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Autor:
Latacunga – Ecuador
Enero
2021
IZO (DALEA COERULEA)
INTRODUCCIÓN
A lo largo de los años, se ha ido utilizando esta planta por nuestros abuelos, ya sea como fin
medicinal o simplemente ornamental debido a sus flores que resultan ser de agrado visual,
además de que antes, era muy fácil de conseguir, actualmente se ha disminuido mucho su
reproducción, según declaraciones de familiares. Siendo así que aparte de el uso variado
que se le da en el Ecuador, el iso toma distintas propiedades en otros países, conocido como
Pispura, siendo combinado con otras plantas con similar potencial fungicida e insecticida,
así como también su uso como antiinflamatorio de las vías respiratorias y migrañas.
El género Dalea fue descrito por Linneo, pero fue subordinado a la sinonimia de Psoralea
por el mismo autor. Esto fue refutado por Jussieu, diferenciando a Dalea de Psoralea por el
número de estambres, cinco y diez respectivamente. Actualmente Dalea comprende
alrededor de 175 especies. (3)
Las especies de Dalea son subarbustos o arbustos profusamente ramificados de 0,3 a 4m de
altura. Por esta razón con frecuencia las inflorescencias han sido descritas como opuestas a
las hojas. Cabe destacar que dentro de una misma especie pueden encontrarse hojas de
quince folíolos hasta hojas de 35 folíolos, por otra parte, las hojas de las ramas proximales
son hasta cuatro veces más grandes que las distales en la especie de estudio. Los arbustos
crecen en altitud de 1000-4000 msnm y llegan a medir entre 1,5 y 2 metros. (4)
El llamado “iso” también se conoce con muchos nombres botánicos diferentes, entre estos
encontramos: D. astragalina Kunth; D. ayavacensis Kunth; D. caerulea L. f.; D.
cutervoana Szyszylowicz; D. longispicata Ulb; Galega coerulea L. f.; Parosela
astragalina (Kunth) Killip ex JF Macbr.; P. ayavacensis (Kunth) JF Macbr.; P. coerulea (L.
f.) JF Macbr.; Tephrosia coerulea (L. f.) Pers.; D. caerullea L.f. (5) (6) (7)
Taxonomía (8) (9)
Reino: Plantae.
División: Magnoliophyta.
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabalaes.
Familia: Fabaceae.
Subfamilia: Faboideae.
Género: Dalea.
Nombre Científico: Dalea Coerulea.
Nombre común: Iso, Izo.
Dalea coerulea (L. f.) Schinz & Thell.
Especie:
Dalea mutisii Kunth.
Leñoso, color café oscuro, áspero y
Tallo:
ramificado.
Alternas, lanceoladas, glabras, con borde
Hojas:
liso, paripinnadas.
Racimo, flores de color lila, 5 pétalos, 5
Inflorescencia:
sépalos, ovario supero.
Fruto: Legumbre.
Esta especie fue investigada foto químicamente, dando como resultado un amplio
conocimiento de su composición de acuerdo a sus metabolitos secundarios y actividad
biológica en general.
Además, dalea coerulea es definida como un producto oloroso por la Farmacopea Europea,
debido a su compleja composición, ya que, a partir de una planta, se la delimita
botánicamente mediante una destilación a vapor, en seco o un proceso mecánico adecuado
sin calentamiento previo. (10)
En Ecuador, las flores de dalea coerulea, comúnmente conocido como “iso”, generalmente
se utilizan para tratar la neumonía (11), mientras que en Colombia se lo conoce como
pispura, cuyas hojas y flores se preparan como decocción para ahuyentar piojos y pulgas en
los animales. (12)
Potencial Alimenticio:
En la región Andina suelen usarlo como condimento, aun así, el izo no posee mucha
importancia en cuanto a información alimenticia, sin embargo, las hojas en estado tierno
son utilizadas como alimento, en su mayoría, para el cuy doméstico tradicional (cavia
porcellus), esto se da debido a que, al ser una planta silvestre que crece en páramos,
comúnmente el alimento para este animal es generalizado en cuanto a plantas silvestres se
refiere. Aun así, no podemos descartar a los demás roedores salvajes que por supervivencia
y al ser de la misma familia que el cavia porcellus, llegan a tomarlo como alimento. (13)
Cabe mencionar que las especies de genero Dalea, con consideradas como plantas de
arvense más importante dentro de la familia gracias a sus características. (14), debemos
mencionar que el izo requiere amplios vectores para su polinización, encontrando así una
gran cantidad de insectos alrededor de ella, pero también se han registrado otras especies
animales que se concentran en esta dalea para proporcionarse de nutrientes como picaflores
o insectos de la orden lepidóptera, siendo que florece y permanece tierna gran parte del año.
