Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
La etiqueta del producto nos muestra la información nutrimental por cada 100g de consumo
del pan blanco, además, podemos notar que el producto no contiene sellos de advertencia
en su empaque, ya que de acuerdo con la NOM-051 de etiquetado de alimentos y bebidas
procesados, no excede las 275 calorías en 100g del producto. Dos rebanadas de Pan blanco
Bimbo contienen 252 calorías.
Envase/ empaque
El pan Blanco Bimbo se encuentra protegido por una bolsa de plástico en colores azul y
blanco, además de mostrar en la parte frontal al ícono de Grupo Bimbo; el osito blanco. Los
empaques de Grupo Bimbo utilizan una nueva tecnología que consiste básicamente en
añadir un aditivo pro degradante al proceso de fabricación de los empaques, este aditivo
acelera su degradación una vez completada la vida útil del producto. Mediante un proceso
de oxidación que dura entre 3 y 5 años se da la degradación y finalmente son los
microorganismos presentes en el medio ambiente los que terminan el proceso de
biodegradación.