PLANTAS MEDICINALES Y SUS PROPIEDADES

RUDA
Este arbusto es nativo de la Europa Mediterránea, desde donde fue introducida al
continente americano. Aunque es una planta que se cultiva, la ruda también
crece silvestre en terrenos abandonados.

La ruda se caracteriza por ser un arbusto muy aromático, tiene un fuerte olor acre
y es considerada una planta caliente.

Las propiedades medicinales de la ruda

La planta de la ruda tiene una larga lista de propiedades curativas

La ruda está compuesta por alcaloides, cumarinas, psoralenos, aceite esencial,

rutósido, tanino y bergapteno, lo que origina sus propiedades curativas.

Uno de los principales usos de esta planta medicinal es para los padecimientos de
la menstruación: desde regular y provocar la regla, hasta dolores causados por la
menstruación.

También se utiliza para dolores de cabeza, de oídos, musculares y punzadas; así

como padecimientos estomacales y digestivos, diarrea, mareos, flatulencias,
contra parásitos intestinales y lombrices.

La ruda ha resultado eficaz contra la fiebre y llagas en la garganta,

enfermedades de la piel como sarna, reumatismo, golpes y distensión muscular;
incluso es considerado lactógeno, emenagogo y abortivo. Estimula la secreción
de las glándulas mamarias durante la lactancia.

Funciona para la inflamación de pies, nervios, frialdad, cálculos renales, ataques,

alferecía, para el latido, presión arterial, otitis de animales, combatir ruidos y
sorderas, aire en oídos y ojos, contra el histérico, cura las perrillas, los ojos irritados y
actúa como antiinflamatorio.
La ruda regularmente es utilizada para atenuar los efectos de la menstruación

La ruda incluso sirve como repelente de mosquitos.

Esta planta es consumida como infusión, poniendo a hervir un litro de agua con
dos gramos de sus hojas, dejarla reposar y beber en un vaso tres veces al día por
alrededor de 10 días.

De igual forma se puede macerar, machacando la hierba fresca en una taza de

agua o alcohol y dejarla reposar entre ocho horas y hasta unos cuantos días, el
resultado se frota en el cuerpo, sobre todo cuando se combaten enfermedades
de la piel.
Para usar a la ruda como repelente se recomienda colocar una rama de la
hierba cerca del cuerpo en el sitio donde se pernocte.

Efectos secundarios de la ruda

Se debe tener precaución a la hora de consumir ruda ya que puede ser

considerada tóxica

Cuando se utiliza la ruda hay que tener cuidado, ya que si bien es una planta que
se usa para fines medicinales, su consumo en exceso puede ser considerado
tóxico.

Por eso no deben consumir ruda las mujeres embarazadas, ya que se le considera
abortiva, así como niños menores de 12 años.

El cocimiento de esta planta puede producir irritación en el estómago y náuseas,

por lo que su uso es preferentemente en infusión.

MENTA
La menta, cuyo nombre científico es Mentha piperita L, es una planta muy
popular cuya principal característica es la sensación de frescura que provoca en
el paladar con su consumo y a la que la industria alimentaria ha recurrido desde
tiempos inmemoriales. Chicles, caramelos, cócteles, helados, aceites, dulces,
salsas… La menta se ha convertido con el paso de los años en uno de los
aderezos más especiales, que cuenta actualmente con dos docenas de especies
y cientos de variedades entre las que elegir, como, por ejemplo, la también
célebre hierbabuena o el poleo, muy popular en el ámbito de las infusiones. Sin
embargo, la menta no es solo una fuente única de sabor, también posee multitud
de beneficios nutricionales. De hecho, en el pasado, se empleaba con fines
medicinales, sobre todo en lo que a enfermedades digestivas y respiratorias se
refiere. La menta tiene propiedades antiinflamatorias, expectorantes, antisépticas,
analgésicas, antibacterianas o antitusivas, entre otras, pues la lista es mucho más
extensa. Además, está compuesta principalmente por agua, fibra, minerales
como el calcio, el potasio, el cobre o el magnesio; y vitaminas A, B, C y D. Sin
olvidar que apenas posee 0,03 gramos de grasa y 0,48 gramos de carbohidratos,
aproximadamente. Bajo esta premisa y teniendo en cuenta el amplio abanico de
nutrientes que forma parte de su composición, ¿en qué nos puede ayudar la
menta si la incluimos en nuestra alimentación?

Beneficios para la salud de las hojas de menta

Como acabamos de ver, las hojas de menta son especialmente útiles para aliviar
los trastornos digestivos. Sin ir más lejos, las infusiones de dicha planta ayudan con
las digestiones más pesadas. Además, se trata de un remedio 100% natural que
reduce la hinchazón abdominal provocada por los gases y las flatulencias.
También reduce la irritación intestinal, propia de afecciones como la colitis o la
enfermedad de Crohn, y evita los vómitos y los cólicos abdominales. Y, por último,
su aroma activa las glándulas salivales de la boca y aquellas que segregan las
enzimas digestivas. Ante este compendio de propiedades, las infusiones de menta
son ideales para después de comer.

El sistema respiratorio también se ve recompensado con su consumo. El mentol

descongestiona las vías respiratorias y alivia trastornos tan frecuentes como el
asma o los resfriados comunes. También lucha contra la irritación que causa la tos
crónica, gracias a su efecto refrescante que enfría y calma la garganta, la nariz y
el resto de canales respiratorios.

Por otro lado, el aceite de menta es un buen antipruriginoso, que sirve para aliviar
la picazón, y antiséptico, grandes aliados de la salud de nuestra piel. Esta planta
ayuda a curar las infecciones, mitigar los síntomas propios del acné y aplacar los
eczemas, la dermatitis y la urticaria; además de actuar como complemento de
los tratamientos contra las picaduras de insectos, la irritación o la hinchazón.

Se emplea con fines medicinales, sobre todo en enfermedades digestivas y

respiratorias

La menta incluye ácido rosmarínico y eugenol en su composición, dos sustancias

con efectos anticoagulantes que mejoran la oxigenación de la sangre.

Sus propiedades antisépticas también actúan contra el mal aliento,

convirtiéndose en uno de los ingredientes indispensables para cualquier producto
de salud bucal. Además, ayuda a eliminar las bacterias que originan el mal olor y
a prevenir enfermedades como las caries o la gingivitis.
Asimismo, la menta es un producto antifúngico, por lo que muchas personas
recurren a él a modo de emplaste o aceite esencial para eliminar los hongos de
las uñas y la piel.

Un estudio publicado en el año 2003 sugirió que el consumo de hojas de menta

ayudaba a activar las enzimas digestivas que absorben los nutrientes de los
alimentos y convierten la grasa en energía utilizable. Por este motivo, es una
planta que suele formar parte de la dieta de aquellos que quieren perder o
controlar el peso.

Entre los beneficios de la menta también destaca su capacidad analgésica, un

remedio muy interesante contra los dolores de cabeza, en especial las migrañas.
De hecho, algunos expertos recomiendan aplicar aceite esencial de menta en las
sienes y la frente para reducir los síntomas propios de la enfermedad, como la
intolerancia a la luz o el ruido y las náuseas.