Dejando de lado el mínimo potencial alimenticio que posee, es una planta que aporta a los
biomas por su valor ecológico, manteniendo la artrofauna local, permitiendo la restauración
y preservación de la capa vegetal de los sistemas, ya que su comportamiento no es de
maleza, sino más bien, son consideradas como especies melíferas, además de su prevención
de erosión del suelo. (15)
Potencial Medicinal:
El izo constituye el 13% de especies que se emplean para combatir la tos, destacando por su
efecto que mitiga la pulmonía, la tos ferina e infecciones en general, como las afecciones
fúngicas y tratamientos en la sangre. En general, el 12% de plantas medicinales curan este
tipo de patógenos que causan tanto como gripe, resfríos o catarros, hasta afecciones
pulmonares y bronquiales respecto al asma. (16)
Hablando de manera farmacología, se puede deducir que podemos utilizar toda la planta
para tratar diferentes afecciones, en su mayoría, con enfermedades relacionadas al nivel
respiratorio. (16)
La flor contiene un alcohol aromático conocido como eugenol que tiene propiedades
desinfectantes, la flor en infusión se emplea como expectorante y béquico, especialmente
en la provincia de Pichincha, además de utilizarse generalmente para tratar el dolor
estomacal y en especial de la garganta, conjuntamente con leche y pasas para tratar la tos.
La infusión de las ramas se toma para tratar la pulmonía en específico. La infusión de sus
hojas puede tratar el dolor menstrual, reduciendo el cólico en un 50% así como también
sirven para limpiar la sangre y si las hojas son cocidas por completo, suelen tratar el dolor
del reumatismo y la comezón, conjuntamente con infecciones en la piel como la sarna. En
Imbabura suelen lavarse el cuerpo para reducir potencialmente los dolores musculares. (16)
En algunas comunidades, la flor de Iso también es usada para curar el espanto, y
comúnmente las personas de mayor edad suelen barrer sus casas con ésta para sacar las
malas energías luego de una visita. (17)
Uso del Izo (dalea coerulea) en los alrededores del cerro Putzalahua.
En esta comunidad, es común utilizar el izo tanto como planta medicinal como alimento
para animales, siendo así que las flores en infusión se toman para el dolor y la infección
estomacal por comida dañado o patógeno, para el dolor de cabeza se calienta en la palma de
la mano y se amarra, se usa junto con otras especies en forma de almíbar para curar el
sobreparto, con otra combinación de especies, previenen el dolo menstrual, se usa en las
articulaciones para el llamado dolor del frío, cura el mal aire y el mal del ojo. (13)
El estudio realizado a los hierbateros de esta comunidad nos permite identificar veinte
plantas que son comúnmente usadas para el control de insectos-plaga, entre las que
comúnmente se usan para la regulación de insectos, se encuentra la pispura, otro nombre
por el cual es conocido nuestra planta de estudio; aunque también son plantas consideradas
para tratar las llamadas enfermedades frías que son las que están directamente relacionadas
con los problemas respiratorios o la concentración de frio que vulgarmente se lo conoce
como mal aire o mal viento. (22)
Fig. 8
Las poblaciones de los Páramos también aplicaban como mantenimiento a nuestra planta de
estudio para protección de plagas como el muque, acompañado de procedimientos
sumamente específicos, además, utilizaban las ramas de la pispura en horario de la mañana
y la noche, para barrer las plantas con esta hierba aromática, siendo así que no se llegaban a
presentar plagas y enfermedades en el momento del cultivo. (24)
Tomando en cuenta que el género Dalea consta de alrededor 161 especies que se
distribuyen por América del norte, especialmente México, América Central y en los Andes
hasta el norte de Chile y Argentina. Es usado principalmente las hojas y las flores de
manera que las espigas violetas son sumamente importantes para curar la tos, se puede
