INSTITUTO TECNOLÓGICO “GERARDI”

DOCENTE: Carlos Esquivel

CURSO: BIOLOGÍA l

BIOLOGIA
Es la ciencia que estudia a los seres vivos y sus características.

1. ETIMOLOGÍA
1.1. Del griego: βίος = bíos “vida”
1.2. Del griego: λογία = logía “tratado, estudio, ciencia”.

2. DIVISIONES
2.1. Anatomía.
2.2. Antropología.
2.3. Biología epistemológica.
2.4. Biología marina.
2.5. Biomedicina.
2.6. Bioquímica.
2.7. Botánica.
2.8. Citología.
2.9. Citogenética.
2.10. Citopatología.
2.11. Citoquímica.
2.12. Ecología.
2.13. Embriología.
2.14. Entomología.
2.15. Etología.
2.16. Evolución.
2.17. Filogenia.
2.18. Fisiología.
2.19. Genética.
2.20. Genética molecular.
2.21. Histología.
2.22. Histoquímica.
2.23. Inmunología.
2.24. Micología.
2.25. Microbiología.
2.26. Organografía.
2.27. Paleontología.
2.28. Taxonomía.
2.29. Virología.
2.30. Zoología.

3. AMBITOS DE APLICACIÓN
3.1. Salud
3.2. Alimentación
3.3. Cuidado del ambiente
3.4. Agricultura
3.5. Investigación

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LOS NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA VIDA

Los seres vivos u organismos son necesariamente complejos. Su complejidad afecta,
entre otros aspectos, a las moléculas que los componen y a cómo se organizan éstas en
asociaciones macromoleculares para formar las diferentes estructuras de los seres vivos. Al
observar la materia viva se pueden distinguir varios grados de complejidad estructural, que
son los denominados niveles de organización. Cada uno de ellos proporciona unas
propiedades a la materia viva que no se encuentran en los niveles inferiores.

1. NIVELES DE ORGANIZACIÓN ABIÓTICOS

Los niveles de organización abióticos son aquellos que también existen en la materia
inanimada. Se distinguen tres:
1.1. Nivel subatómico: lo integran las partículas más pequeñas de la materia, como son
los protones, los neutrones y los electrones.
1.2. Nivel atómico: lo componen los átomos, que son la parte más pequeña de un
elemento químico.
1.3. Nivel molecular: está formado por las moléculas, que se definen como unidades
materiales formadas por la unión, mediante enlaces químicos, de dos o más átomos.

2. NIVELES DE ORGANIZACIÓN BIÓTICOS

Existen cuatro niveles de organización bióticos, que son exclusivos de los seres vivos:
2.1. Nivel celular: comprende las células, que son unidades de materia viva constituidas
por una membrana y un citoplasma.
Las células son las partes más pequeñas de la materia viva que pueden existir libres
en el medio. Los organismos compuestos por una sola célula se
denominan organismos unicelulares, y deben desarrollar todas las funciones vitales.
2.2. Nivel pluricelular: abarca a aquellos seres vivos que están constituidos por más de
una célula. Se pueden distinguir varios grados de complejidad o subniveles.
2.3. Nivel de población: abarca a las poblaciones, que son el conjunto de individuos de la
misma especie que viven en una misma zona y en un momento determinado. Se
considera a los organismos de la misma especie no como individuos concretos, sino
desde el punto de vista de las relaciones que se establecen entre ellos en el espacio y
en el tiempo.
2.4. Nivel de ecosistema: se estudia tanto el conjunto de poblaciones de diferentes seres
que viven interrelacionados, la llamada biocenosis, como el lugar, con sus
condiciones fisicoquímicas, en donde se encuentra el llamado biotopo. El conjunto de
biocenosis y biotopo se llama ecosistema.

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TEORIA CELULAR
La teoría celular es uno de los más importantes y centrales postulados del campo de
la biología moderna. Plantea que absolutamente todos los seres vivos están compuestos por
células. Esto incluye a todos los organismos de nuestro planeta.
La teoría celular revolucionó para siempre la manera en que el ser humano comprende la
vida y la organiza. En consecuencia, abrió numerosos campos del saber especializado y
resolviendo muchos de los interrogantes sobre su cuerpo.