¿El consumo de menta tiene contraindicaciones?

A pesar de todos estos beneficios, no se recomienda abusar de la menta en

casos de hernia de hiato, acidez estomacal o úlcera digestiva, ya que el mentol
que le caracteriza puede empeorar la sintomatología. Sobre todo, si se utiliza
como aceite esencial, de ahí la importancia de diluirlo adecuadamente antes de
su uso. Debido a sus propiedades estimulantes, algunas personas pueden
experimentar efectos secundarios como gastritis, alergias o episodios de insomnio
y nerviosismo

BARQUILLA/MAGUEY
El maguey morado es una de las muchas plantas medicinales con las cuales
cuenta México. Las cuales son una excelente opción para tratar de una manera
natural algunas enfermedades o problemas del organismo.

Sin embargo, como toda planta medicinal es normal que las personas no
conozcan realmente que es o todos sus beneficios y propiedades. Razón por la
cual, a continuación, nos dedicaremos a exponerles que es el maguey morado
para que sirve y como se prepara. Además, también les hablaremos maguey
morado usos medicinales. Por lo que, si realmente quieren conocer y aprovechar
los beneficios que ofrece esta planta medicinal, les recomendamos leer el artículo
hasta el final.

El nombre científico del maguey morado es Tradescantia spathacea. La cual es

una planta de la especie herbácea que pertenece a la familia de las
commelináceas. Asimismo, es importante mencionar que el maguey morado es
una planta nativa de México y de Centroamérica. Pero, dicha planta ha sido
naturalizada en países como Florida, Hawaii, Texas y varias islas oceánicas.

Como toda planta, el maguey morado cuenta con características distintivas que
nos permitirán no solo conocerla, sino reconocerla siempre y cuando la veamos
en algún momento. Estas características son las siguientes:

Es un arbusto de tamaño pequeño.

Posee distintos tallos cortos. Los cuales a medida que van creciendo dan paso a
una formación densa mata.

Las rosetas de gruesas hojas lanceoladas o lineares pueden llegar a tener una
medida de 30cm de largo y aproximadamente 7cm de ancho. Asimismo, la
forma de las hojas es siempre dirigida hacia arriba.

En cuanto al color de las hojas del maguey morado. Las mismas poseen un color
verde oscuro en el haz, mientras que se tornan de un color púrpura intenso en el
envés. Es importante mencionar que, dicho color de envés surge debido a ciertos
pigmentos, los cuales son conocidos como antocianinas.
Las flores del maguey morado son de un color blanco y de un tamaño bastante
pequeño. Dichas flores se encuentran agrupadas en las cimas axilares de la
planta. Las cuales a su vez se encuentran encerradas en las brácteas con forma
de bolsa que posee el maguey morado.

Por otro lado, es importante mencionar que en el estado de Florida. El Florida

Exotic Pest Plant Council incluyó en su lista al maguey morado como una especie
exótica invasiva en el año 2015.

Para qué sirve el maguey morado

Usos del maguey morado

Hablar del maguey morado propiedades y beneficios es describir el para qué
sirve. Por lo que, les expondremos estas características, además, dentro de estas
características también hablaremos del maguey morado uso medicinal.

Propiedades del maguey morado

El maguey morado propiedades, son variadas y realmente importantes para el

organismo. Dichas propiedades son las siguientes:

Previene el cáncer

Para poder llegar a afirmar esta característica, el maguey morado fue expuesto a
un sin fin de estudios. Los cuales tenían como fin poder determinar hasta qué
punto las propiedades de esta planta pueden favorecer a la salud de quien la
consume. A raíz de estos estudios, se descubre una propiedad sorprendente e
importante. La cual es que esta planta puede ayudar a prevenir el cáncer.

A través de los diversos estudios se logró demostrar que el consumo de maguey

morado puede ayudar al organismo a eliminar las células cancerígenas. Además,
en el caso de que una persona ya padezca cáncer. En este caso el maguey
morado puede ayudar a las células sanas a combatir las malignas. Obteniendo
así, un remedio natural y bastante prometedor para las personas.

Por otro lado, es importante mencionar que en el caso de ya ser consciente de

que se padece de cáncer y encontrarse en tratamiento. Es fundamental que si se
quiere consumir el maguey morado se consulte antes con su médico. Para evitar
así cualquier efecto secundario o reacción negativa.

Desinflama

El maguey morado para desinflamar es una opción ideal y natural para las
personas. Esto se debe a que, el mismo puede ayudarnos a desinflamar las
heridas externas y superficiales. Mientras que, aporta un efecto cicatrizante en la
herida que se está tratando.

Además, para poder aprovechar esta importante propiedad. Puedes lograrlo a

través del consumo directo de la planta (infusión) o colocándola de manera
directa en la zona que desees tratar.

Depura el organismo

Uno de los remedios de maguey morado uso medicinal que se pueden obtener
por las propiedades de dicha planta. Es un poderoso depurante de toxinas del
organismo. Una propiedad que generará muchos beneficios como mejorar el
funcionamiento de los riñones e incluso una pérdida de peso saludable.

Beneficios

El maguey morado ofrece muchos beneficios para la salud del organismo de

quien lo consume. Entre esos beneficios tenemos los siguientes:

Combate la gripe
Una infusión de maguey morado (acompañada de otros ingredientes como miel
o limón, menta, etc) es ideal para combatir la tos y la gripe. Aunque sabemos que
la combinación de sabores puede llegar a ser desagradable. Si se consume 2
veces por día, podrán ver como poco a poco los síntomas de la gripe disminuyen
hasta en un par de días desaparecer por completo.

Ayuda a mejorar la salud digestiva

La savia del maguey morado es ideal para tratar y eliminar los síntomas molestos
de los problemas digestivos. Entre estos problemas se encuentra el estreñimiento,
con el cual la planta actuará como laxante natural.

Previene la formación de tumores

Como mencionamos anteriormente, el maguey posee propiedades

antiinflamatorias. Es decir, posee específicamente un compuesto llamado
flavonoides. El cual no solo favorecerá a la reducción de la inflamación. Sino que,
también ayudará a disminuir la acción de los radicales libres. Los cuales son los
responsables de causar la formación de los tumores en el organismo.

Combate infecciones gastrointestinales

Para aquellas personas que sufran de acides estomacal, gastritis, ulceras

estomacales, inflamación en el abdomen, etc. La infusión de maguey morado es
ideal para aliviar y eliminar estas infecciones de nuestro organismo.

Mantiene la piel saludable

Una manera de cuidar nuestro cuerpo, no solo por dentro sino también por fuera,
es consumiendo un té de maguey morado. El cual ayudará a mejorar la salud de
nuestra piel, ayudándonos a reducir las arrugas y las señales de envejecimiento
en la misma.

