Nombre:

Edith Mitzi Garcia Miranda

Andrea Jimena Espinosa Gutiérrez
Lugar y Fecha:
Ciudad de México – 16 de enero del 2024
Lugar donde se va a desarrollar el proyecto:
Venustiano Carranza CDMX
¿Qué quiere hacer?
Cafetería Orgánica
¿Qué servicios desea brindar?
Alimentos y bebidas a base de productos naturales, cultivados en huerto
¿A quiénes van dirigidos?
Mercado Meta para un público en general especializado en jóvenes mayores a 18
años de clase media – alta
¿Qué necesidades turísticas desea satisfacer?
Pertenecemos al rubro de alimentos y bebidas, actividades recreativas y
sustentables
¿Qué necesidades humanas desea satisfacer?
Nuestra necesidad es dar una alimentación sana y recreativa
¿Por qué lo quiere hacer?
Para poder disminuir enfermedades sustentables para el medio ambiente y así
mismo nuestros clientes contribuyen en el mantenimiento del mismo y en su salud
¿Qué beneficios produce?
Sociales:
- Apoyo a agricultores locales
- Bienestar de los animales (opciones veganas)
- Suelen colaborar con proveedores locales
- Se preocupa por reducir su impacto ambiental
Económicos:
 - Pueden cobrar precios más altos por sus productos
- Optar por ingredientes orgánicos y locales
- Fomentar el desarrollo
Medioambientales:
- Reducción de productos químicos
- Conservación del suelo
- Ahorro de agua
- Protección de la biodiversidad
Culturales:
- Conservación y aprecio por la naturaleza
- Conexión con las comunidades locales
- Promoción de práctica sostenibles
- Experiencia culinaria única
Otros:
- Espacios de encuentro y creatividad
Misión:
Somos una cafetería que brinda el servicio de alimentos y bebidas, que promueve
la sostenibilidad, promociona opciones saludables, apoya a los productores
locales y crea un ambiente acogedor.
Visión:
Nuestra visión es crear un espacio acogedor y vibrante donde los clientes puedan
disfrutar de alimentos y bebidas saludables y de alta calidad, elaborados con
ingredientes orgánicos y de producción sostenible.
Nos visualizamos en 5 años como una cafetería Orgánica que trabajaremos de la
mano con proveedores locales y regionales comprometidos con prácticas
agrícolas sostenibles. Nuestros alimentos y bebidas están libres de pesticidas,
herbicidas y otros productos químicos dañinos, lo que garantiza que nuestros
clientes disfruten de productos frescos y seguros para su consumo.
Criterios medioambientales
Información ecológica (Clima):
Venustiano Carranza se encuentra en la Ciudad de México, por lo que su clima es
generalmente templado y subtropical. La temperatura promedio anual varía entre
12°C y 22°C. Durante los meses de invierno (diciembre a febrero), las
temperaturas pueden descender hasta los 5°C o incluso menos en las noches más
frías.
La temporada de lluvias en la Ciudad de México suele ser de mayo a octubre, con
julio y agosto siendo los meses más lluviosos. Sin embargo, es importante tener
en cuenta que el clima puede variar de un año a otro.
Inventario:

Nombre del Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

atractivo
Canal de Sitios Lagos, Canales 5
Xochimilco naturales lagunas y
esteros

Imagen y Observaciones:
El precio por trajinera es de $600
Pesos, una hora el recorrido.

Ubicación: Canales de Xochimilco, Calle, Hermenegildo galeana, C. del

Mercado s/n, San Jerónimo, Xochimilco, 16090 Ciudad de México, CDMX
Medio de acceso: Metro, tren ligero
Visitantes: 16,980 visitantes anualmente.
Características: Las coloridas, floreadas y muy adornadas trajineras son uno de
los rasgos distintivos de este canal y es un importante lugar de la cultura
mexicana, donde aún se cultiva en chinampas, los campesinos se trasladan
navegando a través de los canales y se mantienen vivas sus fiestas y
celebraciones.

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 atractivo
Casa de la Museos y Lugares Escultura 4
cultura manifestaciones históricos
Venustiano culturales
Carranza
Imagen y Observaciones:
Horarios: martes a Domingo
Entrada libre.

