Planilla de relevamiento

GRANJAS DE POLLOS PARRILLEROS

1 | IDENTIFICACION DEL PRODUCTOR

1.1. Nombre y apellido del productor o razón social ...................................................................................................................................................................................................

Correo electrónico ................................................................................................................. Edad ............................ Teléfono .................................................................................

1.2. CUIT ............................................................................................................................................. 1.3. Año de inicio en la avicultura (AAAA) ................................................
1.4. ¿La avicultura es su principal actividad económica? Sí No

1.5. ¿Realiza otras actividades económicas? Sí No ¿Cuál? ........................................................................................................

1.6. Lugar de residencia del productor Granja Pueblo Ciudad

1.7. Empresa integradora ........................................................................................................................................................................................................................................................................

2 | IDENTIFICACION DE LA GRANJA

2.1. RENSPA ......... ......... • ......... ......... ......... • ......... • ......... ......... ......... ......... ......... / ......... ......... 2.2. Código postal ..........................................................................................

3 | CARACTERIZACION DE LA GRANJA

3.1. Superficie total del establecimiento ............................ ha

Superficie dedicada a la granja ........................................ ha ¿La granja es propia? ¿La granja es alquilada? Cantidad de galpones ..........

3.2. Distancias y accesos a la granja

Distancia al centro urbano más próximo ............................ km Distancia a ruta nacional o provincial más cercana ............................ km

Tipo de camino hasta la ruta más cercana Asfalto Mejorado Tierra Otro

2.3. Energía eléctrica

Suministro eléctrico Trifásico Monofásico

Distancia a la trifásica ............................ metros

Categoría tarifaria de electricidad T1 T2 T3 T4

Potencia instalada .............................................................. HP

Potencia contratada pico ............................................ kw Potencia contratada fuera pico ........................ kw

3.4. Sobre el agua

Provisión de agua Pozo Red

Capacidad de almacenamiento ............................ litros ¿Tiene dosificador automático? Sí No

¿Posee otros métodos de tratamiento de agua? ...................................................................................................................................................................................................

3.5. Acceso a internet

¿Tiene acceso a internet en la granja? Sí, desde el celular Sí, desde computadora y/o tablet

No, porque no hay internet en la zona No, por decisión personal

3.6. Alambrado perimetral

¿Posee alambrado perimetral con puerta de entrada? Sí No

¿Cómo es el alambrado perimetral? de hilos Romboidal Otro .........................................................................................

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3.7. Cortina forestal (no se consideran árboles ubicados en los laterales de los galpones)

No posee Posee en todo el perímetro Posee parcial

Lindera a establecimiento vecino Lindera a camino vecino Lindera a ruta

3.8. Desinfección vehículos al ingreso del predio

Arco de desinfección Rodaluvio Bomba Ninguno Otros

3.9. ¿Posee vestimenta para el ingreso de personas externas a la granja?

Mameluco Botas o cubre botas Ninguno

Depósito para productos veterinarios, de limpieza y desinfección Sí No

4 | OTRO EQUIPAMIENTO DE LA GRANJA

4.1. Grupo Electrógeno Sí No Potencia ........................kva

Encendido manual Encendido automático

4.2. Maquinaria Tractor Rotovator Pala mecánica Hidrolavadora Otros Especificar ...............................................

5 | MANEJO DE AVES MUERTAS, DE CAMA y CONTROL DE PLAGAS

5.1. Manejo de aves muertas

Compostera Fosa Cerrada

Tierra Cemento Polietileno Otros Especificar ...............................................
Incineración cerrada Fosa Abierta
Incineración abierta

5.2. Control de Plagas

Control de moscas documentado Sí No Control de roedores documentado Sí No

5.3. Tipo de cama

Viruta Cáscara girasol Cáscara arroz Chips Cáscara maní Otra ..............................................................................................

5.4. ¿Realiza tratamiento de cama entre crianzas? Sí No

Saca champa Fermenta Acidifica Cal Otro...........................................................................................................................................................

6 | MANO DE OBRA

6.1. Cantidad de empleados jornada completa ............................ 6.2. Cantidad de empleados media jornada o menos ...............................

6.3. ¿El productor trabaja en la granja? Sí No 6.4. ¿Cuantos empleados viven en la granja? ....................................................
6.5. ¿Contrata personal eventual? (Cantidad)

Para retiro de cama ................................. En reemplazo de algún trabajador (feriados, licencias, etc) ......................................................................

Para el ingreso de BB ............................

