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“GRUPO N° 6”
● Alumnos:
Lima – Perú
2022 - 2
ÍNDICE
1.Introducción 3
1.1. Objetivos 4
1.1.1 Objetivo general 4
1.1.2 Objetivo específico 5
1.2. Justificación 5
2. Aspectos generales 5
2.1. Definiciones Generales 5
2.1.1. Cloración 5
2.1.1.1. Cloro, propiedades y características en su aplicación 6
2.1.1.2. Factores que influyen en la cloración 6
2.1.1.3. Reacciones del cloro en el agua 7
2.2 Antecedentes e investigaciones científicas, académicas sobre la EPS 8
2.3 Antecedentes instituciones privadas y gubernamentales sobre la EPS 8
3. Marco legal 9
3.1. Sobre la calidad de aguas para consumo humano 9
8. Conclusiones. 24
9. Recomendaciones 24
10.Bibliografía 24
10. Anexos 25
1.Introducción
La calidad del agua potable es una cuestión de gran importancia en la actualidad, por ello
es uno de los factores que genera mayor preocupación y si no se llega a ser tratada
adecuadamente puede generar efectos nocivos en especial si no se cumple con las
características químicas, físicas y biológicas del agua, dependiendo de las actividades que
se vaya a realizar con el tipo de agua. Si bien tenemos una serie de tipos de agua en la
cual se rigen según las actividades que se realicen ya que podemos tener agua específica
para los parque, para el lavado y para el riego, pero eso no quiere decir que el agua que es
para lavar será a la vez agua para el consumo, esto se debe a los estándares de calidad
ambiental específico que se presenta para cada actividad.
Para que una agua sea de consumo tiene que cumplir distintos procesos, siendo uno de
ellos el proceso de desinfección, teniendo como objetivo la desinfección de todo tipo de
bacterias y microorganismos patógenos que pueden generar algún daño en su consumo,
ya que se podría dar el desplazamiento de bacterias como Shegella y E. coli siendo las
principales causante de enfermedades gastrointestinales que se contagian por medio del
consumo de agua en el Perú. Si bien la fase de desinfección es un proceso muy utilizado
en las plantas de tratamiento, siendo la forma más práctica de buscar la eliminación de los
microorganismos que hayan sobrevivido a los procesos previos, durante la fase final de
este proceso se suelen añadir sustancias oxidantes como el cloro o compuestos de cloro,
incluso se llega a añadir el hipoclorito sódico, más conocido comercialmente como la
lejía. Con el fin de disminuir la probabilidad de transmisión de enfermedades a través del
agua potable y evitar la propagación de enfermedades manteniendo el recorrido a lo
largo de las redes de saneamiento.
Pero la mayor problemática que se llega a generar con el proceso de desinfección es la
residencia que presenta el cloro y el contacto directo con el consumo humano, ya que el
cloro puede prevalecer y generar graves efectos en la salud humana, en especial cuando
supera las concentraciones de cloro. Además, el contacto con el ácido humico y fulvico
pueden generar trihalometanos, ácido haloacéticos o dihaloacetonitrilos generando
efectos nocivos a la salud humana. Es por ello que se controla por medio del nivel de
concentración de cloro residual en especial, con el fin de evitar la hidratación clorada que
es una de las principales fuente en generar una serie de enfermedades incluso la gran
mayoría termina en generar cáncer.
1.1. Objetivos
1.1.1 Objetivo general
● Identificar las concentraciones de cloro residual por medio del set analizador
de cloro y pH, presente en los distritos de Villa el Salvador, Villa María del
Triunfo y San Juan de Miraflores. Y reconocer los efectos que pueda traer el
cloro residual presente en agua para el consumo humano.
1.2. Justificación
El presente trabajo de investigación nos permite evaluar el comportamiento que
presenta el cloro residual en los distritos de Villa el Salvador, Villa María del Triunfo
y San Juan de Miraflores; por medio de un Kit analizador de cloro y pH buscando
comparar las concentraciones obtenidas y el nivel de pH que presenta en cada zona.
Además, propone identificar el principal problema que se genera entre el cloro y la
salud humana que reside en las actividades diarias que realizan todas la personas, en
la cual se van exponiendo a los componentes del cloro residual. Aunque son dosis
bajas el mayor inconveniente es la presencia que tiene el cloro, ya que llegan a durar
periodos muy prolongados y presentan una fuerte resistencia.
