3°

Enlaces químicos.

 Enlace metálico

Los enlaces metálicos son, como su nombre lo indica, un tipo de unión química que se produce únicamente entre los
átomos de un mismo elemento metálico. Gracias a este tipo de enlace los metales logran estructuras moleculares
sumamente compactas, sólidas y resistentes, dado que los núcleos de sus átomos se juntan a tal extremo, que comparten
sus electrones de valencia. No debe confundirse a este tipo de enlaces con los enlaces iónicos (metal-no metal) o los
covalentes (no metal-no metal), si bien comparten con estos últimos ciertos rasgos funcionales, ya que los átomos
involucrados intercambian los electrones de su última capa orbital (capa de valencia).

Propiedades de un enlace metálico A los enlaces metálicos se deben muchas de las propiedades típicas de los metales,
como su solidez, su dureza, e incluso su maleabilidad y ductilidad. La buena conducción del calor y de la electricidad de
los metales, de hecho, se debe a la disposición tan particular de los electrones en nube alrededor de los núcleos,
permitiendo su movilidad a lo largo y ancho del conjunto. Incluso el lustre de los metales se debe a ello, pues este tipo de
enlace repele casi toda la energía lumínica que los impacta, es decir, brilla. Los átomos unidos mediante enlaces metálicos
suelen, además, organizarse en estructuras hexagonales, cúbicas, o de forma geométrica concreta. La única excepción es
la del mercurio, que a pesar de ser un metal es líquido a temperatura ambiente y forma de gotas perfectamente redondas
y brillantes.

Ejemplos de enlace metálico: Cualquier elemento metálico puro es perfecto ejemplo de ello. Es decir, cualquier veta pura
de: plata (Ag), oro (Au), cadmio (Cd), hierro (Fe), níquel (Ni), zinc (Zn), cobre (Cu), platino (Pt), aluminio (Al), galio (Ga),
titanio (Ti), paladio (Pd), plomo (Pb), iridio (Ir) o cobalto (Co), siempre que no se encuentre mezclado con otros metales y
elementos, se mantendrá unida mediante enlaces metálicos.

 Enlace iónico

Un enlace iónico es un tipo de unión química entre átomos, donde uno de ellos transfiere un electrón al otro. Este enlace
se establece normalmente entre metales y no metales con diferente electronegatividad. Por lo general, el metal cede sus
electrones al elemento no metal, el cual capta los electrones. Este tipo de enlace se produce por la atracción de iones con
cargas opuestas. Al ceder o aceptar los electrones de valencia, los iones cumplen con la regla del octeto y, por lo tanto,
son más estables. Los electrones de valencia son los electrones de la capa más externa del átomo, que pueden participar
en los enlaces químicos.

Como regla general, TODOS los metales del grupo I y II que se combinen con los no metales de los grupos VI y VII formarán
compuestos iónicos, independientemente del valor que se obtenga de la diferencia de electronegatividades. Para
determinar si el carácter del enlace es iónico o no, no solo hay que tener en cuenta la diferencia de electronegatividades
entre los mismos, sino también muchas otras características que exceden a los contenidos vistos en esta materia.

Características del enlace iónico

- Se establece entre iones con carga positiva (cationes) e iones con carga negativa (aniones).
- Se establece entre átomos con diferencias de electronegatividad grandes.
- Se produce una transferencia de electrones.
- Generalmente se encuentra formando las sales.

Propiedades de los compuestos iónicos

- Tienden a formar redes cristalinas quebradizas: a nivel atómico, un cristal iónico tiene una estructura regular
tridimensional, formada por el catión y el anión que se intercalan.
- Son eléctricamente neutros en su estado sólido.
 - Tienen puntos de ebullición y fusión altos: las fuerzas de atracción entre los iones es mayor por lo que se requiere
más energía para separarlas.
- Son sólidos a temperatura ambiente debido a los altos puntos de fusión.
- Cuando se disuelven en agua son buenos conductores de la electricidad, mientras que en estado sólido son malos
conductores

¿Cómo se forma un enlace iónico?