1. DESARROLLO HISTÓRICO DE LA TEORÍA CELULAR

1.1. En 1665 el científico e inventor inglés Robert Hooke informó sobre sus observaciones
con un microscopio primitivo. Cortó láminas de corcho extremadamente delgado, y
observó una multitud de celdillas, las cuales llamó células, ya que le recordaba a las
celdillas de un panal; lo que estaba observando eran células vegetales muertas con su
característica forma poligonal.
1.2. En 1676 el microscopista neerlandés Anton Leeuwenhoek fue el primer científico en
observar células vivas. El describió la forma de bacterias, glóbulos rojos, y de
espermatozoides.
1.3. En 1809 el naturalista francés Jean-Baptiste Lamark planteo la presencia de células
en el tejido animal.
1.4. En 1831 el médico, cirujano y botánico escocés Robert Brown observó una estructura
que era constante en todas las células y las llamo núcleos.
1.5. En 1835 el médico, naturalista, geólogo y zoólogo francés Félix Dujardin descubrió
que las células no eran estructuras huecas como había planteado Hooke, sino que
estaban constituidas por sustancias gelatinosas.
1.6. En 1838 el botánico alemán Matthias Schleiden concluyó que todos los vegetales
estaban formados por células.
1.7. En 1839 el naturalista, fisiólogo y anatomista alemán Theodor Schwann llegó a la
misma conclusión con respecto a la estructura de los animales.
1.8. En 1855 el médico alemán Rudolf Virchow mientras estudiaba como las enfermedades
afectan a los organismos, llegó a la conclusión de “toda célula proviene de otra célula”.

2. POSTULADOS DE LA TEORIA CELULAR

2.1. Todos los seres vivientes están compuestos por células.
2.2. Las funciones vitales de los organismos tienen lugar dentro de las células.
2.3. Todas las células que existen proceden de otras células anteriores.

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ESTRUCTURA DE UNA CELULA

Se distinguen dos clases de células: las células procariotas (sin núcleo) y las células
eucariotas, mucho más evolucionadas y que presentan núcleo, citoesqueleto en el
citoplasma y orgánulos membranosos con funciones diferenciadas.

La estructura común a todas las células comprende la membrana plasmática, el citoplasma y

el material genético o ADN.
 Membrana plasmática: constituida por una bicapa lipídica en la que están englobadas
ciertas proteínas. Los lípidos hacen de barrera aislante entre el medio acuoso interno y el
medio acuoso externo.
 El citoplasma: abarca el medio líquido, o citosol, y el morfoplasma (nombre que recibe
una serie de estructuras denominadas orgánulos celulares).
 El material genético: constituido por una o varias moléculas de ADN. Según esté o no
rodeado por una membrana, formando el núcleo, se diferencian dos tipos de células:
las procariotas (sin núcleo) y las eucariotas (con núcleo).
Las células eucariotas, además de la estructura básica de la célula (membrana,
citoplasma y material genético) presentan una serie de estructuras fundamentales para
sus funciones vitales.

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CELULAS PROCARIOTAS
Las células procariotas o procariontes son organismos vivientes unicelulares,
pertenecientes al imperio Prokaryota o reino Monera, dependiendo de la clasificación
biológica que se prefiera. Estas células se caracterizan por no tener núcleo celular, sino tener
su material genético disperso en el citoplasma, apenas reunido en una zona llamada
nucleoide. Los organismos procariotas son evolutivamente anteriores a las eucariotas, es
decir, los provistos de núcleo. Las formas de vida más simple eran y son todavía procariotas,
como las bacterias y las arqueas. Dicha simpleza ha permitido su gran diversificación, lo que
se traduce en metabolismos sumamente diversos (no ocurre lo mismo con las eucariotas) y
una enorme diversidad en cuestión de ambiente, nutrición o incluso estructura. Así,
las células procariotas pueden ser autótrofas (elaboran su propio alimento) o heterótrofas
(se alimentan de materia orgánica ajena), tanto aerobias (requieren de oxígeno) como
anaerobias (no requieren de oxígeno), lo cual se traduce en varios mecanismos de nutrición:
 Fotosíntesis. Tal y como las plantas, algunos procariontes pueden sintetizar energía
química a partir de la luz solar, tanto en presencia como en ausencia de oxígeno.
 Quimiosíntesis. Semejante a la fotosíntesis, las células emprenden la oxidación de
materia inorgánica como mecanismo para obtener su energía y obtener su propia
materia orgánica para crecer.
 Nutrición saprófita. Basada en la descomposición de la materia orgánica dejada por
otros seres vivos, ya sea al morir o como restos de su propia alimentación.
 Nutrición simbiótica. Algunos procariontes obtienen su materia orgánica para existir a
partir de otros seres vivos, generándoles un beneficio y por ende colaborando para
existir.
 Nutrición parásita. La contraria a la simbiótica: el organismo se nutre a partir de la
materia orgánica de otro mayor, al que perjudica en el proceso aunque no llegue a
matarlo directamente.
Por último, la reproducción de las células procariotas también suele ser muy
variada, tanto de índole asexual (mitosis) como parasexual (conjugación, transducción y
transformación del ADN con fines adaptativos).