Ubicación: Lázaro Pavia s/n, Jardín Balbuena, Venustiano Carranza, 15900

Ciudad de México, CDMX
Medio de acceso: Metro, camión
Visitantes: 500 personas anualmente.
Características: Se encuentra una lujosa sala de oro de hoja, un biombo de tres
alas con espejos, una chimenea simulada de mármol de Carrara y una mesa de
centro con medallones tipo florentino. Aquí fueron velados los restos mortales
de Venustiano Carranza.

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atractivo
Carnaval de Folklore Música y Música, 3
Venustiano danzas teatro, ferias y
Carranza exposiciones,
rodeos,
carnavales
Imagen y Observaciones:
Cada participante del carnaval
desembolsa alrededor de 3 mil pesos
por cada traje.
Ubicación: 15520, Peñón de los Baños, 15520 Ciudad de México, CDMX
Medio de acceso: Metro, camión
Visitantes: no hay datos
Características: El carnaval de Peñón de los Baños se lleva a cabo en la
alcaldía Venustiano Carranza cada año durante el mes de febrero, momento en
que sus calles se llenan de colorido, risas y diversión: los vecinos se visten de
disfraces coloridos y se reúnen en la plaza principal para disfrutar de bailes,
música y juegos.

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atractivo
Centro Realizaciones Ferias y Artes 2
cultural técnicas, mercados, decorativas,
artesanal científicas o artesanías y artesanía
artísticas artes
contemporáneas
Imagen y Observaciones:
Ahí vas a encontrar diferentes
Artesanías de la CDMX y del
emblemático Venustiano
Carranza

Ubicación: Centro Cultural Carranza, Lázaro Pavia s/n, Jardín Balbuena,

Venustiano Carranza, 15900 Ciudad de México, CDMX
Medio de acceso: metro, camión
Visitantes: No hay datos
Características: En Venustiano Carranza alberga diversos espacios culturales y
proyectos artísticos contemporáneos. Uno de los más destacados, donde se
promueve la exhibición y venta de artesanías tradicionales mexicanas. Además,
en la alcaldía se llevan a cabo festivales, exposiciones y eventos culturales que
exhiben el talento artístico local y nacional.

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atractivo
Torneos Acontecimientos Deportivos Parques de 1
deportivos programados recreación
 Imagen y Observaciones:
Cuenta con una superficie de
49,843 m2 para practicar
Algún tipo de deporte

Ubicación: Francisco del Paso y Troncoso 219, Jardín Balbuena, Venustiano

Carranza, 15900 Ciudad de México, CDMX
Medio de acceso: metro y camión
Visitantes: No hay datos
Características: Pueden llevarse a cabo torneos locales de fútbol, básquetbol,
voleibol u otros deportes en canchas o espacios deportivos.

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atractivo
Hotel Riazor Alojamiento Hotelero Hoteles 4

Imagen y Observaciones:
El hotel está convenientemente
ubicado cerca del Aeropuerto
Internacional de la Ciudad de
México, lo que lo convierte en
una opción popular para
aquellos que viajan en avión.
Ubicación: Viad. Pdte. Miguel Alemán Valdés 297, La Cruz Coyuya, Iztacalco,
08310 Ciudad de México, CDMX
Medio de acceso:
Si vienes en avión, puedes tomar un taxi desde el Aeropuerto Internacional de la
Ciudad de México (AICM) hasta el hotel.
Metro de la Ciudad de México, la estación más cercana al hotel es la estación
Balbuena, que está en la Línea 1 (rosa). Desde allí, puedes caminar hasta el
hotel en unos minutos.
Otra opción es utilizar servicios de transporte como Uber o Didi
Visitantes: No hay datos
Características:
El hotel cuenta con habitaciones cómodas y bien equipadas, diseñadas para
brindar una estancia placentera a sus huéspedes.
tiene un restaurante en el que los huéspedes pueden disfrutar de una variedad
de platos locales e internacionales.
cuenta con personal de recepción disponible las 24 horas del día, listo para
ayudar a los huéspedes con cualquier consulta o solicitud que puedan tener
durante su estancia.