2. Aspectos generales
2.1. Definiciones Generales
2.1.1. Cloración
La cloración es el procedimiento más extendido en la desinfección de aguas de consumo
en razón a que el cloro reúne la mayoría de las propiedades del "desinfectante ideal". El
principal objeto de la cloración es la destrucción de microorganismos gracias a la acción
germicida del cloro, pero también tiene una gran importancia la oxidación de sustancias
inorgánicas reducidas (hierro, manganeso, sulfuros, etc), la destrucción de compuestos
que producen olor y sabor, eliminación de algas y microorganismos.
● Tiempo de contacto
Uno de los aspectos más importantes se refiere al tiempo disponible para
que el cloro actúe sobre los microorganismos. Este tiempo de contacto
debe ser como mínimo de 10 a 15 minutos en agua potable y de 15 a 30
minutos en agua residual. Sin embargo, es preferible dejar transcurrir el
mayor tiempo posible para lograr una desinfección efectiva.
● Temperatura
La eliminación de microorganismos con cloro es mucho más rápida a
mayor temperatura. A pesar de esto, el cloro es más estable en agua fría,
lo que en la práctica compensa la menor velocidad de desinfección. Así,
para lograr la misma acción a 4º C que a 21º C, la concentración de cloro
residual debe ser el doble con los demás factores constantes.
● pH
El pH afecta la acción desinfectante del cloro, particularmente la del
cloro residual combinado. De forma general, mientras más alcalina sea el
agua se requieren mayores dosis para una misma temperatura y tiempo de
contacto. A un pH de 6.5 y una temperatura de 21º C, 0.3 de cloro
residual combinado causa un efecto letal al 100 por ciento de bacterias.
Las reacciones que tienen lugar entre el cloro y el agua, aunque en principio
parecen muy simples, no siempre lo son, ya que el agua objeto de la cloración
no sólo es H2O, sino que en ella hay diversas sales y materias orgánicas en
solución y suspensión. Considerando sólo las reacciones de equilibrio que
tienen lugar al reaccionar el cloro con el agua, que son reacciones de hidrólisis,
se originan ácidos hipocloroso y clorhídrico.
[𝐶𝐼𝑂𝐻] 1
− = − (4)
[ ] 1+ [[𝐶𝐼𝑂𝐻]]
𝐶𝐼𝑂
[𝐶𝐼𝑂𝐻]+ 𝐶𝐼𝑂
[𝐶𝐼𝑂−] = 𝐾𝑖
[𝐶𝐼𝑂𝐻] [𝐻+]
Sustituyendo en (4), resulta:
[𝐶𝐼𝑂𝐻] 1
− = 𝐾𝑖 (5)
[𝐶𝐼𝑂𝐻]+ 𝐶𝐼𝑂 [ ] 1+
[𝐻 ]+
2.1.1.4. Decloración
Es la práctica que consiste en la eliminación de la totalidad del cloro
combinado residual presente en el agua después de la cloración, para reducir
los efectos tóxicos de los efluentes descargados a los cursos de agua receptores
o destinados a la reutilización.
2.2 Antecedentes e investigaciones científicas, académicas sobre la EPS
TÍTULO RESULTADOS
TÍTULO RESULTADOS
Parámetros Microbiológicos:
Parámetros Orgánicos:
Tabla N° 4: Parámetros orgánicos del agua
+ + +
𝐶 𝑐𝑙𝑜𝑟𝑜𝑓𝑜𝑟𝑚𝑜 𝐶 𝐷𝑖𝑏𝑟𝑜𝑚𝑜𝑐𝑙𝑜𝑟𝑜𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜 𝐶 𝐵𝑟𝑜𝑚𝑜𝑑𝑖𝑐𝑙𝑜𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜 𝐶 𝐵𝑟𝑜𝑚𝑜𝑓𝑜𝑟𝑚𝑜
𝐿𝑀𝑃 𝑐𝑙𝑜𝑟𝑜𝑓𝑜𝑟𝑚𝑜 𝐿𝑀𝑃 𝐷𝑖𝑏𝑟𝑜𝑚𝑜𝑐𝑙𝑜𝑟𝑜𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜 𝐿𝑀𝑃 𝐵𝑟𝑜𝑚𝑜𝑑𝑖𝑐𝑙𝑜𝑟𝑜𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜 𝐿𝑀𝑃 𝐵𝑟𝑜𝑚𝑜𝑓𝑜𝑟𝑚𝑜
≤ 1
Parámetros Inorgánicos:
Cloro mg L -1 5
4.1.4 Frecuencia de muestreo del nivel de cloro residual libre (Artículo 52)
La frecuencia de muestreo de cloro residual será como mínimo la siguiente:
➢ Cada seis (6) horas a la salida de plantas de tratamiento y fuentes de agua
subterránea que abastecen directamente a la población
➢ Cada seis (6) horas a la salida de reservorios o cisternas de menos de 4000
m3 de capacidad, que abastezcan directamente a la red de distribución
➢ Cada veinticuatro (24) horas a la salida de reservorios o cisternas de menos
de 4000 m3 de capacidad que abastezcan directamente a la red de
distribución.
