“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

B) Reporte que contenga la programación de víveres

CONSUMO ALIMENTOS FRESCOS – JUNIO 2023

ITEM VERDURAS U. MED 1ra quincena 2da quincena TOTAL
1 ACEITUNA kilo 3 3 6
2 ACELGA kilo 0 8 8
3 AJI AMARILLO FRESCO kilo 2.3 2 4.3
4 AJI PANCA C/PICANTE kilo 0 0.6 0.6
5 AJOS kilo 3.85 2.25 6.1
6 ALBAHACA kilo 1 0 1
7 APIO kilo 8 6 14
8 ARVEJA FRESCA kilo 15 11.5 26.5
9 BETERRAGA kilo 4 4 8
10 BROCOLI kilo 4 4 8
11 CAIGUA kilo 0 0 0
12 CAMOTE MORADO kilo 8.5 13 21.5
13 CEBOLLA CHINA kilo 2.5 1 3.5
14 CEBOLLA ROJA kilo 27.9 25.5 53.4
15 CEDRON kilo 0.5 0.5 1
16 CHICHA DE JORA Lt. 0.5 0 0.5
17 CHOCLO kilo 8 13 21
18 COL CHINA kilo 0 0 0
19 COLIFLOR kilo 5 0 5
20 COLA DE CABALLO kilo 0 0.25 0.25
21 CULANTRO kilo 0.5 1 1.5
22 ESPINACA kilo 6.5 2.25 8.75
23 EUCALIPTO kilo 0 0 0
24 EMOLIENTE Unidad 3 3 6
25 FRIJOL CHINO kilo 0.5 0 0.5
26 HABAS FRESCA kilo 17.5 11.5 29
27 HIERBA BUENA kilo 1 1.5 2.5
28 HIERBA LUISA kilo 0.75 0.5 1.25
29 HUACTACAY kilo 0.75 0.5 1.25
30 HUEVOS FRESCO kilo 9.5 17.9 27.4
31 KION FRESCO kilo 1.35 1.25 2.6
32 LECHUGA kilo 15 18 33
33 LECHE FRESCA Lt. 0 3 3
34 LIMON kilo 8.4 8.9 17.3
35 MAIZ CANCHA kilo 0 0 0
36 MAIZ MORADO kilo 2.5 2 4.5
37 MANZANILLA kilo 0.75 0.5 1.25
38 MENTA kilo 0.75 0.25 1
39 MORRON kilo 0 0 0
40 MUÑA kilo 0.75 0.5 1.25
41 NABO kilo 5 4 9
42 OLLUCO kilo 2 4.5 6.5
43 PALTA kilo 10 7.5 17.5
44 PAPA BLANCA kilo 98 78.5 176.5
45 PEPINILLO kilo 6 10.5 16.5
46 PEREJIL kilo 3.75 1.5 5.25
47 PIMENTO MORRON kilo 6.1 3.75 9.85
48 PORO kilo 7 7.5 14.5
49 QUESO FRESCO kilo 4 0 4
50 QUESO PARIA kilo 7 14.3 21.3
51 RABANITO kilo 0 1.5 1.5
52 REPOLLO Unidad 0 0 0
53 ROMERO kilo 0 0.25 0.25
54 TOMATE kilo 25.9 21.3 47.2
55 VAINITA kilo 3 4.5 7.5
56 YUCA kilo 0 0 0
57 ZANAHORIA kilo 22.5 21.5 44
58 ZAPALLO ITALIANO 0 0 0
59 ZAPALLO DE CARGA kilo 17.5 23 40.5
60 SASONADOR PREPARADO Lt. 1 0 1

CONSUMO ALIMENTOS FRESCOS – JUNIO 2023

ITEM FRUTAS U. MED 1ra quincena 2da quincena TOTAL
 “Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

61 CARAMBOLA kilo 1 1 2
62 COCONA kilo 1 1 2
63 DURAZNO kilo 0 5 5
64 FRESA GRANDE kilo 0 0 0
65 FRESA GRANDE kilo 0 0 0
66 GRANADA ROJA Unidad 28 36 64
67 GRANADILLA kilo 14.1 4.3 18.4
68 KIWI kilo 3.5 0 3.5
69 LIMA kilo 0 0 0
70 MANDARINA HUANDO kilo 27.8 12 39.8
71 MANGO EDWUAR kilo 3 3 6
72 MANZANA PERO kilo 2 2.5 4.5
73 MANZANA ROJA kilo 4.4 10.1 14.5
74 MANZANA VERDE kilo 7.7 4.4 12.1
75 MARACUYA kilo 0 1 1
76 MELON Unidad 0 0 0
77 MEMBRILLO kilo 1 2 3
78 NARANJA HUANDO kilo 18 15.8 33.8
79 PAPAYA kilo 13 20 33
80 PERA CANELA kilo 7 7 14
81 PIÑA DE MESA GRANDE Unidad 4 2 6
82 PLATANO BELLACO Unidad 0 19 19
83 PLATANO BIZCOCHITO kilo 5 4.6 9.6
84 PLATANO DE SEDA Unidad 58 128 186
85 SANDIA kilo 0 0 0
86 TUMBO kilo 0 1 1
87 UVA BLANCA kilo 6.5 0 6.5
88 UVA MORADA kilo 0 6 6