Maguey morado para bajar de peso

Las maneras para bajar de peso es una de las características más buscadas tanto
por hombres como mujeres sin importar su edad. Pues bueno, en cuanto a bajar
un par de kilos se trata, te recomendamos tomar un jugo de maguey morado.
Además de acompañarlo con tus ejercicios y una dieta balanceada. Y seguro
verás rápidamente como esos kilos de más desaparecen.

Mejora la salud de tu cabello

Una manera de hidratar tu cabello y limpiarlo de cualquier germen o bacteria

que provoque su caída. Es a través del maguey morado. Para ello, solo deberás
cortar unos trozos de la planta y dejarlos reposar en un lugar fresco durante un
día. Seguidamente coloca el líquido en tu cabello, déjalo reposar unos minutos y
luego retíralo con abundante agua.
 MANZANILLA
La manzanilla una de las hierbas medicinales más antiguas de la historia conocida
en gran parte del mundo en su uso como infusión, tiene las bondades de aliviar
diferentes dolencias, cómo trastornos digestivos, insomnio, cólicos, gripe, entre
otros malestares.

Según investigaciones la principal forma de utilizar esta flor, es mediante la

preparación de infusiones a partir de sus flores, las cuales tienen un aroma y sabor
muy agradable. Sin embargo, también es común usarla para realizar compresas
frías o tibias según sea la necesidad con el objetivo de tratar áreas inflamadas
como los párpados después de una noche sin sueño reparador o algún área del
cuerpo en el que haya sufrido un golpe.

Entre sus bondades saludables esta para contrarrestar los malestares menstruales.
Es un antinflamatorio, beber té de manzanilla es un tratamiento tradicional para
aliviar los trastornos digestivos, incluyendo indigestión, náuseas, vómitos, pérdida
del apetito y gases.

Excelente opción para las personas que padecen diabetes tipo dos. Una taza de
té de manzanilla al día podría ayudar a prevenir el cáncer de mama.

Aunque la aromaterapia con manzanilla resulta útil para combatir la gripe y los
resfriados, beber su infusión se alza como la mejor opción. Los expertos coinciden
que tomar entre dos a tres tazas a diario durante dos semanas, aumentaría el
nivel de polifenoles, compuestos que combaten las infecciones bacterianas.
También recomendable para disminuir los síntomas de los trastornos de ansiedad
generalizada. La manzanilla es un calmante y relajante, uno de sus compuestos,
la crisina, ayuda a promover el sueño, incluso bajo condiciones de estrés.

Gracias a su rico contenido en colina, un nutriente que pertenece al grupo de las

vitaminas B y que participa en múltiples reacciones metabólicas del cuerpo, la
manzanilla protege al hígado de la acumulación de grasa y ayuda a eliminarla
de la sangre.

MODO DE PREPARACIÓN

Hervir una taza de agua a fuego medio por unos cuatro minutos; bajar del fuego.
Poner el agua en una taza y añadir las flores de manzanilla al agua hirviendo,
después tapar la infusión y dejar reposar durante 3 o 4 minutos. Colar y beber.

De Igual manera es también muy bien aprovechada en tratamientos cosméticos

con extractos de manzanilla que ayudan a suavizar y limpiar la piel, aclara y da
brillo al cabello.

SANGRE DE CRISTO
Comúnmente llamada palomilla o sangre de Cristo, es una especie de planta
herbácea anual del género Fumaria en la familia Papaveraceae, nativa de
Europa.

Posee propiedades emolientes, depurativas, tónicas, hipertensoras, hiposténicas,

diuréticas y anti inflamatorias intestinales.

Por su sabor amargo estimula las sustancias digestivas, siendo un aliciente para el
apetito.
Para el hígado: A esta planta se le atribuyen acciones colagogas, (incrementa la
producción de secreciones biliares, que a su vez facilitan a los jugos digestivos la
disolución de los ácidos grasos). Para otros trastornos hepáticos se toma el jugo, el
cual sirve para controlar la ictericia y la hepatitis

Problemas en la piel: Esta planta posee grandes propiedades curativas a nivel

dermatológico, pues el jugo puede curar y disminuir el acné, la sarna y la
dermatosis. Se machaca la planta en un mortero con un poco de agua, luego se
comete a presión la masa resultante, o bien dentro de una servilleta, se deja
reposar la mezcla unas horas para separar las partes sólidas y se filtra en un
colador o una tela fina. Se aplica sobre la piel lastimada.

MORINGA
La moringa es un árbol que puede mejorar la alimentación de las personas y
ofrecerles numerosos beneficios nutritivos. Algunos estudios de sus hojas han
arrojado que contiene sustancias anticancerígenas, hipotensoras,
hipoglucemiantes y antibióticas.

El doctor Mark Olson, del Instituto de Biología de la UNAM, señaló que las
aportaciones nutritivas de esta especie vegetal fueron comprobadas desde hace
muchos años. Sin embargo, su contribución a la prevención de enfermedades
aún debe corroborarse con investigación y estudios clínicos.

El doctor en Biología Evolutiva explicó que, en nuestro país, la moringa ha sido

utilizada más por su uso medicinal que por el nutritivo y aunque se han realizado
estudios en animales para comprobar su eficacia en el tratamiento de algunas
enfermedades, aún no se tiene ningún estudio clínico para corroborar su
efectividad.

Así, debido a que en el mercado se venden muchos productos medicinales a

base de moringa, es necesario regular este comercio y realizar investigación para
comprobar que efectivamente la moringa aporte beneficios a la salud, además
de los nutritivos.

“Se vende en pastillas que carecen de valor nutritivo. No hacen daño, pero
tampoco aportan nada. Entonces, desde el punto de vista nutritivo, no existe un
producto comercial en México congruente con lo que realmente ofrece la
planta. Su valor nutritivo está ampliamente comprobado. Sin embargo, en cuanto
a su valor en el tratamiento de cáncer, diabetes e hipertensión en humanos aún
no existe respaldo de pruebas clínicas”, señaló.

Aportes nutritivos

La Moringa Oleifera o moringa, como comúnmente se le conoce, es un árbol que

crece en tierras calientes, es decir, en lugares a menos de 500 metros de altura
sobre el nivel del mar.

Oriunda de la India y Paquistán, esta especie puede encontrarse en México en la

costa del Pacífico y en la Depresión del Balsas. Históricamente se piensa que
pudo haber sido traída a México a través de los viajes de la Nao de China, o que
en el siglo XX misioneros que viajaron de África a Latinoamérica la trajeron a
nuestro continente.

Las hojas de moringa contienen altas cantidades de proteínas, casi al igual que la
leche en polvo, son fáciles de digerir y aportan aminoácidos esenciales (aquellos
que el cuerpo no puede producir). Señaló que no contienen sustancias
antinutritivas que impidan su digestión, además de que tienen vitamina A y C.

Este árbol pertenece a un grupo grande de plantas: es pariente de la papaya, el

rábano, el mastuerzo y la col, especies que contienen una alta cantidad de
antioxidantes. En estudios en animales se ha demostrado que la moringa podría
estimular el nivel de las enzimas que desactivan tumores, es decir, tendría un
efecto anticancerígeno.

