PROCESO TÉCNICO ARTESANAL

Es un conjunto de etapas que se cumplen en la elaboración de un producto.

Un producto artesanal es netamente realizado por la mano humana sin la
intervención de maquinarias que realizan productos en masa. Durante el
proceso técnico artesanal se realiza la transformación de materias primas en
productos únicos.

Estos productos artesanales tienen estadísticas irrepetibles y cualidades

únicas. Y durante estos procesos sólo interviene el ser humano y este puede
tener el respaldo de algún equipo o máquina de apoyo.

¿Qué es un proceso técnico artesanal?

Este proceso se diferencia del proceso técnico industrial en que la velocidad
de fabricación, ya que replicar una pieza en el proceso técnico artesanal es
más lento y aumenta el gasto en el pago de personal. Tiene como punto
beneficioso el ahorro de dinero en el pago de capacitación para el personal
para el uso de maquinaria. Este proceso crea productos más caros para el
público por existir un volumen reducido de estos.

Fases de un proceso técnico artesanal

Todo proceso técnico cumple con una serie de fases o etapas necesarias
para que el producto a obtener cumple con las expectativas del consumidor
y satisfaga una necesidad.

Reconocer la oportunidad

Es crucial determinar las necesidades de un colectivo o grupo de personas,

ya que, esto nos da un indicio para saber qué tipo de producto requieren
esas personas. También es fundamental identificar su el producto es factible
fabricarlo, conseguir la materia prima y llevar a cabo su comercialización.
Hacer una retrospectiva sobre este tipo de producto en el pasado podrá
determinar si la idea de producto va a fracasar o tener éxito y si en el
pasado fracasó identificar las causas del fracaso.

Diseño

Hay que plasmar las ideas en un papel y dar realidad a algo inexistente.
Buscar la forma que tendrá, el color, las medidas y la apariencia. Para esta
fase es necesario utilizar instrumentos como croquis, dibujos, mapas
mentales y prototipos.

Organización y gestión

Cada detalle debe cumplirse y todos estos deben ser planificados con
tiempo. Otra labor de esta fase es organizar las tareas que se van a realizar,
secuencias, el tiempo de cada tarea y elegir el equipo encargado de la
ejecución.

Otro factor durante esta etapa es la gestión de los recursos y conocer cómo
se obtendrán los mismos. Al momento de establecer los tiempos se debe
detallar que luego de realizado el producto como se va a distribuir y
publicitar.

Ejecución

Es el paso donde se fabrica el producto y debe llevarse a cabo en el tiempo

establecido en la fase de gestión. Es posible que existan problemas que se
susciten en esta fase lo que puede retrasar los tiempos establecidos, por ello
el personal debe estar calificado para dar solución al problema.

Evaluación y perfeccionamiento

El producto debe revisarse luego de fabricado y observar si el mismo

implica modificaciones o soluciones para el siguiente lote. La solución de
errores va a abaratar gastos de producción y permitirá que el producto sea
agradable en apariencia y amigable en cuanto a uso.

Distribución y comercialización

Es el proceso final donde se obtienen las ganancias para volver a repetir el

proceso y para pagar los gastos de personal y materia prima. Se requiere de
campañas publicitarias para hacer llegar el producto a más hogares y
consumidores. Una distribución eficaz es lo que permite el éxito de la
naciente empresa.

Características de procesos técnicos

artesanales
 Son procesos a pequeña escala.
 Requiere de habilidades manuales.
 El tiempo que se requiere es mayor.
 Las piezas producidas son únicas e irrepetibles.
 No se requiere capacitación al personal para el uso de maquinarias o
equipos.
 El precio de los productos puede ser elevado.
 Este proceso técnico artesanal puede ser más caro que el proceso
técnico industrial.

5 ejemplos de procesos técnicos

artesanales
Sistema de ordeño: El sistema de ordeño tradicional es un claro ejemplo de
proceso técnico artesanal. La obtención de la leche como producto final
pasa por una serie de etapas desde el ordeño, la limpieza, pasteurización y
envasado son algunas de ellas.

Fábricas de telares: La realización de tejidos a mano.

Panaderías: Una panadería que no utilice máquinas de amasado y donde

solo se apoye en hornos sencillos o rudimentarios.

Fábricas de alimentos: La producción de alimentos envasados para

distribución totalmente artesanales.

Restaurantes y centros alimenticios: estás ofrecen comida preparadas

únicamente hechas por la mano humana sin la intervención de máquinas y
equipos industriales.
Zapaterías artesanales: donde fabrican zapatos sin la intervención de
máquinas de coser o máquinas de vulcanizado.