ANALISIS FISICOQUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO DE SUELO

Paola García Mondragón1, Yuliana García Mondragón1 , Mariana Cruz Cruz1, Tomas Reséndiz
Alcantar1, Rafael Eduardo Bautista Cubillas1.

RESUMEN

El artículo presenta resultados del análisis fisicoquímico y microbiológico de una muestra de suelo,
recolectada en Pateo, Contepec, Mich. La metodología empleada para el análisis fisicoquímico,
consistió en el uso del potenciómetro (marca Hanna-pHep H198107) y conductímetro (marca TDS
meter hold), dentro del mismo análisis se obtuvo el %M.O que se realizó por medio de agentes
oxidantes, indicadores y titulación FeSo4. Por otro lado, el análisis microbiológico consistió en la
inoculación de la muestra en dos medios: PDA y Avena/Agar-Agar, incubar a 28°C. Dentro de los
resultados físico-químicos se obtuvieron los siguientes: pH 5.5 a 5.6 , CE de 197 ppm y 0.67%M.O.
que se clasifica de acuerdo a los parámetro de la NOM-021-RECNAT-200 como suelo no
volcánico con clase baja ,mientras que los resultados microbiológicos mostraron crecimiento en
Avena/Agar-Agar de bacterias bacilos G- y en el medio de PDA se mostró crecimiento de
Actinomicetos (micelios).

Palabra clave: Suelo agrícola, análisis fisicoquímicos, análisis microbiológicos, muestra,

parámetros.

ABSTRACT

The article presents results of the physicochemical and microbiological analysis of a soil sample
collected in Pateo, Contepec, Mich. The methodology used for the physicochemical analysis
consisted of the use of a potentiometer (Hanna-pHep H198107 brand) and a conductivity meter
((TDS meter hold brand), within the same analysis the %MO was obtained, which was carried out
by means of oxidizing agents, indicators and FeSo4 titration. On the other hand, the microbiological
analysis consisted of inoculating the sample in two media: PDA and Oatmeal/Agar-Agar, incubate
at 28°C.The following physical-chemical results were obtained: pH 5.5 at 5.6, EC of 197 ppm and
0.67% MO, which is classified according to the parameters of NOM-021-RECNAT-200 as non-
volcanic soil with a low class, while the microbiological results showed growth in Avena/Agar-
Agar of G-bacilli bacteria and in the PDA medium growth of Actinomycetes (mycelia) was shown.