Prevención de tumores

El doctor Olson, quien lleva más de 20 años estudiando esta especie, comentó
que se han realizado estudios en animales (y en el laboratorio en células
hepáticas humanas) que mostraron que la moringa es útil para regular la glucosa,
además de que tiene efectos antibióticos. Por ejemplo, se encontró que la
bacteria Helicobacter pylori es sumamente sensible ante ciertas sustancias
extraídas de la moringa.
En la India, esta planta era utilizada como tratamiento para la prevención de
tumores. “Eso podría concordar lo que estamos haciendo actualmente en el
laboratorio, pues parece ser que sí estimula los niveles de las enzimas que ayudan
a detectar y desactivar tumores incipientes”, señaló el doctor Olson.

Comentó que en la actualidad en su laboratorio están tratando de sentar las

bases genéticas de la moringa a nivel mundial. “Cuando la gente comercializa la
planta, agarra lo que tienen a la mano, a veces lo que hay en los jardines, en la
calle, y no sabemos si esas cepas son las mejores."

"La etapa que nos falta hacer es un estudio del material que tenemos y de toda
la variación que hay en distintas zonas para ver qué tanto afecta la genética y el
ambiente, así como sus propiedades de interés. Lo anterior para ver si sería posible
desarrollar variedades, por ejemplo, con mayores niveles de proteína para hacer
llegar al mercado y a los productores el material que realmente necesitan”,
comentó el doctor Olson.

A la par del estudio genético, en el cual se ha encontrado que la variación entre

especies en todo el mundo es muy baja, Olson y sus colaboradores están en la
búsqueda de financiamiento para sembrar moringa en diferentes partes del país y
empezar a producir semillas y hacer réplicas.

Asimismo, llevan a cabo un análisis de variación en calidad nutricional y de

niveles antioxidantes, así como la creación de una guía sobre dónde cultivar
moringa en nuestro país.
 TOMILLO
El tomillo es una planta aromática que se usa como condimento en el norte de
África y el Mediterráneo. Pero más allá de su función culinaria, esta hierba
también tiene propiedades medicinales que combaten cólicos, dolores de
estómago o gases, entre otras cosas. Así que se convierte en un aliado, perfecto
para disfrutarlo en tus platillos e infusiones

Sobre el tomillo seco

El tomillo seco mantiene la mayor parte de su aroma y sabor, por lo que es muy
apreciado como hierba aromática. Tradicionalmente se presenta en rama o en
hojas, en tarro de cristal, solo o combinado con otras plantas aromáticas como el
romero, dando origen a las hierbas provenzales. Una pequeña cucharadita de
tomillo seco es capaz de ofrecernos calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, y
selenio ¡su poder antioxidante es maravilloso!

¿Para qué sirve el tomillo?

El tomillo es una hierba utilizada para tratar afecciones en las vías respiratorias y
actúa como antiséptico, expectorante y mucolítico, y se recomienda para tratar
la tos, resfriados, gripe y catarro. Otro de sus usos fundamentales es para
problemas digestivos, ya que favorece la eliminación de mucosidades del tracto
intestinal, sirve para tratar la indigestión, incrementar la secreción de bilis,
combatir parásitos intestinales y facilitar los procesos digestivos.

A su vez, tiene propiedades desinfectantes, antisépticas y cicatrizantes que lo

vuelven útil para tratar heridas. Para esto se recomienda hacer una infusión de
tomillo y aplicarla directamente sobre la herida con una gasa, también se puede
utilizar en forma de crema.

Es ideal para síntomas de muchas enfermedades

¡Sus propiedades!

El tomillo es una hierba muy versátil. Tiene usos medicinales y culinarios que
seguramente no esperas de una hierba de cocina tan simple. Es muy fácil de
identificar por su característico olor.

1/ El tomillo tiene propiedades antibióticas y es digestivo

Esta planta tiene una alta carga de timol y carvacrol, lo que la convierte en una
de las mejores hierbas desinfectantes. Y por eso se puede utilizar como un
antibiótico natural y para evitar que las heridas se infecten.

En cuanto al sistema digestivo, es un gran refuerzo debido a sus propiedades

antipiréticas. Por lo tanto, no solo mejora el sabor de los alimentos, también facilita
su digestión. Su uso evita que se formen gases y retenciones en los intestinos.
Además, también sirve para abrir el apetito.

2/ El tomillo te ayuda a tranquilizarte y es antiinflamatorio

Esta planta tiene propiedades antiinflamatorias, antiespasmódicas y analgésicas

que ayudan a aliviar el dolor menstrual. Por ello, es efectiva evitando los
problemas colaterales que causan cambios hormonales como dolor de cabeza,
irritación estomacal, retención de líquidos e irritabilidad general.

3/ El tomillo es una planta segura, con pocas precauciones a seguir

El tomillo es seguro siempre que se consuma en cantidades normales. Solo en

ingestas realmente abusivas podría causar malestar en el sistema digestivo, dolor
de cabeza o mareos. Como ves, puedes seguir condimentando tus comidas con
tomillo con total tranquilidad y sabiendo que estás ayudando a tu organismo en
muchos aspectos.
 HIERVABUENA
Alcanza los 30 cm de altura. Las hojas le dan su nombre por su forma lanceolada
(spica significa ‘lanza’ en latín); son muy aromáticas, serradas, glabras, pilosas por
el envés. Las flores poseen un cáliz con cinco sépalos aproximadamente iguales y
garganta glabra. La corola es lila, rosa o blanca, y muy glandulosa, de hasta 3
mm de largo. Las raíces son extensas e invasivas. Historia El uso medicinal de la
hierbabuena es viejo, como lo demuestra su presencia en la Capitulare de villis vel
curtis imperii, una orden emitida por Carlomagno que reclama a sus campos para
que cultiven una serie de hierbas y condimentos incluyendo «mentam»,
identificada actualmente como Mentha spicata.

