Universidad Autónoma

de Baja California

Centro Universitario de

Educación de la Salud

(CUES)

Valle de las Palmas | Médico

Facultad de Ciencias de la Salud. FACISALUD

Bioquímica

Meta 3.2 Las vitaminas en el metabolismo.

Meta 3.3 Inhibición enzimática.

Equipo:

Alvarado Sanchez Bianca Jaredzia Lorelai

Jimenez Loera Isaura Marina

Ríos Hernandez Jaquelin

Rojas Quintana Gabriel

Sanchez Ortega Sonia Jatsel

Villafuentes Benitez Lesly Gabriela

Docente:

María Elena Federico Castro

23 de septiembre de 2023
 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA
UNIDAD VALLE LAS PALMAS
ECISALUD
MATERIA: BIOQUIMICA BASICA

UNIDAD III. VITAMINAS.

INSTRUCCIONES:

A. LEE Y ANALIZA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS, UTILIZANDO INFORMACIÓN BIBLIOGRÁFICA

ENCUENTRA LA RESPUESTA Y COLÓCALA SOBRE LA LÍNEA. DESPUÉS ENCUENTRALA EN LA SOPA DE
LETRAS (MARCAR CON COLOR LA RESPUESTA CORRECTA USANDO “COLOR DE RESALTADO DE
TEXTO”.
1. Su principal derivado de esta vitamina es la Coenzima A (Co-A), con gran importancia en diversos
procesos metabólicos. ____Acido pantotenico___________________
2. Los derivados de esta vitamina son nucleótidos coenzimaticos con gran poder reductor como el
FAD y el FMN. __ Riboflavina _____________________________
3. Esta vitamina es considerada una prohormona ya que actúa como hormona esteroidea a partir
de 7-dehidrocolesterol y su acción afecta la regulación del metabolismo del calcio y fósforo. ___
Vitamina D___________________________
4. Su derivado es la biocitina, vitamina que es esencial para el funcionamiento de numerosas
enzimas carboxilasas. ___ Biotina ________________________
5. Vitamina conocida también como folacina y es necesaria para la formación de proteínas
estructurales y hemoglobina. ____ Ácido Fólico ________________
6. El derivado de esta vitamina es el pirofosfato de tiamina que es esencial para el metabolismo
energético de glúcidos. ___ Tiamina _______________
7. Esta vitamina tiene una función antioxidante ya que evita la agresión de los peróxidos sobre los
ácidos grasos insaturados de los lípidos de la membrana. ___ Vitamina E __________________
8. Los derivados de esta vitamina son nucleótidos coenzimáticos con gran poder reductor el NAD+
o el NADP+. _____ Niacina ___________________________
9. Los principales derivados de esta vitamina son las coenzimas PLP y PMP esenciales en el
metabolismo de aminoácidos. _____ Piridoxina ____________________
10. Son estructuras orgánicas complejas que no pueden fácilmente ser sintetizadas por algunos
organismos, en particular los mamíferos. ____Vitaminas_______________
11. Son aquel tipo de vitaminas que integradas por el complejo vitamínico B y vitamina C, son
importantes precursores metabólicos de diversas coenzimas, por lo que se clasifican en este
grupo.__ Hidrosolubles ______________________
12. Sus principales derivados son las coenzimas Adenosil cobalamina y metil cobalamina, que
participan en isomerizaciones y transferencia de grupos metilo. __ Cobalamina
_____________________
13. Se les llama a si a las enzimas que contienen iones metálicos, unidos por enlaces covalentes o
mediante un grupo prostético. ___ Metaloenzimas _________________________
14. Coenzima que actúa en la transferencia de grupos acetilo (por ejemplo, en la descarboxilacion
del acido piruvico y de grupos acilo en general. __ Coenzima A ____________________
15. Es una vitamina que es liposoluble y tiene una gran participación en la coagulación de la sangre.
____ Vitamina K _________________
16. Antioxidante, es hidrosoluble y es vital para el crecimiento y reparación de tejidos del cuerpo,
ayuda a formar una proteína importante utilizada para producir la piel, los tendones, los
ligamentos y los vasos sanguíneos. __Vitamina C________________
17. También llamada trans-retinol, es un alcohol isoprenoide que desempeña un papel un papel
clave en la visión y de alguna manera en el desarrollo del sistema nervioso. ___Vitamina
A____________
18. A diferencia de otras vitaminas hidrosolubles, el ácido fólico no es necesario ingerirlo
diariamente ya que se almacena en este órgano. __ Hígado ______________
19. Es un método para medir las reacciones catalizadas por enzimas por medio de un análisis en
estado estacionario. ____Fluidez_______________
20. Muchas enzimas utilizan moléculas pequeñas unidas, que se denominan coenzimas, para
facilitar la rapidez de esta reacción llamada así. ___ Catálisis _____________

