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I. INTRODUCCIÓN Y ANTECEDENTES
Este Plan, responde a las exigencias de la Ley Nº 1.561 de la Secretaría del Ambiente, la
Ley Nº 294/93 de Evaluación de Impacto Ambiental y su Decreto Reglamentario Nº
453.
2.- OBJETIVOS
Lugar: La Paloma
Distrito: La Paloma del Espíritu Santo
Departamento: Canindeyú
El departamento de Canindeyú tiene una superficie de 14.667 Km2, con una población
de 140.137 habitantes, viviendo en el área urbana 35.055 personas y en el área rural
105.082 personas. El departamento tiene una distribución relativa del 2.7 %, una
densidad de 9.6 hab/Km2, y una tasa de crecimiento del 3.1 % (1992-2002).
El área de influencia directa, a una distancia de 50 metros se halla todas las actividades
inherentes al Silo y almacenamiento de granos.
Dentro del área de influencia indirecta, unos 100 m a la redonda de los límites de la
propiedad. En este espacio se hallan algunas viviendas en el lado oeste y hacia el este
una firma dedicada al rubro del transporte. Al sur se halla otro silo. En toda la zona
existen extensas áreas agropecuarias.
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4. ALCANCE DE LA OBRA
La geología del área está formada por materiales de potentes mantos originarios de
rocas basálticas, de alto grado de evolución pedogenética, en alternancia de horizontes
superiores formados por elementos fuertemente consolidados, de color pardo, con las
subyacentes de materiales acumulados de textura arcillosa y de color pardo rojizo.
La zona presenta una topografía generalmente de forma suavemente ondulada, con
pendiente promedio del orden de 2,7 a -2,8 %. La pendiente del terreno oscila entre las cotas
360 a 366 metros sobre el nivel del mar.
Clima
El procesamiento de los datos climáticos, de la región, se basó en los datos del periodo 1995 –
2004, con gráficos de elaboración propia.
- Precipitación.
La precipitación media anual obtenida es 1.757,7 mm, siendo los tres meses más lluviosos
octubre con 235,1 mm, seguido por diciembre con 209,4 mm y noviembre con 188,7 mm. En
cambio, los más secos son julio con 83,9 mm, agosto con 90,9 mm y junio con 97,1 mm.
Medio regional:
Ecorregión del Alto Paraná: La de mayor diversidad fantástica y cantidad de área protegidas.
Superficie: abarca 33.510 km2. Comprende gran parte del Departamento del Alto Paraná y
porciones de los de Caaguazú, Itapúa, Guaira, Canindeyú y Caazapá.
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Relieve y suelos: en parte ondulado y en otra muy accidentado. La altitud varía entre 70 m. (en
cercanías de Encarnación) y 760 m. (en el Cerro Amor, de la Cordillera de Ybyturuzu).
Predominan los suelos basálticos (de color castaño rojizo), lateríticos y latosales.
Flora: el bosque tipo Alto Paraná presente cedro, lapacho, yvyrá peré, guatambú, incienso,
yvyrá pytá, yvyrá ró, aju 'y, guaicá, guayaibí y timbó. También numerosas especies de lianas,
epífitas, heléchos arborescentes y palmeras (como pindó y palmito).
Fauna: tiene la mayor diversidad del país. Se encuentran: el pato serrucho (el más amenazado
de Sudamérica), hokó hovy, carpintero listado, coludito de los pinos, chorao, loro de pecho
vináceo, lechuza listada, guasú pyta y la boa arcoiris, por citar sólo algunas especies (la mayoría
exclusiva de esta Ecoregión)
Impacto humano: la acción del hombre -que deforestó más de un millón de hectáreas en unos
30 años- ocasionó profundos cambios en los sistemas naturales. Se crearon rutas y caminos,
colonias agrícolas, empresas agropecuarias y de explotación forestal, centros urbanos (entre los
que se destaca la "explotación demográfica" de Ciudad del Este y Encarnación). Además, las
represas de Itaipú, Iguazú y Acaray (que dejaron 2.000 km2 bajo las aguas).