Usos

En medicina popular Tiene propiedades útiles, antiespasmódicas, es carminativo,

antiséptico, analgésico, antiinflamatorio y estimulante. La forma más común de
usar la hierbabuena es haciendo infusión con sus hojas. De esta forma se ayuda a
tratar los problemas de indigestión, gases intestinales y las inflamaciones del
hígado, actúa sobre la vesícula biliar ya que activa la producción de la bilis,
además alivia los mareos y dolores. Contiene mento como principal componente
activo, pudiendo actuar directamente sobre los nervios que transmiten la
sensación dolorosa, amortiguando así tal sensación. También contiene mentona,
felandreno y limoneno. Estudios recientes han mostrado que la infusión de
hierbabuena puede ser usada como un tratamiento leve de hirsutismo en las
mujeres. Sus propiedades antiandrogénicas reducen el nivel de testosterona en la
sangre. En su uso tópico, el aceite con hierbabuena tiene acción relajante y
actúa como antiirritante y analgésico con capacidad de reducir el dolor y de
mejorar el flujo de la sangre al área afectada. Al mezclar la infusión con aceite de
oliva se obtiene un excelente ungüento que puede ser usado en compresas para
curar las quemaduras y como calmante de calambres musculares, o como
lubricante. Gastronómico a hierbabuena se consume como bebida en infusión,
elaborada con 5 a 6 mL de agua a unos 80 °C. Se utiliza como hierba aromática,
siendo uno de los aromas utilizados para caramelos, chicles, helados y otras
preparaciones de repostería aromatizadas con menta. Se utiliza para aderezar
ensaladas, sopas, carnes de caza y de cordero. Las hojas de Mentha spicata o
hierbabuena también se utilizan para realizar uno de los cócteles más populares,
el mojito cubano y para aromatizar platos como el puchero, procedente de
Andalucía. La infusión de té con hierbabuena es el conocido té moruno. Nutrición
Entre los nutrientes y minerales que contiene se encuentran fibra, vitamina A,
magnesio, hierro y folato.
 EUCALIPTO
Congestión, dolor articular, fiebre, cansancio… Todos estos síntomas seguro que
te resultan familiares. Hoy te hablaremos de las propiedades del eucalipto como
un remedio natural con el que mejorarlos.

¿Sabías que el eucalipto es un árbol enorme? Puede alcanzar con facilidad hasta
los 60 metros de altura y lo más conocido son sus hojas. Estas se utilizan para
realizar aceites esenciales o infusiones.

Existen hasta 700 especies de esta planta medicinal de hojas perennes y verdes
que crece a gran velocidad.

El eucalipto es un árbol de la familia de las mirtáceas o aromáticas y es originario

de Australia. Este árbol crece con regularidad en las regiones templadas y sus
hojas desprenden una fragancia parecida al mentol. Es muy utilizado en la
industria farmacéutica en forma de jarabes, aceites, cremas y otras
presentaciones.

Asimismo, debido a su crecimiento, no solo tiene usos medicinales, sino que

también es muy importante en la industria papelera y maderera.

Las propiedades medicinales de sus hojas hacen que sea muy utilizado en
diferentes remedios caseros. Cuando se secan se pueden utilizar en cataplasmas,
infusiones, baños o vahos. Pero también es muy conocido por sus aceites
esenciales y la popular miel de eucalipto.

Tradicionalmente, las propiedades de este árbol son un remedio natural para

restablecer la salud ante problemas asociados al aparato respiratorio. Algunos de
estos problemas son las gripes, los resfriados, la tos, los catarros, las infecciones, los
mocos y la sinusitis.

Propiedades y beneficios del eucalipto en la salud

El mayor uso del eucalipto se relaciona con la medicina. De hecho, en la antigua

China ya se utilizaba, algo que ha trascendido hasta la época actual. Durante
todos estos años, se han realizado numerosos estudios científicos para descubrir
los beneficios y las propiedades que posee. ¿Cuáles son?

1. Antimicrobiano

Su capacidad antimicrobiana permite eliminar bacterias y microbios responsables

de procesos infecciosos en vías respiratorias. Algunos de los más habituales son
constipados, traqueítis, sinusitis o bronquitis.

2. Antiséptico

En la medicina natural, el eucalipto se utiliza con mucha frecuencia debido a sus

propiedades antiinflamatorias y antisépticas.

El aceite esencial de eucalipto se puede aplicar directamente sobre la piel. De

este modo, es muy eficaz para curar heridas, cortes o arañazos. Además, también
desinfecta en profundidad y favorece el proceso de cicatrización evitando que
queden cicatrices o marcas antiestéticas.

En casos de vaginitis y de infecciones del tracto urinario como la cistitis, el

eucalipto es muy efectivo aplicado de forma local.

3. Expectorante

Las hojas de este árbol tienen propiedades expectorantes y son muy olorosas.
Además, son ricas en eucaliptol.

Este principio activo es un mucolítico muy potente que fluidifica las secreciones
pulmonares. Por ello, puedes utilizarlo para favorecer su expulsión. Además, inhibe
la irritación bronquial y es antitusivo, por lo que es apropiado en caso de
bronquitis crónica o aguda.

Es muy común la utilización de crema con eucalipto por su acción beneficiosa en

el tratamiento de los síntomas del resfriado.

4. Antiinflamatorio

Otro de los beneficios del eucaliptol es su propiedad antiinflamatoria y

antirreumática. Puedes utilizarlo en casos de artritis reumatoide, artrosis y otro tipo
de dolores musculares. Al masajear la zona afectada con esta sustancia,
reducirás el dolor y el proceso inflamatorio.

En caso de gingivitis también es muy eficaz. En esta situación tan solo has de
empapar una gasa o un algodón y pasarlo sobre las encías.

Otras aplicaciones que destacan es que reduce la fiebre de forma natural,

además del dolor de cabeza y las migrañas.

5. Afecciones de la piel

Como el eucalipto es un gran antiséptico y antibacteriano, resulta perfecto para

combatir las infecciones dermatológicas. Puede aplicarse sobre las espinillas o el
acné. Así, mejorarás la apariencia de los granitos y harás que desaparezcan
antes, evitando las temidas marcas en la piel.

En casos de dermatitis y otras afecciones similares, el eucalipto se puede aplicar

en forma de emplastos, tónico o aceite esencial. En este último caso, puede
mezclarse con un aceite base.

Debido a sus propiedades antisépticas, lo puedes utilizar para limpiar y desinfectar

cortes, heridas, llagas o úlceras en la piel.

En el caso de los herpes, que se producen cuando tus defensas están bajas,
puedes tratarlos con aceite de eucalipto. Si te pasas por la zona afectada una
gasa impregnada en este aceite varias veces al día, desaparecerá más rápido
porque favorecerás la cicatrización.

6. Llagas y aftas bucales

Puede utilizarse también como enjuague bucal para desinfectar y desinflamar las
encías. Además, es muy efectivo en casos de llagas o aftas bucales. Si sueles
padecerlas, haz enjuagues de aceite de eucalipto hasta que desaparezcan.

7. Mal aliento

Otra aplicación de los enjuagues con eucalipto es la de frenar el mal aliento. No

obstante, si el motivo que provoca el mal olor deriva de un problema gástrico,
será necesario que acudas al médico cuanto antes.

8. Aromaterapia

En períodos de cansancio y estrés, puedes darte un baño de agua caliente e

incorporar unas gotitas de aceite esencial de eucalipto. Tras este baño te sentirás
mejor y con más energía. Recuerda esta terapia cuando tengas días
complicados.