1. TIPOS DE CELULAS PROCARIOTAS

1.1. Coco. Un tipo morfológico típico de las bacterias, presentan forma más o menos
esférica y uniforme.
1.2. Bacilo. Con forma de bastón, incluyen una vasta gama de bacterias y otros
organismos saprófitos de vida libre.
1.3. Vibrio. Un género de proteobacterias responsables de la mayoría de las
enfermedades infecciosas en el hombre y los animales superiores, sobre todo
aquellas típicas del tracto digestivo, como el cólera.
1.4. Espirilos. Poseen forma helicoidal o de espiral, suelen ser muy pequeñas y abarcan
desde bacterias patógenas hasta autótrofas.
1.5. Pleomórficas. Es decir, de forma cambiante, principalmente referido a las arqueas.
1.6. Rectangulares. También típica forma de las arqueas como la Haloquadratum.

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2. PARTES Y FUNCIONES DE UNA CELULA PROCARIOTA
2.1. Membrana plasmática. Aquella frontera que divide el interior y el exterior de la célula,
a su vez sirviendo de filtro para permitir el ingreso de nutrientes o la salida de
residuos.
2.2. Pared celular. Un rasgo compartido con vegetales y hongos, consiste en una fibra
resistente y rígida que le confiere forma definida a la célula y una capa adicional de
protección.
2.3. Citoplasma. El interior mismo de la célula, es decir, una sustancia coloidal muy fina
que compone el “cuerpo” celular.
2.4. Nucleoide. Sin llegar a ser un núcleo, sino una región muy dispersa, es la parte
del citoplasma en donde suele hallarse el material genético dentro de la célula
procariota. Este material genético es, obviamente, indispensable para la reproducción.
2.5. Ribosomas. Un complejo de proteínas y piezas de ARN presentes en todas las
células (excepto los espermatozoides), y permiten la expresión y traducción de
la información genética, es decir, sintetizan las proteínas requeridas por la célula en
sus diversos procesos biológicos, conforme a lo estipulado en el ADN.
2.6. Compartimientos procariotas. Exclusivos de este tipo celular, varían según el tipo
de organismo y tienen funciones muy específicas dentro de su metabolismo. Algunos
ejemplos son: clorosomas (para la fotosíntesis), carboxisomas (para fijar el CO2),
ficobilisomas (pigmentos moleculares para recoger la luz solar), magnetosomas
(permiten orientación conforme al campo magnético terrestre), etc.
Adicionalmente, estas células pueden presentar:
2.7. Flagelo. Orgánulo empleado para movilizar la célula, a modo de cola propulsora.
2.8. Membrana externa. Una barrera celular adicional que caracteriza a las bacterias
gram-negativas.
2.9. Periplasma. Un espacio que rodea al citoplasma y lo separa de las membranas
externas, permitiendo así una mayor efectividad en distintos tipos de intercambio
energético.
2.10. Plásmidos. Formas de ADN no cromosómico, de forma circular, que en ciertas
bacterias acompañan al ADN bacteriano y se replican de modo independiente,
confiriéndole características esenciales para una mayor adaptabilidad al medio
ambiente.