Un átomo que cede uno o más electrones se transforma en un ión cargado positivamente o catión. Ejemplos de cationes
son el catión sodio Na+1, el catión calcio Ca+2 y el catión aluminio Al+3. La capacidad de ceder electrones es característica
de los metales.

Cuando un átomo acepta uno o más electrones se transforma en un ión cargado negativamente o anión. Ejemplos de
aniones son el anión cloro o cloruro Cl-1 , el anión azufre o sulfuro S-2 y el anión fosfato PO4-3. Cuando iones con cargas
opuestas entran en contacto, se produce una atracción electrostática y se forma el enlace iónico. Por ejemplo, el catión
sodio Na+1 forma un enlace iónico con el anión fluoruro F-1 y forman el fluoruro de sodio NaF.

 Enlace covalente

El enlace covalente es la unión química entre dos átomos donde se comparten electrones. Esto hace que los átomos se
comporten como una unidad, que llamamos molécula. Los átomos interactúan entre sí a través de los electrones más
externos formando enlaces. Los enlaces son las fuerzas que mantienen juntos a los átomos para formar moléculas y
compuestos. A diferencia del enlace iónico en que hay transferencia de electrones entre dos átomos, en el enlace
covalente los electrones son compartidos entre los átomos.

Características de los enlaces covalentes

- Los enlaces covalentes se establecen entre elementos no metálicos, es decir, cuando se combina un no metal con
otro no metal. Por ejemplo, el hidrógeno H, el oxígeno O y el cloro Cl que se encuentran naturalmente como
moléculas diatómicas unidas por enlace covalente: H2, O2 y Cl2.
- Los enlaces covalentes incluyen enlaces simples (se comparten 2 electrones), dobles (se comparten 4 electrones)
o triples (se comparten 6 electrones). Por ejemplo, en el compuesto Cl2, la unión entre cloro-cloro es simple,
compartiendo dos electrones. En el CO2, O=C=O la unión entre el carbono y el oxígeno es doble, compartiendo
cuatro electrones.
- Los enlaces covalentes crean moléculas que pueden ser separadas con menos energía que los compuestos iónicos.

Propiedades de los compuestos covalentes

- A temperatura ambiente y a la presión atmosférica normal, los compuestos covalentes se pueden presentar como
sólidos, líquidos o gases.
- Los compuestos covalentes no muestran conductividad eléctrica cuando son disueltos en agua. Cuando se
disuelven estos compuestos las moléculas se separan y permanecen independientes, a diferencia de los
compuestos iónicos, que se descomponen en sus iones positivos y negativos.
- Los compuestos covalentes tienen puntos de fusión y ebullición menores que los compuestos iónicos. La fuerza
de atracción entre las moléculas es menor que en el enlace iónico, por eso se requiere menos energía para
separarlas. Por ejemplo, el punto de fusión del cloruro de sodio NaCl (compuesto iónico) es 801 ºC y el de
ebullición es 1465 ºC; el punto de fusión del agua (compuesto covalente) es 0 ºC y el de ebullición es 100 ºC.
- Los compuestos covalentes tienden a ser más combustibles.
- Muchos compuestos covalentes no son fácilmente solubles en agua. Aquellos compuestos covalentes polares,
como el etanol y la glucosa se disuelven bien hasta cierto grado. En cambio, aceites y gasolina no son solubles en
agua debido a que son compuestos covalentes no polares. “Lo semejante disuelve lo semejante”.
  Regla del octeto

Los átomos transfieren, aceptan o comparten electrones con la finalidad de completar su nivel de valencia con ocho
electrones. Esto es debido a que los átomos buscan su configuración electrónica más estable.

Los electrones de valencia son aquellos que se encuentran en la última capa de energía externa. Estos son los electrones
disponibles para interactuar con otros átomos.

VIDEOS

https://www.youtube.com/watch?v=7fvhN3tyzeM

https://www.youtube.com/watch?v=vwpl6r0o50w

Propiedades periódicas de los elementos.