09 de marzo de 2022 1
Keywords: Agricultural soil, physicochemical analysis, microbiological analysis, sample,
parameters.
1Universidad Tecnología de Morelia, Ingeniería en
Biotecnología. Av. Vicepresidente Pino Suarez 750, cd.
Industrial, 58200 Morelia, Mich.
Correo institucional: utm222010qmbt@utmorelia.edu.mx
INTRODUCCIÓN
En México, las actividades industriales han
provocado serios daños al medio ambiente
afectando casi a la totalidad
ecosistemas. El suelo representa
ecosistema donde, actualmente, se puede
encontrar una gran variedad de compuestos
tóxicos, entre los cuales incluyen
hidrocarburos derivados de las actividades
petroleras. El suelo es un cuerpo natural que
conforma el habitad de bacterias, hongos,
levaduras, virus y plantas superiores, entre
otros, que sirve para la alimentación de los
animales y del hombre a través de los siglos
tróficos. El suelo y los microorganismos
mantienen los sistemas ecológicos, ya que le
aportan componentes químicos y minerales
(como resultado de la biodegradación); y
complejos orgánicos como ácidos húmicos y
fulvicos, enzimas, vitaminas, hormonas, y
antibióticos; además, albergan una rica reserva
genética (Fernández., et al, 2006).
Al ser el suelo un componente central del
agroecosistema, es necesario definir su calidad
de los para evaluar la sustentabilidad. Dicha calidad
un incluye tres aspectos importantes: (a) la
productividad del suelo, o sea, la habilidad del
mismo para promover la productividad del
ecosistema o agroecosistema, sin perder sus
propiedades físicas, químicas y biológicas; (b)
la salud, que se refiere a la capacidad del suelo
los
para producir alimentos sanos y nutritivos para
los seres humanos y otros organismos; y (c) la
calidad medioambiental, entendida como la
capacidad del suelo para atenuar los
contaminantes ambientales, los patógenos, y
cualquier posible daño hacia el exterior del
sistema, ofreciendo servicios ambientales
(Calderón., et al, 2002).
Para clasificar los suelos intervienen diversos
factores que pueden influir sobre él, con la
potencialidad de cambiarlo. Entre estos
factores se considera los siguientes:
organismos, clima, material parental, relieve y
09 de marzo de 2022 2
tiempo (Ibáñez, 2007). Por medio del análisis
del suelo se obtienen resultados significativos
sobre sus condiciones. Esto con apoyo de la
Norma Oficial Mexicana NOM-021-
RECNAT-2000, que establece las
especificaciones de fertilidad, salinidad y
clasificación de suelos, estudios, muestreo y
análisis.
Por ello, el objetivo de este trabajo es
identificar los parámetros físico-químicos y
microbiológicos de la muestra de suelo,
recolectada en la comunidad de Pateo, ubicada
en el municipio de Contepec, Michoacán de
Ocampo.
METODOLOGÍA
El estudio realizado se enfoca en una
metodología experimental (Fig. 1) , que
permite llevar a cabo el análisis fisicoquímico
y microbiológico de la muestra de suelo.
Figura 1. Metodología de análisis físico-químicos
y microbiológicos en muestra de suelo.
• Toma de muestra
La muestra se recolecto en la comunidad de
Pateo, ubicada en el municipio de Contepec,
Michoacán de Ocampo (Figura 2), en un
terreno con rotación de cultivos (maíz, trigo y
frijol), para ello se asignaron 5 puntos clave de
muestreo en toda el área de interes. Se
procedió a limpiar la superficie de los puntos
de muestreo, posteriormente con ayuda de una
pala se excavo a una profundidad de 20 cm,
obteniendo un peso de 500gr de cada muestra.
Se mezclaron las muestras hasta obtener una
muestra homogénea de 2.5 kg. Por ultimo se
coloco en una bolsa de papel, se etiqueto y se
traslado a un lugar fresco, donde se mantuvo a
la intemperie para su secado durante 24 hrs,
una vez secada la muestra se dividió hasta
obtener un 1kg de muestra para su posterior
análisis en el laboratorio.
Figura 2. Ubicación de la toma de muestra de
suelo.
09 de marzo de 2022 3
El análisis físico-químico y microbiológico se
realizaron en el laboratorio de microbiología
de la Universidad Tecnológica de Morelia.
1. Análisis físico
Se determino la textura del suelo al tacto,
tomando una porción de suelo con la mano y
se agrego agua lentamente, se amaso y
utilizando 10 gr de la muestra y 10 ml de agua
en un vaso de precipitado. Para obtener el
valor de conductividad eléctrica (CE) se hizo
uso del conductímetro (marca TDS meter
hold), haciendo uso de la misma disolución
con la que se obtuvo el valor del pH.
Se determino el % de materia orgánica
presente en la muestra de suelo, utilizando dos
matraz Erlenmeyer de 250 ml, en el cual 1 de
ellos contenía 1.0gr de la muestra y el otro era
el blanco, se agregaron 5 ml de K2Cr2O7 (1N-
500ml) y 10 ml de H2SO4 concentrado,
dejando reposar por 30min la reacción de
oxidación de la materia, posteriormente se
agregó 100ml de agua destilada y 5ml de
H3PO4 al 85% de igual manera se agregaron
0.5 ml de difenilamina (1.09gr en 100ml de
H₂SO₄), se agito suavemente y por ultimo se
titulo con FeSO4 (0.5N en 1L) hasta el
momento del vire.
3. Análisis microbiológico
expreso las propiedades en húmedo y mojado,
De igual manera se determinó el color del
suelo de manera visual, bajo dos condiciones:
seco y húmedo.
2. Análisis químico
Se hizo uso del potenciómetro (marca Hanna-
pHep H198107), para obtener el valor del pH,
El análisis microbiológico se realizo en medio
PDA (19.5 gr de agar en 500 ml agua), y
medio Avena-Agar (30 gr avena, 7.5 agar en
500 ml de agua, colocándolo a agitar por 5min
a ebullición, para posteriormente agregar 0.5
gr Nistatina). Por último, se esterilizaron junto
con los materiales necesarios para inocular.
En la inoculación se utilizo tres tubos de
ensayo con un contenido de 9ml de agua
peptonada, posteriormente se hizo una
dilución 1:10 y se colocó 100 µL de cada tubo
en cada una de las cajas de PDA y Agar-
Avena. Por ultimo se rotularon y colocaron en
la incubadora a 28°C. Haciendo una revisión
del crecimiento cada tercer día, por 6 días.
Para posteriormente hacer la identificación
microscópica de los microorganismos,
desarrollados en los medios PDA y Agar-
Avena, por medio de la técnica de tinción para
hongos (Azul de lactofenol) y bacterias
09 de marzo de 2022 4
(Tinción gram+ y gram-), como se muestra en
la figura 3.
desarrollados en medio PDA y Agar-Avena por
medio de tinción.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

organica y los colores claros al predominio de

minerales de color blanco e incoloro
(Pellegrini, 2019). Es decir, es un suelo con
condiciones aptas para cultivar.