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CELULAS EUCARIOTAS
Se llama célula eucariota a todas aquellas en cuyos citoplasmas pueda hallarse
un núcleo celular bien definido, cuyo interior contiene el material genético (ADN y ARN) del
organismo.
La aparición de las células eucariotas constituyó un paso importante en la evolución de la
vida, pues sentó las bases para una diversidad biológica mucho mayor, incluida la posibilidad
de células especificadas dentro de organizaciones pluricelulares, dando origen a los reinos
superiores: animales, plantas, hongos y protistas. Los seres vivos formados por células
eucariotas se denominan eucariontes.
Sin embargo, no se tiene muy clara la explicación del surgimiento de las células
eucariotas. La teoría más aceptada hoy en día plantea la posible simbiogénesis entre dos
procariotas, es decir, un proceso de simbiosis entre una bacteria y una arquea que, cohabitando
de manera muy estrecha, terminarían por componer un mismo organismo con el pasar de las
generaciones, de tan dependientes que se hicieron la una de la otra.

1. TIPOS DE CELULAS EUCARIOTAS

1.1. Células vegetales. Con una pared celular de celulosa y proteínas que recubre su
membrana y las hace rígidas, resistentes, tienen cloroplastos portadores de
la clorofila necesaria para hacer fotosíntesis.
1.2. Células animales. Sin plastos ni paredes celulares, tienen centriolos y vacuolas de menor
tamaño, aunque más abundantes.
1.3. Células de los hongos. Aunque presentan pared celular semejante a la vegetal, ésta
está hecha de quitina, y por ende tienen una menor definición celular. Se pueden
considerar un paso intermedio entre animal y vegetal, pues no hacen fotosíntesis.

2. PARTES Y FUNCIONES DE UNA CELULA EUCARIOTA

2.1. Membrana celular o plasmática. Una doble barrera de lípidos que rodea y delimita a la
célula, permeable selectivamente: permite el acceso de sólo sustancias deseadas al
citoplasma y también la expulsión de los desechos metabólicos.
2.2. Pared celular. Presente sólo en las células vegetales y de los hongos, es un muro
rígido de celulosa (vegetales) o quitina (hongos) que protege la célula aunque le impide su
crecimiento, constriñéndola a estructuras fijas.
2.3. Núcleo. Un orgánulo central donde se hallan contenidos los cromosomas, portadores del
material genético (ADN y ARN).
2.4. Citoplasma. Compuesto más que nada de agua y compartimientos separados por
membranas internas, en los cuales están los distintos orgánulos de la célula. Estos
últimos pueden ser:
2.5. Lisosomas. Con material digestivo indispensable para asimilar las sustancias que
ingresan a la célula.
2.6. Mitocondrias. Los motores del proceso metabólico, es decir, los centros de energía a
través de respiración o fotosíntesis.
2.7. Cloroplastos. Ya que contienen la clorofila, existen sólo en las células vegetales. Gracias
al pigmento que contienen las plantas tienen su color verde característico.

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CELULA VEGETAL
Una célula vegetal es aquella que compone los tejidos de las plantas y otras formas
de vida capaces de hacer fotosíntesis, que comúnmente se agrupan bajo el término
de vida vegetal.
Sin embargo, las características morfológicas típicas de una célula vegetal no son
universales en todas las células que componen una planta, y muchas veces son afines a las
células de hongos y protistas, como es el caso de la pared celular.
Una célula vegetal típica, no obstante, es perfectamente diferenciable de una animal, a
pesar de ser ambas eucariotas (poseen núcleo definido). Dichas diferencias no sólo
obedecen a criterios morfológicos, debido a las necesidades del cuerpo de las plantas, sino
también a las funciones que desempeñan y al tipo de metabolismo con el cual obtienen
energía.
Recordemos que la vida vegetal es fotosintética, es decir, obtiene energía y nutrientes a
partir de materia inorgánica (agua, CO2) aprovechando la energía del sol.
Un primer vistazo a las células vegetales nos permite distinguir las que componen los
distintos tipos de tejido de las plantas: raíz, hojas, tallos y flores. Dependiendo de su
pertenencia al tejido estructural o al tejido de transporte de sustancias, podrán ser células
del xilema o del floema, respectivamente.