Ya sabemos que algunas propiedades físicas y químicas se repiten con cierta regularidad a lo largo de los grupos y los
períodos.

La razón de su regularidad reside en la configuración electrónica y en el número atómico del elemento. La carga nuclear
efectiva sobre el electrón más externo reúne estas dos características y facilita el estudio de la variación de las propiedades
periódicas de los elementos al aumentar su número atómico.

Las propiedades periódicas más importantes son: el radio atómico y el radio iónico, la energía de ionización, la afinidad
electrónica, la electronegatividad y el carácter metálico.

 Radio atómico

El tamaño del átomo es difícil de definir por dos razones básicamente:

Se trata de un sistema dinámico de partículas muy influenciado por los átomos que le rodean.

- Los orbitales que componen la corteza electrónica no tienen unas dimensiones definidas.
 No obstante, como los átomos no suelen presentarse aislados, el valor que se asigna en la práctica al radio atómico
es la mitad de la distancia entre los núcleos de dos átomos iguales enlazados entre sí.

Al adoptar este concepto práctico de radio atómico, se diferencia su valor fácilmente, ya que los metales se presentan
formando redes tridimensionales de átomos iguales, y los no metales forman moléculas.

Es importante resaltar que cuando los átomos enlazados no son iguales, el radio atómico varía dependiendo del tipo de
enlace, por lo que el valor de esta magnitud física debe considerarse relativo, con la única finalidad de comparar entre sí
átomos diferentes.

En un período, al aumentar el número atómico, disminuye el radio atómico. Al aumentar el número atómico de los
elementos de un mismo período, se incrementa la carga nuclear efectiva sobre el electrón más externo y el número de
niveles ocupados no varía. En consecuencia, aumenta la intensidad de la atracción entre el electrón y el núcleo, por lo que
disminuye la distancia entre ellos.

En un grupo, al aumentar el número atómico, aumenta el radio atómico. Al aumentar el número atómico de los elementos
de un grupo, se incrementa el número de niveles ocupados, mientras que la carga nuclear efectiva sobre el electrón más
externo es la misma. En consecuencia, aumenta el radio atómico.
  Radio iónico

Esta propiedad es importante cuando se estudian compuestos iónicos, ya que la estructura tridimensional de éstos
depende exclusivamente del tamaño de los iones involucrados.

En general, se puede decir que:

- Los cationes son de menor tamaño que los átomos de los que proceden.
- Los aniones son de mayor tamaño que los átomos respectivos.

Este hecho también se explica fácilmente al estudiar la carga nuclear efectiva sobre el electrón más externo.

En el caso del catión, el menor número de electrones respecto del átomo neutro da lugar a un menor apantalla miento y,
por lo tanto, el electrón más externo del catión está sujeto a una carga nuclear efectiva mayor: el radio del catión es menor
que el del átomo neutro, ya que el electrón más externo está sujeto a una atracción nuclear más in tensa.

Respecto al átomo neutro, el anión está constituido por mayor número de electrones, por lo que su apantallamiento sobre
su electrón más externo es mayor; como la carga nuclear es la misma en ambos, el resultado es que la carga nuclear
efectiva sobre el electrón más externo es mayor en el átomo que en su anión. Como consecuencia, el radio del anión es
mayor que el del átomo neutro.

 Energía de ionización

Al suministrar suficiente energía a un átomo neutro, se consigue arrancarle un electrón y obtener el correspondiente ion
positivo o catión.

Se dan dos tendencias claras según se trate de los elementos de un período o de un grupo.

Al aumentar el número atómico de los elementos de un mismo período, se incrementa la atracción nuclear sobre el
electrón más externo, ya que disminuye el radio atómico y aumenta la carga nuclear efectiva sobre él. Por ello en un
período, al aumentar el número atómico, se hace mayor la energía de ionización.

