“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de

Independencia”

“Universidad Nacional de la Amazonia Peruana”

Practica N° 03

SISTEMA CUTANEO

FACULTAD: ciencias biológicas

ESCUELA: acuicultura

ASIGNATURA: ictiología

ALUMNO: Ruiz del cuadro Karla samanta

DOCENTE: Blga Rossana cubas guerra

Iquitos-Perú
2021
 PRACTICA N°04
SISTEMA CUTANEO

1. INTRODUCCION:
La piel es una envoltura que cubre el cuerpo, separándola de los otros organismos y del medio;
se continúa con las aberturas naturales (boca, ano, etc.) por medio de la mucosa. La piel
constituye la primera barrera de protección frente al medio que lo rodea, lo que permite
normal función fisiológica interna de manera que su estado es muy importante en muchos
procesos de enfermedades. La piel no debe ser vista como una simple cubierta pasiva, ya que
en su espesor se cumplen numerosos procesos fisiológicos de importancia decisiva para la
estabilización del medio interno.
La piel protege al pez de los factores ambientales, a su vez que se amolda a ellos, para lo cual
esta provista de receptores sensoriales; además se encuentran glándulas mucosas, venenosas,
órganos luminosos, órganos eléctricos y escamas.

2. OBJETIVOS:
a. Reconocer los principales derivados de la piel en los peces
b. Diferenciar los tipos de escamas y sus partes
c. Identificar las partes de una escama cicloidea y ctenoidea
d. Efectuar recuento y anotaciones de escamas

3. MATERIALES
• Peces cartilaginosos “tollo”, “raya”
• Peces óseos: “bujurqui” y “sardina” “sábalo”, “gamitana”, “acarahuazu”,¨fasaco¨, “bagre”,
“corvina”, “carachama” “doncella”.
• Estuche de disección
• lupa

4. METODOLOGIA Observación N° 1 (Lamina 1)

-Utilizando la foto de un pez ¨tollo¨, observe la naturaleza áspera que presentan las escamas
del cuerpo desde la cabeza a la cola. Esta característica se debe a que tiene escamas placoideas
que se encuentran empotradas en la piel de estos peces.
-Las escamas placoideas presentan estructuras conocidas como: placa basal (1) y espina (2),
esquematice y señale estas partes.

Placa basal

Espina

piel
 Observación N° 2
a. Extraiga cuidadosamente una escama de la región lateral (próxima las aletas pectorales) de
cada uno de los ejemplares de peces óseos a disposición. Tener cuidado que las escamas
extraídas pertenezcan a las especies que manipula, pues comúnmente llevan adheridas a su
cuerpo escamas de otras especies.
b. Lavar la escama con detergente, colocarla sobre un papel y observar con ayuda de una lupa
c. Identificar el tipo de escama y observar su forma y partes;
d. Extraer cuidadosamente una escama de la línea lateral de otro pez y repetir los pasos b y c
del presente procedimiento.
e. En los esquemas hechos, describa lo observado y señale las siguientes partes: Zonas interna
(1), zona libre (2), borde posterior (3), borde anterior (4), foco o núcleo (5), estrías (6), anillo
oscuro (7), anillo claro (8), radio (9), ctenídios (10).

Partes de una escama cicloidea

Escama extraída de la región lateral del “boquichico”

radio
Anillo claro estrías

ctenídio
s

Zona libre

borde anterior

foco o núcleo borde posterior

Observación N° 3:
Extraer cuidadosamente una escama de pez óseo, colocarla sobre un papel y observar con
ayuda de una lupa.
Observar unas formaciones oscuras, de forma algo estrellada en la zona interna de la escama.
Son los cromatóforos que se localizan en la dermis, así como en la cara más profunda de la
epidermis que permanece adherida en las escamas cuando son extraídas Esquematizar lo
observado.

Cromatóforos
Dan
coloración
respectiva al
pez.
 Observación N° 4:
Con las fotos de las especies ícticas, describa las prolongaciones dermales como: Tentáculos
o cirros, barbas, antenas, lóbulos y pliegues membranosos.