realizar una infusión con leche conjuntamente a las hojas y flores de la planta, se lo toma en
la noche para que se concentre en los pulmones, liberando flema y previniendo la tos. (27)
CAPITULO III
Para poder obtener una muestra de iso para poder estudiarla a detalle, se aplica varios
procesos de extracción, entre ellos encontramos la maceración, percolación, digestión,
infusión y decocción con el fin de que el material vegetal inactive las enzimas y
contaminantes microbianos. (28)
De esta forma, podemos decir que el iso posee flavonoides, flavonas, glucósidos,
alcaloides, terpenos, chalconas, cumarinas, esteroides, saponinas, taninos, triterpenos y
aceites esenciales. (32). Según un estudio realizado, se identifican galangina y ácido
ferúlico, además de que, al aplicar vainillina y ácido sulfúrico, se presenta la ononina. (33)
Flavonas y flavonoides
Fig. 11
Glicósidos o glucósidos
Son compuestos que debido a una descomposición hidrolítica dan glucosa y demás
sustancias, estos metabolitos vegetales son de gran importancia ya que, por su nombre
mismo, se refiere al enlace glicosídico que se forma cuando una molécula de azúcar se
condensa con otra que presenta un grupo hidroxilo. Se consideran como venenos activos
que se utilizan como medicina en dosis pequeñas y con una prudente administración. Los
glucósidos se producen en el metabolismo secundario de las plantas y se distinguen por
grupos: saponinas, glicósidos cardiacos, glicósidos cianogénicos y glucosinolatos. (36)
Fig. 12
Saponinas
Pertenecen a los glicósidos, están distribuidos en las plantas y formados por aglicona de
origen terpénico, esteroidal o esteroidal alcaloide que se une por el hidroxilo de una cadena
ramificada de azúcares de hasta 5 moléculas, usualmente glucosa, arabinosa, ácido
glucurónico, xilosa y ramnosa. Su diversidad en estructuras es visible en sus propiedades
biológicas y fisicoquímicas, comúnmente se hace uso en jabones, antimicrobianos,
anticancerígenos, hemolíticos, entre otros. Sin embargo, pese a su aplicación industrial y
farmacéutica, las saponinas glicoalcaloides bajo demasiada concentración, llegan a ser
toxicas para microorganismos e insectos, llegando a ser de un nivel microbicida alto. (37)
Fig. 13
Alcaloides
Los alcaloides son los metabolitos secundarios más diversos que se han encontrado en
organismos vivos, varios de estos grupos han sido empleados dentro de la medicina y
muchos de ellos aún son considerados como fármacos. La luz juega un papel importante
dentro de la regulación de la biosíntesis de algunos alcaloides, por esto ocurre la activación
de enzimas que llevan a cabo la inducción de la biosíntesis de los AMIs. Se conoce que el
contenido del alcaloide derivado del tropano, es similar al que encontramos en las raíces de
las plantas, El alcaloide disminuye de nivel de trazas cuando los callos son rediferenciados
a raíces, pero vuelve a su nivel original tiempo después. (38)
Fig. 14
Terpenos
Son también llamado isoprenoides, son constituyentes al grupo más abundante entre los
aceites vegetales y se incluyen en los compuestos bioactivos de vital importancia, su
función depende de la estructura química y se les clasifica en relación a ella. El licopeno, es
el compuesto de mayor demanda, debido a que presenta una actividad biológica
antioxidante y se relaciona con el crecimiento celular. El terpeno que se encuentra con
mayor cantidad en las plantas es el alfa-pineno, este compuesto tiene un efecto
broncodilatador que conjuntamente con el mirceno se conoce por su efecto como relajante
muscular, analgésico y tiene un severo efecto desinflamatorio. (39)
Fig. 15
Chalconas
Las chalconas cuentan con varias propiedades biológicas, determinadas según la sustitución
en los anillos aromáticos en cada estructura, pero para obtener chalconas se requiere de una
síntesis de compuestos conjuntamente a una condensación de un aldehído con una cetona.
