Clase 02

Mecánica de Fluidos

Dr. Gabriel Echávez Aldape

Contenido

INTRODUCCIÓN
• Definición
• Sistema Internacional Unidades (SI)
• Propiedades de los Fluidos
 Definiciones
La mecánica de fluidos trata de las fuerzas que actúan y
de los movimientos que éstas producen en un fluido
(medio continuo).

Fluido: Estado de la naturaleza que no soporta o resiste

esfuerzos cortantes sin moverse. Ejemplo: agua–aire

Mecánica de fluidos–micro (diferencial)-cualquier fluido.

Hidráulica – macro (el medio es generalmente agua).

En la hidrostática solo se manejan esfuerzos normales. (No

hay movimiento). La presión es un escalar.
Definiciones
El comportamiento del fluido parece estar “fuera de lo común”
y desafía argumentos lógicos tales como:

Sentido común:
 A pequeñas causas pequeños efectos
 A causas simétricas efectos simétricos

Ejemplo: El lanzamiento de la bola de béisbol. La fuerza de

oposición al aire o de arrastre (drag) es:

V 2
FD  CD A
2
Definición

Así, por una pequeña variación del lanzamiento (velocidad) la

fuerza de arrastre se reduce mucho y llega en menos tiempo
(o fuerza)
Definiciones
Respecto a las causas simétricas:
Un objeto, como un remo, en un desplazamiento axial,
produce vórtices asimétricos

Una burbuja de aire en agua, en su ascenso vertical

(simétrico) sube en forma espiral
Sistema Internacional de Unidades
Cuando se usa el sistema métrico decimal el único
problema es la unidad de fuerza, así:

1kg  f  9.8066 Newtons  N  en SI

Por ejemplo una masa

Masa = 80 kg Peso = 784.5 N

En cuanto a presiones

1 kg-f/cm2 = 105 Pa en SI

1 kPa = 10 cm de agua
 Sistema Internacional de Unidades
Las abreviaturas

Unidad Abreviatura

metro (s) m

centímetro (cm) cm

kilómetro (s) km

segundo (s) s

kilogramo (s) kgf

Recomendación para el uso del S.I de Unidades en

Hidráulica
ASCE. Journal Hydraulic Division. Petersen, Margaret;
“Recommendation for use of SI units in Hydraulic”, HY 12,
Dec. 1980
 Sistema Internacional de Unidades
Como se veía anteriormente

1kg  f  9.8066 Newtons  N 

1kg  f cm2  10 m de agua 1atmosfera 105 Pa 100 kPa

En mecánica de fluidos interesan siempre dos variables:

 Velocidad V, (vector)
 Presión P, (escalar)

Son función del espacio y del tiempo

_ _
_ 
v  x, y , z , t   v  r , t  r , vector de posicion
 
p  x, y , z , t 
 Conceptos básicos
Así: _ 
 v, p   f  propiedades del fluido, condiciones geometricas 
 
Además se tienen:
 Condiciones de frontera (espacial, x, y, z)
 Condiciones iniciales (temporal, t)
Por ejemplo:
 Conceptos básicos
En el flujo de la figura anterior, definido en cierto
campo, se conocen las condiciones de frontera (1), en
cierto tiempo, y también se desean conocer las
condiciones en (2). Son los problemas de la mecánica
de fluidos.
Propiedades de los Fluidos
Peso específico (g)
Es el peso por unidad de volumen, siempre y cuando
éste sea representativo

peso
g ; g    FL3 
volumen

Ejemplo:
 Propiedades de los Fluidos
Datos útiles
g agua 1000 kgf/m3

g aire 1.2 kgf/m3

g agua / g aire 800

Densidad ()

Es la masa sobre el volumen

Se define
g
 ;      FL4T 2 
g
 Propiedades de los Fluidos
Dato útil
 agua 102 kgf-s/m4

Viscosidad (m)

También conocida como viscosidad dinámica, por

definición
 du
m ;  m
du dy
dy

O ecuación de la viscosidad de Newton, donde:

  esfuerzo cortante


du gradiente de velocidad
dy
 Propiedades de los Fluidos

En general se considera la variación de la velocidad

respecto a una dirección perpendicular (se orientan los
ejes)
Propiedades de los Fluidos
Para calcular la viscosidad se analiza el desplazamiento
entre dos placas cercanas, tal que la variación du/dy sea
lineal; se mide el par o fuerza que mueve la placa tal que
F/A de la placa ; con la ecuación se calcula m.
En la práctica se usan dos placas que forman 2 cilindros
concéntricos.
Propiedades de los Fluidos
Viscosidad cinemática (n)
Se define como:
m
n ;     L2T 1 

Dato útil
n agua 0.01 cm2/s

El número de Reynolds es función de n:

vD v  cm / s  D cm
R 
n 0.01n  cm / s 
Propiedades de los Fluidos
Ahora
Propiedad Función de Fluido
m Temperatura Líquidos y gases
n Temperatura Líquidos
n Temperatura y presión Gases

Relaciones útiles

m agua / m aire 100

 agua /  aire 800

n agua / n aire 1/8

Propiedades de los Fluidos
Compresibilidad
El volumen diferencial se aplica a un diferencial de
presión

Al definir la proporcionalidad en una relación de dp y

dv/V se tiene el concepto del módulo E de elasticidad.
Entonces:
dp
E
dv
;  E    FL2 
V
 Propiedades de los Fluidos
Datos útiles
E acero 2x106 kgf/cm2
E acero / E agua 100

(el agua es 100 veces más compresible que el acero)

Tensión Superficial (s)

s    FL1 
Se presenta al formularse una interfase entre dos
fluidos y/o un sólido
Propiedades de los Fluidos
Otros comentarios de la viscosidad:
du
 m
dy
Si se grafica t contra du/dy y la variación es lineal se
tiene un fluido newtoniano
 Propiedades de los Fluidos
Existen también fluidos no-newtonianos que siguen
modelos más complejos; uno de ellos – el flujo o
fluido Bingham – se comporta así:
 Propiedades de los Fluidos
Entre los fluidos newtonianos y plásticos se
encuentran los fluidos pseudoplásticos; por ejemplo:
 Sangre
 Polímeros

Ciertos fluidos tienen una curva t contra du/dy

inversa (en concavidad) a los plásticos o
pseudoplásticos, se llaman fluidos dilatantes, un buen
ejemplo es la famosa ‘Boligoma’

De los fluidos newtonianos, los más importantes son:

el agua y el aire.
 Propiedades de los Fluidos
Flujos Reológicos
Reología es el estudio de los fluidos no newtonianos