Conclusión

Mientras la medicina herbal tradicional utilizaba partes o extractos vegetales, la necesidad de

comprender con precisión el uso de los distintos componentes, de graduar con precisión la
dosis empleada y de elaborar de manera estandarizada fármacos homogéneos han llevado a
que la mayoría de las drogas producidas por la industria farmacéutica contengan sólo el o los
principios activos. En algunos casos, éstos aún se obtienen del procesamiento de las plantas
medicinales; en otros casos, éstos se investigan para aislar el principio activo, y éste se sintetiza
luego de manera artificial.
Los principios activos de las plantas pueden ser sustancias simples (como alcaloides) o bien
mezclas complejas (resinas, aceites esenciales, etc.). Los principios activos de las plantas, a los
que hay que atribuir sus efectos curativos, pueden utilizarse en el tratamiento de gran número
de enfermedades o dolencias.
Las preparaciones más frecuentes, que se pueden llevar a cabo en casa, son: Infusión,
Decocción, Reducción, Maceración, Tintura o vinos medicinales, Jarabes, Zumo, Aceites
medicinales, Vahos, Cataplasma y emplasto, Cocimiento, Compresa, Ensalada, Extracto,
Gargarismo o enjuague, Jugo, Lavados, Lavativa o enema, Polvos, Preparados
fitofarmacéuticos, Tintura y Vapores.
El estudio de los componentes de las plantas medicinales se centra en las sustancias que
ejercen una acción farmacológica sobre el ser humano o los seres vivos en general. Algunos
ejemplos de las propiedades medicinales de las plantas, presentan estas propiedades;
Pectorales y antitusivas, Tónicas y digestivas, Laxantes, Diuréticas, Abortivas, Hipnóticas,
Antirreumáticas, Vermífugas Y Vulnerarias.

Introducción
Las plantas, son seres vivos, porque nacen, crecen, respiran, se alimentan y se reproducen, son
organismos autótrofos, porque son capaces de fabricar la comida que necesitan utilizando la
energía del Sol. Las plantas son los únicos seres vivos que pueden producir su propio alimento,
hay de diversas formas y tamaños. Una planta medicinal es un recurso, cuya parte o extractos
se emplean como drogas en el tratamiento de alguna afección. La parte de la planta empleada
medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal. El uso de remedios de origen
vegetal se remonta a la época prehistórica, y es una de las formas más extendidas de medicina,
presente en virtualmente todas las culturas conocidas. Plantas medicinales, son
todas aquellas plantas que contienen, en alguno de sus órganos, principios activos, los cuales,
administrados en dosis suficientes, producen efectos curativos en las enfermedades de los
hombres y de los animales en general.
Sólo raramente la planta entera tiene valor medicinal; normalmente los compuestos útiles se
concentran en alguna de sus partes: hojas, semillas, flores, cortezas y raíces se utilizan con
relativa frecuencia. Los modos de aplicación varían del mismo modo.
La recolección debe realizarse cuando los principios activos de la planta están maduros. Las
flores deben cogerse recién abiertas y secarse con papel limpio; las hojas deben recolectarse
antes y durante la floración y extenderse sobre un papel o rejilla; las plantas enteras deben ser
despojadas de las hojas marchitas y los restos de tierra; las semillas y frutos no suelen necesitar
ningún tratamiento; y las cortezas y raíces se deben tomar de ejemplares jóvenes. La
administración de las plantas medicinales y de los productos derivados de estas debe estar
acompañada de los máximos cuidados, para garantizar el buen suceso del tratamiento.
 Eucalipto
El cocimiento, infusión e inhalación de las hojas se usa para tratar afecciones respiratorias
(asma, amigdalitis, bronquitis, faringitis, gripe, influenza,laringitis, resfrío, tos, tuberculosis), y
digestivas (diarrea, dispepsia), artritis, cistitis, diabetes,
fiebre, estomatitis, malaria y reumatismo.
En homeotatía se usa para bronquitis, resfrío, laringuitis, y reumatismo.
Tópicamente se aplica a heridas, lepra, leucorrea, llagas, pústulas, quemaduras, úlceras,
vaginitis fibromas y tumores. Las hojas frescas se mastican para fortalecer las encías.
Se le tribuye propiedad anestésica, antiséptica, depurativa, digestiva, espasmolítica,
estimulante, expectorante, febrífuga, hipoglicémica, insecticida,rubefaciente y vermífuga.

Limon
La planta de limón tiene propiedades antiulcéricas que ayudan a eliminar la acidez gástrica.
Además, contribuye un estimulante para el hígado (muy adecuada en los casos de insuficiencia
hepática) y detiene la defecación excesiva producida por la diarrea.
Esta planta actúa como un depurativo excelente para tratar el reumatismo, la artrosis, la
artritis, la gota o los cálculos en el riñón. La planta del limón es útil entre otras cosas para
mejorar la circulación sanguínea, rebajar la hipertensión, eliminar los parásitos intestinales,
combatir la anemia, la obesidad y el insomnio.
Manzanilla
contiene camazuleno, flavonoides y lactosas e importante concentración
del aminoácido triptófano (precursor químico del neurotransmisor serotonina), de muy ligeros
efectos sedantes.
es un antiinflamatorio natural tanto tomada en infusión como aplicada topicamente. También
ayuda a la cicatrización, siendo así indicada tanto para heridas externas como para
contrarrestar la gengivitis o los problemas de garganta haciendo gárgaras con ella.

