1º BACHILLERATO.

BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA

HISTOLOGÍA

Los organismos pluricelulares están formados por un conjunto de células originadas a partir del cigoto.
Todas las células de un mismo organismo tienen la misma información genética, idéntica a la que
portaba el cigoto. A lo largo del proceso de desarrollo se produce una diferenciación celular, en la que
se producirá una especialización celular. Esta especialización dará lugar a células que se diferenciarán
por su función y su estructura. De ahí que a partir de un único cigoto se produzcan una gran variedad de
tipos celulares. En el cuerpo humano hay más de 200 tipos diferentes de células.

Las células especializadas en una función se organizan en tejidos. La ciencia que estudia los tejidos
recibe el nombre de Histología.

1. HISTOLOGÍA ANIMAL

Las células animales están más diferenciadas que las vegetales. A mayor evolución, mayor
diferenciación. Los tejidos animales están formados por células inmersas en una matriz extracelular.
Podemos clasificar los tejidos animales en:

 Tejidos no especializados
 Tejidos epiteliales
 Tejidos de recubrimiento
 Tejidos glandulares
 Tejidos conectivos
 Tejido conjuntivo
 Tejido adiposo
 Tejido cartilaginoso
 Tejido óseo
 Tejido hematopoyético
 Tejidos especializados
 Tejido muscular
 Tejido nervioso

TEJIDOS EPITELIALES

El epitelio es el tejido formado por una o varias capas de células yuxtapuestas que constituyen el
recubrimiento interno de las cavidades, órganos huecos, conductos del cuerpo y la piel; y que también
forman las mucosas y las glándulas.

 Formado por células poco especializadas.

 Presentan poca o ninguna sustancia intercelular
 Está constituido por células generalmente poliédricas
 Las células se disponen en una sola capa o en capas múltiples.

Se divide en dos tipos:

 Tejido epitelial de revestimiento

 Tejido epitelial glandular

TEJIDO EPITELIAL DE REVESTIMIENTO. Recubren el exterior del organismo y las superficies internas. Sus
células se unen de manera muy íntima, por lo que forman barreras.
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Según la forma de las células epiteliales:

Epitelio pavimentoso : Las células escamosas son planas y semejantes a placas.
Epitelio cúbico: Las células cuboides son poligonales con altura y anchura semejantes.
Epitelio cilíndrico: Las células cilíndricas son poligonales con mayor altura que anchura.

Según el número de capas celulares:

Epitelio simple: tiene una capa celular.
Epitelios estratificados: tienen dos o más capas celulares.
Epitelios pseudoestratificados: todas sus células descansan sobre la lámina basal, pero no todas se
extienden hasta la superficie. Los núcleos se encuentran a diferentes profundidades.

Tipos epiteliales específicos.

 Epitelio pavimentoso simple:

Capa única de células planas. Funcionan como una barrera semipermeable entre
compartimientos
Ubicación: Vasos sanguíneos (endotelio) o glomérulos renales.

 Epitelio cúbico simple:

Capa única de células cúbicas o en forma de ladrillos. Forma las paredes de los conductos.
Transporta productos de secreción y excreción.
Ubicación: Túbulos renales y conductos pequeños de glándulas.
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 Epitelio cilíndrico simple:

Capa única de células aproximadamente cilíndricas. Las superficies apicales libres pueden estar
cubiertas de cilios o microvellosidades. Participa en la secreción, absorción y propulsión de
moco. Barrera protectora.
Ubicación: Estómago, intestino grueso y delgado, útero, trompas de Falopio, etc.

Útero
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 Epitelio cilíndrico pseudoestratificado:

Capa única de células de forma y altura variable. Los núcleos se ubican en diferentes niveles.
Con frecuencia las células que alcanzan la superficie son ciliadas. Forma una barrera protectora.
Movilización del moco con los cilios.
Ubicación: Epitelio de vías respiratorias mayores. Aparato reproductor masculino.

Con células calciformes

 Epitelio pavimentoso estratificado:

Puede ser:
o Queratinizado: Múltiples capas de células. Las células superficiales son escamosas
muertas y están llenas de queratina y carecen de núcleo. Las capas más profundas
tienen células poligonales en etapas progresivas de queratinización.
Ubicación: principalmente en la piel. Forma una barrera muy especializado contra la
fricción, abrasión, infección y pérdida de agua.
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o No queratinizado: Es más delgado. Células superficiales son aplanadas y nucleadas.