P P S R S N S V O N F F D F S O C I L O F O D I C A R H C F
A R A M M E R I V O F L A V I N A T A M V E R M P P B I A L
P O M N T A T J O S E D E A T E J O E O I L Z A T G N D Q U
N T T I I E R C A T A L I S I S T A D A T E S N O P O R S I
V E A P M MT O O M O B A O P U G I T T A A S S U N C O U D
I I D T A A A G U E A G G A B E U S V D M M MD S A O S A E
T I A M I N A L N S N O R T E L C S O L I T O U A B P O B Z
A A G G W I L A A A M Z Z O F S A T P C N S I C P I A L D D
M S W C G T I A N B E A I O A B F T R V A S S C R O L U B E
I P E R G O G G W A O M C MM K Z T E O A O P I N S E B N L
N E O B U I A T T E P C T U A R A N A M F G D O D R N L B A
A R S N T B I C A P D A N I M A T I V W R O U N O P T E T M
K I O I A C I D O P A N T O T E N I C O X I T D A R E S T E
O F D M D A M K O O E I A S P U N S I I P A A O D R S O P N
C E I E U A N M R O A M N G M E A G N A B F T E MU O A A I
U R H I G A D O E T U A R T N A M A G T E D R N O E U V A A
L I I S V D Q M T I S T F R A Y T U I O M S U E E L T E V C
G C L V D I F U S I O I F A C I L E A N I M A T I V Z R T I
C O E N Z I M A S Q P V B F T S V D C M M I S G F R A Y I N
O F D M D A M K O O E S A S S A M I Z N E O L A T E M O P A
 Meta 3.3 Inhibición enzimática

Identificar y explicar en una tabla los diferentes tipos de inhibidores y formas

de inhibición enzimática que existen.

Inhibidores Tipo de Nombre Enzima Causa Efecto

enzimáticos inhibición del inhibida
enzimática inhibidor

Inhibidores Cuando el Malonato Succinato Los inhibidores El efecto

competitivos inhibidor y deshidrogena competitivos inhibidor
el sustrato sa en la medida depende de las
se unen al en que pueden concentraciones
mismo sitio bloquear las relativas del
(se unen de reacciones sustrato e
forma metabólicas. inhibidor y de
reversible a La respiración las afinidades
la enzima del tejido relativas de
libre) muscular se ambos por la
activaba por enzima.
succinato y se
inhibe por
malonato, lo
que probaba la
participación
de la succínico
deshidrogenas
a en los
procesos
respiratorios.

Inhibidores Cuando el Plomo. Ferroquelatas Forma enlaces Inhibe la síntesis

no inhibidor se a covalentes con del grupo hemo
competitivos une a un los grupos de la
sitio distinto sulfhidrilos de hemoglobina y
del sitio la cisteína en de otras
activo las proteínas. hemoproteínas
ocasionando
enfermedades
como la anemia

Inhibidores Solo se une Enzima-su Ninguna, es Se observa El inhibidor es

acompetitivo a la strato una unión de más a una (S) ineficaz a bajas
s enzima-sust enzima-sustra alta, cuando I concentraciones
rato y no a to. se une a un de sustrato
la enzima ES, el sustrato porque hay poco
libre. no queda libre complejo.
Irreversible. para Impide la
 disociarse de formación de
la enzima, productos.
permanece
unido

Inhibidores Se unen, de El nombre Dado que la La formación La enzima queda

irreversibles manera del inactivación de enlaces incapacitada
irreversible, inhibidor es covalentes para seguir
con el grupo irreversibl permanente, fuertes entre el catalizando.
R de algún e de una no hay una inhibidor y la Generalmente
aminoácido enzima o enzima enzima. estos
de la proteína específica compuestos son
enzima, específica que pueda muy tóxicos, si
formando variará “inhibir” un su concentración
un complejo según la inhibidor es muy alta,
enzima-inhi sustancia irreversible de dentro de un
bidor (EI) química forma típica, sistema viviente,
utilizada. ya que el pueden detener
proceso de una vía
inhibición no metabólica
es reversible. debido a la
pérdida total de
alguna de las
enzimas que
catalizan esa
serie de
reacciones.
Bibliografía

● McKee, T. (2014). Bioquímica: las bases moleculares de la vida.

● Moleculares, C., & Serrano, D. S. (s/f). CONFERENCIA 8 CONFERENCIA 8

TÍTULO: TÍTULO. Sld.cu. Recuperado el 24 de septiembre de 2023, de

http://uvsfajardo.sld.cu/sites/uvsfajardo.sld.cu/files/cinetica_enzimatic.pdf

● (S/f-a) Upm.es. Recuperado el 24 de septiembre de 20203, de

https://oa.upm.es/54141/1/ENZIMAS.pdf

● Guerra, J. J. M (s/f). Inhibidores enzimáticos. Uaa.mx Recuperado el 24 de

septiembre de 2023, de

https://libroelectronico.uaa.mx/capitulo-6-enzimas/inhibidores-enzimaticos.ht

ml

● Martínez, V. (2022). Diseño y síntesis de inhibidores enzimáticos[Tesis

doctoral, Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Química].

https://hdl.handle.net/20.500.12008/31237

● Quiñónez. G,Q,P (2012). Fundamentos de Biofísica (I). trillas.

● Vitaminas. (s/f). Medlineplus.gov. Recuperado el 25 de septiembre de 2023,

de https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002399.htm