Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Grado en Farmacia
Farmacognosia
(2017 - 2018)
- Grupo: 1
- Departamento: Medicina Física y Farmacología
- Área de conocimiento: Farmacología
Horario: Lugar:
- Teléfono (despacho/tutoría):
- Correo electrónico: csanchez@ull.es
- Web docente: http://www.campusvirtual.ull.es
- Grupo: 1
- Departamento: Medicina Física y Farmacología
- Área de conocimiento: Farmacología
Horario: Lugar:
Horario: Lugar:
- Teléfono (despacho/tutoría):
- Correo electrónico: sdevora@ull.es
- Web docente: http://www.campusvirtual.ull.es
- Grupo: 1
- Departamento: Medicina Física y Farmacología
- Área de conocimiento: Farmacología
Horario: Lugar:
- Teléfono (despacho/tutoría):
- Correo electrónico: dmartin@ull.es
- Web docente: http://www.campusvirtual.ull.es
5. Competencias
Competencias específicas
ce1 - Identificar, diseñar, obtener, analizar y producir principios activos, fármacos y otros productos y materiales de interés
sanitario.
ce4 - Estimar los riesgos asociados a la utilización de sustancias químicas y procesos de laboratorio.
ce8 - Conocer y comprender la naturaleza y comportamiento de los grupos funcionales en moléculas orgánicas.
ce18 - Desarrollar habilidades relacionadas con el uso de los efectos beneficiosos de las plantas medicinales y comprender
los riesgos sanitarios asociados con su mal uso.
ce26 - Conocer las plantas medicinales: diversidad botánica, fisiología, uso y gestión.
ce35 - Utilizar de forma segura los medicamentos teniendo en cuenta sus propiedades físicas y químicas incluyendo
cualquier riesgo asociado a su uso.
ce41 - Promover el uso racional del medicamento y productos sanitarios.
Orden CIN/2137/2008
cg1 - Identificar, diseñar, obtener, analizar, controlar y producir fármacos y medicamentos, así como otros productos y
materias primas de interés sanitario de uso humano o veterinario.
cg2 - Evaluar los efectos terapéuticos y tóxicos de sustancias con actividad farmacológica.
cg14 - Promover las capacidades de trabajo y colaboración en equipos multidisciplinares y las relacionadas con otros
profesionales sanitarios.
cg16 - Reconocer las propias limitaciones y la necesidad de mantener y actualizar la competencia profesional, prestando
especial importancia al autoaprendizaje de nuevos conocimientos basándose en la evidencia científica disponible.
6. Contenidos de la asignatura
MÓDULO I. Generalidades
Tema 1. Farmacognosia: Definición, objetivos, evolución histórica y estado actual. Concepto de planta medicinal, droga,
principio activo, sustancias coadyuvantes y antagónicas. Criterios de clasificación de drogas. Bibliografía. (1 hora).
Tema 2. Obtención, recolección, conservación y almacenamiento de drogas vegetales. (1 hora).
Tema 3. Reconocimiento, identificación y valoración de drogas. (1 hora).
Tema 4. Métodos de extracción y aislamiento de principios activos. (1 hora).
Tema 5. Técnicas cromatográficas empleadas en la purificación e identificación de principios activos. (1 hora).
Tema 6. Aplicación de técnicas espectroscópicas a la elucidación estructural de principios activos. (1 hora).
Tema 7. Rutas biosintéticas de principios activos de origen vegetal. (1 hora).
MÓDULO II. Compuestos del metabolismo primario y drogas que los contienen
Tema 8. Glúcidos: Características y tipos. Drogas con polisacáridos elaborados por microorganismos. (1 hora).
Tema 9. Polisacáridos aislados de algas. Polisacáridos homogéneos de vegetales superiores (1 hora).
Tema 10. Polisacáridos heterogéneos de vegetales superiores. (1 hora).
Tema 11. Lípidos y compuestos emparentados: Características y tipos. Drogas con lípidos de interés farmacognóstico. (1
hora).
Tema 12. Compuestos derivados de aminoácidos: Heterósidos cianogenéticos y glucosinolatos. (1 hora).
Tema 13. Otros compuestos derivados de aminoácidos. Productos enzimáticos de interés farmacognóstico. (1 hora).
MÓDULO III. Compuestos del metabolismo secundario y drogas que los contienen
Tema 14. Compuestos fenólicos: Características, tipos y propiedades. Drogas con fenoles sencillos y ácidos fenoles. (1
hora).
Tema 15. Cumarinas: Características generales y drogas que las contienen. Lignanos: Generalidades y drogas que los
contienen. (1 hora).
Tema 16. Flavonoides: Características estructurales, propiedades y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 17. Drogas con flavonoides (continuación). Antocianos: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora)
Tema 18. Taninos: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 19. Quinonas: Características estructurales, tipos y propiedades. Drogas con naftoquinonas y con naftodiantronas. (1
hora).