➢ En redes de distribución, la frecuencia de muestreo por cada punto
variabilidad será la siguiente:
➔ Una muestra diaria en zonas de abastecimiento con población menor
a 20,000 habitantes.
➔ Dos muestras diarias en zonas de abastecimiento con población
mayor a 20,000 habitantes.
La (Figura A) muestra dos zonas con alta densidad de conglomerados muestrales de hogares
con acceso a agua con niveles inadecuados de cloro residual (áreas rojas), estando una de
ellas en los alrededores del Cercado de Lima y La Victoria (Figura B), y la otra, en el distrito
de Pueblo Libre (Figura C); así como también se identificó un área de densidad intermedia
(área naranja) sobre el distrito de Bellavista (Figura C). Si bien el análisis identificó zonas
con diferentes densidades en Lima Metropolitana, es de resaltar que los hogares con
inadecuados niveles de cloro se distribuyen por toda la ciudad (Figura A).
Por ello, el incremento en el acceso al agua de distribución pública y los retos que esta
actividad demanda, según los resultados mostrados por la Encuesta Nacional de Hogares
(2016), se debe acompañarse de un estricto control de la calidad del agua en toda la red de
distribución, particularmente del monitoreo del nivel de cloración del agua a nivel de los
hogares con el objetivo de seguir mejorando los indicadores de salud de nuestro país.
Tabla N° 6 Número de EPS con análisis satisfactorios de cloro
residual entre los años 1998 y 2003
No realiza 2 0 0 0 0 0
0 a 19.9% 2 1 1 1 0 1
20% a 39.9% 4 0 0 0 0 0
40% a 59.9% 7 1 0 0 0 0
60% a 79.9% 8 13 5 4 3 0
80% a 100% 22 30 39 40 42 44
Fuente: SUNASS
Fuente: SUNASS
Se puede apreciar el avance que ha experimentado el control de cloro residual entre los años
1998, cuando su aplicación entró en vigencia, y 2003. El número de muestras satisfactorias
con contenido de cloro residual > 0,5 mg/L fue en aumento desde el año 1998, cuando sólo
22 EPS cumplían con una adecuada desinfección 80% de muestras con contenido de cloro
residual > 0,5 mg/L. En el año 2003 el número de EPS que lo hacen se eleva a 44. El
cumplimiento del control de cloro residual se evalúa por el número de muestras tomadas por
cada EPS y el porcentaje de muestras mayor de 0,5 mg/L. En el cuadro 16 se pueden
apreciar los resultados para cada año del periodo 1998-2003.
4.2. Procesos de cloración para consumo humano.
En estos procesos se eliminan los sólidos en suspensión que pueden afectar la eficacia de la
desinfección. Por ejemplo, la instalación de barreras como la coagulación y la filtración, que
eliminan las impurezas por precipitación y captura de partículas. El objetivo principal del
tratamiento antes de la desinfección es preparar el agua para una desinfección eficaz y fiable.
La barrera final es la desinfección.
Se puede diferenciar en tres etapas:
● Pre-cloración: En esta etapa, se añade la cantidad de cloro necesaria para sobrepasar
el punto de ruptura. De esta forma se garantiza que el nivel de cloro residual sea el
adecuado para la posterior desinfección.
● Desinfección-almacenaje-mantenimiento: Esta etapa tiene lugar dentro del depósito y
constituye el momento en que tiene lugar la desinfección propiamente dicha. Si el
tiempo de permanencia es elevado, es necesario mantener un nivel residual de cloro
que garantice que no ha habido una posible nueva contaminación microbiológica.
● Post-cloración: Una vez que el agua ha salido del tanque y se distribuye para su uso
puede ocurrir que sea necesario un aporte adicional de cloro para garantizar que los
niveles de cloro residual son los requeridos en los puntos de consumo.
