Actividad Dietoterapia ud.

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DIETA 3: Sandra Seoane
ALIMENTO KCAL PROTEINAS HC GRASA COLESTEROL FIBRA

DESAYUNO:
48/100 x 200= 3’4/100 x 200= 4’8/100 x 200= 1’6/100 x 200= 5/100 x 200=
200ml leche semi 0
96 6’8 9’6 3’2 10

933/100 x 7= 99’8/100 x 7=
7g azúcar 0 0 0 0
27’9 6’9

299/100 x 20= 10’1/100 x 20= 59’2/100 x 20= 2’5/100 x 20= 4’5/100 x 20=
20g pan tostado 0
59’8 2’02 11’8 0’5 0’9

205/100 x 20= 0’5/100 x 20 = 50’5/100 x 20 = 0’1/100 x 20 = 1’1/100 x 20 =

20g mermelada albaricoque 0
41 0’1 10’1 0’02 0’22

ALMUERZO:
52/100 x 250 = 0’4/100 x 250 = 11’9/100 x 250 = 0’3/100 x 250 = 0’1/100 x 250 =
250ml zumo de frutas 0
130 1 29’7 0’75 0’25
COMIDA:

94/100 x 200 = 2’2/100 x 200 = 13’7/100 x 200 = 3’4/100 x 200 = 11/100 x 200 = 1’7/100 x 200 =
200g puré patatas con leche
188 4’4 27’4 6’8 22 3’4

200ml zumo naranja 46/100 x 200 = 0’7/100 x 200 = 10’7/100 x 200 = 0’2/100 x 200 =
0 0
(fresco) 92 1’4 21’4 0’4

75/100 x 125 = 4’5/100 x 125 = 1’4/100 x 125 = 4’5/100 x 125 = 25/100 x 125 =
125g cuajada 0
93’7 5’6 1’75 5’6 31’2

302/100 x 10 = 0’4/100 x 10 = 75’1/100 x 10 =

10g de miel 0 0 0
30’2 0’04 7’5

ALIMENTO KCAL PROTEINAS HC GRASA COLESTEROL FIBRA

MERIENDA:
Actividad Dietoterapia ud. 4
DIETA 3: Sandra Seoane
48/100 x 200= 3’4/100 x 200= 4’8/100 x 200= 1’6/100 x 200= 5/100 x 200=
200ml leche semi 0
96 6’8 9’6 3’2 10

933/100 x 7= 99’8/100 x 7=
7g azúcar 0 0 0 0
27’9 6’9

454/100 x 30 = 6’9/100 x 30 = 63’9/100 x 30 = 19/100 x 30 = 2/100 x 30 = 3’1/100 x 30 =

30g galletas “María”
136’2 2’07 19’1 5’7 0’6 0’9
CENA:

30/100 x 275 = 2’2/100 x 275 = 3’6/100 x 275 = 0’8/100 x 275 = 3/100 x 275 = 0’1/100 x 275 =
275g sopa de ave con fideos
82’5 6’05 9’9 2’2 8’25 0’2

78/100 x 150 = 0’2/100 x 150 = 19’1/100 x 150 = 0’1/100 x 150 = 1’6/100 x 150 =
150g compota de manzana 0
117 0’3 28’6 0’15 2’4

RECENA:

48/100 x 200= 3’4/100 x 200= 4’8/100 x 200= 1’6/100 x 200= 5/100 x 200=
200ml leche semi 0
96 6’8 9’6 3’2 10

933/100 x 7= 99’8/100 x 7=
7g azúcar 0 0 0 0
27’9 6’9

TOTAL:
1342’1 kcal 43’38 Proteínas 216’75 HC 31’72 Grasa 92’05 Colesterol 8’27 Fibra

CÁLCULO PARA
43’38 x 4 = 173’52 216’75 x 4 = 867 31’72 x 9 = 285’48
SABER CADA % :

SUMA DE TODOS % : 173’52 + 867 + 285’48 = 1326

% DE CADA 173’52/1326x100= 216’75/1326x100= 285’48/1326x100=

NUTRIENTE: 13’08 % proteínas 16’34% HC 21’52% Grasa

% TOTAL : 13’08 + 16’34 + 21’52 = 50’94 %

Es una dieta Semilíquida, ya que la mayoría de los alimentos son líquidos o purés, aunque se incluye alguna galleta porque se deshacen
fácilmente, y en el desayuno también pan tostado con mermelada, que también es de fácil masticación.
Actividad Dietoterapia ud. 4
DIETA 3: Sandra Seoane
Según la valoración nutricional de una dieta semilíquida debe tener entre 1461 y 1682 kcal, esta dieta tiene 1342’1, no llega al mínimo
pero en una líquida solamente son 421 kcal, además de que no se podría añadir ningún tipo de alimento sólido.

Las proteínas han de estar entre 11’46% y 14’3%, esta dieta tiene13’08% de proteínas, así que está dentro de los rangos establecidos.

Los HC deberían estar entre 59’21% y 71’3&, mientras que está dieta solamente tiene un porcentaje de 16’34%. Es demasiado bajo,
quizás se podrían añadir algún alimento rico en Hidratos de carbono, como por ejemplo sopa de pasta, o algo más de cereal.

Las grasas deben están entre 15’2% y 25’86%, las de esta dieta están en 21’52%, así que las grasas también están dentro de los rangos
establecidos.

A esta dieta se le podría añadir algo de verdura, bien cocida o en puré, por ejemplo en la sopa de ave añadir algo de verdura, o hacer el
puré de patata y verdura, en vez de patata y leche.