¿Qué es un huerto orgánico?

Para definir qué es un biohuerto, también conocido como huerto orgánico, podemos
decir que este es un pequeño terreno destinado a la siembra de vegetales, legumbres,
hierbas aromáticas y medicinales, el cual carece de todo tipo de tratamientos con
pesticidas y fertilizantes químicas.
Además, de acuerdo al Ministerio del Ambiente del Perú, un biohuerto puede
construirse directamente en el jardín, sin embargo, también es posible crear uno en
macetas, baldes o bateas. En otras palabras, un huerto orgánico funcionará en
cualquier espacio en el que puedas reunir todo lo necesario para cuidar tus plantas.
Por lo tanto, ¿qué es un biohuerto? Se trata de un espacio por medio del cual,
mediante técnicas naturales, se obtienen hortalizas sanas para nuestro organismo
mientras contribuimos con el cuidado del medio ambiente.

Objetivos de tener un biohuerto

 Preservar la biodiversidad
 Reducir las labores de mantenimiento
 Reciclar y reutilizar
 Reciclar los residuos vegetales del huerto y del jardín
 Ahorrar agua
 Aprovechar la energía del sol
 Usar maquinaria menos contaminante
 Reducir el gasto de la instalación y mantenimiento del huerto.

Importancia de tener un biohuerto

Instalar un biohuerto es importante porque mediante estas instalaciones se adquieren
una mejor alimentación, a través del consumo de hortalizas, cuyos productos tienen
un alto valor nutritivo en vitaminas y minerales. Mejora la alimentación con el
consumo de verduras frescas y sanas.

Materiales para hacer un biohuerto:

Podemos utilizar macetas, bateas, baldes, botellas de plástico o cualquier
otro material reciclado. Sustrato, compuesto por tierra de chacra (tierra
especial para cultivo), compost y humus. Nutrientes como el nitrógeno, potasio y
fósforo. También pueden ser abonos orgánicos como cáscaras de plátanos, huevos,
pozos de café, entre otros. Podemos hacer palas con latas, utilizar tijeras que
tengamos en casa, cuchillos, ect.
¡Qué interesante está este tema! Para aclarar algunas dudas de que se puede sembrar
seguimos informando.
¿Qué podemos sembrar en un biohuerto?
Semillas: si es la primera experiencia de siembra, se recomiendan semillas de cosecha
sencilla y rápida, como el perejil, culantro, rabanito, lechuga, espinaca, zanahoria,
nabo, orégano, acelga, albahaca, betarraga y cebollita china. Y cuando te vuelvas un
experto puedes sembrar tomate, escabeche, papa, limón, zapallo, etc. Y así harás tu
mercado en tu propia casa. ¡qué buena opción!
Y ahora te diré los beneficios de tener un biohuerto escucha con atención:
1. Comer saludable: Al tener control sobre los alimentos que cultivamos y la tierra
que usamos, podemos comer de forma más saludable; ya que consumiremos
frutas y verduras libres de pesticidas.
2. Refrescan el ambiente: Las plantas ayudan a reducir el calor, porque pierden agua
durante la transpiración, lo que enfría el aire que las rodea, dejándolo purificado y
fresco; de esta manera, crean un entorno más agradable.
3. Mejora la calidad del aire: Las plantas purifican el aire al producir oxígeno y
capturar el polvo, las partículas de humo y otros contaminantes. Además, absorben
los productos químicos nocivos sin necesidad de utilizar electricidad.
4. Beneficios físicos y psicológicos: Las investigaciones demuestran que el contacto
con la naturaleza promueve la reducción del estrés y mejora la atención y la
memoria. Además, la presencia de plantas es relajante y puede mejorar el estado
de ánimo.
5. Conexión con la naturaleza: Cultivar un biohuerto en tu departamento te conecta
con la naturaleza y te permite estar en sintonía con los ritmos naturales de cada
estación.
Y para seguir cuidando la naturaleza tenemos que aprender a hacer nuestro propio
abono o compost:
Se utiliza una caja de madera, la llenamos de tierra por la mitad y allí vamos tirando
nuestros desechos orgánicos como las cáscaras de las frutas y verduras, cáscara de
huevos, algunas hortalizas, y vamos removiendo y mezclando con la tierra, se deja por
días hasta observar que la tierra está húmeda y oscura. Y ahora sí está listo nuestro
abono.