1. TIPOS DE CÉLULA VEGETAL

1.1. Células de parénquima. Encargadas del soporte del organismo, del transporte y
almacenamiento de sustancias, así como de la propia fotosíntesis, son las más
abundantes y especializadas del organismo vegetal.
1.2. Células de colénquima. Dotadas de tan sólo una pared primaria, aparecen durante la
madurez y son típicamente alargadas, dándole, flexibilidad y resistencia a los tejidos.
Es decir, son células de soporte plástico.
1.3. Células de esclerénquima. Células duras, rígidas, cuyas paredes secundarias
poseen lignina, haciéndose impermeables. En la madurez de la planta suelen estar ya
muertas, sin citoplasma, dejando únicamente una cavidad central vacía. Su rol
principal es defensivo.

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2. PARTES Y FUNCIONES DE UNA CELULA VEGETAL
2.1. Pared celular. Las células vegetales tienen una estructura rígida de celulosa
recubriéndolas en dos paredes distintas: primaria y secundaria, lo cual impide el
crecimiento como tal de la célula y la obliga a engrosar depositando microfibras de
celulosa.
2.2. Citoplasma. Al igual que todas las células, se trata del interior de la misma, una
suspensión de sustancias internas donde se hallan los orgánulos celulares y
compuesto por hialoplasma o citosol.
2.3. Plasmodesmo. Unidades de citoplasma que pueden atravesar la pared celular y
conectar las células vegetales de un mismo organismo, permitiendo la comunicación
entre citoplasmas celulares y comunicándolas a través de un conducto cilíndrico
llamado desmotúbulo.
2.4. Vacuola. Presente en todas las células vegetales, se trata de compartimientos
cerrados de la membrana plasmática que contienen fluidos como agua o enzimas,
incluso azúcares, sales o proteínas. Sin forma definida, se emplean como depósitos
de nutrientes para la célula.
2.5. Plastos. Se trata de orgánulos que permiten el almacenamiento en la célula de
sustancias indispensables para procesos primordiales, como la fotosíntesis, la síntesis
de aminoácidos o de lípidos, y determinan el color de las frutas y las flores, por
ejemplo. Pueden ser cloroplastos (almacenan clorofila), leucoplastos (permiten la
conversión de glucosa en azúcares más complejos) o cromoplastos (almacenan los
carotenos, un tipo de pigmento).
2.6. Aparato de Golgi. Se trata de un conjunto de 80 dictiosomas en la célula, es decir, un
conjunto de sáculos aplanados y rodeados de membrana, que cumplen la función de
fabricar muchas de las proteínas necesarias.
2.7. Ribosomas. Complejos macromoleculares de proteínas y ARN, ubicados en el
citoplasma, en las mitocondrias y en el retículo endoplasmático, incluso en los
cloroplastos, y son la principal fuente de síntesis de proteínas, a partir de la
información del ADN que les llega vía ARNm (mensajero).
2.8. Retículo endoplasmático. Un complejo sistema de membranas celulares que abarca
todo el citoplasma celular de los eucariontes, en forma de sacos aplanados e
interconectados, que se dividen en dos: el cuerpo rugoso y el liso, encargados de
funciones tan diversas como el metabolismo de los lípidos, la desintoxicación o la
síntesis proteica.
2.9. Mitocondrias. Orgánulos de gran tamaño que se ocupan de generar la energía de la
célula (síntesis de ATP).
2.10. Membrana plasmática. Como todas las células, tienen una membrana que distingue
el afuera del adentro de la célula y les permite mantener sus márgenes de presión
y pH interno.
2.11. Núcleo celular. Como todas las células eucariotas, las células vegetales poseen un
núcleo celular bien definido, en donde se alberga el ADN, y que cumple funciones
concretas durante la replicación celular.