Nombre del Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

atractivo
Hotel NH Alojamiento Hotelero Hoteles 4
Collection
Mexico City

Imagen y Observaciones:
Tranquilidad y seguridad
Ambiente agradable y excelente
servicio del personal.

Ubicación: Capitán Carlos León Gonzales s/n, México (Lic. Benito Juárez),
Venustiano Carranza, 15620 Ciudad de México, CDMX
Medio de acceso: Metro o el Metrobús, para llegar al hotel. El Metro más cercano
al NH Collection México City es la estación "Garibaldi / Lagunilla" de la línea 8.
Visitantes: No hay datos
Características: El hotel ofrece habitaciones elegantes y contemporáneas,
equipadas con comodidades modernas, el NH Collection Mexico City también
ofrece instalaciones para reuniones y eventos, con varias salas de diferentes
tamaños y servicios audiovisuales.
 Nombre del Categoría Tipo Subtipo Jerarquía
atractivo
Courtyard by Alojamiento Hotelero Hoteles 4
Marriott
Mexico City
Airport
Imagen y Observaciones:
El Courtyard by Marriott Mexico City
Airport cuenta con un restaurante en el
lugar que ofrece una variedad de
platos locales e internacionales.

Ubicación: Sinaloa 31, Peñón de los Baños, Venustiano Carranza, 15520 Ciudad
de México, CDMX
Medio de acceso: Puedes tomar el metro hasta la estación "Terminal Aérea" de la
Línea 5 (línea amarilla). Desde ahí, puedes caminar unos minutos hasta el hotel.
Visitantes: No hay datos
Características: el hotel cuenta con un gimnasio bien equipado donde puedes
hacer ejercicio, además, hay una piscina donde puedes relajarte y disfrutar de un
chapuzón.

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atractivo
Café Alimentación Cafeterías y Cafetería 2
Avellaneda bares

Imagen y Observaciones:
Excelentes Baristas
Mucha variedad en cafés para todos
los gustos
Ubicación: Higuera 40-A, La Concepción, Coyoacán, 04000 Ciudad de México,
CDMX
Medio de acceso: Metro y autobús
Visitantes: No hay datos
Características: Café Avellaneda ofrece una amplia selección de bebidas, desde
café expreso y capuchinos, hasta tés, chocolates calientes y jugos frescos.

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atractivo
Taquería Los Alimentación Restaurante Restaurante 3
Cocuyos

Imagen y Observaciones:
Un lugar conocido por sus famosos
tacos de suadero, así que agrega este
lugar a tu plan de fin de semana para
visitarlo.

Ubicación: Simón Bolívar 59, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro,

Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX
Medio de acceso: Metro, la estación más cercana a la taquería es Zócalo, que se
encuentra en la Línea 2 (línea azul) del metro.
Visitantes: No hay datos
Características: En Los Cocuyos encontrarás una amplia variedad de tacos con
diferentes opciones de relleno como pastor, suadero, cabeza, tripa y más. Además,
podrás elegir entre tortillas de maíz o harina.

Nombre del Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

atractivo
Café El Alimentación Cafeterías y Cafetería 2
Popular bares
 Imagen y Observaciones:
Es muy bueno para detenerse a tomar un café y
bueno para probar la panadería local.

Ubicación: Av. 5 de mayo 50 y 52, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro,

Cuauhtémoc, 06000 Cuauhtémoc, CDMX
Medio de acceso: Puedes tomar el metro para llegar a la estación Xochimilco y
luego caminar hasta Café El Popular.
Visitantes: No hay datos
Características: En Café El Popular, puedes disfrutar de una amplia variedad de
bebidas, desde café tradicional hasta opciones más sofisticadas como lattes y
frappés. También ofrecen diferentes opciones de alimentos como pasteles, pan
dulce y platillos mexicanos.

