Cordovez 444 - La Serena / JJ.

Perez 3505 - Peñuelas

 Espresso
Cafetería $2.800
Espresso Doble $3.100
Espresso Macchiato $3.100
Americano $3.100
Cortado $2.800
Latte $3.900
Latte Sabores $4.100
Cappuccino $3.600
Affogato $4.600
Doble Espresso de Café sobre
Helado de Vainilla
Café Irlandes $4.500
Preparado con TullaMore Dew 40°
Cappuccino Vienés $4.600
Nuestro Espresso de Café, Caramelo,
Leche y crema batida
Caramel Macchiato $4.900
Elige entre: Caramelo, Chocolate, Coco,
Frambuesa, Avellana, Nuez

CHOCOLATE CALIENTE
Chocolate Caliente $4.900
Receta de la casa acompañado por Mashmellow´s

FOTO Chocolate Caliente Vienés $5.400

Receta de la casa acompañado con crema batida
Mocaccino $4.900
Espresso de café fundido con chocolate caliente
Mocaccino Vienés $5.400
Espresso de café, chocolate caliente y crema batida

INFUSIONES & TÉ
Té Tradicional $2.400
Té con Leche $2.900

FOTO
Té a la Canela $2.600
Chai Latte $2.900
DILMAH $2.700
Elige entre las Opciones disponibles
Mango Red $3.200
NOMBRE PRODUCTO
Té de Frutos Rojos Infusionado con Mango
 BEBIDAS FRIAS
Iced Coffee $3.900
Latte, americano, Caramelo
Iced Tea $3.400
Preparación en Base a Té y Hielo
Café Helado $5.900
Extracción de café. Caramelo, Helado
de vainilla y Crema batida
Frappuccino $5.800
Vainilla, Oreo, Caramelo, Chocolate,
Selva Negra, Manjar
MilkShake´s $5.400
A base de helado, Leche a Elección y
Crema batida
Leche con Plátano $3.400
Gaseosas $2.500
Agua Mineral $2.000
Jugos Naturales $3.500
Limonada Menta Jengibre $3.900

CONOS & COPAS

Un Sabor $2.500
Dos Sabores $3.000
Panqueques c/n Manjar $3.900
Copa de Helado & Crema $6.500
3 sabores de Helado, crema batida y
salsa a elección
Waffles c/n Helado $5.900
Dos Sabores de Helado, Crema batida y
Frutos rojos
Celestinos $5.500
Crema batida, 2 sabores de helado y
Salsa a gusto

DESAYUNOS
OPCIÓN 1 $7.900
Amasado Ave Mayo y Palta
Jugo Natural, Te o Café
OPCIÓN 2 $7.500
Pan de Molde, Huevo y Tocino
Jugo Natural, Te o Café
OPCIÓN 3 $5.900
Pan de Molde, Jamón y Queso
Jugo Natural, Te o Café
OPCIÓN 4 $7.900
Amasado Queso Cabra, Tomate, Albahaca
Jugo Natural, Te o Café HORARIO - 9:30 a 11:30
 PAILA CON HUEVOS
Revueltos con Tocino $3.900
Revueltos con Tomate y Orégano $3.200
Revueltos con Queso Chanco $3.600
Revuelto con Jamón en Cubos $3.900

TOSTADAS
Tostadas con mantequilla $2.000
Tostadas con mermelada $2.500
Tostadas con palta $3.000

PASTELERIA
& KUCHEN
PASTELERIA CASERA
AMAPOLA $4.900
Dulce bizcocho con manjar, semillas
de amapola y crema batida

HOJARASCA FRAMBUESA $4.400

A base de hojarascas, manjar, frambuesas y
crema batida

HOJARASCA MANJAR $4.400

A base de hojarascas, manjar y crema batida

HOJARASCA LÚCUMA $4.400

A base de hojarascas, manjar, lúcuma y
crema batida

HOJARASCA PLATANO $4.400

Hojarasca, crema de plátano y manjar

TRES LECHES $4.900

Bizcocho bañado con tres tipos de leche:
Leche evaporada crema de leche y
leche condensada cubierta con merengue