CONSUMO ALIMENTOS FRESCOS – JUNIO 2023

ITEM CERNES U. MED 1ra quincena 2da quincena TOTAL
89 BOFE kilo 0 4 4
90 CARNE DE CERD0 kilo 2 0 2
91 CARNE DE RES COSTILLA O PECHO kilo 0 10 10
92 CARNE DE RES PULPA SIN HUESO kilo 19.5 6.25 25.75
93 CARNE DES MOLIDA kilo 2 3.3 5.3
94 CHALONA kilo 0 0.5 0.5
95 CHULETA DE CERDO kilo 9 0 9
96 HIGADO DE RES kilo 5 5.52 10.52
97 HOT DOG kilo 5 2.5 7.5
98 JAMONADA DE POLLO kilo 1.9 2.4 4.3
99 MALAYA DE RES kilo 0 0 0
100 MENUDENCIA DE POLLO kilo 0.2 3 3.2
101 MIXTURA DE MARISCO kilo 0 0 0
102 MONDONGO DE RES kilo 4 0 4
103 PATA DE RES kilo 5 4 9
104 PATITA DE CERDO kilo 7 0 7
105 POLLO (MOLLEJA DE POLLO kilo 0 4.5 4.5
106 POLLO SIN MENUDENCIA kilo 48.27 54.9 103.17
107 LENGUA DE RES kilo 2.42 0 2.42

CONSUMO DE ABARROTES - JUNIO 2023

ITEM ALIMENTOS U. MED. 1ra quincena 2da quincena TOTAL
1 Aceite vegetal x 20lt - Tondero en balde und 1 1 2
2 Aceite de Oliva x 1Lt und 1 1
3 Algarrobina x 600ml und 4 4
4 Anís a granel kilo 0.5 0.5
5 Arvejas partidas a granel kilo 2.5 2.5
 “Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

6 Avena 3 ositos kilo 3 5 8

7 Arroz extra - Camposur kilo 100 50 150
8 Azúcar rubia domestica - Cartavio kilo 50 50
9 Cebada entera a granel kilo 0.5 1 1.5
10 Chancaca a granel (paq. X 8 bolas) und 1 1
11 Chocolate pasta pura x 100g - sol del cusco und 2 2 4
12 Chuño blanco a granel kilo 1 1 2
13 Chuño negro a granel kilo 2 1 3
14 Coco rayado a granel kilo 0.2 0.2
15 Esencia de vainilla x 1 lt. und 1 1 2
16 Fideo cabello de angel - Nicolini kilo 2 2 4
17 Fideo surtido x 225g - Nicolini und 10 16 26
18 Fideo tornillo de colores - Molitalia kilo 1.5 1.5
19 Fideo spaguetti - Nicolini x450g unid 26 20 46
20 Frejol canario a granel kilo 4.5 4.5
21 Garbanzo a granel kilo 1.5 1.5
22 Gelatina x 230g - Ruby's und 12 18 30
23 Guindones kilo 0.2 0.2
24 Habas secas a granel kilo 3 3
25 Harina de cebada kilo 0.8 0.8 1.6
26 Harina de chuño kilo 0.8 0.8
27 Harina de cañihua kilo 0.6 0.6 1.2
28 Harina de habas kilo 0.6 0.6 1.2
29 Harina de kiwicha a granel kilo 0.9 0.7 1.6
30 Harina de maca a granel kilo 0.3 0.3 0.6
31 Harina de maiz morado a granel (Api) kilo 0.6 0.6 1.2
32 Harina de siete cereales kilo 0.6 0.8 1.4
33 Harina de soya kilo 0.8 0.3 1.1
34 Harina sin preparar kilo 3 2 5
35 Hojuela de quinua a granel kilo 0.7 0.9 1.6
36 Leche evaporada x 400g - Gloria und 48 40 88
37 Lenteja a granel kilo 2.5 4 6.5
38 Linaza a granel kilo 0.2 0.2
39 Ketchup x 1k und 1 1
40 Maicena a granel kilo 4 2 6
41 Mandioca a granel kilo 2 2
42 Maíz pop corn kilo 2 2
43 Maíz mote kilo 0.5 0.5 1
44 Maíz cancha a granel kilo 4.5 4.5
45 Maní entero tostado a granel kilo 1 1
46 Manjar x 1kg - Nestle und 2 1 3
47 Margarina - La Danesa (emp x 200g) und 4 3 7
48 Margarina - La Danesa (emp x 500g) und 2 1 3
49 Mayonesa x 200g - Alacena unid 6 6 12
50 Mayonesa x 1k -Alacena und 1 1
51 Mazamorra instantanea x 150g - Yo Soy und 1 2 3
52 Mermelada x 1kg - A1 en barril und 1 2 3
53 Mostaza x 1k und 1 1
54 Orégano seco a granel kilo 0.5 0.5
55 Pan molido kilo 0.5 0.5
56 Pallar a granel kilo 2 2
57 Pimienta caja de 42 sobres x 12g unid 1 1
58 Polvo de hornear x 20g - Universal und 36 36
59 Quinua lavada a granel kilo 1.5 5 6.5
60 Sal de cocina x 1kg - EMSAL kilo 8 8 16
61 Salsa de tomate - Pomarola x 145g und 2 6 8
62 Sémola - Doña Vera kilo 1 1 2
63 Sillao x 1 lt. und 1 1
64 Trigo chancado kilo 0.7 0.7
65 Vinagre tinto y blanco x 1lt - Compass und 2 2 2