VARAYOC AGRO S.A.C.

Sistema de Gestión de Calidad

BRIGADAS DE EMERGENCIA

AREA: TIPO DE DOCUMENTO: CÓDIGO: REVISIÓN N°:

SEGURIDAD Y SALUD EN
PROCEDIMIENTO PR-SST-14 02
EL TRABAJO

ELABORADO /
REVISADO POR: APROBADO POR:
ACTUALIZADO POR:
Firma: Firma: Firma: Firma:

Juan Luis Collantes Juan Luis Collantes

Angel Jara Paz Carlos Rodriguez Azcurra
Ronceros Ronceros
JEFE DE ASEGURAMIENTO
GERENTE LEGAL GERENTE LEGAL GERENTE GENERAL
DE LA CALIDAD

Fecha: 13/05/2021 Fecha:13/05/2021 Fecha:13/05/2021 Fecha:01/06/2021

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1. OBJETIVOS
1.1. Promover la protección y seguridad del personal de la Empresa VARAYOC AGRO
S.A.C., así como de terceros que se encuentre en los campos o instalaciones de la
empresa durante el desarrollo de alguna emergencia.
1.2. Promover un cambio de actitud orientado a crear una cultura preventiva
fundamentada en la necesidad de controlar y manejar de forma ordenada las
condiciones laborales causantes de los accidentes y/o desastres, con el objetivo de
disminuir la siniestralidad y promover la salud de los usuarios.
2. ALCANCE
2.1. Brigadistas de la empresa VARAYOC AGRO S.A.C.
3. DEFINICIONES
3.1. Brigadista: Trabajador proactivo con dinamismo y características de líder en su
entorno quien de forma solidaria participa voluntariamente en tareas de prevención
y atención de emergencias en la agrícola.

4. DOCUMENTOS DE REFERENCIA
4.1. Ley 29783 Seguridad y Salud en el Trabajo.
4.2. Ley Nº 28551 Defensa Civil Planes de Contingencia
5. RESPONSABILIDADES
5.1. ÁREA DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL Y MEDIO AMBIENTE
Responsable directo de proporcionar capacitación a la Brigada, así como del
abastecimiento, mantenimiento y revisión permanente de los implementos y
equipos de seguridad, como extintores, alarmas, botiquines, linternas, etc.
5.2. JEFE DE BRIGADA
Sus funciones están relacionadas directamente con la operatividad y activación del
presente manual, asumiendo el control directo de la emergencia y asegurando la
movilización de los brigadistas y materiales apropiados, asimismo determina la
necesidad de solicitar apoyo externo (Bomberos, PNP, Ambulancias etc.) y
posteriormente realiza coordinadamente con los integrantes del Comité la
evaluación de la emergencia.
5.3. BRIGADAS OPERATIVAS DE EMERGENCIAS
Equipo de trabajadores debidamente motivados, capacitados y preparados, quienes
en razón de su permanencia y nivel de responsabilidad asumen la ejecución de
procedimientos administrativos u operativos necesarios para prevenir y controlar la
Emergencia.
6. DESARROLLO
6.1. BRIGADAS OPERATIVAS DE EMERGENCIA
- Se denominan Brigadas Operativas de Emergencia, al grupo de personal que
se encuentra preparado para actuar en las acciones de respuesta ante una
emergencia o desastre que pudiese ocurrir en el centro laboral, tienen como
sustento legal el Art. 12a del Reglamento del Sistema Nacional de Defensa
Civil D.S. No. 005-88-SGMD.

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- La Brigada es el Órgano Operativo de Seguridad de la empresa y es integrada

