“AÑO DEL BICENTENARIO, DE LA CONSOLIDACIÓN DE NUESTRA

INDEPENDENCIA, Y DE LA CONMEMORACIÓN DE LAS HEROICAS

BATALLAS DE JUNÍN Y AYACUCHO”

SANTIAGO RAMON Y CAJAL – INTITUTO IDEMA

Nombre del estudiante: Irene Esmeralda Anca Pacco

Lugar: Pedregal Majes

Formador: Raul Herrera

Nombre de la carrera: AGROPECUARIA

Tema: Enfermedad de las aves (NEWCASTLE)

Curso: PRODUCCION DE AVEZ

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DEDICATORIA

Dedico esta tesis a Dios, mi madre, hermanos. A Dios porque siempre me ha

brindado su amor incondicional y siempre ha estado a mi lado ayudándome y
dando la fortaleza necesaria en cada paso de mi vida. A mi madre y mis
hermanos por ayudar en mi formación profesional, confiar en mí y ayudarme
emocionalmente, brindándome su comprensión, paciencia y amor incondicional
en cada etapa de mi vida y en cada una de mis decisiones

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AGRADECIMIENTOS

Agradesco a Dios, por guiarme, brindarme su amor incondicional y por iluminar

mi mente y mi corazón para seguir perseverando en mi vida y a la vez porque a
lo largo de mi vida han existido personas valiosas que siempre han sido mi
soporte durante el periodo de estudios y elaboración del proyecto de tesis. A mi
familia por brindarme su amor y ser un soporte emocional en mi vida. A todas
mis amigas(os), por compartir los buenos y malos momentos. Muchas gracias
por estar conmigo en todo este tiempo donde he vivido momentos felices y
tristes, gracias

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 INDICE

CAPITULO 1 PRESENTACION

INTRODUCCION………………………………………………………………………5

CAPITULO 2 CONTENIDO O MARCO TEORICO

ENFERMEDAD DE NEWCASTLE…………………………………………………..6

Enfermedad De Declaración Obligatoria……………………………………………6

TRANSMISIÓN………………………………………………………………………...7

MORBILIDAD Y MORTALIDAD ……………………………………………………..9

DIAGNOSTICO…………………………………………………………….…………10

Diagnóstico Diferencial………………………………………………………………10

Los Signos Clínicos………………………………………………………………….10

PREVENCIÓN Y CONTROL………………………………………………………..11

ALGUNAS PREGUNTAS FRECUENTES………………………………………...12

1. ¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad?…………………………...12

2. ¿Qué problemas produce esta enfermedad? ………………………………….12

3. ¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad?...……………………12

4. ¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? ...…………………..12

CAPITULO 3: IMAGEN DE REFERENCIA CONCLUCION Y BIBLIOGRAFIA

IMAGEN DE REFERENCIA…………………………………………….…..………13

CONCLUCIONES………………………….…………………………….…..………14

BIBLIOGRAFIA………………………….….………………………………………..15

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 CAPITULO 1 PRESENTACION

INTRODUCCION

En nuestro país la crianza de aves o la avicultura es una actividad de fines económicos

de mucha importancia, cabe mencionar que en 1938 se crea la asociación peruana de
avicultura (APA), institución gremial que desde entonces lidera el desarrollo avícola
peruano, desde el año 50 se inicia una pequeña avicultura intensiva, aparece la primera
granja especializada, comienza la producción de alimentos balanceados y se introducen
razas de carne (Rhode Island, New Hamphire, Cornish). En los años 70 se produce una
gran crisis avícola por la devaluación del 50% y aumento brusco del 100% en los costos
de producción, e los 90 los indicadores productivos logrados son comparables con los
países mas tecnificados sin embargo nuestro sistema de comercialización y distribución
se mantenía muy atrasado.

El 75% de los pollos eran beneficiados artesanalmente fomentando el comercio

informal, el 80% de la población de aves esta ubicada en la costa el resto en la sierra y
selva, siendo Lima con 50% seguido por la Libertad, Ica, Lambayeque y Arequipa. En
cuestión de enfermedades la Organización Mundial de Salud Animal(O.I.E.) informa que
casos de Newcastle se han detectado en todo el mundo incluido sudamerica, en el peru,
la enfermedad se considera endémica en zonas específicas, registrándose del 2011 al
2018, 209 brotes confirmados a escala nacional.