Figura 2: Proceso de cloración para consumo humano
Del proceso de desinfección con cloro del agua para consumo humano se ha
encontrado según estudios que en el proceso de desinfección se forman subproductos,
estos son compuestos orgánicos sintéticos y son perjudiciales para la salud, y en la
Tabla N° 7 se detallan los subproductos que se forman a partir del uso de cloro.
● La materia orgánica
La cual se encuentra de forma natural en los cuerpos de agua que no han sido
tratados, sin embargo, la cantidad de M.O. varía en función del tipo de fuente de
agua. La materia orgánica es dividida en materia hidrófoba y materia hidrófila de
las cuales podemos mencionar que la materia hidrófoba la cual está compuesta de
ácidos húmicos y fúlvicos de los cuales los ácidos fúlvicos van a representar un
mayor porcentaje de M.O significando el 50% mientras que los ácidos húmicos
representan el 5% por lo cual la formación de SPD está mayormente ligado a los
ácidos fúlvicos. Así mismo, si el agua bruta tiene concentraciones elevadas de
carbono orgánico total será mayor la formación de SPD.
● El pH
● La temperatura
● Tiempo de contacto
Este tiempo se refiere al contacto que hay entre el desinfectante (por lo general
cloro) y la materia orgánica por lo que, al haber un mayor tiempo de contacto la
formación de SPD será mayor. En las redes de distribución al haber cloro residual
y materia orgánica se seguirán formando SPD por lo cual es importante evaluar el
tiempo de permanencia en las redes de distribución.
Se debe dar un correcto tratamiento a las aguas para evitar la formación de SPD
los cuales están directamente relacionados con el contenido de materia orgánica
por lo cual se puede dar un tratamiento previo el cual va a consistir en añadir un
oxidante, que puede ser cloro, al agua a tratar con la finalidad de reducir el
contenido de materia orgánica.
Los mayores impactos relacionados con la generación de los SPD son los
relacionados con la salud pública y el medio ambiente. Podemos identificar los
siguientes impactos:
Tabla N° 8 Impactos de los SPD
En el medio acuático se
descompone lentamente lo
cual significa un gran riesgo Afectación a la salud de La mortandad de peces va
para este medio, así mismo, la población a generar pérdidas
debido a su volatilidad este va indirectamente debido al económicas del sector de
a terminar en forma de gas consumo de peces la población que basa sus
hacia los cuerpos de agua contaminados. ingresos netamente en la
superficiales por lo que acuicultura.
afectará en gran medida el
medio acuático.
Fuente: Elaboración propia.
Como podemos observar, los principales factores ambientales afectados son el agua subterránea, el
medio acuático y la salud teniendo como impacto total: - 166 por lo que se puede considerar como
impacto crítico.
4.3.2. Lámpara UV
Las lámparas UV de presión media ofrece una dosis alta de UV garantizada
para una eficaz eliminación de Cloro y una mejor desinfección, además
protege las membranas de ósmosis inversa y las tecnologías de intercambio
iónico del cloro residual y del riesgo de bioincrustación.
Decoración - Decloración -
Decloración - Carbón
Lámparas UV de Metabisulfito de
Activado
intensidad alta sodio
Eficiencia de
eliminación de Buena Buena Buena
Cloro
Sí, depende de la
Lavado por
Consumo de agua No estructura del tanque
recirculación frecuente
químico
Cero -
Impacto Alto - Bio-incrustación
Bio-incrustación Medio - aumento de
membranas de significativa, aumenta
significativamente la carga química
osmosis inversa la carga de partículas
reducida
Posible crecimiento
Riesgo Grande en Cero – La dosis alta
Contaminación de bacterias
Superficies grandes, de luz UV mata
Bacteriana metabolizadoras del
fuentes de nutrientes microorganismos
azufre
Tiempo de inactividad
semanal para el
Funcionamiento Sí - reposición de
retrolavado, Sí
continuo tanque químico
Esterilización por
recirculación frecuente
5.1.1 Tipo
● Estudio observacional, por el hecho de que las mediciones de cloro residual se realizó
en grifos que provenían directamente de la red de distribución, y de la concentración
tal como está ingresando al domicilio, sin intervención de alguno de los
investigadores o propietarios del predio a evaluar.
● Estudio transversal, considerando que las mediciones realizadas de cloro residual se
efectuaron en una sola ocasión en los puntos de abastecimiento de agua de la red.
5.1.2 Diseño
M: muestra.
O: observación de la variable.