Además, el olor del eucalipto es un repelente natural contra los mosquitos. Por
eso, también podemos encontrar otros formatos como los parches antimosquitos
de eucalipto que se aprovechan de sus propiedades.
 JENGIBRE
evita las náuseas y vómitos, aumenta la fuerza de contracción del miocardio,
fomenta la secreción de saliva y jugos gástricos, actúa como colagogo y estimula
el peristaltismo intestinal. Contraindicación: en casos de cálculos biliares sólo debe
emplearse previa consulta con un médico. Observación: no debe utilizarse para
las náuseas del embarazo5. Se han descrito algunos casos en los que tras la
ingestión de preparados de jengibre en dosis elevadas aumentó el riesgo de
hemorragia por disminución de la síntesis de tromboxano, cuando se
administraban simultáneamente inhibidores de la agregación plaquetaria y
anticoagulantes orales8. El jengibre es antiemético, positivamente inotrópico,
colagogo y estimulante del tono muscular y el peristaltismo intestinales. Las
investigaciones farmacológicas con extractos de jengibre y diversas sustancias
individuales aisladas han demostrado la presencia de efectos analgésicos,
antirreumáticos, antiinflamatorios, anticolesterolémicos e inhibidores del sistema
nervioso central. El jengibre en polvo, en dosis de 2 g, es un potente antiemético,
al parecer superior a la difenhidramina (dosis terapéutica 100 mg). Como
antiemético se toman 2 g de producto recién pulverizado (1 cucharadita = 3 g)
con un poco de líquido5. Para preparar una infusión en caso de trastornos
dispépticos se vierte 1 taza de agua hirviendo sobre 0,5-1,5 g del producto
pulverizado de forma gruesa y, tras 5-10 min, se cuela con un colador de té.
Tómese una taza antes de las comidas. Como dosis diaria se recomiendan 2-4 g
del producto desecado.

Eficacia dietética, especialmente contra las náuseas y el frío

La nutrición y dietética de la medicina china atribuye al jengibre fresco las

siguientes cualidades y efectos2,9-15:

•Temperatura: cálido.

•Sabor: picante.

•Afinidad a los órganos: pulmón, estómago/bazo, hígado

•Efectos: calienta el Jiao Medio, suprime las náuseas, calienta el pulmón, calma
la tos, transforma la flema, elimina toxinas, dispersa el frío, fomenta el sudor, libera
la superficie.

El jengibre se menciona por vez primera como producto dietético en el tratado

central del Mingyi bielu ("Notas complementarias de médicos famosos", aprox. del
siglo II). Sin embargo, el jengibre desecado ya aparece en el Clásico de la
Ciencia Herbolaria de Shennong (finales de la dinastía Han). El jengibre fresco se
describe en el capítulo 26 del Bencao gangmu ("Farmacología sistemática") de Li
Shizhen (1593)2. Como indicaciones importantes para su uso terapéutico se
encuentran las náuseas, los vómitos, la falta de apetito, la tos, la insuficiencia
respiratoria, el frío y los escalofríos, el dolor de cabeza y de las extremidades, la
congestión nasal, la dispepsia y diarrea tras el consumo de alimentos en mal
estado, la dismenorrea y los trastornos del riego debidos al frío2,9,10,12,13,15.
Como contraindicaciones deben tenerse en cuenta los estados de deficiencia de
Yin y los trastornos de calor, las enfermedades oculares, las hemorroides y la
hipertensión.

Uso extenso como especia culinaria

Además de su aplicación médica, el jengibre se utiliza como especia para

elaborar y sazonar alimentos, por ejemplo, dulces y productos de repostería,
sopas o platos de carne. En mezclas de especias, el jengibre desecado se
emplea sobre todo en el curry.

AMAPOLA
La amapola, como muchas otras especies vegetales, presenta diversos
componentes que empleados correctamente pueden convertirse en beneficiosos
para la salud de las personas.

Esta planta se puede usar como tratamiento tanto interno como externo.
Destacan las siguientes aplicaciones:

Es perfecta para combatir el insomnio. Probablemente sea el uso más común que
se le da a las amapolas. Presentan propiedades hipnóticas y sedantes por lo que
son perfectas para tratar problemas nerviosos y de insomnio.

También se aplica para mejorar el asma. Los preparados con esta planta tienen
efectos positivos en el aparato respiratorio, por lo que son beneficiosos para las
enfermedades relacionadas con ello.

Es capaz de aliviar la tos y los resfriados.

Disminuye los efectos de la conjuntivitis al frotar los ojos con una infusión de sus
flores (siempre y cuando esté bien filtrada).
Si has decidido utilizar esta especie para tratar algunas de las afecciones citadas,
te recomendamos que lo hagas de forma prudente y en caso de duda pedir
consejo a un profesional. Aunque no tiene efectos secundarios problemáticos,
una mala ingesta siempre es sinónimo de riesgo.

Pero los usos de esta planta no sólo están relacionados con la medicina. Sus flores
combinadas con las de otras especies son empleadas en la elaboración de
perfumes.

¿Cuáles son los cuidados que necesita esta planta?

Tal y como hemos mencionado previamente, las amapolas son plantas anuales
que germinan, florecen y mueren en el curso de un mismo año.

Las plantaciones de amapola se han relacionado desde épocas antiguas con la

agricultura, pues, su ciclo de vida se ha adaptado siempre a la mayoría de los
cultivos de cereales.

Pero, como en todas las especies analizadas en este blog, las amapolas
necesitan unos cuidados para poder desarrollarse correctamente. Lo que debes
saber es lo siguiente:

Son plantas que crecen mejor en terrenos secos, pobres y que reciben bastante
luz solar (aunque también pueden sobrevivir a espacios de semi sombra).

No necesitan mucha agua por lo que no toleran los encharcamientos. En el caso

de las amapolas, es mejor regar de menos que de más. Con un par de veces por
semana es más que suficiente (todo dependerá del tiempo que haga y la
estación que sea).

Prefieren un sustrato seco y pobre en lo que a nutrientes se refiere.

No toleran demasiado bien los trasplantes, por lo que, si estás pensando en

plantar esta especie, hazlo en la ubicación definitiva.

Se multiplican por semillas.

Como has podido comprobar, el cultivo de amapolas no es una tarea
demasiado compleja. Basta con que tengas en cuenta lo que se ha detallado y
prestes atención a las tareas que estés realizando.
 TRONADORA
¿Para qué se usa?

En México, se usa internamente como remedio popular para el tratamiento de la

Diabetes Tipo 2, aunque las hojas y las flores también son utilizadas para tratar
resfriados, fiebre, ictericia (coloración amarilla de la piel), dolor de cabeza y
problemas renales (Argueta, 2014).

Las hojas contienen alcaloides (compuestos que contienen nitrógeno) conocidos

cono “tecomina” y “tecostamina”, los cuales disminuyeron los niveles de glucosa
(azúcar) en la sangre cuando fueron inyectados intravenosamente en animales
de laboratorio.

Otro compuesto presente en las hojas, conocido como ácido antranílico, también
disminuye los niveles de azúcar en la sangre

Las flores se emplean en la preparación de tés para aliviar las molestias de los
calambres durante la menstruación (regla) y también para promover la
menstruación (acción emenagoga).

La decocción hecha con la raíz se toma como té para promover la micción

(orina) por su efecto diurético. También se usa como antídoto contra los venenos
de los alacranes (escorpiones) y algunas víboras, aunque esto no ha sido
comprobado científicamente (Argueta, 2014).