Los resultados del análisis químico se

muestran en la tabla 1 en la cual se hace un
comparativo con los parámetros físico-
químicos establecidos en la Norma Oficial
Figura 3. Metodología de identificación
Mexicana NOM-021-RECNAT-2000.
microscópica de los microorganismos .
Con la obtención de los parámetros del suelo,
Los resultados del análisis físico de la
como pH y conductividad, con el resultado de
muestra de suelo son los siguientes: la
5.5-5.6 de pH y 197 ppm de conductividad.
determinación de textura al tacto en seco se
Valor permissible Valor Valor
presentó ligeramente áspero y en húmedo se Parámetro Unidad
Maíz Trigo Frijol obtenido establecido
presentó como una masa plástica (Pellegrini,
2019), en cuanto al color en seco se presentó 6.5-
pH ---- 6-7.2 5.5-7 5.5-5-6 6-7.2
7.5
un marrón oscuro y en húmedo un marrón
más oscuro. Considerando que la textura es
dS/m,
un parámetro que influye como factor de pmm
(partes 150 350 124.4 0.35 dS/m=
fertilidad y la capacidad de retención de agua, Conductividad
por ppm ppm ppm
197 ppm
150 ppm
millón)
aireación, drenaje y contenido de materia
orgánica. En cuanto al color va depender del Tabla 1. Resultados obtenidos del análisis

material originario y de los procesos químico del suelo con respecto de los parámetros
establecidos en las normas oficiales mexicanas.
formadores que el mismo sufre. Los colores
negros se deben a la presencia de materia

09 de marzo de 2022 5
Cuando el pH, se mueve por debajo de 5.5 En cuanto al porcentaje de carbono orgánico
baja su disponibilidad de magnesio, calcio, obtenido por medio de la formula, en la que
potasio y molibdeno. El pH influye en la se toman los valores de la solución ferrosa
capacidad de retención de nutrientes en las gastada en el blanco y en la muestra,
plantas, es decir, este factor puede ser la causa normalidad de la solución, peso de la muestra.
de que se presente deficiencia, toxicidad o
Formula:
que los elementos no se encuentren en los
(𝐁−𝐌) ∗𝐍∗𝟎.𝟎𝟎𝟑∗𝟏𝟎𝟎
niveles adecuados, el pH adecuado fluctúa %𝐂. 𝐎. =𝐩𝐦
entre 6.5-7.5 ya que dentro de estos límites la
Se obtuvo un resultado de 0.39 %
mayoría de los elementos nutritivos del suelo
presentan su máxima disponibilidad. Mientras que para en el %M.O. se utilizo
datos obtenidos de la formula del porcentaje
Se recomienda que la CE de un sustrato sea
de carbono, que asume que el porcentaje de
baja, en lo posible menor a 1dS m-1 (1+5
carbono por el factor de conversión de
v/v). Una CE baja facilita el manejo de la
carbono a materia orgánico de 1.724.
fertilización y se evitan problemas por
fitotoxicidad en el cultivo. Por este motivo al %𝑴. 𝑶. = %𝑪. 𝑶(𝟏. 𝟕𝟐𝟒) = 0.67
formular un sustrato, se debe analizar la CE
de los componentes para evaluar el porcentaje
%M.O.
a utilizar en la mezcla sin elevar la CE final
del sustrato formulado. Durante el desarrollo
del cultivo, la CE del sustrato puede
Valor obtenido 0.67 de materia orgánica.
incrementar porque: 1) la presencia de
fertilizantes insolubles, como los de Valor de acuerdo a la

liberación lenta, 2) la incorporación de una Norma.

Indica que es un suelo no
cantidad de fertilizante superior a las NOM-021-RECNAT- volcánico de clase baja
absorbidas o lixiviadas, 3) Cuando el sustrato 2000 (0.6-1.5).
tiene una alta CIC (capacidad de intercambio
Tabla 2. Resultados obtenidos del análisis de
catiónico) y al mismo tiempo, se descompone
%M.O. en el suelo y el parámetro establecido
liberando nutrientes.
en la norma oficial mexicana.

09 de marzo de 2022 6
Considerando que la materia organica es un
parámetro importante, que se utiliza como
indicador de calidad de suelo y la cual se
relaciona con las propiedades físicas,
químicas y biológicas del suelo (García,
2012), obteniendo un porcentaje de materia
organica favorable para el uso del suelo.