Tema 20. Drogas con antracenósidos. (1 hora).
Tema 21. Compuestos derivados de orcinoles y floroglucinoles. Drogas con cannabinoides. (1 hora).
Tema 22. Terpenoides: Características generales y clasificación. Aceites esenciales: Características, obtención, valoración y
propiedades. (1 hora).
Tema 23. Drogas con aceites esenciales de interés farmacognóstico. (1hora).
Tema 24. Drogas con oleorresinas. Drogas con monoterpenos irregulares. (1 hora).
Tema 25. Drogas con iridoides y secoiridoides. (1 hora).
Tema 26. Drogas con lactonas sesquiterpénicas. Drogas con diterpenos. (1 hora).
Tema 27. Triterpenos y esteroides: Características estructurales, tipos y propiedades. (1 hora)
Tema 28. Drogas con saponosidos estereoídicos. Drogas con saponósidos triterpénicos. (1 hora).
Tema 29. Otras drogas con saponósidos triterpénicos. (1 hora).
Tema 30. Drogas con heterósidos cardiotónicos. (1 hora).
Tema 31. Otros esteroides y triterpenos. Carotenoides: Características generales y drogas que los contienen. (1 hora).
Tema 32. Alcaloides: Características generales, tipos y propiedades. (1 hora).
Tema 33. Alcaloides derivados de la ornitina y la lisina. Drogas con alcaloides tropánicos (1 hora).
Tema 34. Drogas con alcaloides pirrolizidínicos. Drogas con alcaloides piperidínicos. (1 hora).
Tema 35. Otros alcaloides derivados de la ornitina y lisina. Alcaloides derivados del ácido nicotínico (1 hora).
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
1.Estudio microscópico de drogas vegetales pulverizadas: Normas generales de trabajo, reactivos, montaje y observación de
preparaciones. Caracteres organolépticos y principales elementos microscópicos de valor diagnóstico. Estudio microscópico
de féculas. Estudio microscópico de hojas (3 horas).
2.Estudio microscópico de sumidades. Estudio microscópico de raíces y rizomas. (3 horas).
3.Estudio microscópico de cortezas. Estudio microscópico de frutos y semillas. (3 horas).
4.Repaso de las drogas pulverizadas observadas al microscopio y examen práctico: identificación microscópica de una droga
problema. (3,5 horas).
5.Estudio fitoquímico de drogas. Marcha analítica de los principales constituyentes fenólicos de las drogas. (3,5 horas).
6.Extracción e identificación de alcaloides. (3 horas).
7.Purificación de sustancias utilizando las cromatografías de capa fina y columna. Diferentes tipos de extracción de aceites
fijos y volátiles. (3 horas).
8.Identificación de los grupos fitoquímicos existentes en una droga problema. Presentación de un informe escrito. (3 horas).
SEMINARIOS
1. Controles de identidad y calidad de las drogas vegetales. Aplicación al control de calidad de una droga vegetal siguiendo
las indicaciones marcadas en la Farmacopea. (2 horas).
2. Seguridad de las drogas vegetales y sus derivados. Principios tóxicos de las plantas. Estudio de casos. (2 horas).
3. Seguridad de las drogas vegetales y sus derivados. Reacciones adversas e interacciones. Estudio de casos. (2 horas).
4. Plantas y hongos alucinógenos. (2 horas).
5. Drogas vegetales en sobrepeso y obesidad. (2 horas).
6. Fitoestrógenos. (2 horas).
TUTORÍAS
Asesoramiento sobre las estrategias a seguir para facilitar el aprendizaje de la materia, resolución de ejercicios, dudas y
Análisis de textos de libros y/o artículos de revistas internacionales sobre drogas vegetales relacionadas con el programa de
la asignatura (5 horas de trabajo autónomo).
Descripción
Metodología docente presencial: Se realizarán clases magistrales, clases prácticas de laboratorio, seminarios, tutorías y
evaluaciones de la materia.
En las clases teóricas, el profesor explicará los contenidos teóricos del programa, utilizando como apoyo la pizarra y los
sistemas informáticos habituales para facilitar su comprensión. El alumno dispondrá con suficiente antelación en el Aula
Virtual de la asignatura de las estructuras químicas, esquemas y parte de las presentaciones en formato \"pdf\" para el
correcto seguimiento de las clases teóricas y facilitar así su aprendizaje.
Las clases prácticas de laboratorio (25 horas distribuidas en 8 sesiones, de asistencia obligatoria) comprenden actividades
de reconocimiento de drogas pulverizadas al microscopio y ensayos fisicoquímicos para el aislamiento e identificación de los
principales grupos fitoquímicos existentes en las drogas naturales. Durante las sesiones prácticas se dispondrá de un guion
con una pequeña introducción teórica de las mismas y el protocolo detallado a realizar. Al inicio de cada práctica el profesor
dará una explicación de la misma con el objeto de fundamentarla y recalcar aquellos aspectos especialmente interesantes de
observar.
