Clase 01

Mecánica de Fluidos

Dr. Gabriel Echávez Aldape

Ecuación de estado
El volumen por unidad de masa
de cualquier sustancia, k ,
depende de la temperatura y de
la presión.

V= k T/ P
mientras no haya un cambio de
fase: sólido-líquido-gaseoso.
 Cambio de fase
Cambio Cambio
800 de fase de fase

Cambio en la energía térmica, DQ, calorías 700

600

539
500 cal

400
Hielo Agua Vapor
(Sólido (Líquido) (Gas)
300
)

200

100
80
cal
0
-30 -20 -10 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130
Temperatura, °C
 Congelación del agua
1.1

1.09
Volumen cm3, ocupado por 1 g
1.08

1.07

1.06

1.05

1.04

1.03

1.02

1.01

0.99
-30 -15 0 15 30 45 60 75 90

Temperatura, °C
 Densidad
1

0.99995

Densidad, g/cm3 0.9999

0.99985

0.9998

0.99975

0.9997
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Temperatura, °C
 Punto triple del agua

Líqu
ido Ga
s
Sólid
o Fase
Gaseo
Vap sa
or
 Cambio de fase
140

120 Derretimiento f Gas

del hielo (vapo
100
d Ebullición del r)
agua e
Temperatura, °C

80

60
Líquido
(agua)
40

20

0 b c Sólido
(hielo)
-20 a
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900
Tiempo en minutos
 MECÁNICA DE FLUIDOS

OBJETIVO

Enseñar los conceptos básicos de la Mecánica de Fluidos, haciendo

énfasis en la interpretación del fenómeno físico por medio de símbolos
matemáticos. Adquirir los antecedentes para leer la literatura relacionada.
Mostrar los aspectos de la Mecánica de Fluidos más importantes y
desarrollar la habilidad para resolver problemas.
PROGRAMA

1. ECUACIONES BÁSICAS
Conceptos generales
Propiedades de los fluidos
Cinemática de fluidos
Esfuerzos y deformaciones
Ecuaciones de Navier-Stokes
Ecuaciones de Reynolds
Aplicaciones a flujo laminar y turbulento
PROGRAMA

2. FLUJO IRROTACIONAL
Principios analíticos
Técnicas matemáticas y numéricas
Funciones de variable compleja
Transformación conforme
Transformaciones sucesivas
Aplicaciones
PROGRAMA

3. FLUJO REAL
Conceptos básicos
Vorticidad
Capa límite
Introducción a la turbulencia
Conceptos estadísticos
Chorros
Estelas
Difusión
PROGRAMA

4. APLICACIONES
Flujo en obras hidráulicas
Cavitación
Vórtices
Vibraciones
Difusión en ríos y costas
Difusión atmosférica
Bioingeniería
 PROGRAMA

BIBLIOGRAFÍA
Enzo Levi, (1965). “Mecánica de los Fluidos”. Introducción Teórica a la Hidráulica Moderna”,
Facultad de Ingeniería, UNAM, México.
Raudkivi A. J., Callander R. A., (1975). “Advanced Fluid Mechanics. An Introduction” Edward
Arnold, Londres.

Streeter V. L., Wylie E. B., (1986). “Mecánica de Fluidos”, Mc Graw Hill, México, 1986.