Romero
También conocido como rosmarino
Se le atribuyen cualidad tónica, contiene alcanfor, se utiliza en casos de alopecia, estimula
el cuero cabelludo y favorece el crecimiento del cabello. Las puntas floridas se usan para tratar
la disquinesia biliar.
Se le atribuyen también propiedades espasmolíticos, pot lo que se usa para tratar espasmos
gastrointestinales, amenorreas y dismenorreas, a la vez que tiene un leve efecto diurético
Catarro, gripe, dolores reumáticos, indigestión, fatiga, pérdida de la memoria, dolor de cabeza,
caspa, diurético, reconstituyente del sistema nervioso, limpias, aires, baños postparto. Se usa
también para condimento y cosmetología.
Eucalipto
El cocimiento, infusión e inhalación de las hojas se usa para tratar afecciones respiratorias
(asma, amigdalitis, bronquitis, faringitis, gripe, influenza,laringitis, resfrío, tos, tuberculosis), y
digestivas (diarrea, dispepsia), artritis, cistitis, diabetes,
fiebre, estomatitis, malaria y reumatismo.
En homeotatía se usa para bronquitis, resfrío, laringuitis, y reumatismo.
Tópicamente se aplica a heridas, lepra, leucorrea, llagas, pústulas, quemaduras, úlceras,
vaginitis fibromas y tumores. Las hojas frescas se mastican para fortalecer las encías.
Se le tribuye propiedad anestésica, antiséptica, depurativa, digestiva, espasmo lítica,
estimulante, expectorante, febrífuga, hipoglicémica, insecticida, rubefaciente y vermífuga.

Eucalipto
NOMBRE CIENTÍFICO: Eucalyptus sp. div
OTROS NOMBRES COMUNES: Eucalipto limón. Eukalitu.

HABITAT Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA: Australia y Tasmania. Cultivado

actualmente en gran número de países tropicales y subtropicales. Introducido en Cuba en la
2da.mitad del siglo XIX, masivamente a partir de 1929. E. globulus muy escasa. E. peyita, E.
maculata, E. robusta y otras especies se hallan más extendidas por su uso en planes de
repoblación forestal.
DROGA: Hojas adultas sin peciolo.
PROPIEDADES MEDICINALES ATRIBUÍDAS:
Antiséptico en vías urinarias, para el tratamiento de cefalea y disfonía, febrífugo,
hipoglicemiante.
Antiséptico, mucolítico, expectorante, hipoglucemiante, febrífugo, antihelmíntico, cicatrizante,
inductor enzimático
Uso interno: Infecciones respiratorias, diabetes.
Uso externo: Eczemas, heridas, vulvovaginitis.
En Cuba le son reconocidas oficialmente las siguientes propiedades por el
Ministerio de Salud Pública:
Sistema respiratorio: Antiséptico, Antiinflamatorio, Antitusígeno.
Piel y mucosas: Antibacteriano
COMPOSICIÓN:
Las hojas contienen un aceite de composición variable pero que generalmente contienen cineol
(eucaliptol) como componente mayoritario. Presentan además taninos, ácidos gálico y elágico,
un principio amargo, resina, cera y una sustancia de actividad bacteriostática.
Interacciones: Ansiolíticos.
TOXICOLOGÍA Y ADVERTENCIAS
Preparados a base de hojas o aceite esencial de Eucaliptos, no deben administrarse por vía oral,
ya que pueden provocar dificultades respiratorias y hematuria. El aceite puro irrita las
mucosas gástricas y causa cianosis y convulsiones.
Contraindicaciones: Embarazo, niños menores de 6 años, asma, patología inflamatoria
intestinal
INDICACIONES TERAPÉUTICAS
Infusión (para inhalaciones y uso tópico): verter de 10-20 g de hojas desmenuzadas sobre 1
litro de agua. Las inhalaciones deben repetirse 2-3 veces al día. Para uso tópico la infusión se
aplica localmente en la zona afectada 2-3 veces al día.
Uso oral:
Exto. seco (5:1): 200-300 mg/8-12 horas
Polvo: 500 mg/8 horas
Decocción: 3 g de hojas/taza/8 horas.
Exto. fluido (1:1): 20-30 gotas/8-12 horas.
Tintura (1:10): 50 gotas/8-24 goras
Aceite esencial: 1-3 gotas/8 horas
Uso externo:
Vaporizaciones: 10 g hojas/litro
Esencia: 5-15 gotas/500 mL y hacer inhalaciones

Limon
La planta de limón tiene propiedades antiulcéricas que ayudan a eliminar la acidez gástrica.
Además, contribuye un estimulante para el hígado (muy adecuada en los casos de insuficiencia
hepática) y detiene la defecación excesiva producida por la diarrea.
Esta planta actúa como un depurativo excelente para tratar el reumatismo, la artrosis, la
artritis, la gota o los cálculos en el riñón. La planta del limón es útil entre otras cosas para
mejorar la circulación sanguínea, rebajar la hipertensión, eliminar los parásitos intestinales,
combatir la anemia, la obesidad y el insomnio.

