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CONTROL

ALIMENTARIO

DILUCIONES CURSO 2023-2024


⦿En el laboratorio en muchas ocasiones es
necesario diluir las muestras o los reactivos para
obtener concentraciones adecuadas a las técnicas
⦿Una dilución es la adición de un líquido
(disolvente) a una solución para disminuir su
concentración
⦿En este caso al disolvente le llamamos
“diluyente”
Por lo tanto cuando diluimos una solución añadimos
disolvente a la solución, por tanto:

⦿el volumen de la misma aumenta


⦿la cantidad de soluto permanece constante (ya
que sólo hemos añadido disolvente)
⦿Por ello la relación entre soluto y disolución
disminuye, esto es, la concentración de la
solución disminuye
Mc x Vc = Md x Vd
0,3 mol/l x 1L = Md x 2L
0,3 mol/l x 1L
Mf= = 0,15 M
2L
FACTOR DE DILUCIÓN
⦿Es la relación que hay entre las concentraciones diluida y
concentrada o el cociente entre el volumen de la
solución concentrada y el volumen de la diluida.
⦿El Fd suele expresarse en forma de fracción lo más
reducida posible
⦿El Fd es una magnitud adimensional, es decir no tiene
unidades ya que las unidades del numerador y
denominador son las mismas, por lo que se anulan
Vc 1
Fd= = = 0,5
Vd 2
Cd 0,15
Fd= = = 0,5
Cc 0,3
TIPOS DE DILUCIONES

Las aplicaciones más importantes de las diluciones en


el laboratorio son:
❑ diluciones simples
❑ diluciones múltiples
❑ diluciones seriadas o banco de diluciones
Consiste en la preparación de una disolución diluida a partir
de otra más concentrada para:

❑ preparación de reactivos
❑ Curvas de calibrado
❑ Diluciones de una muestra
❑ A partir de una solución concentrada (= inicial = madre) queremos
preparar un volumen concreto de una solución diluida (= final = hija)
con una concentración determinada (siempre inferior a la inicial)
Ejemplo
Necesitamos preparar 250 mL de una solución de NaCl con una
concentración de 2 g/L a partir de una solución de NaCl con una
concentración de 5 g/L:

◾ Necesito 0,5 g de soluto


⦿ También lo puedo resolver aplicando la fórmula:

C1.V1 = C2 .V2

⦿ Todoel soluto contenido en la solución diluida


procede de la cantidad contenida en el volumen
tomado de la solución concentrada

cantidad de soluto = Vc . Cc = Vd . Cd

◾ Vc = volumen que necesito tomar de la solución


concentrada
◾ Cc = concentración de la solución concentrada
◾ Vd = volumen que quiero preparar de la solución diluida
◾ Cd = concentración de la solución diluida

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⦿ Volviendo al ejemplo anterior
C1.V1 = C2 .V2

250 mL . 2 g/L = x . 5 g/L

Si las unidades de concentración no hubiesen sido


equivalentes, tendríamos que haberlas transformado
previamente

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❑ A veces necesitamos preparar una disolución muy
diluida
❑ Para ello hago varias diluciones, en vez
de prepararla en un único paso ya que el
volumen que tendría que tomar de la
solución sería tan pequeño que me sería
muy difícil de pipetear (a veces
imposible)
Es decir, cuando efectuamos
una dilución múltiple:
◾Primero realizamos una 1ª dilución A con un Fd = 1/a
◾Y a partir de ésta solución A hacemos una nueva
dilución B con un Fd, respecto a A = 1/b
El factor de dilución (Fd) de la solución B
respecto a la solución de partida será igual al
producto de sus respectivos Fd
En este caso el Fd = 1/a.b
Ejemplo: Necesito preparar una dilución de una muestra
al 1/500

Si hago una dilución simple necesitamos tomar 1 parte de


la muestra por cada 499 (500 - 1) partes de disolvente
Lo que sería un problema en el laboratorio, si por
ejemplo lo necesitamos hacer en un tubo de ensayo,
cuya capacidad es 20-30 ml
Como alternativa puedo preparar 2 diluciones:

una primera dilución A con un Fd = 1/50 (1 parte de muestra


por 49 partes de disolvente) y una 2ª dilución B, a partir de
la solución A con un Fd,
respecto a A = 1/10 (1 parte de solución A por 9 partes de
disolvente)
El Fd de la solución B respecto a la muestra será
Consiste en preparar una batería de tubos en los cuales
vamos a realizar diluciones de un tubo respecto al anterior
siendo el Fd el mismo