En los seminarios, programados en 6 sesiones de 2 horas de duración, se tratarán contenidos específicos relacionados con
distintos aspectos de la asignatura. Durante el desarrollo del seminario se harán tareas en grupos reducidos (estudios de
casos, análisis de texto, artículo o videos, resolución de problemas o ejercicios) sobre diferentes documentos (artículos,
textos y/o medios audiovisuales) relacionados con los temas a impartir (parte de la información en inglés), que previamente
habrán sido facilitados a través del \"Aula Virtual\".
Las tutorías serán dos sesiones de 1 hora, organizadas en grupos reducidos de estudiantes y de asistencia obligatoria. En
ellas, se asesorará a los estudiantes sobre las estrategias a seguir para facilitar el aprendizaje de la materia, resolviendo
ejercicios y dudas, así como realizando ensayos de exámenes.
En cuanto a la evaluación, se realizarán las pruebas reflejadas en los criterios de evaluación con el fin de verificar los
conocimientos, actitudes y habilidades adquiridas por el alumno.
Realización de
[cg1], [cg2], [cg14],
seminarios u otras 12,00 0,00 12,0 [cg16], [ce1], [ce8],
actividades
[ce18], [ce35], [ce41]
complementarias
8. Bibliografía / Recursos
Bibliografía Básica
- Bruneton, J. Farmacognosia. Fiotoquímica. Plantas Medicinales, 2ª ed. Editorial Acribia, S.A. Zaragoza, 2001.
- Kuklinski, C. Farmacognosia. Ediciones Omega, Barcelona, 2003.
Bibliografía Complementaria
Otros Recursos
Descripción
EVALUACIÓN CONTINUA
Por norma general, la evaluación será continua realizándose diversos tipos de actividades a lo largo del cuatrimestre o del
curso con el objetivo de valorar si el alumnado ha alcanzado las competencias y los resultados del aprendizaje de la
asignatura, tal como especifica el Reglamento de Evaluación y Calificación de la ULL (BOC nº 11, 19 de enero de 2016).
Para superar la asignatura será imprescindible realizar las prácticas correspondientes que, a todos los efectos, son de
carácter obligatorio, y presentarse al examen.
En la evaluación de la asignatura se tendrá en cuenta el rendimiento del alumno en todas las actividades propuestas. Para
que se tengan en cuenta la evaluación continua, los estudiantes deberán asistir al menos al 80% de los seminarios y al 100%
de las clases prácticas y tutorías. En el examen final el estudiante deberá obtener una calificación mínima equivalente al 35%
de la puntuación máxima para que se le tengan en cuenta el resto de las actividades evaluables.
La superación de la asignatura requiere la obtención de, al menos, el 50 % de la puntuación total, de acuerdo con los
criterios de evaluación que se especifican a continuación:
- Examen final (Examen tipo test de respuesta única). El examen del programa teórico se evaluará mediante una prueba
escrita tipo test que tendrá 50 preguntas de respuesta única con una puntuación máxima de 10 puntos, debiendo contestarse
correctamente 30 preguntas para obtener una puntuación de 5. Es necesario obtener una nota igual o superior a 3,5 sobre
10 para que se tengan en cuenta el resto de las actividades evaluables. La calificación obtenida en el examen final
representará el 60% de la nota final de la asignatura.
- Prácticas de laboratorio. Será obligatoria la asistencia al 100 % de las prácticas de laboratorio y la realización de los
exámenes correspondientes. Durante la ejecución de la parte experimental por el alumno se valorará la asistencia a las
prácticas, la actitud y los conocimientos adquiridos mediante la realización de una prueba práctica (reconocimiento de drogas
pulverizadas y principios activos) al final de las mismas (que representará un 35 % de su nota final de prácticas) y un examen
teórico de respuestas cortas y/o test de respuesta sencilla (que representará un 65 % de su nota final de prácticas). La nota
de las prácticas de laboratorio supondrá un 20 % de la nota final de la asignatura.
- Seminarios. Se valorará la realización y resolución de ejercicios y tareas, así como los conocimientos adquiridos en relación
con lo desarrollado en el seminario mediante un examen tipo test de respuesta sencilla. La nota supondrá un 12 % de la
calificación final de la asignatura.
- Tutorías. Se valorará la comprensión de los contenidos tratados mediante ensayos de examen (tipo test de respuesta
única). La nota supondrá un 3 % de la nota final de la asignatura.
- Escala de actitudes. Se valorará la participación, actitud, grado de interés, regularidad y grado de cumplimiento de todas las
actividades desarrolladas durante el curso. La nota supondrá un 5 % de la calificación final de la asignatura.