También es llamado mucosa. Forma una barrera protectora menos resistente.
Ubicación: boca, vagina, esófago, conducto anal, cuerdas vocales.
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 Epitelio cúbico estratificado:

Tiene dos a tres capas de células cúbicas. Es raro y escaso.
Ubicación: reviste los conductos de algunas glándulas (salivales, sudoríparas).

 Epitelio cilindrico estratificado:

Sus células superficiales pueden tener cilios.
Ubicación: conjuntiva, superficie respiratoria de la epiglotis.

TEJIDO EPITELIAL GLANDULAR

El tejido glandular se forma a partir del tejido epitelial de revestimiento por un proceso de invaginación.
Está formado por células únicas o grupos de células agrupadas en glándulas y especializadas en la
secreción.
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 Glándulas exocrinas: secretan sustancias a través de un tubo al exterior (glándulas sudoríparas)

o a cavidades internas del organismo (glándulas salivares)

Con células calciformes

Con células calciformes
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Glándulas mamarias Glándulas sebáceas Glándulas sudoríparas

 Glándulas endocrinas: carecen de conducto secretor. Forman hormonas que son vertidas a la
sangre (hipófisis, tiroides)

TEJIDOS CONECTIVOS

Es el más abundante entre los animales.

Es el tejido biológico de sostén, con función de unir otros tejidos y estructuras. Es el que sirve para unir,
apoyar y proteger partes del cuerpo.
Sus células están inmersas y muy dispersas en un abundante material intercelular, llamado la matriz
extracelular. Está formada por:

1. Sustancia fundamental (agua, sales, polisacáridos y proteínas)

2. Fibras (proteínas):
o Colágeno: Son flexibles y resistentes
o Elastina: elásticas.
o Reticulares: forman redes

TEJIDO CONJUNTIVO
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Actúa como soporte de otros tejidos y como material de relleno. Las principales células que lo forman
son:

 Fibroblastos: son las células principales del tejido conjuntivo. Realizan la síntesis de la matriz
extracelular.
 Macrófagos: son células fagocíticas que derivan de los monocitos.
 Mastocitos (células cebadas): se originan en la médula ósea roja. Intervienen en los procesos
inflamatorios y en la respuesta alérgica
 Células plasmáticas: derivan de los linfocitos B. Realizan la producción y secreción de
anticuerpos.
 Melanocitos: tienen como función la producción de melanima para la protección contra la
radiación solar. El vitiligo es una enfermedad de la piel de carácter autoinmune, en la que los
melanocitos son destruidos por el sistema inmunológico, dejando así de producir melanina. Se
manifiesta por manchas blancas que resultan de la ausencia del pigmento en la piel.

Tipos:

 Tejido conjuntivo laxo: es el más abundante. Se encuentra debajo de la piel y como tejido de
relleno entre los órganos. Presenta pocas fibras, muchos fibroblastos y mucha sustancia
intercelular. Se encuentra formando las pleuras, los ganglios linfáticos o la médula roja.
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 Tejido conjuntivo denso: numerosas fibras de colágeno y menos células y sustancia

intercelular. Formando tendones y ligamentos y rodeando algunos órganos (bazo o hígado)
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TEJIDO ADIPOSO

Formado por unas células llamadas adipocitos. Contienen grasa en su interior. Contiene pocas fibras y
está recorrido por numerosos capilares.
Tipos:

 Grasa blanca: es unilocular (una sola gota de grasa en el interior)

Funciones:
o Reserva energética: es la función principal.
o Secreción de hormonas
o Aislante térmico: panículo adiposo.
o Amortiguación

 Grasa parda: es plurilocular (muchas pequeñas gotas de grasa en el interior)

Está presente en animales hibernantes y neonatos.
Función:
o Generación de calor
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TEJIDO CARTILAGINOSO

Formado por condrocitos, que se alojan en unas cavidades de la matriz. La sustancia fundamental es
sólida, firme y elástica.
Presenta bajo metabolismo y poca capacidad de regeneración.
Tiene función esquelética. Constituye las articulaciones de los huesos. Es el molde sobre el que se
forman los huesos largos del organismo.
En los condrictios constituye su esqueleto. Los límites del tejido constituyen el pericondrio.
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Tipos:

 Tejido cartilaginoso hialino: pocas fibras de colágeno. Es el más abundante. En nariz, laringe,
tráquea o cartílagos de las costillas.

 Tejido cartilaginoso elástico: numerosas fibras elásticas. Es más flexible que el anterior. En el
pabellón auditivo y en la epiglotis.