Código de la pH LMP
muestra
El agua potable de mejor calidad tiene una conductividad de 50-500 mmhos/cm (micromhos
/cm), pero algunas pueden tener valores de hasta 1.000-1.500 mmhos/cm. Se visualiza en la
tabla de conductividad de las cuatro muestras, que la muestras M-03 estaría sobrepasando por
mucho el LMP, lo cual puede ser peligroso para la salud de la población que se encuentra
dentro de esa zona.
Tabla N° 15: Cloro residual de las muestras de estudio
M-04 0 0.5 -
Fuente: Elaboración propia
8. Conclusiones
A. Es incuestionable que la desinfección de las aguas potables con cloro constituye una
etapa esencial y necesaria para la potabilización de agua para consumo humano, sin
embargo genera una mezcla compleja de subproductos clorados con propiedades
mutágenas, cancerígenas y teratógenas. La exposición a estos contaminantes a
través del agua potable clorada durante largos períodos de la vida puede originar
efectos adversos sobre la salud. Las evidencias más importantes de estos posibles
daños se han encontrado en relación con el cáncer de vejiga.También se han descrito
hallazgos que asocian la cloración del agua, con la formación de trihalometanos,
originando impactos negativos tanto ambientales, sociales y económicos.
B. Al realizar las comparaciones de cloro residual de las muestras con los LMP
establecidos por el D.S. N° 031-2010- SA se evidencia que algunas muestras no
cumplen con lo establecido, debido a que la muestra M-01 perteneciente a san juan de
miraflores Y M-02 perteneciente a villa maría del trunfo presentan un exceso de 0.1 y
0.2 respectivamente. La única muestra que está dentro de lo establecido por la norma
es la M-03 proveniente de villa el salvador, también cabe mencionar que la muestra
M-04 no presenta nada de cloro (muestra de otra EPS), lo cual puede ser perjudicial
para las personas que son abastecidas por esta EPS.
9. Recomendaciones
10.Bibliografía
● Agencia de Salud Pública de Barcelona. (2012). Los trihalometanos (THM) en el agua de
consumo. Documento informativo. Obtenido de
https://www.higieneambiental.com/sites/default/files/images/pdf/THM_esp.pdf
● ANA. (2019). 1er Foro Internacional Cultura del Agua 2019: Avances y desafíos. Lima.
Obtenido de https://hdl.handle.net/20.500.12543/4666
● Andersson, A., Lavonen, E., Harir, M., Gonsior, M., Hertkorn, N., Schmitt-Kopplin, P., &
Bastviken, H. K. (2020). Selective removal of natural organic matter during drinking water
production changes the composition of disinfection by-products. Environ. Sci.: Water Res.
Obtenido de https://doi.org/10.1039/C9EW00931K
● Bendezu, G., Whuking, C., Medina, P., Maruy A., y Namuche, B. (2018). Concentración
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● Huillcas Noa, C. R., & Taipe Alanya, L. (2019). Cloro residual libre en agua potable y los
casos de enfermedades diarreicas agudas (edas) en niños menores de 5 años en el área urbana
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http://repositorio.unjfsc.edu.pe/bitstream/handle/20.500.14067/6802/LUCILA%20TABI
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● Huamani Huamán, W. (2019). La calidad del agua potable, en la salud de los habitantes del
centro poblado de Chopccapampa-Paucará-Acobamba-HVCA, 2018.
https://scholar.google.es/scholar?hl=es&as_sdt=0%2C5&q=Concentraci%C3%B3n+de+
compuestos+clorados+en+la+red+de+distribuci%C3%B3n+de+agua+potable+en+la+ci
udad+de+Acobamba%2C+Huancavelica%2C+Per%C3%BA%E2%80%9D&btnG=#:~
:text=La%20calidad%20del%20agua%20potable%2C%20en%20la%20salud%20de%
20los%20habitantes%20del%20centro%20poblado%20de%20Chopccapampa%2DPau
car%C3%A1%2DAcobamba%2DHVCA%2C%202018
● Pérez López, J.A. & Espigares García, M. (1995). Desinfección del Agua - Cloración.
https://cidta.usal.es/cursos/etap/modulos/libros/CLORACION.pdf
● Reyes López, M. G. (2016). Uso del cloro en las plantas de tratamiento de aguas residuales
domésticas: desinfección y formación de subproductos (Doctoral dissertation).
https://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/23350
10. Anexos
Anexo 1: Efectos ambientales del desarrollo de la investigación