La síntesis de las chalconas presenta mejoras y cuentan con diversas características
dependiendo a la metodología que se aplicará para reparar estructuras de radical diverso,
según estudios, éstos son los responsables de la actividad biológica de manera específica,
funcionando como antioxidantes, antiparasitarios, anticancerígenos, antidepresivos,
antifúngicos, analgésicos y
antiinflamatorios. (40)
Fig. 16
Cumarinas
Estos compuestos son muy conocidos debido a que se encuentra presente dentro de una
gran variedad de plantas, microorganismos e incluso en algunas especies animales. Se sabe
que es de baja toxicidad en el humano, pero si para otras especies como los roedores. El uso
que se les da a las cumarinas dentro farmacología se evidencia en los distintos tipos de
anticoagulantes, además de que hay que destacar también, antioxidante, antiinflamatorio e
inmunomodulador como es el caso del cloricromeno que es un derivado de estos
compuestos. Los efectos antioxidantes son responsables de los efectos farmacológicos en el
sistema nervioso central, sin embargo, se sabe que tienen otros mecanismos. Así decimos
que es responsable de los efectos de tipo ansiolítico, anticonvulsivante y sedante en algunas
plantas. (41)
Fig. 17
Esteroides
Las plantas pueden sintetizar una amplia variedad de esteroides, asignándoles una función
hormonal. Los primeros esteroides hallados en fuente natural fue el brassinólido. Estos
esteroides obtenidos de fuentes naturales consisten en una gran variedad de compuestos que
se subdividen en numerosas funciones, entre la más destacable, la modulación de la
división viral. El uso de esteroides provenientes de plantas no ha sido estudiado
clínicamente hablando, de manera directa en humanos, aunque se sabe que su acción es
favorable ante infecciones en animales. (42)
Fig. 18
Taninos
Los taninos son compuestos muy estudiados dentro de química y ecología debido a que
poseen varios efectos sobre la digestión de alimentos en los animales. Debido a que
metabolitos secundarios, los compuestos han sido centro de varios estudios acerca de su
actividad biológica, dando como resultado su potencial frente a determinados
microorganismos, como, por ejemplo, agentes cancerígenos que provocan toxicidad
hepática, además de tener una actividad anticancerígena y actuar como antiinflamatorios y
cicatrizantes. (43)
Fig. 19
Triterpenos
Aceites esenciales
Tomando en cuenta que los aceites esenciales son variable líquidas que contienen
sustancias con distintos fines, en su mayoría son de aromas agradables y utilizados para la
industria cosmética en general; los aceites esenciales se pueden clasificar químicamente de
acuerdo a los componentes de su sustancia. (45)
Fig. 21
Galangina
Fig. 22
Conclusiones:
✔ Debido a su potencial medicinal, se puede concluir que, al ser una especie nativa de
los Andes, se consideraría como una medicina emergencia al alcance de aquellas
personas que debido al lugar en donde viven se les dificulta la asistencia a un centro
médico, además de que, al ser silvestre, hay menores posibilidades de su extinción,
y su rápida reproducción ayuda a su conservación y movilización a cualquier sitio.
También como alimento para los cuyes que, como sabemos, es un animal de
consumo humano, puede brindar también apoyo a los grupos de personas que se
dedican a la apicultura, debido a su elevada atracción de especies polinizadoras.
✔ En general, nuestra planta de estudio es generalmente usada tanto como medicina
para infecciones en su mayoría respiratorias, como para uso insecticida en cultivos y
animales, siendo bastante usada por personas que viven en el campo, generando
mayor ingreso, ya que, al ser una planta silvestre que crece por semillas y no tarda
en madurar, llega a ser bastante beneficiosa para cada uno de sus usos, siendo así
importante el conocer en su mayoría los usos que se logran dar y lo beneficiado que
puede ser para quien lo utiliza. De esta manera, se conserva cada una de las recetas
que se diferencian según su funcionamiento en el organismo humano, y no
solamente con infusiones, es efectiva de efecto pronto, haciendo más llevadera la
molestia. Como una medicina natural que se tendría en casa para contra restar
cualquier molestia, sin duda, el izo es bastante recomendable.
✔ Al haber estudiado acerca de las propiedades y compuestos activos de la especie de
estudio, se puede decir que no simplemente curo una infección respiratoria, sino que
tiene compuestos que pueden derivarse y fusionarse para tratar demás molestias, en
éste caso, podemos recalcar que sus componentes en su mayoría son aplicables
como antiinflamatorios, siendo una respuesta óptima para las personas que no
pueden alcanzar a un centro de salud cercano, al conservar el iso tanto como tintura,
té o aceite, nos llegará a servir de acuerdo a nuestras necesidades.
Bibliografía:
Fig. 7: https://bndb.sisbioecuador.bio/bndb/taxa/index.php?taxon=773008
Fig. 8:
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0366-52322020000200220
Fig. 9: http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:76086-2
Fig. 11:
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0185-33252012000500004
Fig. 20:
https://www.researchgate.net/figure/FIGURA-4-Los-triterpenos-juegan-importantes-funcio
nes-en-las-defensas-contra-los_fig4_237038033
Fig. 21:
https://culturacientifica.com/2019/02/10/el-alma-de-plantas-las-esencias-de-las-aromatica
s/
Fig. 22:
http://repositorio.unicamp.br/bitstream/REPOSIP/311591/1/Dambros_Miriam_D.pdf