Principalmente en crianzas familiares y aves de combate los cuales fueron controlados

de manera efectiva el SENASA ejecuta campañas oficiales de vacunación gratuita en aves
de combate y crianzas en zonas priorizadas de la Libertad, Ica, Lima, Arequipa, Tacna,
Moquegua, Apurimac inmunizando 1 millon 500,000 aves contra esta enfermedad y
beneficiando a mas de 35,000 propietarios.

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 CAPITULO 2: CONTENIDO O MARCO TEORICO

ENFERMEDAD DE NEWCASTLE

El virus de la enfermedad de newcastle es uno de los patogenos de mayor importancia

social y económica en la industria avícola debido a su elevada morbilidad y mortalidad,
la transmisión y diseminación del virus. El agente que la causa es el Orthomixovirus,
Paramyxovirus (PMV-I). que afecta aves De cualquier edad. Excesiva mucosidad en la
tráquea, nubosidad en la córnea y buche hinchado. Inactividad, falta de coordinación,
mareos, aglomeración cerca de alguna fuente de calor, parálisis de una o ambas alas y
patas, cabeza y cuello torcido Muchas veces la cabeza se dobla hacia atrás, sobre la
espalda o hacia adelante, entre las patas. La forma habitual de presentación es una
infección respiratoria pudiendo observarse, también, depresión, manifestaciones
nerviosas o diarrea.

Se trata de una enfermedad que, al encontrarse endémica en aves silvestres de

forma natural, puede afectar a las aves domésticas en cualquier lugar del mundo,
por lo que la mayor parte de los países han decidido aplicar una política de
vacunación en las mismas.

Virus Paramyxoviridae, Paramyxovirus aviar tipo 1 (APMV-1).

Enfermedad De Declaración Obligatoria

De acuerdo a lo establecido el Reglamento de Ejecución (UE) 2020/2002 de la

Comisión, de 7 de diciembre de 2020, por el que se establecen normas de
desarrollo del Reglamento (UE) 2016/429 del Parlamento Europeo y del Consejo
relativas a la notificación a la Unión y al envío de informes a la Unión sobre
enfermedades de la lista, al sistema informático de información, así como a los
formatos y los procedimientos de presentación y envío de informes relacionados
con los programas de vigilancia y erradicación de la Unión y con la solicitud de
reconocimiento del estatus de libre de enfermedad, la detección de Infección por
el virus de la enfermedad de Newcastle, es de notificación inmediata excepto
cuando se diagnostica en:

— las Columbiformes, a menos que se guarden como aves de corral, o

— animales silvestres de las especies de la lista

El periodo de incubación es de 5 - 20 días.

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TRANSMISIÓN

El APMV-1 puede ser transmitido por inhalación o ingestión (vía fecal/oral). Las
aves eliminan el virus en las heces y en las secreciones respiratorias. Las
gallináceas eliminan el APMV-1por sólo 1-2 semanas, pero a menudo las
psitácidas lo eliminan durante varios meses; algunas especies de aves
psitácidas pueden eliminarlo por más de un año. La eliminación prolongada se
ha observado también en algunos miembros de otras órdenes, incluidas los
búhos (más de cuatro meses) y cormoranes (un mes).

La eliminación puede ser esporádica. El APMV-1 está presente en todas las

partes de la carcasa y algunos brotes en aves rapaces se han vinculado con la
ingesta de pollos, palomas o codornices infectados. Cuando la temperatura es
ligeramente superior a la descongelación (1-2ºC [34- 35ºF]), se ha informado que
este virus puede sobrevivir en la piel del pollo hasta 160 días y en la médula ósea
casi 200 días. Existe controversia sobre la importancia de los aerosoles en la
transmisión a larga distancia; en un estudio, el APMV-1 se encontró a 64 metros,
en la dirección del viento de una granja infectada y no a mayor distancia. La
supervivencia del virus por aerosoles probablemente depende de la humedad y
de otros factores ambientales, como así también de la concentración de aves de
corral infectadas.