por sus trabajadores, siendo el responsable directo el Jefe de Brigada.
- El Brigadista es el trabajador designado por sus superiores, el mismo es
previamente evaluado en perfil y habilidades propias, así como en sus
condiciones físicas y psicológicas, siendo luego capacitado y asignado a
funciones específicamente asignadas.
- Los Brigadistas serán capacitados periódicamente por cuenta de la empresa,
el área de Seguridad y Salud en el Trabajo se encarga de coordinar con
empresas o instituciones especializadas la capacitación, según lo establecido
en el programa de capacitación anual.
- Dependiendo de la Emergencia las Brigadas se constituyen como:
 De evacuación
 Contra Incendios
 Primeros Auxilios
6.2. EN CASO DE EVACUACIÓN
El personal de brigada, asignado a cumplir con estas funciones deberá contar con
cualidades apropiadas que le permitan mantener, transmitir calma y serenidad ante
situaciones sumamente adversas, características físicas apropiadas para el esfuerzo
a realizar durante el desarrollo de sus labores, sus funciones son:
6.2.1. En la fase preventiva
Reconoce periódicamente rutas de evacuación, zonas críticas de seguridad por
peligro y por vulnerabilidad, informa ocurrencias al Jefe de Brigada.
6.2.2. En la etapa operativa
Impondrá serenidad manteniendo a clientes y trabajadores en las zonas de
seguridad internas dispuestas en el local o según sea el caso los guiará en
forma tranquila y ordenada hacia las zonas de seguridad externas del local.
6.2.3. Durante la rehabilitación
Participarán en las acciones de control y seguridad.
6.3. EN CASO DE LUCHA CONTRA INCENDIO
Los trabajadores asignados a esta labor deberán tener condiciones físicas y
psicológicas apropiadas para afrontar el riesgo y esfuerzo que sus funciones
requieren. Asimismo deberán mantener un programa de entrenamiento en la lucha
contra incendios y uso de extintores. Tendrán como función:
6.3.1. En la fase preventiva
Se instruyen en acciones de lucha contra incendios (manejo de extintores, etc.),
realizan labores de verificación periódica de la operatividad de los sistemas de
seguridad (extintores, etc.), del nivel asignado.

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6.3.2. En la fase operativa

Su función es realizar labores de extinción de fuego utilizando todos los medios
disponibles. Colabora con los otros brigadistas.
6.3.3. En la fase de rehabilitación
Colaboran en las acciones de control y seguridad.
6.4. EN CASO DE PRIMEROS AUXILIOS
Esta Brigada la componen trabajadores con conocimientos básicos de primeros
auxilios, los mismos que serán periódicamente actualizados mediante
capacitaciones por cuenta de la administración. Sus funciones son:
6.4.1. En la fase preventiva
Capacitarse en nociones básicas de primeros auxilios y organizar los elementos
necesarios de atención, como camillas, botiquines, etc.
6.4.2. En la fase operativa
Da los primeros auxilios a los heridos, atendiendo, coordinando y colaborando en
el traslado de las víctimas hacia los Centros de Salud más cercanos, si el caso lo
requiere; apoya al Brigadista de Evacuación, verifica la posible existencia de
trabajadores atrapados en interiores.
6.4.3. En la fase de rehabilitación
Apoya en las acciones de control y seguridad.
6.5. IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS
Sobre la base de la ubicación geográfica de nuestro país, la evaluación de riesgos
realizada a las instalaciones de la empresa y las actuales actividades que se
realizan en el establecimiento, nos han determinado los siguientes riesgos
mayores:
6.5.1. SISMO
Riesgo latente y constante para nuestro territorio debido a que se ubica
geográficamente en el Cinturón de Fuego del Pacifico, que es una extensa área
de nuestro planeta expuesto a constantes cambios geográficos ocasionados por
los desplazamientos y/o fractura de rocas subterráneas o erupciones volcánicas,
las mismas que liberan gran energía a partir de un punto o línea específica (foco
o epicentro) propagándose esta de manera constante en ondas elásticas de todo
tipo, originando perturbaciones ondulatorias o vibraciones de la corteza
terrestre, que denominamos Temblor cuando las vibraciones son de baja
intensidad y Terremoto cuando estas vibraciones son de alta intensidad.
6.5.2. INCENDIO
Siendo el fuego uno de los aliados más importantes del desarrollo de la
humanidad, este se transforma en enemigo mortal cuando por razón voluntaria o
involuntaria cruza los límites de su control, debiéndose adoptar en estos casos
medidas extraordinarias para aplacar su devastador efecto.
Por lo tanto denominamos Incendio al fuego que escapa de nuestro control,
denominándose al inicio del mismo Amago de Incendio, siendo este el punto en