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CELULA ANIMAL
Una célula animal es un tipo de célula eucariota (es decir, dotada de núcleo
verdadero) que presentan los diversos tejidos de los seres vivos pertenecientes al
reino Animalia. Estas células están adaptadas a las funciones bioquímicas del organismo
animal, tales como su metabolismo y formas de nutrición (respiración, nutrición heterótrofa).
Ya que los animales son todos seres pluricelulares complejos, sus células poseen un altísimo
nivel de especialización, es decir, que dependiendo del tejido al que pertenecen, cumplen
funciones puntuales que definen su forma, su modo de operar y sus necesidades. Un ser
humano, por ejemplo, posee alrededor de 200 millones de tipos celulares distintos.
El surgimiento del reino animal, a diferencia del vegetal, parte de una interrogante: no se
sabe a ciencia cierta cómo ocurrió el tránsito entre protozoos y metazoos, es decir,
entre la vida unicelular y la organización pluricelular especializada, ya que no hay evidencia
de ello en el registro fósil. Pero se manejan tres teorías al respecto:
 Origen colonial. La vida animal compleja habría surgido de colonias
de células habitando de manera conjunta, que al adaptarse a las necesidades de
supervivencia, fueron especializándose cada vez más en algún aspecto defensivo o
logístico indispensable para la colonia: movimiento, defensa, organización, etc.
 Origen simbiótico. Esta teoría supone que la vida pluricelular provendría de un caso
complejo de simbiosis, en que muchas células empezaron a cohabitar de manera
positiva para todas, ayudándose y cuidándose a grado tal, que poco a poco fueron
necesitándose más y más hasta empezar a operar como un único individuo.
 Origen por celularización. Parte de la idea de que los animales pluricelulares serían
la consecuencia de los procesos de celularización de los núcleos celulares de un
organismo primitivo, cuyas células tenían más de un núcleo. Así, al generar
compartimientos para protegerlos, habría ido formando células dentro de la célula
y creciendo en nivel interno de complejidad.

1. PARTE Y FUNCIONES DE UNA CELULA ANIMAL

1.1. Núcleo. Como todos los eucariontes, los animales tienen células con un núcleo bien
definido en el cual se alberga todo su material genético y que cumple roles clave en
la reproducción celular. El núcleo está envuelto en una membrana nuclear
y rodeado de nucleoplasma, lo cual permite el intercambio con el citoplasma.
1.2. Membrana plasmática. La membrana selectiva que recubre la célula y distingue su
adentro de su afuera, permitiendo el ingreso de sustancias deseadas y la salida de
desechos metabólicos.
1.3. Citoplasma. El interior de la célula, donde se hallan el núcleo y los orgánulos
celulares, es una sustancia coloidal muy fina, granulosa, en donde muchos procesos
metabólicos tienen su lugar.
1.4. Mitocondrias. Las plantas energéticas de la célula, encargadas de la síntesis
del ATP (molécula de energía química) a partir de los nutrientes celulares. A esto se le
conoce como respiración celular.

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1.5. Lisosomas. Encargados de degradar el material que ingresa a la célula (heterofagia)
o producido dentro de ella (autofagia), estos orgánulos encargados de la digestión
celular son creaos por el aparato de golgi.
1.6. Aparato de Golgi. Común en células animales y vegetales, se trata de una serie de
membranas dentro de la célula, que sirven como canal de transporte de proteínas y
otras sustancias mediante un sistema de vesículas hacia adentro y hacia afuera del
citoplasma.
1.7. Retículo endoplasmático. Una serie de túbulos y sacos aplanados interconectados
entre sí, compuestos por ácidos grasos. Se divide en dos dominios con funciones
diferentes: en retículo endoplasmático rugoso, cubierto de ribosomas en los que se
produce la síntesis de proteínas; y el retículo endoplasmático liso, vital en la síntesis
de los lípidos, así como en la absorción y liberación de calcio de la célula.
1.8. Centriolo. Un orgánulo cilíndrico conformado por tres tripletes de microtúbulos, parte
del citoesqueleto (armazón celular), y ubicado en el citoplasma, en una región
llamada diplosoma. Estos conductos tienen un rol importante en el transporte de
orgánulos en la célula y también en los procesos de mitosis o división celular.
1.9. Cromatina. Se llama así al conjunto de ADN, proteínas histonas y no histonas que se
halla en el núcleo celular y compone el material genético de la célula. Sus unidades
básicas de información son los nucleosomas.

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