Guayaba
En Guatemala se le conoce también como: cak, ch'amxuy, coloc, eanandí, ikiec, guava, patá,
pataj, pichi, posh. La decocción de hojas y corteza se usa por vía oral para tratar afecciones
digestivas (amebiasis, diarrea, disentería, cólicos, dolor de estomago,
parasitismo intestinal, vómito), anemia, artritis, diabetes, hemorragia, hinchazón, uretritis,
asma y resfrío. La decocción de la raíz se usa para tratar hidropesía.
A las hojas y corteza se le atribuye
propiedad antibacteriana, antihelmíntica, astringente, carminativaespasmolítica, y tónica. El
fruto se usa para aliviar la congestión respiratoria, se le atribuye propiedad astringente,
febrífuga y desinflamante.

Guayaba
NOMBRE CIENTÍFICO: Psidium guajava L.
OTROS NOMBRES COMUNES: Guayaba cimarrona, guayaba del Perú, guayaba blanca,
guayaba cotorrera, guayaba criolla, Guava, Goyav, gwayav, Goyave.
HABITAT Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA:
Originario de América tropical, naturalizado en los trópicos y subtrópicos del
Viejo Mundo. Cultivada a gran y pequeña escala en toda Cuba.
PROPIEDADES MEDICINALES ATRIBUÍDAS
A la decocción o infusión de las hojas se le atribuyen propiedades antibióticas, antifúngicas
cicatrizantes y para curar la dermatitis seborreica. Se usa para tratar diarreas, disentería y
dolores de estómago. Sus frutos son antiescorbúticos, debido a su riqueza en vitamina C (ácido
ascórbico). Además se le atribuyen propiedades como sedante del sistema nervioso. Son muy
utilizados como antidiarreicos. Se emplea con frecuencia la decocción del leño como
antidiarreico. La decocción de los cogollos o brotes tiernos se emplea contra los resfriados
intestinales. En China se utiliza con éxito el jugo del fruto maduro como hipoglicemiante, para
tratar la diabetes mellitus.
En Cuba le son reconocidas oficialmente las siguientes propiedades por el
Ministerio de Salud Pública: Antidiarreico.
COMPOSICIÓN:
Flavonoides (quercetina, guyaverina), taninos hidrolizables, aceite esencial (cariofileno, óxido
de cariofileno, beta-bisaboleno, aromadendreno, beta-selineno, alfa-pineno, 1,8-cineol, selin-
11-en-4-alfa-ol), triterpenoides, ácido oleánico, ácido ursólico, ácido crataególico, ácido
guayavólico, beta-sitosterol
TOXICOLOGÍA Y ADVERTENCIAS
 No utilizar por vía oral cualquier parte que no sea el fruto, en embarazadas,
puérperas durante el período de lactancia materna, ni en niños pequeños.
 El consumo excesivo de los frutos puede ocasionar estreñimiento.
 Para todos los usos internos de cualquier parte que no sea el fruto, es preferible no
prolongar su uso por más de 30 días consecutivos.
INDICACIONES TERAPÉUTICAS
Decocción: Hervir por tres minutos de 10 a 20 g de hojas frescas en un litro de agua.
Infusión: Echar dos cucharadas de hojas frescas picadas en un litro de agua que acaba de
hervir, tapar y dejar reposar por unos diez o quince minutos.
Fomentos: Se realiza una decocción de 50 a 100 g de hojas en un litro de agua.
Diarreas:
  Ingerir el fruto al natural, preferentemente verde.
 Ingerir el jugo del fruto, con sal o azúcar (o un poco de ambas).
 Ingerir decocción o infusión de hojas frescas, con sal o azúcar.
 Ingerir decocción o infusión de flor o cogollo.
En los casos de infusión o decocción, se deben ingerir 120 ml, hasta 6 veces al día. La
preparación debe ser diaria.
Vómitos:
Ingerir la decocción o infusión de cogollos.
Ataque de nervios:
Ingerir decocción de hojas, con sal y azúcar, se le puede asociar con Annona muricata.
Borrachera, vértigos:
Ingerir decocción de hojas con azúcar y sal, se le puede asociar con Allium
sativum y Bunchosia glandulosa.
Caspa, dermatitis seborreica:
Aplicar tópicamente un fomento de las hojas, asociadas con hojas de Hamelia patens, en
el cuero cabelludo, simplemente frotándolo con suavidad por medio de un pedazo de algodón.