Externamente, las hojas y las flores se empelan para hacer emplastos o enjuagues
para tratar infecciones de la piel

La planta también posee una ponderosa acción antioxidante, antiinflamatoria y

antibacteriana debido a que contiene compuestos químicos naturales conocidos
como flavonoides. Éstos ayudan a disminuir la acción nociva de las moléculas
oxigenadas conocidas como “radicales libres”.

En relación a los compuestos que contiene esta planta, Raju et al. (2011)
encontraron que un extracto hecho a base de la flor de la tronadora pudiera ser
útil en proteger a los riñones de los efectos secundarios tóxicos del antibiótico
conocido como gentamicina.

Adicionalmente, Jacobo-Salcedo, et al. (2011) encontraron que esta planta

posee una acción antimicrobiana importante contra ciertas bacterias patógenas
(que causan enfermedad), las cuales son resistentes a varios antibióticos.
 PEREJIL
Son muchos los beneficios y las propiedades del perejil para la salud. Esta planta
se viene utilizando desde hace miles de años, como remedios naturales para
pequeñas molestias e incluso con beneficios para el rostro, mejorando y
protegiendo nuestra piel.

El perejil puede ser mucho más beneficioso de lo que pensamos, solamente

debemos comenzar a hacer de su consumo un hábito continuo para mantener
así nuestros cuerpos y los de nuestra familia en óptimas condiciones.

Te contamos cuáles son algunos de las propiedades del perejil

Ayuda en la digestión. El perejil se utiliza como remedio para las digestiones lentas.
Gracias a su alto contenido en fibra regula de forma natural el tránsito intestinal.

Es antiinflamatorio. El perejil contiene vitamina C y luteolina, que actúan como un

agente antiinflamatorio muy eficaz. Si se consume de forma regular en la dieta o
en forma de suplemento, las patologías de origen inflamatorio mejoran
considerablemente, como por ejemplo la osteoartritis, la artritis reumatoide, etc.

Es rico en minerales. Tiene un alto contenido de otro tipo de minerales como el

hierro y zinc, minerales que son esenciales para purificar la sangre y fortalecer los
glóbulos rojos, de modo que fácilmente podemos utilizar el perejil para tratar
problemas como la anemia.

Es rico en potasio. Al ser un vegetal muy rico en potasio, ayuda a tener una buena
circulación, regulando la presión arterial. Para todas aquellas personas que sufren
de hipertensión, el perejil es un alimento que añadir a su dieta diaria. Además,
esta planta ayuda en la prevención de problemas articulares.

Es diurético. El perejil sirve como tratamiento natural para limpiar los riñones, ya
que esta planta tiene cualidades diuréticas que estimulan la función renal. Así se
facilita la eliminación de líquido del organismo, previniendo retención de líquidos
y obesidad.

Es un gran antioxidante. Uno de los beneficios del perejil para el rostro es que es
ideal y muy efectivo para limpiar y rejuvenecer la piel, así como para fortalecer la
uñas y el cabello. Esta planta se utiliza en muchas ocasiones para prevenir la
caída del cabello.

Alivia las picaduras. Al perejil se le atribuyen propiedades anestésicas y relajantes

que alivia las picaduras de insectos.

Protege los huesos. El perejil también es una rica fuente de vitamina D y calcio, lo
que lo convierte en un complemento ideal para fortalecer el sistema óseo. Estas
propiedades también convierten al perejil en un excelente remedio para tratar
problemas como la artritis o la osteoporosis.

Combate la halitosis. Gracias a su aromática y su riqueza en clorofila, esta planta

combate el mal aliento.

SAVILA
La planta de sábila, también conocida como aloe vera, es una de las más
famosas gracias a los beneficios que tiene para la salud, la belleza y el hogar.

Tiene un contenido nutricional extenso, ya que es rica en vitamina A, C, E y B1, B2,

B3, B6 y B12; y también en ácido fólico y minerales.

La sábila nos ofrece muchos beneficios para la salud, mediante su uso externo o
su consumo, entre ellos:

• Es calmante, cicatrizante, humectante y regeneradora. Posee propiedades

antiinflamatorias y es ideal para reducir problemas como el acné.

• Es depurativa, desintoxicante y favorece la digestión.

• Funciona como un potente antiviral.

• Contiene muchos aminoácidos, tales como el ácido glutámico, ácido

aspártico, alanita, arginina o glicina.
• Regula la glucosa del organismo.

• Aporta gran cantidad de enzimas, tales como amilasa, lipasa o fosfatasa.

• Se considera un suplemento dietético.

Tradicionalmente el aloe vera se ha utilizado por vía tópica para aliviar

quemaduras en la piel y, por vía oral, para ayudar a acelerar la motilidad
intestinal contra el estreñimiento. Por su gran contenido de vitaminas, minerales y
antioxidantes estimula los mecanismos de defensa y de adaptación del cuerpo
para hacer frente al estrés físico, emocional y ambiental.

Debido a sus propiedades curativas es uno de los compuestos primarios utilizados

en la industria cosmética. Actualmente el gel de aloe vera se puede encontrar en
cientos de productos para la piel y el pelo. Estudios realizados evidencian el uso
de estos 6.000 años AC en los primeros tiempos de los egipcios, lo que aparece
representado en tallas de piedra. Conocida como la "planta de la inmortalidad",
se presentó como un regalo en los entierros de los faraones. Las reinas Nefertiti y
Cleopatra la utilizaban como parte de su régimen de belleza.

Esta planta forma parte de la familia de las liliáceas, la misma familia que el ajo y
las cebollas. Del aloe vera se utilizan diferentes partes de la planta con
aplicaciones tanto internas como externas con diferentes efectos en el cuerpo
humano.

AGUACATE OLOROSO
La hoja del aguacate, hoja de palta o quilaguacate (del náhuatl, quilitl ahuacatl
«hoja de aguacate») es la hoja de la especie Persea americana, un saborizante y
aromatizante usado en la gastronomía mexicana, además de planta medicinal.
Su aroma recuerda a su fruto, el aguacate o palta, y contiene menos grasas y
más proteínas, fibra y minerales que éste.1 El color de las hojas de aguacate varía
de rojizo (inmadura) a verde oscuro y brillante (madura), obsérvese la foto. Se
usan frescas o secas, y se incluyen en los guisos para darles un nuevo matiz, igual
que las hojas de laurel. De hecho, ambas plantas son de la misma familia, las
lauráceas. No obstante, la hoja de aguacate es considerablemente más grande,
de 10 a 12 cm, y más ovalada. También se usan en caldos, salsas y marinadas. Su
sabor es un tanto anisado, suave igual que su fruto, y similar al epazote, pues se
usa mucho como sustituto.

La hoja de aguacate también se suele infusionar. La infusión de hoja de

aguacate tiene varias propiedades asociadas, como antioxidante, digestivo,
analgésico frente a los dolores menstruales, aliviar la tos y la acidez estomacal.
También se relaciona con la eliminación de glucosa de la sangre, por lo que se
recomienda para personas con diabetes. Sin embargo, se desaconseja para
mujeres embarazadas o lactantes.

