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glándulas salivales producen saliva, la cual humedece la boca para ayudar a una
persona a masticar y tragar los alimentos. La saliva también contiene sustancias
(enzimas) que inician la descomposición de los alimentos.
Glándula parótida
La glándula parótida es la glándula salival más grande. Está situada a cada lado
de la cabeza (bilateralmente) entre la rama de la mandíbula y el
músculo esternocleidomastoideo. Esta glándula produce entre el 25-30% del total
de la saliva diaria. Libera la saliva a través del conducto parotídeo (conducto
de Stensen o conducto de Stenon) cuyo orificio puede verse en la pared bucal a
nivel del segundo molar maxilar.
Glándula sublingual