DISEÑO DE MÓDULO PARA PRODUCCIÓN DE ACAMAYAS

(Macrobrachium carcinus)
Los sistemas acuícolas son una estrategia sustentable de producción aprovechando de forma
eficiente los recursos hídricos y ambientales de cada región.

Las acamayas (Macrobrachium carcinus) son organismos de una gran importancia ecológica,
económica y social. En Ámerica, las especies se distribuyen en los trópicos de Florida a Brasil.
Habitan desde las costas marinas hasta el curso alto de los ríos, pero el deterioro del hábitat y la
sobreexplotación pesquera, han declinado las poblaciones.

Su presencia proporciona servicios ecológicos importante a los ríos como el de mantener los ríos
libres de organismos muertos (omnívoros – carroñeros), controlan crecimiento de algas, otros
crustáceos y peces, son alimento de peces, aves, reptiles, mamíferos, remueven y modifican el
sustrato de fondo de ríos liberando elementos biogeoquímicos, influyen en la oxigenación del agua,
crean ensambles con otras especies de crustáceos y moluscos.

Desde 1980 la producción mundial de langostino d agua dulce por acuicultura ha incrementado
constantemente siendo Latinoamérica la que produce el 20% del total global por pesca de especies
nativas de gran tamaño con prácticas artesanales a márgenes de ríos.

Su comercio en la zona Sur de Veracruz tiene un alto valor

económico en base a su sabor, un alto contenido de proteína y el
factor socio-tradicional. El desarrollo en su cultivo es factor para
poder recuperar la especie, crear un desarrollo económico local,
repercutir en la calidad de vida, restaurar el hábitat e impactar en
el ambiente.

El establecimiento de módulos para la producción,

desarrollo y crecimiento de postlarvas de acamayas es una
estrategía de mucho interés para los productores de las
regiones del Estado veracruzano, que cuentan con cuencas
hídrológicas adecuadas para este proyecto.

Acamaya – Mayacuil
(Macrobrachium carcinus)

Construcción de estanques
Existen diversas alternativas en la selección de materiales y diseños para construir los
estanques acuícolas, este documento presenta los parámetros para la construcción de
estanques circulares.
Propuesta
Elaborar estanques de con Geomembrana de 2.5 m de diámetro como una alternativa para la
acuacultura que permita la integración de grupos, mano de obra participativa, construcciones
seguras a precios accesibles.

Presupuesto Inicial.
ESTANQUES DE GEOMEMBRANA PARA ACAMAYAS (Macrobrachium carcinus )
Cantidad descripcion precio unitario total
Estanques de geo membrana de PVC Poliéster, 1.2
mm grosor
12 Estanques de geo membrana de PVC Poliéster de $ 7,500.00 $ 90,000.00
1.2 mm de grosor.
2.5 m de diámetro x 70 cm de altura
4 Estanques de geo membrana de PVC Poliéster, 1.2 $ 4,500.00 $ 18,000.00
mm grosor.
1,5 m de diámetro x 70 cm de altura
Equipos, materiales y kits colorimétricos de
calidad de agua
1 Kit Colorimétrico NUTRAFIN para Acuacultura $ 4,000.00 $ 4,000.00
.Agua dulce Bióxido de Carbono, pH, Amonio,
Nitritos, Nitratos, Dureza,, Alcalinidad,
Temperatura. 100 pruebas por parámetro.
1 Kit Colorimétrico Lamotte LMAQ4 para $ 12,000.00 $ 12,000.00
Acuacultura.Agua salada. Oxígeno disuelto,
Bióxido de Carbono, pH, Amonio, Nitritos,
Nitratos, Dureza, Alcalinidad, Salinidad
Temperatura.
50 pruebas por parámetro
1 Repuesto de reactivos Kit Lamotte $ 7,000.00 $ 7,000.00
1 Refractómetro $ 5,000.00 $ 5,000.00
1 Conductimetro $ 3,500.00 $ 3,500.00
4 Termómetro Máxima y Mínima $ 750.00 $ 3,000.00
1 Oxímetro digital PINPOINT $ 9,600.00 $ 9,600.00
1 Esteroscopio $ 15,000.00 $ 15,000.00
Sistema hidráulico de bombeo
1 Eco bomba sumergible Boyu 80 Watts, 6000 l/h. $ 3,500.00 $ 3,500.00
Agua dulce y agua salada
1 Bomba sumergible Atwood DC 12 – 24 V Agua $ 3,500.00 $ 3,500.00
dulce y salada 2000 Gal/Hora
8 Cabeza de poder 1200 litros 20 Watts $ 750.00 $ 6,000.00
Sistemas de aireación.
1 Blower regenerativo ½ HP SINO AQUA $ 8,500.00 $ 8,500.00
3 Soplador BOYU ACQ 9 $ 3,500.00 $ 10,500.00
1 Soplador BOYU DC $ 3,000.00 $ 3,000.00
50 Difusores de aire 2” x 4”. $ 80.00 $ 4,000.00
Insumos biológicos de alimento vivo y
suplementos nutritivos
8 Quiste de Artemia salina. Cantidad por libra (450 $ 1,500.00 $ 12,000.00
gr.)
Proteínas, Ácidos Grasos, Lípidos, Minerales $ 2,000.00 $ 2,000.00
Implementos de manejo para organismos
acuáticos
1 Malla 250 micras $ 800.00 $ 800.00
4 Red de cuchara para reproductores $ 500.00 $ 2,000.00
12 Red de cuchara para larvas $ 150.00 $ 1,800.00
5 Red de cuchara para postlarvas $ 500.00 $ 2,500.00
12 Incubadora para nauplio de artemia $ 300.00 $ 3,600.00
1 Planta de energía eléctrica 5000 Watts $ 5,000.00 $ 5,000.00