Llantén mayor
NOMBRE CIENTÍFICO: Plantago major L.
OTROS NOMBRES COMUNES: Llantén.
HABITAT Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA:
Trópicos y subtrópicos del viejo mundo. Naturalizado en iguales regiones de América. De forma
subespontánea aparece con frecuencia en alrededores de poblaciones. Cultivado en patios,
jardines y tiestos, en poblaciones rurales y urbanas.
DROGA: Las hojas.
PROPIEDADES MEDICINALES ATRIBUÍDAS:
La decocción de las hojas frescas se considera astringente y por esta propiedad se utiliza para
curar heridas, llagas y aftas bucales. Por vía oral se reporta su uso como diurético y antiséptico
urinario. Las semillas se han utilizado como laxante. Jugo de hojas mezcladas con miel en
gargarismos.
Balsámico, astringente, antiinflamatorio, antioxidante, espasmolítico, antibacteriano (sólo los
extox. acuosos preparados en frío), cicatrizante, hipoglucemiante, hipolipemiante.
En Cuba le son reconocidas oficialmente las siguientes propiedades por el
Ministerio de Salud Pública:
Piel y mucosas: Antiséptico, antiinflamatorio.
Estructura ocular: Antiséptico, antiinflamatorio.
COMPOSICIÓN:
Heterósidos iridoideos (asperulósido, aucubina, catalpol), mucílagos (arabinogalactana,
ramnogalacturonana, glucomanana, pectina), taninos, ácido clorogénico, ácido gentísico, ácido
p-hidroxibenzoico, ácido protocatéquico, ácido cafeico, flavonoides (apigenol, luteolósido),
cumarinas (esculetina), verbascósido, plantamajósido, Zn, K
Las hojas frescas contienen: agua (81,4 %), grasas (0,3 %), proteínas (2,5 %), carbohidratos
(14,6 %), Ca, P, Fe, K, Na carotenos, riboflavina, niacina y ac. ascórbico. Sorbitol, manitol,
catalpol, aucubina, goma, resina, tanino, mucílago, emulsina, invertina y ácidos cítrico y
málico.
Interacciones: No reportadas en la literatura.
TOXICOLOGÍA Y ADVERTENCIAS
Se reportan casos de obstrucción intestinal por el uso de las semillas de esta planta como
laxante. Por esta causa no es recomendable su uso con este fin.
INDICACIONES TERAPÉUTICAS
Uso interno: Bronquitis, catarros, glositis, diarrea, obesidad, hiperlipemia.
Uso externo: Heridas, estomatitis, quemaduras, irritación o infección ocular.
DECOCCIÓN: Hervir por 5 minutos 50 g de hojas frescas en 1 litro de agua.
Modo de empleo:
Uso interno:
 Exto. seco (5:1): 0'3-1 g/día.
 Exto. fluido (1:1): 30-50 gotas/8-12 horas.
 Tintura (1:5): 50-100 gotas/8-24 horas.
 Decoción: 1 cucharada sopera/taza. Tomar 3-4 tazas/día. La dosis máxima diaria
es de 3-6 gramos/droga.
Tópico:
 Infusión o maceración: Aplicada en forma de compresas.

Manzanilla
NOMBRE CIENTÍFICO: Matricaria recutita L.
OTROS NOMBRES COMUNES
Manzanilla alemana, Manzanilla de farmacia, Manzanilla dulce,
Camomila (Países de habla hispana)
Camomille vraie, Petite camomille (Países de habla francesa)
Margaça-das-boticas, mançanilha (Países de habla portuguesa)
Scented mayweed, German camomille (Países de habla inglesa)

HABITAT Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA

Natural de las zonas templadas del Viejo Mundo. Introducida y naturalizada en los trópicos y
subtrópicos de todo el mundo.
Se le cultiva en patios, fincas y bateyes desde hace muchos años. En algunas regiones del país
se cultiva comercialmente. Los capítulos florales secos se expenden en las farmacias de toda
Cuba.
PROPIEDADES MEDICINALES ATRIBUÍDAS:
La infusión de los capítulos florales por vía oral se considera de utilidad para tratar afecciones
digestivas de todo tipo. Aplicada tópicamente se utiliza para afecciones de la piel.
La flor de manzanilla se utiliza también para dar color rubio al cabello o para conservarlo de
este color. También se prepara una loción empleando 0,5 litro de alcohol de 95°, y otro tanto de
agua; previamente mezclados, se deja enfriar la mezcla, se le añaden 3 onzas de flor de
manzanilla y 1 onza de agua de colonia. Se deja en maceración durante diez días, removiendo
todos los días con suavidad, luego se filtra. Con esta loción se humedece el cabello todos los
días antes de peinarse.
Es antiespasmódica, digestiva, antiasmática, antihistamínica, antifúngica, antidiarreica,
carminativa, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana, sedante, y alivia las molestias de los
períodos menstruales.
La forma más corriente de administrar la manzanilla es en infusión, que se prepara con cinco o
seis flores por taza de agua hirviendo.
En Cuba le son reconocidas oficialmente las siguientes propiedades por el
Ministerio de Salud Pública:
Antifúngico, Antiinflamatorio, Antiviral, Antibacteriano, Sedante, Antiespasmódico,
Carminativo y Antidiarreico.
Acciones:

Antiinflamatoria (debida a): Inhibición de la síntesis de leucotrienos (LTB4) (matricina,

camazuleno y a-bisabolol). Antioxidante y captadora de radicales libres (camazuleno,
flavonoides y triterpenos). Inhibición de la transcripción de los genes COX-2 y i-NOS
(flavonoides). Inhibición de la transcripción de genes implicados en la síntesis de citoquinas
(flavonoides). También contribuyen en la acción antiinflamatoria los alcoholes triterpénicos
que posee la droga.

Depresora del SNC: Sedante; disminuye la actividad locomotora.

No se debe a la unión de los flavonoides con el receptor benzodiacepínico, ni del GABA a, sino
que se debe a su interacción con otros sistemas de neurotransmisión. Probable actividad
ansiolítica y antidepresiva.

Otras acciones: Antiulcerosa (a-bisabolol y flavonoides). Inmunoestimulante (polisacáridos).

Espasmolítica (a-bisabolol y flavonoides). Colerética (ácidos fenoles). Antibacteriana y
antifúngica (aceite esencial). Orexígena (lactonas sesquiterpénicas). Antivirásica (flavonoides).
Débil actividad moduladora estrogénica y progestágena (flavonoides). Quimioprevención del
cáncer (flavonoides).
Componentes:

Aceite esencial (0,4-1,5 por ciento): camazuleno (formado por descomposición de la matricina
durante la destilación) y a-bisabolol.
Flavonoides: heterósidos de apigenina y luteolina. Heterósidos de quercetol e isorramnetol.
(En la droga desecada los heterósidos están parcialmente hidrolizados).
Lactonas sesquiterpénicas: matricina.
Polisacáridos: mucílago galacturónico.
Cumarinas: umbeliferona.
Alcoholes tritrepénicos: helianol.
Ácidos fenoles.
Alcaloides.
Efectos secundarios:
Dermatitis alérgica de contacto, caracterizada por lesiones eritematosas y pápulas en las zonas
de contacto con esta especie vegetal, debido a la presencia de lactonas sesquiterpénicas.

El polen posee gran capacidad alergizante.

El aceite esencial sin diluir es muy irritante en contacto directo con la piel y mucosas.
TOXICOLOGÍA Y ADVERTENCIAS
 No administrar por vía oral en los 4 primeros meses del embarazo.
 Preparados que contengan aceite esencial de manzanilla pueden causar reacciones
alérgicas en piel y/o rinitis.
 Sensibilidad a especies de la familia de las asteráceas.
INDICACIONES TERAPÉUTICAS
INFUSION: Verter 5 a 12 g de flores frescas en un litro de agua hirviendo. Reposar 10 a 15
minutos antes de filtrar. Ingerir de 500 a 700 ml al día repartidos en 3 a 4 dosis.
Para uso tópico en inflamaciones, hongos y otras afecciones de la piel: Utilizar la
infusión descrita, aplicada localmente como fomentos sobre la zona afectada 2-3 veces al día.
Para alteraciones nerviosas: Ingerir una o dos tazas de infusión caliente.
Para diarreas, cólicos o gases intestinales: Ingerir una taza de la infusión tres o cuatro
veces al día.
Para prurito vulvar: Lavar la vulva con infusión dos veces al día.
Para dar color rubio al cabello o para conservarlo de este color: Lavarse el pelo con
la infusión concentrada de flores.

Menta
NOMBRE CIENTÍFICO: Mentha arvensis L.
OTROS NOMBRES COMUNES: Menta japonesa.
HABITAT Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA:
Centro y sureste de Asia: Japón, Corea, China, Java, Filipinas, sureste de la URSS; cultivada en
EUA, Brasil y otros países de América. Se encuentra en colecciones especializadas (jardines
botánicos y otras) y en ocasiones cultivada por la población. Con fines industriales se ha
extendido en Alquízar, La Habana.
DROGA: El follaje.
Formas galénicas: Elíxir, emulsión, ungüento, gotas nasales, medicamento vegetal.
PROPIEDADES MEDICINALES ATRIBUÍDAS:
Antirreumático, analgésico, antiemético, estomáquico, antiespasmódico, para tratar cefaleas.
En Cuba le son reconocidas oficialmente las siguientes propiedades por el
Ministerio de Salud Pública:
Sistema respiratorio: Antiséptico, antiinflamatorio.
COMPOSICIÓN:
Aceite esencial (entre 1-2 %) con elevado contenido de mentol (hasta más del 50 %) e
igualmente de mentona y metil acetato; otros componentes.
Interacciones: No reportadas en la literatura.
TOXICOLOGÍA Y ADVERTENCIAS
Las establecidas para los aceites esenciales: por vía oral, irritación gastrointestinal y del tracto
urinario. Tópicamente pueden provocar daños en pieles sensibles.
INDICACIONES TERAPÉUTICAS
Infusión: verter 20-30 g del follaje fresco sobre 1 litro de agua hirviendo. Reposar 10-15
minutos. Ingerir 500-700 ml al día repartidos en 2-3 dosis.
Esta misma infusión puede utilizarse para inhalaciones y para aplicar localmente, en este
último caso, utilizar 2-3 veces al día directamente sobre la zona afectada.