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que con propios medios y una organización adecuada puede ser controlado; de
no ser así, este solo podrá ser extinguido por personal con material especializado
(Bomberos).
6.6. EMERGENCIAS MÉDICAS
Ocasionadas por cortes, quemaduras, atragantamientos, caídas, entre otros,
debiéndose proceder a atender estas emergencias mediante Primeros Auxilios, que
son las medidas o acciones rápidas y eficaces que se adoptan para atender y
socorrer adecuadamente a toda persona que ha sufrido un accidente o haya sido
atacada súbitamente por una enfermedad (Víctima), siendo esta atendida y
estabilizada por personal con conocimientos básicos hasta la llegada de personal
especializado o su traslado a un nosocomio cercano.
6.6.1. SISTEMA DE COMUNICACIONES
Es necesario y vital establecer, adoctrinar, entrenar y sensibilizar al personal de
brigadistas, a fin de que valoren la importancia de comunicar una emergencia de
manera eficaz y oportuna, por tener el tiempo un papel fundamental en el
control de la misma, considerándose que cuándo más temprano se sepa y se
actúe, mayores serán las probabilidades de controlarse oportunamente,
minimizándose las pérdidas y consecuencias.
6.6.2. PROCEDIMIENTO PARA COMUNICAR EMERGENCIAS.
Una vez que se conozca la emergencia, el personal que tome primer
conocimiento de la emergencia, anunciará en voz alta y firme el tipo de
emergencia que se desarrolla hasta estar seguros de que todo el personal tomó
conocimiento pleno, por ejemplo en caso de incendio se dirá: ¡INCENDIO
EN....TAL SITIO! (indicando el lugar del incendio).
En caso de sismo, el propio movimiento telúrico pondrá en aviso al personal,
procediendo automáticamente a activarse el manual de brigadas de prevención,
acudiendo los brigadistas a atender la emergencia según el caso presentado,
debiendo como parte del procedimiento inmediato dar aviso vía telefónica u otro
medio a las instituciones de apoyo (Bomberos, PNP, etc.).
6.7. RESPUESTA ANTE LA EMERGENCIA
6.7.1. ACCIONES EN CASO DE SISMO
a) ACCIONES DURANTE EL SISMO
Por lo general los movimientos sísmicos son identificados fácilmente, la primera
reacción frecuentemente es la de pánico y tratar de evacuar rápidamente a fin
de ubicarse en un lugar donde consideremos estar seguros (señales, círculos de
seguridad u otros) para tal efecto los Brigadistas de Seguridad y Evacuación
actuará de la siguiente manera:
- Impondrán la calma y serenidad entre los trabajadores, contrarrestando con
sus acciones y actitudes de serenidad y a la vez de energía (de ser
necesaria) el pánico que pudiera surgir.
- Guiarán a los evacuados hacia las zonas de seguridad internas (previamente
señalizadas), cuidándolos de los muebles, enseres y principalmente las

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superficies vidriadas existentes en el local (espejos, lunas, etc.) las cuales