Áreas protegidas: Parque Nacional Caaguazú (16.000 ha.) Reserva Nacional Kuri'y (2.000 ha.),
Parque. Nacional Ñacunday (2.000 ha.), Bosque Protector Jakuí (1.000 ha.), Reserva Privada
Itabó (3.000 ha.) y Monumento Científico Moisés Bertoni (199 ha.). Además, administrados por
Itaipú Binacional: Refugio Biológico Tapi-Yupí (2.245 ha.), Reserva Biológico Itabó (13.807 ha.) y
Reserva Biológica Limoy (15.702 ha.)-En proyecto: Reserva Ecológica Acaray-Mí (25.000 ha.).
Medio Local:
Flora.
La región presentaba originariamente una importante diversidad biológica, gran parte de la
flora autóctona y de la vegetación ha sufrido, en el pasado, un intenso proceso de tala,
siendo reemplazada por vegetación exótica, apareciendo actualmente modificada.
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Fauna:
La fauna terrestre también a experimentado alteraciones, en especial, las especias de gran
tamaño o valor económico, dado el reemplazo del uso del suelo para actividades agrícolas
intensivas.
La superficie total del inmueble tiene una dimensión de 1 hectárea 4693 m2.
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Datos del Censo 2002 de la Dirección General de Estadísticas, Encuestas y Censos
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El producto recibido, en las tolvas de descarga, es conducido por bandas transportadoras hacia
la sección de sótanos de la torre central, donde caen a un elevador de granos de cangilones, el
cual traslada a los granos a la sección más alta de la estructura.
A partir de este punto, el producto comienza a descender hacia la báscula, el producto pasa al
piso de distribución donde se dirige a cualquiera de las áreas de la batería de silo o a la bodega,
de acuerdo a las instrucciones establecidas por el personal del laboratorio que verifica la
calidad del grano, a fin de llevar a cabo la fumigación preventiva del grano que ingresa a los
silos a través de dispositivos de aplicación o dosificado.
Finalmente se efectúa la descarga del grano, el producto del silo es trasladado a la tolva de
descarga donde se realiza el proceso de distribución del grano a consumidores finales mediante
el uso de camión o furgón.
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- Utiliza un doble sistema de limpieza: a través de una corriente de aire con aspiración, retiran
las impurezas más livianas que el grano. Por zarandeo retiran las impurezas mayores y menores
que los granos de todas las densidades.
- Los residuos y las impurezas que salen de los canales de aspiración y de las zarandas son
conducidos para las bancadas de ensacado. Ubicadas en lugares estratégicos al lado de la
máquina, facilitando el ensacado o la mecanización del proceso.
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c) SILOS: Ofrecen:
- Versatilidad de uso: para almacenamiento a granel de cualquier tipo de cereal, son equipados
con sistemas de carga y descarga totalmente automatizados, moviéndose los granos por medio
de equipos transportadores, fácilmente acoplables.
d) SECADERO:
Torre de Secado
La torre de secado es constituida por una serie de paneles modulares metálicos, que poseen en
su interior conductos en forma de "V" invertida. Estos paneles son separados por una chapa
vertical, la que forma columnas de movimiento de granos, proporcionando mayor uniformidad
en el secado.
La torre es compuesta de dos cámaras de secado y una de enfriamiento, que tiene la función de
disminuir la temperatura de los granos, para que éstos, al salir de la secadora, tengan un
diferencial térmico de alrededor de 8° C en comparación con el ambiente.
Por medio del innovador sistema de doble recirculación del aire, proporciona considerable
reducción del costo de combustible y en el caudal de aire que deberá ser producido por el
sistema de ventilación, reduciendo la potencia consumida.
Sistema de Descarga
La descarga es realizada por compuertas rotativas, accionadas por un motorreductor y un
sistema de cadenas, de rodillos y engranajes. La variación del flujo de descarga es hecha a
través de un conversor de frecuencia, con lo cual se puede alterar la rotación de las
compuertas, controlando de esta forma el flujo de los granos en la secadora.
e) POST LIMPIEZA:
Antes de la descarga de los granos, en los camiones transportadores, se realiza nuevamente la
limpieza de granos en una máquina post-limpieza.