 Tejido cartilaginoso fibroso: muchas fibras de colágeno. En meniscos y en discos

intervertebrales.

TEJIDO ÓSEO

Caracterizado por presentar una matriz extracelular calcificada que encierra a las células que la
secretan. Su función es la protección, el movimiento y es reservorio de minerales.
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 Tejido óseo compacto: se dispone alrededor de unos canales llamados conductos de Havers,
que recorren los huesos longitudinalmente, y que contienen nervios y vasos sanguíneos. Se
comunican entre sí a través de los conductos de Volkman. Este tejido forma la parte externa de
todos los huesos y el interior de los largos. Las células se encuentran en unas cavidades
llamadas lagunillas óseas.

 Tejido óseo esponjoso: formado por travéculas de tejido óseo separadas entre sí por cavidades
de forma irregular rellenas de médula ósea roja. Se encuentra en el interior de los huesos
cortos y en las cabezas de los huesos largos.
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TEJIDO HEMATOPOYÉTICO

Es el encargado de producir las células presentes en la sangre.

La sangre es un tejido conectivo especializado formado por:

 Elementos celulares: glóbulos rojos, leucocitos y plaquetas.

 Una matriz extracelular líquida (plasma sanguíneo): formada por agua (90%), proteínas (9%) y
sales minerales, compuestos nitrogenados,... (1%). El plasma sin las proteínas de coagulación se
le denomina suero sanguíneo.

Funciones:

 Transporte de oxígeno, dióxido de carbono, nutrientes y productos de desecho nitrogenados.

 Regula la temperatura corporal.
 Transporta hormonas desde las glándulas endocrinas hasta las células diana.
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Tipos:

 Tejido mieloide: forma la médula ósea roja. Se localiza entre las travécula del tejido óseo
esponjoso. Formado por fibras reticulares y gran cantidad de células madre (pluripotentes). Son
las precursoras de eritrocitos, leucocitos y plaquetas.
o GLÓBULOS ROJOS O ERITROCITOS

Tienen forma de disco bicóncavo. Son células muy flexibles. Los humanos carecen de
núcleo y de orgánulos. Se encargan del transporte de oxígeno y dióxido de carbono
duran unos 120 días. son destruidos en el hígado, el bazo y la médula ósea roja.

o GLÓBULOS BLANCOS O LINFOCITOS

 Granulocitos
 Neutrófilos: fagocitosis (micrófagos). Liberación de factores de la
inflamación
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 Basófilos: Liberación de factores de la inflamación. Liberación de

histamina. Destrucción de parásitos.

 Eosinófilos (acidófilos): Inactivación de la respuesta inflamatoria.

Fagocitosis. Destrucción de parásitos.

 Agranulocitos
 Linfocitos:
 linfocitos B: inmunidad humoral (anticuerpos)
 Linfocitos T: inmunidad celular

 Monocitos: macrófagos (fagocitosis)

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o PLAQUETAS O TROMBOCITOS

 Tejido linfoide: lleva a cabo la diferenciación de los linfocitos, cuyas células madre proceden
del tejido mieloide. Se encuentra en ganglios, timo, bazo y amígdalas.
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TEJIDO MUSCULAR

Se encarga del movimiento Formado por células llamadas fibras musculares. Sus citoplasmas contienen
miofibrillas, formadas por actina y miosina. Tipos:

 Tejido muscular liso: células fusiformes con un núcleo. Contracción lenta e involuntaria
(paredes del tubo digestivo, vasos sanguíneos)
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 Tejido muscular estriado: células alargadas con varios núcleos y muchas mitocondrias. Al
microscopio se ve un bandeado claro – oscuro (sarcómeros). Contracción rápida y voluntaria.
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 Tejido muscular cardiaco: presenta aspecto estriado (sarcómeros), pero con células cortas y
con un solo núcleo. Contracción rápida e involuntaria.
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TEJIDO NERVIOSO

Es el encargado de captar estímulos y de elaborar las respuestas adecuadas.

Está formado por dos tipos de células:

 Neuronas: son las principales células del tejido nervioso

 Glía: conjunto de células que sostienen, alimentan y protegen a las neuronas. Principales tipos:

Astrocitos: nutren y sostienen a las neuronas. Estrelladas.

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Oligodendrocitos: formar la vaina de mielina en el sistema nervioso central

Microglía: defensivas, fagocitando elementos extraños.