Naranja dulce
NOMBRE CIENTÍFICO: Citrus sinensis (L.) Osbeck
OTROS NOMBRES COMUNES: Naranja, Naranja de China, Naranja cajel, Naranja blanca,
Naranjo.
HABITAT Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA:
Probable de Indochina y China meridional. Se atribuye a los portugueses su introducción a
Europa y a Colón en América (Haití). Llevada al continente (México) de Cuba en 1518.
Extensamente cultivada a escala productiva mayormente e regiones de las provincias
occidentales y centrales. Cultivada por la población. Las frutas se expenden en agromercados.
DROGA: La cáscara del fruto y las hojas.
PROPIEDADES MEDICINALES ATRIBUÍDAS:
Jugo de los frutos refrescante. Decocción de hojas y "cogollos" tiernos anticatarral y sudorífica.
Infusión de las flores antiespasmódica. Decocción de corteza de frutos tónica y carminativa.
Aceite esencial de actividad antibacteriana de amplio espectro.
En Cuba le son reconocidas oficialmente las siguientes propiedades por el
Ministerio de Salud Pública:
Sistema cardiovascular: Protector de los pequeños vasos.
Sistema digestivo: Antiespasmódico.
Sistema genito-urinario: Diurético.
Piel y mucosas: Antifúngico, antibacteriano.
COMPOSICIÓN:
Hojas, flores y corteza de frutos se caracterizan por la presencia de un aceite esencial, el que
según el órgano presenta como componente principal limoneno, linalol o nerol. La pulpa de los
frutos contiene grandes cantidades de ácidos orgánicos (cítrico y málico principalmente) y
vitamina C.
Interacciones: No reportadas en la literatura.
TOXICOLOGÍA Y ADVERTENCIAS
El aceite esencial o partes de la planta que lo contengan, puede causar dermatitis. No exponer
al sol las partes tratadas con productos de esta planta. Tópicamente no utilizar por más de 3
semanas.
INDICACIONES TERAPÉUTICAS
Decocción: hervir por 5 minutos 5-12 g de hojas frescas o corteza de frutos. Ingerir 300-500
ml al día repartidos en 2-3 dosis.
La misma decocción se aplica localmente a las partes afectadas 2-3 veces al día.

a guanábana, conocida científicamente como Annona muricata, es una especie

tropical cuyos frutos contienen numerosas propiedades saludables. Su árbol, que
puede llegar a medir unos 10 metros de altura produce una fruta de color verde
oscura con espinas.

Ésta es muy empleada en la elaboración de zumos o infusiones, y su

aprovechamiento también incluye las hojas de sus árboles, usadas como
tratamientos caseros.

Su composición química la hacen única para tratar problemas del sistema

inmunológico o para mantener en plena forma el sistema óseo y dental. Pero no
es oro todo lo que reluce, ya que su ingesta en grandes cantidades pueden
acarrear riesgos.

La guanábana se cultiva en zonas con un clima cálido y, como toda plantación,

requiere de unas condiciones especiales para un desarrollo óptimo. Además, es
susceptible de sufrir plagas y enfermedades.

La guanábana: qué es y que características tiene

Nombre común: Guanábana, Guanábano, Catuche, Graviola, entre muchos otros.

Nombre científico: Annona muricata.

Clase: Magnoliopsida.

Familia: Annonaceae.

Origen: La guanábana es de origen peruano y se cultiva en las zonas de América

tropical. Pero ésta no es la única región donde existen plantaciones, ya que
también se pueden encontrar en Hawai, India, Filipinas y Australia. En la
actualidad también se están llevando a cabo cultivos en territorios subtropicales de
países como España, en concreto en Canarias. Pese a que su origen se sitúa en
Perú, algunos autores afirman que el hábitat natural de procedencia es Colombia,
país que posee el mayor número de variedades.

Las características del árbol

El árbol puede llegar a medir unos 10 metros de altura, siendo lo habitual rondar
una talla de unos 6-7. Presenta unas ramas delgadas, fuertes y caídas, y tiene
unas brácteas con un fuerte olor, a veces muy desagradable.

Es un árbol normalmente perenne cuyas hojas crecen alternas, lisas, con un color
verde muy oscuro en la parte superior y verde más claro en la interior. Además,
son oblongas, es decir, más largas que anchas, y elípticas. Éstas pueden llegar a
alcanzar como máximo unos 20 cm de longitud y 6’5 cm de ancho.