Algunas cepas pueden ser transmitidas a través de los huevos a los pollitos
incubados; la transmisión asociada con el huevo, de cepas altamente virulentas
es posible, pero poco frecuente, ya que el embrión generalmente muere, al
menos que la carga viral en el huevo sea baja. Otras fuentes de virus en los
pollitos recién nacidos son las cáscaras de huevo contaminadas con heces y
huevos rotos o rajados. El APMV-1 se transmite fácilmente por fómites. La
supervivencia se prolonga en las cáscaras de huevo y especialmente, en las
heces, si se la compara con la supervivencia en una superficie inorgánica (papel
filtro). La información publicada sobre la supervivencia del virus es muy variable,
probablemente debido a que se ve afectada por varios factores: humedad,
temperatura, Enfermedad de Newcastle Última actualización: Julio del 2008 ©
2010 Página 3 de 8 agentes en suspensión y exposición a la luz.

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Un estudio concluyó que el APMV-1 sobrevivió en gallineros contaminados y sin
limpiar hasta, 7 días en verano, 14 días en la primavera y 30 días durante el
invierno. Otro logró el aislamiento del virus 16 días después de la despoblación
de una bandada no vacunada. Sin embargo, un estudio encontró que el APMV-
1 permaneció viable hasta 255 días en un gallinero, a una temperatura ambiente
de -11ºC a 36ºC. A 23-29ºC, se ha informado que el APMV-1 sobrevive en la
basura contaminada de 10 a 14 días y a 20ºC, en el suelo durante 22 días. El
virus también se ha recuperado de las lombrices entre 4 a 18 días y de lagos
experimentalmente contaminados entre 11 a 19 días. Las moscas pueden ser
capaces de transmitir mecánicamente el APMV-1, pero aún es incierto si los
insectos pueden portar suficiente virus para infectar a las aves de corral. La
importancia de la transmisión por artrópodos puede variar con el tipo de
alojamiento y manejo de la bandada. La epidemiología del APMV-1 está
comprendida de forma incompleta, sin embargo, las aves silvestres,
especialmente las acuáticas, pueden ser los reservorios para los virus
lentogénicos; los que podrían volverse más virulentos después de establecerse
en las aves de corral. Algunos brotes recientes fueron aparentemente causados
por virus velogénicos que surgieron de cepas locales de baja patogenicidad; la
adquisición de virulencia también ha sido reportada en las aves infectadas
experimentalmente.

Las aves psitácidas han introducido el APMV-1 en bandadas de aves de corral,

en algunos brotes. Aunque los primeros informes sugirieron que las cepas
virulentas podrían ser endémicas en las poblaciones de psitácidos silvestres,
ahora se cree que se infectan después de la captura. Los cormoranes podrían
transmitir el virus velogénico a las aves de corral; las gaviotas asociadas con las
colonias de cormoranes también podrían ser una fuente del virus y es más
probable que lleguen a las granjas. Los APMV-1 lentogénicos o mesogénicos
son endémicos en las poblaciones de palomas, y pueden ser más virulentos si
entran y ciclan, en las bandadas de aves de corral.

