INFORME PROYECTO RIEGO MARINO

Equipo Sinergia

Alumno Docente
Rene Camacho Balvin Patricio Sakurada Yelincic
 INFORME PROYECTO RIEGO MARINO

INTRODUCCIÓN

El agua es esencial para la producción agrícola y la seguridad

alimentaria. Es el elemento vital de los ecosistemas ( incluidos los
bosques, lagos y humedales ), de los que depende nuestra seguridad
alimentaria y nutricional presente y futura. Sin embargo, nuestros
recursos de agua dulce están disminuyendo a un ritmo alarmante.
La creciente escasez de agua es ahora uno de los principales retos
para el desarrollo sostenible. Este desafío se hará más apremiante
a medida que la población mundial siga creciendo, su nivel de vida
aumente, las dietas cambien y los efectos del cambio climático se
intensifiquen.

Es por al motivo que este proyecto lo hemos considerado como

parte de una solución ante el panorama que se nos presenta.

Creemos que un emprendimiento de las características que

exponemos, permite, al margen de paliar las escases hídrica y la
consecuente baja en la productividad agrícola, una buena alternativa
de negocio para quién lo desee desarrollar.

DESARROLLO DEL PROYECTO EFECTO CAPILARIDAD

Apostamos a un emprendimiento viable, factible de llevar a cabo

, en virtud de los resultados obtenidos en nuestro prototipo e
investigaciones, asegurando un proyecto exitoso que cualquier
emprendedor interesado en iniciarlo a una mayor escala

Por un lado, usar el agua de mar para surtir del líquido necesario
disminuye considerablemente los costos asociados a la producción
agrícola y lo releva del uso del agua potable cuyos escases ya es
patente en estos momentos, al margen del costo que implicaría el
regadío a partir de una empresa de distribución privada.

Por otro lado, hemos elegido la QUINOA para llevar a cabo nuestro
proyecto por su adaptabilidad , probado ya en nuestro laboratorio
al someterla al estrés del agua de mar , y a nivel de la costa, como
es el caso de nuestra ciudad. Pero la QUINOA además ofrece otras
características que la hace tremendamente atractiva. Esta semilla es
uno de los pocos alimentos vegetales que posee en su composición
los 8 aminoácidos esenciales. Estos aminoácidos esenciales son los
que generan una proteína conocida como proteína de alto valor
biológico que aporta un sinfín de beneficios a la salud.
Considerando estos aspectos, decidimos llevar a cabo este proyecto
buscando las mejores alternativas, muchas veces en base al ensayo
y error.

Experimentamos primero dosificando el porcentaje de agua de mar

en líquido potable, y logramos germinar las semillas, usando una
proporción del 50%.

Pero aún nos quedaba un 50% restante que deseábamos minimizar.

Decidimos probar un sistema de regadío llamado EFECTO
CAPILARIDAD. La capilaridad es una propiedad que tiene el agua
y que le permite distribuirse por espacios de pequeño tamaño que
pueden actuar como filtros. Se usó esta técnica aplicando capilaridad
de modo vertical de modo tal que el agua atraviesa por distintas
capas (piedrecillas, capa de algodón, gravilla, arenilla y carbón activo)
hasta llegar a la tierra de sembradío, donde la raíz de la Quinoa se
alimenta aprovechando que esta planta absorbe la sal del suelo y
la almacena en células en forma de vejiga en la superficie de las
hojas. Esto protege los procesos metabólicos sensibles a la sal y la
planta puede crecer bien incluso en suelos salinos según lo indica
el profesor Rainer Hedrich, científico de plantas en la Universidad
Julius-Maximilians (JMU) de Würzburg en Baviera, Alemania.

Se obtuvo, de esta forma, resultados positivos, usando un 100% de

agua de mar.
Como segunda etapa, se decidió llevar a cabo un proceso de bombeo
de agua de mar micro controlado con ARDUINO UNO.

Para tal efecto, un sensor de humedad cuyo algoritmo se ajustó de

modo empírico, da la orden al Microcontrolador a fin de que envíe la
señal a la bomba de agua para que realice su operación.

También se decidió utilizar energía fotovoltaica a fin de evitar conectar

el sistema a la red pública de electricidad. Para ello, un sistema de
apoyo permite garantizar el funcionamiento del proyecto, aún en
ausencia de luz solar.

Los costos del prototipo fueron asumidos por nuestra institución

Colegio Bicentenario de Excelencia Obispo Labbé. Disponemos
también de recursos de nuestra Red de Empresas pertenecientes al
Consejo Asesor Empresarial, CAE.
ANÁLISIS

El EFECTO CAPILARIDAD, conforme lo visto en nuestro proyecto, es una opción que

permite minimizar el efecto de la sal contenida en el agua de mar, permitiendo la
germinación de la semilla y su posterior desarrollo.

Es sin duda una buena alternativa que ofrece una opción de emprendimiento a bajo
costo, considerando los altos valores asociados al consumo del agua potable.

Minimiza su valor por costos de traslado, considerando que actualmente se da en

el altiplano, situación que no ocurriría si la producción no está cercano a la red de
consumidores y/o intermediarios.

Los costos asociados al proceso de automatización son de bajo valor. Considérese

que un microcontrolador ARDUINO UNO posee un valor en el mercado de $10.000.-
aproximadamente, y es el “cerebro “del proyecto.

El algoritmo para que el EFECTO CAPILARIDAD funcione adecuadamente es muy

sencillo y todos los elementos asociados al proyecto se encuentran en el mercado
local.

La automatización optimiza el proceso, pudiéndose ajustar los parámetros del

programa fácilmente.

Incluso es viable monitorear el proceso a fin de ajustar remotamente los parámetros,

que se considera como una segunda etapa del proyecto.

CONCLUSIÓN

Este proyecto cuenta con todas las ventajas que un emprendimiento exige. Alto
beneficio a un bajo costo. Un producto libre de Gluten y rico en proteínas, que cada
vez es más demandante para su consumo cultivado a partir de la técnica EFECTO
CAPILARIDAD.

Utiliza agua de mar, se auto sustenta vía energía solar, con bajísima demanda de
electricidad de parte del proceso de automatización, y que puede usar bombas de
corriente continua para el movimiento del agua de mar.

Ponemos a disposición este proyecto para emprendedores que deseen desarrollar

este cultivo a un costo de $400.000.- por el diseño del proceso de control, más un 20%
de las utilidades obtenidas por las empresas que deseen llevarlo a cabo durante 10
meses.

Se incluye en esta propuesta la asesoría técnica durante el tiempo de montaje más los
primeros tres meses de funcionamiento.
 Liceo Bicentenario
Colegio Diocesano Obispo Labbé
Iquqiue | Región de Tarapacá | Chile