subtotal $ 235,800.00
iva $ 37,728.00
total $ 273,528.00
 Proceso constructivo
Diseño de estanque

Los estanques circulares de

geomembrana (con dimensiones de 2.5
m de diámetro y 70 cm de altura de
pared) han sido empleados con éxito en
70 cm

la reproducción y desarrollo de larva y

postlarvas de M. carcinus. La profundidad
debe ser de 60 cm para el
establecimiento de los cuartetos
reproductivos y posterior desarrollo de
postlarvas.

Área del módulo. Se acondiciona el estaque con el objetivo

de tener un espacio de crecimiento y
desarrollo de los organismos.

Para la instalación del módulo de

acamayas es necesario contar con un
espacio que esté protegido de
condiciones climáticas adversas, así como
también suministrar el recurso hídrico y la
energía eléctrica necesarias para dicha
instalación y zona de desagüe.

Diseño de módulo
Se construirá el módulo con 12 estanques de 2.5 m de diámetro en un área estratégica para el
manejo por parte de el / los productor (es), éstos serán con fines reproductivos, posterior
mantenimiento y crecimiento de post-larvas.

El manejo para el uso designado de cada estanque será determinado por los productores y el
asesoramiento de los técnicos extensionistas de la SUBSEGP.
 Esquema de módulo de producción de cíclidos nativos con 12 estanques de geomembrana.

Objetivos del módulo

Los objetivos programados en este módulo son:

 Instalación del equipamiento y suministros para establecer el módulo en funciones

óptimas.
 Acondicionamiento de los estanques productivos simulando las condiciones
ambientales para el proceso de adaptación y reproducción.
 Obtención de ejemplares reproductivos de los de acamayas (Macrobrachium carcinus)
y su introducción a los estanques.
 Monitoreo de las condiciones de los estanques y proceso reproductivo de M. carcinus.
 Obtención y colecta de larvas, luego de la reproducción, para transferirles a estanques
separados.
 Establecimiento y manejo del cultivo de post-larvas.
 Obtención proyectiva de 400,000 mil post-larvas al año.

En el establecimiento del módulo para producción de acamayas el productor (es) se compromete a

proporcionar un área estratégica, con suministro de agua y energía eléctrica, donde las condiciones
ambientales sean pertinentes. Así también a proveer de una construcción de resguardo adecuada
para mantener la integridad del módulo y las especies designadas.

Una vez entregado el paquete del módulo, el productor debe responsabilizarse de planear el acarreo
y acopio del material para su resguardo; así como de tomar las capacitaciones que el personal de
técnicos extensionistas de la SEDARPA considere pertinentes en el establecimiento y manejo del
módulo.