por efecto de caída o rotura puedan causar daño a las personas.
- Si el sismo es de gran intensidad (Terremoto) o si los daños lo ameritan,
orientarán la evacuación de manera ordenada y serena hacia las zonas de
seguridad externas previamente determinadas y señalizadas, es
conveniente realizar la evacuación inmediatamente haya culminado el
movimiento o vibración sísmica y no durante el propio movimiento, por
poder ocasionar caídas y el consecuente pánico.
- Podrán disponer si el movimiento es muy leve, permanecer en el lugar
considerando siempre posibles réplicas, por lo que se adoptarán medidas y
condiciones extraordinarias para la seguridad de los trabajadores.
Los integrantes de las otras brigadas apoyaran en lo siguiente:
- Los Brigadistas de Primeros Auxilios atenderán inmediatamente a los posibles
heridos, disponiendo de ser necesario el traslado al nosocomio más cercano
o zonas seguras externas a los heridos que por gravedad así lo requieran;
la movilización se efectuará cumpliendo con los protocolos de traslado de
heridos establecidos y practicados, a fin de no causar mayor daño al
herido. En caso de no poder realizar un conveniente traslado es mejor
esperar la llegada del personal especializado (bomberos, médicos, etc.)
para realizar dicha labor, mientras tanto los brigadistas procederán a
estabilizar a la víctima.
- Los Brigadistas Contra Incendio si a consecuencia del sismo se produjesen
cortos circuitos y/o incendios, realizarán las propias labores de control del
siniestro, utilizando los medios disponibles y técnicas establecidas en los
entrenamientos, de no haber riesgo de producirse un incendio, deberán
colaborar en la evacuación y atención de heridos.
De ser un sismo de gran intensidad, deberá considerarse que las instituciones de
apoyo externo como bomberos, ambulancias, policía, etc., tardarán mucho o no
llegarán debido a la recarga de labores o imposibilidad del traslado, debiéndose
en estos casos adoptar medidas extraordinarias especiales para la atención de la
emergencia, considerando utilizar únicamente los medios con que se cuente en
el lugar y en el momento.
6.7.2. ACCIONES EN CASO DE INCENDIO
a) ACCIONES DURANTE EL INCENDIO
Generalmente los incendios son fácilmente controlables si es que se
adoptan medidas oportunas, tanto en el nivel preventivo (preparación y
equipamiento), como en el nivel operativo (acciones oportunas, rápidas y
eficaces), debiendo en este caso los brigadista contra incendio adoptar las
siguientes acciones o procedimientos:
- Detectado el amago de incendio se deberá de manera inmediata activar la
alarma correspondiente a fin de activar el presente manual, considerando
de ser posible emitir las indicaciones de la emergencia por megáfono.
- Apenas tomado conocimiento de los hechos el Brigadista designado deberá
efectuar la llamada telefónica a los jefes directos, al área de Seguridad y

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Salud en el Trabajo y a la Central de emergencia del Cuerpo de Bomberos,

en caso de que la emergencia no pueda ser manejada por medios propios.
- Los Brigadistas del área afectada procederán inmediata y decididamente pero
con cautela a actuar según protocolos establecidos, realizando las labores
propias de extinción y remoción de materiales combustibles con los medios
disponibles en el local.
- Los Brigadistas contra incendio de las demás áreas trasladarán hacia el lugar
del siniestro los extintores para el apoyo correspondiente.
- Los Brigadistas que no cumplan labores de extinción de fuego, procederán a
efectuar el retiro de los materiales inflamables de las áreas cercanas al
siniestro cuidando de dejar libres las vías de evacuación.
Los integrantes de las otras brigadas apoyaran en lo siguiente:
- Los Brigadistas de Primeros Auxilios permanecerán en lugares cercanos
instalando un área o zona de recepción de heridos, efectuando la atención
correspondiente según el triaje efectuado, disponiendo de ser necesario el
traslado de los heridos que por gravedad lo requieran a nosocomios
cercanos o zonas más seguras, utilizando para el traslado los protocolos de
traslado de heridos establecidos según sea el caso o esperando a las
unidades especializadas de apoyo.
- Los Brigadistas de Seguridad y Evacuación, realizarán según lo establecido
en los procedimientos de evacuación del manual, el inmediato desalojo del
local, orientando a los evacuados hacia las zonas externas; imponiendo
calma y serenidad con sus acciones.
- Los Brigadistas consideran como norma, que en caso de incendio la cobertura
de la evacuación es total, es decir, evacuan todos y todo el local, quedando
dentro solo el personal que realice acciones de control del fuego y atención
de heridos, asimismo, una vez presentes las instituciones de apoyo
(Bomberos, PNP, etc.), el personal de las brigadas se retirará del local,
dejando el control de la emergencia en mano de estas instituciones
debiendo, de ser solicitados, brindarles el apoyo necesario, acatando sus
disposiciones y suspendiendo totalmente las labores hasta que el personal
especializado así lo determine.
6.7.3. EN CASO DE EMERGENCIAS MEDICAS
a) ACCIONES DURANTE LA EMERGENCIA MÉDICA
Mediante acciones preventivas, todo accidente podría ser evitable, se
cuenta en la empresa con un área de Urgencias liderada por personal de
enfermería, debidamente capacitado en la atención de accidentes, la
Brigada actúa brindando los Primeros Auxilios hasta la llegada y/o entrega
del accidentado, al personal de Salud.
De ocurrir una emergencia o accidente que afecte la salud de alguna
persona que se encuentre en la empresa, o en caso de súbita enfermedad
de los mismos, este personal dispondrá para su atención de todos los
medios existentes en las instalaciones del local (botiquines, camillas, etc.),
según se indica:

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- Evaluar la situación adoptando las acciones que correspondan a cada tipo de

emergencia, adoptando los protocolos establecidos para estabilizar a la
víctima.
- De ser necesario disponer la evacuación de la(s) víctima(s) a un nosocomio
cercano, siempre que su estado o condición lo permita, debiendo tomar las
precauciones a fin de no causar más daño a la víctima por un mal traslado,
para lo cual se aplicarán los protocolos establecidos para cada caso, de no
ser posible el traslado de la víctima, solicitar inmediatamente apoyo
externo (Bomberos, ambulancia, etc.).
- Los integrantes de las otras brigadas apoyaran en las labores de control del
público en general imponiendo la calma entre los presentes, asimismo
realizaran labores de apoyo en el traslado de las víctimas.
En caso de ser necesario auxiliar a un accidentado, se seguirán las siguientes
recomendaciones generales:
- Solicitar el apoyo médico.
- Evaluar y asegurar la escena de la emergencia.
- Tomar precauciones de seguridad personal.
- Actuar con serenidad, pero con premura.
- Evitar la presencia de personas que puedan representar un estorbo dentro de
la escena del accidente (curiosos), de ser necesario utilizar a alguno de
ellos para distanciar a los otros, mediante órdenes firmes y seguras.
- Efectuar el abordaje de la víctima según los procedimientos establecidos.
- Examinar a la víctima conforme al protocolo o medidas correspondientes.
- Tranquilizar a la víctima mediante acciones de apoyo psicológico.
- No mover a ningún accidentado sin la previa evaluación de sus condiciones.
- Aflojar las prendas que puedan dificultar la respiración o circulación de la
víctima.
- Abrigar al accidentado.
- Permanecer junto a la víctima hasta la llegada del apoyo externo.
6.8. DE EVACUACIÓN PROCEDIMIENTOS
6.8.1. EVACUACIÓN
Es la acción de desocupar ordenadamente un lugar en forma rápida y oportuna,
esto incluye también el desplazamiento de bienes, documentos, valores, etc. El
motivo de una evacuación es la protección de las personas ante la existencia de
riesgos que pongan en peligro su integridad física, evitando así cualquier daño.
La evacuación siempre será total ante la ocurrencia de sismos ó incendios.
6.8.2. PROCEDIMIENTOS (EN CUALQUIER CASO)
- Evitar correr o gritar
- Conservar la calma para evitar brotes de pánico.

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- Desalojar los ambientes en forma rápida y ordenada.

- No regresar por ningún motivo, sin la autorización de los responsables de la
seguridad.
- Auxiliar en forma oportuna a quien lo requiera.
- No caminar con las manos en los bolsillos o en la cabeza.
- Las mujeres deberán quitarse los zapatos de tacón alto.
- En caso de existir humo que impida la visibilidad, desplazarse agachados o
rampando por el piso, ya que al nivel del mismo se mantiene por mayor
tiempo el aire puro.
- Dar prioridad a las personas potencialmente más débiles (niños, ancianos,
mujeres, discapacitados).
6.8.3. PUNTO DE EVACUACIÓN
Para efecto de una evacuación general se ha dispuesto como área o punto de
reunión el área externa del local frente a las puertas principal y de emergencia.
(Zonas de Seguridad)
6.8.4. TIEMPO DE EVACUACIÓN
El tiempo máximo de evacuación establecido es de 03 minutos, de acuerdo a los
parámetros determinados por Defensa Civil. Las Brigadas deben asegurar, que
todos los Trabajadores hayan sido evacuados y trasladados a la zona de
Seguridad.
Durante una evacuación los Brigadistas deberán repetir constantemente en
forma clara y enérgica: “TRANQUILOS, NO CORRAN, EVACUEMOS EN ORDEN”
7. REGISTROS
7.1. RG-SST-14-01: Juramentacion de Brigadas

8. CONTROL DE CAMBIOS

REVISIÓ Fecha de
Descripción de Cambios
N Aprobación

01 Elaboración del Documento 02/05/2019

02 Actualización de documento 01/06/2021

9. ANEXOS
No Aplica

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