EVALUACIÓN ALTERNATIVA
La superación de la asignatura por este procedimiento de evaluación requerirá la obtención de, al menos, el 50% de la
puntuación total, de los criterios de evaluación que se especifican a continuación:
A. Un examen escrito (tipo test de respuesta única) del contenido del programa teórico: se evaluará mediante una prueba
escrita tipo test que tendrá 50 preguntas de respuesta única con una puntuación máxima de 10 puntos, debiendo contestarse
correctamente 30 preguntas para obtener una puntuación de 5; es necesario obtener una nota igual o superior a 4 sobre 10
para que se tengan en cuenta el resto de las actividades evaluables; la calificación obtenida en este examen teórico final
representará el 60 % de la nota final de la asignatura.
B. Un examen escrito de respuestas cortas y/o test de respuesta sencilla del contenido de programa de prácticas de
laboratorio (asistencia obligatoria al 100 % de las mismas). Este examen se realizará conjuntamente con el examen del
programa teórico, aunque será calificado por separado. La calificación obtenida en este examen representará el 20 % de la
nota final de la asignatura.
C. Un examen escrito (tipo test de respuesta única) de la materia impartida en los seminarios y tutorías: se evaluará
mediante una prueba escrita tipo test que tendrá 25 preguntas de respuesta única con una puntuación máxima de 10 puntos,
debiendo contestarse correctamente 15 preguntas para obtener una puntuación de 5. Este examen se realizará
conjuntamente con el examen del programa teórico, aunque será calificado por separado. La calificación obtenida en este
examen representará el 20 % de la nota final de la asignatura.
Estrategia Evaluativa
-Utilizar la terminología científica básica relacionada con la materia (planta medicinal, planta oficinal, droga vegetal, droga
oficinal, medicamento a base de plantas medicinales, principio activo).
-Analizar las causas de degradación de las drogas vegetales durante la recolección y conservación de las mismas.
-Describir los ensayos de identificación y control de materias primas vegetales (ensayos organolépticos, botánicos,
fisicoquímicos, biológicos).
-Clasificar los principales constituyentes químicos de las drogas vegetales en base a las principales rutas metabólicas e
identificar el esqueleto químico básico de los mismos.
-Seleccionar los procedimientos adecuados para aislar, detectar y valorar los principios activos de las drogas.
-Reconocer los principios activos de las drogas más representativas, su relación estructura química-actividad farmacológica,
sus propiedades farmacológicas y sus usos.
- Diferenciar entre la acción farmacológica del principio activo aislado y la acción global de la droga.
-Reconocer los efectos adversos, toxicidad, interacciones y contraindicaciones de las drogas naturales más representativas
para comprender los riesgos sanitarios asociados con su mal uso.
-Analizar fuentes de información científica relacionados con la materia.
Descripción
La distribución de los temas por semana es orientativo, pudiendo sufrir cambios según las necesidades de organización
docente y de disponibilidad de aulas del centro. Se ha realizado el cronograma correspondiente a un alumno, por lo que
habrá que realizarse modificaciones en función del número de alumnos que haya y su distribución.
Primer cuatrimestre
Horas de Horas de
Semana Temas Actividades de enseñanza aprendizaje trabajo trabajo Total
presencial autónomo
Temas 8-10
Semana 3: Clases teóricas (3h) 3.00 4.50 7.50
Temas 14-16
Semana 5: Prácticas 1-4 Clases teóricas (3h), clases prácticas (12.5h) 15.50 9.00 24.50
Temas 17-19
Semana 6: Clases teóricas (3h), clases prácticas (12.5h) 15.50 9.00 24.50
Prácticas 5-8
Temas 20-22
Semana 7: Clases teóricas (3h), seminarios (2h) 5.00 8.50 13.50
Seminario 1
Temas 23-25
Semana 8: Clases teóricas (3h), seminarios (2h) 5.00 8.50 13.50
Seminario 2
Temas 26-28
Semana 9: Clases teóricas (3h), seminarios (2h) 5.00 8.50 13.50
Seminario 3
Temas 29-31
Semana 10: Clases teóricas (3h), seminarios (2h) 5.00 8.50 13.50
Seminario 4
Temas 32-34
Semana 11: Clases teóricas (3h), seminarios (2h) 5.00 8.50 13.50
Seminario 5
Temas 35-37
Semana 12: Clases teóricas (3h), seminarios (2h) 5.00 8.50 13.50
Seminario 6
Temas 38-40
Semana 13: Tutoría 1 Clases teóricas (3h), tutoría (1h) 4.00 6.00 10.00
Temas 41-43
Semana 14: Clases teóricas (3h) 3.00 4.50 7.50
Temas 44-45
Semana 15: Clases teóricas (2h), tutoría (1h) 3.00 4.50 7.50
Tutoría 2