Al aumentar el número atómico de los elementos de un mismo grupo, disminuye la atracción nuclear sobre el electrón
más externo, ya que aumenta el radio atómico, mientras que no varía la carga nuclear efectiva sobre él.
 En un grupo, al aumentar el número atómico, disminuye la energía de ionización.

 Afinidad electrónica

Un átomo puede aceptar un electrón y transformarse en un ion negativo o anión, con el consiguiente intercambio de
energía.

 Electronegatividad

La energía de ionización mide la tendencia de un átomo a ceder electrones, y la afinidad electrónica, la tendencia del
átomo a aceptarlos. Estas dos tendencias contrapuestas pueden combinarse en una sola magnitud que es la
electronegatividad.

La electronegatividad de un elemento se define como la tendencia relativa de sus átomos para atraer los electrones de
otros átomos con los que están enlazados.

En general, en los períodos, la electronegatividad se incrementa al aumentar el número atómico, mientras que, en los
grupos, aumenta al disminuir el número atómico. Debes notar que los gases nobles carecen de valor de la
electronegatividad, lo que es lógico si consideramos que estos elementos se caracterizan por su mínima tendencia a
formar enlaces con los demás elementos.

Esta magnitud es muy útil cuando se trata de predecir el tipo de enlace que formarán dos átomos: si la diferencia de
electronegatividades es muy grande, el enlace será iónico, mientras que, si es pequeño, será covalente, más o menos
polarizado, con arreglo a la diferencia de electronegatividad entre los átomos.
  Carácter metálico: metales, no metales y semimetales

La distribución actual de los elementos en la Tabla Periódica los separa en metales y no metales. Los metales y los no
metales se distinguen entre sí por sus propiedades físicas y químicas, que varían gradualmente a lo largo de la Tabla
Periódica, desde las propias de los metales a la izquierda de la tabla, hasta las que definen a los no metales a la derecha.

Esta variación gradual de las propiedades hace que algunos elementos no correspondan exactamente con metales ni con
no metales, por lo que reciben el nombre de semimetales. Los semimetales son los elementos que aparecen en la zona
marcada a la derecha de la Tabla Periódica a partir del B (Z = 5). Son los siguientes: B, Al, Si, Ge, As, Sb, Te, Po y At.

El hidrógeno (Z = 1) no dispone de una posición clara en la Tabla Periódica, ya que corresponde al grupo I, alcalinos, por
su configuración electrónica, 1s1 y su capacidad para formar catión H+. También tiene cabida en el grupo VII, halógenos,
por su capacidad para formar anión H-

Los gases nobles forman un grupo aparte caracterizado por su gran estabilidad, ya que no forman compuestos con otros
elementos. Hoy día sabemos que esta propiedad no se cumple estrictamente, puesto que el kriptón y el xenón forman
algunos compuestos con los elementos más electronegativos, el flúor y el oxígeno.

Las propiedades que definen y diferencian a los elementos metálicos de los no metálicos seresumen en la tabla 2,
siguiente:
RESUMEN

VIDEOS

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https://www.youtube.com/watch?v=2ZO9kBZT8wY
Masa molar - Masa atómica.

Las masas de los átomos individuales son muy pequeñas (del orden de 10-25 kg), por lo que se hizo necesario definir una
unidad donde las masas de los átomos pudiesen expresarse sin exponentes. Esta unidad se conoce como unidad de masa
atómica y está definida como 1/12 de la masa de un átomo de 12C, por lo que la masa del átomo de carbono es 12. La
masa atómica de un elemento se conoce como PESO ATÓMICO, y forma la base práctica para todos los cálculos de pesos
químicos. Ejemplo:

Según el Sistema Internacional de Medida (SI), mol es la unidad para una de las cantidades dimensionalmente
independientes: cantidad de sustancia. Un MOL de átomos de cualquier elemento está definido como aquella cantidad
de sustancia que contiene el mismo número de átomos como átomos presentes en 12 g de 12C puro. Este número se
conoce como el número de Avogadro (NA = 6,02∙1023 moléculas o átomos que hay en 1 mol).

