ACUICULTURA

COSTA RICA
DICIEMBRE 2023
 Resumen Ejecutivo
IMPLEMENTACIÓN DE UNA GRANJA
PISCICOLA EN COSTA RICA
El pasado 08 de agosto del 2013 la Sala Constitucional de Costa
Rica prohibió la técnica de pesca de camarón por ser
ambientalmente insostenible, esta situación tuvo un impacto
negativo en la vida de alrededor 3000 familias costarricenses de
las zonas más vulnerables del país cuyos ingresos económicos
dependían de esta actividad pesquera.

Esta población se ha visto especialmente afectada ya que en

dicha zonas las oportunidades de empleabilidad son escazas y
los esfuerzos de las autoridades locales no han conseguido aún
los objetivos deseados.
 Resumen Ejecutivo
IMPLEMENTACIÓN DE UNA GRANJA
PISCICOLA EN COSTA RICA
Debido a ello, al conocer las causas de la prohibición de la pesca
de arrastre en Costa Rica y al ser conscientes de la gran
importancia que tiene la generación de empleo en las zonas
menos desarrolladas y el impacto económico positivo que la
acuicultura podría tener en dichas regiones, la Cámara
Multilateral de Comercio y Cooperación Israel Iberoamérica, en
conjunto con la empresa Netled A.E.D, deseamos presentar
ante ustedes una propuesta tecnológica israelí que busca
desarrollar la acuicultura bajo un método eficiente, innovador,
rentable y 100% ambientalmente sostenible.
 NETLED A.E.D
SISTEMAS DE GESTIÓN E ILUMINACIÓN AGRÍCOLA

Netled A.E.D fue fundada en 2018 por Amin Ramal y Erez

Segev.

Son especialistas en desarrollar sistemas de cultivo industriales,

basados en inteligencia artificial que optimizan la producción de
alimentos más saludable y eficientes, que son amigable con el
medio ambiente y cercanos a los usuarios finales.

En el ámbito de la acuicultura, su modelo ya está en

funcionamiento en varios países a nivel mundial destacando
entre ellos, Israel, Estados Unidos y Rumanía entre otros.
 PLANTA DE ACUICULTURA
PROPUESTA:
Crear y gestionar una piscifactoría de descarga cero en Costa
Rica. El cultivo de peces se llevará a cabo en módulos de cultivo
en tierra, en formato de invernadero permitiendo así el cultivo
de peces a alta densidad y apto a cualquier especie sin importar
si son de agua dulce o salada. La planta puede expandirse a un
proyecto integrado mediante el uso del agua enriquecida de los
estanques de cultivo de peces: el agua dulce se transferirá para
el cultivo de vegetales en un sistema hidropónico, mientras que
el agua salada se transferirá para el cultivo de camarones y
algas. El proyecto cuenta con la patente número
PTC/IL2013/050190 de la Oficina de Patentes de Israel.
 PLANTA DE ACUICULTURA
DISEÑO TÍPICO DE UN SISTEMA DE DESCARGA CERO:
En la imagen de la izquierda
pueden observar un esquema real
de una versión típica de planta de
producción acuícola, la misma
puede variar según los módulos
que sean requeridos y puede
producir diferentes especies de
animales marinos al mismo
tiempo según las necesidades del
propietario.
 PLANTA DE ACUICULTURA
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:
Desarrollamos un Sistema Único, Innovador y Marino de
Acuicultura con Recirculación de Descarga Cero que produce
peces marinos de alto valor de manera rentable y competitiva
bajo condiciones de crecimiento altamente controladas.

Nuestro ZDRAS es un sistema de bajo consumo energético que

ahorra agua, cumple con rigurosas regulaciones ambientales y
cultiva peces en densidades elevadas, sin perder calidad en las
condiciones óptimas de crecimiento.
 PLANTA DE ACUICULTURA
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:
Estamos utilizando adaptaciones de tecnología de tratamiento
de agua desarrolladas en Israel; nuestro diseño recrea sistemas
biológicos naturales de manera que el agua de cultivo no
necesita ser reemplazada ni descargada. En particular, nuestros
protocolos de construcción y operación, basados secretos
comerciales, crean, controlan y mantienen comunidades
bacterianas aeróbicas y anaeróbicas únicas cuyos procesos
orgánicos naturales transforman los desechos de los peces y el
alimento no consumido en gases inofensivos que se difunden
fuera del sistema. El sistema no produce efluentes dañinos y no
requiere intercambios regulares (y costosos) de agua
¡mejorando así la rentabilidad financiera del proyecto!
 PLANTA DE ACUICULTURA
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO:
AGRICULTURA CIRCULAR
Objetivos ODS 6, 9, 12, 13 y 14
Otra de las ventajas que tiene
esta solución y su estructura
modular es la posibilidad de
implementar sistemas de
agricultura circular lo cual permite
optimizar el proyecto y perfilar a
este dentro de Objetivos de
Desarrollo Sostenible (ODS) de la
Naciones Unidas, lo cual podría
facilitar la obtención de
financiamiento.
 PLANTA DE ACUICULTURA
DISTRIBUCIÓN Y DISPOSICIÓN DEL DISEÑO INMOBILIARIO:

Congestión óptima
de peces de hasta
60 kg por metro cúbico
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TECNOLOGÍAS QUE SE PRETENDEN INTEGRAR EN EL PROYECTO:

Sistemas de descarga cero en tierra, con agua salada / agua

dulce uno al lado del otro
Sistema de cultivo hidropónico
Sistema de cultivo sin suelo
Cámaras submarinas para visualización y pesaje sin contacto
físico con los peces
Mecanismos automatizados de alimentacón de peces
 PLANTA DE ACUICULTURA
TECNOLOGÍAS QUE SE PRETENDEN INTEGRAR EN EL PROYECTO:

Tecnologías opcionales:
Sistemas de control climático para el cultivo de vegetales en
invernaderos.
Utilización de energía verde para electricidad y calefacción.
Aprovechamiento de la humedad en el aire para ahorrar
agua.
El agua salada enriquecida puede ser transferida para el
cultivo de camarones / algas.
Sistema de iluminación LED con control de longitud de onda
para el cultivo de vegetales.
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VENTAJAS DEL SISTEMA DE INTEGRACIÓN AGRÍCOLA ACUÍCOLA:

Cualquier ubicación: cultivar peces en cualquier lugar,

independientemente del clima.
Control del 100% sobre la temperatura, oxígeno y
alimentación.
Crecimiento continuo de peces/camarones/vegetales.
Operación fácil y cómoda.
Sin influencia del clima/sin daño a las condiciones del
mar/depredadores marinos.
Limpio: sin contaminación, sin desperdicio.
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VENTAJAS DEL SISTEMA DE INTEGRACIÓN AGRÍCOLA ACUÍCOLA:

Ahorra agua: en agua dulce, añade un máximo del 0.5% de

agua diariamente para la evaporación si la hay.
La planta es ampliable con módulos de peces de 5 acres
métricos (5000 m²) con una producción anual de 250
toneladas o 125 toneladas de camarones.
Con módulos agrícolas de 10 acres métricos (10,000 m²)
con una producción anual de 300 toneladas de vegetales de
hojas, como la lechuga, por ejemplo.
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VENTAJAS DEL SISTEMA DE INTEGRACIÓN AGRÍCOLA ACUÍCOLA:

Bajo consumo energético: 4 kW por 1 kg de producción.

Flexibilidad para cambiar entre agua dulce y agua salada en
cada módulo.
Flexibilidad para cambiar entre especies de peces en
crecimiento y/o camarones y/o algas.
Flexibilidad para cambiar entre especies de vegetales de
hojas.
 PLANTA DE ACUICULTURA
VISTA SUPERIOR DEL CONJUNTO DE CULTIVO DE ALGAS EN ACUICULTURA:

Esquema del sistema

de cultivo de algas
para la alimentación de
peces
 PLANTA DE ACUICULTURA
INFORMACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO:

A continuación realizaremos una breve presentación de un

ejercicio financiero referente a la implementación del proyecto
acuícola.

Es importante aclarar que la información que presentaremos

aquí servirá solamente para facilitar un análisis general de la
viabilidad financiera del proyecto, para tener datos más precisos
es necesario llevar a cabo un análisis financiero personalizado a
las circunstancias de cada proyecto.
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INFORMACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO:
Costos estimativos de construcción

Costo de construcción de un módulo de peces de descarga cero de 250

toneladas: 5.3 millones de dólares.
Costo de operación durante 12 meses para un (1) módulo de peces: 1 millón de
dólares.
Costo de construcción de un módulo hidropónico de vegetales de 300
toneladas: 4.3 millones de dólares.
Costo de operación durante 12 meses para un (1) módulo hidropónico: 0.5
millones de dólares.
Costo de construcción de un módulo de camarones de 125 toneladas: 5.3
millones de dólares.

*Precios de venta calculados en base al mercado de los Estados Unidos

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INFORMACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO:
Costos estimativos de construcción

Costo de operación durante 12 meses para un (1) módulo de camarones: 1

millón de dólares.
Costo de construcción de un módulo de algas de 60 toneladas: 5.3 millones
de dólares.
Costo de operación durante 12 meses para un (1) módulo de algas: 0.25
millones de dólares.

Los costos operativos están de acuerdo con el plan de negocios a lo

largo de 12 meses.
Los precios son costos netos exw fábrica y no incluyen ganancias.
Los precios no incluyen impuestos ni transporte.
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INFORMACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO:
Costos estimativos de operación

Recursos Humanos

Gerente: 1
Biólogos: 2
Agrónomos: 2
Técnicos: 2
Empleados generales: 8

Total:15 empleados.

La cantidad de personal requerido puede variar en función de la cantidad

de módulos que se deseen implementar.
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INFORMACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO:
Depreciación de edificios y equipos:

Estanques: 15 años
Tablero de control eléctrico: 10 años
Sistemas de comportamiento y control: 5 años
Sistemas de ozono y oxígeno: 10 años
Sistemas de circulación de agua (tuberías): 15 años
Sistemas de circulación de agua (bombas): 5 años
Biofiltro: 15 años
Máquina de hielo: 10 años
Refrigeradores: 10 años
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INFORMACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO:
Herramientas de apoyo adicional al proyecto

CILIB:
Brindará seguimiento a la implementación y desarrollo del proyecto hasta que el
proyecto esté terminado y sea conforme para todas las partes.
Facilitará acceso a una comisión de arbitraje avalado por la CIAC en caso de
que sea necesario resolver algún tipo de discrepancia.
Cuando el proyecto termine su etapa de construcción, facilitará al propietario
del proyecto los canales de comercialización que esta dispone en el mercado
europeo y americano con el fin de reducir las barreras de mercado.
En caso de que sea solicitado, podrá organizar ruedas de negocios para poder
presentar potenciales socios inversionistas.

la CILIB cobrará una comisión de al menos un 3% sobre los productos

que sean vendidos a través de sus sistema de exportación inteligente.
 PLANTA DE ACUICULTURA
PARA MAYOR INFORMACIÓN:

Datos de contacto:

Director Regional CILIB: Paul Stephen

Email: paul.stephen@chamberiberisrael.org
Teléfono: +(506) 4010-4341

www.chamberiberisrael.org