se críen en óptimas condiciones de ambiente, se aconseja que los corrales
deban estar siempre limpios y si es mejor, que estén secos. El piso de los corrales de parto debe
cubrirse con paja y esta debe removerse cada semana; el estiércol recolectado debe llevarse a la
composta para recolectar el abono. Si algún animal se enferma, este se debe aislar del resto y el
corral donde permaneció debe ser desinfectado; también es importante no introducir animales
extraños al criadero sin antes revisarlos. Se debe construir una fosa en la puerta de ingreso de
cada corral y llenarla de cal para desinfectar los zapatos antes de ingresar al corral, además, la
vacunación contra el cólera porcino debe ser obligatoria.

- Riesgos de malas prácticas, etc.

Provocar enfermedades en nuestros Animales, y en casos extremos quizás la muerte de estos.

Esto también dañaría nuestra economía y todo por realizar una mala práctica.
 CUESTIONARIO:

1. ¿Qué tipo de desinfectantes se pueden utilizar para desinfectar una granja porcina?
Amonio cuaternario (QACs): Limitada, disminuida por el material orgánico.
Formaldehído: Buena, reducida en condiciones de ambiente frío.
Glutaraldehído: Buena, se necesita contacto prolongado

2. ¿Cuántas veces al día es recomendable higienizar una granja porcina?

2 veces.

3. ¿Qué criterios se deben tomar en cuenta al elegir un desinfectante?

Su duración, sus efectos secundarios, que no sea toxico para el animal, su efectividad,
ETC…

4. ¿Cuáles son los pasos para hacer una limpieza y desinfección en una granja porcina?
• Todas las heces, basura y alimento inutilizado deben ser quitados.
• Todas las superficies deben ser cuidadosamente limpiadas con una lavadora
De alta presión (preferiblemente de vapor), con un buen detergente, incluyendo
Las herramientas para la alimentación.
• Todas las superficies deben ser rociadas con una cantidad abundante del
Desinfectante adecuado.
• En algunos casos, puede ser necesario enjuagar el desinfectante de todas las
Superficies.
• Si las instalaciones no pueden ser desinfectadas adecuadamente con el
Rociado, se debe considerar la fumigación.

5. ¿Cuáles son las condiciones ambientales recomendadas para la cría de porcinos?

En general prefiere climas templados, donde las temperaturas medias anuales oscilen en
los 16 a 22 grados, con mínimas no menores a 5 grados y máximas inferiores a los 32,
respecto a la humedad esta debe ser media, fundamentalmente en lechones donde
existen variadas enfermedades respiratorias.

6. ¿Por qué es importante realizar esta dicha actividad en una producción?

Para que los cerdos se críen en óptimas condiciones de ambiente.
ANEXOS.