La MASA MOLAR (PESO MOLECULAR) de una sustancia dada se define como la masa de un mol de sustancia, expresada
en gramos, es decir, tiene como unidades gramos por mol (g/mol). Para calcular el peso molecular es necesario saber el
número de moléculas presentes.

La MASA MOLECULAR (o PESO FÓRMULA) es un número que indica cuántas veces la masa de una molécula de una
sustancia es mayor que la unidad de masa molecular y sus elementos, se calcula sumando todas las masas atómicas de
dicho elemento. Su valor numérico coincide con el de la masa molar, pero expresado en unidades de masa atómica, en
lugar de gramos/mol. La masa molecular permite conocer la masa de una molécula, mientras que la masa molar refleja la
masa de un mol de compuesto

VIDEOS

https://www.youtube.com/watch?v=WURbM9RAGuU

https://www.youtube.com/watch?v=UIARBpp3uBA

https://www.youtube.com/watch?v=0stAjSn6Q5k

Calor y temperatura: conversión de unidades.

 La Energía Térmica

Aunque a primera vista nos resulte extraño, nada en el Universo permanece en reposo. Más bien lo contrario, todo el
Universo permanece en constante movimiento y cambio. Los planetas se mueven alrededor de las estrellas, que también
se mueven dentro de sus galaxias, del mismo modo que se mueven estas galaxias a velocidades increíbles, alejándose o
acercándose unas de otras.

Hoy tenemos la idea de que a nivel microscópico ocurre lo mismo, las partículas que forman parte de la materia, los
átomos y las moléculas, tampoco permanecen en reposo sino que se mueven constantemente.

Llamamos Energía térmica al total de energía cinética media de las partículas (átomos y moléculas) que forman la materia.
Es decir, la energía térmica es una medida de la energía que tiene la materia debido al movimiento de sus partículas.

 La Temperatura

La temperatura es una magnitud física que mide la energía térmica de una sustancia. Como explicamos anteriormente, la
energía térmica tiene que ver con el movimiento de las partículas que forman la materia. Así pues, cuando decimos que
un cuerpo tiene más temperatura que otro nos referimos a que sus átomos o moléculas se mueven a mayor velocidad.

La temperatura se suele entender relacionada con el calor (energía térmica) o ausencia de calor de un cuerpo. Sin
embargo, a menudo el calor o el frío percibido por las personas tiene más que ver con la sensación térmica, que con la
temperatura real.

 Sensación térmica

Se llama así a la temperatura que percibimos los seres humanos y que depende, además de la temperatura real del
entorno, de la Humedad relativa, de la velocidad del viento o de otros factores (estado físico, ropa o calzado)

 La medida de la temperatura

Los instrumentos de medida de la temperatura son los termómetros y las unidades de medida varían según la escala que
se utilice. La dilatación y contracción de los cuerpos es uno de los métodos más utilizados para medir la temperatura, y en
ello se basa el funcionamiento de algunos termómetros, como los de mercurio o alcohol. Sin embargo, otros termómetros
basan su funcionamiento en otras propiedades de la materia relacionadas con la temperatura, como la conductividad
eléctrica o el tipo de luz emitida.

 Las escalas

La escala más usada en la mayoría de los países del mundo es la centígrada (°C), llamada Celsius desde 1948 en honor a
Anders Celsius (1701-1744). En esta escala hay dos puntos fijos: la altura que alcanza el mercurio cuando se funde el hielo
(0ºC) y la que alcanza cuando hierve el agua (100ºC). La diferencia de alturas se divide en 100 partes y ya podemos medir
cualquier temperatura intermedia. Las alturas se miden a la presión de 1 atmósfera.