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MORBILIDAD Y MORTALIDAD

Las tasas de morbilidad y mortalidad varían mucho dependiendo de la virulencia

de la cepa y de la susceptibilidad del huésped. Los virus lentógénicos y
mesogénicos generalmente pueden causar la muerte de algunos pájaros; en
aves de corral, la tasa de mortalidad es de aproximadamente el 10% para las
cepas mesogénicas y es insignificante para las cepas lentogénicas. Las
enfermedades concurrentes pueden agravar la enfermedad y resultar en una
mayor tasa de mortalidad. Por el contrario, las cepas velogénicas tienen tasas
de morbilidad y mortalidad de hasta el 100% en pollos no vacunados. Algunas
cepas pueden afectar a las aves jóvenes con mayor severidad. Las aves de
corral vacunadas tienden a tener infecciones más leves. En una epidemia que
afectó principalmente a los pollos vacunados, las tasas de mortalidad fueron de
30% a 90%. Otras especies de aves suelen verse menos afectadas que los
pollos. Aunque las cepas velogénicas pueden matar hasta el 100% de faisanes
infectados experimentalmente, algunas aves individuales pueden ser resistentes
a la enfermedad, la tasa de mortalidad reportada durante los brotes ha sido muy
variable, 22% a 77% de los faisanes en bandadas afectadas murieron durante
una epizootia en Dinamarca, pero en otro brote en el Reino Unido, la tasa de
mortalidad fue inferior al 3%, incluso en los galpones más gravemente afectados.
En las gallinas de guinea, la tasa de mortalidad fue del 21% durante un brote y
del 8-100% en aves experimentalmente infectadas (dependiendo de la cepa del
virus). Tasas de mortalidad del 28%, se han registrado en avestruces en algunos
brotes, con pocas aves muertas en otros. Sin embargo, algunas cepas
velogénicas que circulan en China tienen en promedio una tasa de morbilidad
del 17,5% y una tasa de mortalidad del 9% en los gansos. En estas aves, las
cepas altamente virulentas tienen tasas de morbilidad de hasta el 70% y tasas
de mortalidad que se acercan al 40%. Las cepas velogénicas son endémicas en
los cormoranes, aunque las aves adultas. La estimación de la mortalidad durante
varios brotes en cormoranes juveniles osciló desde menos del 1% a un 92% y
hasta un 90% de los pelícanos blancos jóvenes, próximos a estas colonias
murieron en algunos brotes, sin embargo, no fue demostrado que la enfermedad
en los pelícanos haya sido causada por el APMV-1.

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DIAGNOSTICO

La enfermedad de Newcastle, debe ser considerada, especialmente en los

pollos, cuando las tasas de morbilidad y mortalidad son altas y los síntomas son
consistentes con esta enfermedad. La muerte súbita es a veces el primer signo;
sin la presencia de lesiones macroscópicas patognomónicas, sin embargo,
algunas lesiones pueden ser indicativas, sobre todo cuando se examinan varias
carcasas.

Diagnóstico Diferencial El diagnóstico diferencial de la enfermedad de

Newcastle velogénica comprende otras causas de septicemia, enteritis, afección
respiratoria y/o signos neurológicos. En las aves de corral estas enfermedades
incluyen al cólera aviar, influenza aviar altamente patógena, laringotraqueítis, la
forma diftérica de la viruela aviar, psitacosis, micoplasmosis, bronquitis
infecciosa, aspergilosis, y problemas de manejo tales como la privación de agua
o alimento, y la mala ventilación. En aves domésticas, las enfermedades a
considerar incluyen la psitacosis, enfermedad de Pacheco, salmonelosis,
adenovirus, y las deficiencias nutricionales, así como otras infecciones por
paramixovirus.

Los Signos Clínicos

Estos varían enormemente dependiendo de factores tales como: la cepa del

virus, la especie de ave infectada, la edad del hospedador (las aves juveniles
son las más sensibles), infección simultánea con otros organismos, estrés
ambiental y estatus inmune. En algunos casos, la infección con las cepas
sumamente virulentas del virus puede causar un gran número de aves muertas,
aunque presenten pocos signos clínicos. La enfermedad surge rápidamente con
síntomas que aparecen entre dos y doce días después de la exposición y se
propaga rápidamente al resto de la parvada.

Los signos clínicos incluyen:

 Signos respiratorios: jadeo, tos, estornudos y ruidos al respirar

 Signos nerviosos: tembladera, parálisis de las alas y las patas, cuello torcido,
desplazamiento en círculos, espasmos y parálisis
 Signos digestivos: diarrea

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PREVENCIÓN Y CONTROL

En la mayor parte de países con producción avícola a escala comercial, se

practica la vacunación profiláctica. Para demostrwar que un país está libre de la
enfermedad de Newcastle, es necesaria la vigilancia conforme a las directrices
del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OMSA.

En última instancia, los productores avícolas deben establecer procedimientos

eficaces de bioseguridad para evitar la introducción de la enfermedad (Código
Sanitario para los Animales Terrestres de la OMSA).