Las diluciones seriadas tienen muchas aplicaciones y son


importantes herramientas de trabajo en el campo sanitario:
Inmunología, Hematología, Microbiología, etc. donde se
requiere la dilución de ciertas sustancias contenidas en una
muestra o SOLUCIÓN MADRE INICIAL, a partir de la cual se
realizarán sucesivas diluciones.
En el laboratorio un banco de diluciones se lleva a
cabo mediante una batería de tubos de ensayo,
los cuales contienen previamente una misma
cantidad de diluyente (según las diluciones a
realizar)
Posteriormente se traspasa un mismo volumen de
cada tubo al siguiente de forma que las diluciones
serán progresivamente mayores y la solución
madre inicial se encontrará cada vez a
concentraciones más pequeñas.
⦿ Lo primero que hacemos es, en función del volumen que
queremos conseguir y del Fd, poner en todos los tubos el
diluyente o disolvente (= volumen en todos los tubos)
⦿ Y calcular el volumen de paso
mediante la fórmula
⦿A continuación se toma ese volumen de paso de la disolución
madre y se pasa al primer tubo y se agita
⦿Se toma ese volumen del primer tubo y se pasa al 2º ….y así
sucesivamente.

⦿ El Factor de dilución total será


Fdtotal= (Fd)n
*n= número de tubos
⦿ Y la concentración de cada
tubo se calculará multiplicando
la concentración del tubo anterior
por el factor de dilución
⦿ Ejemplo:
⦿Preparar a partir de una disolución 0,5M un banco de
diluciones de 4 tubos con un volumen final de 4 ml, y el
factor de dilución es ½. Calcula el Fd total y la concentración
de cada tubo
⦿ Ejemplo:

Preparar a partir de una disolución 0,5M un banco de


diluciones de 4 tubos con un volumen final de 4 ml, y el factor
de dilución es ½. Calcula el Fd total y la concentración de cada
tuvo
Me dan el volumen final y el Fd y necesito saber el volumen
de paso, para ello pongo la fórmula:
Disolución Concentrada : comercial o previamente
preparada
Matraz aforado (de volumen adecuado)
Pipeta graduada
Prepipeta
Frasco lavador
Pipeta Pasteur
1. Preparamos todo el material
2. Calculamos el volumen que debemos de tomar de la
disolución concentrada
3. Con una pipeta graduada tomamos ese volumen y lo
vertemos en un matraz aforado
4. Rellenamos con agua destilada, con el frasco lavador
hasta estar cerca de la línea de aforo
5. Enrasamos con una pipeta Pasteur
6. tapamos y homogenizamos
Disolución Concentrada : comercial o previamente
preparada
Gradilla
tubos de ensayo
Pipetas graduadas
Prepipeta
1. Preparamos todo el material
2. Calculamos y decidimos las distintas diluciones
3. Con una pipeta graduada tomamos un volumen de la
disolución madre y lo vertemos en el primer tubo.
Añadimos el volumen adecuado de agua destilada
Agitamos en el vórtex
Tomamos el volumen adecuado del primer tubo y lo
vertemos en el segundo
Añadimos el volumen adecuado de agua destilada
Agitamos en el vórtex
Desechamos la dilución intermedia
Disolución Concentrada : comercial o previamente
preparada
Gradilla
tubos de ensayo
Pipetas graduadas
Prepipeta
1.Preparamos todo el material
2.Realizar los cálculos: volumen de paso o volumen final,…
3.Verter el V final de agua en todos los tubos
4. Tomar el Volumen de paso de la disolución concentrada y
verterlo en el primer tubo y agitar
5. Tomar Volumen de paso del primer tubo y pasar al 2º y
agitar
6. Tomar el volumen de paso del 2º y verterlo en el 3º y
agitar
7. Repetir este paso hasta el último tubo
8. Tomar el volumen de paso del último tuvo y desechar.

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