Las flores pueden crecer en cualquier lugar del tronco o de las ramas. Son cortas
(aproximadamente 4-5 cm de diámetro), pediceladas y tienen una forma triangular-
cónica. Cuentan con 3 sépalos y 6 pétalos verdes que se vuelven amarillos. Los
tres pétalos interiores son ovado-elípticos y los exteriores tienen una configuración
triangular.

Las características del fruto

El fruto de la guanábana, es de un color verde oscuro brillante, de forma ovalada

y presenta un tamaño que puede variar entorno a los 10-30 cm de largo y 7-15 de
ancho. El peso ronda los 4 kg.

La fruta está recubierta con una piel verde oscura que se vuelve amarilla cuando
está madura. Además, está envuelta por una capa de protuberancias finas y
blandas que semejan espinas.

La pulpa interior es blanda, generalmente blanca y con una textura carnosa y

jugosa. Su sabor es altamente ácido y su aroma muy parecido al de una piña. En
su interior, también se encuentran gran cantidad de semillas de color negro.

Composición química de la guanábana: Valor nutricional por cada

100g de porción comestible cruda
[table id=2 /]

Propiedades de la guanábana: Los beneficios

La guanábana, al igual que muchas otras plantas, tiene propiedades que son
beneficiosas para la salud. Muchas de estas propiedades han sido objeto de
estudio por muchos investigadores y muchas otras siguen en proceso de
evaluación.

Los beneficios más importantes

La guanábana cruda, en infusión o preparada como zumo, contiene substancias

que hacen que el cuerpo humano se mantenga en forma, fortaleciendo así el
sistema inmunológico. Previene enfermedades virales o infecciosas, un beneficio
atribuido principalmente a la cantidad de Vitamina C que contiene, unos 20 mg
por cada 100 g de porción comestible. Además, esta vitamina provoca que el
guanábano sea un potente antioxidante.
Los antioxidantes presentes en la fruta y los demás componentes favorecen la
eliminación de toxinas y desechos, protegiendo el hígado y la vesícula biliar.

Su riqueza en Calcio (14 mg ) ayuda al mantenimiento óseo y dental. Y no solo es

cuestión del calcio, ya que el aporte de fósforo también tiene efecto en el tejido
óseo.

Finalmente, cabe señalar que la guanábana es un excelente energizante gracias

a su contenido de Vitaminas B, unas vitaminas que son esenciales para los
nervios y su función.

Otros beneficios

Más allá de lo anterior, la guanábana también tiene otras cualidades que pueden
ser beneficiosas para la salud. Destacan las siguientes:

– Insomnio y nerviosismo: Las hojas de la graviola son excelentes para las

personas que sufren alguno de estos desórdenes.

– Paperas: A las personas que padecen de paperas se les aconseja hacer uso de
las hojas. Para el tratamiento es necesario suavizarlas, ya sea hirviendo agua para
luego meterlas en ella durante un corto periodo de tiempo, o asarlas. Una vez
realizado el procedimiento se deben colocar en las paperas usando un paño.

– Gripe: Se dice que la guanábana es efectiva en la cura de la gripe. Reduce la

fiebre, calma la tos, detiene los vómitos y la diarrea. En zonas de África también
se usa en los partos.

Propiedades de la guanábana: Los riesgos

Aunque la guanábana goce de propiedades que resultan beneficiosas para la

salud, una ingesta en grandes cantidades pueden provocar que la fruta se vuelva
perjudicial.
– La annonacina, neurotoxina presente en las semillas, está asociada
a enfermedades neurodegenerativas. Estudios recientes han encontrado una
relación entre la graviola y la enfermedad de Parkinson.

– Está totalmente contraindicada para mujeres embarazadas. ¿La razón? El

guanábano tiene características asociadas a la división celular, algo que es
primordial durante el embarazo.

– Las hojas infusionadas pueden provocar intoxicación lo que puede tener como
resultado lesiones en el sistema nervioso. Es recomendable hablar con un médico
antes de consumirlas.

– Puede reducir la presión arterial por lo que no es adecuado para las personas
con hipotensión.

– Tiene efectos hipoglucemiantes lo que puede afectar a gente que sufre o están
bajo tratamiento de diabetes.

El cultivo de la guanábana
Como ya hemos hablado en artículos anteriores, algunas plantas, flores o árboles
necesitan tener unas condiciones especiales para que sus cultivos prosperen de la
mejor forma posible. El clima, el suelo, los nutrientes o la poda son factores
esenciales para el desarrollo de la cosecha.

Requisitos para un buen desarrollo del árbol y del fruto

Como no podía ser de otra forma, el guanábano también requiere de unos factores
ambientales y unos factores culturales (aquellos en los que la mano del hombre
puede influir directamente) característicos para su correcta plantación. De no
cumplirse la cosecha tendrá problemas.