En la mayor parte de países, si la enfermedad aparece en una zona antes

exenta, se practica una política de sacrificio de urgencia. Ello incluye:

 Aislamiento o cuarentena estrictos de los brotes

 Destrucción en condiciones decentes de todas las aves infectadas y
expuestas (Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OMSA)
 Limpieza y desinfección completas de los locales
 Eliminación adecuada de los cadáveres (Código Sanitario para los
Animales Terrestres de la OMSA)
 Control de la plaga en las parvadas
 Vacío sanitario seguido de 21 días sin aves antes de la repoblación
 Prevención del contacto con aves de estatus sanitario desconocido
 Control del acceso a las granjas avícolas.

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ALGUNAS PREGUNTAS FRECUENTES

¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad?

El virus puede transmitirse por medio de las descargas nasales y excremento de

las avesinfectadas, por equipos contaminados, calzado, ropa y pájaros que
vuelan libremente. Las aves recuperadas no son consideradas portadoras y el
virus no sobrevive más de 30 días en las instalaciones.

¿Qué problemas produce esta enfermedad?

Es una infección viralcontagiosa con mortalidad que varía desde cero hasta
pérdida total del lote. Si 6 el lote es de ponedoras, la producción de huevos cae
rápidamente, se producen huevos pequeños, de cáscara blanda, decolorados y
de forma irregular.

¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad?

Se usa la vacunación, siendo éste el método preventivo recomendado. Hay

varios tipos de vacunas, pero las más eficientes y usadas son la vacuna llamada
B1, vacuna de virus vivo atenuado. Se pueden aplicar en forma degota nasal u
ocular, en el agua de bebida o en spray. Los pollos de engorde se suelen vacunar
cuando tienen de 7 a 10 días de edad. Las pollas que se van a conservar para
producción de huevos se vacunan por lo menos 3 veces. Las vacunas se suelen
aplicar cuando las pollas tienen aproximadamente 7 días, luego a las 4 semanas
aproximadamente, y la tercera dosis a los 4 meses de edad y se revacunan
mientras están en producción.

¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad?

No se dispone de ningún tratamiento efectivo. En Perú, el Ministerio de

Agricultura y Riego se encuentra a la espera de implementar un plan zonal de
eliminación de la enfermedad de Newcastle. Durante el período de 2011 a 2018,
han surgido 209 brotes confirmados de la enfermedad. En un estudio reciente se
llevaron a cabo las pruebas de patogenicidad y los análisis filogenéticos de siete
aislamientos del virus de Newcastle de diversas regiones del Perú realizados
entre 2004 y 2015; seis virus presentaron índices de patología intracerebral (con
las siglas en inglés ICPI) de entre 1.75 y 1.88, lo cual equivale a un tipo de
patología Velogénico.
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CAPITULO 3: IMAGEN DE REFERENCIA, CONCLUCION Y BIBLIOGRAFIA

IMAGEN DE REFERENCIA

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CONCLUCION

1.- El Newcastle es una enfermedad generalizado en todo el mundo, por contacto

directo entre las aves enfermas y susceptibles.

2.- El virus o agente que causa es el Orthomixovirus, Paramyxovirus (PMV-I).

que afecta aves de cualquier edad.

3.- Los síntomas son: tos, ahogo, descarga nasal y respiración irritante. Excesiva
mucosidad en la tráquea, nubosidad en la córnea y buche hinchado. Inactividad,
falta de coordinación, mareos, aglomeración cerca de alguna fuente de calor,
parálisis de una o ambas alas y patas, cabeza y cuello torcido.

4.- Realizar exámenes de laboratorio.

5.- En ponedoras la producción de huevos cae rápidamente, se producen huevos

pequeños, de cáscara blanda, decolorados y de forma irregular.

6.- El método preventivo recomendado es la vacunación, no existe tratamiento.

7.- En el Perú la institución de SENASA implementa un plan de erradicación de

la enfermedadde Newcastle.

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BIBLIOGRAFIA

https://www.woah.org

https://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/es/enfermedad_de_newcastle.pdf

https://www.corpmontana.com/

https://www.expertoanimal.com

https://biozoo.com

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