Especificar “Protocolo de investigación”

Tema: La Alimentación Y Su Influencia En El Rendimiento Académico De Los

Estudiantes Del Instituto Especializado De Profesionales De La Salud
Carácter de investigación: Investigación de la catedra de Metodología de investigación
Responsables:
Br Madelyn Janeth Andrade pacheco
Br Stefany Elizabeth Barahona Bermúdez
Br Carolina Del Carmen Martínez Arriaza
Br Keyri Yaritza Portillo Mejía
Br Denny Raúl Miranda Cáceres
Br Leah Asenath Flores Dimas
Br David Emmanuel Viera Mejía
Lugar y Fecha: IEPROES,Regional, San Miguel, Enero – Mayo 2024

Fuentes de ideas
Índice

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Introducción

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CAPITULO 1: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 Delimitación del Problema
Según la investigación realizada a los estudiantes de FMO-UES, 62.4% (229) residen en el
departamento de San Miguel, así como 70% (256) son de área urbana de los distintos
departamentos geográficos de la zona oriental en el año 2018, lo cual significa que están
más expuestos a restaurantes de comida rápida, y esto, a su vez, propician una inadecuada
alimentación. Según la investigación los estudiantes refieren que los alimentos que ingieren
con frecuencia en el desayuno son huevos, frijoles, plátanos y tortilla con un porcentaje de
21.2% y que los alimentos que menos ingieren durante el desayuno son carnes o embutidos
con un porcentaje de 2%, y su incidencia en enfermedades frecuentes según los alimentos
que consumen durante el desayuno los estudiantes de la FMO 2018, enfermedades y
síntomas que presentan por la mala alimentaciones la gripe la falta de concentración y
migraña teniendo unos porcentajes por desayunar pan con café 78% de presentar gripe, un
45% por falta de concentración, un 7% por migraña mientras que al desayunar con huevos
frijoles y tortillas disminuyen las presencia de estas enfermedades o síntomas teniendo la
gripe en un 47%, la falta de concentración en un 22% y la migraña en un 2%, y asi mismo
el número de veces que se consume alimentos versus los reprobados de asignaturas de
estudiantes 6 se presenta que del total de encuestados (367), 135 estudiantes, han reprobado
asignaturas, y, del total de reprobados, 59 estudiantes, manifiestan que consumen alimentos
más de cuadro veces en el día y, 61 estudiantes, manifiestan que consumen alimentos tres
veces al día. En lo relacionado al rendimiento académico, por medio de los resultados
obtenidos de la información, 37% ha reprobado asignaturas, de este porcentaje, 21% de los
estudiantes ha reprobado una materia, 11% ha reprobado dos materias y el 5% ha reprobado
más de dos materias.

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