Células de Schwann: rodean a los axones. Segregan la mielina

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HISTOLOGÍA VEGETAL

1. Tejidos meristemáticos
2. Tejidos parenquimáticos
3. Tejidos protectores
4. Tejidos de sostén
5. Tejidos conductores o vasculares
6. Tejidos secretores

TEJIDOS FORMADORES O MERISTEMOS

Sus células se dividen constantemente. De ellos depende el crecimiento del vegetal (en grosor y en
longitud)
Existen dos tipos de meristemos:

 Meristemos primarios o apicales

Son responsables del crecimiento en longitud de la planta. Se encuentran en los extremos de tallos y
raíces y en las yemas o brotes

 Meristemos secundarios o laterales

Son responsables del crecimiento en grosor del vegetal. Están distribuidos a lo largo de todo el vegetal

 Felógeno: el más externo. Forma el súber o corcho hacia fuera y parénquima hacia
dentro
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 Cambium: más interno. Forma nuevos vasos conductores que hacen aumentar el
grosor del tallo y de la raíz.

TEJIDOS PARENQUIMÁTICOS

Los parénquimas forman la mayor parte de cuerpo de los vegetales. Son tejidos relacionados con la
función de nutrición. Se especializan en captar la luz o en acumular sustancias de reserva. Aportan
alimentos a otros tejidos. Tienen muchos plastos.
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Tipos de parénquimas:

 Parénquima clorofílico, de asimilación o mesófilo: especializado en realizar la fotosíntesis.

Existen dos tipos
o Parénquima en empalizada: células prismáticas sin espacio entre ellas.
o Parénquima lagunar: células redondeadas con grandes espacios entre ellas

 Parénquima acuífero: almacenamiento de agua (ambientes secos)

 Parénquimas aeríferos: sirven de flotadores en vegetales acuáticos
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 Parénquimas de reserva: con muchos leucoplastos

TEJIDOS PROTECTORES

Cubren la superficie externa de los vegetales, constituyendo una capa impermeable que impide que la
planta pierda agua. Sirve también de barrera contra la invasión de agentes extraños y como aislante
térmico

 Epidermis: protege las partes jóvenes del vegetal. Células sin cloroplastos. La capa más
superficial es de ceras. La capa de ceras se ve interrumpida por los estomas, para el
intercambio gaseoso.

En la epidermis podemos encontrar:

 Estomas: estructura formada por dos células con forma arriñonada llamadas células
oclusivas, que dejan una abertura entre ellas llamada ostiolo. Regula el intercambio
de gases.
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 Pelos o tricomas: células epidérmicas que se alargan. Funciones:

1. Protección: como en las ortigas

2. Absorción de agua: pelos radicales (en las raíces)
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La epidermis de las partes aéreas está recubierta por sustancias lipídicas (cutícula) que tienen función
impermeabilizante.

 Peridermis: sustituye a la epidermis en las zonas del vegetal de más de un año. Formado por
varias capas de células muertas, con una sustancia llamada suberina (forma el corcho)

TEJIDOS DE SOSTÉN

Proporcionan resistencia y rigidez a la planta.

Están formados por células con una pared celular muy gruesa y frecuentemente reforzada con lignina

1. Colénquima: tejido de sostén flexible. Formado por células vivas. Sin lignina. Por
ejemplo, forman las hebras de acelgas y apio.
2. Esclerénquima: tejido de sostén y de resistencia en órganos del vegetal que han dejado de
crecer Abundante lignina en sus gruesas paredes. Formado por dos tipos de células:
1. Esclereidas: redondeadas. Forman capas (en huesos y cáscaras de frutos)
2. Fibras: en todos los órganos de la planta. Pueden estar asociadas tanto al xilema
como al floema (cáñamo, lino,…)

TEJIDOS CONDUCTORES

Forman un sistema vascular continuo que recorre todo el vegetal

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 El xilema o leño: conduce la savia bruta. Está formado por células muertas con el interior
hueco y las paredes engrosadas de lignina. A estas células se le llama tráqueas y forman
los vasos leñosos. El xilema ayuda al soporte mecánico del vegetal. A medida que el vegetal
envejece, los vasos leñosos dejan de transportar savia y se va acumulando en el interior de
tallos y raíces formando el duramen.

Corte longitudinal Corte transversal

 El floema o líber: transporta la savia elaborada, es decir los productos elaborados en la

fotosíntesis. Formado por células vivas. Sus células forman los vasos cribosos.

TEJIDOS SECRETORES

Parénquima especializado en actividades de secreción, como los conductos resiníferos, los nectarios o
las bolsas de aromas.