BANOFFE $4.400
Base de galletas, crema de plátano y manjar

CHEESECAKE SABORES $4.400

Frambuesa y Frutos Rojos, Maracuyá,
Caramelo y Frutillas

TORTA DE BROWNIE $5.100

PIE DE LIMÓN $4.000
PIE DE MARACUYA $4.000

#PasteleriaHechaenCasa
 SANDWICHES:
NATURISTA $8.400
Jamón o Pollo, Lechuga, Tomate,
Champiñón y Queso Fresco

VEGETARIANO $8.200
Queso Fresco, Champiñón, Aceitunas,
Tomate, Lechuga y Topping

POLLO PIMENTÓN $7.400

Receta Casera de Pollo y Pimentón

AMERICANO H.Q. T $7.400

Huevo Revuelto, Queso Fundido y
Tocino Crujiente

CARNE CON QUESO $7.200

Carne a Elección y Queso Fundido. ¡Un Clásico!

CHAMPIÑON QUESO $7.400

Carne a elección, Champiñón, Queso Fundido

SANDWICH ITALIANO $8.200

Carne a Elección, Palta, Tomate y Mayonesa

CHACARERO $8.700
Carne a elección, Poroto Verde,
Tomate y Ají Verde

RÚSTICO $8.900
Carne a elección, Aros de Cebolla,
Queso Cheddar. BBQ, Papas Hilo

A LO POBRE $8.900
Carne a elección, Cebolla Caramelizada,
Huevo Frito y Papas Hilo
 HAMBURGUESAS
PAPAS FRITAS
RÚSTICA $9.400
230 gr de Res, Salsa BBQ, Aros
de Cebolla, Cheddar y Papas Hilo

AMERICANA $9.200
230 gr de Res, Tocino, Huevo,
Queso Fundido y Toques Ahumados

LA CRIOLLA $9.400
230 gr de Res, Queso Fundido,
Champiñones Salteados Pimentón
Rojo Picado y Topping de Ajo

CLÁSICA $8.900
230 gr de Res, Lechuga, Mayonesa,
Tomate, Queso Cheddar, Cebolla
Morada y Pepinillos

ITALIANA $8.900
230 gr de Res, Palta, Tomate y
Mayonesa de la Casa

CHACARERA $9.400
230 gr de Res, Poroto verde,
Tomate y Ají verde

A LO POBRE $9.400
230 gr de Res, Huevo Frito, Papas Hilo y
Cebolla Caramelizada

PIZZAS
PEPPERONI $8.900
Queso mozzarella y crujiente
pepperoni importado

DEL HUERTO $8.900

Queso crema, orégano, pesto,
pimentón asado y aceitunas

NAPOLITANA NACIONAL $8.900

Queso mozzarella, tomate, jamón
acaramelado, aceitunas y orégano

GAMBERETTI $9.400
Camarón ecuatoriano, tomate Cherry,
rúcula y parmesano

ESPAÑOLA $9.200
Choricillo, tomate, jamón,
cebolla caramelizada y pimentón

MAR Y TIERRA $9.700

Camarón ecuatoriano, Champiñones,
Pollo y Tomate Cherry

TEXANA $9.400
Queso mozzarella, tocino crujiente
a la plancha, papas hilo y Salsa BBQ
 FAVORITOS
DE LA CASA
MECHADA DE LA CASA $15.900
Carne braseada en reducción de sus jugos
sobre pastelera de maíz y toques de albahaca.

FILETE CATEDRAL $16.400

Filete envuelto en tocino acompañado de
pure rustico al merquen y chimichurri.

VETADO ESPECIAL $16.400

Corte de Res, Bañado con Salsa de
Champiñones Acompañado de
Papas Fritas y Mini Sopaipillas

LOMO SALTADO $16.900

Finos cortes de Lomo Salteado con
Verduras Grilladas, Arroz y
Papas fritas bañadas en reducción de carne.

CALDILLO DE CONGRIO $15.400

¡Un Clásico que no necesita presentarse!