Nombre del Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

atractivo
Casino Life Esparcimiento Casinos Casino 3

Imagen y Observaciones:
Excelente lugar de ocio, muy respetuoso con el
cliente, y con servicios de alta calidad.
Personal muy competente, servicial y empático.
Un lugar excelente para ir con amigos y si no vas
con ellos, te hacen sentir como en casa.
Ubicación: Av. de los Insurgentes Sur 1288, Tlacoquemecatl del Valle, Benito
Juárez, 03100 Ciudad de México, CDMX
Medio de acceso: Automóvil
Visitantes: No hay datos
Características: Casino Life cuenta con una amplia selección de juegos de casino,
que incluyen tragamonedas, mesas de juego como blackjack, ruleta, póker y más.

Nombre del Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

atractivo
Club Lust Esparcimiento Clubes Club 2
nocturnos

Imagen y Observaciones:
Club Lust tiene una atmósfera animada y
enérgica, con luces brillantes, música a todo
volumen y una pista de baile espaciosa.

Ubicación: Av. Tamaulipas 37, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140 Ciudad de

México, CDMX
Medio de acceso: Automóvil
Visitantes: No hay datos
Características: La música es sin duda uno de los aspectos más destacados de
Club Lust, suelen contar con DI talentosos que tocan una variedad de géneros
como música electrónica, pop, hip-hop y música latina, entre otros.

Nombre del Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

atractivo
Casino Esparcimiento Casinos Casino 2
Emotion
 Imagen y Observaciones:
Los casinos de Casino Emotion suelen
tener un ambiente agradable y acogedor,
con una atención al cliente amigable. El
objetivo es crear un ambiente divertido y
emocionante para los jugadores.

Ubicación: Av. de las Granjas 3354, Jardín Azpeitia, Azcapotzalco, 02530 Ciudad
de México, CDMXMedio de acceso: Automóvil
Visitantes: No hay datos
Características: Casino Emotion ofrece regularmente promociones y bonos
especiales para los jugadores. Estos pueden incluir bonos de bienvenida, bonos
por depósito, sorteos y más.

Nombre del Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

atractivo
Medio Oriente Otros servicios Agencias de Oficinas de 4
Travel Group viajes e información
información
turística
Imagen y Observaciones:
El Medio Oriente Travel Group te ofrece la
oportunidad de explorar una variedad de
destinos increíbles en el Medio Oriente.
Ubicación Cecilio Robelo 373-Local 1, Jardín Balbuena, Venustiano Carranza,
15900 Ciudad de México, CDMX
Medio de acceso: Automóvil
Visitantes: No hay datos
Características: El Medio Oriente Travel Group se esfuerza por adaptar los viajes a
tus necesidades y preferencias individuales.

Nombre del Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

atractivo
Viajes Medher Otros servicios Agencias de Oficinas de 4
viajes e información
información
turística
Imagen y Observaciones:
Esta agencia se enfoca en brindarte experiencias
auténticas y en sumergirte en la cultura local.

Ubicación: Calz. Ignacio Zaragoza 605A, Ignacio Zaragoza, Venustiano Carranza,

15000 Ciudad de México, CDMX
Medio de acceso: Automóvil
Visitantes: No hay datos
Características: La agencia se enorgullece en brindar una atención a la cliente
personalizada y de alta calidad. Su equipo de expertos en viajes estará disponible
para responder a tus preguntas, brindar recomendaciones y asegurarse de que
tengas la mejor experiencia de viaje posible.

Nombre del Categoría Tipo Subtipo Jerarquía

atractivo
Platinum Otros servicios Agencias de Oficinas de 4
Viajes Suc. viaje e Información
Balbuena información
turística
 Imagen y Observaciones:
La sucursal Balbuena de Platinum Viajes
se esfuerza por brindar un excelente
servicio al cliente. El personal estará
encantado de ayudarte a planificar tu
viaje, responder tus preguntas y resolver
cualquier problema que puedas tener.

Ubicación: Calz. Ignacio Zaragoza 142, Moctezuma 1ra Secc, Venustiano

Carranza, 15500 Ciudad de México, CDMX
Medio de acceso: Automóvil
Visitantes: No hay datos
Características: Viajes sucursal Balbuena trabaja con proveedores de servicios
turísticos confiables y utiliza medidas de seguridad para garantizar que tengas un
viaje seguro y sin contratiempos.