Otras escalas termométricas son:

Fahrenheit (°F), propuesta por Gabriel Fahrenheit en 1724. El grado Fahrenheit es la unidad de temperatura en el sistema
anglosajón de unidades, utilizado principalmente en Estados Unidos. Los puntos de referencia son los mismos que la escala
Celsius, pero los valores son diferentes: 32ºF para la congelación del agua y 212ºF para la ebullición. La diferencia de
alturas se divide en 180 divisiones. Se puede pasar de una escala a otra con la siguiente relación:

°F = °C × 9/5 + 32 ° C = (°F − 32) × 5/9

Hay una temperatura en el que las dos escalas coinciden (-40ºC=-40ºF)

Kelvin (TK) o temperatura absoluta, es la escala de temperatura del Sistema Internacional de Unidades. La magnitud de
una unidad Kelvin (K) coincide con un grado Celsius (°C), es decir, mide lo mismo un grado centígrado que un kelvin. Sin
embargo, la escala comienza en el cero absoluto (-273°C), que es la temperatura más baja que se podría llegar a alcanzar
en cualquier punto del Universo. Por tanto, no existen temperaturas negativas en esta escala.

Su relación con la escala Celsius es:

 K = °C + 273 °C = K – 273

 Calor y equilibrio térmico

Si te fijas en el correcto uso de un termómetro observarás que ha de pasar un tiempo desde que se coloca un termómetro
en una habitación o en el brazo de un enfermo hasta que se pueda obtener una medida correcta de la temperatura. Lo
que un termómetro indica es su propia temperatura, pero pasados unos minutos en una habitación o el contacto con la
piel de un ser humano, la temperatura del termómetro será la misma que la de su entorno. Decimos entonces que el
termómetro y su entorno han alcanzado el equilibrio térmico, es decir, están a la misma temperatura.

Cuando se ponen en contacto dos cuerpos que están a diferente temperatura, al cabo de un tiempo se observa que ambos
han alcanzado la misma temperatura, es decir, han alcanzado el equilibrio térmico.

Hay infinidad de situaciones cotidianas en las que habrás observado este fenómeno (al sacar una tarta del horno o un
refresco del frigorífico, por ejemplo) Pero, ¿por qué ocurre esto? Como recordarás, decíamos que la temperatura de un
cuerpo estaba relacionada con la velocidad a la que se mueven sus partículas. Cuando se ponen en contacto dos cuerpos
con diferente temperatura, las partículas del cuerpo más caliente transfieren parte de su energía cinética a las del cuerpo
frío, que se mueven más despacio. El cuerpo más caliente perderá energía cinética, es decir, se enfriará, mientras que el
cuerpo frío ganará energía cinética, y por tanto se calentará. Al cabo de un tiempo, todas las partículas de ambos cuerpos
se moverán a la misma velocidad. Los dos cuerpos habrán alcanzado el equilibrio térmico y se encontrarán a la misma
temperatura.

El calor se define como la forma de energía que se transfiere entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo
cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas.

Este flujo de energía siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura,
ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio térmico.

Por ejemplo, al servir el té hirviendo en una taza parte del calor del te (100ºC) pasará a la taza y en poco tiempo ambos
estarán muy calientes. Al cabo de unos minutos, tanto el té como la taza alcanzarán la temperatura de la habitación, que
se habrá calentado muy ligeramente.

La energía puede ser transferida por diferentes mecanismos, como son la radiación, la conducción y la convección, aunque
en la mayoría de los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor grado. Ha de quedar claro que los
cuerpos no tienen calor, sino energía térmica, que se mide con su temperatura. El calor es la transferencia de esa energía
de un cuerpo a otro, y siempre en el mismo sentido

 Unidades del Calor

Como el calor es una forma de energía, sus unidades son las mismas que las utilizadas con la energía cinética, la energía
potencial u otros tipos de energía que ya has utilizado.

En el S.I. su unidad es el Julio. Otras unidades muy usadas son el kilojulio (kJ) y la caloría (cal).

1 kJ = 1000 J 1 cal = 4,18 J

VIDEOS:

https://www.youtube.com/watch?v=St8tvRdvghk

https://www.youtube.com/watch?v=GPyhYBGCpmk

https://www.youtube.com/watch?v=ZKgbzmBOh7M