7 | DATOS DE PRODUCCION DE LA GRANJA (promedio de las últimas 5 crianzas)

7.1. Pollos ingresados por crianza ....................................................................................................................................................................................................................... (cabezas)

Peso del ave viva ................. (kg/pollo) Mortandad ................. (%) Edad de faena ................. (días) Conv. alimenticia ................. (kg alim./kg pollo)
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8 | SOBRE LOS GALPONES

GALPÓN Nº .........

8.1. Año de construcción (AAAA) ............................

8.2. Orientación Norte-Sur Este-Oeste Noreste-Sudoeste Noroeste-Sudeste

8.3 Estructura Madera Hierro

8.4. Medidas Largo ............................ (metros) Ancho ............................ (metros)

8.5. Tipo Convencional Ambiente controlado

Túnel

Blackout Lateral de material Lateral de chapa Lateral de cortinas

Otro Especifique .................................................................................................

8.6. Levanta cortinas Manual Automático

8.7. Aislamiento

Aislamiento del techo Rafia Plastillera Telgopor Membrana Poliuretano expandido

Ninguno Otro Especifique .................................................................................................................................................

Aislamiento de laterales Cortina Poliuretano expandido Otro Especifique .......................................................................................

Del tanque de agua Recubierto con poliuretano expandido Bajo techo Ninguno Otro Especifique ..................

8.8. Sistema de iluminación

Lámparas incandescentes Lámparas bajo consumo Lámparas LED Otros Especifique ...............................................................

8.9. Sistema de ventilación y refrigeración

Ventiladores Fogging (riego interno) Extractores Paneles evaporativos

Ventilación mínima o de invierno (Inlets) Otros Especifique ....................................................................................................................

8.10. Sistema de calefacción

Campanas Aire forzado Tubo radiante Leña Otros Especifique .............................................................................................

8.11. Tipo de combustible GLP (chancha) Gas natural Leña Gas oil

8.12. Implementos del galpón

Tipo de comederos Tolva Automáticos con 1 silo Automáticos con 2 silos Otros Especifique ...............................

Capacidad de almacenamiento de alimento del galpón ........................................................................................................................................................................ kg

Tipo de bebederos Niples Planetario Canaleta Otro Especifique ............................................................................................

8.13. Estado general

Del galpón Muy Bueno Bueno Regular Malo

De los Implementos Muy Bueno Bueno Regular Malo

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8 | SOBRE LOS GALPONES

GALPÓN Nº .........

8.1. Año de construcción (AAAA) ............................

8.2. Orientación Norte-Sur Este-Oeste Noreste-Sudoeste Noroeste-Sudeste

8.3 Estructura Madera Hierro

8.4. Medidas Largo ............................ (metros) Ancho ............................ (metros)

8.5. Tipo Convencional Ambiente controlado

Túnel

Blackout Lateral de material Lateral de chapa Lateral de cortinas

Otro Especifique ................................................................................................

8.6. Levanta cortinas Manual Automático

8.7. Aislamiento

Aislamiento del techo Rafia Plastillera Telgopor Membrana Poliuretano expandido

Ninguno Otro Especifique ................................................................................................................................................

Aislamiento de laterales Cortina Poliuretano expandido Otro Especifique .......................................................................................

Del tanque de agua Recubierto con poliuretano expandido Bajo techo Ninguno Otro Especifique ..................

8.8. Sistema de iluminación

Lámparas incandescentes Lámparas bajo consumo Lámparas LED Otros Especifique ...............................................................

8.9. Sistema de ventilación y refrigeración

Ventiladores Fogging (riego interno) Extractores Paneles evaporativos

Ventilación mínima o de invierno (Inlets) Otros Especifique ....................................................................................................................

8.10. Sistema de calefacción

Campanas Aire forzado Tubo radiante Leña Otros Especifique .............................................................................................

8.11. Tipo de combustible GLP (chancha) Gas natural Leña Gas oil

8.12. Implementos del galpón

Tipo de comederos Tolva Automáticos con 1 silo Automáticos con 2 silos Otros Especifique ...............................

Capacidad de almacenamiento de alimento del galpón ........................................................................................................................................................................ kg

Tipo de bebederos Niples Planetario Canaleta Otro Especifique ............................................................................................

8.13. Estado general

Del galpón Muy Bueno Bueno Regular Malo

De los Implementos Muy Bueno Bueno Regular Malo

9 | OBSERVACIONES

.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Nombre y apellido de la persona que completó la encuesta ....................................................................................................................................................................
Celular de contacto .....................................................................................................................................................................

Fecha .....................................................................................................................................................................