Resultados microbiológicos

En el medio Agar-Avena se identificaron

bacterias del género Bacillus como se
muestra en la figura 4, debido a su cuerpo
alargado, móviles, presentan flagelos
perítricos, no forman esporos, se desarrollan
en presencia o en ausencia de Oxígeno
(aerobios-anaerobios facultativos),
determinando que son gram negativas ya que
no se produce reacción ante la coloración
violeta y estas pertenecen a la familia Bacillus
sp., es uno de los géneros más comunes de
bacterias de vida libre presentes en el suelo.
En este hábitat, se ubica desde las capas más
superficiales hasta las más profundas y se
encuentra colonizando la rizosfera de las
plantas. (Algorta, G., s.f).
Figura 4. Identificación de microorganismos
Bacillus por tinción gram, coloración rosada
(gram-).
Las bacterias están encargadas de muchos de
los procesos de descomposición y por lo tanto
reciclaje de la materia orgánica y la energía,
así como en la fijación del nitrógeno
atmosférico (Figueiras, S., s.f.).
En el medio PDA se identificaron:
actinomicetos (figura 5) que son bacterias
filamentosas, Gram positivas, que pueden
formar micelios con ramificaciones y de
disposición radical. Son baterías saprofitas,
que se propagan a través de esporas o
micelios, especialmente en suelos alcalinos o
neutros, con escasa cantidad de agua y ricos
en materia orgánica. Formando un papel
importante en la degradación de la materia
orgánica (G. 2015).

09 de marzo de 2022 7

Figura 5. Identificación de microorganismos
actinomicetos por tinción azul de lactofenol.
CONCLUSIÓN
De acuerdo a los análisis físico-químicos y
microbiológicos realizados a la muestra del
suelo, recolectada en la comunidad de Pateo,
ubicada en el municipio de Contepec,
Michoacán de Ocampo. Se concluye que la
muestra de suelo en cuanto a sus parámetros
físico-químicos (conductividad, pH, materia
organica, textura al tacto y color) son
permisibles para el uso agrícola de acuerdo a
la NOM-021-Recnat-2000.
Por otro lado, en el análisis microbiológico se
identificaron microorganismos benéficos
(actinomicetos y Bacillus) ya que forman
parte de la rizosfera de las plantas y ayudan a
la degradación de materia organica del suelo,
lo cual mejora su calidad para cultivar, sin
embargo, no existe norma oficial para la
determinación de los ya mencionados.
09 de marzo de 2022 8
REFERENCIAS Consultado en:
• Algorta, G. (s. f.). Bacilo gram http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=
negativos no exigentes. Recuperado 7 sci_arttext&pid=S0864-
de marzo de 2022, de 03942012000200001
http://www.higiene.edu.uy/cefa/Libro • G. (2015). Actinomicetos en suelos
2002/Cap%2022.pdf (tierras), aguas, sedimentos,
• Calderón, A., et al. (2002). Derivación fertilizantes (microorganismos
de indicadores de calidad de suelo en eficientes). Recuperado 7 de marzo de
el contexto de la agricultura 2022, de
sustentable. Recuperado el 28 de https://www.ivami.com/es/microbiol
febrero de 2022. Consultado en: ogia-de-abonos-y-fertilizantes/5440-
https://www.redalyc.org/pdf/302/302 actinomicetos-en-suelos-tierras-
36511.pdf aguas-sedimentos-fertilizantes-
• Fernández., et al. (2006). Manual de microorganismos-eficientes
técnicas de análisis de suelos • Ibáñez, J. (2007). El suelo como
aplicadas a la remediación de sitios sistema natural y sus factores
contaminados. Recuperado el 28 de formadores. Recuperado el 28 de
febrero de 2022. Consultado en: febrero de 2022. Consultado en:
https://biblioteca.semarnat.gob.mx/ja https://www.madrimasd.org/blogs/un
nium/Documentos/Ciga/Libros2011/ iverso/2007/11/01/77889
CG008215.pdf • NOM-021-RECNAT-2000. (2002).
• Figueiras, S., (s. f.). Tipos de Especificaciones de fertilidad,
Bacterias. Recuperado 5 de marzo de salinidad y clasificación de suelos.
2022, de Recuperado el 28 de febrero de 2022.
https://www.ceupe.mx/blog/tipos-de- Consultado en:
bacterias.html http://www.ordenjuridico.gob.mx/Do
• García, Y. (2012). Indicadores de la cumentos/Federal/wo69255.pdf
calidad de los suelos: una nueva
manera de evaluar este recurso.
Recuperado el 06 de marzo de 2022.

09 de marzo de 2022 9