COCA COLA

Mencionar 1 tipo de control que utilice la empresa

Estándares de calidad de las bebidas de Coca-Cola
1. Temperatura • Bebidas del dispensador de soda: la temperatura debe estar
entre 0 °C y 5 °C; el hielo debe estar completamente en contacto con la
placa (si aplica) y se debe llenar el bien como mínimo hasta 1/3.
2. • Jugos: la temperatura debe estar entre 3,3 °C y 6,7 °C. 2. Sabor • La
bebida no debe presentar sabores ni olores extraños (metal, cloro, azufre,
etc.). • Use la proporción de agua y producto aprobada por Coca-Cola. 3.
Frescura
3. • No se debe usar el producto después de la fecha que aparece impresa en
cada paquete junto a la leyenda “Consúmase antes de”. 4. Desinfección
4. • Las boquillas, palancas, bandeja de goteo y la línea de drenaje se deben
limpiar todas las noches con agua tibia y un desinfectante aprobado.
5. • No use blanqueadores ni sustancias químicas no aprobadas.
6. • No deje en remojo durante la noche. 5. Carbonatación
7. • Todas las gaseosas deben estar debidamente carbonatadas.
8. • La presión del CO2 debe ajustarse según lo recomendado para su
dispensador.
Cuadro de mando integral

La empresa Coca Cola Con el fin de integrar la totalidad de puntos de

vista bajo los que puede contemplarse la gestión de la organización, el
Cuadro de Mando Integral adopta, en principio, cuatro perspectivas
fundamentales.

- Perspectiva financiera

- Perspectiva del cliente

- Perspectiva del proceso interno

- Perspectiva de aprendizaje y crecimiento