El clima y la temperatura, factores decisivos para una buena cosecha

La guanábana es una especie característica de los climas tropicales por lo que

su desarrollo óptimo se alcanza en zonas en las que las temperaturas ronden los
25-26 grados. Cuando esta temperatura baja de los 12 ºC los problemas
aparecen: se producen defoliaciones, daños en las ramas de los árboles y
dificultades en la floración.
Además, en regiones en las que las precipitaciones estén entre los 800-1000 mm
por año, el desarrollo de la graviola es bueno. La humedad relativa debe rondar
el 80% para que la polinización natural sea correcta.

El tipo de suelo de la cosecha también es importante

Como el clima y la temperatura, el suelo es otro de los factores ambientales más

importantes para el cultivo de guanábana.

Lo fundamental es que el suelo tenga un buen drenaje. Además, deben ser

profundos, arenosos, ricos en materias orgánicas y con una textura liviana. Son
recomendables aquellos que tengan un pH entre 5’5 y 6’5.

Los nutrientes necesarios

La nutrición durante el desarrollo del fruto es primordial para determinar su

composición y su comportamiento postcosecha. Como se dice en el apartado
anterior, el suelo debe ser rico en materias orgánicas. De todas formas, cuando la
planta está cerca de florecer, se pueden aplicar fertilizantes completos.

La guanábana es muy exigente en cuanto a elementos nutritivos como el

nitrógeno o el fósforo, por lo que si en el arranque del cultivo se dispone de estos
componentes, el follaje y las raíces se desarrollarán correctamente.

La poda de los árboles

La poda se realiza para dar forma a los árboles y para evitar que el crecimiento
foliar sea excesivo. Se deben cortar las ramas y ramillas que están en exceso y
aquellas que estén rotas, enfermas o secas. ¿Como se realiza?

Primero se hace la llamada poda de formación, comenzando con el despunte de

la parte apical de los arbustos, a una altura de 60 a 80 cm a partir del cuello de la
planta. Las ramas laterales rebrotan, algunas se deben eliminar y hay que dejar
aquellas que estén mejor distribuidas. Con esto se consiguen más ramas gruesas,
más área foliar y mejor aireación.
Una vez formado el árbol se lleva a cabo la poda de mantenimiento. En esta fase
se eliminan los malos brotes, las estructuras por encima de 2’5 a 3 m, las ramas
verticales poco productivas o enfermas. Se hace dos o tres veces al año.

El riego de las cosechas

El riego de las plantaciones es indispensable para una buena calidad y

cantidad del producto.

Para el riego es necesario conocer las ventajas y desventajas de los sistemas de

distribución de agua que se encuentren el mercado, y la cantidad de irrigación
dependerá del tipo de suelo y del clima en el que esté situada la plantación.

Las plagas y enfermedades que pueden afectar a la

guanábana

La guanábana, sus hojas y sus frutos son susceptibles de sufrir plagas y

enfermedades. Las más comunes son la Polilla Thecla Ortygnus (destruye las
flores), la Chinche de encaje (succiona la savia) o la Antracnosis, una
afección que causa podredumbre. Las malas condiciones de la plantación, como
la falta de drenaje, son algunas de las causas de estas pestes. Por ello, es
necesario prestar atención a los requerimientos del cultivo explicados
anteriormente.

Las plagas más comunes que perjudican a la graviola son las siguientes:

– La polilla Thecla ortygnus : Las larvas de esta polilla están depositadas en la

parte floral de la guanábana, causando la destrucción de las flores, impidiendo así
la polinización y la formación de los frutos. Cuando ataca a estos últimos se come
la cáscara hasta perforarlos y termina alimentándose de la pulpa.

– La avispa Bephrata maculicollis: Las hembras de este especie introducen el

ovipositor en la pulpa de los frutos tiernos y depositan los huevos en las semillas.
Cuando las larvas crecen perforan túneles hacia el exterior lo que provoca que los
agentes patógenos entren en la fruta y la pudran.

– La chinche de encaje (Corythuca gossipii): Los adultos y jóvenes de esta

chinche se localizan en el envés de las hojas y se alimentan de la savia que
chupan. Durante condiciones secas se desenvuelven muy bien, llegando a causar
el retraso en las plantaciones.

– El taladrador del tallo (Cratosomus sp): Las larvas de este tipo de gorgojo
perforan las ramas y los tallos. Es una plaga secundaria pero algunos árboles
pueden llegar a morir. Para combatirla lo más eficaz es realizar una poda de
saneamiento.

La enfermedad más común de la guanábana es la Antracnosis. Está producida

por el hongo Colletrotrichum gloesporoides que causa una pudrición negra en los
frutos y ataca a los tallos, ramas y hojas en las etapas de desarrollo. Los frutos
terminan por momificarse y caerse. Los árboles más afectados son aquellos que
crecen con malas condición de drenaje.

Destaca también la Scolecotrichum Scolecotrichum sp, enfermedad que invade

a las hojas y produce manchas de color rojizo. Las zonas afectadas terminan
convirtiéndose en áreas necróticas.
CARACTERÍSTICAS Y CULTIVO DE UNA ESPECIE.

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