“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”

“UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA”

Facultad de ciencias biológicas
Escuela profesional de acuicultura

PRACTICA N° 14

TEMA: SISTEMA RESPIRATORIO

ASIGNATURA: ICTIOLOGIA

ALUMNA: RUIZ DEL CUADRO KARLA SAMANTA

DOCENTE: blga. ROSSANA CUBAS GUERRA

IQUITOS-PERÚ
2021
 ICTIOLOGÍA
PRACTICA N° 14
SISTEMA RESPIRATORIO

1. INTRODUCCIÖN
Las branquias son los órganos respiratorios típicos y principales de los
peces. Estas sirven principalmente para la respiración acuática, siendo
inadecuadas para la respiración atmosférica, pues cuando a la mayor parte
de los peces se les saca del agua se asfixian rápidamente a pesar de que en
el aire existe mucho más oxígeno que en el agua el peso de las branquias
está bien sostenido, en cambio en el aire los filamentos branquiales tienden
a unirse.
Las branquias pueden ser externas sobresaliendo en el ambiente acuático,
directamente de la región branquial o interna protegidas por estructuras
óseas especializadas, en teleósteos o por paredes faríngeas en ciclóstomos
y elasmosbranquios.
Los procesos físicos más importantes y en ocasiones el único que tiene
relación con el intercambio de oxígeno y anhídrido carbónico es la difusión,
es decir los gases se desplazan de la región de mayor concentración a otro
de menor concentración.

2. OBJETIVOS
a. Reconocer las partes de las branquias en peces cartilaginosos y óseos;
b. Localizar y explicar la función del espiráculo y la pseudobranquia;
c. Explicar el mecanismo de la respiración branquial en los peces.

3. MATERIALES
Pez cartilaginoso: tollo Placas petri
Peces óseos: “sábalo”, Estuche de disección
“corvina” “tucunare” y
“gamitana”
 4. PROCEDIMIENTO
Observación N ° 1 (Lámina N°01) Imágenes de internet
a. Utilizando un pez cartilaginoso (tollo) observar a ambos lados de la
cabeza o en la parte ventral (“raya”) unas aberturas pares denominadas
“hendiduras branquiales” (1), por donde sale el agua luego de haber bañado
a las branquias. Contar el número de hendiduras;
b. Separar la piel y exponer las branquias (2) de un lado, observando una
serie de estructuras laminares unas a continuación de otras y que sirven de
soporte a las branquias, son los arcos branquiales (3).
En los esquemas señalar las estructuras observadas

(1) hendiduras branquiales

branquias (2) hendiduras branquiales

(3) hendiduras branquiales

(4) hendiduras branquiales

(5) hendiduras branquiales

arcos branquiales
Observación N ° 2 (Lámina N°01) Imágenes de internet
a. Utilizando un ejemplar de “raya”, localizar en la parte superior de la
cabeza por detrás de cada ojo una abertura denominada “espiráculo’ (1), que
representa el primer par de sacos branquiales modificados.
b. Practicar un corte siguiendo la dirección del espiráculo y observar unas
estructuras en forma de laminillas a las cuales se les denomina
pseudobranquias
En los esquemas siguientes señale las estructuras señaladas.

ojo
pseudobranquias

Espiráculos
Observación N ° 3 (Lámina N°02)
a. Colocar un ejemplar de pez óseo en posición lateral y observar a
ambos lados de la cabeza un hueso laminar denominado opérculo (1), los
que se encuentran cubriendo las cámaras branquiales, estas presentan
comunicación con el exterior a través de la hendidura branquial (2).
b. Levantar el opérculo y observar en su cara interna una
pseudobranquia (3) que no cumple función respiratoria y en el interior de la
cámara branquial la última branquia (4), En los esquemas siguientes señale
las estructuras observadas.

opérculo hendidura branquial

branquias

última branquia
 Observación N ° 4 (Lámina N°02)
a. Utilizando el mismo ejemplar seccionar el opérculo por su parte
anterior con la finalidad de dejar al descubierto las branquias. Cuente el
número de branquias completas (holobranquias) que posee.
b. Extirpar la primera branquia, lavar con agua para eliminar la
mucosidad y sangre; y colocar en placa Petri.
c. Observar y reconocer las siguientes estructuras: rama superior del
arco branquial (1), rama inferior del arco branquial (2), branquiespinas (3),
dientes faríngeos (4), lámina branquial (5), filamentos branquiales (6).
Verificar si presenta septum branquial y anotar el número de branquiespinas,
d. Practicar un corte transversal a la branquia extirpada y observar: arco
branquial (6), filamento branquial (7), arteria aferente (8) arteria eferente (9).
En los siguientes esquemas señalar las estructuras indicadas.

Branquias

rama superior del arco branquial

arco branquial lámina

branquial

rama inferior del arco branquial

filamentos branquiales
branquiespinas
5. CUESTIONARIO:
1. ¿Qué diferencias encuentra entre el septum branquial (tabique
interbranquial) de un pez cartilaginoso y de un pez óseo?

RPTA: La diferencia entre el septum branquial de un pez

cartilaginoso es que la composición de dicha estructura es de un
tejido cartilaginoso flexible, en cambio, el septum branquial de un
pez óseo, está constituido por un tejido óseo, la misma que les da
una contextura más rígida y resistente a fuertes presiones de
volúmenes de agua.

2. ¿Qué es una holobranquia?

RPTA: Es un arco branquial que contiene dos hileras de filamentos

branquiales.

3. ¿Qué es una hemibranquia?

RPTA: Es un arco branquial que contiene filamentos branquiales
solo en un lado.

4. ¿Qué función cumple las pseudobranquias?

RPTA: Se cree que están vinculadas a la coroides de los ojos y
que por estas vías suplen sangre oxigenada a la retina.
También registran la PO2 arterial y que son sensibles a la
presión hidrostática, iones Na+, presión osmótica y PCO2. Las
pseudobranquias están altamente vinculadas a las funciones
del sistema branquial en cuanto al balance acido – base y a la
osmorregulación.

5. Señale algunas especies que captan el oxígeno del aire como actividad
respiratoria complementaria.

RPTA: Entre las especies de peces que captan el oxígeno del aire
como respiración complementaria tenemos, por ejemplo: Las
anguilas, bagres andarines, los dipnos, etc.

LÁMINA N°01 PECES CARTILAGINOSOS (“tollo” y “raya”)

 BRANQUIAS DE PECES CARTILAGINOSO (CORTE TRANSVERSAL)

VISTA LATERAL

LÁMINA N°02 PECES ÓSEOS

BRANQUIAS DE PECES ÓSEOS

corte transversal

Vista lateral
CIRCULACIÓN BRANQUIA