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Problema

Falta de mano de obra

CAUSAS

MANO DE OBRA

No hay incentivos

Motivación

Falta de capacitación respecto a la calidad

Falta de liderazgo

No encuentran movilidad accesible

Supervisión deficiente

Faltade rotación del personal

METODOS

No hay movilidad de la empresa par casos excepcionales como clima, turno

No hay control de asistencia, tareo y control de faltantes

Falta de inspección,

Falta de orden y limpieza

Retrasos en el proceso por falta de personar, alargamiento de tiempos de proceso, mayor


carga para el operario asistente

Cuellos de botella en chiller

Falta de formatos, procedimientos e intructivos

Jornada de trabjo excesicvo

MAQUINARIA

Tiempos largos en cadena lo que alarga tiempos de producción

Falta de automatización en operaciones de descolgado, pelado, rangueado

No hermonogico

MATERIA PRIMA

Retrazos en el inicio de procesos (materia prima ñllega tarde)

MEDIO

Zona industrial o no urbana


Turno noche, cansancio, frio y humedad

Hora de inicio de actividades limita la movididad

Clima lluvias

MAGANEMENT

Falta de liderazgo

MEDIDA

No hay control de asitencia, tareo y faltantes

Falta de control de calidad del producto, no hay capacitacion

MONETARIA

Falta de incentivos

Sueldo acorde al mercado

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