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f) ELEVADORES DE CANGILONES:
Elevadores con cangilones apropiados para la elevación de granos comerciales. El transporte
del cereal se procesa a una velocidad ideal, sin causar daños a los granos en movimiento.
g) CORREAS
Las cintas transportadoras posibilitan carga y descarga en cualquier punto de su trazado. El
movimiento es suave y silencioso, pudiendo ser en una única dirección o reversible.
h) PASARELAS
Pasarelas metálicas para sustentación de cintas aéreas.
MATERIA PRIMA
La leña utilizada en el secadero, cuenta con las guías correspondientes de planes aprobados por
el Instituto Forestal Nacional.
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RESIDUOS COMUNES
Los residuos sólidos generados dentro de la planta pueden son orgánicos e
inorgánicos. Los residuos orgánicos son principalmente los restos de comidas y de
limpieza de patio (vegetal) en general, y los desechos de origen inorgánico aquellos
provenientes de recipientes plásticos, vidrios.
Los residuos origen orgánico (domésticos) son colocados en recipientes para
luego ser depositados en el pozo existente al fondo de la propiedad.
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Prevención de hongos2
Micotoxinas
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Arias, Ciro; Manual de manejo poscosecha de granos a nivel rural; Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación; Santiago, Chile 1993.
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Los granos contaminados con estas toxinas no deben utilizarse en la alimentación. Para
prevenir la formación de micotoxinas necesario inhibir el crecimiento de los hongos en
los granos.
Control de insectos
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Control de roedores
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suelo, tránsito de
vehículos
Agua - Cuidar que los efluentes líquidos generados en
la unidad tenga una disposición final adecuada
Recursos hídricos, filtraciones,
derrame, rotura de envase, - Reutilizar el agua de la cámara de captación
accidente en el depósito durante para riego de huerta y jardín
el manipuleo: contaminación de
los recursos hídricos - Canalizar los cursos de agua
generados especialmente en las lluvias
Flora
- La construcción por el
movimiento del suelo
generaría una alteración del
- Movimiento solo lo necesario en cuanto al suelo se
Ambiente Biótico
Fauna
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21,1 64 32 16 8 4 2 1
26,6 32 16 8 4 2 1 0
32,2 16 8 4 2 1 0 0
37,8 8 4 2 1 0 0 0
Fuente: Christensen, 1974.
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Cada producto debe tener un contenido de humedad adecuado para que pueda ser
almacenado con seguridad, como aparece en el cuadro 3.
Productos Contenido de
humedad
Maní 8%
Arroz en cáscara 12 %
Avena 12 %
Cebada 13 %
Frijol 11 %
Maíz 13 %
Soja 11 %
Sorgo 12 %
Trigo 13%
Café beneficiado 9 a 13 %
Fuente: Puzzi, 1977.
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Poseer un buen Servicio de Primeros Auxilios, con todos los médicos disponibles
a fin de ser utilizados para casos de urgencia.
Fuentes de ignición
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Durante la recepción y
Disposición final adecuada de cascarillas de granos el embarque del grano
para su reutilización como combustible - leña El proponente
Racionalizar el movimientos de maquinarias Durante el almacenamiento
Permanente
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TAREA
Las 7: PLANdeDEemergencia
situaciones RESPUESTA se Apresentan
EMERGENCIAS
de manera rápida e inesperada, que
pueden llegar a ocasionar daños materiales y lesiones al personal, por lo que se
requiere de un Plan de Respuesta a Emergencias, considerando los incidentes de mayor
posibilidad de ocurrencia.
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Medidas de Mitigación
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
López, J.A. et al 1.987. Árboles Comunes del Paraguay. Ñande Yvyra Mata Kuera.
Asunción - Paraguay.
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Apéndices
Consultor
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