Pliegues
membranoso
s

Prolongaciones
membranosas

Prolongaciones
filamentosas
Tentáculos

barbas

Prolongaciones
membranosas.
Tentáculos
Prolongaciones
filamentosas.

barbas

barbas
Tentáculos
 Observación N°5:
En un ejemplar de ¨raya¨ reconozca los diversos tipos de espinas que presentan en su cuerpo:
Preorbitales (1), postorbitales (2), suborbitales (3), interorbitales (4), rostrales (5) , malares (6),
nucales (7), escapulares (8), alares (9), medios dorsales (10), laterales (11), caudo centrales (12).
En el esquema siguiente señale los diferentes tipos de espinas reconocidas.

laterales rostrales

malares

nucales

escapulares alares

medios dorsales
E. preorbitales

interorbitales

E. suborbitales

caudo centrales
E. postorbitales
Observación N°6:
Describir las características que presenta la piel de un bagre, palometa, bufurqui, turushuqui,
shiruy y carachama. Esquematice y describa sus observaciones para cada pez.

“bagre”

Presenta una piel lisa sin

escamas

“palometa”

Presenta una piel lisa con

escamas tipo cicloideas

“bufurqui”

Piel rallosa,

“turushuqui”

Presenta piel.
Presenta una hilera de placas
placoideas pequeñas.

“shiruy”

Presentan una piel cubierta

por placas placoideas grandes
 “carachama”

Piel cubierta por placas

placoideas.

ANOTACIONES DE LAS ESCAMAS

En los pees que usted ha trabajado realice el recuento de escamas: entre el inicio de la aleta
dorsal y la línea lateral, en la línea lateral, entre el inicio de la aleta anal y la línea lateral

inicio de la aleta dorsal y la línea lateral=8 escamas

línea lateral=45 escamas inicio de la aleta anal y la línea lateral=7 escamas

 TIPOS DE LINEA LATERAL

5. CUESTIONARIO
1. ¿Dónde se originan las escamas placoideas?

RPTA: Se origina y están conformadas por una placa basal que descansa sobre la dermis, por una
pulpa dentaria central que se encuentra rodeada de vasos sanguíneos y que a su vez se encuentra
rodeada de una capa cónica de dentina. Una capa similar al esmalte dental envuelve está estructura,
sustancia que se denomina vitrodernia.

2. ¿Qué es la descamación?
RPTA: La descamación, comúnmente llamada despellejamiento o desprendimiento de la piel, es el
desprendimiento de la membrana o capa más externa de un tejido, como la piel. El término deriva
del latín desquamare, que significa "quitar las escamas de un pez".

3. ¿Por qué son importantes las escamas en los

peces?

RPTA: En primer lugar, es la mucosa la que actúa como protección contra la penetración de los
agentes patógenos (bacterias, parásitos, hongos). Además de ello protege a la piel contra la abrasión
producida por condiciones inadecuadas en el agua (modificaciones del pH, dureza, salinidad,
temperatura, etc.). Es importante por la protección y el aislamiento que les da a los peces.
Principalmente hace referencia a las escamas presentes en peces, y por extensión a cualquier
estructura similar.

4. ¿Qué es la Vitrodentina?

RPTA: vitrodentina es un material semejante al esmalte dental. Vitrodentina, esmalteide,

hialodentina. Una capa externa única, generalmente delgada dentina, sin túbulos dentales. Es un
tejido brillante parecido al esmalte hecho de dentina mineralizada. Tiene una estructura intermedia
entre esmalte y dentina y tiene un origen epitelial mixtomesenquimático, lo que lo distingue del
esmalte real, origen epitelia.
 5. ¿Qué funciones cumple la piel en los peces?

RPTA: Ésta protege al organismo de factores externos como bacterias, sustancias químicas y
temperatura. El mucus secretado por las glándulas mucosas cubre el cuerpo del pez, protegiéndolo
contra bacterias, hongos y otros microorganismos.

6. Señale los tipos de escamas presentes en los peces.

RPTA: los tipos son:

▪ Escamas placoideas (placoides) Son estructuras cónicas, semejante a los dientes de los
tiburones y curveadas hacia el extremo posterior del pez.

▪ Escamas cosmoideas (cosmoides).

▪ Escamas ganoideas (ganoides).

▪ Escamas cicloideas (cicloides).

▪ Escamas ctenoidea (ctenoides).

6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Lagler, K.; J. Bardach y R. Miller. 1984.-Ictiología. 1º ed. español. 489 pp. Mexico.
Nelson J. 1994. Fishes of the world. John Wiley & sons, Inc. 3rd. Edición. USA.
Ortega H, Hidalgo M, Trevejo G, Correa E, Cortijo A, Vanessa Meza, Espino J. Lista anotada
de los peces de aguas continentales del Perú. 2 ed. Lima. Ministerio del ambiente. Universidad
Nacional Mayor de San Marcos. 2012. pp. 55.
Ortega, H y Correa. 2010. Peces del Rio Nanay. Rev. Perú. biol. 17(1): 037- 042.