SALMÓN AUSTRAL $15.400

¡A La plancha! acompañado de
Papas al Romero y Salsa de Alcaparras

COSTILLAR CRIOLLO $16.900

Preparacion Nacional, Acompañado de
Pure Rustico, Mini Sopaipillas y Pebre.
RISOTTO & PASTAS
RISOTTO DE CHAMPIÑONES $10.900
RISOTTO DE FILETE Y CHAMPIÑONES $12.900
RISOTTO DE CAMARONES $12.900

PASTAS CASERAS:
RAVIOLI DE RES $8.900
RAVIOLI DE AVÉ $8.900
RAVIOLI DEL HUERTO $8.900
FETUCCINI $7.900

LASAÑA BOLOGNESA $10.900

Compuesta por carne de Res, Pasta de la casa,
Mozzarella, Pomodoro y Salsa blanca

LASAÑA VEGETARIANA $9.900

Compuesta por Zuccini, Pimentón,
Champiñones, Zanahoria, Queso mozzarella,
Salsa de Remolacha y Salsa blanca vegana

SALSAS
PARA ACOMPAÑAR
CUATRO QUESOS $4.600
Mozzarella, roquefort, cheddar y queso crema

DEL MAR $4.900

Ostiones, camarones, calamar, pulpo y
salsa de ostras

PESTO $4.500
Albahaca, Nueces Molidas, Parmesano,
Ajo y Olivo

POMODORO $4.200
Tomates triturados suavemente especiados

CHAMPIÑÓN $4.600
Setas, Sauvignon blanc y Salsa blanca

BOLOGNESA $4.800
Salsa de tomates triturados con
carne de res, vegetales y especias

¡NUEVO! PUTANESCA $4.200

Salsa de tomates triturados con
anchoas, aceitunas y peperoncino

ALFREDO $4.200
Salsa blanca, Jamón acaramelado y
quesos seleccionados

¡NUEVO! CARBONARA $4.800

Panceta de cerdo con emulsión de
parmesano y huevos
 PLATOS FRIOS
TIMBAL DE QUÍNOA $10.900
Quinoa, Leche de tigre, Palta,
Tomate Cherry y Camarones apanados

ENSALADA CESAR $10.500

Lechuga, Crutones, Pollo Grillado o
Camarón y Aderezo Cesar
(Limón, Aceite de Oliva, Salsa Worcestershire,
Mostaza Dijon, Pimienta y Parmesano)

ENSALADA DE SALMÓN $11.500

Salmón, Tomate, Habas, Surtido de
Hojas Verdes, Limoneta, Crispí de Cebollas

ENSALADA GRIEGA $9.900

Lechuga, Queso de Cabra, Pimientos,
Semillas de Zapallo, Pepino, Tomate Cherry,
Aceitunas, Cebolla Morada y Limoneta

ROAST BEEF SALAD $11.900

Laminas de Filete, Berros, Rúcula,
Palta, Champiñones, Crutones y
Queso Rallado

CAMARONES SALTEADOS $12.900

Surtido de hojas verdes, Palta,
Queso Fresco, Camarones Salteados,
Pimientos y Almendras Laminadas o Pistacho

PARA COMPARTIR
PAPAS CHINGONAS $14.300
Papas Fritas, Guacamole, Pollo,
Crema Acida y Cilantro

PAPAS SUPREMAS $15.400

Papas Fritas mezcladas con
Crujiente Tocino, Queso Cheddar,
Crema Acida y Cebollín

TABLA PARRILLERA $17.500

Pulpa de Cerdo Marinado, Carne de
Vacuno al Chimichurri, Butifarras,
Brochetas de Pollo al BBQ,
Verduras Grilladas acompañados de
Sopaipillas y Pebre

CEVICHE CATEDRAL $14.900

Pesca del Dia, Camarón Ecuatoriano,
Ostión, Leche de tigre, cebolla morada,
Papa camote, Choclo peruano y Cilantro

TABLA DEL CHEF $24.900

Sugerencia Diaria de Parte del Chef

MALAYA DE CERDO $14.600

300gr de Jugosa Malaya de Cerdo
servido con Chimichurri acompañado de
mini sopaipillas y Limón
Cordovez 444 - La Serena / J,J.Perez 3505 - Peñuelas