UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS

ESCUELA DE CIENCIAS Y PROCESOS AGROPECUARIOS

INDUSTRIALES ITSMO COSTA CAMPUS IX

RESUMEN Y MAPA CONCEPTUAL

ANLISIS DE MATERIA PRIMAS Y PRODUCTOS

M.C PEDRO CUETO MIRANDA

LESLIE MANUEL OVANDO

CUARTO SEMESTRE GRUPO A

23 DE ENERO DE 2024, ARRIAGA CHIAPAS

 MATERIAS PRIMAS

La materia prima es aquellas que se emplearán a la industria para la conversión de

productos elaborados, usualmente son extraídas de la naturaleza, estas pasan en
un proceso de transformación que termina en la elaboración de productos de
consumo.

Proceso de uso de materia prima

• Recepción y documentación de la materia prima: son códigos internos que

se registran en el inventario para llevar un control de la materia prima y para
garantizar que la materia prima que se recibe contiene las características
propias de cada sustancia en comparación con las solicitadas a través de
una orden de compra emitida al proveedor.

• Revisión de la materia prima: se realiza un análisis de las sustancias

recibidas o de la materia prima.

• Control de calidad: se realiza con el fin de verificar que posea todas las
características requeridas para los productos destinados su uso (pH,
viscosidad, etc.)

• Almacenamiento: corresponde a su clasificación por sustancia con su

respectiva etiqueta interna con datos básicos de control. Y etiquetados
verdes de uso autorizado.

DISTRIBUCIÓN INTERNA DE MATERIA PRIMA

Materia
prima Proveedor Almacén Producción
formulación