Es muy apreciada en varias cocinas regionales de México, como la chiapaneca,

la poblana y la oaxaqueña. Es frecuente encontrarlo en barbacoas mexicanas y
mixiotes. Para el mole amarillo y mole negro oaxaqueño las hojas se asan y se
muelen. En Veracruz se le llama quilaguacate, voz náhuatl.

En farmacología, la hoja de aguacate se considera una planta medicinal y se

emplea como antiinflamatorio, antidiarréico, astringente, antiséptico y vermífugo.
La medicina tradicional indígena de México usa el quilaguacate para combatir
lombrices intestinales y otras enfermedades del sistema digestivo. También se usa
para el insomnio, estreñimiento, dolor de cabeza, de muelas, menopausia,
lumbago, piedras del riñón e hipertensión.

PLANTA DE GUAYABA
La guayaba es un fruto conocido por su importante aporte de vitamina C, e incluso
mayor a los cítricos, por eso la recomendación de consumirla en época de fríos toda
vez que fortalece el cuerpo y su sistema inmunológico para combatir virus y bacterias
en la garganta y las vías respiratorias.
Guayaba. Rica en sabor y propiedades Guayaba. Rica en sabor y propiedades

La puedes consumir de manera natural, eso sí bien lavada. también en agua

refrescante, en mermelada, ate, en paletas de agua, como ingrediente de un rico
ponche o de la forma que sea.

En esta Brújula de Compra te mencionamos sus propiedades y características, así

como su producción durante el año, los principales estados productores, sus precios
promedio en las diferentes ciudades del país, entre otros datos.

Sus características y propiedades

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), la guayaba se

cultiva en todas las zonas tropicales y subtropicales. Es uno de los cultivos frutales más
importante de México; los campos sembrados con guayabos contribuyen a la
cosecha global con cinco de cada 100 toneladas.

El árbol está siempre verde y frondoso, con una altura de 5 a 6 metros promedio. Los
frutos son redondos de 5 a 10 cm de diámetro y libera un olor almizclado fuerte y
dulce cuando madura.

Además de la vitamina C por la que se le reconoce, la guayaba también contiene

mucha agua y pocas calorías y es rica en vitamina A, E, D12, hierro, cobre, calcio,
magnesio, potasio, manganeso y fósforo.

De acuerdo con el sitio Consumer Eroski, si la pulpa es anaranjada, es más rica en

provitamina A (carotenos), además la vitamina C que contiene interviene en la
formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del
hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. Aunado a lo anterior, su
aporte de fibra es elevado por lo que posee un suave efecto laxante y previene o
reduce el riesgo de ciertas alteraciones y enfermedades.
 PLANTA DE LIMON
ANTA DE LIMONPROPIEDADES Y BENEFICIOS HIERBA LIMÓN:

Sorpréndete con las propiedades de la hierba limón:

Alivia dolores de cabeza y migraña.

Desintoxicante natural: elimina toxinas, te defiende de los radicales libres y

controla niveles de colesterol malo.

Ayuda sistema cardiovascular: reduce la tensión en los vasos sanguíneos,

circulación y tensión en el corazón.

Efectos anticonvulsivos: para combatir ansiedad y convulsiones.

Actividad antimicrobiana: contra gérmenes comunes. También contra ciertos

hongos, amebas.

Trata la fiebre: ayuda a regular la temperatura corporal.

Mejora la digestión: gracias a citral ayuda contra vómitos, acidez estomacal,

estreñimiento, distensión abdominal.

PLANTA DE NARANJO
Propiedades de las hojas de naranjo

Son altamente recomendables para tranquilizar y relajar nuestro sistema nervioso.

Ayudan a conciliar el sueño y combatir el insomnio.

Ayudan a combatir los problemas digestivos comunes como las malas

digestiones, los gases, la diarrea…

Alivian en circunstancias de epilepsia y taquicardias.

Fortalecen el sistema inmunológico.

Reducen la fiebre.

Ayudan a combatir el dolor de cabeza producido por estrés y ansiedad.

Las infusiones de hojas de naranjo ayudan a mejorar en casos de gripe y

resfriados.

Se suele decir que las propiedades son bastante similares a las de azahar, pero
con la ventaja de que las de naranjo podemos encontrarlas durante todo el año.

Además de todas estas propiedades, las hojas de naranjo desprenden un

agradable aroma que te transportará a la frescura y la calidez de los campos de
naranjos de nuestras tierras.

DULCE
Hoja dulce, yerba miel y hoja caramelo.

El nombre de Stevia comprende un género de plantas pertenecientes a la familia

de las asteráceas y que comprende a más de 240 especies. La más conocida es
la Stevia rebaudiana bertoni con un alto contenido en glucósidos de esteviol que
le dan un poder edulcorante trescientas veces mayor que el azúcar. La Stevia,
originaria de América del Sur, fue traída a España en el siglo XVI por Pedro Jaime
Esteve, médico y botánico valenciano, al que la planta debe el nombre, ya que
dicho científico firmaba sus obras en latín como Petrus Jacobus Stevus. Asimismo,
la variedad bertoni recibe este nombre del apellido del botánico que la clasificó.

Desde hace muchos siglos los indios guaraníes han usado la Stevia, o como ellos
la llaman ka'á heé, que significa "hierba dulce", para endulzar el mate con sus
hojas y con fines medicinales, por lo que decir que la Stevia es un nuevo
edulcorante sería incorrecto.

La Stevia y sus propiedades se han difundido mucho en los últimos años pues
permite tener un sabor dulce en los alimentos además de aportar beneficios a la
salud en general. Para comprobarlo, lo único que tenemos que hacer es ir al
supermercado a la sección de azúcares y comprobaremos que, junto al azúcar,
hay muchos productos elaborados con Stevia en formatos diferentes (líquida,
cápsulas o sobres individuales). La mayoría de los productos resaltan que endulza
sin aportar calorías, lo que atrae el interés de muchos consumidores que aún no
han oído hablar de la Stevia. Sin embargo, la obesidad no es la única
enfermedad en la que se impone sustituir el azúcar:

1. La Stevia es beneficiosa para las personas hipertensas, regula la tensión arterial

y es también vasodilatadora.

2. Es un poderoso antioxidante unas 7 veces más potente que el té verde.

3. La Stevia es bactericida y se utiliza en dentífricos y chicles para prevenir la

caries dental por su acción antibiótica contra la placa bacteriana.

4. Combate ciertos hongos, como el Cándida albicans, que causa vaginitis.

5. La Stevia es un diurético suave que ayuda a disminuir los niveles de ácido úrico.

6. Tiene efectos beneficiosos en la absorción de las grasas, es antiácido y facilita

la digestión.

7. La Stevia contrarresta la fatiga y los estados de ansiedad.

8. Mejora la resistencia frente a gripes y resfriados.

9. Es cicatrizante y bactericida en aplicaciones contra quemaduras, heridas, etc.